"2016 ‐ AÑO DEL BICENTENARIO DE LA DECLARACIÓN  DE LA INDEPENDENCIA NACIONAL” 

   

        

Embajada de la 

República Argentina             Perú 

  

 INFORME DE MERCADO DE JAMONES COCIDOS Y CRUDOS Y EMBUTIDOS SIMILARES DE 

CARNE 

 (Partidas Arancelarias: 0210.19.00.00 1601.00.00.00 1602.41.00.00 1602.49.00.00) 

  El presente informe de mercado contempla:  

Tratamiento Arancelario 

Observaciones 

Restricciones y Prohibiciones para el Ingreso de las Mercancías 

Descripciones Mínimas del Producto 

Reporte de Importaciones de los Años 2014 y 2015. 

Reporte de Exportaciones de los Años 2014 y 2015.  

Listado de Importadores / Distribuidores 

Anexo 01 – Datos de Importancia   

  

1.‐    PARTIDA ARANCELARIA 0210.19.00.00 

     Producto: Carnes y despojos comestibles, salados, o en salmuera, secos o ahumados; 

harina y polvo comestibles, de carne o de despojos – Los demás    

1.1 MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 0210.19.00.00 ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS  

  

TIPO DE PRODUCTO:  

   Los demás  

 

Gravámenes Vigentes   Valor  

Ad / Valorem   6%  

Impuesto Selectivo al Consumo  0%  

Impuesto General a las Ventas   16% 

Impuesto de Promoción Municipal   2% 

Derecho Específicos   N.A.  

Derecho Antidumping  N.A.  

Seguro  1.25% 

Sobretasa   0% 

Unidad de Medida:  (*)  

              OBSERVACIONES: 

Certificado Zoosanitario, según D.S.N° 027‐2000‐AG Pub. 16.Jul.2000‐ Tupa – Senasa              IMPORTACION PROHIBIDA: 

Importación Prohibida de 24 países según Res.  Jefatural  N° 059‐2004‐AG SENASA Pub. 10.Mar.2005 – NO FIGURA ARGENTINA 

             MERCANCIAS RESTRINGIDAS:  

Sujeta a Autorización del Senasa (Productos de origen animal) según D.S.Nº 051‐2000‐AG, Pub. 15 Set. 2000, R.D. Nº 12‐2007‐AG‐SENASA‐DSA, Pub. 06 jul 2007.  

  

ACE N°58  

SECCIÓN:  I : ANIMALES VIVOS Y PRODUCTOS DEL REINO ANIMAL 

CAPITULO:  2 : Carne y despojos comestibles 

02.10  Carne y despojos comestibles, salados o en salmuera, secos o ahumados; harina y polvo comestibles, de carne o de despojos. 

   ‐ Carne de la especie porcina: 

 0210.19.00.00 

 ‐ Las demás 

    

 

PAIS CONVENIO 

INTERNACIONAL P.NALADISA

T.MARGEN 

FECHA DE VIGENCIA 

ARANCEL BASE/PREFERE 

% LIBERADO ADV  OBSERVACION 

ARGENTINA 

358 ‐ ALADI, ACE 58 PERU ‐ ARGENTINA, BRASIL, URUGUAY Y PARAGUAY 

2101900  

01/01/2016‐31/12/2016 

‐‐‐%  65%  

 

     

1.2 RESTRICCIONES Y PROHIBICIONES PARA EL INGRESO Y SALIDA AL PAÍS DE LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 0210.19.00.00 

  

RÉGIMEN  MERCANCÍA  CONTROL VIGENCIA BASE 

   COD.  DESCRIPCION  DESDE HASTA LEGAL 

81  01 No requiere PZI  pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM  

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

80  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

70  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

42  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

21  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

20  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

30  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015  31/12/9999 R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

 

EXONERACION DE CERTIFICADO DE INSPECCION 

NO APLICA  

No existen restricciones de Inspección  No existen Prohibiciones de salida de la mercancía  No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercancía Referencias: 1.‐ PZI:    Permiso Zoosanitario de Importación 2.‐ IIV:    Solicitud del IIV/APIV para la importación o de tránsito internacional, ingrese página web:  

http://www.senasa.gob.pe/senasa/procedimientos‐en‐el‐punto‐de‐ingreso/ 3.‐ CRZ 2:   Categoría de Riesgo 2  4.‐ DAM:    Declaración Aduanera de Mercancía. 

