FACULDADE ANHANGUERA JACAREADMINISTRAO DE EMPRESAS
Aab-Ron C.A.F. SantosBruna de Souza SilvaLarissa C.
MarinsLeonardo E. TramassoLuiz Henrique SerranoMarcia
LissaKunimineWillian Yuji Watanabe
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS:
Administrao Mercadolgica
JacareMaio/ 2014Aab-Ron C.A.F. Santos0008809214
Bruna de Souza Silva2559456202
Larissa C. Marins2505065647
Leonardo E. Tramasso2543446561
Luiz Henrique Serrano2164257061
Marcia LissaKunimine1053011265
Willian Yuji Watanabe2578463288
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS:Administrao Mercadolgica
Atividade programada e supervisionada para o desenvolvimento das
competncias e habilidades no curso de Administrao Mercadolgica da
Faculdade Anhanguera de Jacare.
Orientador: Prof. Mnica Franchi Carniello.
JacareMaio/ 2014
Aab-Ron C.A.F. Santos0008809214
Bruna de Souza Silva2559456202
Larissa C. Marins2505065647
Leonardo E. Tramasso2543446561
Luiz Henrique Serrano2164257061
Marcia LissaKunimine1053011265
Willian Yuji Watanabe2578463288
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS:Administrao Mercadolgica
Atividade programada e supervisionada para o desenvolvimento das
competncias e habilidades no curso de Administrao Mercadolgica da
Faculdade Anhanguera de Jacare.Orientador: Prof. Mnica Franchi
Carniello.Jacare,___ de ________ de 2014.
_________________________Prof. Mnica Franchi Carniello.
LISTA DE TABELAS
Anlise
SWOT...........................................................................................................18
LISTA DE FIGURAS
Figura 1: Os 4 Os do Mix de
Marketing......................................................................18
SumrioINTRODUO5ETAPA I: Definio de Marketing para o Sculo XXI.
6Passo 1: Leitura6Passo 2: Identificao da empresa6Passo 3:
Compreendendo os desejos do consumidor7Passo 4: 9Marketingpara o
sculo XXI10Relatrio de diagnstico da satisfao e criao de valor para
o cliente da Padaria Unio11ETAPA II: Anlise das oportunidades de
mercado.13Passo 1: Anlise de Macro ambiente da empresa..13Passo 2 :
Informaes de Microambiente da empresa14Passo 3 : Anlise SWOT18Passo
4 : Relatrio da Anlise SWOT19ETAPA III: Estabelecimento de
estratgias de produto e de marca. Desenvolvimento e Administrao de
Servios. .13Passo 1: Anlise detalhado do produto e da marca da
empresa..13Passo 2 : Leitura de artigo14Passo 3 : Elaborao de
estratgias18Passo 4 : Relatrio da Anlise19ETAPA IV: Elaborao de
programas e estratgias de determinao de preos. Estruturao e
administrao de redes de valor e canais de Marketing. Elaborao e
administrao de comunicaes integradas de Marketing. .13Passo 1:
Pesquisa sobre Preo, Praa, Promoo..13Passo 2 : Leitura de
artigo14Passo 3 : Relatrio das aes tticas dos 3
Ps18CONCLUSO.25REFERNCIAS26
INTRODUOSegundo definio da American Marketing Association(AMA),
1985:Marketing o processo de planejamento e execuo da concepo,
preo, promoo e distribuio de ideias, bens e servios, organizaes e
eventos para criar trocas que venham a satisfazer objetivos
individuais e organizacionais.
Marketing a atividade de fornecer produtos e servios para uma
demanda conhecida, focando nos clientes e nos desejos destes, a
organizao tm uma orientao para o mercado (MACDONALD, 2008).A
estratgia um meio para atingir os fins, os objetivos da empresa,
estes podem ser: obter vantagem competitiva, administrar a
diversidade ou turbulncia, adquirir sinergias, ou mudar as
estratgias (LAS CASAS, 2010).A atividade prtica supervisionada
(ATPS) um mtodo de ensino-aprendizagem que visa favorecer: a
aprendizagem; a corresponsabilidade do aluno na assimilao de
conhecimento; provendo o estudo, a convivncia e o trabalho em
equipe; promover a aplicao do conhecimento terico em soluo de
problemas prticos, dando um direcionamento para um pensar crtico e
a emancipao intelectual.Ao concluir o desafio de elabora um plano
de marketing para uma empresa real identificada, escolhida pelo
aluno pretende colocar em prticas os conhecimentos auferidos em
sala de aula para soluo de problemas profissionais pertinentes ao
administrador. O plano de marketing deve conter todo o composto
mercadolgico: produto, preo, praa e promoo, apontando os aspectos
favorveis e os aspectos que precisam de melhoria na empresa
escolhida. Ao final dever ser apresentado em sala de aula em
formato de seminrio.
Etapa 1
Aula-tema: Definio de Marketing para o Sculo XXI. Adaptao do
Marketing nova economia. Satisfao, valor e reteno do
cliente.Compreender os conceitos centrais de Marketing e sua
relevncia, no sculo XXI, como fator de diferenciao e vantagem
competitiva para as organizaes.Passo 1(Aluno)
1. Ler os materiais indicados2. Anotar os principais
pontos.Passo 2 (Equipe)1. Identificar a organizao em que a equipe
possa desenvolver o desafio proposto.Nome da Empresa: Padaria Unio
(lanchonete e Padaria Unio Jacare LTDA).Localizao: Rua Embaixador
Jos Carlos de Macedo Soares, 258 Jardim Santa Maria, Jacare-
S.P.Segmento: Panificao e Confeitaria.Porte: Empresa de Pequeno
Porte.Misso: Encantar os clientes que buscam um bom atendimento e
excelncia de produtos e servios, em um espao agradvel.Valores:
Qualidade, tica, excelncia, transparncia nas relaes, humanismo,
tecnologia.Produtos comercializados:Fabricao Prpria: pes variados,
roscas, bolos, salgados, doces, pudim, lanches, sucos, bebidas
matinais, vitaminas, aa, pizza, pores, entre outros
produtos.Produtos para revenda: chips, frios, refrigerantes, sucos
de garrafas, mercearia, leite, queijos, doces, sorvetes, gua,
medicamentos, cerveja, bebidas alcolicas, entre outros
produtos.Pblico-Alvo: moradores das proximidades e adjacentes.Nome
e cargo do contato na empresa: Brunade Souza e Silva, auxiliar
administrativo.Passo 3 (Aluno)1. Pesquisar o tema Satisfao, valor e
reteno do cliente, em livros de Marketing na Biblioteca da
unidade.2. Analisar a Figura 1, e desenvolver um texto, com no
mximo duas paginas, que retrate a importncia de compreender as
reais necessidades e desejos dos consumidores-alvo, para satisfao,
criao de valor e reteno desses clientes.
