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Este informe fue preparado por el personal de Child Development Health and Nutrition, Inc., para la educación y nosotros

los proveedores de cuidado infantil familiar. Las recetas, manualidades y actividades han sido recogidas en una amplia

variedad de fuentes. Child Development Health and Nutrition, Inc. no se hace responsable de su contenido. El uso de este

informe require permiso por escrito de Child Development Health and Nutrition, Inc.

Un invierno muy abrigador por Carrie A. Pearson

¿Alguna vez te has preguntado cómo se mantie-

nen calientitos los animales en el invierno? Bue-

no, ellos se preguntan ¡cómo los humanos lo

hacen también! En un giro de perspectiva, los

animales salvajes se preguntan si los humanos

utilizan las mismas estrategias de adaptación al

invierno al igual que ellos. ¿Se acurrucan en un

árbol o viajan al sur de México? Mira a través

de los ojos de los animales, y descubre las ma-

neras interesantes en que los animales enfren-

tan los meses fríos del invierno a través de es-

ta historia en rima.

� Sol, Nieve y Arco Iris by Diane James � Alaska’s 12 Days of Summer by Pat Chamberlain Calamar � The Polar Bear Son: An Intuit Tale by Lydia Dabcovich � Mr. Groundhog Wants the Day Off by Pat Stemper Vojta � Snow Globe Family by Jane O’Connor � El Traje de Nieve de Tomas by Robert N. Munsch � Katy & The Big Snow by Virginia Burton � Rotten Teeth by Laura Simms � Bear Feels Scared by Karma Wilson � Three Snow Bears by Jan Brett � Happy Valentine’s Day, Mouse! by Laura Numeroff � Let’s Celebrate Presidents’ Day by Peter Roop, Connie Roop � The Day It Rained Hearts by Felicia Bond � Que Tiempo Hace Hoy? by Gitte Spee � Snowmen at Work by Caralyn Buehner � Llama Llama Home with Mama by Anna Dewdney

Enero - Febrero 2013

Diversión con comida

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Gofres (Waffles)Gofres (Waffles)Gofres (Waffles)Gofres (Waffles) de Calabazade Calabazade Calabazade Calabaza

Ingredientes: � 2 tazas de mezcla para panqueques

(Bisquick) � 1 taza de leche � ½ taza de puré de calabaza � 1 cda. Aceite vegetal � 1 huevo grande � Vegetal en aerosol para cocinar � Azúcar para confeccionar � Puré de Manzana

Instrucciones: 1. Precalentar una sartén para hacer gofres a medio-alto. Combine

la mezcla para panqueques, leche, puré de calabaza, el aceite y el huevo en un tazón mediano. Batir hasta que esté casi suave.

2. Rocíe el sartén precalentado con spray vegetal para cocinar. Hechar en una cuchara como media taza de la mezcla en el molde para gofres preparado. Extender para que sea suave en la sartén. Cerrar la sartén y cocine de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

3. Transferir los gofres en un plato de servir y espolvorear con azúcar de confección. Repita con la masa restante. Servir con puré de manzana y leche para el desayuno.

CACFP crédito = gofres, pan / alternativo

Receta de Ruedas de Receta de Ruedas de Receta de Ruedas de Receta de Ruedas de Carro de ManzanaCarro de ManzanaCarro de ManzanaCarro de Manzana Ingredientes: � ¼ taza de mantequilla de maní � 1½ cucharaditas de miel � ½ taza de chips de chocolate

semidulce en miniatura � 2 cucharadas de pasas de uva � 4 manzanas Red Delicious medianas sin pelar, sin

corazón

Instrucciones: 1. En un tazón pequeño, combine la mantequilla de maní y

miel; doblar el chocolate 2. y pasas. Llene los centros de las manzanas con la mezcla

de mantequilla de maní y refrigera durante por 1 hora por lo menos. Corte en anillos de ¼-in. Rendimiento: alrede-dor de 2 docenas.

