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República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del Poder Popular para la Educación Superior.
Universidad Politécnica Territorial de Barlovento “Argelia Laya”
Higuerote-Municipio Brion-Estado Miranda.
Unidad Curricular: Administración de Costos.
Sección PB01
Autores:
Cinthya Machado.
Nagleidy Moreno
Tutora:
María Ibirma.
Higuerote, abril de 2013.
ADMINISTRACIÓN DE COSTO.
(MÓDULOS I-II-III)
Índice.
Pág.
I-. Introducción.
II-. Desarrollo:
Modulo I:
Costos……………………………………………………………………………………
…………………5
Producción de
bienes………………………………………………………………………………..5
Prestación de
servicios……………………………………………………………………………...5
Diferencia entre gasto y
costo……………………………………………………………….......5
Clasificación de los
costos…………………………………………………………………….…….6
Vinculación de los elementos del costos con las
empresas………………………….…10
Costo por órdenes de trabajo y su campo de
aplicación………………………………..13
Costo de procesos continuos y su campo de
aplicación………………………………...14
Estructura del costo de un producto o
servicio…………………………………………....14
Punto de
equilibrio………………………………………………………………………………….
.15
Módulo II
2
Sistema de
costo……………………………………………………………………………..
……….16
Costo de producción y su
importancia……………………………………………….……….16
Aplicación de cada uno de los costos de acuerdo a las características
de la
empresa…………………………………………………………………………………
……………….16
Módulo III
Sistema de administración de costo (SAC)
…………………………………………….....18
Importancia del
SAC………………………………………………………………………….……18
Aplicación del
SAC…………………………………………………………………………….......19
Variaciones del
SAC………………………………………………………………………….........19
III-. Conclusión.
IV-. Bibliografía.
Introducción.
La administración de costos es la herramienta de la administración,
que tiene como objetivo proporcionar información a la gerencia sobre
cuánto vale producir un solo artículo o suministrar un servicio.
Cuando la empresa da cuenta y razón de lo que vale producir un solo
artículo o prestar un servicio, estará haciendo o poniendo en práctica de la
3
administración de costos; de lo contrario estaría acumulando costos que no
le proporcionarían información útil para el negocio.
En la administración de costos interesa obtener una cifra que
represente el costo de un producto manufacturado. La administración de
costo posee diversos objetivos y entre ellos se pueden mencionar;
Determinar el costo de producir un artículo con el fin de determinar
su verdadero precio de venta.
Determinar el costo de los inventarios de productos terminados, para
una correcta elaboración del Balance General.
Determinar el costo de los productos o servicios vendidos, con el fin
de poder calcular la utilidad o pérdida en el periodo y poder preparar
el Estado de Resultados.
Dotar de una herramienta útil a la administración para la planeación y
control sistemático de los costos de producción.
Servir de fuente de información de costos para estudios económicos y
toma de decisiones.
El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación
de un producto o la prestación de un servicio. Los costos deben de reunir 4
características fundamentales:
Veracidad: los costos han de ser objetivos y confiables y con una
técnica correcta de determinación.
Comparabilidad: los costos aislados son pocos comparables y sólo se
utilizan en valuación de inventarios y para fijar los precios. Para fijar
los precios, Para tener seguridad de que los costos son estándar
comparamos el costo anterior con el costo nuevo.
Utilidad: el sistema de costo ha de planearse de forma que sin faltar a
los principios contables, rinde beneficios a la dirección y a la
supervisión, antes que a los responsables de los departamentos
administrativos.
4
Claridad: el contador de costos debe tener presente que no sólo
trabaje para sí, sino que lo hace también para otros funcionarios que
no tienen un amplio conocimiento de costos. Por esto tienen que
esforzarse por presentar cifras de forma clara y compresiva.
Los costos se clasifican en:
De acuerdo con la función en que se incurren:
Con relación a su comportamiento al volumen de actividad:
De acuerdo a su identificación con alguna unidad de costeo:
De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:
De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan a los
ingresos
Según el grado de controlabilidad que ocurren en los costos
Según su cómputo de actividad financiera
De acuerdo con la importancia sobre la toma de decisiones
De acuerdo con el tipo de costo sacrificado incurrido
De acuerdo con el cambio originado por un aumento o disminución en
la actividad
De acuerdo con su relación a una disminución de actividades
La administración de costo al igual que todos los costos posee
vinculaciones con loa diversas empresas, ya sea manufacturera, comercial o
industrial.
