Mapeo de La Cadena de Valor Final

7/30/2019 Mapeo de La Cadena de Valor Final

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Mapeo de la

Que esperar?

Al final de este modulo, sers ca

Definir el proceso de M Identificar los beneficios Identificar los iconos del Identificar los compone

Introduccin

El si

en l

agr

pro

esto

un a

Ma

info

rea

info

Esto

mej

cadena de valor

paz de:

peo de la cadena de Valor

del proceso de Mapeo de la cadena de Valor

Mapa de la cadena de Valor

tes clave del Mapa de la cadena de Valor

stema de manufactura de Johnson Controls (JCMS)

implementacin de la manufactura lean en la org

ga valor al negocio al mejorar el proceso y mejorar

uctividad de los empleados. Es una parte de la fam

es crucial para entender varios procesos que perm

mbiente de manufactura Lean en nuestras areas

eo de la cadena de valor es uno de esos procesos

rman sobre qu, cmo y por qu las cosas estn su

de trabajo. Te da una fotografa completa de cm

rmacin y los materiales estn fluyendo en las are

te permite identificar mejoras e implementar cam

rar los procesos.

hace hincapi

nizacin. Esto

la

ilia del JCMS,

iten construir

e trabajo.

ue te

ediendo en tu

la

as de trabajo.

ios para


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Definicin:

Mapeo de la cadena de valor es

Grficamente representdenomina Mapa de la c

herramienta de papel y l

Relaciona y mapea el flu Identifica reas de mejoEl proceso del Mapeo de la

del proceso, identificando lo

Beneficios

Mapeo de la Cadena de Valor es

flujo del proceso con los concep

Este proceso te permite:

Visualizar el flujo compl Identificar las fuentes d

no valor agregado en el

Identificar oportunidadesimplificacin de los pro

Implementar planes partrabajo.

una tcnica de manufactura lean que te ayuda a:

a el flujo de informacin y de materiales. Esta repredena de valor (VSM: Value Stream Map), el cual es

lpiz.

jo de informacin y de materiales con el lead time

ra en el flujo del proceso.

adena del Valor se enfoca en la captura de las prc

s problemas, implementando cambios y mejoras.

usado para mejorar el funcionamiento del negocio

tos Lean.

to del proceso en el rea de trabajo.

desperdicio y actividades de

Flujo del proceso.

s para estandarizacin y

cesos.

a mejoras en el rea de

sentacin seuna

e produccin.

ticas actuales

, alineando el


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Iconos Clave

Para entender el Mapeo de la ca

y componentes de un Mapa de l

Hay varios iconos usados en unal flujo de trabajo. La descripci

siguientes:

Smbolo Nombre

Cliente(s)/Proveedor

Embarque/Envo

Caja de Proceso

Inventario

Caja de Datos

Componentes Clave

Un Mapa de la cadena de valor t

Flujo de Informacin: Mcomunicacin que hay c

Flujo de Proceso: Muest Tiempo: Representa el l

del proceso del material

Estos tres componentes juntos n

de trabajo.

dena de valor, es importante primero familiarizars

a Cadena de Valor (VSM)

SM que representan cierta informacin o eventosy propsitos de algunos de los iconos clave de un

Propsito

s (s) Representa clientes o proveedores de Materia

Representa la entrega de materias primas o prterminados

Muestra un punto en la cadena de valor, dondempieza, as como el inventario acumulado.

Representa inventario en espera a ser procesa

informacin especificada en este icono reprinventario y la cantidad.