 1.3 DESCRIPCIONES MÍNIMAS 

 

DESCR.1  Nombre de la especie: ejemplo: bovina, porcina, etc. 

DESCR.2  Nombre del despojo o del corte de la carne: ejemplo: hígado, cuarto delantero, etc. 

DESCR.3  Forma de conservación: ejemplo: fresca, refrigerada, congelada, etc. 

DESCR.4  Grado de elaboración: troceado, sin trocear, picado, deshuesado, etc. 

DESCR.5  Uso al cual se destina: ejemplo: para alimentación humana 

  

1.4‐ Importaciones anuales por Subpartida Nacional/País Origen  

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2014 

Subpartida Nacional : 0210.19.00.00 DEMAS: CARNE Y DESPOJO COMESTIBLE PORCINA 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 ES ‐ SPAIN  78,267.62 82,945.68 2,436.250 2,948.100 100.00

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  78,267.62 82,945.68 2,436.250 2,948.100 100.00 

 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2015 

Subpartida Nacional : 0210.19.00.00 DEMAS: CARNE Y DESPOJO COMESTIBLE PORCINA 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 ES ‐ SPAIN  85,359.83 92,592.80 1,988.900 2,534.080 97.27

 AR ‐ ARGENTINA  2,464.30 2,599.73 96.400 120.850 2.73

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  87,824.13 95,192.53 2,085.300 2,654.930 100.00 

 

           

 

2.‐ PARTIDA ARANCELARIA 1601.00.00.00 

 Productos: Embutidos y Productos Similares de Carne, Despojos   o Sangre; Preparaciones Alimenticias a Base de Estos Productos 

 2.1 MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 

1601.00.00.00 ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS   

TIPO DE PRODUCTO:  

EMBUTIDOS Y PRODUCTOS SIMILARES DE CARNE, DESPOJOS O SANGRE; PREPARACIONES ALIMENTICIAS A BASE DE ESTOS PRODUCTOS  

 

Gravámenes Vigentes   Valor  

Ad / Valorem   6%  

Impuesto Selectivo al Consumo  0%  

Impuesto General a las Ventas   16% 

Impuesto de Promoción Municipal   2% 

Derecho Específicos   N.A.  

Derecho Antidumping  N.A.  

Seguro  1.5% 

Sobretasa   0% 

Unidad de Medida:  (*)  

 OBSERVACIONES: 

Certificado Zoosanitario, según D.S.N° 027‐2000‐AG Pub. 16.Jul.2000‐ Tupa – Senasa IMPORTACION PROHIBIDA: 

Importación Prohibida de 24 países según Res.  Jefatural  N° 059‐2004‐AG SENASA Pub. 10.Mar.2005 MERCANCIAS RESTRINGIDAS  

Sujeta a Autorización del Senasa (Productos de origen animal) según D.S.Nº 051‐2000‐AG, Pub. 15 Set. 2000, R.D. Nº 12‐2007‐AG‐SENASA‐DSA, Pub. 06 jul 2007.  

Sujeta a Autorización de DIGESA (Alimentos y Bebidas), según ley Nº 26842, Pub 20jul2007; D.S. Nº 07‐98‐SA. 

  

ACE N°58  

SECCIÓN:  IV : PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS 

CAPITULO:  16 : Preparaciones de carne, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos 

16.01  Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos.  

1601.00.00.00  Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias a base de estos productos 

PAIS  CONVENIO INTERNACIONAL 

P.NALADISA T.MARGEN FECHA DE VIGENCIA 

ARANCEL BASE/PREFER 

PORCENTAJE LIBERADO 

ADV 

OBSERV. 

ARGENTINA 

358 ‐ ALADI, ACE 58 PERU ‐ ARGENTINA, BRASIL, URUGUAY Y PARAG 

16010000  

01/01/2016‐31/12/2016

‐‐‐%  65%  

 2.2 RESTRICCIONES Y PROHIBICIONES PARA EL INGRESO Y SALIDA AL PAÍS DE LAS 

MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 1601.00.00.00  

RÉGIMEN  MERCANCÍA  CONTROL VIGENCIA BASE 

   COD.  DESCRIPCION  DESDE HASTA LEGAL 

81  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimentici 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

42  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

30  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

21  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

20  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

80  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  01 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  01 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  01 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  01  Embutidos y productos similares de carne,  DIGESA  01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 

despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

(MINSA) 02‐92 SA, RM 121‐97/DM

30  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

10  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  02 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

10  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  03 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

