DERIVADOSAGUAYMANTO SOURIngredientes :2 oz de pisco puro1 oz de jarabe de goa1 oz de jugo de Agua!anto1 "#ara de $ue%o& cubos de $ie#o'reparaci(n: Mezc#ar e# pisco con e# jarabe de goa) e# jugo de agua!anto) #a c#ara de $ue%o ! #os cubos de $ie#o* +icuar por ,- segundos ! ser%ir en una copa .r/a* 0OM0ON1S 21 AGUAYMANTOIngredientes:Onzas de chocolate amargo. Aguaymanto previamente lavadas.'reparaci(n:3undir e# c$oco#ate en 0a4o Mar/a* Se suergen #os Agua!antos en e# c$oco#ate #/5uido* Se e6traen inediataente* Se disponen en un p#ato* Se ponen en #a ne%era $asta 5ue e# c$oco#ate agarre consistencia."1R2O ASA2O "ON SA+SA 21 AGUAYMANTO Y 'UR7 21 'A'AIngredientes 8, personas9&-- g #oo de cerdoSa# ! piienta2-- gr* sa#sa de agua!anto*2 dientes de ajo .inaente picados, papas cortadas en cubos pe5ue4os2 tzs* #ec$e #ig$t'reparaci(n:Sazone e# #oo de cerdo con sa# ! piiento ! co#(5ue#o en una .uente re.ractaria* :ierta #a Sa#sa de Agua!anto sobre e# #oo de cerdo ! ##e%e a# $orno a 1;- I2RATA2OIngredientes:2 anzanas en cubos pe5ue4os2 peras en cubos pe5ue4os&- gr de 12 pecanas picadas , bananas en rodajas 3resas a gusto1 taza de #icor de .ruta?ugo de 1 #i(n1 cuc$aradita de az@car"rea de #ec$e a gusto'reparaci(n: Mezc#ar todas #as .rutas en un bo# junto con e# #icor ! e# Agua!antos des$idratadas So#Andino reojadas pre%iaenteen dic$o #icor) e# jugo de #i(n ! e# az@car* "o#ocar en #a $e#adera* Ser%ir en copas con un buen copete de crea de #ec$e*'ANAU1AU1S R1++1NOS"ON M1RM1+A2A 21AGUAYMANTOIngredientes 8B personas91 $ue%o 1C2 #itro de #ec$e1CB pa5uete de $arina, cuc$aradas de az@car Una pizca de sa#Una pizca de aceite >e#ado de gusto ; cuc$aradas de ere#ada de agua!anto.reparaci(n:'oner en una bo# #a #ec$e) #a $arina ! e# $ue%o ! batir $asta #ograr 5ue no $a!a as gruos en #a ezc#a 5ue debe 5uedar #i5uida* A4adir e# az@car ! #a sa#* 'oner a ca#entar una sart=n pe5ue4a con una pizca de aceite) ! #uego ec$ar una pe5ue4a ezc#a a #a sart=n 8cuc$ar(n de sopa9*** se debe dar %ue#ta %arias %eces$asta 5ue se dore e# pan5ue5ue*2espu=s poner un pan5ue5ue en un p#ato) agregar en e# edio dos bo#as de $e#ado de gusto ! cubrir con 2 cuc$aradas de Mere#ada de Agua!anto So#Andino*Y a degustar este ri5u/sio postre'IDA R1++1NA "ON AGUAYMANTOIngredientes 8B personas91 'i4a pe5ue4a2-- g Agua!anto So#Andino "apu#/2-- g 3resas1 Taza de crea de #ec$e 2 "uc$aradas de az@car .inita +a ra##adura de 1 #i(n , "uc$aradas de ron b#anco 'reparaci(n:2aos un corte en #a parte superior de #a pi4a ! con un cuc$i##o %aos dando cortes en su interior $asta 5ue sa5ueos #a carne de #a pi4a ! #a dejeos %ac/a* +a pi4a %ac/a nos ser%irE de recipiente) por #o 5ue podeos uti#izar una pi4a edianaFpe5ue4a* 'e#aos ! cortaos en dados #as .rutas) inc#uida #a carne de #a pi4a) #a co#ocaos en una .uente ! #as dejaos en aceraci(n con #a crea) e# az@car .inito ! #a ra##adura