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Il Coltivatore Cuneese quindicinale edito da Coldiretti Cuneo
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n. 04 - ANNO 67 – 1-15 MARZO 2013
Carne di razzapiemontese nei ravioli etortellini della Nestlé?
Il risultato elettorale genererà un Governo di mediazione
Tares: Coldirettiscrive ai Sindaci
PRESENTI IN FIERA A SAVIGLIANO
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“Il Coltivatore Cuneese”Editore: Federazione Provinciale Coldiretti Cuneo
1 copia euro 2,00Abbonamento annuo euro 40,00Direttore AmministrativoBruno RivarossaDirettore ResponsabileMichelangelo PellegrinoCoordinamento di redazioneChiara SerraHanno collaborato:Mariangela Abbà, Rosanna Ariaudo, Marco Benzo, Roberto Bianco, Elena Bono, Matteo Bono, Silvia Bosco, Gianluca Bruno, Alberto Burzio, Laura Calcagno, Piero Camperi, Marcello Cavallo, Mara Chiardola, Simona Daniele, Gianni Ellena, Nicola Fontana, Tiziana Franchino, Cesare Gallesio, Rosangela Giordana, Rosanna Giraudo, Alberto Giusta, Claudia Marenco, Laura Occelli, Sabrina Palazzeschi, Franco Parola, Luisa Peano, Lauro Pelazza, Marcello Pellegrino, Franco Ramello, Fabrizio Rapallino, Valentina Riba, Davide Roà, Annalisa Sola, Piermario Turina
Redazione ed amministrazione:Piazza Foro Boario, 18 – 12100 CNTel: 0171.447211 • Fax: 0171.447300E-mail: [email protected]
Sito Internet: Il Coltivatore Cuneese è interamente pubblicato e scaricabile dal sito www.cuneo.coldiretti.it
Registrazione del tribunale di Cuneo n. 3296 del 7/12/55
40.000 CopieIl Coltivatore Cuneeseviene inviato a tutti i soci della Federazione Provinciale Coldiretti di Cuneo
Grafica e stampa:AGAMVia Renzo Gandolfo, 8Madonna dell’Olmo – 12100 CuneoTel. 0171.411470 • Fax 0171.411714E-mail: [email protected]
Concessionaria esclusiva della pubblicità:TEC arti graficheVia dei Fontanili 12 12045 Fossano (CN)Tel. 0172.695770 • Fax 0172.695898E-mail: [email protected]
SommarioIl risultato elettorale genererà un Governo di mediazione 4
Risultati Camera 5
Risultati Senato 6
Analisi Coldiretti: è il Parlamento più giovane della storia 7
Carne di razza piemontese nei ravioli e tortellini della Nestlé? 8
Carne: l’Ue frena sull’etichetta ma la vuole il 71% dei cittadini 9
Tares: Coldiretti scrive ai Sindaci 10
Novità dal Servizio vitivinicolo 11
Il Corsivo del Coltivatore: Malati di politica 12
Storie di Vita I tappi di sughero nelle mani di Alfredo diventano opere d’arte 13
Le quote rosa salgono in agricoltura 14
Nomine ai vertici di Inipa Piemonte e Gruppi Coltivatori Sviluppo 15
Costituita l’associazione Giallosolidale 16
Latte: Il prezzo indicizzato di gennaio è 41,507 17
Mele: positiva la campagna commerciale 18
Carne bovina, il futuro dell’etichettatura facoltativa 19
Nuovi adempimenti per i produttori di patate 20
Settore pataticolo: le quotazioni registrano una tendenza al rialzo 21
Latte: verso la conclusione la campagna 2012/2013 22
L’Anagrafe equina opera seguendo rigorose procedure 24
Tecnologia e innovazione alla Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola 26-27
Coldiretti invita i consumatori a scegliere miele italiano 28
Modificato il regolamento forestale del Piemonte 30-35
L’agricoltura sociale protagonista anche nel Cebano 39-40
Assemblea Giovani Impresa Nord Italia 40
Corso su irrigazione e fertirrigazione 44-46
Viaggia insieme a Donne Impresa e Pensionati Coldiretti 48-49
Terranostra... sempre un passo avanti! 50-51
Tecnologia e innovazione protagoniste a Osasco 52-53
Il progetto “A Casa/ Chez soi” entra nel vivo e si amplia 54
Il settore biologico batte la crisi 56-57
Il biologico italiano vince in Germania 58-59
In Europa si conferma l’opposizione agli Ogm 59
Incontri di potatura 60-61
Ultima ora: Modelli CUD per i pensionati (certificazione reddito da pensione 2012) 61
Gli Uffici Coldiretti 63
Cumulo dei contributi per raggiungere il diritto a pensione 64
Malattie professionali 65
Attività usuranti – scadenza 2013 65
“Cena dei contadini” a Bene Vagienna 66
Riso: La contrazione dei prezzi mette a rischio la produzione 68-69
Passeggiate a cavallo e turismo equestre 70
Importazioni record in Russia 71
Consumi: tornano le ricette antispreco con i piatti del giorno dopo 71
Giornate del Ringraziamento 72-74
A Casalgrasso premiati i giovani agricoltori 75
Fiori e frutti protagonisti a Lagnasco 76-77
Scadenze aziendali 78
Il mercatino del Coltivatore 80-82
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N. 04 - ANNO 67 – 1-15 MARZO 2013
Carne di razzapiemontese nei ravioli etortellini della Nestlé?
Il risultato elettorale genererà un Governo di mediazione
Tares: Coldirettiscrive ai Sindaci
Foto di Piermario Turina
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Il rIsultato elettorale genererà un governo dI medIazIone
Le forze politiche sono alla ricerca dei compromessi
possibili.Intanto la crisi economica sta
colpendo la base del nostro Paese:
la famigliaaddirittura il carpooling della spesa con un numero crescente di perso-ne che di fronte al caro benzina si mettono in auto assieme per divi-dere i costi e andare a fare la spe-sa nei punti più convenienti, dalle aziende agricole ai mercati degli agricoltori, dai mercati all’ingrosso agli ipermercati fino ai discount. Una strategia che ha contribuito al contenimento dell’inflazione. Non va inoltre dimenticata la rivo-luzione nel mercato di vini e degli alimenti determinata dal web dove oltre il 29 per cento degli italiani dichiara di fare ricerche per con-frontare prezzi, qualità dei cibi. Si tratta di un numero non lontano da 15 milioni di persone nel com-plesso e in particolare sono oltre 5,7 milioni a farlo regolarmente. Dal nostro punto di vista, in con-trotendenza è da segnalare il boom degli acquisti diretti dal produtto-re al quale si rivolge regolarmen-te ormai ben il 14 per cento degli italiani. n
cambiando negozio, supermercato o discount, ma anche sperimen-tando canali alternativi come gli acquisti di gruppo, quelli on line o dall’agricoltore. L’analisi Coldiretti/Swg divulgata in occasione della diffusione dei dati Istat evidenzia i motivi del crollo del commercio al dettaglio registrato nel 2012, con il calo su base annua della spesa alimentare (-0,8 per cento) mag-giormente accentuato nei piccoli negozi (-3 per cento), mentre tiene la grande distribuzione (+0,6 per cento) e crescono i discount ali-mentari (+1,6 per cento).
Quasi due italiani su tre taglia-no sulla spesa con il 62 per cento che confronta con più attenzione del passato i prezzi, il 56 per cento che fa lo slalom tra le corsie alla ricerca delle offerte speciali 3 per 2 e degli sconti, e oltre la metà (51 per cento) che va a caccia dei prodotti a basso prezzo. Si è anche verificato il boom degli acquisti e dei confronti dei prezzi sul web o
Il risultato di queste elezioni era scontato. Gli Italiani si sono espressi favorevolmente nei
confronti di quanti hanno sapu-to interpretare il malcontento nel Paese. Il vero problema è garantire la governabilità. Quanto scaturisce dalle urne dovrà necessariamente generare un governo frutto di me-diazione e compromessi.
L’esperienza del passato eviden-zia purtroppo che governare in questa situazione sarà molto diffi-cile. Mentre i partiti e i leader sono alla ricerca di un Governo che, spe-riamo, governi, l’indagine svolta nei giorni scorsi da Coldiretti con Swg pone in evidenza la dramma-ticità di una crisi economica che colpisce alla base il Paese intero: le scelte obbligate delle famiglie alla ricerca del primo prezzo ne sono l’esempio eclatante.
La spesa è più che mai “low cost” per 26 milioni di italiani che vanno a caccia dei prezzi più bassi, fa-cendo lo slalom nel punto vendita,
n Coldiretti ricorda a tutte le forze politiche e a chi sarà chiamato a governare il Paese che è stato presentato a tutti un documento nel quale in dieci punti veniva evidenziata la neces-sità di una maggiore trasparenza tra la pubblica amministrazione e i cittadini, la richiesta di un’etica in politica e nella gestione delle problematiche che riguardano le imprese, ma anche l’impellente necessità di porre mano alla semplificazione della burocrazia. Quanto ottenuto da Coldiretti per il settore vitivinicolo non è che un piccolo segnale che il Governo ha dato. Occorre continuare con determinazione e concretezza.
Meno burocrazia innanzitutto
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rIsultatI camera: cIrcoscrIzIone pIemonte 2 dove Ha votato la provIncIa dI cuneo
n ELEzIONI DELLA CAMERA DEI DEPUTATI 24-25/02/2013
ELETTORI: 449.207; VOTANTI 352.878 (78,55%)
n glI elettI alla camera deI deputatI
Popolo delle Libertà 22,12% con eletti Angelino Alfano – Enrico Costa – Elio Vito (primo escluso Bruno Archi); Lega Nord 6,44% – con elet-to Roberto Cota (primo escluso Gianluca Buonanno); Fratelli d’Italia 3,21% – con eletta Giorgia Meloni (primo escluso Gaetano Nastri); La Destra di Storace 0,45% (nessun seg-gio); Mir – Moderati in rivo-luzione 0,19 (nessun seggio). Totale coalizione Centro Destra 32,42%.
Partito Democratico 23,43% – con eletti Mino Ta-ricco – Luigi Bobba – Massimo
Fiorio – Flavia Piccoli Nardel-li – Enrico Borghi – Cristina Bargero – Franca Maria Grazia Biondelli – Francesco Bonifazi – Gianluca Benamati – Chiara Gribaudo (prima esclusa Marta Giovannini); Sinistra Ecolo-gica e Libertà 2,18% – con eletto Nichi Vendola (primo escluso Fabio Lavagno); Centro Democratico 0,22% (nessun seggio).
Totale coalizione Centro Sini-stra 25,85%.
Movimento 5 Stelle 25,77% – con eletti Fabiana Dadone – Davide Crippa – Mir-ko Busto – Paolo Nicolò Ro-
mano (primo escluso Gianluca Caiazza).
Scelta Civica con Monti 10,75% – con eletti Rena-to Balduzzi – Mariano Rabino (primo escluso Giovanni Falco-ne); Unione di Centro 1,37% (nessun seggio); Futuro e Li-berà 0,28% (nessun seggio)
Totale coalizione 12,41%. Rivoluzione Civile 1,60%
(nessun seggio).Fare per fermare il declino
1,41% (nessun seggio.)Forza Nuova 0,38% (nes-
sun seggio).Movimento PPA 0,12%
(nessun seggio). (continua a pagina 6)
Sul collegio Piemonte 2 (tutte le province piemontesi esclusa Torino)
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rIsultatI senato:cIrcoscrIzIone pIemonte dove Ha votato la provIncIa dI cuneo
n ELEzIONI DEL SENATO DELLA REPUBBLICA DEL 24 E 25 FEBBRAIO 2013
ELETTORI: 415.235; VOTANTI 325.027 (78,27%)
n glI elettI al senato della repuBBlIca
Nella circoscrizione
RegionalePartito Democratico
26,83% – con eletti Ignazio Roberto Maria Marino – Stefa-no Lepri – Vannino Chiti – Da-niele Gaetano Borioli – Elena Ferrara – Elena Fissore – Nico-letta Favero – Nerina Dirindin – Patrizia Manassero – Magda Angela Zanoni – Stefano Espo-sito – Mauro Maria Marino – Federico Fornaro (primo escluso Enrico Buemi); Sinistra Ecolo-gia e Libertà 2,69% (nessun seggio); Centro Democratico 0,29% (nessun seggio).
Totale coalizione 29,82%.
Popolo della Libertà 20,21% – con eletti Silvio Ber-
lusconi – Lucio Malan – Ma-nuela Repetti (prima esclusa Maria Rizzotti); Lega Nord 4,91% – con eletto Giulio Tre-monti (primo escluso Miche-lino Davico); Fratelli d’Italia 2,66% (nessun seggio); Par-tito pensionati 0,95% (nes-sun seggio); La Destra 0,41% (nessun seggio); Mir – Mo-derati in rivoluzione 0,13% (nessun seggio).
Totale coalizione 29,29%.
Movimento 5 Stelle 25,73% – con eletti Marco Scibona – Carlo Martelli – Al-berto Airola (primo escluso Fa-brizio Ghirardi).
Con Monti per l‘Italia 11,62% – con eletti Andrea Olivero – Gianluca Susta (primo escluso Gianluigi Magri).
Rivoluzione Civile 1,65% (nessun seggio).
Fare per fermare il declino 1,04% (nessun seggio).
Partito comunista dei lavo-ratori 0,38% (nessun seggio).
Forza Nuova 0,27% (nes-sun seggio).
Casa Pound Italia 0,16% (nessun seggio). n
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analIsI coldIrettI: è Il parlamento pIù gIovane della storIa
Dalle elezioni è uscito il Parlamento più giovane e con il maggiore numero di
donne della storia repubblicana con una età media di deputa-ti e senatori di 48 anni ed il 31 per cento di presenza femmi-nile. Emerge dalla prima analisi effettuata dalla Coldiretti sulla composizione di Camera e Sena-to dopo lo scrutinio dei voti delle elezioni politiche.
Nel nuovo Parlamento i depu-tati eletti avranno una età media di 45 anni e i senatori di 53 anni. Un consistente ringiovanimento rispetto alla scorsa legislatura in cui l’età media dei deputati era di 54 anni (9 anni di differenza) mentre quella dei senatori di 57 anni (4 anni di differenza). Il cambiamento riguarda anche la presenza femminile che nella
legislatura che si è conclusa era pari ad appena il 21 per cento alla Camera e il 19 per cento al Senato mentre dalle elaborazio-ni Coldiretti si evidenzia che nel nuovo Parlamento saranno il 32 per cento alla Camera e il 30 per cento al Senato.
Il gruppo parlamentare con l’età media più bassa è di gran lunga il Movimento 5 Stelle, con 37 anni (33 alla Camera e 46 al Senato), davanti a Lega Nord con 45 anni (42 alla Camera e 48 al Senato), al Partito Democratico (Pd) con 49 (47 alla Camera e 54 al Senato), a Sinistra ecologia e libertà (Sel) con 47 anni (46 alla Camera e 50 al Senato), al rag-gruppamento Lista Monti – Udc – Fli con 55 anni (55 anni alla Camera e 56 anni al Senato) e al Popolo della Libertà (Pdl) con
54 anni (50 alla Camera e 57 al Senato). Tra i partiti maggiori – continua la Coldiretti – il più alto numero di donne si trova nelle liste del Pd, con il 41 per cento, che precede Movimento Cinque Stelle al 38 per cento, Pdl e Lista Monti-Udc entrambi al 22 per cento, Sel al 20 per cento, Lega Nord al 14 per cento, e Pdl, con il 25,8 per cento. n
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carne dI razza pIemontese neI ravIolI e tortellInI della nestlé?
n DALLA MULTINAzIONALE INTERESSE PER LA PROPOSTA DI COLDIRETTI
Dopo lo scandalo scoppiato in diversi Paesi Europei del-la carne di cavallo trovata
in preparazioni alimentari, le cui etichette riportavano come in-grediente esclusivamente la car-ne di manzo, Coldiretti rilancia l’impegno a difesa del consuma-
tore e invita la Nestlé a preparare ravioli e tortellini con la pregiata carne di razza piemontese.