CACFP crédito = fruta / verdura (no acreditable para niños menores de 3 años)

Receta para una Receta para una Receta para una Receta para una Merienda Mixta Merienda Mixta Merienda Mixta Merienda Mixta SabrosaSabrosaSabrosaSabrosa

Ingredientes: � 4 tazas de Corn Chex � 4 tazas de Cheerios � 4 tazas de palitos de pretzel � 4 tazas de galletitas de queso saladas - � 1 taza de mantequilla derretida � ½ taza de aceite de canola � 3 cucharadas de salsa inglesa � 1 cucharada de ajo en polvo � 1 cucharada de sal sazonada � 1 cucharada de chile en polvo � 1 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones: 1. En un tazón grande, combine los cereales, pretzels y galletas sala-

das. Propagar en dos moldes sin engrasar para hornear de 15 plg. x 10-in. x 1 pulgada.

2. Combine los ingredientes restantes y vierta sobre la mezcla de ce-real y mezclar bien.

3. Hornear 225 º durante 2 a 2½ horas, revolviendo cada 30 minutos. Almacene en recipientes herméticos. Rendimiento: 16 tazas.

CACFP crédito = pan / alternativo

Mezcla Verde para Mezcla Verde para Mezcla Verde para Mezcla Verde para Remojar con PitaRemojar con PitaRemojar con PitaRemojar con Pita

Lo que usted necesita: � 4 panes de pita de trigo integral � 1 taza de yogur sin grasa griego

sencillo � ½ taza de espinaca fresca o

congelada � ¼ de pepino en rodajas � Pizca de sal � ½ cucharadita de pimienta negra

Instrucciones: 1. Precaliente el horno a 400 ° F. 2. Colocar yogur, espinaca, pepino, sal y pimienta en un

procesador de alimentos o licuadora. Proceso hasta que esté suave, aproximadamente 1 minuto.

3. Coloque la mezcla en un recipiente y refrigere hasta que los fichas se hacen.

4. Corte los dos panes en 8 trozos. 5. Organizar cuñas de pita en una bandeja para hornear en

una sola capa. 6. Rocíe con aceite en aerosol y espolvorear con un poco de

ajo en polvo. 7. Hornee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente

doradas y crujientes. 8. Utilice las cuñas de pita para recoger la salsa de yogur!

Rinde 4 porciones. CACFP crédito = Pita pan / carne alternativa Dip / sustituto de carne

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Diversión con comida

Palitos de queso Palitos de queso Palitos de queso Palitos de queso Ingredientes:

� 1 frasco (5 onzas) de

queso Americano Sharp

para untar

� ½ taza de mantequilla

ablandada � 1 clara de huevo

� 1 rebanada de pan sin

rebanar

Instrucciones:

1. En un tazón, bata el queso , la mantequilla y la clara de

huevo hasta que quede esponjoso.

2. Cortar la corteza del pan. Rebanada de pan 1 pulgada de

espesor, cortar cada rebanada en tiras de 1-pulgada.

3. Extienda la mezcla de queso en todos los lados de cada

tira y colocar 2 pulgadas de distancia en bandejas de hor-near engrasada.

4. Hornee a 350 ° F durante 12-15 minutos o hasta que

estén ligeramente dorados. Servir caliente.

5. Palitos de queso sin hornear se pueden congelar hasta por

4 meses. Hornee según las instrucciones ( no necesita ser

descongelado primero). Rendimiento: 9 porciones.

Pizzadillas con Salsa RojaPizzadillas con Salsa RojaPizzadillas con Salsa RojaPizzadillas con Salsa Roja

Lo que usted necesita: � 4 tortillas de trigo integral (8 pulgadas) � ⅔ taza de espinaca fresca o congelada, picada � ⅔ taza queso mozzarella parcialmente descremado, ral-

lado � 1 taza de salsa marinara (comprada o hecha en casa) � Aerosol para cocinar

¿Qué hacer? 1. Coloque 2 tortillas sobre una superficie plana. Divida la

espinaca y el queso entre las tortillas. 2. Cubra con el resto 2 tortillas. 3. Poner una sartén a fuego medio. Cubra ligeramente el

sartén con aceite en aerosol. 4. Deslice suavemente un pizzadilla en la sartén y cocine

hasta que estén ligeramente doradas por un lado (alrededor de 1-2 minutos).

