Trabajo marketing
Trabajo marketing1. Marca
El nombre del local es pequeo y facil de recordar chiringuito es
un tipo de bar restaurant teniendo esta base ,el cliente podra
acordarse rapidamente y con la ayuda de la mision del negocio
tendremos un cliente frecuente
FORTALEZAContamos con un personal expertos en el area que cada
uno de ellos ejerce.Trabajo en equipo que nos ayuda a mejorar el
servicio hacia nuestros clientes.Diseo y decoracion unica del
restaurante diferente a la competencia, dando a conocer a
nuestrosVariacion de precios en los menus que se encuentren al
alcance de nuestros clientes.El Restaurante esta hubicado en un
punto estrategico donde se observa gran movimiento de posibles
clientes extranjeros y nacionales.En Bar contamos con una gran
variedad de bebidas. Contamos conmusica en vivo. Y areas de
recreacion
OPORTUNIDADESCrear nuevos platillos que se encuentren al alcance
economico de nuestros clientes.Contar con ofertas atractivas para
nuestros clientes.Seguir ampliando el Restaurante para que haya mas
espacio para nuestros clientes.Lograr corregir nuestras
debilidades.Alto ingreso de turismo a la zona donde se hubica el
Restaurante a causa del aumento en el comercio.Lograr que nuestros
proveedores se conviertan en clientes.
DEBILIDADESPoca fidelidad de nuestros clientes.Poca publicidad
por parte del Restaurante.Falta de capacitaciones del idioma ingles
para los empleados, mejorando la comunicacion hacia los
clientes.Bajo numero de proveedores.
Espacio reducido en la cocina , lo cual dificulta el trabajo
rapido. Contar con un numero reducido de sanitariosEl local en
donde se hubica el Restaurante no es propio.Alta mensualidad que se
debe pagar por el alquiler del local.Altos gastos en operaciones de
Mantenimiento.Falta de consultas hacia el personal sobre proyectos
a realizar por parte del Dueo del Restaurante.
AMENAZASBaja clientela por la Inseguridad que se vive en el
pais.Cambios climaticos como la lluviaEl Restaurante no compite con
precios.Que nuestros proveedores ofrezcan mejores precios a la
competencia que a nostros. Copia de nuestras estrategias por parte
de la competencia.La competencia ofrece platillos parecidos a los
nuestros pero no de la misma calidad a un precio muy bajo.
MISIONBuscamos la excelencia en la preparacin de pescados y
mariscos brindando productos y servicios de calidad, agregando
valor superior para que nuestros clientes disfruten de nuestro
trabajo, armonizndolos con una infraestructura , rustica y fresca,
donde se manifieste un ambiente relajalo y amenoComo resultado,
nuestros clientes nos recompensarn con su preferencia y fidelidad,
creciendo nuestras ventas.Creando asi un ambiente ameno para los
mismos trabajadores ,brindando empleo a nuestra comunidadFomentar
el consumo de nuestro platos tipicos criollos VICIONSer una empresa
lder en la produccin de comida de pescados y mariscos y criollo y
en la recreacion de nuestro clientes y en la mas alta calidad,
nuestros productos, para lograr la consolidacin en la preferencia
de nuestros clientes.
Lograr que nuestros clientes vivan momentos Inolvidables y con
una experiencia diferente y nica a travs de nuestro mximo
esfuerzo.
2. OBJETIVOSOBJETIVO GENERAL:Ser reconocido como el mejor
restaurante en punta hermoza , brindando el mejor servicio y
platillos exquisitos en un ambiente acogedor y fuera de lo
ordinario.OBJETIVOS ESPECFICOS: Satisfacer al cliente, de modo que
regrese y nos recomiende. Proveer un servicio personalizado hacia
nuestros clientes, garantizando satisfaccin al 100%.
3 LUGARjustificaciones o razones:playas del sur punta hermosa
ubicada en el kilometro 42- 46 en la antigua panamericana sur
limita con el distrito de lurin y el distrito de punta negra 5,000
habitantes. En Punta hermosa encontrara muchas tiendas, bares,
hoteles, grifos, restaurantes, pubs y discotecas.
RAZONESla acojida de la comida ( pescado y marisco) bebidas
frias ( como cocteles refrescantes y frozzen y cervezas) No
ingresan otro tipo de comidas y bebidas
PUBLICOlos clientes potenciales son de clase media y alta
.Teniendo solvencia economica para solventar las salidas veraniegas
en las playas del sur pasar tiempo aproximado desde las 10 am hasta
las (6pm - 7 pm) consumiendo almuerzo y cena y las bebidas frias
exclusivas de la playa.4. QUE TE HACE UNICO?Valor agregado :
observar las carencias o bebilidades de la competencia tope de
clientes Cololar clases de vuceos espacios de juegos ( voley ,
futbol, juegos de mesa )
5 CARTA
6. PUBLICIDAD
Open bar tome hasta que pueda
Tome bin y haga bum
