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7/25/2019 BIOQUIMICA GENERAL(I.A)-250116.pptx
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BIOQUIMICA GENERAL
DOCENTE:
Marlon Alexander Vergaray Ramrez
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Estructura General de un Aminocido
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20aminocidosque forman
una proeina
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E&'RUC'URA(RIMARIA
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$inus %auling y Ro&ert CoreyE&'RUC'URA&ECUN)ARIA
*erman Branson+ A!fa,
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Al'a ()lice
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Al'a ()lice en ca&ello
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Con'ormaci*n &eta
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Tri+le ()lice del colgeno
Tro+o colgeno
Existena+roximadamente ,-
ti+os de colgeno
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Razones +ara .ue los marineros/ ex+loradores yestudiantes uni0ersitarios consuman 'ruta y0erduras 'rescas
/iamina C
*idroipro!ina Co!1eno
)e1eneracin1enera! de! e3ido
con3uni4o
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E&'RUC'URA'ERCIARIA
Estructura de lamioglo&ina
!ue la +rimera +rotena cuya estructuratridimensional se determin*
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5o-n 6endre7
Ma (eru8
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E&'RUC'URACUA'ERNARIA
1emoglo&ina
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