“Se la Buitoni con lo stabili-mento di Moretta nel Cuneese ci contatta, noi siamo pron-ti a fornire il ripieno dei ravioli e dei tortellini con la carne dei bovini di razza piemontese, che sono allevati a pochi centinaia di metri dallo stabilimento” le pa-role di Marcello Gatto e Bruno Rivarossa, presidente e direttore di Coldiretti Cuneo ricevono at-traverso le pagine de La Stampa immediata risposta dalla Multi-nazionale, che a nome della re-sponsabile delle Relazioni Ester-ne, Manuela Kron, manifesta interesse e dichiara che contat-
terà presto la Direzione regiona-le della Federazione.
Coldiretti, oltre a portare avan-ti da sempre, la ferma battaglia per un’etichettatura chiara e tra-sparente dei prodotti alimentari che, anche in questa occasione ribadisce con forza, è pronta a dialogare con colossi industriali come Nestlè-Buitoni, se questi vorranno veramente valorizzare il Made in Italy ed indicare, dal-le farine alle carni ai prosciutti, l’origine degli alimenti.
In Piemonte, operano centi-naia di imprese agricole, singo-le o associate, disponibili per la stipula di contratti di filiera, che Coldiretti ha già realizzato in al-tri settori dell’agroalimentare. n
Marcello Gatto Bruno Rivarossa
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carne: l’ue frena sull’etIcHetta ma la vuole Il 71% deI cIttadInI
da un capo all’altro dell’Europa attraverso intermediazioni poco trasparenti. Un meccanismo che rende difficile risalire all’origine delle contaminazioni sia per le multinazionali che per le piccole aziende, che dovrebbero invece valutare concretamente l’oppor-tunità di risparmiare sui trasporti per acquistare prodotti locali che offrono maggiori garanzie di qualità e sicurezza alimenta-re. Secondo l’indagine Coldiret-ti/Swg ben il 65 per cento dei consumatori si sente garantito da un marchio degli agricoltori italiani, il 16 per cento da quello della distribuzione commerciale e appena il 9 per cento da uno industriale. n
Dopo lo scandalo britanni-co diventato crisi europea, sono state aperte da più
Paesi Europei inchieste sulla car-ne di cavallo spacciata per carne di manzo.
L’Unione Europea, però, tem-poreggia sull’obbligo di indicare in etichetta la provenienza di tutti gli alimenti che il 71% dei cittadini comunitari ritiene im-portante conoscere. È quanto ri-leva Coldiretti sulla base dei dati di Eurobarometro in riferimento alla decisione della Commissione Ue che, su richiesta degli Stati membri, ha deciso di anticipare ‘’all’estate o all’inizio dell’autun-no’’ la presentazione del rappor-to, previsto per fine anno, sull’eti-
chettatura della carne lavorata e dei prodotti che la contengono. Di fatto questo significa che ci vorranno ancora anni prima di una eventuale entrata in vigore delle nuove norme nonostante lo scandalo della carne di cavallo abbia dimostrato concretamente il forte ritardo della legislazione europea di fronte ai rischi di fro-di commerciali causati dalla glo-balizzazione dei mercati.
Si tratta di una inutile per-dita di tempo che va incontro alle pressioni esercitate dal-le lobby che fanno affari nella mancanza di trasparenza come ha dimostrato – sottolinea la Coldiretti – il giro vorticoso di partite di carne che si spostano
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tares: coldIrettI scrIve aI sIndacI
zioni (es. i fabbricati rurali ad uso abitativo).
Con la presente siamo, quindi, a richiederLe di voler valutare e prevedere esenzioni e riduzioni tariffarie in ordine all’applica-zione della “TARES”, per il settore agricolo.
Tocca ora alle Amministrazio-ni Comunali accogliere o meno la richiesta di Coldiretti, fatta nell’esclusivo interesse delle imprese agricole già fortemente tartassate dall’Imu. È evidente che i Dirigenti e i Soci impegnati nelle Amministrazioni Comu-nali o che hanno contatti con queste, sono invitati a perorare la richiesta dell’Organizzazione che riteniamo ancorata alla re-altà in cui operano le imprese agricole. n
In relazione alla Tares, la nuova imposta approvata dal prece-dente Governo, Coldiretti ha
scritto a tutti i Sindaci della pro-vincia di Cuneo la lettera che di seguito pubblichiamo:
Gentile Sig. Sindaco,Le scriviamo in occasione
dell’adozione da parte delle Am-ministrazioni comunali del rego-lamento che disciplinerà l’appli-cazione del tributo sui rifiuti e sui servizi (“Tares”).
Nelle zone rurali alcuni servizi non sono garantiti ed altri pur essendolo non sono caratteriz-zati dalla stessa qualità ed effi-cienza che è riservata alle zone urbane.
Le novità introdotte nell’ambi-to della fiscalità, anche comuna-le, hanno comportato un notevo-le appesantimento dei tributi che gravano sulle aziende agricole, che si trovano ad affrontare e a doversi destreggiare, anche sotto questo profilo, in una situazione economica sempre più difficile.
Il Legislatore, rilevando le pe-culiari caratteristiche del settore agricolo, ha espressamente ri-conosciuto ai Comuni la facoltà di prevedere, oltre alle esenzioni stabilite dalla normativa in ma-teria, ulteriori esenzioni e ridu-
n L’ORGANIzzAzIONE ChIEDE L’ESENzIONE DEL TRIBUTO COMUNALE SUI RIFIUTI E SUI SERVIzI
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novItà dal servIzIo vItIvInIcolo
n EXPORT IN ALBANIA
e tipologia del vino esportato. In assenza di questo documento le Dogane albanesi applicheranno il tasso più elevato.
In questa situazione incerta e di rimpallo di competenze occor-re evitare di ostacolare le vendite e pertanto, in attesa che le auto-rità trovino un punto di accordo, Coldiretti ha proposto che il dato produttivo possa essere certifi-cato in base alla competenza di tenuta del fascicolo del produt-tore – tramite i CAA – e secondo i dati desumibili presentazione della dichiarazione di produzione. Per ora la procedura suddetta sa-rebbe accettata, ma si attendono risposte definitive da Dogane e Ministero.
In caso di necessità, per il rila-scio del documento richiesto, ri-volgetevi agli uffici Coldiretti. n
A seguito dell’entrata in vi-gore in questo paese della nuova legislazione sulle
accise, che associa il livello del prelievo oltre al grado alcolico anche alla quantità annualmente prodotta, l’esportazione di vino verso l’Albania deve essere corre-data di una attestazione rilasciata dall’autorità fiscale competente del Paese d’origine (Agenzia del-le Dogane o delle Entrate) che la possa comprovare.
Coldiretti si è immediatamen-te attivata poiché l’Agenzia del-le Dogane Italiana ha negato competenze nel merito e soste-nuto che un tale sistema non è coerente con le procedure pre-viste in Italia. Sussistono inoltre informazioni discordanti circa le soglie di applicazione. Secondo talune fonti autorevoli, la linea
di demarcazione tra un livel-lo d’accisa più basso e uno più alto sembrerebbe essere fissato a 10.000 ettolitri.
Sulla base della normativa in vigore per il calcolo dell’accisa sul vino, oltre alla gradazione alcolica, infatti, altro parametro variabile è la quantità prodotta durante l’anno precedente. Se la quantità prodotta è superiore ai 10.000 hl, il livello di tassazione, indipendentemente dalla gra-dazione, quasi triplica. Di con-seguenza, per avvantaggiarsi di un’imposizione più bassa, l’im-portatore deve presentare presso il Dipartimento dell’Accisa nella Direzione albanese delle Dogane un documento, come si diceva sopra, che evidenzi la quantità di produzione della cantina italia-na, relativamente alla categoria
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I L C O R S I V OD E L C O L T I V A T O R E
MALATI DI POLITICA
Se facessero un’analisi del sangue a tutti gli italia-ni, troverebbero che, tra
globuli bianchi e rossi, in tutti è presente un virus da consul-tazioni elettorali. Ce lo hanno iniettato tutti i giorni, da gen-naio in poi, a dosi massicce. Il trattamento, gratuito, è stato applicato a cittadini e cam-pagnoli, montanari e marinai, nessuno escluso. Al posto della siringa, si è utilizzato lo scher-mo televisivo. Inutile vaccinar-si, adottare ogni misura per scansare il contagio. Il nemico è stato presente ovunque, nei dibattiti e nelle trasmissioni pomeridiani, ad “uno matti-na” come alla “vita in diretta”, a “mattino cinque” come nel pomeriggio e la sera. Anche la notte, quando, impossibilitati a dormire, ci si è sintonizzati su
qualche canale tivù, si è trova-to Berlusconi che ribadiva per la milionesima volta la sua in-tenzione di togliere l’Imu sulla prima casa, in Bersani che cer-cava la ricetta per smacchiare il giaguaro, in Grillo che urlava il suo dissenso e invitava i politici alla resa, in Vendola che “senza di noi il disastro”, in Monti che affermava di avercelo fatto evitare, al gigantesco Crosetto che trasudava il veleno accu-mulato nell’ultimo anno, alla Lega di “prima il nord”, ai vari Giannino, Ingroia ecc. che si esercitavano a fare i solisti in una orchestra stonata.
E noi in mezzo, ridotti all’esa-sperazione. Sappiamo che dobbiamo ancora programma-re un periodo di trattamento massiccio e che, sopravvissuti alle due giornate di chiamata
ai seggi, non ci sarà rispar-miata la parentesi, dei bilanci a senso unico, delle recrimina-zioni e delle analisi elettorali in netto contrasto tra loro.
Ad avventura conclusa, però, una cosa andrebbe fatta. I me-dici, riuniti a consulto al nostro capezzale, dovrebbero ammet-tere, anche se a malincuore, la sconfitta, espressa dalle sche-de bianche e dalle astensioni. Presi dalla loro prosopopea, dalla sicumera di chi ha la ri-cetta per tutto, i politici non hanno capito, che, nel tempo, gli italiani hanno accumulato una straordinaria resistenza ai farmaci e che producono quotidianamente dosi mas-sicce di anticorpi che ci fanno rischiare lo scetticismo ed il disfattismo, ma consentono la sopravvivenza. La teoria del
“lasciali dire” si sta facendo strada ed ha radici profonde in montagne di promesse non mantenute, di asserzioni con-traddette, di progetti finiti in fumo e di programmi spentisi nel marasma di Montecitorio o di palazzo Madama. Abbiamo capito che, prima o poi, tutti i nostri rappresentanti si alli-neano non appena mettono piede nella capitale e, delusi da decenni di sconfitte, stiamo reagendo con l’unico strumen-to che ancora ci resta: quello dell’indifferenza e dell’attesa di un cambiamento capace di riavvicinarci alla politica e di riaccendere le speranze nel futuro. A meno che il virus da consultazioni non ammazzi anche queste ultime.
Bastian Contrari n
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– Servizio telematico doganale.– Licenza energia elettrica.– Servizio taratura contatori.– Aggiornamento su nuove disposizione ENEL,UTF, AEEG, GSE.– Adeguamento nuove disposizioni ENEL.– Calcolo corrispettivo UTF e AEEG.– Pratiche Fuel Mix.– Gestione pratiche autorizzative.
I tappi di sughero che recupera nei bar diventano piccole ope-re d’arte in miniatura, dopo
essere passati tra le sue mani. Alfredo Spada è nato il 18 maggio 1943 a Genova e vive a Sambuco, piccolo e grazioso pa-ese della valle Stura: “Mio padre è morto a 35 anni di età e faceva il netturbino, mia madre casalin-ga si è trovata con 7 figli da tirare su e non si è più risposata”.
80 LIRE PER DUE FILMCon cosa giocava da bam-
bino?“Con le figurine, le biglie, le
trottole con gli spaghi… giocavo nei carruggi di Genova, la pover-tà l’ho conosciuta e non avevo altri giochi. C’era un Cinema, il Pidocchietto, che apriva dal mattino alla sera e con 80 lire si potevano vedere due film, stando al caldo. Tante persone non be-nestanti passavano le loro gior-nate lì”.
Che scuole ha frequentato?“Sono andato a scuola fino
alla quinta Elementare, a 12 anni nel 1955 ho iniziato ha lavorare in una tipografia dove ho fatto di tutto… fino all’età della pen-sione”.
Come era la vita una volta?“Era molto diversa da quella
di oggi! Nel 1955, il mio stipen-dio era di 3.200 lire al mese, ma mia madre quei soldi li teneva tutti lei, c’erano tante bocche da sfamare in famiglia. E ogni tanto quando facevo il birichino qual-che mestolo in testa me lo sono preso!”.
INNAMORATODI SAMBUCO
Come mai è finito a Sam-buco?
“Avevo conosciuto una signora di Sampierdarena che aveva la casa qui…ero venuto a fare qual-che lavoro per lei. Era il 1992 e appena ho visto Sambuco, con le sue splendide montagne, mi sono innamorato della valle Stura!”.
Come si trova in valle Stura?
“Benissimo! Io vado a Genova due o tre volte all’anno, con la gente del luogo ho ottimi rap-porti e mi sono inserito bene. Il mio motto è “vivi e lascia vivere”. I montanari di qui sono delle brave persone”.
Lei capisce l’occitano?“Se lo parlano velocemente,
no. Se lo parlano lentamente, riesco a cogliere il senso dei di-scorsi”.
Come si svolgono le sue giornate?
“Quando mi alzo al mattino, vado a vedere le galline e l’orto, che è una delle mie passioni. Mi piace coltivare la terra e l’orto lo lavoro tutto a mano. Traffico di qui, traffico di là e le giornate passano serenamente”.
Lei riutilizzando il sughero dei tappi delle bottiglie ha realizzato Sambuco in minia-tura: come le è venuta l’idea?
“Era in casa un giorno e si è accesa la lampadina. Dopo 16 mesi di lavoro e 15 ore di lavoro al giorno, nel 2000, dopo aver di-segnato tutte le case e le chiese di Sambuco, ho realizzato il paese in miniatura, con i fogli di sughe-
ro ricavati dai tappi. In tanti ven-gono a vederlo, in tanti restano meravigliati, si complimentano e vanno via contenti. Per me que-ste sono grandi soddisfazioni”.
LE TOVAGLIETAGLIATE
È un hobby difficile per lei?“No, per me non è difficile.
Certamente è un impegno che richiede grande pazienza e molta precisione, il tempo poi io ce l’ho, essendo in pensione”.
La moglie Rosanna interviene ridendo: “Alfredo si installa in cucina e la occupa per ore… Ho già cambiato 10 tovaglie perché lui le aveva tagliuzzate con il coltello, o rovinate con la colla! Però sono contenta nel vedere la sua felicità e nell’ammirare le sue creazioni, frutto di una grande manualità e di una grandissima pazienza”.
Nei locali che ospitano il pic-colo museo, nella via centrale di Sambuco, Alfredo Spada ha anche ricavato un angolo per gli alpini: “Gli alpini per me sono tutto! Ho fatto l’alpino in Fiuli, non mi perdo mai un’adunata nazionale, a Genova sono il cuo-co del mio gruppo. Gli alpini sono
nel mio cuore e li ho rappresenta-ti in diverse situazioni”.
Cosa pensa dei montanari che hanno realizzato Sambuco e le sue borgate?
“Ci penso sovente e resto me-ravigliato per le loro straordi-narie capacità. Avevano niente, non c’erano le attrezzature di oggi eppure hanno costruito de-gli edifici bellissimi! E sono felice quando c’è qualcuno oggi che spende dei soldi per rimettere le case a posto”.
VIVI E LASCIA VIVERELe piace il mondo di oggi?“No, ma sono obbligato a vi-
verci. Una volta c’erano meno soldi, il benessere e i troppi soldi hanno rovinato tanto”.
Alfredo, lei è credente?“Sì, credo in Dio, ma vado poco
in chiesa. Non credo molto nei preti. Io credo che sia importante comportarsi bene nella vita, non il fatto di andare in chiesa”.
Lei pensa alla morte?“Sì, ci penso, so che arriverà
ma spero che arrivi in modo tale che il distacco dalla vita sia lieve e non doloroso, in modo da non creare dei problemi a chi mi è vici-no. Quando sarà l’ora, pazienza”.
Il segreto della felicità?“Accontentarsi di quello che si
ha e non essere invidiosi degli al-tri. Io vivo e lascio vivere gli altri, questa è la mia regola”.
