Plan de Negocio Carta

8/18/2019 Plan de Negocio Carta

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C A F E T

E R Í A

, P A S

T E L E

R Í A


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PLAN DE NEGOCIO:Crear una cafetería , pastelería.

DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO:Ofrecer gran vare!a! !e caf"s !e cal!a!, ac#$pa%a!#s !e !elc#s#s pastelll#s. &rn!arles un a$'ente fa$lar ( ac#ge!#r para )ue el clente se senta satsfec*#+tant# p#r la cal!a! !e nuestr#s pr#!uct#s, servc#s ( a$'ente.

ISIÓN:

Ser una e$presa )ue 'rn!e un 'uen servc# en la ela'#rac-n !e pr#!uct#s salu!a'les ( !e cal!a!, #'tener la preferenca !e l#s clentes, así llegar a ser una !e las $e#rescafeterías )ue 'rn!e al$ent#s salu!a'les ( !e cal!a! a un prec# acces'le.

/ISIÓN:

Alcan0ar el pr$er lugar en el $erca!# c#$# la $e#r cafetería !el país, 'rn!an!# el $e#r servc# ( cal!a! !e nuestr#s pr#!uct#s, para l#grar ser rec#n#c!#s p#r nuestr#s clentesc#$# esta'lec$ent# !e preferenca, a!e$1s c#ntar c#n una a$pla nfraestructura )ue*aga $1s ac#ge!#ra La esta!ía+ ten!re$#s un e2celente e)up# !e tra'a# alta$ente

capacta!# ( así satsfacer Las neces!a!es !e nuestr# clentes.


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3OR4ALE5AS:- &rn!a$#s pr#!uct#s !e cal!a!.-

4ene$#s pers#nal alta$ente capacta!#.- Al$ent#s *g"nca$ente ela'#ra!#s.- /are!a! en nuestr#s pr#!uct#s.- &uena a$'entac-n !el lugar.- C#$#!!a!.- C#nta$#s c#n 67f.-

8'cac-n !el l#cal fav#ra'le9cerca a centr#s c#$ercales.- O'etv#s 'en !efn!#s.

OPOR48NIDADES:- De$an!a nsatsfec*a 9en el $erca!# n# e2ste $uc*a c#$petenca !recta.- Rep#stería especal0a!a 9tra'aa$#s c#n estu!antes !e escuelas !e pastelería

- 3acl!a! a var#s $e!#s !e transp#rte.- Dar a c#n#cer nuestr#s pr#!uct#s c#n !egustac#nes. 9Gran cant!a! !e

transe;ntes., pr-2$#s clentes.


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DE&ILIDADES:- C#ntar c#n p#ca e2perenca en el $erca!#.- P#ca nf#r$ac-n !e nuestra cafetería 9p#ca pr#pagan!a.

- S#$#s una e$presa nueva n# c#n#ce$#s a;n a l#s tp#s !e clentes.

AENA5AS:

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ES4RA4EGIAS:- A parte !e nuestra cal!a! !e pr#!uct# !arle val#res agrega!#s, tales c#$# : frescura,

ta$a%#, '#lsas '#!egra!a'les, envases erg#n-$c#s.- P#n!re$#s pu'lc!a! en t#!#s nuestr#s e$pa)ues.- 8tl0are$#s las re!es s#cales para *acer pu'lc!a! a nuestr#s pr#!uct#s 9 face'##=,

t6tter, p1gnas 6e'.- Dare$#s !egustac#nes gratutas p#r apertura ( ca!a ve0 )ue lance$#s un nuev# pr#!uct#

a la venta.- Ofertare$#s algun#s pr#!uct#s #frecen!# l#s fa$#s#s c#$'#s.- Dare$#s !escuent#s p#r ser clente frecuente.- Ofrecere$#s servc# !e !elver(.- Dare$#s #'se)u#s a nuestr#s clentes en te$p#ra!as especales 9Anversar# !el l#cal- S cele'ran su cu$plea%#s c#n n#s#tr#s le !are$#s un presente al cu$plea%er#.

O&>E4I/OS:

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