Muestra la informacin relacionada al procesoEsto incluye diferentes categoras de un proce

iene tres componentes clave:

uestra como fluye la informacin en una compaa

n los clientes, proveedores y equipos internos.

ra como fluyen los materiales a travs de la operac

ad time de produccin y el tiempo ciclo que deter

os dan una fotografa completa de que est pasan

con los iconos

relacionadosVSM son los

s Primas

oductos

e un proceso

do. La

senta el tipo de

.o.

y la

in.

ina el tiempo

o en tu rea


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Verifica tu comprensin -1

El proceso del mapeo de la cade

Selecciona las opciones correcta

Flujo de informacin Flujo de materiales en la Flujo de informacin de Flujo de materias prima

Verifica tu comprensin -2

Que muestra el smbolo de Caj

Selecciona la opcin correcta

Un punto en el VSM don Informacin correspond Informacin acerca de l Informacin en el estad

Resumen

Puntos clave para de este modu

Mapeo de la cadena de valor es

flujo de informacin y material

El mapeo de la cadena de valor

desperdicios, actividades de n

La herramienta nos permite rela

lead time.

Un mapa de la cadena de valor

de valor contiene tres compon

Proceso y Lead Time.

na de valor te permite representar grficamente:

s

cadena de valor

de el proveedor a la produccin

desde control de produccin a la produccin.

de Proceso en un Mapa de la Cadena de Valor?

de el proceso empieza

iente al proceso

s diferentes categoras de un proceso

de produccin

lo

una tcnica de Manufactura lean para representar

es en el flujo de proceso.

os permite visualizar el flujo de proceso completo

valor agregado y oportunidades para mejorar el p

cionar y mapear el flujo de informacin y materiale

sado en el proceso de mapeo de la cadena

entes clave: Flujo de informacin, Flujo del

rficamente el

e identificar

oceso.

s con el


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Que esperar?

Al finalizar este modulo ser c

Explicar el proceso de MapeoElaborar el estado actual delRealizar del mapa del estado a

Proceso

El proceso de mapeo de la cad

1. Identificar el producto objeti2. Construir el mapa de la cade

pasos del flujo de proceso ac

3. Analizar el mapa de la caden4. Construir el mapa de cadena5. Implementar herramientas y

paz de:

e la Cadena de Valor

apa de la cadena de valorctual al estado futuro

na de valor contiene la siguiente secuencia de pas

o.

a de valor actual, el cual muestra el flu o de inform

uales y lead time.

de valor actual, identificando las reas de mejora.

de valor para el estado futuro marcado con las re

mtodos para llegar al estado futuro.

s:

acin, los

s de mejora.


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El proceso

Entenderemos el proceso del m

Kelvin Dsouza es el Vicepreside

eslabones metlicos a la indusson manejables, de cualquier f

eslabones bajen en el mercad

incrementar la rentabilidad de

Para esto, Kelvin implementa el

actual del mapa de la cadena d

los tres componentes del VSM

y tiempo del flujo de trabajo.

Flujo de Informacin

El escenario dado, el cliente asig

Tradicional. Kelvin dibuja el flujo

Como la informacin deproveedores de materia

Como la informacin deproduccin y proceso d

peo de la cadena de valor con la ayuda del siguien

te de una Compaa de Manufactura Tradicional, e

ria automotriz, actualmente todos los procesos deorma la competencia global ha hecho que los preci

. Kelvin quiere mejorar sus procesos y flujo de trab

la empresa.

mapeo de la cadena de valor e inicia por construir

e valor para el flujo de trabajo de su empresa, tom

en una pieza de papel, flujo de informacin, flujo d

na rdenes de compra para los lingotes de metal a

de la informacin contestando las siguientes preg

l cliente es transmitida a control de la produccin y

s primas, Pacific Steel Co.

control de produccin llega a produccin, procesos

embarque

Este flujo de informacin nos d

completa de cmo la informaci

en el flujo de trabajo.

e ejemplo.

s proveedor de

manufacturas de los

ajo para

l estado

nota de

e proceso

Manufactura

ntas:

a los

adicionales de

una foto

n se transmite


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Flujo de Proceso

El Flujo de informacin maneja

mapa siguiendo los eslabones m

Recepciones semanales

Manufactura de tuercas Tuercas pintadas con cin Tornillos tratados con 1 Eslabones metlicos ens Embarques diarios de pr

El flujo de proceso nos brinda u

trabajo se realiza actualmente

en la compaa.

l flujo del proceso de produccin. Kelvin dibuja est

etlicos a travs de la cadena de produccin siguie

de las materias primas recibidas del proveedor.con 15 das de inventario.

co das de inventario.

das de tornillos como materia prima.

amblados.

oducto terminado al cliente.

a foto completa de la familia de productos que des

e flujo en el

te:

cribe como el


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Tiempo

Otro componente importante d

Kelvin, ahora, captura el tiempo

Lead time de produccicompleta, inicia desde l

la entrega del producto

Tiempo Ciclo: Es el tiemfinal.

