23

ภาคผนวก

24

ภาคผนวก ก บทความทางวชาการ

25

26

27

28

ภาคผนวก ข หนาทในการปฏบตงาน

29

สอนท ำขนมใหกบเดกๆทมำ Cooking Class

จดเรยงขนมปงเพอน ำไปออกไลนบฟเฟต

30

ท ำ Dark Almond

ท ำ Afternoon tea

31

ปนขนมปง Mini bun

32

ท ำ Macaron

ตกแตงขนมตำงๆ

33

หอง Chocolate

หองทใชในกำรผลตขนมตำงๆ

34

ชวยท ำเคกแตงงำน

จดไลนอำหำรในงำนแตง

35

บรรยำกำศในงำนแตงงำน

เคกงำนแตงงำน

36

ไลนอำหำร ณ หอง RC

37

38

บรรยำกำศหองอำหำร RC

หองอำหำรส ำหรบพนกงำน

39

พๆ ในแผนกครวเบเกอร

40

ภาคผนวก ค

โปสเตอร

41

42

ภาคผนวก ง

ประวตผจดท า

43

ประวตผจดท า

รหสนกศกษำ : 5704420017

ชอ-นำมสกล : นำงสำวปณณวชญ เขมแดง

คณะ : ศลปศำสตร

สำขำวชำ : กำรโรงแรม

ทอย : 297/24 ต.ตลำด อ.กระทมแบน จ.สมทรสำคร 74110

กำรศกษำ : ส ำเรจกำรศกษำ General Educational Development

ปจจบน : ก ำลงศกษำในระดบปรญญำตร สำขำวชำกำรโรงแรม มหำวทยำลยสยำม

ผลงำน : ไดรบประกำศนยบตร ( Certificate ) หลงจำกปฏบตงำนสหกจศกษำท

โรงแรมโนเพนนนซลำ กรงเทพฯ