El sistema de costo es un conjunto de procedimientos y técnicas que
permiten calcular el costo de las distintas actividades, aplicables en
cualquier entidad.
El sistema de administración de costos es el conjunto de
herramientas que identifican la forma en la cual las decisiones de la
administración afecta el costo.
5
Modulo I.
Administración de Costo.
Costos: El costo o coste es el gasto económico que representa la
fabricación de un producto o la prestación de un servicio. Al
determinar el costo de producción, se puede establecer el precio de
venta al público del bien en cuestión (el precio al público es la suma
del costo más el beneficio). El costo de un producto está formado por
el precio de la materia prima, el precio de la mano de obra
directa empleada en su producción, el precio de la mano de obra
indirecta empleada para el funcionamiento de la empresa y el costo de
amortización de la maquinaria y de los edificios. Los especialistas
afirman que muchos empresarios suelen establecer sus precios de
venta en base a los precios de los competidores, sin antes determinar
si éstos alcanzan a cubrir sus propios costos. Por eso, una gran
cantidad de negocios no prosperan ya que no obtienen
la rentabilidad necesaria para su funcionamiento. Esto refleja que el
cálculo de los costos es indispensable para una correcta gestión
empresarial.
Producción de Bienes: Todos aquellos cuya utilidad consiste en
producir otros bienes. Son así producción de bienes las máquinas y
otras instalaciones que permiten organizar procesos productivos que
resultan en la creación de mercancías.
Prestación de Servicios: Es todo un sistema de actividades que tiene
un negocio, buscando con ellas suplir necesidades del cliente y la
máxima satisfacción del mismo. Que no pasan por un sistema de
manufactura.
…………………………………………………………………………..
Diferencia entre Costo y Gastos:
Costo. Gastos.
Son los desembolsos causados por el Son los desembolsos causados por la
6
proceso de fabricación de un
producto, o por la prestación de un
servicio. Ejemplos:
Materias primas.
Mano de obra.
Salario de personal de
planta.
Mercancía.
Servicios Públicos.
Fletes.
Depreciación de
Maquinaria y Equipo,
entre otros.
administración de la empresa.
Ejemplos:
Salario de personal
administrativo.
Papelería.
Correo y Teléfono.
Publicidad.
Depreciación de muebles y
enceres.
Vendedores.
Mantenimiento de Vehículo
Capacitación, entre otros.
La clasificación de los costos: Es la información requerida para la
administración, para evaluar y controlar los costos de los procesos
productivos, donde la gerencia tomará las herramientas necesaria
para la toma de decisiones, se mencionarán algunos criterios que se
toman en cuenta en sus funciones o actividades de los costos:
De acuerdo con la función en que se incurren:
Costos de producción: Es el proceso de transformar la materia
prima en productos terminados: materia prima directa (costo de los
materiales integrados al producto), mano de obra directa (que interviene
directamente en la transformación del producto) y costos indirectos de
fabricación (intervienen en la transformación del producto, con excepción
de la materia prima directa y la mano de obra directa).
Gastos de venta o distribución: Son erogaciones en que se
incurren en el área de mercadeo que se encarga de llevar el producto desde
la empresa hasta el último consumidor.
7
Gastos de administración: Son erogaciones que se originan en el
área administrativa.
Con relación a su comportamiento al volumen de
actividad:
Costos fijos: Son aquellos costos que permanecen constante ante
cambios en el nivel de actividad, en períodos de corto a mediano plazo, son,
independientes del volumen de producción (alquiler de la planta industrial,
depreciación de la maquinaría, remuneración del gerente de producción y
otros). Existen dos categorías:
Costos fijos discrecionales: Son costos susceptibles de ser
modificados (Salarios, alquileres).
Costos fijos comprometidos: Son costos que no aceptan
modificaciones, son los llamados costos sumergidos (Depreciación de la
maquinaria).