5. Usando una espátula fina, voltee con delicadeza sobre la pizzadilla y cocine durante 30-60 segundos más o hasta que el queso se haya derretido completamente.

6. Retire la pizzadilla y cortar en triángulos. Repita con el resto de la pizzadilla.

7. Sirva con salsa marinara para mojar. 8. Usted puede envolver y refrigerar las sobras para llevar a

la escuela para el almuerzo.

Tortilla de Vegetales Tortilla de Vegetales Tortilla de Vegetales Tortilla de Vegetales a la Sarténa la Sarténa la Sarténa la Sartén

Ingredientes: � 1½ Taza papas ralladas � 1½ claras de huevo � ½ c. cebolla, picada � ½ Taza pimiento rojo, picado � 1 Taza floretes de brócoli, cortado en trozos pequeños � ¾ Taza queso cheddar ligero � 1 cda. margarina

Instrucciones: 1. Precaliente el asador. 2. Envuelva el mango de la sartén con papel de aluminio

antiadherente. 3. En una sartén, saltear verduras y papitas ralladas en 1

cda. margarina ligera a fuego medio durante 5 minutos. 4. propagar papas ralladas y vegetales uniformemente en

una sartén. 5. Vierta las claras de huevo en la sartén sobre las papas

ralladas y vegetales. 6. Cocine hasta que los huevos están casi listos. 7. Cubrir con el queso. Ase a la parrilla hasta que el queso

se derrita.

Receta de Motocicletas Receta de Motocicletas Receta de Motocicletas Receta de Motocicletas para la Meriendapara la Meriendapara la Meriendapara la Merienda

Ingredientes para dos Motocicletas

� 8 rodajas de calabacín (¼ pul-

gada de espesor)

� 6 palos de pretzels . dividido

� 2 piezas de palitos de queso (1

onza cada uno)

� 2 barras de pretzel, cortadas en trozos de 3 pulgadas

� 2 cucharadas de queso crema vegetal esparcible

� 4 tomates cherry cortados a la mitad

� 2 aceitunas rellenas con pimientos cortadas por la mitad

Instrucciones:

1. Para cada uno de los cuatro ejes, enrosque dos rebanadas

de calabacines a través de un palo pretzeldejando una 1-

pulgada de espacio en el centro. Para cada motocicleta,

poner en posición palitos de quesos entre los dos ejes.

2. Coloque una barra de pretzel con queso crema a cada

moto, cada tapa con un palo de pretzel para el manubio.

Añadir tapabocinas de tomate y faros delanteros de acei-tunas y luces traseras con queso crema.

CACFP crédito = carne / alternativa y frutas / verduras para la merienda

Esquina del Arte

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Pintar Copo Pintar Copo Pintar Copo Pintar Copo de Nieve de Nieve de Nieve de Nieve con Corchocon Corchocon Corchocon Corcho Cortar una forma de copo de nieve de papel de construcción azul para cada niño. Si la edad es suficiente déjenlos cortar su propio copo de nieve. Ponga gotas de pintura blanca y azul claro en un plato llano. Dé a cada niño 2 corchos y hacer que moje la punta de un corcho en los colores de la pintura y estampar los corchos en el copo de nieve. Mientras que la pintura está todavía húmeda espolvoree purpurina de plata sobre las manchas.

Copos de nieve Copos de nieve Copos de nieve Copos de nieve chispeanteschispeanteschispeanteschispeantes Pegar palitos de helado juntos para obtener una forma copo de nieve. Pegue botones, piedras preciosas o pompones sobre él para crear un hermoso ornamento de copo de nieve.

Muñeco de Muñeco de Muñeco de Muñeco de Nieve con Mini Nieve con Mini Nieve con Mini Nieve con Mini Melcochas Melcochas Melcochas Melcochas (Marshmallow)(Marshmallow)(Marshmallow)(Marshmallow) Dale a tus niños un recipiente lleno de mini melcochas y papel de construcción azul. Que peguen las melcochas en la forma de un muñeco de nieve. Añadir rasgos faciales y los botones con marcador negro y una nariz de cartulina de color naranja.

