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台灣健康傳播之分析----以 LP33 機能優酪乳的整合行銷為例 第一章 緒論 第一節 研究背景與動機 優酪乳市場新品倍出,多數產品以新的添加物為產品訴求主軸,卻往往忽略了『菌種』才是決定優酪乳保健功能的主因!統 一企業優酪乳新品研發方向以『機能性優酪乳』開發為主,不斷尋找更優良的菌種,亟欲滿足不同消費族群的健康需求。LP33 能優酪乳將產品定位於健康及專業,提供國人免於受到過敏的困擾,在銷售量部份,2003 年至 2004 年期間購買 LP33 機能優酪乳 的消費者成長了 2 (1),反應現代人追求健康的意識高漲,更代表著 LP33 機能性優酪乳存在的必要性。 在目前傳播領域的健康傳播研究中,著重的是人們尋求、處理與共享醫療資訊的過程,大眾傳媒的興盛可說是催化了運用媒 介傳播健康訊息的重要性。美國學者 Rogers,Everett M.在 1994 年提出一種界定,認為健康傳播是一種將醫學研究成果轉化為大眾 的健康知識,並通過態度和行為的改變,以降低疾病的患病率和死亡率、有效提高一個社區或國家生活質量和健康水準為目的的 行為。 目前台灣社會邁入「高齡化、少子化、工作人口負擔增加」的年代(民視,民 94),社會經濟的改善、教育程度的普遍提升, 以及平均壽命的增加,國人對於健康照護服務的需求,也隨著時代的變遷而有形式上的改變,由原來的治療轉為預防。也因此, 統一研究團隊針對環境變遷帶來的過敏比例升高,每三名孩童就有一名過敏的(丁綺文,2005),特別將 LP33 益生菌加入至優酪乳 中,以提供國人免受過敏困擾且提早預防過敏的消費者能以便利、平價的方式,從日常生活中調節體質,擁有健康的好體質。 因此,本研究的範圍以 LP33 機能優酪乳為例,對健康傳播進行深入的研究及探討;並將研究結果形成通則,提供行銷人員 與設計管理者、工作者或是相關研究者參考。 資料來源:新生兒僅 20 萬,人口提前零成長(民 94 年 12 月 26 日)。民視。民 94 年 12 月 31 日,取自 http://tw.news.yahoo.com/051226/44/2ow18.html

台灣健康傳播之分析----以LP33機能優酪乳的整合行銷為例ir.lib.ksu.edu.tw/bitstream/987654321/748/3/專題製作.pdf · 介傳播健康訊息的重要性。美國學者Rogers,Everett

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  • 台灣健康傳播之分析----以 LP33 機能優酪乳的整合行銷為例

    第一章 緒論

    第一節 研究背景與動機

    優酪乳市場新品倍出,多數產品以新的添加物為產品訴求主軸,卻往往忽略了『菌種』才是決定優酪乳保健功能的主因!統

    一企業優酪乳新品研發方向以『機能性優酪乳』開發為主,不斷尋找更優良的菌種,亟欲滿足不同消費族群的健康需求。LP33 機

    能優酪乳將產品定位於健康及專業,提供國人免於受到過敏的困擾,在銷售量部份,2003 年至 2004 年期間購買 LP33 機能優酪乳

    的消費者成長了 2 成(圖 1),反應現代人追求健康的意識高漲,更代表著 LP33 機能性優酪乳存在的必要性。

    在目前傳播領域的健康傳播研究中,著重的是人們尋求、處理與共享醫療資訊的過程,大眾傳媒的興盛可說是催化了運用媒

    介傳播健康訊息的重要性。美國學者 Rogers,Everett M.在 1994 年提出一種界定,認為健康傳播是一種將醫學研究成果轉化為大眾

    的健康知識,並通過態度和行為的改變,以降低疾病的患病率和死亡率、有效提高一個社區或國家生活質量和健康水準為目的的

    行為。

    目前台灣社會邁入「高齡化、少子化、工作人口負擔增加」的年代(民視,民 94),社會經濟的改善、教育程度的普遍提升,

    以及平均壽命的增加,國人對於健康照護服務的需求,也隨著時代的變遷而有形式上的改變,由原來的治療轉為預防。也因此,

    統一研究團隊針對環境變遷帶來的過敏比例升高,每三名孩童就有一名過敏的(丁綺文,2005),特別將 LP33 益生菌加入至優酪乳

    中,以提供國人免受過敏困擾且提早預防過敏的消費者能以便利、平價的方式,從日常生活中調節體質,擁有健康的好體質。

    因此,本研究的範圍以 LP33 機能優酪乳為例,對健康傳播進行深入的研究及探討;並將研究結果形成通則,提供行銷人員

    與設計管理者、工作者或是相關研究者參考。

    資料來源:新生兒僅 20 萬,人口提前零成長(民 94 年 12 月 26 日)。民視。民 94 年 12 月 31 日,取自 http://tw.news.yahoo.com/051226/44/2ow18.html。

  • 第二節 研究目的

    近年來,國際間乳酸菌研發朝向「更多健康訴求」、「益生菌機能性食品開發」、「醫療性食品開發」三大重點發展。而國內優

    酪乳食品則發展至第五代:訴求「菌種決定優酪乳的特定機能」。台灣民眾對於優酪乳的要求不再只是冀望「腸胃道保健」的基本

    功能而已,而是可以強化優酪乳的附加價值,而 LP33 機能優酪乳,是採用第一株由國人腸道中篩選出來的優良菌種—LP33 益生

    菌,相信可以更符合國人體質及健康需求。

    台灣地區的兒童疾病,隨著經濟發達,醫療進步,各種感染症的罹病率皆呈下降趨勢,卻獨有一種常見的疾病,在二十年間

    增加六倍以上,這個盛行的文明病,正是過敏性疾病。環境的變遷帶來過敏比例升高,過敏不適深深影響到過敏兒童的生活作息

    ,而嬰幼兒及兒童裡時期正為預防過敏效果最佳的關鍵期,能夠掌握這段時間,適當處理,原本過敏的遺傳體質則可能不發作(丁

    綺文,2005)。

    綜合上述,訴求「菌種決定優酪乳的特定機能」的優酪乳時代來臨,但消費者對於優酪乳的舊有印象,仍是停留在腸胃保健

    及美容瘦身,因此,本研究目的在於歸納出並了解消費者在產品傳遞的健康傳播訊息接受度,藉此有效傳遞機能性及提早預防的

    重要健康訊息予消費者,建立產品的好感度與知名度,找出 LP33 機能優酪乳於推廣上的有利傳播模式,將其塑造為機能性優酪乳

    的第一選擇。

    第三節 研究問題

    基於健康傳播的目的,本研究欲從法規面與執行面著手,以找出何為有效推廣的模式。 本研究欲探討的問題如下:

    壹、如何透過健康傳播與終端消費者(包括過敏患者本人、過敏患者的朋友和親屬)溝通?