Dove ha conosciuto sua mo-glie Rosanna?
“Lei lavorava in una lavanderia vicino alla tipografia dove lavo-ravo io. All’inizio ho fatto fatica a conquistarla, ma poi lei si è in-namorata e ha ceduto! Ognuno di noi ha pregi e difetti, ma siamo contenti di vivere insieme. Ci sia-mo sposati il 2 settembre 1971, nostra figlia ha 41 anni e fa la pediatra a Genova e io Rosanna nella prossima vita, se ci sarà, la risposo di nuovo!”. Il sorriso di Rosanna è chiarissimo e fa ca-pire subito che anche lei è della stessa idea. n
S T O R I E D I V I T A
I TAPPI DI SUGHERO NELLE MANI DI ALFREDO
DIVENTANO OPERE D’ARTE
a cura di Barba Bertu [email protected]
Alfredo Spada davanti a uno scorcio di Sambuco in miniatura
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di Chiabrando Daniele
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NOVITÀ
Presenti in Fiera
a Savigliano
le quote rosa salgono In agrIcoltura
n IN CONTROTENDENzA RISPETTO ALLA SITUAzIONE ECONOMICA
Lorella Ansaloni, responsabile nazionale di
Donne Impresa Coldiretti: le parole
d’ordine sono modernizzazione, multifunzionalità,
attenzioneal sociale”
dernizzazione’ dell’agricoltura e favorire la multifunzionalità che emerge anche dai dati nazionali sull’imprenditoria in rosa”.
L’ingresso progressivo della presenza femminile nell’agri-
Le “quote rosa” portano un valore aggiunto all’agricol-tura e crescono nel setto-
re primario in controtendenza rispetto alla crisi economica generale. Secondo i dati di Col-diretti sono 300mila le donne alla guida di imprese agricole, con un sensibile aumento di as-sunzioni anche per le lavoratrici dipendenti. Il punto sulle donne manager in agricoltura è stato fatto nell’ambito dell’Assem-blea elettiva di Donne Impresa Coldiretti, in cui è stata eletta responsabile nazionale Lorella Ansaloni.
Modenese, 53 anni, sposata e madre di tre figli, Lorella An-saloni ha lasciato l’attività in banca per dedicarsi con il marito all’azienda ad indirizzo fruttico-lo e florovivaistico e al Punto di Campagna Amica aziendale con prodotti alimentari naturali e biologici e per il giardinaggio.
“Ringrazio per la grande op-portunità che mi è stata of-ferta – ha commentato Lorella Ansaloni dopo la sua elezione –. Il mio impegno sarà forte e
determinato, contando anche sull’aiuto delle donne imprendi-trici che saranno al mio fianco in questi anni. Dobbiamo asso-lutamente proseguire sul cam-mino già intrapreso della ‘mo-
Lorella Ansaloni, al centro della fotografia, con Delia Revelli e un gruppo di Donne Impresa Cuneo in visita nel modenese ad aprile 2012
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coltura italiana ha dato un for-te impulso all’innovazione, con l’ampliamento delle attività ad esso connesse come la trasfor-mazione dei prodotti, le fattorie didattiche, gli agriasilo, la pet-therapy, e tante altre innovazio-ni in rosa.
Lorella Ansaloni ha incontra-to il gruppo delle imprenditrici del Cuneese, nel viaggio studio che si è tenuto nell’ambito del percorso di formazione per la commercializzazione dei pro-dotti. nLorella Ansaloni
n I consigli di amministrazione di Inipa Piemonte e dell’As-sociazione Regionale Gruppi Coltivatori Sviluppo hanno elet-to alla presidenza dell’Istituto di Formazione di Coldiretti Delia Revelli e dell’Associazione Gruppi Coltivatori Sviluppo Marco Melica.Delia Revelli, giovane imprenditrice agricola del cuneese che opera nel settore ittico, ricopre già l’incarico di Vice Respon-sabile regionale di Donne Impresa e Responsabile provinciale di Cuneo del Movimento. Marco Melica 33 anni di Buttigliera d’Asti gestisce con il fratello un’azienda agricola ad indirizzo zootecnico allevando capi di razza bovina piemontese.Il giovane imprenditore astigiano è il Delegato provinciale Giovani Impresa Asti nonché membro del Comitato Giovani Impresa di Coldiretti Piemonte.
Nomine ai vertici di Inipa Piemonte e Gruppi Coltivatori Sviluppo
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costItuIta l’assocIazIone gIallosolIdale
Lunedì 25 febbraio, è sta-ta costituita l’associazione Giallosolidale, che opera con
finalità di solidarietà sociale. Il neo presidente, Aldo Viale
spiega le finalità dell’associa-zione: “Sempre più spesso le pagine della cronaca segna-lano le carenze del sistema sanitario e il deficit dei servizi socio assistenziali. Per questo abbiamo costituito Gialloso-lidale, per portare avanti pro-
getti concreti e sopperire, ove necessario, a quei servizi che non sono più garantiti dalle strutture pubbliche, in modo da assicurare servizi efficienti e sostenere concretamente le persone che si trovano quo-tidianamente in difficoltà: soggetti svantaggiati, anziani, minori, persone diversamente abili”.
Il campo d’azione di Giallo-solidale è ampio, perché nella
Al centro della foto il presidente Aldo Viale e alla
sua sinistra la vicepresidente Elsa Bonamico Brunetti
GIALLOSOLIDALE ONLUSPresidente: Aldo VialeVicepresidente: Elsa Bonamico BrunettiSegretario: Laura Occelli
Membri del consiglio direttivo: Lorenzo Bergese; Enrico Bertello; Marcello Cavallo; Marcello Gatto; Dario Perucca; Delia Revelli.
società si moltiplicano le si-tuazioni di disagio che richie-dono interventi tempestivi ed efficaci. Per questo, oggi più che mai, serve un’azione di ampio respiro, a 360 gradi, con la possibilità di realizza-re, in ambiti diversi, progetti di accoglienza, servizi di assi-stenza socio-sanitaria, infer-mieristica e riabilitativa, con azioni volte al presidio del territorio. n
Indice Piemonte reg 2013 01 Sintesi
Pesi: Estero 33 Costi 34 Prodotti 33Grasso 35% Proteine 65%
Prezzo in �cents per litro, Iva esclusaBase: gen 2010 = Pz Lomb �cents/litro 33,16
standard grasso, g/litro 38 = g/kg 36,898standard proteine, g/litro 33 = g/kg 32,043
estero costi prodotti totalenov-11 101,522 128,786 129,255 119,944 118,828 39,403 0,363 0,776dic-11 99,189 131,631 128,734 119,969 118,853 39,412 0,363 0,776
gen-12 98,150 134,731 127,899 120,405 119,285 39,555 0,364 0,779feb-12 95,404 138,680 126,701 120,623 119,501 39,627 0,365 0,781
mar-12 92,400 141,277 125,884 120,068 118,951 39,444 0,363 0,777apr-12 87,949 143,362 124,078 118,712 117,608 38,999 0,359 0,768
mag-12 85,582 142,751 121,904 117,006 115,917 38,438 0,354 0,757giu-12 87,174 136,487 121,424 115,243 114,171 37,859 0,349 0,746lug-12 88,651 151,042 120,936 120,518 119,397 39,592 0,365 0,780
ago-12 91,763 159,663 120,465 124,321 123,164 40,841 0,376 0,804set-12 97,590 161,157 120,465 126,752 125,572 41,640 0,384 0,820ott-12 101,700 158,067 120,268 126,992 125,811 41,719 0,384 0,822
nov-12 102,424 156,897 119,984 126,740 125,561 41,636 0,383 0,820dic-12 101,831 158,354 119,676 126,938 125,757 41,701 0,384 0,821
gen-13 101,580 157,281 119,244 126,348 125,172 41,507 0,382 0,818
Commentogennaio
2013
La graduale riduzione del valore dell'indice di valore del latte, che aveva caratterizzato l'ultimo scorcio del 2012 ma si era interrotta a dicembre, riprende con più vigore a gennaio: il "prezzo calcolato" diminuisce infatti dello 0,5%, pari a circa 0,2 centesimi per litro di latte. Da notare non è tanto l'entità di questa diminuzione, quanto il fatto che per la prima volta dopo maggio 2012, tutte e tre le componenti dell'indice concordano nell'assumere il segno negativo e mostrano valori delle variazioni abbastanza in linea tra loro, anche se con una relativa maggiore evidenza per i costi di produzione. Su quest’ultima componente, malgrado il contenuto aumento del prezzo dell’orzo – che fa seguito a quello più consistente di dicembre – e di quello del gasolio, ciò che spicca particolarmente è il calo del prezzo del mais, calato in un solo mese di circa 12 euro per tonnellata: rispetto allo scorso mese di agosto i prezzo è calato di circa il 10%. E’ molto più contenuto il calo mensile del prezzo della soia, ma nell’arco agosto-gennaio in questo caso la riduzione supera il 14%.
La componente prezzi esteri, che a dicembre aveva lasciato sul terreno sei decimi di punto percentuale, mostra in gennaio una riduzione pari ad un terzo di quella: in pratica all’aumento di oltre il 5% del prezzo del latte scremato in polvere – che si conferma l’elemento più erratico nel sotto-paniere: ha infatti segnato la quarta inversione di segno nelle variazioni mensili da gennaio 2012 – fanno da contraltare una riduzione modesta del listino del burro ed una più accentuata per il Cheddar. La quasi stabilità di questa componente non hai impedito che il suo differenziale a dodici mesi, già positivo, si consolidasse, poiché nello stesso mese dell’anno scorso il sotto-indice era in calo: lo scarto è passato dal 2,7% al 3,5%.
L’andamento del sottopaniere relativo ai prodotti nazionali conferma nuovamente a gennaio 2013 quanto si osservava da alcuni mesi, ossia una lento, graduale diminuzione., conseguenza di un ritocco dei listini di Parmigiano Reggiano e Grana Padano (rispettivamente 5 e 8 centesimi per kg). Lo scarto annuo si mantiene attorno al 7%. Per effetto dell’arretramento di tutti e tre gli indici, leggermente più accentuato per la componente che si colloca al livello più elevato, ha ridotto in modo contenuto le loro differenze: la differenza media assoluta tra le tre componenti è infatti passata da 37,7 a 37,1. Da notare che sei mesi fa essa era pari a 41,6; va ricordato che una maggiore convergenza delle componenti è sintomo di una situazione più stabile, mentre una loro divergenza indica possibili tensioni tra gli interessi delle controparti.
g/litroproteine
indice base apr-giu 2007 indice b. 1/10
prezzosimul
g/litrograsso
50,0
75,0
100,0
125,0
150,0
Sintesi
Estero Costi Prodotti Totale
latte: Il prezzo IndIcIzzato dI gennaIo è 41,507
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mele: posItIva la campagna commercIale
n SETTORE FRUTTICOLO
“Un risultato positivo, che ci fa ben sperare per il futuro – sot-tolinea Gianni Arnaudo, presi-dente della Consulta provinciale frutticola di Coldiretti Cuneo – soprattutto dopo le ultime annate non troppo brillanti in termini economici. Ma tale esito, condizionato soprattutto da fat-tori esterni come i cali produt-tivi di altre regioni, non ci deve distogliere dal raggiungere un altro importante obiettivo - con-clude Arnaudo – e a cui Coldiret-ti sta lavorando da diversi mesi: lo sviluppo e la,concretizzazione di nuove filiere alternative, che ci consenta di diversificare l’of-ferta e mantenere così elevata la remunerazione delle nostre pro-duzioni negli anni futuri.” n
La campagna commerciale 2012/2013 delle mele, inizia-ta alla fine del mese di ago-
sto, è stata fin da subito caratte-rizzata dalla pesante contrazione produttiva, quantificabile a livel-lo europeo in circa due milioni di tonnellate. In Piemonte, no-nostante le forti gelate nel mese di febbraio 2012, la produzione è risultata sostanzialmente pari a quella della campagna prece-dente; ad incidere pesantemen-te sulla riduzione di produzione europea, sono state soprattutto le province di Trento e di Bol-zano in Italia e la vicina Fran-cia. Fin da subito, la mancanza di prodotto, ha fatto registrare quotazioni in rialzo ed un’ele-vata richiesta, sia per il prodotto fresco che, per quello avviato alla trasformazione industriale. Per le varietà del gruppo Gala, gli stock sono ormai pressoché esauriti e la destinazione preva-lente è stata l’oltreoceano, con l’aumentata richiesta da parte dei paesi africani. Per le altre va-rietà maggiormente tardive, si è mosso invece anche il mercato europeo e le quotazioni, sono ad oggi stabili su livelli superiori alla scorsa stagione. Anche il prezzo del prodotto destinato alla tra-sformazione industriale, si è po-
sizionato sin da subito su livelli migliori rispetto alla campagna commerciale precedente con una notevole domanda, soprat-tutto dalla vicina Francia.
“Finalmente una boccata d’os-sigeno per le aziende frutticole – dichiara Michele Quaglia, membro di giunta Coldiretti con delega al settore e presi-dente della Zona di Saluzzo – le imprese sono state infatti pe-santemente condizionate nella passata stagione, dalla quasi totale perdita di produzione del kiwi e dalla parziale riduzione di produzione di pesche e nettarine dove continua la serie di cam-pagne commerciali deludenti e ancora lontane dalla remunera-zione dei costi di produzione”.
Quotazioni in rialzo e richiesta
elevata per il prodotto fresco
e per quello trasformato
Michele Quaglia Gianni Arneodo
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carne BovIna, Il futuro dell’etIcHettatura facoltatIva
n IN UNIONE EUROPEA PROSEGUE LA DISCUSSIONE
Lo scorso settembre il Par-lamento Europeo aveva bocciato, per otto voti, un
emendamento che avrebbe con-sentito di evitare l’abolizione delle disposizioni relative all’eti-chettatura facoltativa delle carni bovine (art.16 del Regolamento Ce n. 1760/2000), prevista dalla proposta di modifica avanzata dalla Commissione Europea.
Il Parlamento si era espres-so negativamente, nonostante in precedenza la Commissione Ambiente avesse deciso di man-tenerla e la Commissione agri-coltura avesse proposto una pro-roga fino al 2014 anziché il 2013.
In attesa di un accordo de-finitivo nell’ambito del trilogo (Commissione, Consiglio, Par-lamento), potrebbero aprirsi nuovi spiragli per salvare l’eti-chettatura facoltativa della car-ne bovina proprio dallo stesso Parlamento Europeo: insieme all’Italia, le associazioni di alle-vatori francesi, irlandesi e spa-gnole sono orientate a “salvare” il sistema volontario di etichet-tatura.
L’argomento è stato affron-tato in sede di Commissione Agricoltura Europea dove erano presenti i dirigenti di Asprocar-ne Piemonte. n
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nuovI adempImentI per I produttorI dI patate
n AUTORIzzAzIONE E ISCRIzIONE AL REGISTRO UFFICIALE DEI PRODUTTORI
Piemonte. In realtà si tratta di una disposizione tecnica già in corso da qualche anno e molte aziende dovrebbero già essere dotate sia dell’autorizzazione e dell’iscrizione.
Visti i dubbi sollevati nella let-tura della normativa, abbiamo sottoposto alcuni quesiti alla Regione Piemonte. A seguire i chiarimenti: • il produttore che vende alla
GDO – grande distribuzione organizzata – deve essere au-torizzato all’attività ed iscritto al Registro ufficiale produtto-ri, in quanto si tratta a tutti gli effetti di vendita all’ingrosso;
• il produttore che vende al negozio al dettaglio/ambu-lante, di per sé effettua una vendita all’ingrosso per cui ricade completamente nella
Con l’entrata in vigore del Decreto legislativo n. 84 del 9 aprile 2012, pubbli-
cato sul Supplemento Ordinario
n. 130 della Gazzetta Ufficiale n. 147 del 26 giugno 2012, e che modifica il precedente Decreto legislativo n. 214 del 19 agosto 2005, sono state introdotte nuo-ve disposizioni per i produttori di patate, oltre ai centri di raccol-ta collettivi, i centri di trasfor-mazione, ed i commercianti di patate. La nuova formulazione degli articoli 19 e 20 del Decreto legislativo n. 214 del 19 agosto 2005, prevede che i produttori richiedano l’autorizzazione per svolgere l’attività e l’iscrizione al Registro ufficiale dei produttori (RUP), operante presso il Servizio fitosanitario nazionale.
