Diagnstico Participativo Tesis ResumenEjecutivo

8/18/2019 Diagnstico Participativo Tesis ResumenEjecutivo

1/26

DIAGNÓSTICO PARTICIPATIVOPARA LA PLANEACIÓN DE LAPRODUCCIÓN DE CAFÉ EN LAMICROCUENCA LA SUIZA DECHIAPAS, MÉXICO

Resumen Ejecutivo


2/26

ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

Planteamiento del Problema

Enfoques del Proyecto

Logros Generales

COMERCIALIZACIÓN EN LA MICROCUENCA LA SUIZA

EL CONTROL DE LA ROYA DEL CAFETO

PLANEACIÓN PARA LA COMUNICACIÓN SOBRE LA ROYA

COMUNICACIÓN SOBRE LA ROYA

ANEXO 1: RECOMENDACIONES

Autores

Marianna Castiaux

Katie CrossmanMatthew JurjonasLorena Mondragón Rodríguez

3

3

3

3

4

7

13

19

22


3/26

I. INTRODUCCIÓN

Este documento es un resumen del proyecto titulado “DiagnósticoParticipativo para la planeación de la Producción de Café en laMicrocuenca La Suiza de Chiapas, México”. El objetivo de este proyecto

es generar una base de estudios que apoyarán la planeación del caféen la Microcuenca La Suiza (MCLS) a futuro. Dichos estudios incluyenespecícamente el tema de la participación en certicaciones ycooperativas, las prácticas para el manejo y control de la roya, y laformación de capitales sociales y la comunicación sobre las prácticas demanejo de la roya.

Planteamiento del Problema

La producción del café en la MCLS se encuentra cada vez más en riesgo debido a la degradaciónecológica y las uctuaciones del mercado, los cuales amenazan la conservación de la

biodiversidad y del suelo, así como el sustento de los productores del café. Estas cuestionesrequieren un aumento de la comunicación y la planicación a nivel cuenca, a n de incrementar

la resiliencia hacia las condiciones cambiantes de la cuenca.

Enfoques del Proyecto

La volatilidad del mercado, el cambio climático, el aumento de plagas como la roya, y la falta

de capacidad para resolver problemas son amenazas que conforman el problema actual dela MCLS. Para enfrentar dichas condiciones en el sistema de la MCLS, la solución sinérgicapropuesta por el proyecto tiene tres enfoques de investigación para apoyar una producciónsustentable del café. Juntos, los tres enfoques han permitido sugerir recomendaciones quebuscan facilitar el éxito de que la MCLS se desarrolle como una cuenca autosuciente. A

continuación se presenta una síntesis del trabajo y conclusiones de cada uno de los enfoques,seguido por las recomendaciones para la MCLS, el GIAT y el INIFAP que cada investigadorsugiere.

Logros GeneralesEl equipo La Suiza contribuyó con su ayuda en los talleres, grupo focales, encuestas, revisiónde la literatura y estudios, y recomendaciones para INIFAP para el futuro trabaja en MCLS.Los productos adicionales incluyen: un plan de comunicación, calendarios para cadacomunidad para el control de la roya, indicadores para medir el éxito, presupuesto paracampañas en el futuro, manuales para los productores y un informe para INIFAP y SAGARPA, ylos datos de la comercialización de café para los productores de la MCLS.


4/264

II. COMERCIALIZACIÓN EN LA MICROCUENCA LA SUIZA

El Contexto de CertifcacionesLas certicaciones de café tales como Comercio Justo y Orgánico surgen de un modelode apoyo para los productores a través de mejores precios, responsabilidad social ymantenimiento de parcelas de café para la conservación. Existen mercados donde los clientes

están dispuestos a pagar más dinero para asegurar que el café sea producido éticamenteen términos ambientales y sociales. El proceso de certicación dura usualmente dos años y

requiere ciertos niveles de capacidad de capital nanciero y social. Por lo tanto, los productores

usualmente forman grupos para certicarse. En México, el 86% de los productores tienen

menos de diez hectáreas y el 27% menos de una hectárea. La mayoría de los productores en

México necesitan a las cooperativas y ser organizados para obtener estas certicaciones y

obtener sus benecios.

La MCLS y SustentabilidadDado que la MCLS está enfrentando bajos precios por el mercado, la roya y el cambio climático,los productores se encuentran en una situación de riesgo que afecta su producción. Lamanutención de la producción de café se ve amenazada, así como los medios de vida y laseguridad familiar. Estas amenazas también ponen en riesgo el estado de la Reserva de laBiósfera de El Triunfo (REBITRI) y su conservación. El enfoque de comercialización estudió losvalores económicos y ecológicos que pueden proveer las cooperativas presentes en MCLS, acomparación con la producción convencional, así como otros benecios de las cooperativas y

cómo éstos pueden facilitar una producción sustentable a lo largo plazo.

