WINTERTemplate

01

SUSU

02Golongan Susu

03Jenis Susu

04

Komposisi Kisaran Normal (%)

Air 89.50-84.00

Lemak 2.60-6.00

Protein 2.80-4.00

Laktosa 4.50-5.20

Mineral 0.60-0.80

Komposisi Susu

05Air

WINTERTemplate

06Lemak Susu

07

Lemak Susu

08Protein Susu

09

Protein Susu

10Laktosa

WINTERTemplate

11Mineral

12Struktur Komponen Susu

13

14Warna

15Faktor PembedaWarna Susu

WINTERTemplate

16

Rasa

17Aroma

18Berat Jenis

04Laktometer

20Viskositas

WINTERTemplate

21Viskometer

22pH Susu

23pH meter

24Titik Beku dan Titik Didih

25Produk Susu

WINTERTemplate

27Terima Kasih