de #i(n* 2isponeos #as .rutas en #a pi4a ! #as regaos con e# ron b#anco* 2ejaos 5ue se en.r/en un poco en e# .rigor/.ico antes de consuir*MERMELADA DE AGUAYMANTOgredientes:1 Kilo de aguaymanto1/2 Kilo de aza! !u"ia# Ramita$ de anela# %la&o$ de olo!1 %o'ita de agua!diente1 %u(a!a de !alladu!a de na!an)a*RE*ARA%+ON,Mezla! todo$ lo$ ing!ediente$ y lle&a!lo a !e-!ige!ai.n m/nimo 0(o!a$1Luego 'one! en unaollaa -uegolento2 mo&e!$eguido(a$ta 3uetenga la on$i$tenia $emidu!a2 !eti!a! del -uego y $aa! la anela yel la&o de olo!1 Gua!da! en -!a$o de &id!io1Publicado por astryden 14:18 No hay comentarios:Enviar por correo electrnico Escribe un blog !ompartir con "#itter !ompartir con $aceboo% !ompartir en PinterestEXPORTACIONES4E +N%REMENTO EN UN ##5La$ e6'o!taione$ 'e!uana$ de aguaymanto $e du'lia!7n e$te a8o $u'e!ando lo$199 mil d.la!e$2 luego 3ue ent!e ene!o y )ulio (an !e'o!tado en&/o$ 'o!:92999 d.la!e$2*!ini'almente a E$tado$ Unido$ y el Reino Unido2Alemaniain-o!m. (oy la %omi$i.n de *!omoi.n del *e! 'a!a la E6'o!tai.n y el Tu!i$mo ;*!om'e!*ROM E1+1R1L1Ag!iola At(o$ 41A1Ro$yMa! 41R1LPublicado por astryden 14:1& No hay comentarios:Enviar por correo electrnico Escribe un blog !ompartir con "#itter !ompartir con $aceboo% !ompartir en PinterestPROPIEDADESLa importancia del Physalis peruviana se basa en el contenido de minerales y vitaminas; elementos indispensables para el crecimiento, desarrollo y correcto funcionamiento de los diferentes rganos humanos.Es una fuente de provitamina A (3!.". de caroteno por # g$ y vitamina %, as& como algunas vitaminas del comple'o ( (tiamina, niacina y vitamina (#)$, el contenido de prote&na y fsforo son e*cepcionalmente altos, pero los niveles de calcio son ba'os.Actualmente, tiene un importante uso con fines terap+uticos, pues seg,n los e*pertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio ptico y alivia afecciones bucofar&ngeas.Es recomendado para personas con diabetes de todo tipo, favorece el tratamiento de las personas con problemas de la prstata gracias a sus propiedades diur+ticas y adem-s es utili.ada como tran/uili.ante natural por su contenido de flavonoides.(6 veces ms que los tomates) as como la vitamina B y C. Aguaymanto tiene una sustancia similar a la insulina, razn por la que es apropiado para los diabticos'ropiedades edicina#es 5ue se #e atribu!e a #a .ruta .resca* Por ser digestivo, ayuda a prevenir c-ncer del estmago, clon y del intestino. 0econstruye y fortifica el nervio ptico. Aplicado e*ternamente su 'ugo cura las cataratas oculares. 0ica en vitamina % (alto contenido de -cido ascrbico$. 1isminuye la alb,mina de los ri2ones. %ontribuye a aliviar las afecciones de la garganta y prstata. 3ran calcificador. %ontrola la amibiasis. Purifica la sangre (diabetes$.