Arte con RodilloArte con RodilloArte con RodilloArte con Rodillo Dale una hoja de papel a cada uno de sus niños y un rodillo de tamaño para niños. Ponga manchas de pintura de color en el papel, pídale a los niños que lo doblen por la mitad. A continuación, utilice el rodillo para distribuir la pintura en todo el papel doblado. Cuando el papel sea abierto, el efecto pirotécnico de los colores y los diseños simétricos diferentes que se produjeron se vera fabuloso. Que los niños traten de nombrar los patrones en su pintura.

Muñecos de Nieve Muñecos de Nieve Muñecos de Nieve Muñecos de Nieve con Salcon Salcon Salcon Sal Haga que sus niños propaguen una superficie de pegamento en la parte inferior de una pieza azul de papel de construcción. A continuación, utilice el pegamento para dibujar una forma de muñeco de nieve. Llene todo el muñeco de nieve con pegamento. Coloque los botones y las características faciales en la pega. Luego haga que los niños espolvoreen una capa gruesa de sal en todo el pegamento. Sacuda el exceso y tendran un muñeco de nieve brillante!

A Bailar con los Pies MusicalesA Bailar con los Pies MusicalesA Bailar con los Pies MusicalesA Bailar con los Pies Musicales Coloque una hoja grande de papel blanco en el suelo. Pintar los pies de los niños con cualquier tipo de pintura de color. Encienda la música y dejar que los niños bailen en el papel. Tada! A Bailar con los Pies Musicales! Ideal para aquellos días en los que está atrapado en el interior este invierno.

Estampar Estampar Estampar Estampar Pingüinos Pingüinos Pingüinos Pingüinos con Papacon Papacon Papacon Papa Cortar una papa en 2 tamaños ovalados, un tamaño grande y pequeño. Estampar el óvalo grande en pintura negra y luego en papel blanco. Estampar la papa pequeña en pintura blanca y estampar en el óvalo negro una vez que la pintura negra se haya secado. Con pintura de color negro en la cabeza y las alas, usar un tono naranja para pintar un pico y las patas, y pegar ojos movibles.

Esquina del Arte

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Sombrero KufiSombrero KufiSombrero KufiSombrero Kufi Cortar tres pulgadas por dos pulgadas tiras de papel de construcción de color negro, rojo, amarillo y verde. Haga que sus niños peguen estas tiras en una tira o cartulina para hacer un sombrero de Kufi. Cuando hayan terminado grapa el sombrero y dejar que lo lleven a casa.

"Te amo""Te amo""Te amo""Te amo" Hecho a mano de goma

espuma (foam) puede ser

manipulado para mostrar el

símbolo de lenguaje de señas americano. Utilice

espuma de color carne arte

y trace la mano de cada

niño en la espuma y corte.

Pegue la mano en un

corazón rojo y doblar el dedo anular y el del medio para

formar el símbolo de "Te Amo". Escriba “YO” con un

corazón rojo pegado tras él y “TE”por debajo de la palma

de la mano.

Insecto del Insecto del Insecto del Insecto del AmorAmorAmorAmor Use lápices de colores rosa o rojo para el cuerpo de su " Insecto del Amor " péguelo en forma de corazón rojo y rosa para las alas. Añadir un pequeño trozo de limpiador de pipa con ojos movibles pegados a los extremos de las antenas y los ojos. Decorar las alas del corazón y tiene un "Insecto del Amor"!

Crayones en Forma de Crayones en Forma de Crayones en Forma de Crayones en Forma de CorazónCorazónCorazónCorazón Despegar el papel de los antiguos crayones rotos y colóquelos en un molde para hornear de silicón en forma de corazón y hornee a 250 grados durante 10-15 minutos. Deje enfriar y luego sacarlo. Esto hace maravillosos mosaicos de crayones. Gran manera de utilizar todos tus crayones rotos y pequeños.

