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La
restaurante
Hotel Bedunia
ENTRANTES:Steak tartar de solomillo de ternera Mollejas en salsa verde Pastel de centollo Queso Provolone a la parrilla Pimientos rellenos de carne Calamares a la andaluza Revuelto de setas y gambas Pulpo a feira Morcilla de Villada Croquetas de Ibérico Cecina reserva Premium Tabla de quesos Tabla de embutidos Jamón Ibérico
ENSALADAS Y VERDURAS:Ensalada mixta (lechuga, tomate, cebolla, pimiento, espárrago, atún y huevo) Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla) Cogollo de Tudela con escalibada Ensalada Capricho Rascacielos de tomate (queso fresco, anchoas y vinagreta de aceite de oliva) Pimientos asados con anchoas Pimientos asados con atún Parrillada de verduras Setas a la plancha
DE CUCHARA:Alubias a la bañezana Callos de la casa Garbanzos con langostinos
ARROCES:Paella Mixta(mínimo 2 personas) Arroz con bogavante EXCELENTE
(minimo 2 personas)
CARNES Y PARRILLA:Chuleta de ternera 400gr. Chuleta de vaca vieja|30 dias de maduración Chuleta de vaca gallega|60 dias de maduración Chuleta de vaca gallega vieja|180 dias de maduración EXCELENTE Chuletón de Buey|15 meses de maduración SUPERIOR Solomillo de ternera Solomillo de ternera con foie T-Bone a la parrilla Entrecot de vacuno Paletilla de lechazo al horno (por encargo) Chuletillas de lechazo Rabo de toro al vino tinto Brocheta de carne Costillas a la brasa Secreto de cerdo Chorizo criollo Chorizo rojo Hamburguesa de Wagyu EXCLUSIVO
Parrillada Número 1 Costilla, secreto, churrasco, chorizo y criollo RECOMENDADO PARA 2 PERSONAS
Parrillada Número 2 Secreto, costillas, churrasco, pincho moruno, criollo, chorizo y entrecot RECOMENDADO PARA 2 PERSONAS
DE LA MAR:Rodaballo con gulas y setas Rape en Salsa Americana con almejas y langostino Bacalao al pimentón Merluza a la cazuela Chipirones a la plancha Langostinos a la plancha 2 salsas Almejas a la marinera Sepia a la brasa Ancas de rana
MENU INFANTIL:1er Plato: Pasta a la Boloñesa2º Plato: Pechuga de pollo
POSTRES:Brownie de chocolate con helado artesano Hojaldre de crema de queso y chocolate caliente Saquito de queso con frutos rojos Cheesecake Delicia de Limoncello Tarta de mango Mouse de mango Flan de huevo Arroz con leche Tarta de la casa
La
restaurante
Hotel BeduniaCalle General Banavides
La Bañeza - León
www.hotelbedunia.es
987 640 524Siguenos:
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