    貳、LP33機能優酪乳該如何將優酪乳的機能性新觀念,透過整合行銷傳播模式,有效的傳遞給消費者瞭解?

  • 第二章 文獻探討

    第一節 LP33 機能優酪乳

    壹、產品分析

    2002 年 3 月 3 日景岳生技公司和統一研究團隊在健康國人腸道中,篩選出一株能調整體質、平衡免疫能力、改善對季節

    及環境不適應的益生菌,經鑑定發現此菌種名稱為 Lactobacillus paracasei,為方便記憶,簡稱為 LP33 益生菌。

    在台灣每三個人中,就有一個人有過敏,統一研究團隊特將 LP33 益生菌加入至優酪乳中,提供國人飽受過敏困擾及預防

    過敏的消費者能以便利、平價的方式,從日常生活中調節體質,擁有健康的免疫力。但在台灣的食品法規當中,擁有治療的

    食品在推廣方面並不能提出其產品療效,故從民國 92 年 LP33 菌機能優酪乳產品上市至 94 年前,皆以公關的手法做為其宣傳

    模式。其產品 4P 分析如下:

    一、產品: LP33 益生菌是國人腸道篩選出最適合其體質的菌種,經人體實驗可有效減緩過敏症狀的發生。

    二、價格:200ml/25 元;500 ml/45 元;900 ml/75 元。

    三、通路:量販店/便利商店,約計 5,059 家店/生鮮超市/宅配。

    四、推廣:以生活角度切入菌種功效及產品,推廣告方式,可分為三個部分來做說明:

    (一)2003 年上市前:LP33 機能優酪乳自 2003 年產品上市以前,即從 LP33 菌種做切入,包括召開臨床試驗發表會、

    臨床證據際期刊發表,邀請專業人士及醫師為 LP33 菌種做證言,並透過醫學會的講座,來建立專業的認同。

    (二)2003 年上市後:從信誼基金會的合作和過敏日園遊會,皆以公關的手法做為行銷模式。

  • 23%

    8%10%8%

    51%

    第一代 腸胃保健 第二代 低脂低熱量

    第三代 高優質 第四代 添加營養素

    第五代 機能性

    (三)去年 2005 年:連續的在秋冬換季之際,以大眾媒體-電視廣告做為主要宣傳方式,創下歷年來銷售量的高峰,

    並於產品瓶蓋上做貼心回溫提醒語貼紙。

    貳、優酪乳產業分析

    圖 2-1 為為目前優酪乳產業的市場圓餅圖,LP33 機能優酪乳代表的是第五代的機能優酪乳,揮別舊有優酪乳的觀念在於

    腸胃保健和低脂塑身等概念。

    圖 2-1 優酪乳產業比例圖

    第二節 機能性食品(Functional Food)

    第五代(8%)

    以菌種決定基本功效的機能優酪乳,如:統一 LP33 機能優酪乳。

    第四代(10%)

    在優酪乳中添加了其它營養素,如:優沛蕾藤黃果優酪乳。

    第三代(8%)

    用鮮奶發酵而成的高優質優酪乳,如:味全林鳳營優酪乳。

    第二代(23%)

    訴求低脂低熱量,如:光泉晶球脫脂低熱量優酪乳。

    第一代(51%)

    腸胃保健型為主,如:統一 AB 優酪乳、光泉原味優酪乳,目前占有一半的市場。

    資料來源:潘玫均,Yes gogogo 新聞網 (民 94 年 10 月 7 日),優酪乳下一步比菌種

  • 根據一九九四年出版的「機能性食品(Functional   Foods)」一書的解釋,除了營養價值以外,凡是能夠對食用者的生理健

    康、心理健康,及整體功能有所助益的食品,都可稱之為機能性食品。在台灣,行政院衛生署對於此一領域的食品,則稱此類食

    品為「健康食品」,還為此訂立了「健康食品管理法」,藉由此法來定義及規範管理健康食品。然而日本的法規卻更明確的定義機

    能性食品的範疇︰ 

    • 來源必須是天然食品。

    • 可以做為每日膳食之用。

    • 經過人體消化吸收之後,有調節生理機能的作用。

    第三節 什麼是健康傳播

    健康傳播是傳播學的一個分支。美國傳播學界在近三十年來,陸續融合傳播與健康行為的改變方面的研究領域,也就是公共

    宣導的概念,將其應用在健康促進的主題上,形成一門興新的跨領域學門-健康傳播。(Paisley,1989)。美國學者 Rogers,Everett M.

    在 1994 年提出一種界定,認為健康傳播是一種將醫學研究成果轉化為大眾的健康知識,並通過態度和行為的改變,以降低疾病的

    患病率和死亡率、有效提高一個社區或國家生活質量和健康水準為目的的行為(2006,曾晨)。

    隨著經濟成長及生活品質的提升,大眾對於預防保健的健康資訊,愈來愈重視。除了藉由人際傳播獲取與個人相關的健康訊

    息之外,大眾媒體,似乎已經成為多數人對社會文化和疾病或健康認知與價值觀的重要來源。在美國,健康/醫學傳播分為兩大

    體系,一為醫學社群內的傳播,由研究者、醫生、醫學作家等專業人員寫作,定期出版專業期刊;另一體系則為醫學領域對外的

    傳播系統,即報紙、雜誌等醫藥記者為文發表於大眾媒體,將醫藥保健知識及新聞傳播給一般大眾。(2001,藍素禎)

    目前國內的健康/醫學傳播網路,與美國大同小異。在醫學社群內亦自成一體系,定期出版專業期刊,與專業成員分享。如

    《台灣醫界》、《台灣醫學會雜誌》、《中華衛誌》等。而醫界與外界的溝通,大部份則倚靠大眾傳播媒體的採訪與報導。而一些學

  • 術性與專業性的醫藥保健雜誌,如《健康世界》、《康健》等,更受到大眾的重視與認同。由此可見,醫界是肯定並藉助大眾傳播

    媒體的力量,促使健康傳播的形式邁向另一個新紀元。(2001,藍素禎)

    壹、健康傳播的定義

    Rogers(1996)對健康傳播的定義是,凡是與健康有關的人類傳播,都可算是健康傳播。

    健康傳播是以傳播為主軸,藉由四個不同的傳遞層次將健康相關的內容發散出去的行為。這四個層次是:自我個體傳播、

    人際傳播、組織傳播和大眾傳播。在自我個體的層次,如個人的生理、心理健康狀況;在人際層次,如醫患關係、醫生與患

    者家屬的關係;在組織層次,如醫院與患者的關係、醫護人員的在職訓練;在大眾層次,如媒介議題設置、媒介與受眾的關

    係等。

    McGuire(1984)定義健康傳播的宣導是說服個體運用責任感,經由大眾媒介及其他傳播管道,告知大眾與危險有關的生活

    形態,促使他們降低冒險程度,訓練他們獲得健康生活形態的技巧,以朝向更健康的生活。

    另外,Strasser & Gallagher(1994)對健康傳播的定義則是,健康傳播是雙向的過程,他可能發生在任何人或媒介之間,傳遞

    有關疾病診療和預防保健的方法,並盡可能尋求接受者的回饋反應,來確定訊息是否有真正瞭解和接受。根據此定義,療廣

    告的即是透過媒體,傳遞改善疾病促進健康的醫療商品訊息,並希望獲得民眾的實際消費行為,做為回饋。(2006,曾晨)