Compreendendo os desejos do consumidor.
As organizaes esto cada vez mais voltadas para o cliente,
empresa que no ouvir e compreender as reais necessidades do
consumidor estar extinta em breve. Ao analisar a imagem da figura 1
a desconexo dos elementos envolvidos no projeto, o cliente no soube
explicar bem o que queria o lder do projeto no conseguiu captar o
desejo e necessidade do cliente, a comunicao foi falha do principio
at o final, gerando um grande descontentamento e decepo no
consumidor que certamente no compr-la nada mais desta empresa.Muito
dinheiro gasto em desenvolvimento e pesquisa de produtos e servios,
mas o principal ouvir as pessoas que tem uma necessidade e buscar
solues eficientes para satisfao e encantamento do cliente. Segundo
Kotler (2005):O valor percebido pelo consumidor a diferena entre a
avaliao que o cliente potencial faz de todos os benefcios e todos
os custos de uma oferta e as alternativas percebidas. O valor total
para o consumidor o valor monetrio percebido de um conjunto de
benefcios econmicos, funcionais e psicolgicos que os consumidores
esperam de uma determinada oferta de mercado. O custo total para o
consumidor o conjunto de custos em que os consumidores esperam
incorrer para avaliar, obter, utilizar e descartar determinada
oferta de mercado.
Kotler (2005) afirma preciso entender que o custo total para o
cliente inclui o tempo, a energia e o psicolgico, ento podemos
melhorar a percepo de valor melhorando a oferta em trs maneiras:
melhorando os benefcios relacionados a produto, pessoal, servios ou
imagem. Em segundo lugar, ela pode reduzir os custos no monetrios
do comprador diminuindo seus custos de tempo, de energia e
psicolgicos. Finalmente, pode reduzir o prprio custo do produto.O
autor ainda afirma que o valor percebido de vital e se aplica a
varias situaes resultando em percepes muito importantes, no
primeiro caso, o vendedor deve avaliar o valor e o custo total para
o cliente diante de cada concorrente, para entender como sua oferta
percebida pelo comprador. Em segundo lugar, o vendedor que estiver
em desvantagem em termo de valor percebido deve aumentar o valor
total ou reduzir o custo total.Segundo o mesmo autor, satisfao a
sensao de prazer ou descontentamento de uma pessoa resultante da
comparao entre o resultado percebido de um produto e suas
expectativas. Se o desempenho no atende as expectativas, o
consumidor fica insatisfeito. Atende-se a expectativa fica
satisfeito. Supera-se as expectativas, ele fica encantado.O
marketing se concentra em atrair novos clientes, no na reteno e
cultivo dos existentes. Mas a chave da reteno de clientes sua
satisfao. Cliente satisfeito fiel por mais tempo, pesquisas tem
demostrado que mais barato manter os clientes do que cativa-los.
Assim as empresas devem avaliar a satisfao dos seus consumidores
regularmente e procurar encanta-los. Kotler ainda afirma: os
clientes insatisfeitos em sua maioria no reclamam deixam de comprar
seus produtos, ento ouvir bem para atender melhor uma soluo que
muitas empresas buscam, porm ouvir sem apresentar solues rpidas e
construtivas. Cerca de 70 por cento voltam a fazer negcios se suas
reclamaes foram resolvidas, mas esse percentual sobe para 95 por
cento se forem rapidamente resolvidas.Muitas empresas tm
despertados os benefcios de reter os clientes existentes, pois
custa cinco vezes menos que adquirir novos. A fidelizao pode ser
realizada por dois modos: construo de elevadas barreiras s mudanas
ou entregar um alto grau de satisfao, que a melhor maneira. A essa
tarefa dada o nome de marketing de relacionamento (KOTLER,
2005).
3. Pesquisar, na empresa identificada, quem o consumidor, o
pblico-alvo e, ainda, o seu perfil, o que ele compra e no compra
quem inicia a compra e quem usa. Tambm, onde se encontra esse
consumidor, como, quando e com que frequncia ele compra o produto,
quais as necessidades que esto sendo satisfeitas ou no. Identificar
se a empresa possui algum programa de relacionamento com os
clientes.O consumidor da Padaria Unio composto por famlias (casais
com filhos), jovens casais, jovens solteiros e tambm senhores de
meia-idade. No perodo matutino uma predominncia de pessoas de
meia-idade que compram pes, bolos e produtos de confeitaria para a
famlia, mas a tarde h um aumento do pblico jovem que consome
lanches e bebidas alcolicas.O principal canal de relacionamento o
balco de atendimento onde funcionrios atenciosos procuram atender
aos pedidos dos clientes, pelo telefone possvel tambm entrar em
contato com a empresa, no h um site que operante da padaria ou
outro canal de atendimento.O pblico-alvo so os moradores do bairro
e dos arredores, que adentram a padaria para comprar seus
produtos.O cliente pode ser a pessoa que compra e consome no balco
o lanche ou salgado; pode ser tambm a pessoa que compra pes, frios,
leite e produtos de confeitaria para consumir junto com seus
familiares e amigos.Passo 4 (Equipe) 1. Reunir-se para debater os
materiais lidos e o perfil da empresa escolhida. 2. Elaborar um
relatrio contendo: todos os dados da empresa e a anlise dos
consumidores; um resumo com as ideias principais do Marketing para
o sculo XXI, que contribua com a estruturao da tarefa principal; e,
ainda, um texto que fale sobre a importncia de compreender as reais
necessidades e desejos dos consumidores-alvos, para a satisfao,
criao de valor e reteno desses clientes, que contenha dicas para a
empresa. 3. O relatrio dever ter, no mnimo, quatro pginas e, no
mximo, oito pginas e ser formatado de acordo com o item Padronizao
desta ATPS. Entregar o relatrio para o professor da disciplina.
Relatrio sobre: Marketing para o sculo XXI Philip KotlerPhilip
Kotler, papa do Marketing moderno elaborou um livro de marketing
para administradores, expondo as ltimas ideias sobre o assunto,
lanado em 2009, descreve como criar, conquistar e dominar mercados,
em uma linguagem simples voltada para os estudantes de administrao
e administradores.O autor fala sobre a acelerao das mudanas, e que
muitas vezes as empresas no conseguem detectar a migrao de valores
dos clientes, onde as empresas que no se adaptam, desaparecem.