Per poter effettuare sia la ri-chiesta di autorizzazione che l’iscrizione, occorre inviare l’ap-posita documentazione al Set-tore Fitosanitario della Regione
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essere iscritti al Registro uffi-ciale produttori.
• Nel caso il produttore conferi-sca tutta la produzione ad altri soggetti autorizzati non deve richiedere più nulla.Per ulteriori informazioni,
rivolgersi agli Uffici di Zona Coldiretti. n
normativa fitosanitaria, quin-di necessita di autorizzazione all’attività e iscrizione al Regi-stro ufficiale produttori;
• il produttore che vende total-mente al commerciante all’in-grosso ricade completamente nella normativa fitosanitaria, quindi necessita di autorizza-zione all’attività ed l’iscrizione al Registro ufficiale produtto-ri.Sono previste comunque
delle esenzioni, in quanto gli adempimenti riguardano solo chi produce e/o commercializza all’ingrosso, tutto o anche solo in parte, patate da consumo. Ve-diamo alcuni casi di esenzione:• il produttore che cede diret-
tamente a utilizzatori finali (consumatori) tutta la produ-zione non ha alcun obbligo, né di autorizzazione né di iscrizione al Registro ufficiale produttori;
• il produttore che conferisce la propria produzione totalmen-te ad una cooperativa non ha alcun obbligo, né di auto-rizzazione né di iscrizione al Registro ufficiale produttori.
(in questo caso ricade anche il produttore che conferisce parte della produzione alla cooperativa e/o centro di rac-colta e commercializza il re-stante al consumatore finale). Ovviamente la cooperativa e/o il centro di raccolta devono avere autorizzati all’attività ed
n Le quotazioni della patata da consumo fresco rilevano una tendenza al rialzo sul mercato nazio-nale grazie ad un andamento regolare delle ven-dite ed ad una disponibilità di prodotto in Italia ed Europa in linea con la domanda di mercato. Il mercato europeo – evidenzia il Servizio Economi-co di Coldiretti Piemonte - registra una situazione di sostanziale stabilità delle quotazioni nei diver-si Paesi. In Francia, si registra una lieve flessione nelle quotazioni del prodotto scambiato grezzo, le quotazioni del prodotto offerto verso il mercato italiano oscillano tra i 28 ed i 34 euro cents/kg franco partenza a seconda dell’indice di lavabilità e della varietà trattata. In Germania, le quotazio-ni del prodotto offerto verso il mercato italiano muovono dai 20 euro cents/kg franco partenza
con variazioni in au-mento a seconda del livello qualitativo e della varietà offer-ta. Il mese di genna-io e la prima parte del mese di febbraio hanno registrato un andamento regolare delle vendite di patata da consumo fresco nel mercato italiano, mentre le quotazioni del prodotto si sono mante-nute su livelli soddisfacenti con aumenti dei prezzi nell’ordine di alcuni centesimi di euro al kilogram-mo nei canali commerciali della distribuzione or-ganizzata, dove viene mediamente scambiato un prodotto a filiera e con caratteristiche qualitative definite.
Settore pataticolo: le quotazioni registrano una tendenza al rialzo
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latte: verso la conclusIone la campagna 2012/2013
n SETTORE LATTIERO-CASEARIO
della produzione: a settembre ri-sultava ancora a +2,6%, a otto-bre a +2,14%, mentre a novem-bre era scesa a +1,6%. A questo punto, non avendo ulteriori dati ufficiali aggiornatigli, ultimi tre mesi di produzione saranno de-cisivi per scongiurare uno sfora-mento della quota nazionale.
Qualora si dovesse supera-re tale limite, si metterebbe in moto il complicato meccanismo della compensazione nazionale (attualmente chiamata “restitu-zione”) con tutti i suoi calcoli di prelievo. La restituzione prevede diversi criteri di priorità dettati dalla Legge n. 119/2003 e dalla Legge n. 33/2009, ovvero: in pri-mis le aziende ubicate in zona di montagna, successivamente le aziende ubicate nelle zone svan-taggiate (Legge n. 119/2003); successivamente quanto previ-sto dalla Legge n. 33/2009 che indica, nell’ordine, le aziende che non hanno superato il li-vello produttivo nel periodo 2007/2008 e le aziende che non abbiano superato di oltre il 6% la quota individuale disponibile a fine campagna. Di seguito due tabelle riepilogative con il dato nazionale e piemontese. n
Siamo ormai giunti alla fine della campagna lattiero ca-searia 2012/2013, ma non si
hanno ancora certezze se l’Italia riuscirà, per il quarto anno con-secutivo, a restare entro la quota complessiva nazionale.
Se lo scorso anno il rischio fu scongiurato in extremis, tan-to che la produzione italiana rimase al di sotto della quota complessiva nazionale di “sole” 40.000 tonnellate, anche per la campagna in corso il rischio é nuovamente possibile. In questi giorni Agea ha pubblicato gli ul-timi dati produttivi, aggiornati al mese di dicembre 2012.
Dall’analisi dei dati, giunti a tre
quarti della campagna lattiero casearia, il quantitativo naziona-le rettificato registra un +0,65% nei confronti dello stesso perio-do della campagna precedente 2011/2012. Tra aprile e dicembre 2012 la produzione complessiva nazionale è di 8.005.406 tonnel-late, mentre nello stesso periodo del 2011 era stata di 7.953.845 tonnellate.
Prosegue la contrazione, con una netta diminuzione rispetto al dato dei mesi precedenti: a settembre 2012 la produzione era ancora a +1,98%, a ottobre +1,54% e a novembre +1,14%.
La conferma di tale tendenza è confermata, a livello nazionale, anche prendendo in considera-zione il solo mese di dicembre, che ha fatto segnare un –3,02% rispetto a quello analogo del 2011.
Analizzando più nel dettaglio la situazione piemontese, sem-pre secondo i dati di Agea, la produzione di aprile/dicembre 2012 risulta ancora superiore dell’1,1% rispetto allo scorso anno (700.946 tonnellate a fron-te di 693.34). Nonostante anche a livello regionale si sia verificata, negli ultimi mesi, una riduzione
In calo la produzione, ma
c’è ancora il rischio superare
la quota nazionale
DICHIARAZIONI MENSILI DI CONSEGNA LATTE – VALORE RETTIFICATO(Dati aggiornati con il mese di dicembre 2012)
2012/13 2011/2012 Variazione (tonnellate) Variazione %
Italia 8.005.406 7.953.845 +51.561 +0,65%
DICHIARAZIONI MENSILI DI CONSEGNA LATTE – VALORE RETTIFICATO (Dati aggiornati con il mese di dicembre 2012)
2012/13 2011/2012 Variazione (tonnellate) Variazione %
Piemonte 700.946 693.346 +7.600 +1,1%%
Quantitativi espressi in tonnellate – Elaborazione dati Coldiretti su fonte Sian-Agea
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PRESENTI
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l’anagrafe equIna opera seguendo rIgorose procedure
n ESISTE SIN DAL 2007 ED È GESTITA DAL SISTEMA ALLEVATORI ITALIANO
Microchip obbligatorio
per ogni capo e registrazione
nella banca dati nazionale. In
Italia catalogati 426 mila cavalli e
57 mila asini
all’anagrafe equina nazionale sono oggi regolarmente iscritti e registrati circa 426.000 cavalli, 57.150 asini, 5.899 muli e 150 bardotti (ibrido fra un’asina e un
Sulla vicenda dei tortellini con carne di cavallo, men-tre il ripieno doveva essere
di puro manzo, sono state scrit-te pagine intere sui giornali. Tra le molte cose giuste messe in evidenza, circa la necessità di garantire i consumatori con una sicura tracciabilità della materia prima, non è stato però detto che esiste un’anagrafe equina, che opera rispettando procedu-re rigorose, esattamente come accade per i bovini.
“L’Anagrafe Nazionale Equidi esiste, in Italia come in Euro-pa”, fa notare l’Associazione Provinciale Allevatori di Cuneo. Istituita con Legge nel 2003, l’anagrafe equidi dal 4 luglio
2007 è affidata all’AIA (Asso-ciazione Italiana Allevatori) per tramite degli specifici uffici istituiti presso le Apa sull’intero territorio nazionale, tant’è che
PRESENTI IN FIERA A
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in Italia scortati da regolare Pas-saporto rilasciato dalle autorità competenti dei paesi di origi-ne ed idonea documentazione sanitaria sottoposta a verifica degli Uffici Veterinari di confi-ne italiani al momento dell’im-portazione. Sotto il controllo dei Servizi Veterinari Pubblici e come previsto dalla vigente normativa in materia, nessun cavallo privo di passaporto e re-gistrazione in anagrafe può es-sere macellato e tantomeno in-viato alla produzione di alimenti destinati all’uomo. n
cavallo stallone). La procedura per chi vuole detenere un caval-lo, o un altro equide, è rigorosa. In via preliminare il luogo di de-tenzione deve essere denuncia-to ai Servizi Veterinari della Asl che, verificata la sussistenza dei requisiti di idoneità, ne registra-no in banca dati la posizione, titolarità, ecc. Successivamente il detentore deve recarsi presso gli Uffici Anagrafe Apa per re-gistrare in BDE il cavallo. Una volta registrate le generalità del proprietario – ogni cavallo è legato a un codice fiscale – il luogo di detenzione ed il codice di stalla rilasciato dall’Asl, l’uf-ficio invia in allevamento un veterinario convenzionato che procede alla registrazione dei dati segnaletici ed all’inseri-mento sottocute di uno specia-le microchip di identificazione elettronica che impedisce ogni possibilità di manipolazione, ancor più della marca auricolare attualmente applicata ai bovini. Una volta definito se il soggetto sarà destinato alla produzione di alimenti (DPA) o all’attività sportiva, l’ufficio Apa procede
alla definiva registrazione in Banca Dati ed al rilascio del pre-visto documento di identifica-zione (Passaporto) che, da quel momento, dovrà seguire l’ani-male in ogni suo spostamento. Inoltre, ogni eventuale passag-gio di proprietà deve essere re-gistrato e aggiornato presso gli uffici anagrafe. Quando nasce un puledro stessa procedura: vi-sita, catalogazione, applicazione del microchip.
Per quanto riguarda le impor-tazioni, i soggetti provenienti dalla Cee dovrebbero giungere
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tecnologIa e InnovazIone alla fIera nazIonale della meccanIzzazIone agrIcola
n AL VIA LA 32A EDIzIONE, SI SVOLGERà DAL 15 AL 17 MARzO
Dal 15 al 17 marzo si svol-ge, presso il quartiere fieristico di Savigliano
(Cn), la 32a edizione della “Fie-ra nazionale della Meccaniz-zazione agricola”. Lo spazio espositivo è da 46 mila mq e accoglie circa 350 espositori. I settori merceologici presenti alla rassegna sono: macchinari e attrezzature nuove ed usate per l’agricoltura in pianura, collina, montagna e per il giar-dinaggio.
Anche quest’anno è presente “EcoTech” alla sua 5a edizione, area dedicata alle opportunità offerte dalle energie rinnova-bili e dall’efficienza energetica, alla bioedilizia e alle soluzione ecologiche. n
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PROGRAMMA 32a FIERA NAZIONALEMECCANIZZAZIONE AGRICOLA
32a edizione 15-16-17 marzo 2013Savigliano – Area Fieristica, Via Alba
15, 16 e 17 marzo 2013 – Area Fieristica di Borgo Marene / via Alba – 32a FIERA NAZIONALE DELLA MECCANIZZAZIONE AGRICOLA
Mostra Mercato Macchinari e Attrezzature per l’agricoltura, nuovi ed usati, per la pianura, la collina, la montagna ed il giardinaggio, concessionarie di autoveicoli. Area Eco Tech dedicata alle energie rinnovabili, efficienza energetica, biomasse, soluzioni ecologiche. 46.000 mq di esposizione di cui 44.000 mq scoperti, 2000 mq coperti, 340 espositori dislocati in 900 stand.
Orario dalle ore 8,30 alle ore 19. Ingresso gratuito.
TRA GLI EVENTI, SEGNALIAMO:
Venerdì 15 marzo – ore 11,00 area fieristica Inaugurazione della 32^ edizione della Fiera Nazionale della Meccanizzazione Agricola.
Venerdì 15 marzo – ore 21 alla Crusà Neira Il metereologo Luca Mercalli dialogherà con l’ambientalista Ermete Realacci sulle tematiche
relative all’ecologia ed ecosistema agricolo.
Domenica 17 marzo (tutto il giorno) centro Savigliano 16a edizione Fiera di Primavera. 300 bancarelle di ambulanti per le vie e le piazze principali del
centro.
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coldIrettI InvIta I consumatorI a sceglIere mIele ItalIano
n SETTORE APISTICO
Dall’Asia cresce l’importazione di miele sotto
costo, ma spesso mancano o sono
carenti i controlli sulla genuinità
mancano controlli adeguati sul-la salubrità del miele.
In particolare dall’Asia si as-siste ad esportazioni verso l’Eu-ropa di miele sottocosto, come quello cinese e indiano, addi-rittura ad un prezzo inferiore al 50% rispetto alla quotazione internazionale. Il flusso di forni-tura del prodotto adulterato, li-beramente immesso sul mercato europeo, si stima essere superio-re al 40% dei consumi e va de-nunciato: il prodotto falsamente etichettato come miele che su-bisce fermentazioni, pastorizza-zione, ultrafiltrazione, aggiunta a miscelazione di pollini, “taglio” con zuccheri quali quello deri-vato dal riso, non è comparabile
Cresce l’importazione di miele dall’estero e, per contro, scende la produ-
zione italiana: il fenomeno è
cresciuto negli ultimi mesi, a danno non solo degli apicoltori italiani, ma anche dei consu-matori, perché spesso all’estero
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do efficacemente i malesseri di stagione.
“I problemi dell’apicoltura non mancano: per quanto riguarda le patologie apistiche, non ci sono molti prodotti autorizzati per combattere la varroa, mentre all’estero sono più avanti, inoltre la produzione italiana di miele di qualità non è tutt’oggi tutelata come dovrebbe – continua Pier Giuseppe Abrate, presidente di Zona Bra e membro di giunta Coldiretti con delega al settore apistico – ma il consumatore può scegliere, perché l’etichetta-tura del nostro Paese è chiara e i controlli sono seri, così se vuole consumare miele puro, gli basta acquistare il prodotto italiano.
Coldiretti rimarca la necessità di un’etichettatura chiara e di facile consultazione da parte di chi acquista e, inoltre, auspica che a livello politico si sappiano difendere in primo luogo i con-sumatori dal prodotto estero, che non offre le dovute garanzie di qualità, ma che risulta spesso lavorato e adulterato con so-stanze che non hanno nulla di naturale. n
sotto il profilo nutrizionale con il miele naturale e non può sod-disfare le attese dei consuma-tori, che, per contro, rischiano di allontanarsi dal consumo di miele naturale.
Coldiretti insiste sulla tutela dei consumatori e degli apicol-tori italiani: “L’invito è quello di consumare miele di origine cer-ta, conosciuta e tale da garanti-re genuinità – dicono Marcello Gatto e Bruno Rivarossa, pre-sidente e direttore di Coldiretti Cuneo – a difesa del buon miele
e del diritto dei consumatori ad alimenti sani e non adulterati industrialmente”.