10  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  04 Embutidos y productos similares de carne, despojos o sangre; preparaciones alimenticias 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

 

EXONERACION DE CERTIFICADO DE INSPECCION  NO APLICA 

No existen restricciones de Inspección  No existen Prohibiciones de salida de la mercancía  Prohibiciones para el ingreso de la mercancía 

 

 DESCRIPCION 

VIGENCIA  PAIS

DESDE  HASTA 

RESOLUCIÓN JEFATURAL 059‐2004‐AG‐SENASA  11/03/2004  31/12/9999  1M 

Referencias: 1.‐ PZI:    Permiso Zoosanitario de Importación 2.‐ IIV:    Solicitud del IIV/APIV para la importación o de tránsito internacional, ingrese página web:  

http://www.senasa.gob.pe/senasa/procedimientos‐en‐el‐punto‐de‐ingreso/ 3.‐ CRZ 2:   Categoría de Riesgo 2  4.‐ DAM:    Declaración Aduanera de Mercancía. 

 2.3 DESCRIPCIONES MÍNIMAS 

 

DESCR.1 Nombre del producto y nombre comercial (si lo tuviera): ejemplo: jamón "Jamoncito", jugo de naranja "Naranjugo", embutidos "El gordito", con 

DESCR.2 Tipo de preparación, composición: Ejem. jamón carne de cerdo; bebida de naranja: 20% concentrado de naranja y 80% agua con saborizantes; em 

DESCR.3 Uso al cual se destina: ejemplo: para alimentación humana, para elaboración de bebidas, etc. 

DESCR.4 Forma de conservación: ejemplo: fresca, refrigerada, congelada, etc. 

DESCR.5 Forma de presentación: ejemplo: a granel, en tambores, en envases inmediatos de 0.750 litros, etc. 

 2.4‐ Importaciones anuales por Subpartida Nacional/País Origen 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2014 

Subpartida Nacional : 1601.00.00.00 EMBUTIDOS Y PRODS.SIMILARES,DE CARNE,DE DESPOJOS/SANGRE 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 US ‐ UNITED STATES  1,080,554.14 1,153,680.11 256,270.060 288,720.510 61.65

 ES ‐ SPAIN  242,442.77 290,529.19 26,351.250 31,685.500 15.52

 DK ‐ DENMARK  169,795.19 176,631.88 26,541.310 45,592.420 9.44

 IT ‐ ITALY  127,280.30 137,297.74 10,622.340 11,522.290 7.34

 AR ‐ ARGENTINA  61,709.69 66,831.87 3,727.330 4,605.180 3.57

 CA ‐ CANADA  27,600.00 30,884.47 4,233.840 4,479.000 1.65

 BE ‐ BELGIUM  13,987.26 14,539.49 1,349.270 1,470.950 0.78

 KR ‐ KOREA,   954.35 1,005.55 154.560 245.370 0.05

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  1,724,323.70 1,871,400.30 329,249.960 388,321.220 100.00 

 

  

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2015 

Subpartida Nacional : 1601.00.00.00 EMBUTIDOS Y PRODS.SIMILARES,DE CARNE,DE DESPOJOS/SANGRE 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 US ‐ UNITED STATES  1,091,865.09 1,189,283.78 266,340.260 295,235.510 68.35

 DK ‐ DENMARK  212,526.45 225,681.99 33,838.720 56,915.950 12.97

 ES ‐ SPAIN  186,165.65 221,469.34 24,273.110 29,982.970 12.73

 AR ‐ ARGENTINA  56,223.51 60,766.28 3,262.200 4,130.040 3.49

 IT ‐ ITALY  25,004.73 31,673.22 2,711.350 2,969.610 1.82

 BE ‐ BELGIUM  7,421.27 7,746.82 920.100 990.050 0.45

 KR ‐ KOREA,   1,062.07 1,139.67 220.800 255.290 0.07

 CL ‐ CHILE  50.00 2,123.84 88.160 173.180 0.12

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  1,580,318.77 1,739,884.94 331,654.700 390,652.600 100.00 

 

 

3.‐    PARTIDA ARANCELARIA 1602.41.00.00 – 

   Productos: Jamones y Trozos de Jamón.  

3.1 MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 1602.41.00.00  ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS  

 

TIPO DE PRODUCTO: 

 JAMONES Y TROZOS DE JAMÓN.  