ResultadosLos datos recolectados a través de una encuesta yentrevistas muestran que los productoresorganizados en la MCLS reciben un mejor precioque los convencionales.

También se muestra que no existe una diferenciasignicante entre los productores organizados

y los convencionales en términos de rendimiento.Esto sugiere que la creencia de los productores deque producir café de manera convencional tienemejor rendimiento es falsa.

Las cooperativas ofrecen capacitacionessobre diversos temas incluyendo el mercadointernacional y el cambio climático.


5/26

Dichos talleres aportan la oportunidad deconcientizar a los productores y desarrollar suscapacidades para enfrentar amenazas.

Así mismo, las cooperativas proveen bajos preciosde fertilizantes y otros productos agrícolasorgánicos, y el equipo de aplicación. Las prácticasde agroecología requeridas por la certicación

orgánica también resultan en un benecio de

conservación de suelo y salud de la parcela,asegurando una producción sustentablea largo plazo.

Debido al crecimiento poblacional y el desarrollo de nuevas comunidades, así como el númerode parcelas, deforestación si esta pasando en la MCLS. Debido a que la mayoría de la MCLS

está dentro de REBITRI, hay un alto riesgo para la conservación. El promedio de edad paraun cafetal en MCLS es 20 años. Durante este tiempo los productores convencionales hanexpandido sus parcelas hasta 60 cuerdas por promedio, mientras los organizados 80 cuerdas.

Esto signica que un existe un índice de crecimiento de 2.6 cuerdas/año por convencionales y

5.2 cuerdas/año por organizados. En promedio, esto equivale a un índice de 4 cuerdas/ año en

general. Esto es una gran amenaza para conservación en REBITRI.


6/266

Aunque el estudio no encontró diferencias signicativas en producción orgánica de maíz y frijol

entre los productores, ni en la cantidad de árboles presentes en la parcela, se concluye que losrequisitos y benecios de las cooperativas brindan la posibilidad de que la cuenca se desarrolle

y sea más autosuciente, y por lo tanto sea un proyecto piloto exitoso.

Conclusión

En la MCLS, existen varias percepciones que deben de cambiar para seguir adelante. Existeuna falta de capacidad de promocionarse por parte de las cooperativas. Además, lascooperativas buscan iniciativa de los productores para ingresar a la organización. Por lo tanto,las cooperativas no acuden a las comunidades para reclutar productores. Sin embargo, lascooperativas ofrecen benecios que pueden ayudar a los productores y delegados de las

cooperativas. Los delegados deben estar más involucrados con los proyectos del INIFAP yasambleas ejidales para asegurar que las percepciones sean válidas. Las cooperativas tendránun rol muy importante al largo plazo, ya que tienen como objetivo crear conciencia en los

productores y mantenerlos activos para solucionar sus propios problemas.

Al mismo tiempo es importante reconocer que estos benecios pueden servir para expandir

los negocios de cafetales. Debido a que los productores organizados tienen un nivel más altode expansión, involucrar las cooperativas será necesario para combatir deforestación. Ladeforestación seguirá siendo un reto que necesitara más esfuerzos, tales como monitoreo yproyectos de reforestación.


7/26

III. EL CONTROL DE LA ROYA DEL CAFETO

Por su naturaleza, los agricultores se adaptan fácilmente, ya que trabajan dia a dia con diversasentradas y salidas. La estrategia de manejo adaptativa indica que no hay una solución paracontrolar la roya para toda la MCLS; sólo existen soluciones para cada parcela individual.Promover este proceso de manejo puede servir como una caja de herramientas de soluciones y

opciones potenciales para que la comunidad las utilice. Existen diversas variables en el controlde la roya. La mejor estrategia es que los productores experimenten y compartan los resultadosentre ellos. Sólo los productores entenderán si la solución funciona, y cuáles son las variablesespecícas que inuyen en su parcela.

En los resultados de los grupos focales se identicó una falta de comunicación entre las

organizaciones y los productores, en lo que respecta al uso de fungicidas orgánicos y cuálesdeben de utilizarse. Además, los campos de café más bajos en altitud se ven afectados másseveramente por la roya, así como por otras enfermedades y plagas. Estas parcelas de café

también son las primeras en ser afectadas por la roya.