Le qualità del miele sono ben note fin dall’antichità: i preziosi oligoelementi (quali rame, fer-ro, iodio, manganese, silicio e cromo, le vitamine (A, E, K, C, complesso B), gli enzimi e le so-stanze battericide ed antibioti-che ne giustificano ampiamente l’utilizzo come disinfettante na-turale, nella stagione invernale è utile per rinforzare natural-mente l’organismo, prevenen-
Pier Giuseppe Abrate
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PRESENTI IN FIERA A
SAVIGLIANO E CARMAGNOLA
modIfIcato Il regolamento forestale del pIemonte
casi si applicano i commi 2 e 3.2. Gli interventi selvicolturali rica-
denti nei siti della rete Natura 2000 sono realizzati applicando le seguenti procedure:a) in presenza di strumenti di
pianificazione forestale sot-toposti a procedura di valu-tazione di incidenza ai sensi del decreto del Presidente della Repubblica 8 settembre 1997, n. 357 (Regolamen-to recante attuazione della direttiva 92/43/CEE relativa alla conservazione degli ha-bitat naturali e seminaturali, nonché della flora e della fauna selvatiche):1) gli interventi selvicoltura-
li previsti dagli strumenti di pianificazione forestale non richiedono ulteriore procedura di valutazione
La regione Piemonte con pro-pria delibera di Giunta, ha modificato il regolamento fo-
restale 8/R del 22/09/2011.Le modifiche riguardano le
modalità di esecuzione degli in-terventi selvicolturali nelle aree natura 2000 (SIC e ZPS), sostan-zialmente sono state cambiate le norme di esecuzione degli inter-venti in tali aree e precisati i ter-mini dimensionali dei tagli oltre i quali scatta l’obbligo di richiedere la valutazione di incidenza.
Le aree SIC e ZPS interessano molte migliaia di ettari della no-stra provincia ed in tali aree insi-stono molte aree forestali ragion per cui le prescrizioni introdotte nel regolamento forestale posso-no interessare molte aziende che svolgono attività forestali.
Altra importante novità in-
trodotta con le modifiche è lo spostamento al 1° giugno 2015 del termine entro il quale le dit-te forestali devono dimostrare di possedere i requisiti professionali per operare su superfici pubbliche oppure su superfici di privati su-periori a 5000 mq, attualmente il termine era fissato al 1° giugno 2013 , con le suddette modifiche è stato spostato in avanti di 2 anni.
Di seguito si riporta il testo del-le modifiche.1. Nei siti della rete Natura 2000
e nelle aree protette, gli inter-venti selvicolturali conformi alle misure di conservazione di cui all’articolo 30 e riguardanti superfici inferiori a 0,5 etta-ri, per singola proprietà e per anno solare, sono eseguiti pre-via comunicazione semplice di cui all’articolo 4. In tutti gli altri (continua a pagina 32)
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getti alla presentazione della comunicazione con relazione tecnica di cui all’articolo 5;
b) in assenza di strumenti di pianificazione forestale:1) gli interventi selvicolturali
eseguiti nel rispetto delle misure di conservazione di cui all’articolo 30 sono soggetti alle procedure previste dagli articoli 4, 5 o 6;
2) gli interventi selvicolturali diversi da quelli di cui al punto 1 sono soggetti alla richiesta di autorizzazione corredata da progetto di cui all’articolo 6.
4. Preventivamente alla comuni-cazione semplice di cui all’arti-colo 4, gli enti di gestione delle aree protette o i soggetti gesto-ri dei siti o, in loro assenza, la struttura regionale competen-te in materia di aree protette e siti della rete Natura 2000, hanno la facoltà di provvede-re, ove richiesto dai soggetti di cui all’articolo 3, comma 1, alla contrassegnatura delle piante, nonché alla definizione delle vie di esbosco.
di incidenza e sono sog-getti alla comunicazione semplice di cui all’articolo 4;
2) gli interventi selvicolturali non previsti dagli stru-menti di pianificazione forestale sono soggetti alla presentazione della comu-nicazione con relazione tecnica di cui all’articolo 5 e richiedono la procedura di valutazione di inciden-za;
b) in presenza di strumenti di pianificazione forestale non sottoposti a procedura di va-lutazione di incidenza:1) gli interventi selvicoltura-
li previsti dagli strumenti di pianificazione forestale eseguiti nel rispetto delle misure di conservazione di cui all’articolo 30 sono soggetti alla comunicazio-ne semplice di cui all’arti-colo 4;
2) gli interventi selvicolturali diversi da quelli di cui al punto 1 sono soggetti alla presentazione della comu-nicazione con relazione
tecnica di cui all’articolo 5 e richiedono la procedura di valutazione di inciden-za;
c) in assenza di strumenti di pianificazione forestale:1) gli interventi selvicolturali
eseguiti nel rispetto delle misure di conservazione di cui all’articolo 30 sono soggetti alle procedure previste dagli articoli 4, 5 o 6;
2) gli interventi selvicolturali diversi da quelli di cui al punto 1 sono soggetti alle procedure previste dagli articoli 4, 5 o 6 e richiedo-no la procedura di valuta-zione di incidenza.
3. Gli interventi in boschi localiz-zati in aree protette non facenti parte della Rete Natura 2000 sono realizzati applicando le seguenti procedure:a) in presenza di strumenti
di pianificazione forestale, gli interventi selvicoltura-li previsti dagli stessi sono soggetti alla comunicazione semplice di cui all’articolo 4, quelli non previsti sono sog-(continua a pagina 34)
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per la tutela della biodiversi-tà sono così definite:a) i cedui a regime di querce-
ti di rovere e cerrete sono gestiti a governo misto o convertiti a fustaia;
b) nei cedui delle categorie forestali costituenti habi-tat di interesse comuni-tario l’estensione massima delle tagliate è di 2 ettari, con il rilascio di almeno il 25 per cento di copertura;
c) nei robinieti l’estensione massima delle tagliate è di 2 ettari e la copertura minima da rilasciare è ele-vata al 25 per cento;
d) nel governo misto, nei ta-gli intercalari e di conver-sione per le categorie fo-restali costituenti habitat di interesse comunitario l’estensione massima delle tagliate è di 5 ettari;
e) non è ammesso il tratta-mento a tagli successivi uniformi;
f) i tagli nelle aree di perti-nenza dei corpi idrici sono effettuati nel rispetto del presente comma per trat-te continue di lunghezza non superiore a 500 me-tri, separate da fasce di pari estensione non trat-tate. Quando la larghezza dell’alveo inciso è superio-re a 10 metri, i tagli prati-cati sulle sponde opposte devono essere effettuati ad aree alternate;
g) qualsiasi intervento selvi-colturale, incluso l’esbo-sco, è sospeso nei periodi di nidificazione dell’avi-fauna: dal 1 aprile al 15 giugno fino a 1000 metri
di quota e dal 1 maggio al 15 luglio per quote supe-riori; nel caso delle garzaie la sospensione è anticipa-ta al 1 febbraio, fermo re-stando quanto stabilito al comma 3, lettera b), 2);
h) in tutti i tipi d’intervento sono rilasciati all’invec-chiamento a tempo inde-finito almeno un albero maturo ed uno morto di grandi dimensioni ogni 2500 metri quadrati d’in-tervento, appartenenti a specie autoctone carat-teristiche della fascia di vegetazione, con priorità per quelli che presentano cavità idonee alla nidifi-cazione o al rifugio della fauna;
i) in tutti i tipi di intervento è rilasciato almeno il 50 per cento della copertura di arbusti e cespugli di spe-cie autoctone e almeno un albero dominante a ettaro colonizzato da edera ove presente; in caso di coper-tura arbustiva inferiore al 10 per cento, essa è con-servata integralmente;
j) in tutti i tipi di intervento è rilasciato almeno il 50 per cento delle ramaglie e cimali, sparsi a contat-to col suolo o formando cumuli di dimensioni non superiori ai 3 metri steri in aree idonee;
k) in tutti i tipi di intervento sono rispettati nidi e tane, specchi d’acqua e zone umide anche temporanee, ecotoni e stazioni di flora protetta;
l) i boschi di neoformazione
5. Per gli interventi soggetti alla comunicazione con relazione tecnica di cui all’articolo 5 o alla richiesta di autorizzazione corredata da progetto di cui all’articolo 6, gli enti di ge-stione dell’area protetta, i sog-getti gestori dei siti o, in loro assenza, la struttura regionale competente in materia di aree protette e siti della rete Natura 2000, emana eventuali pareri o prescrizioni che comunica alla struttura regionale competen-te in materia forestale, unita-mente al giudizio di incidenza, ove previsto. I pareri, le prescri-zioni ed il giudizio concorrono alla formulazione dei provvedi-menti in merito all’esecuzione degli interventi.
6. Gli strumenti di pianificazione con valenza forestale specifici delle aree protette vigenti e le relative procedure restano in vigore fino alla loro scadenza o revisione. I relativi interventi selvicolturali sono soggetti alla comunicazione semplice di cui all’articolo 4 a cura dell’ente di gestione dell’area protetta.1. Per i boschi inseriti in aree
protette e nei siti della rete Natura 2000 gli strumenti di pianificazione con valenza forestale definiscono, sulla base di specifici motivi di tu-tela, le norme particolari per la conservazione della biodi-versità.
2. Fino all’approvazione degli strumenti di cui al comma 1 o di misure di conservazione più dettagliate per i diversi habitat e specie forestali di interesse comunitario, ai fini dell’applicazione dell’articolo 7, le misure di conservazione
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A SAVIGLIANO
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a 5.000 metri quadrati devono essere realizzati da operatori professionali. Si considerano professionali gli operatori aven-ti i seguenti requisiti:a) tre anni di attività forestale
documentati con possesso di partita IVA;
b) iscrizione al registro del-le imprese della Camera di commercio, industria e arti-gianato (CCIAA) con codice ATECO principale o seconda-rio compreso nella sezione A, divisione 02;
c) possesso di attestazione di frequenza ad almeno un cor-so di aggiornamento profes-sionale ai sensi del decreto legislativo 9 aprile 2008, n. 81 (Attuazione dell’articolo 1 della legge 3 agosto 2007, n. 123, in materia di tutela del-la salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro, prevenzione degli infortuni, normativa ambientale e forestale) indet-to da un ente di formazione accreditato.2. Sono esentati dal possesso
dei requisiti di cui al com-ma 1 i proprietari, i posses-sori o conduttori dei fondi che eseguono direttamente gli interventi selvicolturali.
3. La Regione promuove e finanzia appositi percorsi formativi rivolti ad opera-tori non professionali per il conseguimento della pro-fessionalità attraverso mo-duli formativi di cui all’alle-gato F che dovranno essere rimodulati in accordo con le associazioni di categoria e percorsi di aggiornamen-to per gli operatori profes-sionali. n
sono governati a fustaia, eccetto robinieti e casta-gneti.
3. Nei siti della rete Natura 2000, fino all’approvazio-ne degli strumenti di cui al comma 1 o di misure di conservazione più detta-gliate:a) non sono assoggettati
alla procedura di valuta-zione di incidenza il ta-glio a scelta colturale ed i tagli intercalari operati a carico dei tipi foresta-li costituenti habitat di interesse comunitario prioritario (Tab. 1 dell’Al-legato A) per qualunque superficie e gli altri inter-venti selvicolturali di cui al comma 2, di estensio-ne inferiore a 0,25 etta-ri, per singola proprietà e per anno solare, che interessano tipi foresta-li costituenti habitat di interesse comunitario prioritario (Tab. 1 dell’Al-legato A);
b) sono assoggettati alla procedura di valutazione di incidenza:1) gli interventi selvicol-
turali che interessano habitat di interesse comunitario prioritario diversi da quelli di cui alla lettera a);
2) gli interventi forestali all’interno delle garza-ie e nell’intorno di 500 metri dall’area occu-pata dai nidi;
3) gli interventi per il contrasto dei danni di origine biotica di cui all’articolo 39, com-
presi quelli che preve-dono l’impiego di si-stemi di lotta biologica o chimica;
4) gli interventi di ripri-stino di boschi dan-neggiati o distrutti di cui all’articolo 41, di estensione superiore a 0,25 ettari per singola proprietà e per anno solare, esclusi quelli previsti dai piani d’in-tervento straordinari di cui all’articolo 17, comma 2 della l.r. n. 4/2009;
5) la trasformazione dei boschi di tutte le ca-tegorie forestali e dei castagneti da frutto in altra destinazione o qualità di coltura;
6) l’eliminazione definiti-va delle formazioni ar-boree o arbustive non costituenti bosco, qua-li filari, siepi campestri a prevalente sviluppo lineare, fasce riparie, boschetti e grandi al-beri isolati;
7) la realizzazione di im-boschimenti, rimbo-schimenti e di impianti di arboricoltura da le-gno in habitat di inte-resse comunitario.
4. In caso di omissione della valutazione di incidenza ove prevista, i lavori sono sospesi a cura degli organi di vigilanza fino al comple-tamento della procedura.
A decorrere dal 1° giugno 2015 gli interventi selvicolturali eseguiti su superfici superiori
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in Fiera Siam
o presenti
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l’agrIcoltura socIale protagonIsta ancHe nel ceBano
Le aziende agricole nella rete per la domiciliarità a favore degli anziani
progetto entra nel vivo con una formazione mirata ad approfon-dire la conoscenza del mondo dell’anziano e della domiciliarità nelle loro molteplici sfaccetta-ture che prenderà avvio lunedi 4
La biblioteca comunale di Ceva ha ospitato martedi 25 febbraio l’ultima presen-
tazione pubblica del progetto “Reti per la domicialiarità degli anziani nel cebano”.
Il progetto, cofinanziato dalla Fondazione Cassa di risparmio di Cuneo era stato già illustra-to nei centri di Ormea, Garessio, Mombasiglio, Murazzano, Mo-nesiglio con l’intento di sensi-bilizzare la popolazione locale e le imprese agricole e individuare nuovi volontari ed operatori in-teressati e disponibili a favorire la permanenza degli anziani autosufficienti presso la propria abitazione, offrendo loro servizi di compagnia, assistenza, ac-compagnamento e affidamento temporaneo. Le aziende agricole, le loro famiglie e le associazioni
di volontariato locale saranno protagoniste di questo proget-to nel quale operano i Servizi Sociali della locale Comunità Montana, Coldiretti Cuneo e il Distretto di Ceva dell’ASL CN1. Il
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marzo, dalle 15 alle 17, presso la sala conferenze della Comunità Montana Alto Tanaro Cebano Monregalese di Ceva per tutti coloro che hanno manifestato il loro interesse all’iniziativa, unica nel suo genere nel Cebano.
Dopo questa lezione introdut-tiva di condivisione del progetto e dei servizi messi a disposizione dell’anziano, seguiranno altri 4 momenti di approfondimento sui temi del benessere e della si-
(continua da pagina 39) curezza dell’anziano a domicilio, sulla sua psicologia ed autosuf-ficienza come risorsa per la fa-miglia e il territorio. Queste altre lezioni si terranno, sempre dalle 15 alle 17, presso l’aula magna del CFP Cebano Monregalese di Via Regina Margherita n. 2, sempre a Ceva, nei giorni 11, 18, 22 e 25 marzo prossimi. La pre-senza dell’azienda agricola per il suo ruolo strategico nella salva-guardia e custodia del territorio
e di chi lo vive è fondamentale per la completa riuscita del pro-getto.
Quanti sono interessati sono invitati a contattare l’Ufficio zona Coldiretti di Ceva al nume-ro 0174.701103 oppure l’ufficio Organizzazione-Area sociale presso la sede provinciale di Cuneo ai numeri 0171/447337 e 447245. Per i servizi resi si ri-corda che sarà dato un rimborso spese. n
n Il 26 marzo (al pomeriggio) si svolgerà a Milano presso il Teatro Manzoni l’assemblea Giovani Impresa Nord Italia.Parteciperanno i giovani di Piemonte, Veneto, Lombardia, Liguria, Trentino Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. I temi saranno: Sviluppo economico dell’impresa; Territorio: la rivincita della terra tradita; Inno-vazione in agricoltura: il supporto alle politiche di welfareI 6 Delegati Regionali Giovani Impresa si confronteranno su questi temi. Parteciperà anche il Delegato nazionale Giovani Impresa Vittorio Sangiorgio e la segreteria nazionale Giovani Impresa oltre esperti sui 3 temi.Sarà un’assemblea con contributi audio video e la moderatrice sarà Chiara Albicocco Dj di Radio 24. Per info rivolgersi alla Segreteria pro-vinciale Giovani Impresa 0171 447348.
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Durante l’attività formativa si tratterà anche il tema dell’ana-lisi delle acque e le loro valuta-zioni, cercando di utilizzare un linguaggio tecnico e corretto, ma che possa essere apprezzato anche dai non addetti ai lavori.
