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Salud Dental en Adolescentes

NUTRICIÓN

S h a r e t h e C a r eSan Diego County Health and Human Services Agency

Presentado porForsythTeens

¿Por qué centrarse en la salud bucal?

•Lo problemas dentales son la causa #2 de faltas a la escuela

•Hay una falta de educación dental enfocada en adolescentes

•65% de los adolescentes entre16-19 años tienen caries o empastes en sus dietes permanentes

¿QUE PASA CUANDO NO CUIDAS TUS DIENTES?

Enfermedades dentales infecciosas

•Caries• También conocido como

caries• “Agujeros” o daño al

esmalte dentalo Prevenibleso Enfermedad de las encíaso Infección en las encíaso 2 etapas: gingivitis y

periodontitis

Causas de enfermedades dentales

• Bacterias causan infecciónpor:Compartir alimentosCompartir UtensiliosCompartir un cepillo de

dientesCompartir bálsamo

labialCompartir un pitillo

C a r i e s

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¿Cómo se forma una cavidad/carie?

Placa Bacteria Alimentos Ácido

ÁcidoDientes Hora Carie

Mantener los dientes Fuertes!

Come MENOS AZÚCAR Y

CARBOHIDRATOS FERMENTADOS

Azúcar• Azúcares encontrados naturalmente

en alimentos como la fruta y la miel no

son nada mejor para los dientes que

los azúcares procesados (azúcar de

mesa blanca y jarabe de maíz)

• La enfermedad dental depende sobre

la cantidad de tiempoque el azúcar esta en la boca, no solamente de la cantidad de azúcar en golosinas

Mantente alejado de…………….

• Dulces que sean:o Pegajosos para

los dientes oo Dissolven

lentamente• Estos

permanecen en los dientes mas tiempo!

Sabias que….…

• ¿Hay 12cucharaditas de azúcar en un paquete deTwinkies?

• ¿1 lata de soda tiene 10cucharaditas de azúcar?

• ¡El adolescente promedio chico toma 81gallonesde soda al año!

• 4 gramos de azúcar= 1 cucharaditas

S o d a

Azúcar + Ácido Fosfórico Acido Fosfórico

SodaRegular

Soda de

Dieta

VS.

Ambos = Caries!!!!

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Carbohidratos Fermentados

• También conocido como “almidón”

• Se convierten en “Azúcar” en la boca

• Se encuentran en: galletas, pretzels, peces dorados, papas patatas fritas y otros bocadillos

Alimimnetos menos nocivos

• Disuelve rápidamente• Ejemplos:

o Nueces, palomitas, calabaza o semillas de girasol

o Fruta fresca jugosa o crujiente como manzanas, bayas y melones.

Sugerencias útiles

• Coma dulces con una merienda

• Planee comer bocadillos dulces y de almidón a la misma vez y no durante todo el día

• Justo después de picar dulces y alimentos con almidón, comer queso bajo en grasa, zanahorias crudas, apio, manzanas u otras crujientes verduras y frutas

• Enjuague la boca con agua

Refrigerios saludables para sonrisas saludables

• Comidas Ricas en Proteínas pueden reducir el riesgo de carieso Productos lácteos sin grasa/bajo en

grasa, carnes, huevos, nueces y semillas

• Verduras crudas y frutas ayudan aincrementar la saliva para “lavar” las partículas de comida y ácido nocivo de los dienteso Prueba zanahorias, apio, pepinos,

brócoli, espinacas, tomates, pimientos y chiles o jícama

Agrio. . . No tan inteligente!

• Comidas y alimentos dulces /bebidas

agrias• son muy riesgosos para los dientes!• Cuando el ácido permanece en los

dientes, la capa de protección de los dientes (esmalte) comienza a disolverse y se debilitao Hace que los dientes se astillen o

se rompan y puede iniciar la formación de caries

• Los dientes pueden volverse sensibles

A l i m e n t o s a g r i o s p e l i g r o s o s

• Polvo de sal y limón (También

conocido como sal y limón)

• Caramelos agridulces

• Pepinillos• Dulce de Tamarindo (También

conocido comodulce de tamarindo)

• Ciruelas secas saladas (saladitos)

• Chamoy

• Limones amarillos y limones

verdes

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Artículo Alto contenidode Ácido*

Alto cotenido de Azúcar**

¿Sabias que?

Agua No No Ideal para su cuerpo en cualquier momento

Leche No Moderado Alto en calcio para dientes y huesos

Cola Sí Sí Sólo azúcar y cafeína

Soda de limón y lima Sí Sí Puede haber añadido cafeína

Soda de Dieta Sí No Acidos y sabores artificiales

100% jugo de naranja Sí Sí Acidos y sabores artificiales

Limonada Snapple Sí Sí Sólo 10% de jugo, más azúcar

Kool-Aid Sí Sí Sólo azúcar, poco más

Red Bull Sí Sí Azúcar y cafeína

Sunny Delight Sí Sí Sólo 5% de jugo, pocos nutrientes

Iced tea(pre-endulzado con limon)

Sí Sí Sin nutrientes a menos que se agreguen

Capri Sun naranja Sí Sí Only 10% juice, few nutrientsSobe Energy Sí Sí Benefits of herbs is not certain* ¡Casi tan ácido como el jugo de limón! ** 4 cucharaditas de azúcar o más por 8 oz.

Ácido en bebidasP r o t e g e r l o s d i e n t e s d e l o s á c i d o s

• Enjuague su boca con agua después de comer alimentos ácidos

• No se cepille los dientes inmediatamente después de comer alimentos ácidos ya que la superficie dental esta debilitada

• Come frutas y verduras jugosos, crujientes

• Mastica goma de mascar sin azúcar

• Come queso o tomaleche

Toma Decisiones Sabias

Azúcar bajo(¡MEJOR!)

Azúcar Moderado(BUENO)

Alto Azúcar & Acid

(LIMITE)

Verduras frescasNuecesPalomitasCarnes bojo en

grasasMariscosQueso bajo en grasaFruta fresca

Galletas de grano enteroLecheYogur bajo en grasaJugos de Fruta FrescaBananas

Sal y LimónDulce de tamarindoChemoySaladitosFrutos secosGalletasCaramelos masticablesCaramelos durosGalletas

Gracias!

Preguntas?

Para más preguntas, pregunte a su ENFERMERA o proveedor

de atención médica

D e n t a l H e a l t h I n i t i a t i v eS h a r e t h e C a r eSan Diego County Health and Human Services Agency

Peggy Yamagata, RDH, MEd

Diane Ballerino-Regan, MD, MS

Iris Rayngay, MPH

Mary Grace Sadile

Dalal Naqshbandi

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