Gravámenes Vigentes  Valor 

Ad / Valorem  6% 

Impuesto Selectivo al Consumo  0% 

Impuesto General a las Ventas  16% 

Impuesto de Promoción Municipal  2% 

Derecho Específicos  N.A. 

Derecho Antidumping  N.A. 

Seguro  1.75% 

Sobretasa  0% 

Unidad de Medida:  (*)  

 MERCANCIAS RESTRINGIDAS  

Sujeta a Autorización del Senasa (Productos de origen animal) según D.S.Nº 051‐2000‐AG, Pub. 15 Set. 2000, R.D. Nº 12‐2007‐AG‐SENASA‐DSA, Pub. 06 jul 2007.  

 ACE N°58 

 

SECCIÓN:  IV : PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS 

CAPITULO:  16 : Preparaciones de carne, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos 

16.02  Las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre. 

   ‐ De la especie porcina: 

1602.41.00.00  ‐ ‐ Jamones y trozos de jamón 

PAIS  CONVENIO INTERNACIONAL 

P.NALADISA T.MARGEN FECHA DE VIGENCIA 

ARANCEL BASE/PREFERE. 

PORCENTAJE LIBERADO 

ADV 

OBSERV.

ARGENTINA 

358 ‐ ALADI, ACE 58 PERU ‐ ARGENTINA, BRASIL, URUGUAY Y PARAGUAY 

16024100  

01/01/2016‐31/12/2016

‐‐‐%  65%  

 

3.2 RESTRICCIONES Y PROHIBICIONES PARA EL INGRESO Y SALIDA AL PAÍS DE LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 1602.41.00.00 

 

RÉGIMEN  MERCANCÍA  CONTROL  VIGENCIA  BASE 

   COD.  DESCRIPCION  DESDE  HASTA  LEGAL 

81  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

80  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

70  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

42  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

21  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

20  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

30  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

 

EXONERACION DE CERTIFICADO DE INSPECCION  NO APLICA 

No existen restricciones de Inspección  No existen Prohibiciones de salida de la mercancía  No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercancía  Referencias: 1.‐ PZI:    Permiso Zoosanitario de Importación 2.‐ IIV:    Solicitud del IIV/APIV para la importación o de tránsito internacional, ingrese página web:  

http://www.senasa.gob.pe/senasa/procedimientos‐en‐el‐punto‐de‐ingreso/ 3.‐ CRZ 2:   Categoría de Riesgo 2  4.‐ DAM:    Declaración Aduanera de Mercancía.  

          

3.3 DESCRIPCIONES MÍNIMAS 

DESCR.1 Nombre del producto y nombre comercial (si lo tuviera): ejemplo: jamón "Jamoncito", jugo de naranja "Naranjugo", embutidos "El gordito", con 

DESCR.2 Tipo de preparación, composición: Ejem. jamón carne de cerdo; bebida de naranja: 20% concentrado de naranja y 80% agua con saborizantes; em 

DESCR.3 Uso al cual se destina: ejemplo: para alimentación humana, para elaboración de bebidas, etc.

DESCR.4  Forma de conservación: ejemplo: fresca, refrigerada, congelada, etc.

DESCR.5 Forma de presentación: ejemplo: a granel, en tambores, en envases inmediatos de 0.750 litros, etc. 

 3.4‐ Importaciones anuales por Subpartida Nacional/País Origen 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2014 

Subpartida Nacional: 1602.41.00.00 PREPAR. Y CONSERVAS DE JAMONES Y TROZOS DE JAMON 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 IT ‐ ITALY  625,589.46 664,821.41 51,335.550 55,567.220 48.23

 ES ‐ SPAIN  479,435.73 529,359.93 33,530.820 39,423.980 38.41

 CL ‐ CHILE  61,275.35 64,537.15 2,593.000 3,650.000 4.68

 US ‐ UNITED STATES  61,021.77 63,546.68 10,470.100 11,386.760 4.61

 NL ‐ NETHERLANDS  26,794.97 27,329.72 2,613.080 3,059.020 1.98

 BE ‐ BELGIUM  10,943.93 13,482.57 804.340 831.880 0.98

 DK ‐ DENMARK  10,439.30 10,856.09 1,660.000 2,684.380 0.79

 AR ‐ ARGENTINA  3,876.24 4,423.20 414.800 511.850 0.32

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  1,279,376.75 1,378,356.75 103,421.690 117,115.090 100.00 

