I V F O RO T U R I S M O E N O G A S T RO N Ó M I C O D E R I O JA A L AV E S A
L A G U A R D I A 1 3 Y 1 4 D E N O V I E M B R E 2 0 1 4
Carol Gutiérrez
@Thabuca
www.thabuca.com
AGENCIAS ESPECIALIZADAS EN TURISMO
ENOGRASTRONÓMICO
TODOS LOS TURISTAS COMEMOS Y BEBEMOS
EL GASTROTURISTA
3 TIPOS
-Intencionado/deliberado
-Oportunista
-Accidental
39 MM turistas deliberados
35 MM turistas oportunistas
*Según World Food Tavel Association
@Thabuca
¿Y CÓMO ES ÉL(Y ELLA)?-Joven (30-50 años)
-Nivel económico medio-alto
-Alto % presupuesto de viaje destinado a gastronomía
-Leal
-Embajador
-Experimentado y exigente
-Huye de masas
@Thabuca
VENGO A DISFRUTAR, DIVERTIRME…
@Thabuca
¡VIVIR EXPERIENCIAS! -Comida local, auténtica
-Inmersión en la cultura
-Socializar, entretenerse
-Vivir experiencias singulares, memorables
-Participar y sentirse importantes
-Calidad y buen servicio
EXPERIMENTAR GASTRONOMÍA
EL VINO Y LA GASTRONOMIA CONECTAN A LA GENTE
AGENCIAS ESPECIALIZADAS
@Thabuca
¿Qué nos distingue de las agencias generalistas?
ASOCIACION ESPAÑOLA DE ENOTURISMO Y TURISMO GASTRONÓMICO www.enoturismoygastronomia.com
¿QUÉ HACEMOS?
@Thabuca
-Intermediar y comercializar
-Crear y generar producto
-Hilar
-Proponer y asesorar
-Escuchar al cliente
-Filtrar
-Comercial externo
VALOR AÑADIDO
THABUCA WINE TOURS
@Thabuca
Pioneros en enoturismo
Creadores de experiencias en torno al vino y la gastronomía
Nuestro campo de batalla: Rioja Alavesa & Euskadi
EL VINO CON LOS 5 SENTIDOS
@Thabuca
"El vino es inseparable de la vida" Josep Pla
NUESTRO PRODUCTO
@Thabuca
PROPIO , ARTESANO-Comodidad
-Personalización
-Autenticidad
-Consistencia
-Variedad
-Sostenibilidad
-Complementariedad
@Thabuca
No vendemos viajes, ni vino,
ni gastronomía
-Experiencias
-Estilo de vida
-Emociones
-Historias
Hacemos reales los deseos
de los clientes
PARA TODOS LOS PÚBLICOS
@Thabuca
SEGMENTAR
Turista de ocio
Enoturistas aficionados
Gastroturistas
Profesionales
Familias
Parejas
Grupos
EmpresasDe proximidadDe media distanciaExtranjeros
EL CLIENTE ES LA PRIORIDAD
@Thabuca
-Darle soluciones
-Orientarle
-Conocer sus necesidades
-Hacerle sentir como un local
-Conquistarle
COLABORACIÓN
@Thabuca
-Proveedores
-Destino
-Sinergias con agencias
-Administración, entes gestores
WIN WIN
El mercado ya no son sólo transacciones, son conversaciones
CLAVES DEL ÉXITO
@Thabuca
-Escuchar al cliente
-Segmentar
-Ofrecer autenticidad
-Calidad y buen servicio
-Compartir tu historia
-Reinventarse
-Colaborar
-Trabajar duro
¡¡GRACIAS!! Carol Gutiérrez@Thabuca
Thabuca Wine Tours
Labastida (Rioja Alavesa)945 331 [email protected]
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