%45P46"%"78 9 %48:E8"14 8!:0"%"48ALE*celente fuente de provitamina A (3. ".!. de caroteno por # g$ y vitamina %. :ambi+n posee algunas del comple'o de vitamina (. Adem-s la prote&na (,3;$ y el fsforo ('IGPD268626 ANELI!I! DE LA -OMPETEN-IA6Todos los spe!#e!cados las cales %enden #e!#eladas de las dis$in$as "!$as &$a#bi8n en pa!$icla! la co#pe$encia del #e!cado po! donde nos bica#os En$!e lasp!incipales $iendas,e e4is$en enel#e!cado decidadde dios ,eo"!ecenes$e$iposdep!odc$os' 5e#osobse!%ado,e#c5asdeellasseencen$!anins$aladasin"o!#al#en$e&noo"!ecenal clien$elase(!idaddees$a! cons#iendo n p!odc$o de calidad' & a n p!ecio c#odo' & #c5as deellassoloo"!ecenne$a#en$ela"!$anocb!iendodees$a#ane!aconlade#anda del p/blico li#e2o)aDPrin'i&ales &r$du't$s .ue se $(ertan6Son los #anja!esMilColadosMan$e,illa E$c)bD Aten'i*n al 'liente)Es$asbode(aso$iendas p!es$ana#alaa$encinassclien$es'sine#ba!(ocabe !ecalca! dan n se!%icio de (0a a $odas ss ins$alaciones)'D)$rari$s de Aten'i*n9De lnes a do#in(os9 I91>a# a L9>>p#dD In(raestru'tura6Lasbode(as&pes$osdel #e!cadosanjandeMi!a"lo!escen$anconnain"!aes$!c$!ao!denada es$o debido a la "o!#a co#o elabo!an ss di"e!en$esp!odc$os$an$o co#o a!$esanal)eDPre'i$s6 Manja!esQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQsR J=> MielQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQsR H)=> ColadosQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQsR 1=> Man$e,illa case!aQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQQsR IH> Me!#elada de a(aan$oQQQQQQQQQQsRH =>(D Pr$#eed$res6La "!$a del a(aan$o lo %a#os a$!ae! p!incipal#en$e de Gdepa!$a#en$osco#o son Caja#a!ca NCelend0nD & el depa!$a#en$o de lalibe!$ad N$scoD las cales son nes$!os p!o%eedo!es p!incipales de la "!$a dela(a&a#an$o)26: ANALI!I! DE LADEMANDA. La #e!#elada po! se! p!odc$os de cons#o #asi%o $iene na bena de#andaden$!o de$odos los#e!cados' ade#+s la e4i(encia de los pad!es de "a#iliapo! encon$!a!ndlce,en$!a' &a,ela#a&o!0asolo5aceen(o!da!opede a"ec$a! a pe!sonas con diabe$es' es po! ello ,e se o"!ece na ne%aopcin de #e!#eladas n$!i$i%as' a ben p!ecio & lo #ejo! de $odo ,e es de s$ie!!a' lo,ese,ie!elle(a! a!eali.a! conel p!odc$oeses$ablece! n#a!(en de "!on$e!a pa!a a$aca! $oda la pa!$e s! de li#aen la .onas san jande Mi!a"lo!es' %illa Ma!0a del $!in"o' %illa el sal%ado!' L!0n' & 1 panade!0as,ees$+n bicadas G en #a(dalena& K en san jan) : en los spe!#e!cados)2656 ANELI!I! DE LAO2ERTAEn el #e!cado nacional e4is$en #c5as #a!cas de los p!odc$os ,e pensa#oso"!ece! & ,e bo#ba!dean al cons#ido! de ss i#+(enes de na #ejo!%ida)Pe!o si $o#a#os o$!o pn$o de %is$a nos da!e#os cen$a ,e solo de !e"ie!enal #e!cado local' lo cal #es$!a na de ss des%en$ajas) Den$!o de lalocalidad san jan de Mi!a"lo!esno e4is$en e#p!esas ,e p!od.can nin(node es$os p!odc$os' los p!odc$os solo lle(an a $!a%8s de pocos dis$!ibido!esindi!ec$os po! cie!$as "ec5asA ade#+s de la poca "e!.a de %en$a ,e #es$!anen el espacio de cons#o)26