Costos variables: Son aquellos costos totales que fluctúan en forma
directa con los cambios en el nivel de producción, en donde los costos
aumentan o disminuyen proporcionalmente con relación al volumen de las
cantidades producidas. (Materiales, energía, comisiones por ventas y otros).
Costos semi variables o semifijo: Son costos que determinados
tramos de la producción operan como fijos, mientras que en otros varían y,
generalmente en forma de modificaciones (Pasar de un supervisor a dos
supervisores); o que están integrados por una parte fija y una variable
(servicios públicos, energía, teléfonos suministro de agua, y otros).
De acuerdo a su identificación con alguna unidad de
costeo:
Costos directos: Son los que se identifican plenamente con la
actividad en áreas específicas y se pueden relacionar o imputar,
8
independientemente del volumen de actividad, a un producto o
departamento determinado. Los que física y económicamente pueden
identificarse con algún trabajo o centro de costos (Materia prima directa,
mano de obra directa, consumidos por un trabajo determinado).
Costos indirectos: Son los que no se identifican plenamente con la
actividad productiva y no se vinculan o imputan a ninguna unidad de costeo
en particular, sino sólo parcialmente mediante su distribución entre los que
han utilizado del mismo (Costos indirectos de fabricación: sueldo del
gerente de planta, alquileres, energía y otros).
De acuerdo con el tiempo en que fueron calculados:
Costos históricos: Son aquellos que se obtienen después que el
producto o artículo ha sido elaborado o incurrieron en un determinado
período.
Costos predeterminados: Son aquellos que se calculan antes de
fabricarse el producto, en donde se estiman con bases estadísticas y se
utilizan para elaborar los presupuestos, y se dividen en Costos estimados y
costos estándar.
De acuerdo con el tiempo en que se cargan o se enfrentan
a los ingresos:
Costos del período: Se identifican con los intervalos de tiempo y
no con los productos o servicios elaborados se relaciona directamente con
las operaciones de distribución y administración, en donde se llevan al
estado de resultado en el periodo en que se incurre en el renglón de gastos
de operación.
9
Costos del producto: Son aquellos costos que están relacionados
con la actividad de producción, se llevan contra los ingresos únicamente
cuando han contribuido a generarlos en forma directa, sin importar el tipo
de venta (a crédito o al contado). Los costos que no contribuyeron a generar
ingresos en un período determinado, quedarán como inventarios tales como:
Inventario de materia prima, producción en proceso y producto terminado,
reflejándola en el activo corriente y los costos de los artículos vendidos se
reflejaran en el estado de resultado a medida que los productos elaborados
se vendan.
Según el grado de controlabilidad que ocurren en los
costos:
Costos controlables: Son aquellas decisiones que permiten su
dominio o gobierno por parte de un responsable (nivel de producción,
sueldos de los gerentes de ventas, sueldo de la secretaria para su jefe
inmediato y otros.) Es decir, una persona, a determinado nivel, tiene
autoridad para realizarlos o no.
No controlables: Son aquellas decisiones que no tienen autoridad
sobre los costos en que ese incurre y no existe la posibilidad de su manejo
por parte de un nivel de responsabilidad determinado (costo del empleado,
depreciación del equipo de la planta).
Según su cómputo de actividad financiera:
Costo contable: Es la asignación de las erogaciones que
demanda la producción de un producto elaborado tales como: Materia prima
directa, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.
Costo económico: Es aquella que se computa o registra todos los
factores utilizados. Se registra otras partidas que si bien no tienen
10
erogación, sí son insumos o esfuerzos que tienen un valor económico por su
intervención en el proceso: El valor del inmueble propio, la retribución del
empresario y el interés del patrimonio neto propio. No significan gastos
periódicos, sí son ingresos medidos en términos de costo de oportunidad. El
costo es unidad de medición de esfuerzo de los factores de la producción
destinados a satisfacer las necesidades humanas y generar ingresos para la
entidad.
De acuerdo con la importancia sobre la toma de
decisiones:
Costos relevantes: Son aquellos que cambian o modifican de
acuerdo con la opción que se adopte, también se los conoce como costos
diferenciales, por ejemplo: Cuando se produce la demanda de un pedido
especial existiendo capacidad ociosa. En este caso, la depreciación del
edificio permanece constante, por lo tanto es un elemento relevante por la
administración para tomar la decisión.