    貳、健康傳播相關文獻

    Finnegan 和 Viswanath(2001)認為,當前的健康傳播研究有兩大主流,一個是訊息產品(Message production)的訴求內容

    研究,專注於研究大眾傳播媒體中的健康新聞、資訊、廣告與娛樂性節目方面的運作與內容;另一方面為媒體效果(Media effect)

    研究,注重個人、團體、組織機構、社會系統於媒體暴露中所受到的影響,亦即專注於媒體效果與健康行為改變的研究。(2006,

    曾晨)

    國內對於健康傳播的相關研究,極少以健康食品作為研究對象,媒體部分主要的研究對象是報紙,而在議題上大多數則

    是環繞疾病與醫療議題。以下將對國內與食品議題相關的健康傳播研究,進行歸納整理。

  • 現今的健康食品種類何其多,然而大部分的人們在尋求知識的過程中,卻沒有所謂一套專業的健康食品知識可以幫助人

    們認識何謂健康食品、在什麼時候需要服用健康食品,以及如何使用健康食品等等這些相關知識。大部分的人其實都不是在

    正規的醫學教育中獲得健康的知識,然而民眾的健康知識又是如何被建構出來的呢?主要是來自大眾傳播媒體不斷透過種種

    資訊的媒介渲染與接收,因此人們逐漸意識到自己飲食的不均衡,以及處於健康風險的社會之中。事實上,大眾傳播媒體早

    已提供人們最基層的健康資訊交流空間,尤其是從廣播或電視的廣告中可以發現,不斷強調「無副作用」且「純天然」的健

    康食品與健康論述。而在現今的廣播節目中也可以聽到許多宣傳健康食品的廣告,以及在節目中提供健康的諮詢等等,這些

    都是民眾在日常生活中最容易獲得的健康知識。(蔡佳憓,2004)

    傳播業者所刊播之食品廣告,如果內容涉及衛生署所認定之保健功效時,該食品必須是取得許可證之合法健康食品。若

    無健康食品的認證,在刊播廣告的訴求上,不得有任何療效的行為。

    第四節 健康傳播相關案例分析

    以下為舉例數個待取得健康食品認證的食品廣告成功行銷案例。

    壹、醫藥 DTC 行銷傳播策略前瞻

    DTC(Direct-to-Consumer):是指直接面對消費者的行銷模式,它包括任何以終端消費者為目標而進行的傳播活動。

    1997 年 8 月,美國 FDA 宣佈放鬆對藥品廣告傳播的限制,規定生產企業只要提供包括關於有效性、不良反應、禁忌

    症等的簡要說明,或者提供可以獲得這些資訊的途徑,就可以在電視、廣播和雜誌等大眾媒體上做 DTC 廣告。

    DTC 亦有網路傳播,先靈葆雅公司通過 Claritin 網站發佈藥品的經銷資訊;此外,患者還可以在網站上編輯個人檔案,

    查看空氣品質(花粉含量)和天氣狀況,請過敏病學專家線上診療諮詢,以及發佈最新的治療研究進展情況。

    此外,DTC 行銷傳播組合還包括口碑行銷(Word of Mouth)、消費者教育(Consumer Education)等傳播策略。無論採用何

    種方法,DTC 行銷傳播的核心都將始終圍繞消費者,而不再是醫生。上個世紀九十年代,美國的唐‧舒而茨教授提出整

  • 合行銷傳播(IMC)觀念。DTC 行銷傳播正是 IMC 觀念在醫藥市場中的應用。

    如華納-蘭勃特公司想對過敏性病人的抗組織胺藥 Benadryl(苯海拉明)進行促銷,它通過廣告和公關來增加品牌知名

    度,同時提供免費電話統計在某些地區的花粉過敏人數。結果,打電話的人超過了曾經接受免費樣品、贈券和藥品介紹

    材料的人數。後來這些人都收到一本建議如何對付過敏問題的小冊子。我國目前尚不允許處方藥在大眾媒體進行宣傳,

    但國外 DTC 行銷傳播的成功經驗對國內藥品企業公司應有可借鑒之處。

    貳、綠加利銷售單一營養輔助食品「識霸」

    創立於日本東京的綠加利,歷時短短 5 年多的時間,以銷售單一營養輔助食品「識霸」,在傳銷界打下一片天, 2004

    年拿下日本傳銷公司排行榜第 7 名寶座 , 2005 年綠加利的營業額約合台幣 114 億,每年會員數亦不斷地快速成長,

    到今年 2005 年 8 月會員人數突破 100 萬人。

    從其採行單一商品和單純的雙軌制運作模式就可得知。只販賣單一營養輔助產品的綠加利,採用「人際網路系統」,

    希望會員真正愛用產品,藉由自身使用的良好體驗,經口耳相傳的方式推廣商品,並從而建立起商品口碑。簡單易懂的

    自動雙軌直銷制度,讓銀髮族也可輕鬆上手。

    針對新加入的會員,綠加利亦訂時舉辦完整的教育訓練,並辦有多場健康講座,讓會員與新朋友一同瞭解健康新觀

    念。綠加利認為,買賣不是只為追求利益,更是為了提供大眾真正需要、喜愛的商品,以消費者需要為出發點,自然能

    建立出品牌好口碑,這是綠加利「先義後利」的經營思維,也是成功的秘訣。

    「識霸」提供現代人缺乏的營養素 ,針於蔬菜攝取不足、以外食為主或有偏食傾向的現代人,可充分幫助維持身體

    營養的均衡,製作過程依循相當於醫藥品的水準,產品推出不到 6 年,成分就升級了 3 次,為的就是要以最新的生化

    技術來不斷地提升其品質。

    綠加利創立後,積極參與社會公益,除了基於企業有成長,理當要回饋社會的理由外,另一目的也是希望能促進社

    會的健康捐助財團法人愛盲文教基金會新台幣 100 萬元,以作為愛盲「白手杖愛盲行動」的活動經費,另 也贊助社團

  • 法人台北市身心障礙者自立更生創業協會。

    除了捐款,綠加利也貫徹其公司名稱「 Naturally Plus 」、為自然加分的目標,以實際行動參與環境保護,像是在日

    本綠加利產品的瓶身,都能清楚看到可回收的標誌外,今年秋季起連續 3 年,全面支援亞洲鳥盟( Bird Life Asia )所

    執行的「鳥的森林守護活動」,不但捐助活動,並鼓勵會員或家族參加日、台三光鳥(綬帶鳥)觀察會和築巢活動,動員

    超過 100 萬名會員齊力為環境保護貢獻心力,讓社會更健康。

    第五節 文獻探討總結

    綜合上述,機能性產品行銷成功的案例有幾項共通點:

    一、 產品未上市前,即藉著大量新聞報導「學術研究結果」而達到造勢宣傳效果。

    二、 從針對醫界專業人士的特定族群,轉為普羅大眾。

    三、 捨棄「高難度、高深度、冷冰冰」的醫學詞彙,改用「簡單、易懂、口語化」的生活用字。

    四、 將健康管理的主控權,由「被動(醫師治療疾病)」轉移到「主動」(自己採取預防保健)。

    五、 健康是可以量身訂做的,而非集體統一的。

    六、 健康是快樂的(減肥瘦身、青春不老,享受性愛,而非權威的(治療中風、心臟、癌症)。

    對於健康傳播,除了大眾的媒體之外,更重要的是人際間的口碑傳播。人與人之間微妙的關係,一種「吃好逗相報」的心態,

    在對一般大眾來說,除了電視之外,其影響力更是不容小覬。健康傳播在台灣已日益受到重視,如何抓住消費者的心,並將訊息

    正確的傳達,是本次研究值得探討的議題。

    本研究將探討如何透過整合行銷傳播模式,運用健康傳播與終端消費者(包括過敏患者本人、過敏患者的朋友和親屬)溝通,從

    文獻探討中我們發現,機能性產品有其特殊的傳播模式,運用 DTC(Direct-to-Consumer)直接面對消費者,同時與會員建立良好的品

    牌經驗,讓會員真正愛用產品,藉由自身使用的良好體驗,口耳相傳的方式推廣商品,並從而建立起商品口碑。因此本組將運用

  • DTC(Direct-to-Consumer)直接面對消費者,同時建立良好的品牌經驗。

    第三章 研究方法

    第一節 研究方法

    本章目的主要論述本研究所使用的研究方法,其內容乃奠基於第二章文獻探討中發現機能性產品有其特殊的傳播模式,運用

    DTC(Direct-to-Consumer)直接面對消費者,同時與會員建立良好的品牌經驗,讓會員真正愛用產品,藉由自身使用的良好體驗,口

    耳相傳的方式推廣商品,並從而建立起商品口碑,因此本研究依據研究所需,將研究分為三階段進行,但本章著重探討於第二階

    段,其三階段分別如下:

    第一階段藉由二手資料收集,找出機能優酪乳目前的市場概況,作為第二階段之問題架構。因本企劃產品其機能為減緩過敏

    之需,但在二手資料的收集中,卻發現未有相關健康傳播研究是針對過敏兒的家長做探討平日於居家照顧過敏兒的食、衣、住、

    行不同層面的日常生活態度、購買決策過程中的想法;因此根據第一階段之問題架構,進行質化研究方法中的焦點團體法,以期

    能達到研究的目的,並且在第三階段裡,以量化研究作為將來執行活動評估效益的測量工具。

    壹、 第一階段

    資料收集:因此在研究資料的收集部份以次級資料為主。

    二手資料:舉凡國內外健康傳播、設計之期刊、雜誌、論文、學刊、書籍和研究報告等,皆為本研究資料蒐集之範圍;

    以及相關學者及理論專家對體驗行銷的概念作進一步的釐清。期望能整合就本研究所需之理論初期概念,並

    形成第二階段之問題架構。

    貳、 第二階段

    此次研究著重於第二階段,採用的是質化研究中焦點團體法。在過敏市場分析中發現「嬰幼兒和兒童(兒童福利法的規

    範,12足歲以下為兒童),是預防過敏效果最佳的關鍵期,能夠掌握這段時間,適當處理能改善過敏體質」,因此針對12歲

    以下的家長進行焦點團體研究;目的在探討家長平日於居家照顧過敏兒的食、衣、住、行不同層面的日常生活態度、購買決

    策過程中的想法,冀望瞭解台南縣市家中12歲以下過敏兒童的家長對過敏症狀知識的基本認知、態度及行為,並從焦點訪談

  • 研究中,導出對家長們有效的傳播方法。在訪談的過程中,研究員亦會將訪談內容以錄音的方式紀錄下來,每名受訪者進行

    訪談時間約40分鐘到1個小時左右。

    參、 第三階段

    第三階段研究採用量化研究中的立意抽樣法,用來蒐集家中有 12 歲以下兒童的家長對 LP33 菌機能優酪乳的的認知、態

    度與行為的量化研究法,其最主要的目的是為了解 LP33 機能優酪乳的(其)知名度,幫助評估此次研究所擬定的目標及執行活

    動效益的測量工具。分別在台南縣市家樂福,家長可與小孩同時出現的場所,並以十二歲以下兒童的家長,即為家中的購買

    者,且願意參加此次訪談者,以確認樣本的代表性。

    此階段研究共發出了122份問卷,扣除掉無效問卷12份後,共得到110份有效問卷,結果統計如下。

    1. 聽過 LP33 機能優酪乳占 54 人,推估至整份問卷其知名度為 50%。

    2. 聽過 LP33 機能優酪乳且知道其主要功效是減緩過敏者占 16 人,認為其功效在腸胃保健者占 33 人,其它共有 6 人。

  • 第二節 訪談問題設計

    壹、質化訪談問題

    為了更了解過敏家庭的想法與觀念,參考過敏相關文獻後,整理出以下問項:

    一、受訪當日基本資料表

    1. 個人資料

    Q1:姓名 Q2:性別

    2. 媒體習慣調查

    Q1:平常報紙最常看的版面的新聞?

    Q2:平常最常看何種類型的雜誌?

    Q3:平常最常收看的電視節目類型?

    3. 其它

    Q1:平時親子間的休閒娛樂為何?

    Q2:最容易在什麼季節過敏?

    二、焦點團體訪談問題

    Q1:當您的小朋友出現過敏症狀時,身為家長的您如何照顧他?

  • Q2:您的小朋友出現過敏情況時,身為家長的您如何照顧他

    Q3:對於過敏,你同意預防更勝於治療嗎?為什麼?

    Q4:隨著小朋友年齡增長,過敏的情況有改善嗎?

    您對小朋友過敏的關心程度有改變嗎?

    Q5:是否購買過減緩過敏產品?買過何種產品?會以什麼為第一考量?

    Q6:購買減緩過敏相關產品前,會詢問誰?從哪得知資訊?

    Q7:平常有喝優酪乳的習慣嗎?

    Q8:冬季或天冷時您願意讓小朋友飲用優酪乳嗎?為什麼?

    Q9:您知道優酪乳可以減緩過敏嗎?

    Q10:LP33 這支廣告會特別吸引到您嗎?是哪裡吸引到你?為什麼?