Los resultados del taller de roya indican una gran necesidad de fortalecer capacidades decontrol de enfermedades del café en general en la MCLS. Existe una falta de conocimiento delos productos disponibles para el control de la roya, el tipo de plantas de café que deben de serplantadas, y la relación costo-benecio en ser miembro de una cooperativa.

La roya es el problema principal en la producción de la MCLS, identicada por cada una de

las cinco comunidades durante el taller sobre las amenazas, la cual afecta su producciónhasta en un 50%, y aún más sus ingresos. La calidad del grano disminuye con la roya. Durante

los talleres, el 80% de los productores mencionó no saber por qué la roya está presente. Sin

embargo, aproximadamente el 40% mencionó que una posible causa de la presencia de la roya

es el cambio climático. Con el n de combatir la roya, los productores solicitan un taller o un

asesor que les apoye en la renovación de sus cafetales con variedades nuevas.

En los grupos focales sobre el manejo de la roya realizados en cuatro comunidades se encontróque cada comunidad es diferente en su conocimiento, sus peticiones y los barreras que

enfrentan.


8/268

CUADRO 1. DIFERENCIAS ENTRE COMUNIDADES

COMUNIDAD DIFERENCIA

Puerto Rico Los miembros de esta comunidad son los que saben más sobre la roya. El mejormétodo de comunicación sobre el tratamiento de la roya es por medio de talleres.

Vista Alegre Los miembros de esta comunidad son los únicos que criticaron los talleres. Indicaron

que los talleres toman demasiado tiempo, carecen los pasos básicos para el manejode una enfermedad, y que no son efectivos. Los representantes de la comunidadsugieren involucrar a toda la comunidad, en lugar de sólo algunos miembros de lacomunidad.

Monte Virgen Los miembros de esta comunidad no quieren usar fungicidas en sus parcelas.

Toluca Los miembros de esta comunidad no saben sobre el Oro Azteca, y creen queno es cultivable en la altitud en que se localizan las parcelas. La mayoría de losproductores no tienen Catimores, debido a los posibles riesgos que implican.

En los talleres de amenazas se identicó que en todas las comunidades existen otras

enfermedades que están atacando a los árboles del café, tales como los nemátodos. Losproductores no tienen idea clara de los síntomas de dichas enfermedades, lo cual conlleva aconfundirlas y hacer un manejo equívoco de los cafetos.

Una barrera inesperada e interesante resulta cuando el productor hereda la tierra de supadre, lo cual le impide probar nuevas prácticas o sustituir los árboles viejos por lealtad a laspeticiones de su padre. Castillo Ponce también mencionó lo difícil que es para los productores

ver el costo-benecio del uso de fungicidas, tales como Oxicloruro de Cobre. Ella recomiendacomparar los rendimientos con el costo de la aplicación de un producto y también explicar biencomo puede usarlos. Por último, una barrera importante es la distancia entre los campos y elrío, porque los rociadores requieren agua.


9/26

CUADRO 2. BARRERAS IDENTIFICADAS POR GRUPOS O INDIVIDUOS

COMUNIDADES GLADIS C. PONCE SAGARPA COMCAFE

No sabemos lo que losfungicidas que estamosponiendo en nuestrasplantas

Comportamiento de roya yun hongo, ¿cómo afecta a laplanta?

La roya es una enfermedad Proliferación deorganizaciones socialesy economicas noproductivas

La falta de dinero ¿Cómo roya está inuenciadapor la temperatura y la lluvia?

“Tenemos 150,000 productores!No podemos ayudar todos. “

Politización de losrecursos

La tierra de mi padre, no estáabierto al cambio

Análisis Costo Benefcio de usode fungicidas

Bajos precios están causando alos productores a no cuidar desus campos

Escasez de mano de obrafamiliar

El plan de Dios, en la Biblia Cuando usted solicita uncontacto o sistémico

Cinco nuevas razas de royaque no se habla todavía y sóloestaban identifcados. La royadel café está evolucionando!

Plagas y enfermedades

Mis informaciones sobre laproductividad de los árbolesde café, ramas largas =más granos de café, másproducción

Las instrucciones sobrefungicidas difíciles de entendero no dice dosis

La resistencia genética de laroya del café a los fungicidas Precio bajo actual y afuturo por el producto

No creen que el fungicidafuncionara

Cree que es demasiado difícilde entender cómo aplicar

Creo que va a ser demasiado

trabajo

Quieren resultados de hoy nien el futuro

Ser orgánico es un trabajo detiempo y mucho trabajo paraser parte de una organización

Algunos creen que elcompostaje no funciona

Ellos no leen los libros queles ayuden a comprenderacerca de las nuevas

prácticas agrícolas


10/2610

Prácticas de manejo para la Roya del Cafeto

Existen once prácticas de manejo de roya que se identican como las más recomendadas.En 1981 la roya estuvo presente en Chiapas y no afectó tan gravemente la producción dado

que los productores ya realizaban estas prácticas y sus árboles eran lo sucientemente fuertes

como para resistir la roya. Los expertos y funcionarios del gobierno, así como los estudios ypresentaciones arman que estas prácticas funcionan.

