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Mayo 2009
Situación del Mercado de la Leche
Ene/Feb 08 – Ene/Feb 09)
Market Situation, 07 May 2009 2
Evolución de producción en UE
+ 0.4%
- 3.8%
- 2.8%
- 1.96%
+ 4.7%
- 2.8%
-16% -12% -8% -4% 0% 4% 8% 12% 16% 20% 24%
Leche fermentadas
Mantequilla
Leche polvo desnatada
Leche concentradaLeche entera y semi
En polvo
Queso
Leche recogida
Evo
luci
ón
en
%
Market Situation, 07 May 2009 3
-16% -12% -8% -4% 0% 4% 8% 12% 16% 20% 24%
Leche fermentadas
Mantequilla
Leche polvo desnatada
Leche concentradaLeche entera y semi
En polvo
Queso
Leche recogida
Evo
luci
ón
en
%
- 0.6%
- 1.4%
- 2.9%
+ 11.3%
- 0.3%
- 0.7%
Feb/Abr 08 – Feb/Abr 09)
Evolución de producción en UE
Market Situation, 07 May 2009 4
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Jan-
00
Apr
-00
Jul-0
0
Oct
-00
Jan-
01
Apr
-01
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1
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Jan-
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Apr
-02
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2
Oct
-02
Jan-
03
Apr
-03
Jul-0
3
Oct
-03
Jan-
04
Apr
-04
Jul-0
4
Oct
-04
Jan-
05
Apr
-05
Jul-0
5
Oct
-05
Jan-
06
Apr
-06
Jul-0
6
Oct
-06
Jan-
07
Apr
-07
Jul-0
7
Oct
-07
Jan-
08
Apr
-08
Jul-0
8
Oct
-08
Jan-
09
EU
R/1
00
kg
LTO : Land- en Tuinbouworganisatie Nederland (http://www.milkprices.nl/)
LTO Media Precio Leche (estándar 4.2% grasa)
LTO Media ponderada Precio leche (estándar 4.2% grasa)
Media Ponderada UE (grasa real)
Evolución Precio de la Leche
Market Situation, 07 May 2009 5
46.8
45.7
39.8
35.3
33.1
32.9
32.6
32.5
31.7
29.7
29.2
27.8
27.3
26.9
26.9
26.2
25.2
23.2
22.9
22.0
21.4
21.3
21.2
21.1
20.3
18.5
14
18
22
26
30
34
38
42
46
50
54
FI CY EL FR AT IT DK PT ES LU SI BG NL UK SE IE DE BE EE RO SK LV HU CZ PL LT
in E
UR
/100
kg
Variación precio de la Leche
(Feb 08 – Feb 09)
Market Situation, 07 May 2009 6
150
175
200
225
250
275
300
325
350
375
400
425
Jan
Feb
Mar
Ap
r
May
Jun
Jul
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g
Sep
Oct
Nov
Dec
EU
R/1
00
kg
2006 2007 2008 2009 IP 2009
Precios EuropaLeche desnatada polvo
Market Situation, 07 May 2009 7
150
175
200
225
250
275
300
325
350
375
400
425
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
EU
R/1
00
kg
2006 2007 2008 2009 IP 2009
Precios EuropaMantequilla
Market Situation, 07 May 2009 8
EU Butter Prices (up to 03.05.2009)
358
313300
274
241224 218
401
204209 208215215215218
206220
150
175
200
225
250
275
300
325
350
375
400
425
450
475
500
HU RO SI LV DK LT DE BL CZ NL IT FR IE GB SK PL PT
EU
R/1
00 k
g
Butter Price of Reg. 562/2005 (or old 2771/99)
Butter Intervention price
EU-27 weighted average
I.P. = 221.75
Market Situation, 07 May 2009 9
20 509 T.
5 673 T.
27 350 T.
338 T.
Almacenamiento privado: 78 007 Ton
Intervencion : 61 122 Toneladas
Stocks Mantequilla
06.05.2009
1 361 T.