Este nos ayuda a identificar las

reas con el mayor tiempo y

tomar los pasos relevantes

para la cadena de produccin

y simplificar el proceso.

La informacin en el rea del tie

Takt Time: Es el tiempoPara calcular el takt time de

o Cuantas unidado Cuanto tiempo

Entonces takt time = Tiemp

Tiempo de Valor Agregpara completar los paso

producto.

l mapa de la cadena de valor es el tiempo.

que incluye:

n: Este es el tiempo total de produccin para prod

recepcin de la materia prima en el ciclo de proce

terminado.

po total de procesamiento para un componente de

mpo del mapa de la cadena de valor, nos ayuda a c

mximo de produccin, requerido por unidad.

emos responder lo siguiente:

s se requieren por mes?

ay disponible?

disponible/unidad

do: Es la suma del tiempo actual requerido

s del trabajo estandarizado para procesar un

cir una parte

amiento hasta

un producto

lcular:


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Estado Actual del Mapa

Como ven los tres componentes

nos dan una foto clara de cmo

Esta informacin nos ayuda al plan de la

de la produccin en base a la demanda

tambin en la administracin de la canti

frecuencia de unidades de produccin, n

inventario y stocks de seguridad como se

Adems promueve un ambiente de man

en el rea de trabajo.


del mapa de la cadena de valor de Manufacturas T

actualmente se realiza el trabajo en la compaa.

programacin

el cliente,

ad y

veles de

requiera.

factura lean

adicionales


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Analizando el Estado Act

Ahora Kelvin analiza el estado a

El mapa despliega una gran fot

todos los procesos en el flujo dCada proceso adicional consist

loop que es un grupo de pro

relacionados. El mapa del esta

ayuda a Kelvin a identificar est

y le muestra como estn relaci

mapa muestra los siguientes l

ClienteProveedoresLote de PinturaEnsambleProceso MarcapasosEl anlisis y mapeo de cada uno

haciendo de manera coordina

ual

tual del mapa de la cadena de valor para la compa

grafa de

el trabajo.e de un

esos

o actual

os loops

onados. El

oops:

de los loops asegurara que las mejoras se estn

a y planeada en todo la cadena de valor.

a


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Analizando el Estado Act

Kelvin analiza los loops de su f

loop. Que incluyen:

Como ejemplo despus de anali

siguientes factores:

Una persona trabajando en laIgual para la mquina de moldLa maquina puede producir 1 tEl cambio para cada color lleva10 das de inventario de balasSimilarmente Kelvin analiza los

trabajo.

Nmero de perproceso

Tiempo de ciclproceso

Inventario deproceso

ual

lujo de trabajo identificando los factores para cada

ar el proceso de manufactura de tuercas Kelvin en

aquina

ado de inyeccin

uerca cada 3 segundos

15 segundos

e acero

tros procesos y el flujo de

sonas trabajando en cada

para cada componente en el

aterial procesado en cada

proceso del

uentra los


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Dibujando el Estado Fut

Analizando todos los loops y pro

Desperdicios y actividades de no

para eliminar

reas donde la transmisin de l

desperdiciada o toma mucho t

Oportunidades para cambiar y

la informacin y del material

reas para implementar herram

para soportar una manufactur

Esto mejorar el flujo de inform

procesos, de tal modo que se

Identificando Oportunid

Kelvin identifica las oportunidad

implementacin de las siguien

Cambios Rpidos (QCO)

Esta herramienta puede ser apli

de manufactura de tornillos p

desperdicio y hacer ms corto

Kanban


materias primas de proveedor

implementacin del concepto j

materiales.

