Starter: Which French food/drink do you know of already?

EXTRA: Do you know where in France it comes from?

La Moutarde de Dijon

• Région: Bourgogne (Burgundy)• Qu’est-ce que c’est? une moutarde forte qui

existe en plusieurs variétés.

Les Escargots

Région: Bourgogne

Qu’est-ce que c’est? L’escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four.

Quiche Lorraine

Région: Lorraine

Qu’est-ce que c’est? une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.

Champagne

Région: Champagne

Qu’est-ce que c’est? un vin qui est produit dans la région de la Champagne

Galette

Région: Brétagne

Qu’est-ce que c’est? un gâteau rond et plat.

Cognac

Région: Charente

Qu’est-ce que c’est? une eau-de-vie fine

Le vin de Bordeaux

Région: Bordeaux

Qu’est-ce que c’est? un bon vin

Pâté

Région: Gascony

Qu’est-ce que c’est? une préparation à base de viande, de poisson ou de légume

Cassoulet

Région: Toulouse

Qu’est-ce que c’est? une spécialité à base de haricots secs généralement blancs et de viande

La saucisse de Toulouse

Région: Toulouse

Qu’est-ce que c’est? une saucisse qui se compose de gras et de maigre de porc, de sel et de poivre

Les treize desserts

Région: Provence

Qu’est-ce que c’est? treize desserts présentés à la fin du gros souper servi lors de la vigile de la fête de Noël

Bouillabaisse

Région: Marseille

Qu’est-ce que c’est? une soupe de poissons.

Ratatouille

Région: NiceQu’est-ce que c’est? Il s'agit d'un ragoût de

divers légumes.

Le croissant

Qu’est-ce que c’est? une viennoiserie à base d'une pâte feuilletée spécifique.

Île flotante

Qu’est-ce que c’est? un dessert à base de crème anglaise et de blanc d'œuf montés en neige

Les cuisses de grenouille

Qu’est-ce que c’est? un plat à l'ail, soit au beurre, ail et persil.

Le fromage

Il y a 350-400 types de fromage qui sont produits en France. (Brie, Camembert, Roquefort etc.)

Le baguette

Qu’est-ce que c’est? une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée.

CategoriesOn the top of your paper, make the following categories:Boulangerie charcuterie marche epicerie

cremerie

Decide in which category the foods on the nextSlide would be purchased.Some foods are not so obvious so you need to beable to explain your answer.

La Moutarde de DijonLes EscargotsQuiche LorraineChampagneGaletteCognacLe vin de BordeauxPâté

CassouletLa saucisse de ToulouseLes treize dessertsBouillabaisseRatatouilleLe croissant Île flottanteLes cuisses de grenouilleLe fromageLe baguette

Qu’est-ce que tu aimes manger?

Write about what you like and dislike from the list with reasons.

E.g. J’adore le fromage parce que c’est délicieux et j’aime le vin de Bordeaux car c’est très bon. Cependant, je n’aime pas le cognac car c’est trop fort et je détéste les cuisses de grenouille parce que c’est dégoutant!