Verranno descritte le appa-recchiature, i diversi sistemi e le varie modalità per l’irrigazione: su questo aspetto in particolare interverrà un esperto esterno a Coldiretti che già da alcuni anni si occupa della materia.
Il corso proseguirà poi affron-tando vari argomenti specifici sulla fertirrigazione quali le ri-chieste nutritive delle diverse colture, i metodi di interpreta-zione delle analisi del terreno, la stesura di un piano di conci-mazione specifico per la propria azienda, la valutazione di diverse metodologie e apparecchiature per la fertirrigazione; verranno anche fatti, inoltre, degli appro-fondimenti di fisiologia vegetale al fine di capire meglio le esi-genze idriche e nutritive delle colture.
Durante l’attività formativa verranno valutate anche diver-se metodologie di coltivazioni fuori suolo e verranno analizzate le differenti gestioni e le diverse tipologie di strutture, con rife-rimenti alla gestione delle solu-zioni nutritive.
Anche su quest’ultima parte i
I tecnici Coldiretti della zona di Cuneo in collaborazione con l’agenzia formativa di Coldi-
retti INIPA Piemonte organizza-no un corso dedicato alle tecni-che di gestione delle irrigazioni e fertirrigazioni in colture orto-frutticole.
Il corso avrà la durata di 9 ore suddivise in 3 serate da 3 ore.
Durante il corso verranno de-scritte le modalità per una cor-retta irrigazione delle colture orticole e frutticole e verranno analizzati vari altri aspetti rela-tivi a questo argomento.
Si parlerà di consumo e rispar-mio idrico, tema molto attua-
le nel dibattito odierno dove è vivo l’obiettivo di una gestione oculata della risorsa acqua: la disponibilità della risorsa idrica è infatti essenziale sia per man-tenere in vita i sistemi agricoli, senza i quali è a rischio la com-petitività del Made in Italy ali-mentare, sia per la sopravvivenza stessa del territorio. Per questo è fondamentale il ruolo che il settore agricolo deve giocare nell’ambito della promozione di un uso razionale dell’acqua, sia attraverso lo sviluppo di sistemi di irrigazione a basso impatto, sia mediante altre innovazioni delle tecniche produttive.
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tecnici di Coldiretti saranno af-fiancati da un esperto esterno.
Questo approfondimento di Coldiretti Cuneo si inserisce nel-le riflessioni nell’ambito della problematica più generale dei cambiamenti climatici in corso e sulla necessità di un indero-gabile impegno generale: dai comportamenti individuali del cittadino, a quelli delle singole aziende, fino alle parti politico-istituzionali. L’obiettivo è quello di intraprendere tutti gli inter-venti possibili per ripristinare condizioni di equilibrio, attra-verso la gestione responsabile del territorio e delle sue risorse, anche attraverso una modifica complessiva degli stili di vita. In relazione alla risorsa idrica, come questa attività formativa cercherà di sottolineare, è neces-sario incentivare l’innovazione per rispondere al problema della scarsità con lo sviluppo di nuove tecnologie e di nuovi prodotti e processi, ragionando in termini di efficienza e di riduzione degli sprechi.
Le date nelle quali si prevede la realizzazione del corso sono:
Giovedì 21 marzo dalle 20.00 alle 23.00 – Marte-dì 26 marzo dalle 20.00 alle 23.00 – Giovedì 4 aprile dalle 20.00 alle 23.00.
Il corso avrà luogo presso la sede provinciale di Coldiretti, in p.zza Foro Boario 18 a Cuneo. Le lezioni si svolgeranno nel salone del III piano. La frequenza del corso è gratuita, ma è obbligato-ria l’iscrizione entro sabato 16 marzo.
Per adesioni ed eventuali ri-chieste di informazioni potete contattare gli uffici provinciali della Coldiretti:
Servizio Tecnico – tel. 0171 447291 (Simone Marchisio) op-pure Servizio Formazione INIPA Piemonte – sede di Cuneo – tel. 0171 447246.
Le adesioni possono essere in-viate, compilando il modulo di pre-adesione a pagina 46, via fax al n. 0171 447300 oppure via mail all’indirizzo [email protected] o recapitate personalmen-te presso l’Ufficio zona Coldiret-ti di riferimento o presso uno degli Uffici recapito del territorio. n
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Dati del partecipante (quelli evidenziati in rosso sono obbligatori)
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Titolo di studio
Dati dell’azienda (il dato evidenziato è obbligatorio)
Ragione sociale
Nome titolare
Telefono Fax
Settore attività N° addetti azienda
Con la presente manifesto il mio interesse per il corso indicato con la crocetta
Corso/i prescelto/i ore Sede del Corso Periodo presunto inizio corso
❏ GESTIONE DELLE IRRIGAZIONI E FERTIRRIGAZIONI IN SUOLO E FUORI SUOLO
9 CUNEO MARZO 2013
Data Firma per consenso dell’interessato
Per informazioni: Ufficio INIPA Coldiretti Cuneo. Tel. 0171.447246 • e-mail: [email protected]
Orario Segreteria:mattino dal LUNEDÌ al SABATO dalle 8.00 alle 12.30 – pomeriggio: dal LUNEDÌ al GIOVEDÌ dalle 14.00 alle 17.00
Ai sensi dell’art. 13 D. Lgs 196/2003, il sottoscrittore viene informato che:- il trattamento dei dati personali avviene nel rispetto dei diritti e delle libertà fondamentali, nonché della dignità dell’interessato
e del principio di necessità del trattamento dei dati personali;- i dati vengono trattati sia manualmente che informaticamente; - i dati vengono trasmessi agli enti pubblici preposti all’organizzazione dei servizi formativi richiesti;- è garantito l’esercizio dei diritti di cui all’art. 8 D Lgs 196/2003; responsabile del trattamento è I.N.I.P.A. Piemonte, Piazza San Carlo, 197 – Torino
Preso atto dell’informativa Acconsento al trattamento dei miei dati personali per i fini indicati dall’articolo 13 del Lgs del 30/06/2003 “Codice in materia di protezione dei dati personali”.
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I navigli milanesi tra ville, sapori e l’antica abbazia di Morimondo Quota partecipazione Soci Coldiretti (minimo 30 partecipanti):o59,00 (anziché e64) + o18 pranzoQuota partecipazione Coldiretti Donne Impresa (minimo 40 partecipanti):o55,00 (anziché e60) + o18 pranzo
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Sole, mare e arte: Soggiorno a Malta (volo da Milano Linate) Quota partecipazione Soci Coldiretti o786,00 (anziché e855)Assicurazione annullamento e bagaglio: o35,00 • Quota d’iscrizione o20,00 a personaTasse aeroportuali: da definire al momento dell’iscrizioneTransfert Cuneo-Milano Linate: o45,00 (con minimo 25 pagamenti)
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Domenica 12 Maggio 2013
Casale Monferrato e le vie del riso del vercellese – con visita al principato di Lucedio Quota partecipazione Soci Coldiretti (minimo 30 partecipanti):
o59,00 (anziché e64) pranzo/degustazione inclusoQuota partecipazione Coldiretti Donne Impresa (minimo 40 partecipanti):o55,00 (anziché e60) pranzo/degustazione incluso
Domenica 2 Giugno 2013
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Dal 19 Maggio al 26 Maggio 2013
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re affrancata come una normale cartolina postale e al suo interno contiene un dvd che presenta le peculiarità del circuito e delle aziende agrituristiche Terrano-stra della provincia di Cuneo.
“Siamo convinti che la car-tolina interattiva riuscirà a tra-smettere, attraverso le immagi-ni, emozioni, cultura, territorio e la quotidianità delle aziende agrituristiche Terranostra – dice Giuseppe Buttieri, presidente Terranostra Cuneo –. Il nostro obiettivo è quello di essere sem-pre aggiornati, di raggiunge-re le aziende e la clientela con messaggi efficaci e presentarci al pubblico con la qualità che contraddistingue il nostro cir-cuito. Un bel segnale è arrivato anche dalla partecipazione di un numeroso gruppo di ope-ratori agrituristici piemontesi delle province di Cuneo, Asti e
In un mondo in cui per essere competitivi, la comunicazione deve essere veloce, accattivan-
te e sempre un passo avanti ri-spetto agli altri… Terranostra Cu-neo si distingue ancora una volta
nel panorama dell’Agriturismo di qualità e unisce innovazione e tradizione, scegliendo la nuova “video” cartolina per presentarsi ai propri associati e alla clientela: la cartolina interattiva può esse-
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Alessandria alla manifestazione “Agriturismoinfiera” a Milano, la manifestazione creata per pre-sentare alla società le numerose proposte del settore agrituristico e dare una risposta concreta agli esperti di turismo, per intratte-nere rapporti di marketing e pre-sentare i servizi offerti dalle oltre 20.000 aziende agrituristiche registrate in Italia”.
Continua Stefania Grandi-netti – Presidente di Terranostra Piemonte – “Alla kermesse, ab-biamo portato le nostre eccel-
lenze, con le golosità e i piatti semplici, studiati per una pausa veloce, come l’agripanino, le croccole alle nocciole, i biscotti di meliga, ma anche le nocciole fresche e tostate, i formaggi, la toma di capra dell’Alta Langa, i ceci, le confetture e il salame crudo. Ad accompagnare le vi-vande, non potevano mancare i pregiati vini piemontesi: Dolcet-to e Barbera d’Alba, Barolo Docg, Dolcetto di Dogliani Doc, Langhe Chardonnay Doc, Moscato d’Asti Docg”. n
Giuseppe Buttieri Stefania Grandinetti
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tecnologIa e InnovazIone protagonIste a osasco
n MACChINE FRANDENT: SULL’ESCLUSIVA PISTA ShOCk TRACk LA PRESENTAzIONE AL PUBBLICO
la nuova gamma di macchine, ognuna corredata da grandi pannelli esplicativi: erpici rotan-ti dotati di nuovi monoblocchi ancora più robusti, nuove barre affinazolle a vite per un super affinamento del terreno, nuovi rulli Paker con nuova barra pu-litrice anti-intasamento, nuove fiancate laterali con deflettore anticumulo.
Nel settore spandivoltafieno, molto interesse hanno suscita-to i Professional dotati di nuovo attacco a 3 punti che ottimizza l’applicazione al trattore. Nuovi al 100% anche gli spandivolta-fieno speciali per terreni colli-nosi che consentono di seguire
Sabato 2 e domenica 3 feb-braio, oltre 1500 persone hanno partecipato al “Fran-
dent Days”, evento organizzato
dalla Frandent nello stabilimento di Osasco.
Nei grandi piazzali dello sta-bilimento è stata presentata
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perfettamente i dislivelli dei ter-reni scoscesi e con avvallamen-ti. Interessanti novità anche nel ranghinatori con nuovi attacch a 3 punti con testa snodata, nuovi denti per un rastrella-mento ancora più efficace e un trattamento più delicato del fo-raggio. L’accurata organizzazio-ne, che ha previsto un tecnico Frandent presso ogni macchina, ha consentito di rispondere alle domande degli agricoltori e alla richiesta di più informazioni.
Numerosi gazebo dei prin-cipali fornitori-partners, tutte aziende di eccellenza nei rispet-tivi settori, hanno consentito di evidenziare la qualità della com-ponentistica utilizzata.
Ezio Bruno, titolare dell’azienda, afferma che “l’in-novazione è la nostra forza e in-vestire in ricerca è l’unico modo per competere con successo nel mercato mondiale”. A conferma di queste parole, alle spalle dello stabilimento è stata progettata e costruita una pista prove de-nominata Shock Track. Si tratta di una esclusiva pista circolare per prove in condizioni di la-
voro estreme che, accellerando gli eventi, permette di testare rapidamente le nuove soluzioni tecnico-ingegneristiche e nuo-vi materiali: i tecnici Frandent comparano i risultati con quelli ottenuti sulle produzioni attuali e ne verificano l’efficacia e l’af-fidabilità.
La pista è composta da due anelli: quello esterno è suddivi-so in quattro settori con diversi livelli di difficoltà (terreno pie-troso, lastroni con sovrastanti 20 cm di pietre, pavè cementato
più pietre frantumate, spuntoni di roccia annegati in cemento armato).
Su questo anello vengono testati gli erpici: le prove ser-vono ad accelerare le usure che si possono verificare nel tempo ed evidenziare eventuali criticità meccaniche.
L’anello interno è composto da buche e dossi che sollecita-no la struttura della macchina applicata al trattore, verificando la resistenza dei suoi organi (ad esempio l’attacco a tre punti). n
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e del “Monviso Solidale”, ente capofila, è di ampliare l’area d’intervento del progetto anche ai territori che oggi non ne sono ancora interessati, come l’area della pianura che va da Villafal-letto a Moretta, il fondovalle di Barge e Bagnolo Piemonte e le valli Bronda e infernotto.
Per eventuali informazioni contattare i numeri 0171.447337 e 447245. n
A inizio Marzo gli operatori selezionati e formati nel-la prima fase di “A casa/
Chez soi” raggiungeranno il domicilio degli anziani, segna-lati dal Consorzio Monviso Soli-dale, per offrire loro i servizi di assistenza,compagnia e accom-pagnamento, previsti dal pro-getto transfrontaliero.
Oltre 25 anziani autosufficien-ti delle Valli Varaita e Po e dei comuni del fondovalle saran-no visitati settimanalmente dai 17 operatori istruiti ai servizi di primo livello offerti e che inte-greranno l’attività già svolta dal Monviso Solidale su quel terri-torio.
Alcune imprese agricole han-no aderito al progetto e, viste le adesioni giunte in occasione del nuovo ciclo di presentazioni
realizzate a Barge, Bagnolo Pie-monte, Pagno, Saluzzo, Moretta, Revello, Piasco e Villafalletto, si è certi che il loro numero au-menti.
Oltre 100 persone hanno infatti parte-cipato a queste iniziative, testimo-niando la validità del progetto che intende favorire la residenzialità degli anziani autosufficienti a casa propria.
Oltre la metà si sono candidate a ripetere l’esperienza dei primi 17 operatori ed entro la metà di Marzo verranno effettuati i col-loqui di selezione a cui seguirà, per gli idonei, un nuovo corso di formazione presso l’Ufficio Zona di Saluzzo.
La volontà di EPACA-Coldiretti
Partono i servizi a domicilio a favore della popolazione
anziana con le imprese agricole
protagoniste
Il progetto “a casa/ cHez soI” entra nel vIvo e sI amplIa
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Il settore BIologIco Batte la crIsI
n CONSUMI SU DEL 7,3%
Le uova, nonostante la battuta d’arresto, restano il prodotto più gettonato, con il 13% circa della spesa complessiva. Tra i prodotti più acquistati seguono confet-ture e marmellate, con l’8,8% di incidenza e un più 15,7% della spesa sul 2011, e il latte che copre un altro 8,6%, grazie anche a un aumento di quasi il 9% rilevato su base annua. Fuori dal podio lo yogurt, con l’8,2% di quota, pro-dotto che ha però subito un calo del 4,1% degli acquisti rispetto all’anno precedente.
I dati per macroripartizio-ne territoriale confermano una maggiore propensione al consu-mo di prodotti biologici nelle re-gioni settentrionali, che rappre-sentano oltre il 70% del mercato, a fronte di una quota di quasi il 23% del Centro Italia e di circa il
La crisi dei consumi non con-tagia i prodotti biologici. A testimoniarlo è l’ultima rile-
vazione del Panel famiglie Ismea/GFK-Eurisko che indica, nel 2012, una crescita della spesa bio del 7,3%, dopo il più 9% messo a
segno nel 2011. I dati, riferiti agli acquisti di prodotti biologici confezionati presso i punti ven-dita della grande distribuzione organizzata, rivelano in valore andamenti particolarmente fa-vorevoli per biscotti, dolciumi e snack (+22,9% rispetto al 2011) e bevande analcoliche (+16,5%). Bene, sempre in relazione alle re-ferenze biologiche, anche pasta, riso e sostituti del pane (+8,9%), frutta e ortaggi, sia freschi che trasformati (+7,8%), e lattiero-caseari (+4,5%), mentre chiudo-no in leggera flessione le uova, in calo dell’1,9%. I risultati 2012 confermano una forte concen-trazione degli acquisti su po-che referenze, con i primi venti prodotti che coprono quasi tre quarti della spesa totale e i primi dieci vicini al 60% di quota.