Administracin de restricciones


de tratamiento de tornillos par

tiempo ms largo y es conside

ro

cesos en el estado actual del VSM ayuda a Kelvin p

valor agregado

informacin es

iempo

ejorar el flujo de

ientas de JCMS

Lean

cin y simplificar los

ejorar el total de la cadena de valor.

des para el Cambio

es de cambio en el flujo de trabajo y sistemticame

es herramientas de JCMS en las reas relevantes.

ada al proceso

ra reducir el

el lead time.

ada a las

s o para la

alar de

ada al proceso

a identificar y mejorar el eslabn ms dbil. Este pr

ado como el cuello de botella.

ra identificar:

nte planea la

oceso tiene el


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Mantenimiento Total Productiv


mquina.

Six Sigma

Esta es una herramienta de solu

rea de pintado de tuercas, do

5S

Esta herramienta puede ser usa

requeridas para simplificar el p

Kaizen

Esta herramienta puede ser aplimejorar el flujo de materiales.

Trabajo estandarizado

Esta puede ser aplicada al proce

a tiempo.

Construyendo el Mapa d

Ahora Kelvin agregara informac

Cul es el takt time par Se produce para un su Donde usar flujo contin Donde usar sistema Ka Dnde est el marca p Qu incremento de tra

defina el sistema Kanba

Cmo nivelar la mezclaDonde agregar cambios para me

Con esta informacin se ayuda a

valor con las mejoras hechas c

o (TPM)

ada al rea de pintado de turcas para optimizar la

cin de problemas estadsticamente que puede ser

nde ocasionalmente son producidas turcas con fall

a en el rea de ensamble, donde la limpieza y orga

roceso.

ada al rea de Ensamble para mejora continua del

so de embarques para asegurar un apropiado inven

el Estado Futuro

in recopilada basada en las siguientes preguntas:

a procesar el producto?

ermercado o para embarcarse?

uo?

nban para controlar los procesos siguentes?

sos del proceso?

bajo hay en el marcapasos del proceso que

?

de produccin?

jorar el proceso.

construir el mapa futuro de la cadena de

n las herramientas aplicadas.

tilizacin de la

aplicada al

s de pintura.

nizacin son

proceso y

tario y entrega


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Estado Futuro del Mapa

El estado futuro del VSM de Ma

Sistema Kanban encamisistema de jalar.

Mantener un Buffer Stoseguridad para enfrenta

Reduccin de lead time Recursos en turnos para

travs del flujo por el pr

Rutas de surtimiento deEl mapa se convierte en un docu

procesos de manufactura lean.

flujo de trabajo actual. Agrega

productividad y maximizaran l


nufacturas Tradicionales muestra los siguientes ca

ado para reducir niveles de inventario en el proce

k para cubrir cambios en la demanda del cliente y

r paros de lnea no planeados

asegurar el mejor uso del personal. El producto ah

oceso de ensamble

material son alistadas

mento de planeacin para alinear el flujo de trabaj

Ahora los pasos se tomaran para implementar el e

a estandarizacin y simplificacin de procesos, que

rentabilidad de la compaa.

bios:

o y desarrollar

n stock de

ra es jalado a

con los

stado futuro al

mejoraran la


15/18

Verificando su entendimiento 1

Alvin Samuel trabaja como Gere

Steel Co. Su compaa tiene el

para cumplir con la demanda d

no han podido alcanzar los mevalor para revisar el flujo de pr

Cul de de las siguientes opcio

de manufactura?