631 T.
1 121T.
1 248 T.
21 T.
3 006 T.
258T.
7 758T.
708 T.
10 150 T.
5 453 T.
679 T.
10 494 T.
2 361 T.
4 122 T.
18 042 T.
14 248T.
1 885 T.
1 714 T.
Market Situation, 07 May 2009 10
Intervencion Stocks : 119 511 Tons
Leche desnatada polvoStocks
06.05.2009
11 320 T.
35 176 T.
10 347 T.
26 119 T.
10 191 T.
7 272 T.
2 288 T.
3 663 T. 969 T.
914 T.
2 704 T.
6 646 T.
1 410 T. 490 T.
Market Situation, 07 May 2009 11
150170190210230250270290310330350370390410
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
2006 2007 2008 2009 Virt. IP 2009
Precios EuropaLeche entera polvo
Market Situation, 07 May 2009 12
200220240
260280300320340360
380400420
Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
2006 2007 2008 2009
Precios EuropaCheddar
Market Situation, 07 May 2009 13
200220240260280300320340360380400420
Jan
Feb
Mar
Ap
r
May
Jun
Jul
Au
g
Sep
Oct
Nov
Dec
2006 2007 2008 2009
Precios EuropaEdam
Market Situation, 07 May 2009 14
0
20
40
60
80
100
120
140
Jan
Feb
Mar
Ap
r
May
Jun
Jul
Au
g
Sep
Oct
Nov
Dec
2006 2005 2007 2 009
Precios EuropaSuero en polvo
Market Situation, 07 May 2009 15
150
200
250
300
350
400
450
500
550
Ma
r 0
7
Ap
r 0
7
Ma
y 0
7
Jun
07
Jul 0
7
Au
g 0
7
Se
p 0
7
Oct
07
No
v 0
7
De
c 0
7
Jan
08
Fe
b 0
8
Ma
r 0
8
Ap
r 0
8
Ma
y 0
8
Jun
08
Jul 0
8
Au
g 0
8
Se
p 0
8
Oct
08
No
v 0
8
De
c 0
8
Jan
09
Fe
b 0
9
Ma
r 0
9
Ap
r 0
9
Ma
y 0
9
EU Ingresos por elaboración de Queso/Suero en polvo, LDP/Mantequillay LEP/Mantequilla (en EUROS).
EU
R p
or
10
00
kg
de
Le
ch
e
Queso/Manteq/Suero
LDP/Mantequilla
LEP/Mantequilla
Market Situation, 07 May 2009 16
1.3322
USD/EUR
Market Situation, 07 May 2009 17
1 925
2 8362 705
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
5 500
6 000D
ec
01
Ap
r 0
2
Au
g 0
2
De
c 0
2
Ap
r 0
3
Au
g 0
3
De
c 0
3
Ap
r 0
4
Au
g 0
4
De
c 0
4
Ap
r 0
5
Au
g 0
5
De
c 0
5
Ap
r 0
6
Au
g 0
6
De
c 0
6
Ap
r 0
7
Au
g 0
7
De
c 0
7
Ap
r 0
8
Au
g 0
8
De
c 0
8
Ap
r 0
9
Pri
ce
s i
n U
SD
/to
nn
e
Oceania
Unión Europea
Estados Unidos
Precio Mantequilla
Market Situation, 07 May 2009 18
2 000
2 197
1 881
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
5 500
De
c 0
1
Ap
r 0
2
Au
g 0
2
De
c 0
2
Ap
r 0
3
Au
g 0
3
De
c 0
3
Ap
r 0
4
Au
g 0
4
De
c 0
4
Ap
r 0
5
Au
g 0
5
De
c 0
5
Ap
r 0
6
Au
g 0
6
De
c 0
6
Ap
r 0
7
Au
g 0
7
De
c 0
7
Ap
r 0
8
Au
g 0
8
De
c 0
8
Ap
r 0
9
Pri
ce
s i
n U
SD
/to
nn
e
Oceania
Unión Europea
Estados Unidos
Precio Leche Desnatada Polvo
Market Situation, 07 May 2009 19
2 200
2 489
2 657
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
5 500
6 000
Dec
01
Apr
02
Aug
02
Dec
02
Apr
03
Aug
03
Dec
03
Apr
04
Aug
04
Dec
04
Apr
05
Aug
05
Dec
05
Apr
06
Aug
06
Dec
06
Apr
07
Aug
07
Dec
07
Apr
08
Aug
08
Dec
08
Apr
09
Pri
ces
in U
SD
/to
nn
e
Oceania
Unión Europea
Estados Unidos
Precio Leche Entera Polvo
Market Situation, 07 May 2009 20
2 550
2 997
2 551
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
5 500
6 000
De
c 0
1
Ap
r 0
2
Au
g 0
2
De
c 0
2
Ap
r 0
3
Au
g 0
3
De
c 0
3
Ap
r 0
4
Au
g 0
4
De
c 0
4
Ap
r 0
5
Au
g 0
5
De
c 0
5
Ap
r 0
6
Au
g 0
6
De
c 0
6
Ap
r 0
7
Au
g 0
7
De
c 0
7
Ap
r 0
8
Au
g 0
8
De
c 0
8
Ap
r 0
9
Pri
ce
s i
n U
SD
/to
nn
e
Oceania
Unión Europea
Estados Unidos
Precio Cheddar
Market Situation, 07 May 2009 21
5%20%
7%
37%
18% 23%32%
2%0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Man
tequ
illa
Butte
roil
Queso
Conde
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a
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a
Otras
Desna
t polv
Enter
a po
lv
To
ne
lad
as
ACP % Non ACP %
Lácteos en Paises ACP
Market Situation, 07 May 2009 22
Lácteos en Paises menos desarrollados (LDC)
2% 0% 1% 6% 1% 4% 5%19%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
Man
tequ
illa
Butte
roil
Queso
Conde
nsad
a
Fresc
a
Otras
Desn
polv
Ente
polv
To
ne
lad
as
LDC % Non LDC %
23
5 134
10 523
2 996 1 911
17 63914 545
49 84949 060
2 421
13 067
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
2008 2009
Exportaciones Mantequilla(Ene- Feb)
EU-27Nueva ZelandaAustraliaEstados UnidosArgentina
Market Situation, 07 May 2009
24
2 724
19 985
2 365907 770 246
3 756
18 570
1 826 1 423
0
5 000
10 000
15 000
20 000
25 000
2008 2009
Exportaciones Grasa(Ene- Feb)
EU-27Nueva ZelandaAustraliaEstados UnidosArgentina
Market Situation, 07 May 2009
25
56 497
14 8
37
35 6
71
34 566
4 740
33 00129 518
43 593
69 719
2 414
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
80 000
2008 2009
Exportaciones Leche Desn Polv
(Ene- Feb)
EU-27Nueva ZelandaAustraliaEstados UnidosUcrania
Market Situation, 07 May 2009
26
73 951
120 473
16
153
5 353 3 416
67 310
139 402
24 2
83
26 1
86
25
212
0
20 000
40 000
60 000
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100 000
120 000
140 000
160 000
2008 2009
Exportaciones Leche Ent Polv(Ene- Feb)
EU-27Nueva ZelandaAustraliaArgentina Brasil
Market Situation, 07 May 2009
27
89 394
73 873
51
857
51
454
28 7
95
20 7
18
21 91916 959
12 627 9 307
0
10 000
20 000
30 000
40 000
50 000
60 000
70 000
80 000
90 000
100 000
2008 2009
Exportaciones Queso(Ene- Feb)
EU-27Nueva ZelandaAustraliaEstados UnidosUcrania
Market Situation, 07 May 2009