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mercati hanno chiuso invece con un più 5,5%. Tra esportazioni e consumi interni il giro d’affari complessivo del biologico am-monta in Italia, secondo gli ul-timi dati FIBL-IFOAM, a circa 3 miliardi di euro. Un fatturato che pone l’Italia al quarto posto al livello europeo dietro Germa-nia, Francia e Regno Unito e in sesta posizione nella classifica mondiale. Da rilevare - conclude l’Ismea - che negli ultimi anni il biologico in Italia ha presentato un andamento del mercato più favorevole rispetto a importanti nazioni, registrando soprattutto performance superiori a quelle di Germania, Regno Unito, Stati Uniti e Svizzera. n
7% del Mezzogiorno. La dinami-ca degli acquisti rivela un anda-mento positivo in tutte le aree ad eccezione del Sud che ha chiuso il 2012 in flessione del 7,1% su base annua. Relativamente ai diversi canali distributivi, Ismea segnala, per effetto della crisi, un forte incremento della spe-sa nei discount, con un balzo in avanti del 25,5% rispetto al 2011. Un’altra indagine Ismea sulla vendita diretta di prodotti biologici conferma quelle che erano le percezioni provenienti dagli operatori su una quota di domanda, quella sulla vendita diretta. Il consumatore infatti sceglie sempre più questa forma di acquisto in quanto predilige il contatto diretto col produt-tore e ritiene di avere maggiori garanzie di qualità, come si è potuto constatare nell’indagine. Il segmento della vendita diret-ta è costituito da aziende so-prattutto agricole ma anche di trasformazione, in prevalenza di piccole dimensioni che vendono gran parte della loro produzio-ne (soprattutto ortofrutta, olio, vino, carni fresche e trasformate,
prodotti caseari) attraverso que-sto canale distributivo. Tra le di-verse tipologie di vendita diretta è prevalente quella effettuata direttamente presso l’azienda, seguita dall’emergente segmen-to dei Gruppi di Acquisto oltre che dagli altrettanto emergen-ti “Farmer’s markets”, modalità queste ultime due che gli in-tervistati ritengono siano mag-giormente da valorizzare anche in futuro. Per la gran parte delle aziende le vendite sono risultate in crescita e sono aumentate di una percentuale sostanzialmen-te in linea con le tendenze dei consumi interni nei vari canali distributivi nazionali registrate nello stesso anno. Iper e super-
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Il BIologIco ItalIano vInce In germanIa
Secondo uno studio dell’Istituto
Nazionale per il Commercio
Estero, la Germania si conferma lo sbocco più
interessante per le esportazioni
italiane
Le dimensioni del mercato e le condizioni climatiche fanno sì che la domanda superi l’offerta, sia attualmente che in prospet-tiva. In particolare, la Germania è importatore netto di ortofrut-ta bio: circa il 90 per cento della frutta commercializzata viene importato, ad eccezione delle
Secondo uno studio dell’Ice, l’Istituto Nazionale per il Commercio Estero, sul mer-
cato tedesco del biologico nel 2010–2011, la Germania si con-ferma come lo sbocco più inte-ressante per l’export di prodotti biologici italiani, con un volume di vendite di poco superiore ai 20 milioni di euro. I principali prodotti bio esportati dall’Italia in Germania sono: conserve di pomodoro e pelati, mosti di uva, olio di oliva, paste di frumento, riso e vini. Per la frutta fresca e refrigerata l’Italia figura al se-condo posto dopo la Spagna e per gli ortaggi freschi o refrige-rati al terzo posto dopo la Spa-gna ed i Paesi Bassi.
Si stima che il valore dell’ex-port dovrebbe essere di poco inferiore al miliardo di euro, se-condo i dati dell’Ice l’attività di export delle imprese biologiche
italiane è rilevante e lo si nota non appena si varcano i confi-ni nazionali: nei punti vendita specializzati di tutto il mondo è normale trovare sugli scaffali prodotti bio tricolori. Di alcune imprese è nota l’esportazione in decine di mercati esteri, quali Francia, Spagna e Stati Uniti.
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l’Italia sia il primo fornitore este-ro, con una quota superiore al 25 per cento dell’import e al 12 per cento del mercato della vendita al dettaglio. n
mele, di cui la Germania è un produttore significativo. Il pae-se tedesco importa anche il 90 per cento degli ortaggi, a ecce-zione delle patate, di cui arriva dall’estero solo il 20 per cento.
Gli allevamenti biologici teu-tonici non riescono, inoltre, a soddisfare la domanda interna di carne biologica soprattutto per quanto riguarda quella di pollo. Il consumatore tedesco è fortemente orientato all’ac-quisto di prodotti bio. Almeno il 44 per cento di persone di 65 anni, ha dichiarato che intende acquistare solo prodotti biolo-gici; un sondaggio non scienti-fico su 500 persone curato dal periodico Bild suggerisce che il 20 per cento dei tedeschi ha cominciato ad acquistare uova e carne biologici. Dal 2007 il Paese è deficitario anche per i lattie-ro caseari (in particolare per il burro nella stagione invernale); insufficienti anche grano, avena e farro biologici. L’Ice evidenzia che, considerando i valori riferiti dai principali esportatori italiani di prodotti bio e la presenza me-dia di prodotti biologici italiani
nella Gdo, nei supermercati bio-logici a catena e nei punti ven-dita indipendenti (oltre che delle quantità destinate all’industria di trasformazione), si stima che
n In Europa, grazie anche all’azione costante di Coldiretti mirata a difendere il consumato-re e le produzioni genuine Made in Italy, sono rimasti solo cinque paesi (Spagna, Portogal-lo, Repubblica Ceca, Slovacchia e Romania) a coltivare Ogm, con 129 ettari di mais tran-sgenico piantati nel 2012, una percentuale irrisoria della superficie agricola comunitaria. Lo evidenzia il Rapporto del Servizio Interna-zionale per l’acquisizione delle applicazioni nelle biotecnologie per l’agricoltura (ISAAA) sullo Status globale della commercializzazio-ne di coltura biotech/Ogm. La maggioranza degli Stati membri Ue, in primis l’Italia, vuole difendere le proprie produzioni territoriali da possibili contaminazioni con le colture geneti-camente modificate, vista anche la forte con-
trarietà da parte dei consumatori (il 71% degli italiani non vuole il cibo transgenico secondo un’indagine Coldiretti/Swg) ad acquistare tali prodotti. Essere liberi dagli Ogm rimane una leva importante per posizionare i nostri pro-dotti ad un livello di maggiore interesse nel panorama economico mondiale. Gli Stati Uniti continuano ad essere leader nella produzione di coltivazioni geneticamente modificate, con 69,5 milioni di ettari. Tra i paesi in via di svi-luppo, i 5 leader nel biotech sono la Cina, l’In-dia, il Brasile, l’Argentina ed il Sud Africa, che coltivano il 46% delle colture biotech globali (78,2 milioni di ettari). Due nuovi paesi hanno piantato colture biotech per la prima volta nel 2012, si tratta del Sudan (cotone Bt) e di Cuba (mais Bt).
In Europa si conferma l’opposizione agli Organismi Geneticamente Modificati
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IncontrI dI potaturan A CURA DELL’AGENzIA 4A COLDIRETTI
tecniche di potatura di pesco, melo, susino, kiwi e mirtillo gi-gante.
Gli appuntamenti sono stati organizzati, come nelle passate stagioni, dai tecnici dell’Agenzia 4A Coldiretti in collaborazione con i tecnici del coordinamento frutticolo CReSO. In tutti gli in-contri, i tecnici si sono alternati nella presentazione delle tecni-che di potatura e specie per spe-cie, sono stati affrontati anche altri aspetti della gestione com-plessiva del frutteto.
Su pesco e melo, si è spesso discusso sulla corretta program-mazione dell’impianto, soprat-tutto in merito alla forma d’al-levamento ed al conseguente corretto sesto d’impianto.
Per quanto riguarda il kiwi, oltre alla importante tecnica col-turale, ci si è soffermati a parlare della virulenza manifestata nella nostra regione dalla cosiddetta
Anche quest’anno, va re-gistrata una notevole at-tenzione e partecipazione
degli imprenditori frutticoli, agli incontri di potatura in campo
che, si sono succeduti nell’area frutticola della nostra provincia nel periodo invernale; frutticol-tori e tecnici si sono confrontati sulle più recenti ed innovative
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PSA e sull’importanza del ruolo che ogni frutticoltore dovrà svol-gere, rimondando od eradicando, tempestivamente le piante o le parti di pianta compromesse.
Sul susino invece l’attenzione è stata posta unicamente sulla varietà Angeleno che risulta ad oggi la varietà più diffusa ed economicamente rilevante; ci si è soffermati sul corretto abbi-namento della potatura estiva, con la potatura invernale; tale tecnica, unita al miglioramento dell’impollinazione, ha infatti permesso negli ultimi anni di ot-tenere una maggiore costanza di produzione, non facilmente rag-giungibile in passato.
Nella potatura del mirtillo gi-gante i tecnici ed i frutticoltori, si sono confrontati, soprattutto sulla necessità per le prossime campagne di curare con atten-zione questa tecnica colturale, perché foriera di maggiore pez-zatura e conseguenti migliori risultati commerciali.
Nelle prossime settimane, sarà organizzato a livello provinciale, un ulteriore momento di con-fronto sulla potatura del pero. n
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SALUZZOVia Circonvallazione, 25/h - tel. 0175210211 - fax 0175210300 - tutti i giorni*Segretario di zona: Michele Mellano Bagnolo P. - Via Einaudi, 1 - mercoledì 8.30-12 - tel. 0175348340 Barge - Piazza S. Giovanni martedì/giovedì 8.30-12 - tel. 0175343337 Casteldelfi no - Municipio - penultimo giovedì 10-12 Lagnasco - Saletta CRS (entrata cortile Municipio) - martedì 9-11 Martiniana Po - Municipio - penultimo martedì 10-12 Melle - Municipio - penultimo mercoledì 10-12 Moretta - Via della Crociata (sopra ASL) - ultimo lunedì 8.30-12 Paesana - Via Roma, 35 - venerdì 8.30-12 - tel. 0175987299 Revello - Municipio - ultimo mercoledì 8.30-12 Sampeyre - Piazza della Vittoria, 45 - venerdì 8.30-12 - tel. 3398427526 Sanfront - Piazza Statuto - lunedì 8.30-12 - tel. 0175986214 Venasca - Via G. Marconi, 2 - lunedì 8.30-12 - tel. 0175567109 Verzuolo - Municipio - ultimo martedì 8.30-12
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non si prevede come per la totalizzazione l’applicazione integrale del “sistema di cal-colo contributivo” ma viene specificato che, per la de-terminazione dell’anzianità contributiva rilevante ai fini dell’applicazione del sistema di calcolo della pensione, si tiene conto di tutti i periodi assicurativi non coincidenti (ai fini del diritto), accredita-ti nelle gestioni coinvolte nel cumulo, fermo restando che, a decorrere dal 1° gennaio 2012, con riferimento alle anzianità contributive maturate a de-correre da tale data, la quota di pensione corrispondente a tali anzianità è calcolata se-condo il “sistema contributi-vo”;
2) GESTIONI CUMULABILI: a differenza della totalizzazione, non sono cumulabili con tale modalità i contributi presenti nelle Casse professionali, cioè in tutte le forme pensionisti-che obbligatorie gestite dagli enti di cui ai D.Lgs. n.509/1994 e 103/1996.Tali disposizioni dovranno es-
sere applicate con l’emissione dei decreti attuativi da parte del governo.
Gli uffici EPACA di Coldiretti sono a disposizione per i chiari-menti in merito. n
La legge di Stabilità n. 228/2012 ha introdotto una nuova forma di valorizzazio-
ne dei periodi assicurativi che si aggiunge all’istituto della ricon-giunzione onerosa ed a quello della totalizzazione contributiva.
A decorrere dal 1° gennaio 2013, possono richiedere di cu-mulare i periodi assicurativi non coincidenti al fine del consegui-mento di un’unica pensione, i soggetti iscritti a due o più for-me di assicurazione obbligatoria per invalidità, vecchiaia e super-stiti di: - AGO lavoratori dipendenti, - Gestioni speciali autonomi, - Gestione separata - Forme sostitutive (telefo-
nici, ENEL, Fondo Clero, ex-INPDAI, Dazieri, servizi pub-blici di trasporto, fondo Volo, ecc) ed esclusive (ex-INPDAP) dell’AGO. Le condizioni richieste per
effettuare il cumulo sono le se-guenti: - non essere già titolari di trat-
tamento pensionistico presso una delle predette gestioni;
- non essere in possesso dei re-quisiti per il diritto al tratta-mento pensionistico autono-mo presso una delle predette gestioni.Si può effettuare tale cumulo
esclusivamente per ottenere la liquidazione di una pensione di vecchiaia, inabilità o ai superstiti (reversibilità).
La facoltà di cumulo deve avere ad oggetto tutti e per intero i periodi assicurativi accreditati presso le gestioni interessate al cumulo.
Le diversità rilevanti che di-stinguono tale forma di cumulo dei contributi rispetto alla tota-lizzazione sono le seguenti: 1) SISTEMA DI CALCOLO:
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Può capitare a volte di sentire alcuni lavoratori autonomi lamentarsi per delle proble-
matiche fisiche che nel tempo sono peggiorate, soprattutto in relazione ed a causa del lavoro svolto in ambito professionale.
Non tutti sanno che questa situazione particolare potreb-be rientrare, a buon diritto, nel riconoscimento della malattia professionale da parte dell’INAIL; sono in molti a pensare che que-sto tipo di indennizzo sia riserva-to solo ai lavoratori dipendenti, mentre anche i lavoratori auto-nomi, versando regolarmente la loro quota di contributi infortu-nistici, hanno titolo ad ottenere, in determinate situazioni, tale risarcimento. Infatti, a differenza dell’infortunio che viene causato da un evento causale improvvi-so, violento ed inatteso, la ma-lattia professionale viene defi-nita come una patologia che si realizza in funzione di una causa o concausa lenta nel tempo che sia riconducibile ad una o più attività svolte e ripetute su più anni.
Il Patronato EPACA della Col-diretti, attraverso una qualifica-ta consulenza medica gratuita, sta sviluppando in questi ultimi tempi un’attenta analisi di que-ste casistiche in modo da ga-rantire, a coloro che ne potreb-bero avere diritto, un’assistenza immediata con la possibilità di erogazione da parte dell’INAIL di indennizzi e rendite.
Secondo la vigente normati-va, qualora venga riconosciuta la malattia professionale (tunnel carpale, tendinite ecc…) e dalla stessa derivi una percentuale di invalidità permanente, verrà erogato un indennizzo una tan-tum per i danni dal 6 al 15 per cento ed una rendita mensile per i danni cui venga ricono-
sciuta una percentuale superio-re al 15.
È importante che tali patolo-gie siano denunciate all’INAIL tempestivamente al fine di poter ottenere, dimostrato in nesso con l’attività agricola, il giusto indennizzo. Gli uffici del Patro-nato EPACA sono a disposizione per le informazioni in merito. n
n IMPORTANTE: Le domande di riconoscimento dello svolgimento di lavori particolarmente faticosi e pesanti (Lavoratori impegnati in mansioni particolarmente usuranti, Lavoratori a turni e Lavoratori Notturni) per tutti i soggetti che perfezionano i requisiti agevolati dal 1/1/2013 al 31/12/2013, dove-vano essere presentate entro il 1° marzo 2013 alla competente struttura territoriale INPS.La presentazione della domanda oltre il termine del 1° marzo dell’anno di maturazione dei requisiti comporta, in caso di accertamento positivo dei requisiti, il differimento della decorrenza del trat-tamento pensionistico da 1 mese a tre mesi. Tali domande sono necessarie per ottenere poi l’accesso anticipato alla pensione di anzianità ai sensi della normativa sulle attività usuranti.Gli uffici EPACA della Coldiretti sono a disposizione per i chiarimenti in merito.
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la contrazIone deI prezzI mette a rIscHIo la produzIone
n SETTORE RISICOLO
semine (seppure su un campio-ne molto ristretto) e l’aggiorna-mento sul negoziato PAC.
