SUGERENCIAS THAI / THAI SUGGESTIONSPINCHITO DE LANGOSTINO / Koong SatayColas de langostino rebozadas en curry rojo, acompañados de zumo de lima y salsa de cacahueteShrimp tail batter in red curry, served with penauts souceand lime juicePINCHITO DE POLLO / Kai SatayBrocheta de pollo marinado con curry y leche de cocoChicken skewer marinated with curry and coconut milkROLLITO VEGETAL THAI / Poh Pia TodRollitos de verduras al estilo tailandés (con pollo, cerdo o tofu)Thai style vegetables spring rolls (with chicken, pork or tofu)ALITAS DE POLLO / Peek Gai TodAlitas de pollo marinadas al estilo tailandésFried chiken wings Thai styleENSALADA POLLO PICADO / Laab GaiEnsalada de pollo picado con hojas de menta, jugo de lima,hierbas y especias aromáticasChicken salad with mint, lime juice, and aromatic herbsARROZ CON PIÑA / Khao pad saparodArroz frito con piña, curry amarillo, gambas, pollo y hierbas aromáticasFried rice with pineapple, yelllow curry, shrimps, chickenand aromatic herbPAD THAI CON POLLO, GAMBAS O TOFU / Pad Thai Kai/KoongTallarín salteado con verduras, cacahuetes, pollo, gambas o tofuSautéed Thai noodles with vegetebles, peanuts and chicken,shrimps or tofuCERDO AGRIDULCE CON PEPINO Y PIÑA / Mu sweet and sour SaparodSolomillo de cerdo con salsa agridulce, pepino, apio y piñaPork tenderloin with sweet and sour sauce, cucumber, celery and pineappleCURRY VERDE DE POLLO O GAMBAS / Kaeng Khiao Waan KaiCurry verde de pollo y bambú con leche de coco y hierbas aromáticasThai green chicken curry and bamboo with coconut milk and aromatic herbCURRY PANAENG DE TERNERA O CERDO/ Kaeng panaeng Nua/ Mu Solomillo de ternera o cerdo con curry panaeng con verdurasBeef or pork tenderloin with panaeng curry and vegetablesCURRY ROJO CON LICHI Y GAMBAS / Kaeng Kua KoongColas de langostino y gambas al curry rojo, lichi, piña, y leche de cocoShrimp tail batter in red curry, lychee, pineapple, and coconut milkCURRY MASSAMAN TERNERA / Kaeng Massaman NuaSolomillo de ternera al curry massaman, leche de coco, anacardo, patatas y hierbas aromáticasBeef tenderloin batter in massaman curry, coconut milk,cashew, potatoes, and aromatic herbsSALTEADO DE VERDURAS / Pad Pak Ruam MitSautéed vegetablesTodos los platos van acompañados con arroz JazmínAll dishes are served with Jasmine rice

POSTRES / DESSERTSENSALADA FRUTA DE TEMPORADASeasonal fruit saladYOGURT CONFITADO (fresa, mango, piña, plátano o frutos rojos)Sweet yogurt (strawberry, mango, pineapple, banana or red fruits)COULANT DE CHOCOLATE CON LECHE DE COCO Y MANGOCoulant chocolate with coconut milk and mango TATÍN DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA Y MANGOApple tarte tatin with mango and vainilla ice creamSORBETE DE MANGO O LIMAMango or lime sorbetSURTIDO DE HELADOSAssorted ice creams