 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2015 

Subpartida Nacional: 1602.41.00.00 PREPAR. Y CONSERVAS DE JAMONES Y TROZOS DE JAMON 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 IT ‐ ITALY  379,467.81 403,958.25 36,893.940 39,854.440 40.90

 ES ‐ SPAIN  373,819.53 405,307.87 33,346.520 39,848.440 41.04

 US ‐ UNITED STATES  84,816.90 87,148.54 13,150.090 14,031.640 8.82

 CL ‐ CHILE  32,437.00 34,654.79 1,345.500 1,835.350 3.51

 NL ‐ NETHERLANDS  24,916.75 25,400.08 2,665.370 3,042.940 2.57

 DK ‐ DENMARK  24,695.87 25,496.88 3,867.000 5,543.370 2.58

 AR ‐ ARGENTINA  4,858.80 5,586.80 516.250 654.140 0.57

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  925,012.66 987,553.21 91,784.670 104,810.320 100.00 

 

4.‐    PARTIDA ARANCELARIA 1602.49.00.00 

Producto: Las demás, Incluidas las mezclas  

4.1 MEDIDAS IMPOSITIVAS PARA LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 1602.49.00.00  ESTABLECIDAS PARA SU INGRESO AL PAÍS  

 

TIPO DE PRODUCTO: 

   LAS DEMÀS, INCLUIDAS LAS MEZCLAS 

Gravámenes Vigentes  Valor 

Ad / Valorem  6% 

Impuesto Selectivo al Consumo  0% 

Impuesto General a las Ventas  16% 

Impuesto de Promoción Municipal  2% 

Derecho Específicos  N.A. 

Derecho Antidumping  N.A. 

Seguro  1.75% 

Sobretasa  0% 

Unidad de Medida:  (*)  

MERCANCIAS RESTRINGIDAS  

Sujeta a Autorización del Senasa (Productos de origen animal) según D.S.Nº 051‐2000‐AG, Pub. 15 Set. 2000, R.D. Nº 12‐2007‐AG‐SENASA‐DSA, Pub. 06 jul 2007.  

Sujeta a Autorización de DIGESA (Alimentos y Bebidas), según ley Nº 26842, Pub 20jul2007; D.S. Nº 07‐98‐SA. 

  

ACE N°58  

SECCIÓN:  IV : PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS 

CAPITULO:  16 : Preparaciones de carne, pescado o de crustáceos, moluscos o demás invertebrados acuáticos 

16.02  Las demás preparaciones y conservas de carne, despojos o sangre. 

   ‐ De la especie porcina: 

1602.49.00.00  ‐ ‐ Las demás, incluidas las mezclas 

PAIS  CONVENIO INTERNACIONAL 

P.NALADISA T.MARGEN FECHA DE VIGENCIA 

ARANCEL BASE/PREFERENCIAL 

PORCENTAJE LIBERADO 

ADV 

OBS

ARGENTINA 

358 ‐ ALADI, ACE 58 PERU ‐ ARGENTINA, BRASIL, URUGUAY Y PARAG 

16024900  

01/01/2016‐31/12/2016

‐‐‐%  65%  

  

4.2 RESTRICCIONES Y PROHIBICIONES PARA EL INGRESO Y SALIDA AL PAÍS DE LAS MERCANCÍAS DE LA SUBPARTIDA NACIONAL 1602.49.00.00 

 

RÉGIMEN 

MERCANCÍA  CONTROL VIGENCIA  BASE 

   COD.  DESCRIPCION  DESDE  HASTA  LEGAL 

81  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

42  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

30  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

21  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

20  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

10  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

80  01 No requiere PZI pero si IIV. CRZ 2 ‐ exonerarse de Permiso en DAM 

SENASA (MINAG) 

02/09/2015 31/12/9999 

R.D. 15‐2015‐MINAGRI‐SENASA‐DSA (PUB. 01.09.2015) 

18  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  01 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

10  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  02 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

21  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

10  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

20  03 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

70  04 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

18  04 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

30  04 Las demás preparaciones y conservas de la especie porcina, incluidas las mezclas 

DIGESA (MINSA) 

01/04/2007 31/12/9999 Ley 26842, DS 07‐98‐SA, DS 02‐92 SA, RM 121‐97/DM 

EXONERACION DE CERTIFICADO DE INSPECCION  NO APLICA 

 No existen restricciones de Inspección  No existen Prohibiciones de salida de la mercancía  No existen Prohibiciones del Ingreso de la mercancía  

Referencias  1.‐ PZI:    Permiso Zoosanitario de Importación 

2.‐ IIV:    Solicitud del IIV/APIV para la importación o de tránsito internacional, ingrese página web:  http://www.senasa.gob.pe/senasa/procedimientos‐en‐el‐punto‐de‐ingreso/ 

3.‐ CRZ 2:   Categoría de Riesgo 2  4.‐ DAM:    Declaración Aduanera de Mercancía. 

