Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX

7/23/2019 Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX

http://slidepdf.com/reader/full/template-bisnis-plan-ppns-pmw2015-juni-fix 1/14

FORMAT BISNIS PLAN SEDERHANA

ORANGES SQUADFULLY AUTOMATIC PRESS ORANGE JUICE

1.TRI AGUNG PRASETYO (6813040046).M. ROHMAD FUADI (681304003!)

3.M. SHALEH (6813040043)

"ITAMINS SQUAD

J#. G$%&' L* N. 3+ G&%&' L*+ S,-##+

S,*&%&/&0833044+ 2&'5,&7&#.

1



I. LATARBELA9ANG

I.1. Uraikan latarbelakang dan motivasi melakukan usaha :

Cuaca kota Surabaya yang relative panas(303!0Csumber:meteorology "uanda #10!$% ditambah dengan

kesadaran dan animo masyarakat yang tinggi akan minuman

sehat benarbenar telah membuka sebuah peluang usaha

yang patut diupayakan. Salah satu peluang tersebut adalah

bisnis "us & olahan buah. 'isnsi ini mampu memanaatkan

pasarnya hanya dengan mengeluarkan sedikit biaya pada

bahan baku. )enyataan diatas dikuatkan dengan data

produksi buah nasional yang melimpah dan murah. *ebih +auh

lagi bisnis ini punya eek multidimensional yaitu selain kuat

dalam pemenuhan permintaan pasar +uga kontributi dalam

mense+ahterakan dan mempromosikan industry agrobisnis

buah nasional.

I.#. "usti,kasi pemilihan obyek usaha & produk'isnis -ranges Suad berocus pada bisnis +us buah +eruk. /al

yang mendasari adalah )roduksi dan stok "eruk yang

melimpah di +atim% harga +eruk yang murah% bahan baku

mudah didapat% dan peluang positioning +us +eruk yang masih

terbuka lebar di Surabaya% serta keuntungan per unit produksi

yang cukup besar

)en+abaran pernyataan di atas adalah sebagai berikut

1. -ranges Suad men+adikan Surabaya sebagai ilayah

pasar. aka dari itu bahan baku dalam hal ini yaitu +eruk

diupayakan harus berasal dari ilayah "aa 2imur.

encananya oranges suad mengunakan "eruk )acitan

sebagai bahan baku utama dan menggunakan varietas

local lain (kondisional$. 4aerah penghasil "eruk )acitan

adalah 5ota 'atu alang dan pasrepan )asuruan.

5eduanya mampu memproduksi 16.!00 ton +eruk manis

utamanya +eruk manis )acitan(baby orange$. /arga di

pasaran Surabaya berkisar p. !000 ("uni #01!$.

"eruk manis pacitan kurang cocok untuk buah me+a

dikarenakan sulit dalam pengupasan kulit% namun +eruk

#



manis ini sangat sesuai untuk minuman segar berupa +us

ataupun sirup.

Tabel. Deskripsi buah jeruk manis pacitan (Baby orange)

#. Untuk mendapatkan bahan baku% -ranges Suad

men+adikan 7gen +eruk )uspa 7gro sebagai partner. 7lasan

yang mendasari yaitu kepastian stok% harga grosir%

keamanaa% dan +asa pengiriman yang sudah terstrukturdan diakomodir oleh pihak )uspa 7gro. *etak puspa agro

hanya berkisar 10 km dari Surabaya dan hanya #0menit

untuk aktu tempuh. 7lasanalasan diataslah yang

menguatkan -ranges Suad mendapatkan bahan baku.

3. Untuk positioning +us +eruk% -ranges Suad optimis bisa

mendapatkannya. 'erdasarkan pengamatan langsung

penulis% memang benar sudah ada bebrapa pen+ual +us

+eruk% namun metode yang mereka gunakan baik dalam

produksi dan pemasaran masih sangat konvesional. Itusangat +auh berbeda dengan tema yang diusung vitamin

Suad. 2eknik produksi -ranges Suad menggunakan

mesin )ress 8ully -utomatis% kemasan simple dan menarik

yang diakomodir dalam adah gelas plastic ukuran 900 ml%

tutup kemasan dilengkapi cup sealer sehingga +us tak akan

tumpah. Untuk teknik pemasaran sendiri akan di+elaskan di

Sub 'ab pemasaran.

