UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA

TRABAJO DE INFORMATICA APLICADATEMA:

ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE LA MERMELADA DE NARANJA

INTEGRANTES:

ALEXANDRA CHAQUINGAJESSICA GUAMINGA

CURSOCA3-1

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Los seres humanos hoy en día necesitan un desayuno nutritivo por ese motivo es indispensable, incluir en su alimentación el 25% del aporte calórico diario ( mermelada de naranja u otras )

ALIMENTACION INCORRECTA ALIMENTACION CORRECTA

NECESIDAD

Dentro de la industria de los dulces artesanales ya se han destacado sabores tradicionales.

Vemos la oportunidad de incursionar en sabores exóticos, sabores que no se han explotado aun ne el mercado, haciendo de esto un fuerte dentro de nuestro microemprendimiento.

Ofreciéndole al consumidor una nueva posibilidad en lo que respecta a variedades de sabores.

CLIENTE

Nuestro producto va dirigido para todos los consumidores que acuden continuamente a los supermercados en busca de mermeladas saludables para sus desayunos

DIRECTOS

SOLUCIÒN

OBJETIVO GENERAL

Analizar la actitud de los seres humanos a nivel de la ciudad de Quito, respecto a la inclusión de la mermelada de naranja en los desayunos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

•Identificar la actitud de los consumidores sobre la mermelada de naranja , a través de encuestas

•Analizar los resultados obtenidos, según los jefes de hogar

•Conocer el tipo de mercado ; hacia donde va dirigido nuestro producto

NUESTRO PRODUCTO

MERMELADA ARTESANAL DE NARANJA

Nuestra mermelada es elaborada en la época, para ello podrás disfrutar de un rica mermelada en el desayuno, ya que es elaborada de manera casera y de productos orgánicos y 100% naturales.

SERVICIO

Manteniendo nuestro producto en ambiente fresco, limpio y apto para su preparación

ELABORACIÓN

SERVICIO

COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN

Venderemos nuestro producto a los supermercados y tiendas que quieran innovar sus sabores

También se ofrecerá el servicio a domicilio a las amas de casa

FORTALEZAS

Elaboración de la mermelada de naranja de manera casera

Atención al cliente realmente buena, ya que somos capaces de responder sus inquietudes

Damos a bajos costos nuestro producto, ya que recién estamos incursionando en el mercado

DEBILIDADES

Nuestra empresa no tiene presencia ni reputación en el mercado.

Somos vulnerables a que nuestra gente de vital importancia no se encuentre a gusto, se vaya, etc.

Nuestro flujo de fondos está recién en sus primeras instancias.

AMENAZAS

Los desarrollos futuros en tecnología cambian el mercado más allá de nuestra habilidad para adaptarnos

Un pequeño cambio en el enfoque de nuestro mayor competidor puede destruir cualquier posición conseguida en el mercado.

OPORTUNIDADES

Buena ubicación de nuestra microempresa en la ciudad de Quito

Nuestro sector de negocios está en expansión, con muchas oportunidades futuras de éxito.

Nuestro gobierno quiere estimular a las microempresas locales trabajando con ellos.

ANALISIS FODA DE NUESTRO PRODUCTO

RECURSOS

Materiales y equipos1. Extractor de jugo de naranja o Licuadora para las

pulpas2. Depósitos de plástico para almacenar el jugo.3. Paños filtrantes, uno fino y uno grueso.4. Olla con tapa, tamaño conforme la cantidad de

materia prima5. Utensilios varios: cuchillos, cuchara de madera,

paños, bandejas6. Balanza. p/ pesar materias primas y producto final7. Sistema de producción de calor, Cocina

RECURSOS

Inversión propia: Alexandra Chaquinga

100.00 Jessica Guaminga

100.00 Apoyo de 2 socios

50.00 TOTAL

250.00

Trabajo de la empresa familiar

Conocimiento técnico y practico para la elaboración

No se pagarían sueldos por que es por cuenta propia, porque se dividirá el total de las ventas para todos los miembros de la microempresa.

ECONOMICOS HUMANOS