Foras como a tecnologia e globalizao mudaram o mundo em menos de
cinquenta anos o mundo se tornou muito mais inter-relacionado com a
facilidade dos meios de comunicao e transporte, barateando os
custos de logstica e transferncia de valores, no mundo digital com
apenas um clique podemos enviar bilhes para outro lado do mundo.O
mesmo autor ainda relata que a aldeia global uma realidade e foras
como a privatizao criam uma gesto mais eficiente em empresas antes
burocrticas. Richard Love, da Hewlett-Packard, observa: O ritmo da
mudana to rpido que a capacidade de mudar se tornou uma vantagem
competitiva.Kotler descreve cinco estratgias de prticas vencedoras
em marketing: 1. Vender com qualidade superior.2. Vencer com o
melhor servio.3. Vencer com os preos menores.4. Vencer com uma
grande fatia do mercado.5. Vencer com adaptao e customizao.Podemos
compreender que uma empresa pode vencer com qualquer uma das
estratgias ou com a melhor combinao das estratgias, de acordo com
cada negocia necessrio uma analise do que o consumidor deseja do
seu produto. Ento a importncia do marketing como ferramenta de
conhecimento e diagnostico do pblico-alvo e criao de soluo
estratgias especifica.
Relatrio de diagnstico da satisfao e criao de valor para o
cliente da Padaria Unio.No passado no muito distante, para se tiver
uma padaria em funcionamento, bastaria ter um po francs de
qualidade que sasse do forno umas trs ou quatro vezes por dia. Po
doce, bolos, leite, cigarros, balas e outras poucas guloseimas
completavam o mix de produtos. O preo do trigo era subsidiado pelo
governo federal e o preo do po tabelado. Isso desestimulava a
ampliao do negcio. Mas a realidade atual outra, o empresrio que no
buscar novas formas de atender bem seu cliente no se manter no
negcio. Na padaria as pessoas compram po e tomam seu caf da manh;
almoam; tomam seu hapy-hour com os amigos, lancham a noite ou
jantam e se estiver aberta na madrugada ainda foram os estomago com
sopas. Ento o empresrio precisa ter um diferencial para atrair o
cliente.Este diferencial deve comear no atendimento e se estender
nos produtos e servios agregados. Devendo lembrar que o cliente no
s o externo, mas tambm o interno que so os funcionrios,
fornecedores, e comunidade. A empresa sintonizada em 3.0 tem uma
preocupao global com tudo que a envolve, conforme Kotler, 2012, no
s o consumidor rico compra de uma empresa socialmente responsvel,
cada vez mais as preocupaes com uma sociedade justa e igualitria
fazem parte do cotidiano das pessoas, com ao aumento da renda das
classes menos favorecidas elas tem acesso a produtos e servios que
anteriormente no possuam e o aumento da escolaridade, acesso a
redes de sociais e de comunicao como a internet, ao isoladas de
empresrios no passam impunes a opinio da sociedade.Ento ser tico e
agir com responsabilidade aumentam a lucratividade da empresa em um
horizonte mais longo, Kotler (2012) cita que voc pode ganhar
dinheiro hoje explorando os funcionrios, comprando insumos baratos
e de baixa qualidade, reduzindo os custos de todas as formas. Mas
uma empresa que visa em longo prazo deve se preocupar com a sua
marca e valorizar o aspecto social e ecolgico da empresa, pois isso
representa um crescimento real maior que 30% sobre os outros que no
tem essa preocupao.Pequenas aes de utilizao de embalagem com menor
impacto ambiental desde que bem orientadas pelo marketing ser um
diferencial para o cliente do novo milnio, no devemos esquecer que
o trabalhador da empresa tambm consumidor dela, ento desde os
tempos de Ford sabemos que o funcionrio bem remunerado e feliz ser
tambm consumidor e divulgador da marca.Agregar valor a uma marca no
necessita necessariamente de vultosos investimentos em marketing
institucional, muitas empresas promovem pequenas aes de baixo custo
mais de grande repercusso local.A Wal-Mart oferece cursos de
culinria, de bricolagem que ensina a comunidade a utilizar melhor
seus produtos com economia, criando uma valorizao da sua marca.Na
empresa escolhida a Padaria Unio ainda pouco visvel essa viso
empresarial, pois uma empresa tradicional e familiar onde a
administrao ainda feita de forma emprica, mas o objetivo
diagnosticar as falhas e procurar de mostrar para que em um futuro
breve as polticas internas da empresa tenham uma viso 3.0.Preocupao
com o cliente e sua percepo importante para planejamento estratgico
em marketing, compreender os anseios do novo consumidor e conseguir
supri-lo com produtos e servios personalizados que realmente o
satisfaam a meta de qualquer empresa. A padaria em questo tem
investido em planejamento estratgico com o auxilio do SEBRAE no
suporte de gesto e marketing, procurando detectar seus pontos
fortes e fracos para implantar uma melhor administrao, mais
eficiente e eficaz.Manter os clientes atravs de programas de
fidelizao e atendimento encantador uma das propostas da empresa, o
atendimento j considerado um diferencial, pois foi diagnosticado
como prximo dos clientes, criando o aconchego familiar. Atingir
novos clientes que passam e torn-los fiis frequentadores atravs de
um plano de marketing com divulgao em canais locais como mdia: rdio
e jornal, talvez sege uma estratgia, mas nada que supere o velho
boca a boca, de um cliente satisfeito.
ETAPA 2
Aula tema: Anlise das oportunidades de mercadoPASSO1: Anlise de
Macro ambiente da empresaCondies econmicas: Aumento da renda dos
brasileiros;Legislao: Burocracia, enquadramento em leis sanitrias e
de higiene de manipulao de alimentos. Portaria 146 do Inmetro
(Instituto de Nacional de Metrologia, Normatizao e Qualidade
Industrial), que obriga as padarias e supermercados a venderem o po
francs por quilo.Anlise demogrfica: Urbanizao;
Valores socioculturais: Valorizao do po quentinho, indispensvel
nas horas do caf da manh ou da tarde nas mesas dos brasileiros.