    Q11:飲用後的口感如何?您會買給您的孩子喝嗎?為什麼?

    Q12:未來您會與朋友推薦 LP33 優酪乳嗎? 是哪些原因呢?

  • 第四章 研究結果與分析

    第一節 LP33 機能優酪乳市場分析

    壹、外部環境

    向來主打健康瘦身、美容養顏、幫助消化的優酪乳市場,因應流行健康的趨勢,研發出特殊菌株的機能性優酪乳為未來發展

    重點之一,各家廠商紛紛推出比以往更健康、更有流行性的話題商品,增加市場買氣,在發展過程中,法規、經濟、社會人口結

    構、醫學/科技的演進及消費者的行為的動態,都值得衡量。

    以下以健康的概念,分析外在環境對產業的影響及產業發展未來趨勢:

    一、外在環境對產業的影響

    1. 食品法規:食品衛生管理法第十九條規定:對於食品、食品添加物或食品用洗潔劑所為之標示、宣傳或廣告,不得

    有不實、誇張或易生誤解之情形。食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告(“食品衛生管理法",民 92)。

    2. 健康趨勢下的經濟環境:因應流行健康趨勢,台灣人在保養健康所投資的金額 10 年來增加 5 倍 (王念綺,民 93)。

    3. 人口結構改變:2005 年台灣嬰兒出生數續創新低僅有 20 萬,人口提前零成長。象徵台灣邁入「高齡化、少子化、工

    作人口負擔增加」的年代,提升了消費者健康意向,健康食品應運而生(〝民視〞,民 94)。

    4. 過敏兒比例增加:隨文明進步的環境變遷,過敏比例升高(丁綺文,民 94)。

    5. 醫學、科技的演進:中國醫藥學院附設醫院小兒過敏免疫科主任許清祥醫師研發益生菌「Lactobacillus paracasei」,是

    有史以來抗過敏(減緩過敏)能力最強的乳酸菌種。有效改善過敏疾病。並將益生菌加入至優酪乳

    中,為優酪乳史上一大突破。

    二、產業發展未來趨勢

    1. 未來的食品產業趨勢,有以下三大主軸,其一仍為健康傾向(或意識)的食品將繼續走紅,其二則為追求個人化的食品,

  • 其三為便利化的食品,未來商品都需找到這三大趨勢中的利基點(姚念周,民 93)。。

    2. 隨著醫學演進,研發強調特殊菌株的機能優酪乳,如:免疫調節、抗過敏、降低膽固醇…等,為國際共同趨勢,未來

    發展重點(長春電子報,民 93)。

    貳、市場分析

    一、過敏的發生,來自遺傳及環境因素相互作用,多發生於人口密度高地區及秋冬季節交替時期;而飲食也是誘發原因之一。

    二、台大醫學院免疫學研究所教授江伯倫,估計:「在台灣每三個人中,就有一個人有過敏」。(換算估計,全台約有近有八百

    萬人口,有過敏的症狀)年齡比例以兒童最多,但多數過敏患者對過敏以共存的方式消極面對。

    三、過敏不適深深影響到過敏兒童的生活作息,嬰幼兒及兒童裡時期為預防過敏效果最佳的關鍵期,能夠掌握這段時間,適

    當處理,原本過敏的遺傳體質可能不發作。。

    參、競爭分析

    經由市場的調查結果,目前有提及菌種本身功效者,唯獨黑松 LGG 優酪乳,雖然市占率偏低,但它追隨 LP33 的腳步,

    逐漸以強調菌種本身「減緩過敏」的功效,瓜分這塊機能市場,表 2-1 以 4P 分其兩者之間的差異:

    表 2-1 機能優酪乳 4P 策略比較

    統一 LP33 機能優酪乳 黑松 LGG 優酪乳

    產品策略 強調產品功能性及專業性 以多種口味滿足不同消費者

    價格策略 定價偏高,強調功能性及專業性 走低價策略,經常推出促銷方案以刺激銷售

    通路策略 有便利商店及宅配系統(7-ELEVEn、萊爾富) 以賣場、量販店為主

  • 推廣策略

    在季節交替時,以關心消費者的角度為出發,做為推廣的主

    要訴求,配合廣告、公關等,傳遞「關心對季節、環境敏感

    的你」,長期以來訊息一致;其廣告文本偏高涉入。

    前期產品訴求加增腸內益生菌,而後期因評估出可調節免疫

    功能,而以改善過敏體質為附加訴求,目前以賣場中的人員

    促銷做為推廣主力,且其推廣活動並不具有持續性。

    肆、消費者分析

    以拉斯威爾公式彙整分析整理出表 2-2LP33 機能優酪乳現有的消費者選購因素:

    表 2-2 LP33 機能優酪乳購買者分析

    WHO 消費者界定 消費者集中在大台北地區(49%),以女性(73%)居多;年齡約在 35-39 歲(28%) 的白領上班族(57%);大

    學程度者為最(45%),有小孩、家庭平均月收入較高者。

    WHAT 選購原因 「含有特殊菌」、「人體實驗證明」及「可以抗過敏」的比例較高。

    WHY 購買動機 以「功效」為主,其次則為口味部分

    WHEN 購買時機 約 1/4 表示會在過敏症狀發生時喝 LP33

    WHERE訊息來源

    主要為「電視廣告」;其他來源包括電視節目、醫生推薦、親友同事告知、電視新聞、診所看板/藥袋

    廣告、包裝說明…等

    購買通路 大賣場、量販店、生鮮超市、宅配…等。

    HOW 決策形成 不到一半的使用者可以主動說出統一 LP33 菌機能優酪乳「可以減緩敏感」症狀;但也有近 3 成的使用

    者表示不知道 LP33 機能優酪乳的功能。

  • 第二節 質化研究分析結果

    壹、受訪者族群描述(Demographics): 12 歲以下過敏兒童的家長,約為 30-45 歲,教育程度大專以上之家庭主婦,在家中扮演購買者的角色

    貳、VALS(Value and Life-style): 一、受訪者大多同意預防勝於治療,居家環境勤打掃

    受訪者對於過敏症狀的發生,同意預防勝於治療,重視居家環境的整潔,補充健康食品來提昇小孩的免疫力;也願

    意添購空氣清靜機、防塵寢具為輔,來改善小孩接觸的居家環境;大多數家長購買藥物意願不高,擔心其副作用;