Coldiretti ha ribadito la pre-occupazione per la contrazione dei prezzi di mercato corrisposti al produttore, il cui livello attua-le copre appena i costi di pro-duzione, al consumo invece la situazione resta invariata o ad-dirittura vengono registrati pic-coli incrementi di prezzo. Tutto ciò pone a rischio l’interesse dell’agricoltore, per le prossime semine, che potrebbe orientarsi verso altre colture più remune-rative.
Andamento del mercato ita-liano: dall’ultimo aggiornamen-to risultano vendite per 15.966
Il Comitato tecnico Ente Risi ha presentato il report sullo stato dell’arte del settore, nell’in-
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nellate, in aumento del 44% ri-spetto al mese di gennaio 2012, ma in calo del 37% rispetto al mese di dicembre 2012; ne sono previste altrettante per il mese di febbraio e 600.000 tonnellate per marzo. Tuttavia, se il ritmo non si intensificherà nel pro-sieguo dell’annata, sarà impos-sibile raggiungere i 7,5 milioni di tonnellate preventivati per il 2013 dall’agenzia governativa Vinafood. n
tonnellate di “lunghi A”, 8.463 tonnellate di “lunghi B”, 6.781 tonnellate di “tondi” e 253 ton-nellate di “medi”, per un totale di 31.463 tonnellate di risone. Il confronto tra le vendite di que-sta campagna e quelle dell’anno scorso evidenzia un aumento di 48.784 tonnellate (+6,4%). Il collocamento si è portato al 49% della disponibilità a fron-te del 48% registrato un anno fa. Per la terza settimana con-secutiva non si riscontrano va-riazioni nelle quotazioni rilevate presso la Borsa Merci di Vercelli: Thaibonnet a 293 e/t, Selenio a 310 e/t, Loto a 300 e/t e Arbo-rio a 335 e/t.
Andamento del mercato eu-ropeo: la situazione delle im-portazioni risulta allineata con i dati dell’anno scorso, poiché sono stati registrati i titoli di importazione rilasciati nell’am-bito dei contingenti GATT di gennaio. Le importazioni si at-testano a 386.086 tonnellate, base lavorato, in calo di 15.017 tonnellate (–3,7%) rispetto alla scorsa campagna; risultano in calo sia le importazioni di riso
semigreggio (–4,4%), nono-stante un aumento del 15,2% delle importazioni di riso semi-greggio basmati, sia le impor-tazioni di riso lavorato (–3,1%). Per quanto riguarda l’export, le richieste totali degli operatori ammontano a 70.293 tonnel-late, base lavorato, in calo di 14.622 tonnellate (–17,2%) ri-spetto all’anno scorso. Vietnam: le esportazioni di gennaio si sono attestate a 400.000 ton-
passeggIate a cavallo e turIsmo equestre
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infortuni ai soci quando parteci-pano agli eventi organizzati sot-to l’effige dell’A.C.S.T.E.. Chiun-que desiderasse associarsi ad un circolo può scegliere quello più vicino, i circoli A.C.S.T.E. sono presenti a : Bernezzo, Borgo San Dalmazzo, Bombonina, Bagnolo Piemonte, Busca,
Caraglio, contattando per informazioni, la segreteria al numero 3387049109 – 3394243330 e-mail: [email protected].
Ricordiamo inoltre che l’A.C.S.T.E., oltre che del turismo equestre, si occupa di organiz-zare numerose attività aperte anche ai non soci: quali corsi di informatica, corsi da sellaio, corsi di mascalcia, clinic di mon-ta western e monta inglese con istruttori Fise, serate informative su argomenti diversi quali vete-rinaria, mascalcia, etologia, sicu-rezza stradale.
Con questa breve informativa ci auguriamo di aver soddisfatto tutti coloro che si chiedono:
“Ma l’A.C.S.T.E.... chi è?” n
Una giornata in sella o un trekking a cavallo sono un’esperienza indimen-
ticabile, la provincia di Cuneo offre paesaggi perfetti per escursioni con il cavallo, mon-tagne, pianure, fiumi e laghi sono luoghi magici da visitare cavalcando, inoltre esistono già alcuni agriturismi attrezzati per ospitare il turismo equestre. Per chi ama le passeggiate a cavallo è nata nella provincia di Cuneo l’Associazione Cuneese e Sporte Turismo Equestre (A.C.S.T.E.) che
si occupa di turismo equestre e svolge la sua attività grazie alla collaborazione dei numerosi Circoli Ippici Amatoriali presen-ti sul territorio Cuneese, Circoli che organizzano raduni eque-stri, passeggiate e trekking di più giorni.
L’A.C.S.T.E. dal 2011 è affiliata ad un ente di promozione spor-tiva ed è riconosciuta dal Coni, in tal modo può garantire la copertura assicurativa ai Circoli affiliati per l’organizzazione di eventi e copertura assicurativa
Sul prossimo numero sarà pubblicato il
calendario 2013 chi è interessato ad inserire un evento è pregato di comunicarlo in
segreteria.
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“I corso per la formazione di giudici internazionale di morfologia per la razza Criolla”
presso l’Associazione Sportiva “L’ORIZZONTE” diMonasterolo di Savigliano, con il seguente programma:• ore 9: inizio con presentazione programma
dell’Associazione Nazionale Allevatori Cavalli Criolli (ANACC) 2013;
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• ore 11 morfologia e funzionalità, esposizioni e competizioni, metodi di giudizio e chiarimenti;
• ore 12: pausa pranzo ( picadita casera )• ore 14: spiegazione pratica dell’ammissione a una
esposizione (con cavallo in campo) standard di razza• ore 16: prove e discussione per i partecipanti• ore 18: saluti e ringraziamenti.
Per informazioni ed iscrizioni:Denis Lanzanova tel.3356094610
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“Ferratura comoda… sarà comoda davvero?” a cura di Bersano Erio;
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ImportazIonI record In russIa
n SETTORE CEREALICOLO
La Russia guarda all’occiden-te a causa della carenza ce-realicola e potrebbe essere
sul punto di stravolgere il mer-cato ancora una volta. Il prezzo interno del frumento è rad-doppiato nel corso dell’ultimo anno. Alcuni operatori e analisti prevedono che le importazioni
logiche, e le scorte continuano a essere piuttosto contenute. L’area costituisce circa un quar-to delle esportazioni mondiali di frumento e rappresenta un fornitore chiave per il Nord Africa e il Medio Oriente, che sono i principali importatori cerealicoli mondiali. n
del paese dall’occidente se-gneranno il livello record degli ultimi vent’anni. La carenza cerealicola russa si registra pro-prio nel momento in cui l’in-tera regione del Mar Nero, che comprende anche il Kazakhstan e l’Ucraina, ha sofferto a causa di avverse condizioni meteoro-
PRESENTI IN FIERAA SAVIGLIANO
consumI: tornano le rIcette antIspreco con I pIattI del gIorno dopo
Quasi 33 milioni di italiani sono diventati più virtuo-si anche per effetto della
crisi ed hanno ridotto lo spreco di cibo facendo più attenzio-ne agli acquisti nel negozio: nel ristorante torna il “Doggy bag”, mentre in cucina vengo-no controllate con attenzione le scadenze e più frequentemente si portano in tavola i piatti del giorno dopo. Un’ analisi re-alizzata da Coldiretti-Swg fa una puntuale verifica di come è cambiato lo stile di vita degli italiani nel tempo della crisi. Tra quanti hanno ridotto lo spreco, il 59 per cento lo ha fatto - sot-tolinea la Coldiretti - utilizzando quello che avanza per il pasto successivo, il 40 per cento ridu-cendo le dosi acquistate e il 38 per cento guardando con più attenzione alla data di scaden-za. Oltre che a casa si evitano sprechi anche al ristorante dove aumentano gli italiani che non si vergognano di portare via gli avanzi di pranzo o cena o la bottiglia di vino non terminata. Il tradizionale “Doggy bag” sta tornando anche nel nostro Pae-se. In Italia, a causa degli sprechi dal campo alla tavola, viene per-so cibo per oltre dieci milioni di tonnellate e si stima che finisca nel bidone della spazzatura circa il 25 per cento di quello acqui-stato dalle famiglie. Un dato po-
sitivo è che la spinta al risparmio aiuta a riscoprire le buone prati-
che del passato. Le ricette con i piatti del giorno dopo non sono solo una ottima soluzione per non gettare nella spazzatura gli avanzi, ma aiutano anche a non far sparire tradizioni culinarie del passato, secondo una usanza molto diffusa che ha dato origi-ne a piatti diventati simbolo del-la cultura enogastronomica del territorio. n
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BARGE – 2 dicembre 2012 BROSSASCO – 2 dicembre 2012 TETTI PESIO – 2 dicembre 2012 PEVERAGNO – 4 dicembre 2012 DOGLIANI – 8 dicembre2012 RIFREDDO – 9 dicembre 2012
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S. GIUSEPPE DI CASTAGNITO – 9 dicembre 2012 LAGNASCO – 15 dicembre 2012 CHIUSA PESIO – 16 dicembre 2012 POLONGHERA – 16 dicembre 2012 FEISOGLIO, CRAVANZANA, NIELLA BELBO e SAN BENEDETTO BELBO – 18 dicembre 2012 CASALGRASSO – 20 gennaio 2013
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Mandrile, la Delegata Don-ne Impresa Maria Vottero e il Delegato Pensionati Nicola Donetto. n
In occasione della Giornata del Ringraziamento, domeni-ca 20 gennaio a Casalgrasso,
i giovani imprenditori, coordi-nati dal Delegato Giovane di Zona Davide Giordana, sono stati premiati con attestato e targhetta, simboli di ringrazia-mento per aver intrapreso la strada dell’imprenditoria agri-cola credendo nei valori che essa rappresenta e come augu-rio perché la forza e l’impegno li sostengano sempre nel loro percorso. “Sia di stimolo per noi giovani – dichiara Davide Giordana, Delegato Giovani casalgrassese – per guardare al futuro, seguendo le novità che arriveranno di giorno in giorno, pur mantenendo salde le radici nella tradizione e nei valori del
passato”. Alla premiazione dei giovani erano presenti il Presi-dente di Zona Tonino Gai, la Presidente di Sezione Grazia
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fIorI e fruttI protagonIstI a lagnasco
n DAL 12 AL 14 APRILE LA XI EDIzIONE DI FRUTTINFIORE
l’edizione 2013 vanta un ca-lendario ricco di appuntamen-ti. Protagonisti saranno, come
Torna a Lagnasco dal 12 al 14 aprile Fruttinfiore, la manifestazione che per tre
giorni vuole festeggiare la mi-gliore produzione frutticola lo-cale, per la frutta: quella sana, buona… e in fiore!
Giunta alla sua XI edizione, l’inaugurazione è prevista per venerdì 12 aprile alle 16.30 nel piazzale Asprofrut. Fruttinfiore accompagnerà i visitatori in una full immersion nel mondo della frutta facendo scoprire e valorizzare il lavoro di un intero territorio. Un territorio ricco di colture, ma anche di cultura, di gente con ambizione, volontà, caparbietà, che grazie alla con-tinua innovazione ha saputo
trasformare antiche tradizioni nella moderna frutticoltura.
Come da tradizione, anche
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zione del 2013, la Pro Loco Lagnasco si è avvalsa della collaborazione e del supporto tecnico della Flyeventi di Cer-vere. Il programma dettagliato dell’evento è visitabile sul sito ufficiale della manifestazione: www.fruttinfiore.it. n
sempre, lo STAO, Salone delle Tecnologie Applicate all’Orto-frutticoltura, i mercatini ricchi di prelibatezze, i laboratori e tante attività didattiche per i più piccoli. E non solo: arte e convegni, bancarelle ricche di curiosità, fuochi d’artificio, ospiti e, per tutti gli appassio-nati di fitwalking, la V edizione della “Camminata tra i frutteti in fiore” .
Confermato, inoltre, Frut-tintavola, un percorso gastro-nomico in collaborazione con le Associazioni di categoria, per celebrare la frutta anche a tavola, tra piatti tradizionali e gustose ricette innovative.
Tre giornate davvero intense, dunque, che porteranno i visi-tatori a conoscere ed apprezza-re il mondo della frutta, nella splendida cornice di un territo-rio ricoperto di fiori e frutti.
All’organizzazione, la cui re-gia è affidata alla Pro Loco di Lagnasco, partecipano, oltre all’Amministrazione comunale che ha fortemente voluto ed appoggiato la manifestazione Coldiretti Cuneo, CReSO e As-
sortofrutta. L’evento si avvarrà del contributo finanziario, oltre che della Regione Piemonte e della Provincia di Cuneo, anche della Camera di Commercio di Cuneo, della Cassa di Rispar-mio di Saluzzo e dell’omonima Fondazione. Anche per l’edi-
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n 18 MARZO (essendo il 16 sabato)VERSAMENTO IVA DICHIARAZIONE ANNUALEScade il termine per effettuare il versamento relativo alle dichiarazioni annuali IVA 2012 senza maggiorazione.
IMPOSTA VALORE AGGIUNTO MESE DI FEBBRAIOAnnotazione di liquidazione per il mese di febbraio e versamento dell’eventuale imposta da parte dei contribuenti che esercitano l’attività agricola d’impresa o di lavoro autonomo che nell’anno 2012 hanno realizzato un volume d’affari superiore a euro 400.000, se prestazione di servizio o di euro 700.000 per le altre attività. Devono inoltre effettuare la liquidazione tutti i soggetti con volume d’affari inferiore al limite suddetto che non hanno effettuato l’opzione ai sensi dell’art.66 legge 427/93.
IVA COMUNICAZIONE DEI DATI CONTENUTI NELLE DICHIARAZIONI D’INTENTOEntro tale data deve essere trasmessa telematicamente la comunicazione dei dati riportati nella dichiarazione d’intento, ricevuta dai contribuenti mensili IVA, in cui confluiscono le operazioni realizzate senza Iva nel mese di febbraio 2013. Sono obbligati a tale adempimento le ditte Iva che emettono fatture nei confronti degli esportatori abituali ai sensi dell’art.8 lettera c) del D.P.R. 633/72.
VERSAMENTO RITENUTE FISCALI IRPEFScade il termine per i versamenti diretti, delle ritenute effettuate nel mese di febbraio sui redditi di lavoro autonomo e di lavoro dipendente.
SCADENZE AZIENDALIn 25 MARZOACQUISTI, CESSIONI INTRACOMUNITARI E PRESTAZIONI DI SERVIZI RESE O RICEVUTEEntro tale data scade il termine per i contribuenti mensili per la trasmissione in via telematica, all’Agenzia delle Dogane, dell’elenco riepilogativo degli acquisti e delle cessioni intracomunitarie di beni e servizi resi e ricevuti nel mese di febbraio.
n 1 APRILE (essendo il 31 sabato)IVA ESPORTATORII contribuenti che si avvalgono della facoltà di acquistare o importare beni e servizi senza pagamento dell’imposta devono annotare nei registri di cui agli art.23 o 24 ovvero 39, secondo comma, entro ciascun mese, l’ammontare di riferimento dell’esportazione e quello degli acquisti effettuati senza pagamento dell’imposta. Il tutto risulta dalle fatture e bollette doganali registrate entro il mese precedente.
IVA REGISTRAZIONE FATTUREPer le fatture di vendita il termine per effettuare la registrazione è stabilito in 15 giorni dal momento in cui sono state emesse. Le fatture d’acquisto devono essere annotate in apposito registro entro l’anno nella cui dichiarazione viene esercitato il diritto alla detrazione della relativa imposta.
ELENCHI CLIENTI E FORNITORI “BLACK LIST”:SOGGETTI MENSILIInvio telematico della comunicazione relativa ai contribuenti mensili che abbiano effettuato operazioni attive e passive (beni e servizi) con soggetti economici con sede o domicilio fiscale in Paesi “black list” registrate o soggette a registrazione nel mese di febbraio 2013.
PROSECUZIONE VOLONTARIA CONTRIBUTII soggetti autorizzati dall’Inps a proseguire volontariamente nel pagamento dei contributi devono, entro questa data, versare i contributi relativi al quarto trimestre 2012, il versamento deve essere effettuato utilizzando gli appositi bollettini di conto corrente postale rilasciati dall’Inps. n
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