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CADENA DE SUMINISTRO
Integrantes:
Lic. Villalobos Marcos
Lic. Ángel Aldana
Cabimas, noviembre de 2015
El Global Supply Chain Forum de Ohio State
University definió la Cadena de Suministro
como “La Integración de Procesos claves
de negocios desde el cliente final hasta los
proveedores mas alejados. ( 2011 )
CADENA DE SUMINISTRO
Lic. Villalobos Marcos
La secuencia de eventos que
cubren el ciclo de vida entero de un
producto o servicio desde que es
concebido hasta que es
consumido. David Blanichard (1990 )
Se refiere a la cadena de suministros como
todas las actividades asociadas a la
transformación y al flujo de mercancías, y de
servicios, incluyendo sus flujos de
información, desde las fuentes de materias
primas hasta al último usuario.Gillyard (2003)
CADENA DE SUMINISTRO
Lic. Villalobos Marcos
Andersen Consulting ha propuesto una lista de 07
principios para la gestión de la cadena de suministros,
basados en la experiencia de 100 empresas industriales,
distribuidoras y detallistas.
PRINCIPIOS DE CADENA DE SUMINISTRO
1- PRINCIPIO
• SEGMENTACION DE SUS CLIENTES, BASADO EN LAS DIFERENTES NECESIDADES DE LOS CONSUMIDORES.
2-PRINCIPIO
• ADECUAR RED DE LOGIDTICAS, ESTO CON EL OBJETO DE QUE LLEGUE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS AL SEGMENTO DE CLIENTE.
3-PRINCIPIO
• ESTA PENDIENTE A SEÑALES DE MERCADO, LA PLANECION DE VENTA Y OPERACIONES DEBEN CUBRIR TODA LA DEMANDA..DE MANERA DE LOGRAR LA ASIGNACION OPTIMA DE LOS RECURSOS
Lic. Villalobos Marcos
4-PRICINCIO
• BUSCAR DIFERENCIA LO MAS CERCA POSIBLE DEL CLIENTE, NO SE PUEDE ACULAR INVENTARIOS.Y COLOCAR LA DIFERENCIA POSIBLE EN EL PROCESO DE MANUFACTURA LO MAS CERCA POSIBLE DEL CLIENTE.
5-PRINCIPIO
• MANEJAR ESTRATEGICAMENTE LAS FUENTES DE SUMINISTRO, TRABAJAR LO MAS CERCA POSIBLE DE LOS PROVEEDORES PRINCIPALES. REDUCIENDO COSTOS Y UTILIZANDO
EL CONCEPTO DE GANAR-GANAR.
6-PRINCIPIO
• DESARROLLAR ESTRATEGIAS TECNOLOGICAS PARA CADA CADENA DE SUMINISTRO,ESTABLECER BASES TECNOLOGICAS QUE MANEJEN EL FLUJO DE INFORMACION, CLARA Y VISIBLE PARA LA TOMA DE DESICIONES.
7-PRINCIPIO
• ADAPTAR MEDICIONES DE DESEMPEÑO PARA TODOS LOS CANALES, IMPLEMENTAR SISTEMAS DE MEDICION PARA CADA UNO DE LOS ESLABONES DE LA C.S, SUMINISTRANDO INFORMACIONDETALLADA DE LOS PROCESOS.
Lic. Villalobos Marcos
TIPOS DE CADENA DE SUMINISTRO
1. Cadena de Suministros
tradicional.
2. Cadena de suministro de
información compartida.
La falta de transparencia y
de comunicación.
Lic. Villalobos Marcos
Cada agente de la cadena
toma las decisiones de
forma independiente.
Estructura descentralizada
toma de decisiones se
realiza de forma
independiente.
Todos los agentes
implicados tienen acceso a
la información relativa a la
demanda de los
consumidores finales.
3. Cadena de Suministro de
gestión del pedido por parte
del proveedor.
4. Cadena de Suministro
Sincronizada.
TIPOS DE CADENA DE SUMINISTRO
Lic. Villalobos Marcos
Estructura centralizada, ya que
los pedidos del minorista son
decididos directamente por el
propio proveedor.
Con la gran diferencia de que el
proveedor decide sobre el
pedido del minorista.
Se trata de una estructura
centralizada en la que todos los
pedidos se realizan de forma
coordinada.