El Oxicloruro de Cobre es el fungicida más recomendado debido a su disponibilidad, precio yfuncionalidad. Es un control preventivo de contacto que actúa como forma de crema que cubrelos estomas, lo que impide a la roya entrar y germinar. Debe aplicarse antes de que las lluviascomienzen, ya que la roya entra en la hoja cuando tiene agua.

Las once mejores prácticas de manejo para la prevención y el control de la roya son una cajade herramientas de las soluciones sugeridas que pueden ser utilizadas por los productoresen función de sus propias necesidades con sus cooperativas, certicaciones y opciones

personales. Aunque existen resultados contradictorios en la literatura debido a las diferentesvariables que se producen en cada parcela, estas prácticas son recomendadas por las agenciasgubernamentales en México y Guatemala, los expertos en el tema y la mayoría de los estudios.

CUADRO 3. LAS ONCE PRÁCITICAS RECOMENDADAS PARA EL MANEJO DE LA ROYA

1 Aplicación de un fungicida sistémico

2 Aplicación de un fungicida de contacto

3 Monitoreo

4 Seleccionar de variedades resistentes y/o cambiar árboles viejos

5 Análisis de suelos

6 Manejo de sombra

7 Poda

8 Control de Maleza

9 Fertilización

10 Conservación del suelos

11 Organizarse


11/26

CUADRO 4. PRÁCTICAS DE MANEJO DE ACUERDO A SEVERIDAD DE ROYA Y PLAZO

La preferencia del productor en la elección de una práctica de manejo corresponde a unfactor de inuencia principal: la severidad de la roya en sus campos. Esto es normalmente

inversamente relacionado con si la práctica es para el corto, mediano o largo plazo.Normalmente, cuando un productor se enfrenta a una epidemia épica, se volverá a utilizar unasolución inmediata a corto plazo. Para la roya, es un fungicida: un sistémico o un contacto. Unsistémico sólo puede ser utilizado por los productores orgánicos y se recomienda cuando laroya tiene una severidad alta. Debido a estas razones, aplicar un fungicida sistémico es la mejorpráctica de manejo de número uno, seguido por el uso de un contacto.

El monitoreo de los campos es necesario cuando hay alta severidad de la roya para predecir losrendimientos, pérdidas y elegir un control. El monitoreo se recomienda especialmente cuandose trata de un control nuevo, ya que cada campo contiene diferentes variables. Cada prácticadebe ser probada y evaluada en campos individuales.

La sustitución de los árboles de café con variedades resistentes se recomienda como prácticanúmero cuatro, sin embargo, una dicultad es que algunas cooperativas no tendrán estas

variedades o que se valoran menos. En este caso en lugar de reemplazar los árboles viejos con

nuevas variedades, se recomienda sustituir los árboles viejos (entre 25 a 45 años), con nuevosárboles, ya que los árboles viejos son más susceptibles a la roya. La sustitución de árboles convariedades resistentes no es una solución a largo plazo, sino un mediano, como una nueva razade roya podría entrar en MCLS en el que las variedades resistentes presentes no son resistentes.

Un análisis de PH del suelo permite comprender si es necesario aplicar cal agrícola. Si el PH esdemasiado ácido, el árbol es menos capaz de absorber los nutrientes. Diversos estudios hanmostrado un aumento de la roya cuando el suelo es demasiado ácido.

Severidad

de Roya

Largo Plazo

Mediano Plazo

Corto Plazo

Práctica #


12/2612

El manejo de la sombra, poda y regulación de las malezas son prácticas a largo plazo: seis,siete y ocho. Estas prácticas pueden prevenir la roya por la disminución de la humedad, y no seconsideran urgentes cuando una epidemia es grave. La poda también aumenta la carga de frutay los ingresos. La fertilización aumentará la salud de los árboles. También, la conservación delsuelo ayuda a la salud del árbol, y es una práctica importante. Es a largo plazo y toma muchotiempo para hacer.

La última práctica es formar parte de una cooperativa, una solución a largo plazo.Las cooperativas brindan benecios a los productores por medio de talleres de capacitacióne información sobre las enfermedades y plagas, así como los productos que ofrecen.Más información sobre las prácticas mencionadas puede ser accesada en el informe técnico.