€10,00

10,00

9,00

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12,50

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13,50

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16,50

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13,50

9,00

7,00

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6,50

6,50

PARA EMPEZAR / STARTERS

ENSALADA IBIZA SUN (pollo crujiente, mezclum, crutones, parmesano, nueces,tomate cherry y chutney, acompañado de salsa césar)Ibiza Sun Salad (crunchy chicken, mezclum, croutons, parmesan, walnuts,cherry tomatoes and chutney with cesar sauce)ENSALADA DE AGUACATE DEL MAR (aguacate, gambas, rúcula y cebolla caramelizada)Avocado sea salad (avocado, prawns, rocket and caramelized onion)ENSALADA DE QUESO DE CABRA (queso cabra, cebolla caramelizada, rúcula, mezclum,uvas, fresas, parmesano y tomate cherry)Goat's cheese salad (goat cheese, caramelized onion, rocket, mezclum, grapes,strawberries, parmesan cheese and cherry tomatoes)ENSALADA CAPRESE (rúcula, tomate, mozzarella de búfala, pesto y albahaca)Caprese salad (rocket, tomato, bufala mozzarella, pesto sauce and basil)PECHUGA DE POLLO CON ENSALADA TROPICALChicken breast with tropical saladTATAKI DE ATÚN CON AJO BLANCO Y REDUCCIÓN DE SOJA(atún, rúcula, ajo blanco, sésamo y reduccion de soja)Tuna tataki with white garlic sauce and soy ginger reduction(tuna, rocket, garlic, sésamo seeds, and soy ginger reduction)SUN TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE Y MANGO(salmón, pepinillos, alcaparras, mostaza, aguacate y mango, con tostas de pan )Sun Tartar of salmon with avocado and mango (salmon, gherkin, caper, mostard, avocado and mango, with toasted bread)PATATAS ESPECIALES IBIZA SUN / Special Ibiza Sun potatoesPATATAS BRAVAS / Spicy PotatosTORTILLA ESPAÑOLA (patatas, huevo, cebolla, mezclum, y tomate cherry)Spanish Omelette (potatoes, egg, onion, mezclum and cherry tomatoes)NACHOS GUACAMOLE (con queso cheddar, cebollino, guacamole y salsa mexicana)(with cheddar cheese, guacamole and mexican sauce)CLUB SANDWICH (pollo,tomate, huevo, bacon, mahonesa, lechuga y queso, con patatas fritas)Club sandwich (chicken, tomato, egg, bacon, mayonnaise, lettuce and cheese with french fries)CLUB SANDWICH VEGETAL (lechuga,tomate, huevo, mayonesa, atún/salmón con patatas fritas)Vegetal club sandwich (lettuce,tomato, egg, mayonnaise, tuna/salmon withfrench fries)SUN KEBAB (pollo crujiente, lechuga, pepinillo, tomate, col, zanahoria, cebolla y queso cheddar, acompañado de salsa kebab)Sun kebab (crunchy chicken, lettuce, gherkin, cabbage, tomato, carrot, onion, and cheddar cheese, with kebab sauce)SUN BURGER DE TERNERA (rúcula, queso, huevo, tomate seco y cebolla caramelizada)Sun beef burger (rocket, cheese, egg, dry tomato and caramelized onion)SUN BURGER DE CHEDDAR (mezclum, bacon, cheddar, huevo y pimiento asado)Sun cheddar burger (mezclum, bacon, cheddar, egg and roasted pepper)SUN BURGER DE POLLO (queso brie, mezclum, cebolla caramelizada y chutney de tomate)Sun chicken burger (brie cheese, mezclun, caramelized onion and tomato chutney)SUN BURGER VEGETAL (brotes de soja, calabacín, anacardos, tofú, aguacate, mozzarella y tomate) Vegetal burger (bean sprouts, zucchini, cashews, tofu, avocado, mozzarella and tomato)

Elige: Pan de hamburguesa o pan rústico / Choose: Hamburguer bread or rustic bread

PASTA

TAGLIATELLE O ESPAGUETIS CON FRUTOS DEL MAR Tagliatelle or Spaghetti with seafood TAGLIATELLE O ESPAGUETIS AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Tagliatelle or Spaghetti to choose (pesto, carbonara, bolognese)GNOCCHI AL GUSTO (pesto, carbonara, boloñesa)Gnocchi to choose (pesto, carbonara, bolognese)

€12,00

14,00

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VEGETARIANO / Vegetarian

MENÚ DEGUSTACIÓN / TASTING MENUENTRANTES / STARTERSPINCHO DE LANGOSTINO / SATAY KOONG – Cola de langostinos rebozada en curry rojo acompañado de salsa de cacahuete y zumo de lima / Prawn tail batter in red curry, served with peanut sauce and lime juice

POR PIA TOD KAI / TOFU – Rollito crujiente Thai pollo/tofu y verduras acompañado de salsa agridulce y salsa de soja / Thai crispy roll with chicken/tofu and vegetables, served with sweet and sour sauce and soy sauce

SOM TAN – Ensalada Thai algo picante, con col, zanahoria, papaya y judías verdes / Thai salad a bit spicy, with cabbage, carrot, papaya and green beans

EL INTERMEDIO - THE INTERMEDIATENAM MANAO TAKHRAI SARANAE - Limonada helada con lemon-grass y menta / Frozen lemonade with lemongrass and mint

PARA SEGUIR – TO CONTINUEPAD THAI KOONG / KAI – Tallarín salteado al estilo Thai con brotes de soja, verduras, salsa de tamarindo, pollo y gambas / Thai style sautéed noodles with soy sprout, vegetables, tamarind sauce, chicken and prawns

KAENG PANAENG MU – Solomillo de cerdo salteado con curry Panaeng verduras y hoja de lima / Pork tenderloin sautéed with Panaeng curry, vegetables and lime leaves

KAENG KHIAO WAAN KAI – Curry verde tradicional de pollo al estilo Thai con leche de coco, bambú y hierbas / Green chicken curry in Thai style with coconut milk, bamboo and herbs

KHAO HOM MALI – Arroz blanco aromatizado con jazmín al estilo Thai / White rice aromatized with jasmine in Thai style

POSTRE – DESSERTITIM KATI SUM NGO SAPAROD - Helado de coco y mango con naranja, rambután y piña / Coconut and mango ice with orange, rambutan and pineapple

18 € (mínimo 2 personas, bebidas no incluidas / minimum 2 people, drinks not included)Horario de Cocina: 18.00 a 22.30 / From 6.00 to 10.30 pm ABIERTO TODOS LOS DIAS / OPEN EVERY DAY

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