 4.3 DESCRIPCIONES MÍNIMAS 

 

DESCR.1 Nombre del producto y nombre comercial (si lo tuviera): ejemplo: jamón "Jamoncito", jugo de naranja "Naranjugo", embutidos "El gordito", con 

DESCR.2 Tipo de preparación, composición: Ejem. jamón carne de cerdo; bebida de naranja: 20% concentrado de naranja y 80% agua con saborizantes; em 

DESCR.3 Uso al cual se destina: ejemplo: para alimentación humana, para elaboración de bebidas, etc. 

DESCR.4 Forma de conservación: ejemplo: fresca, refrigerada, congelada, etc. 

DESCR.5 Forma de presentación: ejemplo: a granel, en tambores, en envases inmediatos de 0.750 litros, etc. 

 4.4‐ Importaciones anuales por Subpartida Nacional/País Origen 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2014 

Subpartida Nacional : 1602.49.00.00 ‐ ‐ Las demás, incluidas las mezclas 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 DK ‐ DENMARK  348,253.22 361,596.09 81,452.850 124,835.040 76.43

 US ‐ UNITED STATES  71,491.61 78,624.50 12,343.860 13,097.210 16.62

 ES ‐ SPAIN  22,617.57 24,918.48 5,616.620 8,453.350 5.27

CHINA  5,678.40 6,557.66 9,693.360 9,736.100 1.39

KOREA,   1,316.45 1,413.55 147.600 201.500 0.30

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  449,357.25 473,110.28 109,254.290 156,323.200 100.00 

 

 

Reporte de Importaciones por Subpartida Nacional/País Origen 2015 

Subpartida Nacional : 1602.49.00.00 ‐ ‐ Las demás, incluidas las mezclas 

País de Origen Valor 

FOB(dólares) Valor 

CIF(dólares) Peso 

Neto(Kilos) Peso 

Bruto(Kilos) Porcentaje 

CIF 

 DK ‐ DENMARK  411,213.18 428,159.25 99,789.000 145,558.110 77.66

 US ‐ UNITED STATES  82,334.53 88,138.67 12,185.320 12,943.330 15.99

 ES ‐ SPAIN  15,534.39 17,470.43 965.370 1,185.260 3.17

CHINA  9,855.00 10,359.77 11,020.320 13,713.680 1.88

CHILE  5,997.60 6,050.57 252.000 355.840 1.10

KOREA,   1,092.75 1,133.54 84.800 144.750 0.21

 LOS DEMAS ‐ LOS DEMAS 

0.00 0.00 0.000 0.000 0.00

 TOTAL ‐ TOTAL  526,027.45 551,312.23 124,296.810 173,900.970 100.00 

 

  

5. LISTADO DE IMPORTADORES – DISTRIBUIDORES  

  HIPERMERCADOS TOTTUS Juan Fernando Correa – Gerente General E‐mail: jcorrea@tottus.com.pe  Asistente: Ana Osorio Email: aosorio@tottus.com.pe Johann Ramberg Arnillas ‐ Gerente Comercial E‐mail: jramberg@tottus.com.pe Anexo: 1907 Joselyne Barreto – Asistente de la Gerencia Comercial Email: jbarreto@tottus.com.pe  Dirección: Av Angamos Este 1805, Piso 10, Surquillo   Tel: 511 / 513‐9400 Web: www.tottus.com.pe   SOCIEDAD SUIZO PERUANA DE EMBUTIDOS S.A.  Gerente General: Luis Salazar Steiger Email: lsalazar@supemsa.com.pe Sandra Rey de Castro – Gerente Comercial  Email: srey@supemsa.com.pe  Rosa Sánchez Vera – Jefe de Compras  Email: rsanchez@supemsa.com.pe  Eduardo Buraschi ‐ Gerente Unidad de Negocios ‐ División de Carnes Email. eburaschi@supemsa.com.pe Geovanna Guzmán – Encargada de Importaciones Email: geovannaguzman@supemsa.com.pe Rocío Mata – Gerente Unidad de Negocios – Lácteos Embutidos madurados importados Anexo: 213 Email: rmata@supemsa.com.pe Dirección: Calle Comunidad Industrial 240, Urb. La Villa, Chorrillos Tel: 511 / 336‐7000 / 377‐1803 / 377‐1303   ANDINA REAL SAC Antonio Devis Botella – Gerente General E‐mail:  compras@comprasperu.com  Dirección:  Av. Trinidad Moran 322 Lince  Teléfonos(s) 511/ 440‐3328 / 421‐2637 / 221‐5516 FAX: 511 / 4212637 Anexo 28 Web: www.andinareal.com.pe  CORPORACION PERUANA DE RESTAURANTES S.A.        Gerente General: Raúl Fosca de las Casas  E‐mail: raul_fosca@papajohns.com.pe   Gerente Comercial: Gonzalo La Nata Dentone E‐mail: Gonzalo_lanata@papajohns.com.pe  Asistente: Silvia Segura Srta. Carol Amasifuen – Encargada de Marketing E‐mail: carol_amasifuen@papajohns.com.pe  Dirección: Calle Machaypuito Nro. 115 San Isidro  