Pájaros de Pájaros de Pájaros de Pájaros de Cristal Cristal Cristal Cristal ManchadosManchadosManchadosManchados Cortar una forma sencilla de un pájaro de papel de construcción y cortar. Delinear el área del ala y el cuerpo. Haga que los niños corten diferentes piezas de colores de papel de seda y cinta adhesiva sobre el ave llenando la zona de contorno. Recorte todo pedazo que se extienden a lo largo de los bordes. Cuelgue las aves en una ventana y dejar que el sol brille a través de sus pájaros de cristal manchados.

Iglús con Cubos de AzúcarIglús con Cubos de AzúcarIglús con Cubos de AzúcarIglús con Cubos de Azúcar Juego de cubitos de azúcar para que sus niños hagan pilas y construir iglús con ellos.

Nube SoñadoraNube SoñadoraNube SoñadoraNube Soñadora Dar a cada uno de sus niños un pedazo de papel blanco y hacer que recorten una nube de ella (si es que son demasiado pequeños recórtela para ellos.) Haga que pinten con los dedos la nube y luego pedirles sus sueños y escribirlos en la nube, cuando la pintura se ha secado.

Tapetes con Tapetes con Tapetes con Tapetes con ImpresionesImpresionesImpresionesImpresiones Utilice una pega de palito para aplicar los tapetes al papel. Deje que los niños los rueden en pintura roja y rosa. Despegue los tapetes y dejar secar la pintura. Haga que los niños decoren con piedras preciosas, lentejuelas, brillo etc.

Atención en el Aprendizaje

Matemáticas con Chocolate

Caliente recorte tazas blancas colocarlas sobre una hoja

de papel de construcción

azul. Pegue una tira de

papel de construcción marrón en la parte superior de cada taza

de chocolate caliente para representar. Escriba un número o

una oración numérica en cada taza. Deje que los niños

cuenten el número correcto de mini melcochas para que

coincida con los números de las tazas o contestar la simple

oración numérica.

6666

Memoria del Corazón Haga un juego de memoria del

corazón mediante la reducción

de los corazones de fieltro de

colores diferentes. Pegarlas en

cuadraditos de cartulina

blanca. Colóquelos con el lado

de papel de tarjetas y jugar a

memoria.

M es para Monstro discutir las palabras que

comienzan con la letra "M"

como "Monstro" en su círculo.

A continuación, cortar una

gran letra "M" papel blanco

para cada niño. Deje que los

niños reciban al monstruo artículos de artesanía.

Ser Como Martin Luther King Vamos a bailar, vamos a cantar en alabanza de Martin Luther

King.

Un hombre de paz que puso de pie alto, trabajó por la justicia

para todos nosotros.

Debemos ser amables unos con otros, porque había dicho:

“Todos los hombres son hermanos".

Así que vamos a tratar como bailar y cantar, ser como Martin

Luther King.

Muñeco de Nieve ABC Cortar 26 círculos para cada niño y escriba una letra en mayúscula y minúscula en cada uno. Colóquelas en una bolsa ziplock con el nombre del niño. A continuación, dar a cada niño un círculo blanco y materiales como el papel construcción, tejidos, etc para hacer la cara de un muñeco de nieve. Cada día llamar a cada niño individualmente para ver cuántas letras que conocen. Estos se grapan a la cabeza de su muñeco de nieve. A los niños les encantara pedir sus bolsitas para mostrar las nuevas cartas que han aprendido. Ellos quieren más "barrigas" en sus muñecos de nieve!

Si me Quieres (Tonada If You're happy and you know it) Si me quieres y lo sabes, aplaudir. Si me quieres y lo sabes, aplaudir. Si me quieres y lo sabes Muéstralo con tu sonrisa Si me quieres y lo sabes, aplaudir Otros versos: Grita Te Amo (tirar un beso)

Pájaro de Valentín Utilice un cortador de galletas para cortar una forma de

corazón de una rebanada de pan duro. Ayude a sus niños

untar mantequilla de maní en el corazón y luego espolvorear

comida de pájaros. Hacer una cadena con una cinta a través

del corazón para hacer un gancho. Cuelgue el Valentín en un

árbol y ver a los pájaros venir y disfrutar.