Selecciona la opcin correcta

Construir y Analizar el Construir y Analizar el

mejoras del estado fut

Construir el estado fut Construir el estado act

herramientas de JCMS

Verificando su entendimiento 2

Que representa el tiempo en e


Lead time total de pro

Tiempo total de proce Mximo tiempo de pro Tiempo de desperdicio

.

nte de Operaciones en el departamento de manufa

objetivo de producir 10 millones de placas de acero

e los clientes. Como sea l ha notificado que en rec

tas de produccin. As que decide aplicar mapeo deoceso de manufactura e identificar las reas de mej

es Alvin escoger para mapear la cadena de valor

estado actual del mapa de cadena de valor

estado actual del mapa de cadena de valor y mape

uro

uro del mapa de cadena de valor marcado con las ual y futuro del mapa de cadena de valor marcado

.

l mapa de cadena de valor?

s

uccin para un producto terminado.

o de un componente de un producto terminadoduccin por unidad

ctura de Pacific

en un mes

ientes meses

la cadena deora.

ara su proceso

rlo con las

reas de mejoraon otras


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Resumen

Puntos clave de este mdulo

El proceso del mapeo dde valor actual para unoportunidades de cambi

Para construir un mapacapturar el flujo de infor

una pieza de papel.

Analizar el mapa de la cidentificando reas de c

desperdicios.

Mapeo del estado actuareas de oportunidad p

herramientas JCMS que

Pregunta 1 de 8

El proceso de Mapeo de la Cade


Flujo de Informacin Flujo del Proceso Vacaciones Tiempo Programado Organizacin del Trabaj

Pregunta 2 de 8

El Mapeo de la Cadena de Valor

ensamble con la orden del clie

Selecciona verdadero o falso

Selecciona la opcin correcta, y

Verdadero Falso

la cadena de valor incluye: Construccin de un ma

roducto determinado, anlisis del mapa identificano y mapeo de estado futuro con las mejoras.

de la cadena de valor actual para un flujo de proces

macin, el flujo del proceso y el lead time de produ

dena de valor del estado actual,

mbios o mejoras para la eliminacin de

l al estado futuro es realizado, marcando las

ra implementar otras

apoyan los procesos Lean.

na de Valor te da una fotografa completa de.

s, y da click en Submit

te ayuda a identificar que tambin se coordina el p

te

da click en Submit

pa de la cadena

do

o, debes

ccin en

oceso de


17/18

Pregunta 3 de 8

Cul de las siguientes opciones


Identifica los artculos ealmacenar

Identifica actividades de Identifica oportunidade Identifica los das de vac Identifica la programaci

Pregunta 4 de 8

Cul de las siguientes opcionesCadena de Valor


Flujo de Informacin Flujo de Proceso Tiempo Planeado Lead Time Vacaciones

Pregunta 5 de 8

El tiempo de procesamiento par


Tiempo de Ciclo Lead Time de producci Takt Time Tiempo de valor agrega Tiempo de proceso

Pregunta 6 de 8

Takt Time se define como el tie

escribe mejor los beneficios del Mapeo de la Cade


el lugar de trabajo que deben ser eliminados o en

no valor agregado en el flujo de trabajo

para simplificar el proceso

aciones

n de produccin

ueden ser categorizadas como componentes clave


a un componente de un producto terminado se con

da click en Submit

o

po mximo de produccin requerido por unidad

a de Valor

iados a

del Mapa de la

oce como


18/18

Define verdadero o falso


Verdadero Falso

Pregunta 7 de 8

De acuerdo con el proceso de M

mapa de la cadena de valor de

con las mejoras. Cules de las


Aplicar herramientas y Eliminar desperdicios y Implementar mtodos p Implementar mtodos p Implementar recompen

empleados

Pregunta 8 de 8

El smbolo de la Caja de Datos e

cadena de valor donde inicia u

Define verdadero o falso


Verdadero Falso

da click en Submit

apeo de la Cadena de Valor, debes construir un est

l flujo de trabajo, despus analizar y mapearlo con

iguientes actividades te permiten cumplir esta tare


todos lean de JCMS a las reas relevantes del fluj

ctividades de no valor agregado del flujo de trabaj

ara incrementar el lead time de produccin

ara incrementar el takt time de los componentes

as y reconocimientos para mejorar la productivida

un Mapa de la Cadena de Valor representa un pu

n proceso y hay acumulacin de inventario

da click en Submit

do actual del

l estado futuro

a.

de trabajo

de los

to en la

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Mapeo de La Cadena de Valor Final