El proveedor aprovecha esta
información para planificar la
producción en función de la
demanda real del mercado.
Según Mentzer, ( 2001)
la administración de la cadena de suministros se define como
la coordinación sistemática y estratégica de las funciones
tradicionales del negocio y de las tácticas a través de estas
funciones empresariales dentro de una compañía en particular,
y a través de las empresas que participan en la cadena de
suministros con el fin de mejorar el desempeño a largo plazo
de las empresas individuales y de la cadena de suministros
como un todo.
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Lic. Ángel Aldana
Satisfacción
del cliente/
Valor/
Productividad/
Ventaja/
Competitiva
Flujo de la
Cadena de
Suministro
< Productos >
< Servicios >
<Información >
< Recursos
Financieros >
< Demanda >
Pronósticos >
CADENA DE SUMINISTRO
Medio Ambiente Global
Proveedor del Proveedor Proveedor
Empresa Local Cliente Cliente
del Cliente.
Marketing
Ventas
Invest. y desarrollo
Compras
Pronósticos
Producción
Logística
Sist. de Información
Finanzas
Servicio al Cliente
Coordinación
entre
Funciones:
(confianza,
compromiso,
riesgo,
dependencia,
comportamient
os).
Coordinación entre compañías: (Transporte
funcional, proveedores de terceros, Manejo de
Relaciones, estructura de la cadena de
suministros)
ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO SEGÚN MENTZER .
Lic. Ángel Aldana
CENTRO DE
DISTRIBUCIÓN DE
OTRA CADENA
APROVISIONAMIENTO DISTRIBUCIÓN
LOGISTICA INTEGRAL
CADENA DE SUMINISTRO
CONSUMO O
INSUMO DE
OTRA CADENA
PROVEEDORES DE INSUMOS
PRODUCTIVOS PLANTA DISTRIBUCIÓN CENTRO DE
DISTRIBUCIÓN CLIENTE
Gestión de Cadena de Suministro, conocido en el ámbito empresarial por su
traducción al ingles como - “Supply Chain Management” “SCM” y logística,
esta última la definimos como una parte de - “SCM” que planifica, controla e
implementa de manera eficiente y eficaz, el flujo y almacenamiento de materia
prima, productos en proceso y productos terminados con la información
relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo, a fin de
satisfacer las necesidades de los clientes. Por lo tanto la logística como tal
forma parte de “Supply Chain Management”. Fuente CASANOVAS, A. Y
CUATRECASAS, L. (2003).
RELACIÓN ENTRE CADENA DE SUMINISTRO Y LOGISTICA
Lic. Ángel Aldana
DIFERENCIA ENTRE CADENA DE SUMINISTRO Y LOGISTICA
La Logística: Implica el
planeamiento y control de
todas las actividades
relacionadas con el
suministro, fabricación y
distribución de los bienes y
servicios de una empresa.
La cadena de suministro: Es
la que eslabona a todas las
compañías (proveedores de
bienes y servicios y clientes),
desde la adquisición de
materias primas hasta la
entrega del producto
terminado.
La logística: Abarca un
segmento de la cadena de
suministro, y cuenta con
ciertas funciones específicas.
El encargado logístico de una
empresa deberá planificar,
desarrollar y controlar en todo
momento el flujo de
productos.
La cadena de suministro: Debe conseguir una eficiencia
total de las distintas etapas que
componen el ciclo; para ello
deberá optimizar todo el
proceso de planificación,
suministro, programación de la
fabricación, almacenaje y
distribución.
Lic. Ángel Aldana
CADENA DE SUMINISTRO COCA COLA EMBONOR
Lic. Ángel Aldana
CADENA DE SUMINISTRO PROCESO IMPORTACIÓN AEREA
AGENTE DE CARGA INTERNACIONAL
Lic. Ángel Aldana
CADENA DE SUMINISTRO PROCESO IMPORTACIÓN MARITIMA
AGENTE DE CARGA INTERNACIONAL
Lic. Ángel Aldana
GRACIAS
![Gerencia De La Cadena De Suministro [Compatibility Mode]](https://img.pdfslide.us/doc/110x75/559178a11a28abcb2e8b4608/gerencia-de-la-cadena-de-suministro-compatibility-mode.jpg)