13/26

IV. PLANEACIÓN PARA LA COMUNICACIÓN SOBRE LA ROYA

Dado que no hay una solución para controlar la roya en toda la MCLS y verdaderamente sólohay soluciones para cada parcela individual, es necesario entender ¿cómo podemos distribuirinformación a todos, tomando en cuenta que todos los productores son individuos? La Solución: Una Campaña de Comunicación Sobre la Roya

Los cuatro procesos más importantes para el diseño de una campaña o proyecto decomunicación para audiencias rurales son la creación de objetivos SMART, la medición deléxito, la creación de un perl de audiencia, y tener un plan claro.

FIGURA 1. PROCESOS PARA EL DISEÑO DE UNA CAMPAÑA DE COMUNICACIÓN

Establecimiento de Metas, Resultados Esperados, y Objetivos SMARTUno de los componentes clave de una campaña bien diseñada es el resumen de:

●

●

●

●

●


14/2614

Las campañas deben estar vinculadas a los objetivos de la campaña y utilizar objetivos SMART.

CUADRO 4. SIGNIFICADO DE OBJETIVOS SMART

Identifcación de Indicadores de Éxito La identicación de indicadores del éxito al inicio de una campaña de comunicación permite

que el plan sea fundamentado rmemente en el monitoreo y la evaluación, lo que dará claridadde qué funciona y qué no funciona, lo que a su vez contribuirá al manejo adaptativo. Los cuatro elementos de los indicadores claros son:

● diseño especíco para la evaluación basada en los objetivos

● una indicación de lo que va a ser medido● identicar cómo se recolectarán y evaluarán los datos

● la validez cientíca

Las maneras de medir el éxito de la campaña incluyen:● Diagnósticos y Encuestas (para entender la audiencia meta antes y después)● Entrevistas● Grupos Focales● Observación Participativa● Monitoreo Biológico

Un Plan de Acción Claro

Sin una comprensión clara de lo que se quiere lograr, la implementación de la campaña serádifícil. Un plan de acción coherente permite la identicación de los hitos importantes en todo

el proceso de la campaña. Esto es relevante para el desarrollo de futuras estrategias de lacampaña (vea el plan de comunicación sobre la roya para más información). También es importante asociarse con otras organizaciones que hacen un trabajo similarpara maximizar el acceso a los recursos, técnicos y otros proyectos. Un plan claro brinda lacapacidad de identicar vinculaciones entre el trabajo de diferentes organizaciones.

OBJETIVOS SMART

eSpecifcos

Medibles A lcanzablesRelevanteslimitados en el Tiempo


15/26

Finalmente, es importante generar materiales para la campaña que se puedan utilizar en elfuturo, especialmente cosas que las personas puedan utilizar en su vida cotidiana. Entendimiendo de la Audiencia

Relacionarse estrechamente con las comunidades meta—comprender sus intereses,necesidades y deseos, así como mantener un diálogo constante—es lo más importante paradiseñar una campaña que se enfoque en soluciones a nivel local. Esto incluye una evaluaciónde las necesidades de comunicación.

FIGURA 2. MARCO METODOLÓGICO DEL PLAN DE COMUNICACIÓN

Para la primera etapa del diseño de un plan de comunicación para la MCLS, una evaluaciónde las necesidades de comunicación fue realizada. Esta evaluación fue desarrollada pararesponder a la pregunta ¿cómo podemos distribuir información a todos, tomando en cuentaque todos los productores son individuos?

Perfl de La Audiencia Meta: Resultados De La EvaluaciónLa audiencia meta* son los productores de café que han pasado varios meses tratando deluchar contra la roya y están frustrados con la forma en que la roya afecta sus plantas y susingresos, los cuales provienen de la producción de café. Muchos de ellos tienen la esperanzade que existe una solución, pero también creen que vendrá en la forma de apoyo o en lainformación brindada por instituciones como el INIFAP.

*Nota: Para el análisis de la audiencia completa, consulte el plan de comunicación sobre la roya


16/2616

Muchos de estos productores sienten la necesidad de ver por ellos mismos que las solucionesfuncionan. Los productores arman tener más conanza en el INIFAP que en otras fuentes

de información, pero también confían en funcionarios de COMCAFE, los comisariadosejidales, representantes de organizaciones de café, y otros productores que forman parte deorganizaciones en relación a la información acerca de la roya. Los productores arman querer

aprender soluciones para la roya por medio de las personas que conocen bien, o por medio de

personas que tienen experiencia en el tema.