Costos irrelevantes: Son aquellos costos que permanecen
inmutables sin importar el curso de acción elegido, en donde la
administración no toma en cuantas aquellas erogaciones que pueda incidir
al comportamiento de los costos del producto.
De acuerdo con el tipo de costo sacrificado incurrido:
Costos Desembolsables: son aquella erogaciones que Implicaron
una salida de efectivo, por lo cual pueden registrarse en la información
generada por la contabilidad.
Costos de oportunidad: Son erogaciones que se origina al tomar
una determinada decisión, la cual provoca la renuncia a otro tipo de opción.
El costo de oportunidad representa utilidades que se derivan de opciones
que fueron rechazadas al tomar una decisión, por lo que nunca aparecerán
11
registradas en los libros de contabilidad por no ser tomadas en cuentas en la
última decisión del costo oportuno.
De acuerdo con el cambio originado por un aumento o
disminución en la actividad:
Costos diferenciales: Son aquellos costos que aumentan o
disminuyen en el costo total del coste del producto, o el cambio en cualquier
elemento del costo de producción, en donde están sujeto a una variación en
la operación de la empresa según su actividad económica, clasificándola de
la siguiente manera :
1. Costos decrementales: son generados por las disminuciones o
reducciones en el volumen de costos operación o de producción.
2. Costos incrementales: Cuando existe las variaciones en los costos
que son ocasionados por un aumento en las actividades de producción
u operaciones de la empresa.
Costos sumergidos: Son aquellos costos que independientemente,
de acuerdo al curso de acción que se tomen o sean elegidos, no se verán
alterados. ya que estos no necesitan cambios o modificaciones, por ser un
costo real o históricos.
De acuerdo con su relación a una disminución de
actividades:
Costos evitables: Son aquellos que se identificables con un
producto o departamento de producción, de tal forma que si se elimina el
producto o departamento, en donde la materia prima será eliminada en el
mercado en las fabricaciones de bienes.
Costos inevitables: Son aquellos costos que no se suprimen,
aunque el departamento o producto sea eliminado de la empresa, en este
12
caso sería el departamento de ensamble, pero el sueldo del supervisor, del
gerente de producción, en estos casos no tendrá variaciones.
Vinculación de los elementos del costo con las empresas: Los
elementos del costo son; materia prima, mano de obra, cargos
indirectos de fabricación. Los detalles de costos del material, mano de
obra y cargos indirectos que son los costos ajenos a la producción
necesarios para producir y vender un artículo.
Vinculación de la materia prima con las empresas:
La materia prima es todo aquel elemento que se transforma e
incorpora en un producto final. Un producto terminado tiene incluido una
serie de elementos y subproductos, que mediante un proceso de
transformación permitieron la confección del producto final. Es utilizada
principalmente en las empresas industriales que son las que fabrican un
producto. Las empresas comerciales manejan mercancías, son las
encargadas de comercializar los productos que las empresas industriales
fabrican. Debe ser perfectamente identificable y medible, para poder
determinar tanto el costo final de producto como su composición. En el
manejo de los inventarios, que bien pueden ser inventarios de materias
primas, inventarios de productos en proceso e inventarios de productos
terminados, se debe tener especial cuidado en aspectos como por ejemplo
su almacenamiento, su transporte, su proceso mismo de adquisición, entre
otros.
El producto final es el resultado de aplicarle una serie de procesos a
unas materias primas, por lo que en el valor o costo final del producto está
incluido el costo individual de cada materia prima y el valor del proceso o
procesos aplicados. La materia prima es quizás uno de los elementos más
importantes a tener en cuenta para el manejo del costo final de un producto.
13
El valor del producto final, está compuesto en buena parte por el valor de
las materias primas incorporadas. Igualmente, la calidad del producto
depende en gran parte de la calidad misma de las materias primas. Si bien
es cierto que el costo y la calidad de un producto final, depende en buena
parte de las materias primas, existen otros aspectos que son importantes
también, como lo es el proceso de transformación, que si no es el más
adecuado, puede significar la ruina del producto final, así la materias primas
sean la de mejor calidad, o que el producto resulte más costoso. Las
materias primas hacen parte del aspecto más importante en una empresa y
es el relacionado con los costos.