PASSO2: Informaes de Microambiente da empresa1. A EmpresaA
Lanchonete e Padaria Unio de Jacare Ltda. E.P.P., situada a Rua Jos
Carlos M. Soares, n. 258 Jd. Santa Maria CEP: 12.315-310 Jacare SP,
devidamente cadastrada no CNPJ sob n. 60.026.366/0001-61 e Inscrio
Estadual n. 392.052.840-19, possui 16 funcionrios registrados e 9
estagirios, tendo como rea ocupada 315 metros, tendo como empresas
que j fornecemos a GranSapore, ( J.Macedo, Freudemberg, Poliforme e
Eaton). Com o cadastramento na Sodexo, podemos fornecer para as
empresas - Ambev, Schrader, Gates, Latecoere e as demais
cadastradas. Nosso objetivo oferecer produtos saborosos e sempre
fresquinhos queatendam aos desejos dos consumidores, sempre zelando
pela qualidadedos ingredientes utilizados e higiene. Nossos
principais pilares so oatendimento, sempre gil e qualificado, o
respeito aos nossos clientese funcionrios. Investimos em matria
prima e principalmente na qualificao de nossosprofissionais.
Contamos tambm com a consultoria de uma nutricionistaresponsvel por
orientar sobre as boas prticas em todo o processo defabricao dos
produtos, higiene, conservao, segurana, e tambmsobre cada receita,
adequando, se necessrio, algum ingrediente para oproduto chegue
saudvel e nutritivo ao consumidor.
2. Os fornecedoresTrabalhamos com diversos fornecedores, por se
tratar de um estabelecimento do ramo alimentcio, h grande e total
dependncia da maior parte dos fornecedores. Sorvepan (massa de po
de queijo e massa de po de batata, mistura de bolo de diversos
sabores, margarinas, condimentos, recheios de goiabada, chocolate,
doce de leite); HAMASAKI (embalagens, bandejas, canudos, copos
descartveis, copos para aa, embalagens de pizza e de po de
hambrguer e sacolas). SPAN VALLE (petit-fours, qumica, creme, tudo
sobre confeitaria). LA VALLE ( mercadorias em geral e enlatados)
LINDOYA (gua mineral) BIANCA (farinhas); BUNGE (farinhas); SEARA
(bacon, calabresa, presunto, queijo, mortadela, peito de peru)
SADIA (frango, presunto, queijo, mortadela, peito de peru)
COCA-COLA ELMA-SHIPS TRIUNFANTE (bolachas, bombons, suco Tang,
chocolates) PANCO KIBON (sorvetes) Santher (guardanapos,
papeishiginico) FILIVALE (balanas) CIELO E REDECARD (maquinas de
carto e vale alimentao) SODEXO (cartes vale alimentao)
3. Os clientes (Perfil)A padaria Unio tem ao longo dos anos
conservado muitos clientes, h clientes que compram na padaria deste
que ela iniciou suas atividades, h 25 anos. Entretanto, observam-se
semanalmente novos clientes a padaria.A padaria inicialmente conta
com quatro mesas que, em geral ocupada por famlias (pais e filhos),
como tambm por casais jovens. Tambm costumam sentar-se nas mesas
senhores com idade superior a 40 anos, para tomar geralmente alguma
bebida( cerveja, refrigerante em lata). Durante a manh, observa-se
que os clientes so homens e mulheres geralmente acima dos 30 anos,
entretanto, tarde, h um nmero maior de jovens que vem a padaria
para comerem salgados, lanches da chapa, tomarem sucos e aa e
comprar sorvete. Esses clientes que veem a padaria pela manh, em
geral, compram po francs, como tambm os demais variados pes que a
padaria panifica, estes tambm compram, frios e bebidas para o caf
da manh. H aqueles que tomam caf na padaria, sentam-se nas mesas ou
na bancada para comerem um po na chapa ou um lanche acompanhado por
um caf ou pingado (caf com leite). Em contrapartida, tarde, os
lanches feitos na chapa tem grande pedido acompanhados por sucos de
polpa.O carro-chefe da padaria o po francs, o mais pedido pelos
clientes e o mais vendido. H horrios de grande movimento de
clientes, so por volta das 6hs s 9hs da manh e tarde das 16hs s
20hs, porm na padaria h movimento constante de clientes.
4. Os concorrentes
Concorrentes diretos
Padaria Santa Maria Localizao: Avenida Ver. Afonso Rosa da Silva
Bairro: Santa Maria Ponto forte: preo mais barato, venda de pes
franceses e variados. Ponto fraco: no um ambiente familiar, venda
de bebidas alcolicas, estrutura velha e mal cuidada, pouca
variedade de lanches, qualidade dos produtos.Hipermercado Wal-Mart
Localizao: Avenida Siqueira Campos Bairro: Ponto forte: ampla
variedade de pes e bebidas e preo baixo. Ponto fraco: abrange um
pblico maior e mais diversificado, longas filas, e no oferece
servios de lanchonete.
Concorrentes indiretosMercadinho Andra Localizao: Avenida Ver.
Afonso Rosa da Silva Bairro: Santa Maria Ponto forte: venda de
mercearia (arroz, feijo, acar...) Ponto fraco: no vende po, no
vende lanches de chapa e bebidas de balco, como sucos de polpa,
suco natural e aa.Quitanda - Tutti-Fruit Localizao: Ponto forte:
frutas e verduras, mercearia, queijo ralado na hora, Ponto fraco:
no vende pes, salgados e nem lanches de chapa
5. Os Pblicos de interesseA padaria esta localizadaem um ponto
fixo e visa atender a todos os pblicos e gostos. No entanto, tambm
temos clientes que no podem vir at ns, como as empresas, ento, ns
vamos at eles. As empresas tem sido um forte pblico de interesse,
porque a quantidade oferecida a esse tipo de pblico maior e
consequentemente o lucro tambm.
PASSO 3: Anlise SWOT
ANLISE SWOT
FATORES INTERNOSPONTOS FORTESPONTOS FRACOS
Gerenciamento Falta de gerenciamento estratgicoe comportamento
empreendedor
OfertasVariedade e qualidade de produtos Falta de promoes
MarketingFalta de um mapeamento detalhado dos concorrentes.
Falta de estudo sobre perfis dos clientes
Recursos HumanosFalta de mo de obra qualificada
Finanas Falta de gerenciamento financeiro profissional
ProduoBoa capacidade de produo
Desenvolvimento e PesquisaMaquinrios modernos e eficientes
DistribuioBoa localizao da Padaria no bairro
FATORES EXTERNOS OPORTUNIDADESAMEAAS
Consumidor/SocialAumento da renda da populao de menor poder
aquisitivo atravs dos programas de distribuio de renda do
governoInstabilidade econmica do pas que impacta diretamente no
consumo.