    認為多從事戶外運動可增加抵抗力,減少過敏的發生。 二、有接收新知的習慣

    社交活絡,有閱讀新知的習慣,電視以新聞為主;報紙以民生消費版為主;雜誌以健康、婦女育兒類雜誌為主。 三、過敏影響小孩生活,父母擔心過敏兒睡眠品質與記憶力問題

    認為過敏影響小孩生活的困擾包括精神方面、睡眠品質、讀書思考、飲食與其它併發症,其中學齡期兒童的家長較

    多擔心其睡眠品質與記憶力不好的問題,也較擔心併發症帶來更多的困擾。 參、購買減緩過敏產品的訊息管道

    一、專業化證言及口碑影響力大 在搜尋相關減敏產品時,多數學齡前的家長以上網得知相關資訊;學齡期的家長則以醫師及朋友為主要資訊來源。

    在購買減緩過敏產品前,會事先詢問過醫生意見,其次是親朋好友的使用相關產品經驗。 肆、平常飲用優酪乳的飲用習慣與動機

    一、功能性、品牌、親友推薦、醫生建議為購買優酪乳主要考量因素,價格並非主要考量因素 冬天優酪乳加熱的認同感並不普及,但家長不排斥優酪乳放置於室溫下 20-30 分鐘後再飲用。購買原因大多以「可增強小孩的免疫力」為主;購買考量的因素包括:功能性、品牌、親友推薦、醫生的建議、衛生署合格認證以及是

    否有廣告露出,價格並非主要考量因素。

  • 伍、對於「減緩過敏」優酪乳的產品好感度 一、優酪乳既有印象的留存 - 體內環保,減緩過敏功能難以轉化

    知道產品功效的受訪者,樂意和有過敏症狀的親朋好友分享,但多數過敏兒家長對產品好感度較低,對於優酪乳的

    功效,大多停留於體內環保-整腸健胃的觀念。但仍有家長知道此產品有「減緩過敏」的功能後,購買意願明顯提高。 二、產品的阻礙- (廣告訊息傳達不明確,瓶身設計不夠吸引人)

    受政策的限制,在傳播上無法明確的傳遞產品訊息,學齡兒童的家長大多不認識產品特性,普遍認為廣告的主題不

    甚清楚。也表示產品瓶身設計,不夠吸引消費者目光,無法成為購買因素之一。 陸、研究分析主要發現

    一、對於購買減緩過敏藥品時,大多數家長購買意願都不高,擔心其所帶來的副作用。在購買減緩過敏產品時,著重專

    業性與功能性在購買相關減敏產品時專業化證言及口碑影響力大,大多受訪者表示知道產品功效後,樂意和擁有過

    敏症狀的親朋好友分享。 二、大多數家長認為多從事戶外運動可增加抵抗力,減少過敏症狀的發生。 三、廣告無法明確的傳遞產品訊息,學齡期兒童家長大多不認識產品特性,普遍認為廣告的主題不甚清楚。因此,行銷

    推廣上,訊息的傳遞相當重要。

    第三節 SWOT 分析

    壹、優勢

    1. 首家廠商提出可減緩過敏的優酪乳,市場區隔明顯獨特。

    2. 從國人腸胃道篩選最適合國人體質的菌種。

    3. 榮獲經濟部頒發「國際生醫新創獎」,增加產品肯定與價值。

  • 貳、劣勢

    1. 受法律限制,廣告不得提出產品療效,產品功效推廣不易。

    參、機會

    1. 因應流行健康趨勢、醫學演進,研發出強調特殊菌株的機能性優酪乳,為優酪乳未來發展重點趨勢;2004 年食品工

    業發展研究所提到「乳酸菌為健康食品未來三年產品趨勢第三名。」。

    2. 面對少子女社會到來,家長愈來愈重視小孩的健康,健康需求也持續增高。

    3. 全台灣有 30%的人有過敏困擾,其中季節交替時最易成為過敏好發期。 4. 生活水準提升,消費者越來越重健康,台灣人在保養健康所投資的金額 10 年來增加 5 倍(王念綺,民 93)。

    5. 多數過敏兒家長認同多運動可增加小孩抵抗力,減少過敏症狀的發生。

    肆、威脅

    1. 秋冬季較冷,又為過敏好發期,飲用優酪乳的接受度降低,影響乳製品銷售。

    2. 減緩過敏的保健食品、藥品種類繁多,產品替代率高。

    3. 國人對優酪乳的觀念停留在整腸健胃,減緩過敏的功效尚有轉換空間。

  • 第四節 主要發現:

    壹、問題點:

    1. 因應流行健康趨勢, LP33 機能優酪乳有其存在的價值,產品已上市三年,但和減緩過敏功效連結度不高。

    2. 國人對優酪乳的觀念停留在整腸健胃,減緩過敏的功效尚有轉換空間,因此,產品利益點的認知有待加強推。

    貳、機會點:

    1. 全台灣有 30%的人有過敏困擾,其中季節交替時最易成為過敏好發期,台灣過敏的族群中,嬰幼兒的比例日益增多。

    2. 從本組的質化研究中發現,過敏家長大多認同多從事戶外運動可增加小孩的抵抗力,有助於減緩過敏症狀,可藉此

    創造議題,而戶外活動的場所將可成為傳播的管道。

    3. 經建會推估,2005 年出生嬰兒僅 20 萬人,象徵台灣社會邁入「少子化」的年代,健康更為重要,也是現代人所追求

    的目標。

    第五節 市場區隔與定位

    壹、市場區隔:減緩敏感的機能性優酪乳

    LP33 機能優酪乳擺脫助消化、健康瘦身、美容養顏的優酪乳既定形象,轉以由內而外的自我保健訴求,所發展出來

    的機能性優酪乳。

    貳、定位:減緩國人敏感症狀最適合的保健飲品

    LP33 益生菌由國人自行研發、經由國人腸胃道篩選出,最適合國人體質吸收的菌種。

    參、目標對象:家中有 12 歲以下過敏兒童的家長

    二手資料發現,「兒敏兒市場」為主要開發市場,嬰幼兒和兒童時期是預防過敏效果最佳的關鍵期,但過敏兒在家中

    通常扮演使用者的角色,家長才是家中的購買者,因此,鎖定家中有 12 歲以下過敏兒童的家長為主要目標對象。

  • 第五章 解決方案

    第一節 健康傳播目的

    「加強產品的認知,減緩過敏功效的推廣」,為了達成此一目的,本組於 2005 年 11 月 ~ 2006 年 3 月擬定四個目標來達

    成企劃目的。

    壹、 提升統一 LP33 機能優酪乳於大台南地區產品知名度由 50%至 60%。

    經量化研究後,發現台南地區知名度只達 50%,考量 LP33 機能優酪乳宣傳上不得提出產品療效的限制,故保守估計

    於企劃期間預期提升至 60%。

    貳、 提升統一 LP33 機能優酪乳於大台南地區將產品與減緩過敏訴求的連結由 28%至 40%。

    經量化研究發現,在「家中有 12 歲以下兒童的家長」中,有聽過 LP33 機能優酪乳且知道具有減緩過敏功效者僅達

    28%,具多數受訪者尚未意識到優酪乳具有「減緩敏感」的機能訴求;而從質化研究中發現,當產品提出減緩敏感訴求

    時,對敏感兒童家長是具有吸引力的,本研究期望透過健康傳播的方式,大台南地區將產品與減緩過敏訴求的連結由 28%

    至 40%。

    參、 轉換消費者的態度,由「被動的醫師治療」,轉為「主動的預防保健措施」。

    在台灣平均每三個人就有一位有敏感困擾,大多採取被動的措施,在過敏症狀發生時,才採取行動,但隨著少子化

    社會的來臨,國人愈趨注重健康,因此在行銷推廣上,引起目標對象對減緩過敏議題的重視,期望能轉換其態度,由被

    動的醫師治療,轉化為主動的預防保健措施。

  • 肆、 透過立即的體驗,創造口碑傳播。

    貼近消費者的感受來與消費者溝通,以消費者能分辨的訴求,讓消費者能直接立即的體驗,相信產品,產生好感,

    促成購買動機。同時,本組質化研究中發現,知道 LP33 機能優酪乳具有減緩敏感功效的受訪者,樂意和有過敏症狀的親

    朋好友分享,而在購買減敏產品時,醫生證言及親友推薦影響力大,因此,藉由立即的體驗,創造口碑傳播的影響力更

    為重要。

    第二節 健康傳播策略

    壹、 結合健康運動概念,創造議題。

    從質化研究中發現,過敏兒家長大多認同多從事戶外運動可增加小孩的抵抗力,因此本組結合健康運動的概念,傳

    達出多運動即能增加抵抗力。同時將產品訊息包裝其中,既可增加產品知名度與利益點的推廣。

    貳、 深入社區,以人際傳播的方式,建立產品口碑。

    從質化研究中發現,當過敏兒童家長知道 LP33 機能優酪乳具有減緩敏感功效,都樂意和有敏感症狀的親朋好友分

    享,而社區的口碑傳播影響力大,因此善用人際傳播的方式,深入社區建立產品口碑,進而增加產品利益點的推廣。

    參、 從生活中的過敏困擾做切入,引起目標對象對減緩過敏議題的重視,化被動為主動。

    在生活中所發生的過敏困擾切入,引起目對象對減緩過敏議題的重視,期望能轉換其態度,由被動的醫師治療,轉

    化為主動的預防保健措施。

  • 肆、 利用賣場體驗,立即產生對產品的好感度。

    搭配賣的試飲活動,貼近消費者的感受,以消費者能分辨的訴求,產生立即的體驗,相信產品、產生好感,立即產

    生對產品的好感度。

    第三節 行銷傳播主軸

    由於食品法規中規定,食品不得為醫療效能之標示、宣傳或廣告,LP33 機能優酪乳的產品訴求不得直接提出,故以目標

    對象認同的多運動可增強小孩抵抗力的議題,來強化對過敏議題的重視,以「動動 Body,健康 Happy」為主軸,結合健康運

    動的概念宣導過敏常識,來吸引目標對象的注意,進而將「減緩敏感」的產品訊息包裝其中,增加產品知名度及產品利益點

    的推廣。針對以上的目的與策略,發展出以下健康傳播整合行銷傳播計畫。

    第四節 專案執行方案

    本研究依研究結果分析,針對機能優酪乳新概念進行整合行銷傳播的專案設計,運用公關、廣告、事作行銷及直效

    行銷,設計出五個方案。在公關操作上設計出二個方案,分別為「敏感解散跳跳樂」、「社區親子運動會」;在廣告部份,

    選擇以「小眾媒體」形式直接與消費者接觸,分別製作出著色繪本、酷卡及氣球;在事件行銷部份,舉辦通路活動─「敏

    感解散大作戰」;在直效行銷的操作上,本組以「天天添健康關心不打烊」網路 EDM 的形式,與對象直接的接觸,以下

    分別進行方案的介紹:

  • 壹、敏感解散跳跳樂

    本次整合行銷企劃雖以大台南做為試驗性質的地點,但在本組研究後擬出一套以「健康、運動」為主軸的整合行銷

    傳播企劃後,業主期望將此企劃概念運用在康健 walking 活動中,並由本小組全程企劃與執行。歷年來,康健 walking 活

    動的目標對象皆以親子為主,和本次企劃目標對象相符合,並同意企劃及執行。

    本活動目的期望提升 LP33 機能優酪乳的知名度、增加其與過敏的連結度。活動以「敏感解散跳跳樂」做為主題,參

    與者必需大聲喊出「喝 LP33,敏感解散」的標語,抽出過敏原紙牌,再跳到指定過敏原位置(即最常引發過敏症狀的塵蜹、

    蟑螂和黴菌),即可獲得 LP33 機能優酪乳一瓶,並全程搭配試飲活動。

    活動當日因創意人體廣告引起參與民眾對產品的興趣及好感,估計有 1,300 人左右前往停留 LP33 中繼站,大排長龍

    參與活動,其中有 342 人成功過關並獲得贈品 200ml 的優酪乳。試飲區 1,080 人爭相試飲,更有民眾詢問產品資訊、取閱

    600 份 DM、發出 1,500 份印有統一宅配電話的磁鐵及 LP33 衛教手冊 1,500 本。(相關活動過程與文本如附件二)

    貳、小眾文本製作

    藉由小眾文本和目標對象做最有效的接觸、溝通,並作為日後活動的宣傳、活動現場佈置以及贈品,本組設計氣球、

    酷卡以及著色繪本。提倡「多運動,多健康」的概念,將產品訊息以口語化、簡單的方式包裝、置入小眾文本中,讓目

    標對象在不知不覺中,接觸到產品相關訊息,進而增加產品與減緩過敏功效的連結性,並傳遞「喝 LP33,敏感解散」。

    氣球主要以白色和綠色色調為主,塑造出健康大自然的感覺並和瓶身做一個連結;酷卡以四格漫畫的型式和電視廣

    告做一個連結;藉由著色繪本讓小朋友對過敏有更進一步的認識,於內頁可讓家長為小朋友打分數,間接讓家長接收到

    產品訊息。(相關活動文化、照片如附件三)

  • 參、動動身體333,親子健康超簡單-永康市復華里社區親子運動會

    「社區親子運動會」為本次企劃最主要的公關活動,深入生活由社區紮根宣導過敏常識。藉由和民眾近距離的接觸,

    提倡「多運動,多健康」的概念,同時將 LP33 機能優酪乳可減緩過敏功效的訊息包裝在裡頭,透過口語化、生活化、簡

    單的概念,傳遞「喝 LP33,敏感解散」,期盼提升家長對過敏議題的重視,由視被轉為主動的預防保健態度,並利用人

    潮眾集來增加 LP33 機能優酪乳的知名度和減緩敏感功效的連結。

    當天參與運動會的親子相當踴躍,活動一開始的親子健康操,立即炒熱現場氣氛,全場家長和小朋友一同擺動身體

    的同時,現場釋放數百顆的綠色氣球,衝破象徵灰塵的黑色布幕,飛向天空,更點出活動的主軸-「喝 LP33,敏感解散」。

    活動的進行以闖關的方式,來增加活動的趣味性;活動現場也全程提供優酪乳試飲,讓消費者產生立即的體驗。

    活動結束後,共有九則的媒體露出,包括八則平面媒體:經濟日報、民生報、民眾日報、中央日報、台灣時報、台

    灣新生報、台灣新聞報(事前、事後)等和一則網路新聞-聯合知識庫,報導內容中皆有清楚呈現「統一 LP33 機能優酪乳」

    品牌名稱及「喝 LP33,敏感解散」、「季節交替」、「敏感不適」之重要訊息。新聞內容將「統一 LP33 機能優酪乳」塑造

    良好健康形象。其中六報皆有大篇幅報導,並搭配當日活動照片,增加媒體曝光的價值。(相關活動文本、照片如附件四)