I.3. 2u+uan usaha & bisnis

2u+uan usaha& bisnis -range Suad adalah mendapatkanpositioning +us +eruk yang ada di Surabaya dan berlan+ut ke

kota lain% mempelopori budaya minum minuman sehat%

berkontribbusi dalam pnye+ahteraan agrobisnis buah local%

dan yang pasti mendaptkan keuntungan yang besar dari

bisnis ini.

3



II. 9ONSEP BISNIS

II.1. Sebutkan dasar ide & gagasan usaha & peluang usahaCuaca kota Surabaya yang relative panas(303!0C

sumber:meteorology "uanda #10!$% ditambah dengan

kesadaran dan animo masyarakat yang tinggi akan minuman

sehat benarbenar telah membuka sebuah peluang usaha

yang patut diupayakan. Salah satu peluang tersebut adalahbisnis "us & olahan buah. 'isnsi ini mampu memanaatkan

pasarnya hanya dengan mengeluarkan sedikit biaya pada

bahan baku.

4alam konteks ini% -ranges Suad akan meletakkan stand

usaha di setiap kampus kota Surabaya(I2S% ))S% );S%

U27<% UI2--% U7I% U;S7$% pusat keramaian(pasar

rakyat% 2/% 5ebun binatang% 2aman kota$ % sarana public

(rumah sakit% terminal$% dan sebisa mungkin oranges suad

akan men+alin ker+asama dengan pusat perbelan+aan(Indomaret% 7lamart% <iant$

2eknis bisnis kami ada men+ual produk langsung ke konsumen

(mirip program 8ranchise$ dan )roduksinya pun langsung

didepan konsumen. 4engan ini kami bisa lebih dekat dengan

konsumen% men+angkau lebih luas% dan mengaal pasar

bisnis +us +eruk.

)eluang usaha terbesar bisnis ini adalah pada positioning

bisnis. 'elum ada brand& pelaku usaha +us +eruk yangBranded. )ositioning bisnis yang men+adi target bisnis -range

Suad bisa dianalogikan denga bilamana arga Surabaya

membicarakan "us "eruk% yang terlintas dipikiran mereka ada

brand&Stand -range Suad.

II.#. ama produk yang ditaarkan

9



-ranges Suad

"us "eruk 8ully 7utomatic )ress

II.3. 5eunggulan & keunikan produk & bedanya dengan produkyang sudah ada

'erdasarkan pengamatan pasar langsung oleh penullis%

memang benar terdapat beberapa pelaku usaha se+enis.

amun teknik produksi dan pemasaran yang mereka gunakan

sangat konvesional. Contoh sa+a brand% desain Stand%

5ebersihan% dan teknik promosi. 5U-==

!



II.9. Susunan -rganisasi

1. Nama : M Saleh

Jabatan : Pemasaran

Tugas :

• Menjual produk jasa sesuai target pemasaran.

• Pengelolaan website dan media online yang digunakan

• Mengiklankan produk jasa sesuai target dan kebutuhan

• Menjaga hubungan dengan pelanggan sehingga jasa tetap

berlangsung

Wewenang :

• Semua hal tentang pemasaran dan pembukaan link baru untuk

ekspansi perusahaan

• Melakukan pendekatan ke semua aspek aspek yang dapat

mendukung keberhasilan usaha

. Nama : Tri !gung P

Jabatan : "euangan

Tugas :

• Mempersiapkan segala pengarsipan hasil produksi.• Menetapkan struktur keuangan jangka pendek dan jangka

panjang

• Menganalisa dan meran#ang sistem keuangan perusahaan.

• Mengalokasikan dana sedemikian rupa agar dapat memperoleh

tingkat e$isiensi tinggi

>



• Mengelola laporan keuangan perusahaan se#ara transparan dan

mendetail

Wewenang :

• Memberi atau menahan uang pur#hasing yang diminta

departemen produksi.

• Pendistribusian dan pengawasan keuangan perusahaan.