Apróximadamente, la mitad de la muestra tiene un conocimiento preciso de la roya (lo que es,lo que le permite propagar, y la forma de controlarla) y la otra mitad demostró una falta generalde comprensión. Además, debido a algunos sesgos de la encuesta, es probable que menos del50% de los productores tienen un entendimiento de la roya.

La mitad de la audiencia también ha aprendido y utilizado nuevas prácticas agrícolas. Estosproductores son los mismos que tienen un alto nivel de autoecacia. Esta campaña se enfocará

en los productores de la cuenca que tienen un conocimiento muy limitado de roya o ningúnconocimiento de la roya.


17/26

La evaluación demuestra que menos del 40% de los productores conocen la mejor manera de prevenir la roya, y de ellos, solo el

35.5% arman que las labores culturales son importantes para prevenir la roya.

Las necesidades y los intereses especícos que deben ser abordados en la campaña son:

la durabilidad del control, la productividad, la detención de la propagación de la roya en todala cuenca, un sentimiento genérico de “¡yo puedo hacerlo!,” uso de texto limitado, escriturasimple, habilidad de interactuar con los demás, recomendaciones para experimentar lassoluciones para ver si funcionan, los conceptos básicos de la roya, el reconocimiento de fuentesde conanza, un taller, y el desarrollo de capacidades. La audiencia meta de la campaña es:

productores de café ocupados quienes están preocupados por el bienestar de sus familias, quenecesitan encontrar una manera de controlar la roya que puedan hacer por sí mismos.


18/2618

Los objetivos de aprendizaje para esta audiencia meta especíca son:

La audiencia podrá aprender que...:● Las prácticas recomendadas son buenas para prevenir la roya y pueden hacer que sus

parcelas sean más resistentes a otras enfermedades y desastres● Existen prácticas que pueden hacer para prevenir la roya del próximo año (labores

culturales)● También pueden aplicar químicos, pero es mejor si primero entienden cómo aplicarlos

correctamente--pensar en los costos y la productividad de la tierra● La voluntad de aprender a través de la experimentación y hablar con sus vecinos acerca

de lo que están haciendo es una buena manera de enfrentar el problema● Pueden tener mayor capacidad de combatir la roya si están organizados.


19/26

V. COMUNICACIÓN SOBRE LA ROYA

Tendencias de comunicación en las campañas de la roya Las campañas multimedia son la modalidad de comunicación más utilizada en las campañasdiseñadas para mitigar o controlar la roya. Los medios usualmente utilizados incluyen carteles,

videos, spots y programas de radio, manuales y talleres. Los temas de los mensajes mayormente utilizados en las campañas son:

● Conceptos básicos de la roya: denición de la roya, sus causas, la propagación del hongo,

y su comportamiento y síntomas● Medidas de prevención● Métodos de identicación de la roya

● Prácticas de manejo● Control químico, incluyendo tipos de fungicidas y sus usos apropiados● El uso de variedades resistentes a la roya● Renovación de cafetales● Calendarios para el control y el manejo de la roya● Estímulo para la búsqueda de información● La importancia de la investigación institucional

Así mismo, los contenidos visuales más utilizados son:

● Las etapas de la roya● Productores de café con el equipo adecuado para el control químico● Productores “en acción”: realizando varias actividades relacionadas al manejo de los

cafetos tales como podando, fertilizando, y aplicando fungicidas● Mapas del país que muestran brotes de roya.

Comunicación y Aprendizaje Rural

Los métodos de comunicación y aprendizaje (C/A) rural predominantes se dividen en

dos categorías: canales de medios masivos de comunicación y canales de comunicacióninterpersonal.


20/2620

CUADRO 5. VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE TIPOS DE CANALES DE C/A

TIPO DE CANAL DEC/A

TIPOS VENTAJAS DESVENTAJAS

Medios masivos Medios impresos (i.e. trípticos,manuales, posters, historietas),materiales audiovisuales (i.e.

videos, programas de radio).

Capaces de llegar a un públicomás amplio y difundir ideasnuevas; permiten comunicar

mensajes sencillos y breves, odetallados

Los medios impresosusualmente requieren que lagente sepa leer; se requiere

personal con habilidadesespeciales para creación demateriales audiovisuales;puede ser costoso

Interpersonales Actividades uno-a-uno (i.e.talleres, grupos focales), canalestradicionales y populares (i.e.narración de historias, canciones,obras de títeres).

Facilitan la formación y cambiode actitudes; requieren pocainversión; se pueden tratartemas sensibles y/o explicartemas difíciles de entender.

Requieren personal parafacilitar las actividades;requieren mucha organizacióny tiempo.

Fuente: Mefalopulos & Kamlongera, 2008.

Preferencias de C/A en la MCLS

El modo preferido de aprendizaje sobre la roya por los productores de la MCLS es por mediode talleres, seguido por calendarios. Otras formas relevantes de aprendizaje incluyen DVDs,volantes, carteles, e historietas.

Productos de comunicación para campaña Juntos Controlando la Roya

Como resultado del proyecto, se desarrolló una serie de materiales de comunicación para

atender el problema de la roya en la MCLS.

Marca de la campaña

El nombre de la campaña fue adaptado de una declaración por uno de los productoresde la MCLS, quién dijo “Juntos podemos eliminarla”, reriéndose a la roya. La frase fue

adaptada a “Juntos controlando la roya” para convertirse en el nombre de la campaña, quees complementado por el slogan “Por una cuenca libre de roya, ¡Trabajemos juntos paracontrolarla!”. Mensajes de la campaña

Se creó un acrónimo para promover las cinco prácticas de manejo preventivas: SPAM+C, quesignica: control de sombra (S), poda de cafetos (P), alimentación de cafetos con fertilizantes

(A), control de maleza (M), más la aplicación de fungicidas de contacto (C).


21/26

Entre los mensajes claves de la campaña, se encuentran:● “Por una cuenca libre de roya, ¡Trabajemos juntos para controlarla!”● ¡Cuidemos nuestra cuenca y nuestro café de la roya!● Yo sí controlo la roya

Materiales de la campaña

Los materiales desarrollados incluyen: una guía sobre prácticas de prevención de la roya, sietecalendarios de manejo del cafetal para cada una de las comunidades que participaron en eltaller de la roya, dos carteles para la difusión de mensajes de la campaña (conceptos básicosde la roya y SPAM+C); materiales de promoción (playeras, botones y pegatinas), y un calendariopara la decoración de la casa.


22/26

ANEXO 1. RECOMENDACIONES

INIFAP

Fuente Posible de Financiamiento

Prioridad

Corto Plazo (de 1-3 años)

Asegurar el financiamiento para implementar el programa en toda la cuenca integral para la

MCLS. †††

Llevar a cabo estudios sobre cómo las diferentes prácticas de manejo de café son bien ayudando

o no ayudar a controlar la roya en MCLS. †††

Reducir los costos de producción en el control de la roya del cafeto. ††

Difundir información sobre la roya a través de una campaña de comunicación. ††

Utilizar los indicadores de la campaña para monitorear el logro de los objetivos y adaptar

indicadores cuando sea necesario para garantizar que reflejen con precisión los conocimientos y

actitudes de la audiencia meta. ††

Monitorear el impacto de la campaña para entender si hay nuevos conocimientos y actitudes.††

Realizar un estudio de la gravedad y el impacto de la roya en el ámbito local en la MCLS.

También, seguirá participando en el GIAT y reuniones ejidales para difundir información sobre la

gravedad de la roya. ††

Promover procesos de aprendizaje productor acerca de las opciones para vender café. ††

Promover una participación más consciente en la cadena de valor y el proceso de

comercialización. ††

Reducir al mínimo los impactos y riesgos ambientales a los productores, de un uso inadecuado de

agroquímicos para el control de la roya y otras enfermedades en la cuenca. ††


23/26

Llevar a cabo las pruebas de PH del suelo en la MCLS para determinar la necesidad de cal

agrícola. ††

Ayudar a los productores a tomar una decisión informada sobre la participación en una

cooperativa y comenzar a aplicar las prácticas agroecológicas. †

Llevar a cabo estudios para determinar la forma en la severidad de la roya difiere en MCLS. †

Identificar las futuras razas de la roya que potencialmente podrían entrar en MCLS y qué

resistencia genética será necesario. †

Manejar la campaña a través de un diálogo constante con los productores acerca de la campaña y

la roya del café con el fin de entender si los materiales son relevantes, y pilotear los materiales

cuando se desarrollan nuevos y diáloga con los productores sobre sus prioridades, necesidades e

intereses periódicamente para adaptar los mensajes.†

Utilizando la teoría del cambio como un marco metodológico, identificar y eliminar las barreras a

cambio para los productores. Incluya los productores en esta identificación y definición deestrategias para enfrentar estas barreras. †

Asociarse con otras instituciones y organizaciones que hacen trabajo en la región para generar un

panorama más amplio de programas ambientalistas, por ejemplo con: SAGARPA; AMSA (Director

Nacional) por su experiencia tecnológica, la Universidad de Chapingo; GIESCA de ECOSUR,

Finca Triunfo Verde; MASCAFE; Majomut, etc. †

Medio Plazo (de 4-7 años)