Teléfonos: 511/ 202‐9400 E‐mail: servicio@papajohns.com.pe Web: www.papajohns.com.pe    CINDEL S.A.  Alejandro Desmaison – Gerente General Email: adesmaison@franquicias.peru.com  Patricia Cortijo Arévalo – Gerente de Operaciones Email: pcortijo@franquiciasperu.com  Johana Inti Pérez – Gerente de Unidad de Negocios de Chilis Email: jinti@franquiciasperu.com  Claudia Jordán – Jefe de Compras E‐mail:‐ cjordan@franquiciasperu.com Av. Javier Prado Oeste Nro. 1650, San Isidro Telefax: 511 505‐5000 / 505‐5001 Fax:‐511 / 440‐6548   GECE S.A.C. Inés Cecilia Huertas Del Pino ‐ Gerente General  E‐mail: chp@gecesac.com E‐mail : ceciliahp@gecesac Arturo Agustin Aguirre Munante ‐ Gerente de Operaciones  Email:  aaguirre@gecesac.com Luciana De la Peña – Encargada de Marketing E‐mail : marketing@gecesac.com  Dirección: Jr. Sinchi Roca  ‐ 2349 ‐ 2372, Lince   Tel: 511 / 472‐1919 Fax: 511 / 471‐7765 Web : www.gecesac.com   ADRIÁTICA DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES S.A. ‐ ADRIMPEX S.A. Amedeo Espósito Madona – Gerente General Email: contacto@adrimpexperu.com  Sonia Álvarez ‐ Directora  Email: s.alvarez@adrimpexperu.com Jean Ramírez Carreño ‐ Administrador Av. República de Panamá 6590 ‐ 6594 ‐ Miraflores – Lima 18 Tel: 511 / 242‐6009 Fax: 511 / 444‐0624 Web: www.adrimpexperu.com   SUPERMERCADOS PERUANOS S.A. 

- PLAZA VEA - VIVANDA 

      Gerente General ‐ Juan Carlos Vallejo Blanco  Asistente ‐ Ingrid León  Email: ingrid.leon@spsa.com.pe Asistente: Karina Díaz E‐Mail: karina.diaz@spsa.com.pe   Anexo: 43327 José Sejas – Director Comercial E‐mail: jose.sejas@spsa.com.pe 

Margarita Verastegui Malca – Asistente Email: margarita.verastegui@spsa.com.pe Alimentos básicos y especiales ‐ Manuel Miranda Email: manuel.miranda@spsa.com.pe Anexo: 43222 Mariella Touzet  ‐ Gerente de División de Abarrotes E‐mail: mariella.touzet@spsa.com.pe  Direcion: Morelli 181, Piso 3, San Borja  Teléfono: 511 / 618‐8000  Web: www.unteaspsa.com.pe  BRAEDT S.A.     Jesús Lobo – Gerente General  Asist. Guadalupe Riega ** Email: griegas@braedt.com.pe Antonieta Carrasco – Área Importaciones Email: acarrasco@braedt.com.pe Andrea Gonzáles ‐ Recepción Email: agonzales@braedt.com.pe  Dirección: Av. Michel Faraday 111, Urb. Santa Rosa,  Ate Vitarte  Teléfono: 511/ 201‐1490 Fax: 511/ 201‐1490 Web: www.braedt.com.pe  SUPERMERCADOS PERUANOS S.A. 