%. Nama : M &ohmat 'uadi

Jabatan : Peralatan dan Produksi

Tugas :

• Pengadaan alat dan semua hal penunjang produksi.

• Mengatur kegiatan yang diperlukan bagi terselenggaranya

produksi

• Meren#anakan desain jasa

• Mementukan kapasitas alat dan bahan baku

Wewenang :

• ()aluasi hasil produksi.

• Mengawasi logistik dari supplier*supplier meliputi kuantitas

dan kualitas barang sehingga produkakan lebih baik.

III. ANALISIS S:OT

FA9TOR INTERNAL S9OR1 3 4

9E9UATAN

(STRENGTH)

9$2$*&'&'

5eahlian √ 2eknik )roduksi 'elum

)ernah 7da ?angelakukan Sebelumnya

"aringan pelanggan √ enggunakan sistem

inormasi terintegrasi

S-S;4 dan )ersonal

etorking

6



/arga produk yang

kompetiti

√ /arga )roduk elati

2er+angkau

)eningkatan kuantitas dan

kualitas produk

√ 5uantitas dan 5ualitas

)roduk 2entu 4apat

4iupayakan engingat

ada inovasi teknologi

didalamnya

5eunggulan teknologi √ Sangat Unggul karena

menggunakan mesin yang

mumpuni

5ekhasan&keunikan&keunggul

an produk

√ 4esain produk elegan%

9ELEMAHAN

(:EA9NESSES)

5eterangan

2idak menguasai bahan baku √ 'ahan baku mudah

didapat

4aur hidup produk singkat √ 'ahan baku produk

mampu bertahan # hari

ancangan produk kurang

baik

√ ancangan )roduk sangat

baik

/arga produk relati tinggi √ /arga produk relati

ter+angkau

2idak memiliki keahlian

teknis

√ 2eknik )roduksi sangat

mudah dan tidak perlu

keahlian teknis khusus

5urang pengalaman promosi √ )romosi menggunakan

S-S;4

)emilik&mana+ar kurang

pengalaman mana+erial

√ Usaha -ranges Suad

akan dimentoring

langsung oleh pihak

penyelenggara )@

2idak memiliki modal ker+a √ odal sudah cukup untuk

memulai usaha

FA9TOR E9STERNAL1 3 4

PELUANG 9$2$*&'&'

A



(OPPORTUNITIES))esaing yang sedikit dan

lemah

√ O*&'$ S5,& #$%;

,',# &* <$&'

&#& ;&# 2$-'-

<*,- &'

<$&&*&'

)eningkatan pendapatan

pada target pasar

√

)eningkatan permintaan √ 9$&&*&' &-&'

',&' $;&2 $,

<$'-&2&' <$*'2&&'

',&' -&/& 2&'

)roduk se+enis

menguntungkan

√

7kses bahan baku murah √ H&*& =$*,- <&&*&'

*$#&2> ,*&; &'

&-$'/& <,' ,&;

2idak ada produk se+enis di

pasar

√ P*,- $=$' ,&;

&& '&,' 2$-'-

<*,- &;

-'$''&#

5elangkaan produk di pasar

lokal

√ P*,- $<$*2 =,

,&; %&'/&-<&&*&'+ 2&<

<2'' $*$-&

&; #$&;

4ukungan pemerintah √ +ukungan pemerintah #ukup

besar bagi para entrepreneur

muda khususnya dari kalangan

mahasiswa

)rogram pemerintah yang

menguntungkan

√ PM: DI9TI

7danya pelatihan yang

memadai

√ PELATIHAN DAN

MENTORING LANGSUNG

OLEH PPNS

ANCAMAN

(THREATS)

9$2$*&'&'

B



5enaikan harga bahan baku √ H&*& B&;&' B&-,

$'$*,' S2&%#

<&&*&' -&*$'& 2-

&' <$*'2&&' *$&#2>

$%&'

'irokrasi pemerintah √

5elangkaan bahan baku √ B&;&' %&-, 2$*$&

$<&'=&' 2&;,' &'

2- 2&- <$*'&; &&

&&#&;

)eraturan pemerintah yang

sering berubah

√ Tidak terlalu mempengaruhi

proses produksi

)ersaingan ketat% terlalu

banyak pesaing

√ )ersaingan masih dalam

tahapan a+ar

)rasarana yang kurang

mendukung

√ kendaraan

'lack market √ "emungkinan adanya pasar

gelap sangat ke#il karena

setiap badan usaha dinaungi

oleh paying hokum N"&,

S-* ?