CompetitivoPossibilidade de captar demanda de produto
diferenciado para gerar receita (pizza e boutique de pes)
TecnolgicoNecessidade de investimentos em maquinrios
modernos
EconmicoVariao de preo dos insumos, fortemente atrelado ao dlar
(trigo)
Fonte: Elaborado pelo autor.
Passo 4 (Equipe) Relatrio Conclusivo1. Elaborar um relatrio
conclusivo com as informaes da Anlise SWOT, tendo, no mnimo, trs
pginas e, no mximo, cinco pginas. Organizar, nesse relatrio, todo o
material: o texto, o quadro, e outras informaes que a equipe julgar
importantes. 2. Entregar o relatrio para o professor da
disciplina.
Relatrio conclusivo da anlise SWOT da Padaria Unio.Anlise SWOT
para MacDonald (2008) um resumo da auditoria sob os ttulos foras
(stregths) e fraquezas (weaknesses) relacionadas s oportunidades
(opportunities) e ameaas (theats) externas.O mesmo autor fala que a
anlise deve ser realizada para cada segmento considerado importante
para o futuro da empresa, contendo poucos pargrafos de comentrios
focando somente os fatores-chaves. Destacando foras e fraquezas
internas diferenciais face a face com concorrentes e ameaas e
oportunidades mais importantes, incluindo razes para bom e mau
desempenho.Atravs desta anlise SWOT verificamos na Padaria
Unio:Foras em sua localizao e referncia no bairro, qualidade e
variedade de produtos prprios e de revenda, boa capacidade de
produo, um relacionamento informal com clientes e fornecedores,
melhoria nas instalaes da rea de panificao que foram reformadas em
2013, bom atendimento.Suas fraquezas so a falta de padronizao e
elaborao de cartilhas de processo produtivo, gesto de clientes que
procure antever a satisfao, reclamao e sugesto, falta de divulgao,
no h um estudo sobre os perfis dos clientes, falta de mapeamento
dos concorrentes, falta de planejamento estratgico nas decises
empresariais que so realizadas de forma muito intuitiva e no
profissional.As oportunidades diagnosticadas so: possibilidade de
captar demandas de produtos diferenciados para gerar receitas
(pizza e lanches diferenciados); expanso de atuao atravs de
parcerias com outras instituies (fornecimento para hospitais,
hotis, restaurantes e eventos); cooperao de formao de mo de obra
junto prefeitura, sindicatos e outras padarias e instituies de
ensino como SENAC e CEPHAS; participao em feiras, eventos do ramo e
rodadas de negcio; possibilidade de implantar canal de delivery,
buffet para caf de manh nas empresas.As ameaas so: concorrncia
direta (padarias) e indireta (supermercado); falta de mo de obra
qualificada do mercado e alta rotatividade da mesma, variao dos
insumos.
Analise de Inovao da Padaria Unio.A capacidade de inovar pode
ser uma grande vantagem competitiva empresarial, o estudo realizado
pelo SEBRAE (Servio Brasileiro de Apoio s Micro e Pequenas
Empresas) mostrou que pequenos negcios foram responsveis pela
contratao de mais de 80 mil pessoas no ltimo ms de maio de 2013,
representando um aumento de 28% se comparado ao mesmo perodo do ano
passado. O Radar da Inovao foi realizado por meio das informaes
preenchidas em formulrio eletrnico, usando uma metodologia que, alm
do resultado global, fornece um diagnstico que observa 13
diferentes dimenses. As quatro dimenses principais so:1. As ofertas
criadas2. Os clientes atendidos3. Os processos empregados4. Os
locais de presena usadosEstas se desdobram em mais 8 (oito)
dimenses, que junto ao conjunto temtico ambiente e inovao compes as
13 (treze) dimenses no Radar da Inovao, sendo elas:Dimenso
OfertaRefere-se aos produtos oferecidos pela empresa ao mercado.
Para mensurar essa dimenso (incluindo aqueles que tenham
fracassado), alterao no design, novos materiais, novos produtos
intermedirios, novas peas funcionais, uso de tecnologia
radicalmente nova, entre outras.Dimenso PlataformaNome dado a um
conjunto de componentes comuns, mtodos de plataforma ou tecnologia
que so usadas, de forma modular, na construo de um portflio de
produtos. O entendimento de que a habilidade de usar uma mesma
plataforma para oferecer um maior nmero de produtos reflete uma
maior capacidade inovadora.Dimenso MarcaCompreenda-se o conjunto de
smbolos, palavras (slogan) ou formatos pelos quais uma empresa
transmite sua imagem, ou promessa, ao cliente. A inovao nesta
dimenso implica, por exemplo, em usufruir marca para alavancar
outras oportunidades de negocio ou, inversamente, usar outros
negcios para valorizar a marca.Dimenso ClientesClientes so pessoas
ou organizaes que usam ou consomem produtos para acompanhar a suas
necessidades. Os mtodos de inovao centrados no cliente
caracterizam-se pela busca de inovao por meio de avanos tecnolgicos
ou de otimizao dos processos comerciais.Dimenso SoluesUma soluo a
combinao customizada e integrada de bens, servios e informaes
capazes de solucionar potenciais demandas dos clientes. Por
exemplo, uma mquina de refrigerante na sala de espera facilita a
permanncia do cliente e, ao mesmo tempo, pode representar uma
receita adicional para negcio de um hospital.Dimenso
RelacionamentoEsta dimenso, originalmente denominada de experincia
do cliente, leva em conta tudo o que o consumidor v, ouve, sente ou
experimenta de algum modo em todos os momentos ao interagir com a
empresa.Dimenso Agregao de valorEsta dimenso considera os
mecanismos pelos quais uma empresa capta parte do valor criado.
Isto feito, normalmente, pela anlise da Cadeia de Valor, para
descobrir fluxos de receita no explorados e formas de captar valor
a partir de interaes com clientes e parceiros.
Dimenso ProcessosOs processos so as configuraes das atividades
usadas na conduo das operaes internas empresa. A inovao, nesta
dimenso, pressupe o reprojeto de seus processos para buscar maior
eficincia, maior qualidade ou um tempo menor.Dimenso
OrganizaoRefere-se ao modo como a empresa estoestruturadas, quais
as parcerias estabelecidas, e o papel e a responsabilidade dos
colaboradores.Dimenso Cadeia de fornecimentoCorrespondem sequncia
de atividades e de agentes que movem os produtos, servios e
informaes de origem entrega. Abrange, portanto, o aspecto logstico
do negcio, como transporte, estocagem, entrega.Dimenso Presena
(Praa)Relaciona-se aos canais de distribuio que a empresa utiliza
para colocar seus produtos no mercado tambm, aos locais em que
esses itens podem ser adquiridos pelos consumidores. A inovao,
aqui, significa a criao de novos pontos, ou a utilizao dos j
existentes, de forma criativa.Dimenso RedeEsta dimenso cobre os
aspectos relacionados s formas pelas quais a empresa conecta-se aos
seus clientes. Trata-se, essencialmente, dos recursos usados para a
comunicao gil e eficaz. A inovao nessa dimenso consiste em realizar
melhorias na rede capazes de ampliar o valor das ofertas da
empresa.Dimenso Ambincia InovadoraUma forma de avaliar esta dimenso
medir a frao da equipe que composta por profissionais que tem
formao voltada para o ensaio e a pesquisa. Assim, a quantidade de
colaboradores com mestrado e doutorado um fator relevante. Com
exceo das empresas que sugiram em universidades, a presena destes
profissionais no comum na MPE.Outro aspecto que caracteriza as
organizaes com disposio para inovar a existncia de mecanismos que
incentivam os colaboradores a apresentar idias. Nas pequenas
empresas, devido ao tamanho das equipes, muitas vezes o incentivo
existe, porm no documentado, o que dificulta o levantamento de
evidencias.O Radar da Inovao espessara a mdia dos conceitos nas
perguntas pertinentes a cada dimenso. A forma mais simplificada
pode-se considerar:Nota 01: Para quando a inovao no est
presente.Nota 02: Para quando a inovao incipiente.Nota 03: Para
quando a inovao est presente.A empresa que obtiver conceito 05 em
todas as dimenses beira a perfeio quanto a pratica da inovao.O
conceito 03 em todas as dimenses ser considerado uma empresa
inovadora, porm ainda com pontos de melhora.A empresa que obtiver
conceito 01 em todas as dimenses no possui preocupao com a
inovao.No caso da Padaria Unio o grau de inovao global foi de 2,5,
obtendo 05 na dimenso plataforma e 04 na dimenso oferta, mais
obteve 01 nas dimenses: relacionamento, agregao de valor, presena e
rede.A Padaria Unio teve grandes desafios no ano de 2013 na execuo
do plano de ao e ampliao do estabelecimento. Houve boas melhorias
realizadas na empresa a contar a reforma da rea produtiva e expanso
lateral com a compra da casa vizinha. Os desafios continuam
grandes, como trabalhar com aes do programa de aes de boas prticas.
Na dimenso processos, verificou a falta de manuais operacionais e
com o programa PAS, visando disseminar os procedimentos para os
colaboradores, que faro muita falta quando sarem ou faltarem por
algum motivo. A dimenso Rede/Presena deve ser salientada, pois o
dialogo com o cliente propicia uma grande oportunidade de melhoria
do produto, a atualizao do mercado devido alta exigncia e o
conhecimento dos concorrentes na rea de atuao. A inovao nessas
dimenses consiste em realizar melhorias capazes de construir uma
comunicao eficaz entre a empresa e o cliente com objetivo de
atender bem, ampliando o valor das ofertas e possveis benefcios de
logstica, item primordial a ser trabalhado em uma possvel ideia de
vender seus produtos para novos potencias clientes. Por fim, fica a
sugesto da contnua atualizao dos processos administrativos que
podem ajudar no andamento da empresa, algo de extrema importncia
para a dimenso Organizao, visando sua melhoria em sua gesto e a
contnua inovao em seus processos e produtos. Alm dos processos
administrativos, ser proposto um trabalho especifica para
desenvolver o comportamento empreendedor.Baseado na analise feita
pelo SEBRAE pelo Agente de Inovao: Denilson Carvalho de Faria e
Gestora Snior Local: Erika Maria Pavanelli de acordo com informaes
obtidas da representante da empresa Padaria Unio: Caroline P. de
Carvalho.
ETAPA III
Aula-tema: Estabelecimento de estratgias de produto e de marca.
Desenvolvimento e Administrao de Servios. Esta atividade
fundamental para que voc compreenda a importncia do Produto, da
Marca e dos Servios oferecidos pela empresa, na diferenciao da
mesma e na busca da vantagem competitiva. Para realiz-la, devem ser
seguidos os passos descritos.PASSOS Passo 1 (Equipe) Fazer uma
anlise detalhada do Produto e da Marca da empresa. Avaliar tambm os
Servios oferecidos pela empresa. Procurar observar e descrever como
a empresa organizou o P (Produto) do Mix de Marketing, de acordo
com as informaes da Figura 2, a seguir:
Figura 1 Os 4Ps do Mix de MarketingFonte: Livro-Texto da
Disciplina, p. 12.
A referida empresa encontra-se h 25 anos posicionada no mercado
de panificao. Com um posicionamento slido e sem grandes
concorrentes diretos, tem se estabelecido como uma padaria de alto
padro e com excelente portflio de produtos. Conta com uma variedade
de pes, que satisfaz a vrios paladares, desde os integrais, os
folhados, ao seu carro chef o po francs, aos recheados com diversos
sabores, tamanhos e formas, entre outros.Em relao a marca da
empresa, analisamos da seguinte forma:Nome: Lanchonete e Padaria
Unio de Jacare LTDA - MESmbolo: esta a segunda alterao, o smbolo
atual da padaria um ramo de trigo.Slogan: O slogan antigo era Onde
todos os sentidos se encontram, mas atualmente esse slogan no mais
referenciado na padaria, devido a alterao do logo, utiliza-se
apenas o tempo de existncia da empresa desde 1985.Logo antigo.Logo
atual
A marca esta de acordo com o posicionamento que a padaria tem em
relao ao seu mercado. Entretanto, apesar de possuir uma diversidade
em produtos e tambm servios, deixa a desejar em um mix de marketing
corretamente posicionado.
Passo 2 (Aluno) Ler o artigo indicado a seguir, e anotar os
pontos importantes: APARECIDA, Cleciane; PINTO, Chaves; LAU, Fbio
Luciano. O poder das Marcas. Disponvel em: <
https://docs.google.com/open?id=0BzvCuonq3RmANmJjZmEyMzgtNGUxOC00NTVkLWE5OGItYWUwMDI1OTE2YzYx
>. Acesso em: 29 abr. 2013.
Pontos importantes anotados sero descritos no relatrio Passo 3
(Equipe) 1. Debater entre o grupo as informaes coletadas no Passo 1
e os pontos importantes anotados, e encontrar, juntos, as
oportunidades de melhorias para empresa. 2. Elaborar estratgias
para a empresa em relao aos produtos e servios e a valorizao da
marca. Pesquisar, na biblioteca, referencial terico para embasar as
propostas. Produtos: Linha de produtos voltados a valorizao da vida
saudvel, como pes com fibras e gros funcionais como granola,
quinoa, linhaa e aveia. Lanches naturais, e vitaminas. Linha de
produtos diet e light.Servios: Entregas a domicilio, aprimoramento
da mo-de-obra com programas de treinamento e valorizao da fora de
vendas, central de cadastro com os principais clientes para
realizao de promoes especficas visando a fidelizao.
Passo 4 (Equipe) Produzir um relatrio com as informaes coletadas
nesta etapa e as estratgias elaboradas.Relatrio Quando se fala em
marca, automaticamente so relacionadas qualidade, as duas palavras
tornaram-se sinnimos. A marca pode ser representada por um nome, um
smbolo, um desenho, uma sigla, ou ainda uma combinao desses
elementos. Sua funo representar o produto, e por isso precisa ser
firmada constantemente para ganhar confiana do consumidor e espao
no mercado (KOTLER, KELLER, 2006).A marca a identidade de uma
empresa, como ela ser reconhecida perante o mercado. a marca que
traduz a imagem que se deseja passar para o mercado. Em geral, a
logomarca constituda por um nome e um smbolo, muitas empresas tambm
optam por slogan, que nada mais que uma frase que ressalte o
posicionamento e ajude a transmitir isso para os consumidores. Uma
vez que, a marca deve sempre zelar pela integridade e
confiabilidade conquistada ao longo dos anos. importante sempre
considerar o posicionamento de mercado e o uso atemporal ao se
elaborar uma logomarca, uma vez que, ela parte das estratgias de
consolidao da marca da empresa. O que fez grandes marcas valerem
muito o fato de terem conquistado a confiana do consumidor. Quanto
mais estiver presente na casa e na mente do consumidor, mais ela ir
vender e consequentemente, mais ir valer.No existem grandes
empresas sem grandes marcas, cada vez mais os clientes optam
baseadas em marcas e no nos produtos oferecidos. Devem ser vistas
como um grande patrimnio da empresa. O objetivo de qualquer marca
atrair o consumidor e faz-lo optar, experimentar e se possvel
fideliz-lo ao produto e sabe-se que no PDV (ponto de venda) que a
maioria das decises tomada em relao ao mix de marketing (S,
2010).Tendo isso como base, e como estratgia de marketing, a
padaria deveria repensar na criao de um novo slogan, ou utilizar o
j existente, estampando nas porcelanas da copa, no uniforme dos
funcionrios, ainda que no o coloque na fachada, mas estampa-lo no
interior do estabelecimento de forma visvel aos seus clientes.Uma
deficincia na padaria, porm um ponto importante para valorizar a
marca transmitir aos clientes a seriedade da padaria, fazendo os
conhecer sua viso, misso e valores. importante faz-los conhecer a
empresa, pois geralmente a frequentam diariamente. Como estratgia
de produto a empresa tem uma demanda crescente, visto oferecer
produtos essenciais, como o caso do po, ainda no encontraram
substitutos. Entretanto, com a mudana de hbitos dos consumidores e
o interesse crescente por uma vida com hbitos mais saudveis,
nota-se a necessidade de se recriar o po de acordo com as demandas
especificas dos seus clientes, como pes feitos com gros selecionas,
po sem glutn, etc. O mais perto que a padaria chega com os pes
integrais, no entanto, isso faz com ela fique em desvantagem se o
seu concorrente obtiver o produto desejado pelo consumidor, no qual
este, no encontrou na sua padaria. A empresa precisa conhecer os
seus clientes e seus hbitos para assim, encontrar novos
produtos.Como estratgia de marketing, a empresa deveria focar na
parte de divulgao para garantir novos clientes dos bairros
adjacentes, bem como empresas de pequeno porte inicialmente.A nfase
da empresa deve ser em construir relacionamentos, manter seus
clientes e fornecedores fieis e sustentar o crescimento das vendas.
Com programas de fidelizao, esses podem ser teis para sustentar os
lucros, sorteios e prmios em pocas sazonais. A fidelidade dos
clientes e a divulgao boca a boca iro possivelmente tornar-se
geradores de vendas mais importantes.
ETAPA IVAula-tema: Elaborao de programas e estratgias de
determinao de preos. Estruturao e administrao de redes de valor e
canais de Marketing. Elaborao e administrao de comunicaes
integradas de Marketing. Esta atividade importante para que voc e
sua equipe analisem as estratgias de preo, distribuio, e do
composto promocional da empresa e identifiquem oportunidade de
melhorias, elaborando estratgias que contribuam para o sucesso da
empresa. Para realiz-la, devem ser seguidos os passos descritos.
PASSOS Passo 1 (Equipe) Pesquisar, na empresa escolhida, informaes
referentes a Preos, Praa (Distribuio) e Promoo, conforme
detalhamento da Figura 2 (Etapa 3, Passo 1). PreoEm relao ao po, no
foi visto necessidade de elaborar estratgias de preo, visto ser um
produto essencial, que se vende sozinho, no entanto, a padaria
cobra por este produto um preo justo somado qualidade em relao ao
de seus concorrentes. PraaA padaria dispe de uma localizao
privilegiada. Est localizada em um bairro que contribui com o seu
negcio, pois tem forte domnio na regio em que est instalada, sem
fortes concorrentes, boa visibilidade, pois est localizada em uma
esquina com cruzamento de ruas principais, fcil acesso. A estrutura
do estabelecimento encontra-se em reforma e ampliao, com trmino
previsto para final de 2014, afim de melhor distribuio do seu ponto
de venda e melhor comodidade para seus clientes. PromooComo
estratgia de marketing, a empresa deveria focar na parte de
divulgao para garantir novos clientes dos bairros adjacentes, bem
como empresas de pequeno porte para atender inicialmente. A empresa
possui o domnio de um site, porm este encontra-se inativo. Desde a
sua criao no foram adicionados nenhum contedo sobre a empresa.A
nfase da empresa deve ser em construir relacionamentos, manter seus
clientes e fornecedores fiis e sustentar o crescimento das vendas.
Com programas de fidelizao, esses podem ser teis para sustentar os
lucros, sorteios e prmios em pocas sazonais. A fidelidade dos
clientes e a divulgao boca a boca iro possivelmente tornar-se
geradores de vendas mais importantes.
Passo 2 (Aluno) 1 Ler o artigo a seguir indicado e anotar os
pontos importantes que contribuem para a tarefa principal:
Merchandising no PDV: agregando valor ao plano de comunicao, de
autoria de Rafael Vincius Back. Disponvel em: <
https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDbmg5alZzRUlXN28 >.
Acesso em: 28 set. 2012.
Passo 3 (Equipe) Elaborar, com as informaes dos passos
anteriores, sugestes de estratgias para os 3Ps (Preo Praa - Promoo)
que a empresa poderia utilizar para se diferenciar da concorrncia e
crescer no mercado. Elaborar, tambm, estratgias para incentivar a
fora de vendas da empresa. Pesquisar, na biblioteca, referencial
terico para embasar as estratgias propostas.
Relatrio sobre os 3 Ps (Preo- Praa - Promoo)O preo um ponto um
tanto controverso na determinao, pois por ser um produto essencial
e fortemente influenciado pela valorizao do insumo (trigo) difcil
reduzir muito o valor do produto, mais vivel agregar valor com a
diferenciao da linha de produtos mais elaborados como pes
artesanais como o po de fermentao natural, diante da atual
preocupao da populao em ter um estilo de vida mais saudvel.A
localizao uma vantagem competitiva, pois no h uma concorrncia
direta nos seus arredores e h a possibilidade de aumento nas vendas
com a utilizao de canais de venda como a venda receptiva com o
sistema de entrega e a cobertura de vendas em unidades fabris na
regio e eventos.Promoo se inicia no layout da empresa que deve
eliminar as atividades desnecessrias, combinar as atividades
essenciais, reorganizar as sequencias da combinao das atividades,
mudana de moveis e equipamentos para melhorar o fluxo de clientes
(LAS CASAS, 2004).A promoo de vendas tem o objetivo de formar uma
personalidade clara; gerar fluxo de clientes; refletir a mercadoria
comercializada pela loja; aumentar o lucro bruto. As promoes no
setor de alimentos mais comuns so a experimentao do produto,
testando a fim de facilitar a deciso de compra. (LAS CASAS, 2004).
A variedade de canais de venda como o delivery e o site da empresa
para estreitar a relao e ter um termmetro da empresa.Propaganda em
rdio local para gerar um fluxo maior de frequentadores, patrocnio
do time de futebol de vrgea ou times amadores. Valorizao da fora de
vendas atravs de aes com funcionrios a exemplo de funcionrio do
ms.Ter um controle dessas aes atravs de relatrios de aumento de
vendas.
Passo 4 (Equipe) Finalizar o Plano de Marketing da empresa.
CONCLUSO
Ao realizar o desafio at a etapa 4 (quatro) compreendemos alguns
conceitos novos como satisfao do cliente, valorizao da marca e
marketing voltada para o sculo XXI administrando valores sociais e
ambientais da empresa, pois uma empresa tica correta com a
comunidade garante lucro na longo prazo. Aprendemos tambm os
conceitos e como elaborar uma anlise SWOT, utilizando para analisar
uma empresa, propondo melhorias e planos de ao.Nas etapas trs e
quatro abordamos o estabelecimento de estratgias envolvendo os
quatro Ps do marketing (Produto, Preo, Promoo e Praa) e como
podemos utilizar isso para aumentar o lucro da empresa.Realizando a
ATPS podemos colocar em prtica os conhecimentos adquiridos e ver a
funcionalidade deles num contexto prximo do real, com orientao,
promovendo o aprender a fazer, gerindo o conhecimento e o trabalho
eficiente e eficaz em equipe.
REFERNCIAS
______; KARTAJAYA, H.; SETIAWAN, I. Marketing 3.0: As foras que
esto definindo o novo Marketing centrado no ser humano. Disponvel
em: . Acesso em: 29 mar. 2013. APARECIDA, C.; PINTO, C.; LAU, F. L.
O poder das Marcas. Disponvel em: <
https://docs.google.com/open?id=0BzvCuonq3RmANmJjZmEyMzgtNGUxOC00NTVkLWE5OGItYWUwMDI1OTE2YzYx
>. Acesso em: 29 abr. 2013. CAFEO,M. R. G. Atividades Prticas
Supervisionadas. 7 Serie. Administrao Mercandolgica. 2 Semestre de
2013.Como Elaborar um Plano de Marketing. Rede SEBRAE de
Atendimento. Disponvel em: . Acesso em: 29 mar. 2014. GOMES, I. M.
Como elaborar um plano de marketing. SEBRAE/MG. 2005.GOMES, I. M.
Como elaborar uma pesquisa de mercado. SEBRAE/MG. 2005.KOTLER, P.
Marketing essencial: conceitos, estratgias e casos; traduo Sabrina
Cairo, So Paulo: Patrice Hall, 2005, PLT 198, 2011.KOTLER, P.
Marketing para o sculo XXI. Disponvel em: . Acesso em: 29 mar.
2014. KOTLER, P.; KELLER, K. L. Administrao de marketing / Philip
Kotler, Kevin Lane Keller; traduo Mnica Rosenberg, Brasil Ramos
Fernandes, Cludia Freire; reviso tcnica Dilson Gabriel dos Santos.
12. ed. So Paulo ; Pearson Prentice Hall, 2006.LAS CASAS, A. L.
Administrao de Marketing: conceito, planejamento e aplicaes
realidade brasileira 1 ed. 3. Reimpr So Paulo: Atlas, 2010.LAS
CASAS, A. L. Marketing de varejo. 3 ed. So Paulo: Atlas,
2004.MCDONALD, M. Planos de Marketing.Rio de Janeiro: Elsevier,
2008.Merchandising no PDV: agregando valor ao plano de comunicao,
de autoria de Rafael Vincius Back. Disponvel em: <
https://docs.google.com/open?id=0B9lr9AyNKXpDbmg5alZzRUlXN28 >.
Acesso em: 28 set. 2012. OLIVEIRA, J.M.; ALVES, R. Estudo de
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Convnio do Sebrae e da Abip. Julho de 2009.PINHEIRO, R. M., et al.
Comportamento do consumidor e pesquisa de mercado. Roberto Meireles
Pinheiro, Guilherme Caldas de Castro, Helder Haddad Silva, Jos
Mauro Gonalves Nunes. -3. Ed Rio de Janeiro: Editora FGV, 2006, 7
reimpresso 2010.SANTOS, F.C. A pesquisa quantitativa e qualitativa
como estratgia de longevidade da marca. Trabalho de concluso do
curso de Administrao. Faculdade Anhanguera de Jacare. 2011.