En un mercado tan competitivo como el actual, ya no se puede
aspirar a ganar más, elevando los precios de venta de los productos, hacer
eso saca del mercado a cualquier empresa. Así que el camino a seguir es ser
más eficientes en el manejo de los costos. Un mayor margen de utilidad solo
se puede conseguir de dos formas:
Aumentar el precio de venta.
Disminuir los costos y gastos.
Se sabe que la solución para hacer más rentable una empresa no es
aumentar el precio de venta, sino administrar eficientemente los costos, que
en últimas son los que más determinan el valor final del producto.
Vinculación de la mano de obra con las empresas:
El capital humano es definido como la mano de obra dentro de una
empresa y es el recurso más importante y básico ya que son los que
desarrollan el trabajo de la productividad de bienes o servicios con la
finalidad de satisfacer necesidades y venderlos en el mercado para obtener
una utilidad.
14
El capital humano es importante pues los medios materiales sólo se
convierten en un producto terminado cuando pasan por el proceso de
producción realizado por la fuerza de trabajo de los obreros.
El capital humano nace ante la necesidad de las empresas de contar
con una herramienta de alta tecnología, que dé soporte en la producción ya
que una máquina por muy avanzada que esté no puede manejarse sola y se
necesita de los trabajadores para ponerla a funcionar.
La empresa es una entidad económica donde se combinan
dinámicamente factores que son necesarios para el proceso de producción,
entre estos factores esenciales está el capital, el capital humano, el trabajo y
la dirección empresarial.
Vinculación de los cargos indirectos de fabricación con
las empresas:
Los Costos Indirectos de Fabricación, son todos los Costos que no
están clasificados como Mano de Obra Directa ni como Materiales Directos.
Aunque los gastos de venta, generales y de administración también se
consideran frecuentemente como Costos Indirectos, no forman parte de los
Costos Indirectos de Fabricación (CIF), ni son costos del producto.
Al contabilizar los costos indirectos de fabricación se presentan dos
problemas:
Una parte importante de los costos indirectos de fabricación es de
naturaleza fija. Como consecuencia, el costo directo de fabricación por
unidad aumenta a medida que disminuye la producción, y disminuye cuando
ésta se incrementa.
A diferencia de los costos de materiales y de mano de obra, el
conjunto de los costos directos de fabricación es de naturaleza indirecta y
15
no puede identificarse fácilmente con departamentos o productos
específicos.
Es el más complejo de los tres elementos en cuanto a la vinculación
que poseen con la empresa (costo de mano de obra, materia prima y costos
directos de fabricación) ya que forma parte de los costos del producto. En
general, incluye todos los costos indirectos necesarios para el
funcionamiento de una estructura fabril, y que no pueden asignarse
directamente a la producción.
Costo por órdenes de trabajo y su campo de aplicación: El
sistema de costeo por órdenes de trabajo es el más apropiado cuando
los productos manufacturados difieren en cuanto a requerimiento o
especificaciones del cliente, y el precio cotizado se asocia
estrechamente al costo estimado. El costo incurrido en la elaboración
de una orden de trabajo específica debe asignarse a los artículos
producidos.
El costo por orden de trabajo, es un procedimiento que permite
procesar los costos por cada tarea, servicio o producto que se elabore de
forma que se pueda obtener los gastos por cada elemento del costo para
cada trabajo, u orden de producción en proceso en una fábrica o taller,
permitiendo identificarse y localizarse en cualquier momento dentro del
taller y en contabilidad como registro de la información que se identifica por
el número que se le asigna.
Los consumos de los elementos se acumulan e identifican por cada
orden o encargo, lo que posibilita conocer el costo de cada pedido u orden.
Los campos de aplicación de los costos por orden de trabajo son:
Carpinterías que realizan trabajos sobre catálogos.
Empresas constructoras de obras civiles.
Talleres de reparaciones.
16
Imprentas.
Sastrerías sobre medida.
Firmas de consultoría.
Costo de proceso continuo y su campo de aplicación: El sistema
de costos por proceso continuo es una herramienta utilizada por
empresas de la industria manufacturera, es decir que se mantiene en
constante producción, no así aquella industria en la que se trabaja
bajo pedido del cliente.
Para establecer un sistema de este tipo es necesario que se definan
las distintos centros de costos, principalmente es recomendable realizarlo
por departamento. Esta herramienta permite determinar la forma en que
serán asignados los costos de manufactura incurridos durante cada periodo.
Así mismo permite determinar qué parte de los costos incurridos en el
departamento se pueden atribuir a las unidades en proceso y qué parte a las
terminadas.
Algunos campos de aplicación de los costos de procesos continuos
son:
Papel.
Acero.
Productos químicos.
Textiles.
Estructura del costo de un producto o servicio: La estructura de
costos de un producto o servicio es una expresión muy común en los
medios empresariales y gremiales, especialmente cuando se trata de
discutir con el gobierno asuntos como los de la afectación de
movimientos en impuestos, costos de gasolina, salario mínimo y en
general, cualquier costo de un insumo de un sector empresarial.
17
Se define como el conjunto de las proporciones que respecto del costo total de la actividad del sector o de la empresa, representa cada tipo de costo.
Sabiendo que en la actividad empresarial los costos se pueden clasificar por función, es decir;
De producción, que incluyen los procesos de adquisición de materias primas, insumos, conocimiento y similares.
De comercialización. De apoyo. Financieros.
Y que dentro de cada una de ellas, de acuerdo a su relación con el volumen de producción hay:
Costos variables. Costos Fijos.
Son esos los criterios para establecer la estructura de costos de un producto o servicio, que se representa como se muestra a continuación:
Punto de equilibrio: Es el punto en donde los ingresos totales
recibidos se igualan a los costos asociados con la venta de un producto
(IT = CT). Un punto de equilibrio es usado comúnmente en las
empresas u organizaciones para determinar la posible rentabilidad de
vender un determinado producto. Para calcular el punto de equilibrio
es necesario tener bien identificado el comportamiento de los costos;
18
de otra manera es sumamente difícil determinar la ubicación de este
punto.
Sean IT los ingresos totales, CT los costos totales, P el precio por
unidad, Q la cantidad de unidades producidas y vendidas, CF los costos fijos,
y CV los costos variables. Entonces:
Si el producto puede ser vendido en mayores cantidades de las que
arroja el punto de equilibrio tendremos entonces que la empresa percibirá
beneficios. Si por el contrario, se encuentra por debajo del punto de
equilibrio, tendrá pérdidas.
Módulo II
Sistema de costo: Son el conjunto de procedimientos, técnicas,
registros e informes estructurados sobre la base de la teoría de la
partida doble y otros principios técnicos, que tienen por objeto la
determinación de los costos unitarios de producción y el control de las
operaciones fabriles.
Costo de producción: Es la sumatoria de los tres elementos del costo
incurridos en un período determinado, y son: materia prima, mano de
obra y carga indirecta de fabricación (CIF). Su fórmula es:
CP = Material directo + Mano de obra directa + Carga fabril o
CP = Costo primo + Carga fabril
Importancia de los costos de producción: Los costos de
producción o de operación como también son conocidos, son
denominados importantes ya que es uno de los elementos
fundamentales para decidir el nivel de producción de la ganancia
máxima que se pudiera obtener.
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Aplicación de los costos de acuerdo a las características de la
empresa:
Costos Comerciales: Se denominan cuando el cálculo se efectúa
en la actividad mercantil o sea la actividad en que el comerciante o
intermediario simplemente relaciona el centro de producción con el
mercado de consumo y no realiza actividad creadora de su parte.
Los costos comerciales son los que se calculan dentro del campo
exclusivamente mercantil, es decir, dentro del régimen comercial de la
compra y venta sin que haya habido intervención de actividad creadora del
hombre. Se refiere al reconocimiento de todos los valores incorporados,
desde la adquisición de un artículo ya elaborado, hasta su disponibilidad
para ser vendido al consumidor.
Los Costos Comerciales tienen su aplicación en la actividad del
intercambio y su cálculo comienza con la compra o adquisición de los
objetos que genéricamente se denominan "mercaderías" hasta el momento
en que son entregadas a los clientes en venta o enajenación.
Costos Industriales: Se llaman los que se desarrollan en la
actividad industrial, que extrae la riqueza natural o la transforma, o
simplemente otorga un servicio para satisfacer las necesidades humanas.
Esta clase de costos se realiza en el campo industrial, que
comprende al llamado período de producción de características muy
especiales y distintas con respecto a la actividad comercial.
La industria es la actividad desarrollada por el hombre por el cual
se captan los elementos de la naturaleza para su transformación primaria,
secundaria o progresiva en productos o bienes capaces de satisfacer las
necesidades humanas.
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Clasificación de los costos industriales, de acuerdo a la actividad industrial
los costos pueden ser:
Costos de Extracción: Se utilizan en las industrias extractivas
básicas ya sea de riqueza animal, vegetal y mineral. En la
industria extractiva no está el concepto de materias primas,
porque los productos extraídos, de estas industrias que se
llaman básicas suelen ser materias primas de otras industrias
secundarias.
Costos de Transformación: Son las que elaboran materias
primas de la industria primaria, para su transformación en
objetos que satisfagan las necesidades humanas, y que puedan
ser objeto de primera transformación, segunda transformación,
tercera transformación como ocurre en las siguientes
industrias:
Industria de la Alimentación.
Industria de la Vivienda.
Industria del Vestuario.
Industria referente a la Salud y bienestar.
Industria pasada o gran industria.
Costo de Servicio Industrial: Son los que se desarrollan en la
industria del servicio y donde no hay transformación de materia prima física
como tenemos: la industria de las telecomunicaciones de transporte, etc.
Módulo III.
Sistema de administración de costo: El sistema de administración
de costos es el conjunto de herramientas que identifican la forma en la
cual las decisiones de la administración afecta el costo. El sistema de
administración de costo es considerado un ciclo, este se encarga de:
21
Analizar: la forma organizacional, estructura y cultura, la
misión organizacional y competencias básicas y las
operaciones, ambiente competitivo y estrategias
Determinar: los resultados deseados del sistema de
administración de costos para dar apoyo a los puntos
anteriores.
Desempeñar: análisis de diferencias entre los resultados
deseados y los resultados de los sistemas actuales de
contabilidad de costos o de información administrativa, dar
prioridad a las diferencias, desarrollar y desplegar
mejoramientos básicos para el sistema de información de
costos.
Evaluar: la deducción de lagunas y diferencias logradas
gracias a los mejoramientos.
Mejorar: el sistema de administración de costos nunca
queda terminado. Requiere de un ciclo de mejoramiento
continuo para reflejar los cambios organizacionales y
ambientales.
Importancia del sistema de administración de costos: Es una
herramienta estratégica que permite presentar los resultados de la
gestión operacional donde se puedan identificar los puntos débiles y
fuertes de la información interna de la empresa, para la toma de
decisiones cotidianas de la empresa y se encarga de dotar a la
gerencia o administración de una herramienta para la planeación y
control de los ingresos y egresos a través de la comparación continua
del desempeño real con lo presupuestado o estimado, que demande
acciones correctivas para la administración.
La aplicación del sistema de administración de costos: La
aplicación del sistema de administración de costo es posiblemente el
22
mejor instrumento de control y planeamiento a corto, mediano y largo
plazo, por permitir, en base a la información resultante de su
aplicación, la búsqueda de alternativas de solución a problemas
presentes y futuros y la consecuente toma de decisiones que abarca
los siguientes objetivos:
Selección de los productos a producir o servicios a ofrecer.
Planificación del programa de producción.
Establecimiento de los recursos a emplearse en el proceso
de producción.
Adquisición y/o renovación del equipo necesario.
Planificación, evaluación y control de los valores que
conformarán el costo del producto o servicio.
Determinación de la rentabilidad de cada producto o línea
de productos, entre otros.
Variaciones en el sistema de administración de costos: Son las
diferencias o desvíos entre el costo estándar y el real. Entre los tipos
de variaciones están:
Variaciones en los materiales: precio y cantidad
Variaciones en la mano de Obra: salario y tiempo
Variaciones materiales: indica la diferencia entre el precio pagado
entre el pago por la compra de un material y el previsto o estándar.
Variación Precio: VP = (precio. Real - precio estimado) x Q real. Las
variaciones de precios pueden deberse: cambio de precios, cambios
antieconómicos de las órdenes de compra, escasez de suministros,
procesos urgentes, procesamientos de compras deficientes, cargos de
fletes excesivos o no aprovechar descuentos permitidos.
Variación Cantidad: Refleja las diferencias entre las cantidades
reales aplicadas a la producción y las establecidas en el estándar. VC
= (Qreal-Qestimada) x Precio estimado. La variación de uso de
23
materiales pueden deberse a la compra de materiales de menor
calidad, deficiencias de inspección, deficiencia de mano de obra,
malas especificaciones de ingeniería, usos y maquinarias defectuosas.
Variación salario: VS = (Salario real- Salario estimado) x tiempo real
trabajado
Variación Tiempo: VT: (tiempo real-tiempo estimado) x Salario
estimado
Variación Costo Indirecto de Fabricación: existen dos método: uno
basado en la diferencia de los CIF aplicados y los reales. Pueden
considerarse dos variaciones: presupuesto y volumen.
Variación de volumen o capacidad: representa la diferencia entre
el presupuesto ajustado a niveles reales expresados en horas reales y
los CIF que se habrían aplicado a la producción sino se hubieran la
deficiencia en el trabajo, es decir horas reales multiplicadas por la
tasa estándar de costos indirectos.
Variación Presupuesto: diferencia entre CIF reales y presupuestado
ajustado a niveles reales de las operaciones (de actividad, porque los
fijos por naturaleza no se modifican)
Variación Capacidad: Mide la sub o sobre utilización de la capacidad
de planta, es decir la incidencia, de los CIF en la capacidad de planta.
Variación eficiencia: costo de horas utilizadas en exceso o defecto
de acuerdo a la producción y como consecuencia de haber consumidos
distintas cantidades de horas a las previstas en el costo estándar.
Conclusión.
24
El costo o coste es el gasto económico que representa la fabricación
de un producto o la prestación de un servicio, el cálculo de los costos es
indispensable para una correcta gestión empresarial.
Producción de bienes permiten organizar procesos productivos que
resultan en la creación de mercancías.
Prestación de Servicios: Es todo un sistema de actividades que tiene
un negocio, que no pasan por un sistema de manufactura.
Los costos se asumen como gastos y los gastos tal como lo indica su
nombre también es asumido como un gasto, pero estos dos poseen una
diferencia que los separa completamente, la cual es que el costos son los
gastos que se realizan para la creación de un producto o servicio, mientras
que los gastos asumen solamente responsabilidades y consumo
administrativo de la empresa.
Según la clasificación de los costos que fue demostrada en el trabajo
los más relevantes podrían ser los siguientes: costos de producción, gastos
de administración, gastos de venta o distribución, costo contable, costo
económico.
El costo está dividido en tres elementos, materia prima, mano de obra
y costo indirectos de fabricación. Cada uno de estos se relaciona de forma
única y especial con lo que son las empresas o industrias. Un breve ejemplo
de estos es; los productos sin materia prima no pudieran existir y por ende
las empresas, material prima sin la mano de obra no pudiera ser tratada y
por consiguientes las empresas no tendrían ni bienes y servicios que prestar
al público. En cuanto al costo indirecto de fabricación posee una vinculación
más estrecha que la de los otros dos elementos ya que este es el que le
permite a la empresa conocer todos los costos utilizados durante la
manufactura y desarrollo del producto o del servicio.
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La estructura del costo de un producto o servicio es el conjunto de las
proporciones que respecto del costo total de la actividad del sector o de la
empresa, representa cada tipo de costo.
El punto de equilibrio es usado comúnmente en las empresas u
organizaciones para determinar la posible rentabilidad de vender un
determinado producto. Para calcular el punto de equilibrio es necesario
tener bien identificado el comportamiento de los costos.
El sistema de costo se encarga de determinar el costo unitario del
producto o servicio y se encarga de controlar todas las operaciones. De esto
sale lo que es el costo producido el cual es al sumatoria de los tres
elementos del costo.
El sistema de administración de costos es el conjunto de
herramientas que identifican la forma en la cual las decisiones de la
administración afecta el costo. Este sistema es importante ya que permite
presentar los resultados de la gestión operacional.
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