San Valentín (Tonada de B-I-N-G-O)

San Valentín es muy especial,

Para estar con tu amigo,

A-M-I-G-O, A-M-I-G-O, A-M-I-G-O

Para estar con tu amigo.

Atención en el Aprendizaje

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Osito de Peluche Colorido Dibuje un esquema de un oso de peluche en una cartulina blanca. Dibuja círculos en él, pegar dos ojos saltones, poner una etiqueta redonda para la nariz y dibujar una sonrisa y luego ponerlo en un borde magnético, puerta de metal, bandeja de metal, etc A continuación, cortar pequeños trozos de cinta magnética y el pegamento caliente a diferentes pom-poms de colores. Coloque todos los pompones en un recipiente de plástico resistente y que los niños pasen el recipiente al tiempo del círculo y sacar uno afuera. Pídales identificar el color y luego tener que colocar el pom-pom en uno de los círculos del oso de peluche, continúe hasta que el oso de peluche este lleno, a continuación, retire los pompones y repetir el juego, siempre y cuando los niños estén interesados.

Juego Pescando en Hielo Recorte diferentes colores y tamaños de peces para laminar, asegurándose de cortar dos de cada pez. Coloque un imán (clip funcionará) en la boca de un pez de cada par y el otro par propagarse en el suelo. Colocar el pescado magnético en una piscina para niños pequeños, cubierta con papel blanco a excepción de un agujero relativamente grande en el medio. Hable con sus niños sobre pesca en el hielo y luego hacer su propia pesca en el hielo. Haga que sus niños pesquen fuera un pez, con una caña de pescar hecha de un palo con una cuerda y el imán adjunto. Una vez que el niño ha cogido un pescado que él encuentre su partido desde el suelo.

Little Bear (Tonada: Are You Sleeping)

¿Estás durmiendo?

¿Estás durmiendo? Osito de peluche, osito de peluche

Usted dormirá todo el invierno

Durante el invierno frío, osito de peluche, osito de peluche

¿Estás durmiendo, ¿estas durmiendo?, osito de peluche, osito

de peluche Usted despertará en primavera, en primavera caliente, osito de

peluche, osito de peluche

LLEGA EL INVIERNO (Poema)

El señor invierno

se viste de blanco,

se pone el abrigo

porque está temblando.

Se va a la montaña, se mete en el río,

y el parque y la calle

se llenan de frío.

Se encuentra a la lluvia

llorando, llorando,

y también al viento

que viene soplando.

¡Ven amigo sol!

Grita en el camino, pero el sol no viene

porque se ha dormido.

Emparejar con Música Recorta corazones grandes de San Valentín para sus niños, uno por cada dos niños. Decora cada corazón diferente y luego cortarlos por la mitad en forma de zig zag (asegúrese de que cada uno se corta de forma diferente). Dé a cada niño un medio corazón y pon algo de música. Haga que sus niños bailen alrededor y encontrar a su pareja con otro corazón cuando la música se detiene.

Contar iglús Recorte cinco iglús de cartulina y escriba un número diferente en cada iglú. Laminar los iglúes en una carpeta de manila abierta. Cortar cuadrados de hielo de papel y laminar cada cuadrado individual. Haga que sus niños pongan el número correcto de cuadrados en cada iglú. Guarde los cuadrados de iglú en un sobre en la carpeta de manila.

Pintura de NievePintura de NievePintura de NievePintura de Nieve Muy divertido en un día nevoso. Mezcle partes iguales de pegamento a la crema de afeitar con una licuadora. Sacar la mezcla sobre una hoja de papel de construcción negro y pintar con los dedos una escena de invierno. Una vez seca la mezcla estará la nieve esponjosa!

Child Development Health and Nutrition, Inc. es un administrador sin fines de lucro del USDA Child & Adult Care Food

Program (CACFP) y no discrimina por motives de raza, color, origen nacional, edad, sexo o discapacidad. Child Development Health

and Nutrition, Inc. es una corporación de servicios sin fines de lucro que promueve hábitos alimenticios saludable para los niños en la

quardeŕia a través de asisttencia financier, la educación, y el enriquecimiento. Nuestro financiamiento proviene del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) bajo la Ley de Almuerzos Escolares.

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