- PLAZA VEA - VIVANDA 

      Gerente General ‐ Juan Carlos Vallejo Blanco  Asistente ‐ Ingrid León  Email: ingrid.leon@spsa.com.pe Eduardo Gonzales de Boada – Director de logística E‐mail: Eduardo.gonzales@spsa.com.pe  Director de Sistema y Tecnología : Carlos Flores Email: carlos.flores@spsa.com.pe José Sejas – Director Comercial  Margarita Verastegui Malca – Asistente  Email: margarita.verastegui@spsa.com.pe Anexo: 23274 María Sofia Sanchez Falconi – Gerente De Área Marcas Propias y Productos Importados  E‐mail: sofia.sanchez@spsa.com.pe  Manuel Miranda ‐ Gerente Área Comercial Abarrotes Comestibles  Email: manuel.miranda@spsa.com.pe Anexo: 43222 Direcion: Morelli 181, Piso 3, San Borja  Teléfono: 511 / 618‐8000  Fax: 511 / 618‐8358 Web: www.unteaspsa.com.pe Web: www.supermercadosperuanos.com.pe      

 

ANEXO I  OTROS DATOS DE IMPORTANCIA 

 SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA (SENASA) M.V. Miguel Quevedo Valle – Director General de Sanidad Animal E‐Mail: mquevedom@senasa.gob.pe  Axo: 1921 Sec. Mercedes Cortez Cayo  EMAIL: mcortez@senasa.gob.pe  Tel: Directo 511/ 313‐3310  Tel: 3133300  anexo 1900 Ing. Carlos Caballero – Registro de Vacunas E‐MAIL: ccaballero@senasa.gob.pe; jugaz@senasa.gob.pe  Rocío Sanchez Rodríguez E‐mail: rsanchez@senasa.gob.pe  M.V.Mg. Juan Luis Ugaz Apaestegui ‐ Director de Insumos Pecuarios  (511) 313‐3300 Anexo 2131 E‐MAIL: jugaz@senasa.gob.pe ING. AGR. Moises Pacheco Enciso ‐ Director General de Sanidad Vegetal E‐MAIL: jbarrenechea@senasa.gob.pe Anex: 2021 Sec. Sra. Sonia Broncano EMAIL: sbroncano@senasa.gob.pe TEL: 313‐3309 ANEX 2000 Sub Dirección M.V. Eva Martínez Bermúdez (e)‐ Directora del Área De Cuarentena Animal Del Senasa E‐MAIL: emartinez@senada.gob.pe  Anex:1931 Asistente: Jackeline Meneses Armas E‐mail: jmeneses@senasa.gob.pe  Anex. 1901 DIRECCION: AV. LA MOLINA 1915, LA MOLINA  TEL: 511 / 313‐3300 – 313‐3300 Fax. 511 / 340‐1486 Web: www.senasa.gob.pe  

DIRECCION GENERAL DE SANIDAD AMBIENTAL – DIGESA 

Lic. Monica Patricia Saavedra Chumbe  ‐ Directora General de Salud Ambiental  E‐ mail: msaavedra@minsa.gob.pe E‐mail: msaavedra@digesa‐minsa.gob.pe   Srta. Erika Benites Vela ‐ Secretaria de La Dirección.  Email: ebenites@digesa.minsa.gob.pe Tel: 511 / 442‐8353 – 442‐8356 Lic. Milagros Bailetti Figueroa – Directora Ejecutiva – Dirección de Higiene Alimentaria y Zoonosis E‐mail: mbailetti@digesa‐minsa.gob.pe  Heddy Venero Asistente Email: hvenero@digesa.minsa.gob.pe Blg. Elmer Quichiz Romero ‐ Director Ejecutivo. ‐ Dirección de Ecología y Protección del Ambiente. 

Email: equichiz@digesa.minsa.gob.pe  Lic. Susalen María Tang Flores, Directora Ejecutiva. ‐ Dirección de Saneamiento Básico Email: stang@digesa.minsa.gob.pe (Directora adjunta) Médico Julio Cesar Castillo Fernández ‐ Director Ejecutivo. ‐ Dirección de Salud Ocupacional. Email: jcastillo@digesa.minsa.gob.pe Las Amapolas 350, Urb. San Eugenio,  Lince, Lima Tel: 511 / 631‐4430 Fax: 511 / 422‐6404   Web: www.digesa.minsa.gob.pe