1 4ibaah ratarata ( )oor $% endah

# atarata%

3 4iatas ratarata%

9 Sangat baik ( outstanding $% 2inggi

I". ANALISIS PEMASARAN

I".1. G&%&*&' ,, <&&* ?

- S$$' <&&* ? yaitu merupakan gambaran umum darikonsumen usaha kita.)asar oranges suad adalah semua orang meliputi

penduduk asli dan yang sedang berada di Surabaya.

10



- T&*$2 <&&* : yaitu sasaran khusus bagi konsumenpotensial dari usaha kita5onsumen khusus yang di+adikan konsumen paling

potensial -ranges Suad adalah mahasisa. /al yang

mendasari adalah kesadaran akan konsumsi minuman

sehat cukup tinggi di kalangan mahasisa.

P2'' : yaitu bagaimana kita menempatkan usaha

kita diantara pesaing usaha yang se+enis.

)ositioning produk dalam pasar sangatlah penting. Salah

satu metode yang paling eekti adalah dengan

memperbanyak +umlah unit di suatu ilayah yang

di+adikan pasar.

I".. P$*'2&&' P&&*

a. )erkiraan & prediksi +umlah permintaan konsumenterhadap produk "umlah permintaan konsumen terhadap produk adalah

minimal 100 gelas&hari

b. )royeksi permintaan konsumen dalam beberapa periode &bulan mendatang sesuai dengan kenaikan +umlahpenduduk.

'ulan

5e)royeksi )ermintaan ( dalam unit $

1 3000 gelas

# >000 gelas

3 B000 gelas

9 1#000 gelas

! 1!000 gelas

:

1# 3>000 gelas

". ANALISIS PRODU9SI

".1. U*&-&' C*@* <*,-

11



)roduk adalah +us +eruk hasil peras langsung menggunakan

mesin )ress yang dikemas dan disa+ikan dalam gelas ber

sealing cup.

".. 9$,'&&' U2&& P*,-

)roduk -ranges Suad adalah "us "eruk tanpa pengaetdan tanpa pemanis buatan% menggunakan es berkualitas%

peralatan dan kemasan higenis% serta bahan baku

berkualitas. )roduk ini adalah pelepas dahaga yang kaya

akan vitamin C dan dapat mencukupi kebutuhan harian

vitamin para pelanggan.

".3. P*$ P*,-

Skema&'agan 7lur )roses )roduksi

".4. 9&<&2& P*,-

B,#&' 9$

R$'&'& P*,- ( &#& ,'2 )

1 3000 gelas# >000 gelas3 B000 gelas9 1#000 gelas

1#



! 1!000 gelas: 1A000 gelas

1# 3>000 gelas

".!. B&/& I'$2&

N J$' B&/& J,#&; (R<)

1 'eli & Sea tanah bangunan p

1.000.000&bulan

# Utilitas Sarana )endukung p 1.000.000

3 esin )eralatan p 1!.000.000

".6. M&#

N J$' B&/& J,#&; (R<)

1 'ahan baku p.

#.000.000&bulan

# S4 p.

#000.000&bulan

3 'iaya lain D lain (*istrik% air% telp%

promosi% dll.$

p !00.000

T 2 & #

"I. ANALISIS 9EUANGAN

N J$' B&/& J,#&;

(R<)

1 odal Investasi 16.000.000

# odal 5er+a 9.!00.000

13



3 /arga )okok )roduksi

9 /asil )en+ualan perbulan 1#.000.000

! *aba bersih ( net proft $ perbulan A.000.000

> 'reak ;ven )oint ( ';) $ 3.000.000

J U M L A H

19

Documents

Template Bisnis Plan PPNS PMW2015 Juni FIX