Supervisar cómo la severidad de la roya está cambiando en LSMW largo de los años. †††

Continuar la comunicación a través de una campaña de promoción de opciones para controlar la

roya, tanto para la producción orgánica y convencional. †††

Colaborar con los maestros, los líderes comunitarios y los propietarios de tiendas para generar

nuevas ideas de comunicación para llegar a grandes audiencias en el LSMW. ††

Descubrir maneras de involucrar a los niños y a las redes secundarias para difundir información,

sino también porque son la generación que se hará cargo de las parcelas de sus padres. Integrar

sensibilización para la responsabilidad ambiental con los niños y las mujeres. ††

Continuar con el desarrollo de productos de comunicación pertinentes. ††

Reducir el impacto del uso de agroquímicos. ††

Desarrollar, dentro de la LSMW, los líderes de la comunicación (posiblemente dentro del GIAT)

para ser entrenados en técnicas de comunicación. Ellos puedan hacerse cargo cuando INIFAP no

está en la cuenca. Esto incluye, en colaboración con Rare, entrenar a alguien en la cuenca o

municipio para trabajar con los productores. †


24/26

Mejorar la calidad y la facilidad de uso de los materiales de comunicación de la evaluación

preliminar de los. †

Buscar fondos adicionales y apoyar a través de la colaboración con otras entidades para

desarrollar programas de comunicación en el LSMW, existen tres oportunidades inmediatas:

! Colaborar con la CONANP para proyectos de educación ambiental

! Colaborar con la CONAFOR y su proyecto actual en el LSMW

! Colaborar con COMCAFE para la financiación y el apoyo técnico†

Empoderar a la gente de MCLS para reducir las vulnerabilidades y los riesgos. †

Utilice la campaña como un primer paso en la generación de interés en las campañas de

comunicación y campañas de conservación en la cuenca y con el impulso generado por la

campaña, desarrollar otras iniciativas con otras organizaciones (Ambio, CONANP). †

Usando los datos de la encuesta para entender más, desarrollar un estudio sobre las diferentes

etapas de la innovación que ocurre dentro de la cuenca para informar cómo ayudar en laeliminación de barreras para los productores. †

Largo Plazo (de 8-10 años)

Seguir construyendo el empoderamiento de la gente de la MCLS proporcionando apoyo para el

fortalecimiento de la organización interna. †††

Replicar el proyecto piloto en áreas similares. †††

Promover la comprensión de los impactos ambientales de los productos agroquímicos. ††

Mejorar la comunicación del INIFAP con las personas de la MCLS y llevar a cabo un análisis de

redes sociales para comprender mejor cómo se pueden fortalecer las redes sociales y como se

influyen en la toma de decisiones de los productores.††

Promover la conservación impulsado por la comunidad. †


25/26

GIAT Y PRODUCTORES


Prioridad

Corto Plazo (de 1-3 años)Realizar un estudio de la gravedad y el impacto de la roya en el ámbito local en la MCLS. ††

Promover procesos de aprendizaje productor acerca de las opciones para vender café. ††

Promover una participación más consciente en la cadena de valor y el proceso de


Llevar a cabo las pruebas de PH del suelo en MCLS para determinar la necesidad de cal agrícola.††

Ayudar a los agricultores a tomar una decisión informada sobre la participación en una cooperativay comenzar a aplicar las prácticas agroecológicas. †


Reducir el impacto del uso de agroquímicos. ††

Continuar promoviendo la participación de las organizaciones de delegado en la reunión de GIAT

y ensambla o ejidales. ††

GIAT de seguir vigilando el número de productores organizados. ††

Empoderar a la gente de MCLS para reducir las vulnerabilidades y los riesgos. †

Largo Plazo (de 8-10 años)

Seguir construyendo el empoderamiento de la gente de la MCLS proporcionando apoyo para el

fortalecimiento de la organización interna. †††


26/26

DELEGADOS DE LAS ORGANIZACIONES


Prioridad

Corto Plazo (de 1-3 años)Promover una participación más consciente en la cadena de valor y el proceso de


Ayudar a los agricultores a tomar una decisión informada sobre la participación en una cooperativa

y comenzar a aplicar las prácticas agroecológicas. †


Continuar promoviendo la participación de las organizaciones de delegado en la reunión de GIAT

y ensambla o ejidales.††

GIAT de seguir vigilando el número de productores organizados. ††

**Nota: Vea el tesis: Diagnóstico Participativo para la planeación de la Producción de Café en la

Microcuenca La Suiza de Chiapas, México para cuadros detallados de dichas recomendaciones.

Documents

Diagnstico Participativo Tesis ResumenEjecutivo