    肆、敏感解散大作戰

    根據 2005E-ICP 消費者行銷資料庫調查顯示量販店以「家樂福」為消費者心目中印象較佳的品牌,且其客源多半以

    家庭、親子為主;加上質化研究也發現,口傳為過敏兒家長購買商品的主要考量因素之一。此活動希望利用賣場的人員

    推廣方式,以人際傳播的力量,讓消費者更進一步認識 LP33 機能優酪乳,並搭配試飲,貼近消費者、傳遞「喝 LP33,

    敏感解散」的產品訊息。

    活動地點選在台南縣的三間家樂福,以關心消費者為出發時間選在季節交替時,期望能利用賣場人潮聚集,增加 LP33

  • 機能優酪乳的知名度,提升 LP33 機能優酪乳與減緩過敏功效的連結,搭配賣場活動讓消費者擁有立即的體驗及記憶產品。

    內容則是賣場入口發放「敏感解散大作戰!」活動 DM,於賣場內進行闖關遊戲,運用賣場內可減緩過敏的區域共

    分五關,皆分佈於賣場各區域,消費者到達關卡時,抽一張減緩過敏的問題卡或產品訊息,進行簡單問答遊戲,答對者

    即可蓋章,使消費者立即的體驗及記憶產品。

    伍、天天添健康,關心不打烊-網路 EDM

    藉由質化研究中發現,知道 LP33 機能優酪乳有減緩敏感功效的受訪者,樂意和有過敏困擾的親朋好友分享,因此,

    希望透過「節慶行銷」,主動關心會員及宅配會員,再透過會員轉寄的方式,成為市場上的口碑傳播者,期望創造口碑傳

    播的影響力,建立起消費者對 LP33 機能優酪乳的好感度與知名度。

    此活動設計於各大節慶與季節交替時,傳遞祝賀與關心的 EDM 予會員,表達關心之意,並於 EDM 內容設有轉寄並

    加入會員即可享有當次宅配九折優惠。EDM 的設計在開啟時,就會有「哈啾聲」,以吸引目光、增加印象,進入畫面時,

    閃動的畫面,如同敏感性患者的日常生活中的小困擾—打噴嚏的不適,以期能貼近消費者的感受,活動內容並搭配宅配

    優惠,以提升會員的轉寄意願。

  • 第六章 結論與建議

    本章將呼應本研究所探討的研究問題,透過第五章的解決方案,做一個整合性的具體結論。此外,也經由研究結果,對

    LP33機能優酪乳提供一些建議與方向。

    第一節 研究結論

    在本研究整合行銷企劃案的方案執行中,執行期間正處於廣告宣傳空檔期,因此,本組延續廣告標語「喝 LP33,敏

    感解散」,以運動健康的概念,規劃出五項活動,其目的皆冀望能於優酪乳的銷售淡季,以整合行銷的手法,傳達機能優

    酪乳的新概念,並提升大台南目標對象對產品與功效的連結性。而在解決方案中,實際執行了「動動身體 333,親子健康

    超簡單」、「動動 BODY,健康 HAPPY」、「小眾文本」三項活動,皆一致傳達產品與功效的連結性,媒體露出報導內容皆

    成功將 LP33 機能優酪乳塑造出健康的形象。

    而透過事後 220 份針對復華里社區的量化問卷評估後發現,LP33 機能優酪乳的知名度由 50%提升到 61%,而產品與

    減緩敏感訴求的連結也有原先的 28%提升至 44.8%,更顯示出 LP33 機能優酪乳所強調的「機能」訴求,透過以建康傳播

    為出發的解決方案後,得到有效的推廣。

    因此,期望藉由活動的執行,在企業主下一波廣告計劃的搭配下,能有效的提高產品功效,進而提升銷售量。

  • 第二節 對 LP33 機能優酪乳之建議

    經研究、執行、評估之後,提出幾點對 LP33 機能優酪乳的建議: 壹、廣告

    經由本組進行的質化分析中,針對目標對象的廣告後測,提出幾點建議: 一、 廣告一開始的哈啾聲是不被注意的 二、 廣告於結尾處,瓶身與字幕皆不明顯,無法吸引對象的注意。

    貳、口碑 經由質化研究反應出,口碑行銷能最直接傳遞產品功效,因此建議考量賣場與直效行銷的活動推廣,且搭

    配廣告播放後知名度的提升,提高產品功效連結性與銷售量。 參、形象

    經由質化研究指出,目標對象皆有多運動增加身體抵抗力的觀念,因此建議付予品牌一個健康的形象,以強化產品於目標對象日後的品牌地位。

  • 附件一:量化研究問題

    您好,我們是崑山科技大學公共關係暨廣告系的學生,由於課程需要,針對市場上優酪乳做探討,擔誤您一點保貴的時間。

    本次研究僅供學術使用,並不對外公開,希望您放心作答。

    1. 是否有聽過 LP33 菌機能優酪乳?

    是 否 (答否者結束問卷)

    2. 得知 LP33 菌機能優酪乳的主要訊息來源是?

    電視廣告 新聞報導 電視節目 店頭廣告

    親朋好友告知 人員銷售 醫師推薦 其它

    3. 你認為 LP33 菌機能優酪乳的主要功效是?

    腸胃保健 低脂塑身 減緩過敏 其它

    4. 是否購買過 LP33 菌機能優酪乳?

    是 否 (答否者結束問卷)

    5. 是否曾對親朋好友推薦過 LP33 菌機能優酪乳?

    是 否

    6. 購買 LP33 菌機能優酪乳的主要原因是?

    促銷特賣 美容塑身 腸胃保健 口味偏好

    其它 減緩過敏(答減緩過敏者續答第 7 題)

    7. LP33 菌機能優酪乳是您購買優酪乳的第一選擇?

    是 否

  • 基本資料

    年齡: 20 至 24 歲 25 至 29 歲 30 至 34 歲 35 至 39 歲

    40 至 44 歲 45 至 50 歲 50 歲以上

    性別: 男 女

    小孩年齡: _____歲

    過敏傾向: 有過敏症狀 無過敏症狀

    電子信箱: