VILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - MARCH 2020villadeguadarrama.com/wp-content/uploads/comedor/GUADARRAMA.pdfVILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - MARCH 2020 kcal 674 Líp 21,7 Prot 19,9 HdC 100 kcal

VILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - MARCH 2020

kcal 674 Líp 21,7 Prot 19,9 HdC 100 kcal 675 Líp 25,6 Prot 31,5 HdC 80 kcal 701 Líp 19,5 Prot 25,8 HdC 106 kcal 652 Líp 29,6 Prot ## HdC 57

kcal 738 Líp 20,8 Prot 26,2 HdC 112 kcal 847 Líp 28,7 Prot 51,7 HdC 95 kcal 634 Líp 22,5 Prot 16,5 HdC 91 kcal 726 Líp 19,8 Prot 32,5 HdC 104 kcal 735 Líp 35,7 Prot ## HdC 65



kcal 656 Líp 17,5 Prot 29,8 HdC 95 kcal 720 Líp 34,6 Prot 27,0 HdC 75

LUNES / MONDAY MARTES / TUESDAY MIÉRCOLES / WEDNESDAY JUEVES / THURSDAY

Bacalao con tomate y pasta integral

salteada (1,3)

Sepia rebozada con

ensalada (1,2,3,4,7,14)

2 3 - Dia Mundial de la Naturaleza 4 5

9 10 11 12

Hamburguesa con tomate y patatas dado (6,12)Fil. de pescadilla a la Andaluza con ens. Lechuga

(1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12)

Salmón a la naranja con

verduritas (12)

16 17 18 19 - Menú típico valenciano

6

DÍA NO LECTIVO Pasta integral con tomate (1,3) Judías verdes rehogadas Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Patatas a la marinera (4,12)

Hake fillet with salad Roasted chicken with fries Chickpeas with vegetables and meat Spinach omelette with salad

Fruta de temporada /Seasonal fruit Fruta y pan integral /Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada /Seasonal fruit Lácteo /Dairy

Brown pasta with tomato sauce Green beans sautéed Cocido soup Stewed potatoes with seafood

Fil. Merluza al horno c/ens. maíz y zanahoria (4) Pollo asado con patatas fritasComplemento: garbanzos, zanahoria, patata,

repollo, morcillo, chorizo (6)Tortilla de espinacas con ensalada (3)

13

Sopa minestrone con arroz (9) Patatas guisadas con magro (12) Puré de verduras naturales (12) Lentejas Campesinas (12)

Minestrone soup with rice Stewed potatoes with pork meat Natural vegetable purée Pomodoro style pasta Stewed lentils with vegetables

Tortilla española con pimientos

verdes (3)

Veal hamburguer with tomato and fries Breaded fish with salad Turkey ragout with fries Salmon in orange sauce with vegetables Spanish omelette with green peppers

Fruta y leche /Seasonal fruit and milk Fruta de temporada /Seasonal fruit Fruta y pan integral /Seasonal fruit & brown bread Fruta de temporada /Seasonal fruit Lácteo /Dairy

20 - Día Mundial de la Felicidad

Crema de calabaza y zanahorias (12) Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Paella alicantina (2,4,14) Brócoli con bechamel (1,7)

Chickpeas with vegetables and meat Breaded cuttlefish with salad Fried eggs with ratattuille


Cream of pumpkin and carrots soup Peas sautéed with onion and garlic Cocido soup Mixed paella Broccoli with white sauce

Carrillada de cerdo estofada con patata cuadro

(12)

Complemento: garbanzos,

zanahoria, patata, repollo, Huevos fritos con pisto (3)

VIERNES / FRIDAY

30 - La Hora del Planeta 31

Arroz Tres Delicias (2,3,6) Judías blancas hortelanas (c/verduras) (12)

Fish fillet in seafood sauce with vegetables Chicken fillet with salad Homemade pastries with salad Mixed meatball with brown rice Villarroy style eggs with salad


Pasta with chorizo Stewed beans with vegetables Stewed potatoes with ragout Sautéed vegetables Stewed lentils with vegetables

Rape en salsa marinera con verduritas (2,4,14) Fil. de pollo a las finas hierbas con ensaladaEmpanadillas caseras de caballa al horno con

ensalada (1,3,4)

Albóndigas mixtas en salsa c/guarnición de

arroz integral (1,6,7,12)

Fruta y leche /Seasonal fruit and milk Fruta de temporada /Seasonal fruit Fruta de temporada en función de su estado de maduración: manzana, pera, naranja, plátano.

Espirales Pomodoro (1,3)(con tomate, cebolla,

orégano u albahaca)

Guisantes rehogados con cebolla y ajito

Three delights rice Stewed beans with vegetables

Fil. de merluza al horno c/verduritas al limón (4) Tortilla de queso c/ens. De tomate (3,7)

Oven baked hake fillet with vegetables in lemon sauce Cheese omelette with natural tomato

Huevos Villarroy con ens. Lechuga

(1,3,7,12)

23 24 25 26 27 - Día Mundial del Teatro

Macarrones con chorizo (1,3,6) Judías pintas estofadas c/verduras Patatas guisadas con ragout Menestra de verduras rehogadas Lentejas campesinas (12)

Cod with tomato and brown pasta Pork meat with fries

Todas las comidas se acompañarán de pan y agua. En la elaboración de los menús se utiliza legumbres y pastas de producción ecológica y aceite de oliva. El menú puede variar debido a los proveedores.

MENÚ DE DIETA

Arroz blanco hervido Pescado hervido/ pollo o york plancha Yogur natural/ Manzana asada

Sepia rebozada con ensalada

(1,2,3,4,7,14)

Fruta de temporada en función de su estado de maduración: manzana, pera, plátano, melón y sandía.

Fruta y leche Fruta de temporada

Energía expresada en Kcal y macronutrientes en gramos.


Fil. de merluza al horno c/verduritas al

limón (4)Tortilla de queso c/ens. De tomate (3,7)

Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Lácteo



Rape en salsa marinera con verduritas

(2,4,14)Fil. de pollo a las finas hierbas con ensalada

Empanadillas caseras de caballa al horno con

ensalada (1,3,4)



Huevos Villarroy con ens.

Lechuga (1,3,7,12)



Crema de calabaza y zanahorias (12) Guisantes rehogados con cebolla y ajito Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Paella alicantina (2,4,14) Brócoli con bechamel (1,7)


salteada (1,3,4)

Carrillada de cerdo estofada con patata

cuadro (12)

Complemento: garbanzos, zanahoria, patata, repollo,

morcillo, chorizo (6)

Huevos fritos con pisto

(3)


16 17 18 19 - Menú típico valenciano 20 - Día Mundial de la Felicidad

Sopa minestrone con arroz (9) Patatas guisadas con magro (12) Puré de verduras naturales (12)Espirales Pomodoro (1,3)(con tomate, cebolla,

orégano u albahaca)Lentejas Campesinas (12)

Hamburguesa con tomate y patatas dado

(6,12)

Fil. de pescadilla a la Andaluza con ens.

Lechuga (1,4)

Ragout de pavo en su jugo con patata asada

(12)Salmón a la naranja con verduritas (4) Tortilla española con pimientos verdes (3)

2 3 - Dia Mundial de la Naturaleza 4 5 6

Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Lácteo

9 10 11 12 13

Pasta integral con tomate (1,3) Judías verdes rehogadas Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Patatas a la marinera (4,12)

Fil.merluza al horno c/ens. maíz

y zanahoria (4)Pollo asado con patatas fritas


morcillo, chorizo (6)Tortilla de espinacas con ensalada (3)

Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin frutos secos, alimentos procesados ni sus trazas - MARZO 2020

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Todas las comidas se acompañarán de pan y agua. En la elaboración de los menús se utiliza legumbres de producción ecológica y aceite de oliva. El menú puede sufrir variaciones dependiendo de los proveedores













ensalada (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)





salteada (1,3,4)


cuadro (12)




(1,2,3,4,7,14)Huevos fritos con pisto (3)






(6,12)


Lechuga (1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12) Salmón a la naranja con verduritas (4) Tortilla española con pimientos verdes (3)



9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin frutos secos (anacardos ni cacahuetes) - MARZO 2020



Fil. de merluza al horno

c/verduritas al limón (4)




Arroz integral Tres Delicias (2,3,6) Judías blancas hortelanas (c/verduras) (12)

Tortilla de queso c/ens. De tomate (3,7)







ensalada (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)



Crema de calabaza y zanahorias (12) Guisantes rehogados con cebolla y ajito Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Paella alicantina (2,4,14)(arroz integral) Brócoli con bechamel (1,7)


salteada (1,3,4)


cuadro (12)


morcillo, chorizo (6)Huevos fritos con pisto (3)



Sopa minestrone con arroz integral (9) Patatas guisadas con magro (12) Puré de verduras naturales (12)Espirales Pomodoro (1,3)(con tomate, cebolla,



(6,12)



13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú con arroz y pan integral - MARZO 2020

Sepia rebozada con

ensalada (1,2,3,4,7,14)




9 10 11 12


Filete de merluza al horno con

ensalada (4)


Fruta y leche de soja Fruta de temporada




limón (4)Tortilla francesa c/ens. De tomate (3)

Fruta y leche de soja Fruta de temporada Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre de soja


Macarrones con chorizo (esp.sin

alergenos)(6)Judías pintas estofadas c/verduras Patatas guisadas con ragout Menestra de verduras rehogadas Lentejas campesinas (12)


(2,4,14)Fil. de pollo a las finas hierbas con ensalada Fil. De pescadilla al horno con ensalada (4)


arroz integral (esp.sin alergenos)

Tortilla francesa con ens.

Lechuga (3)



Crema de calabaza y zanahorias (12) Guisantes rehogados con cebolla y ajitoSopa de cocido (caldo de ave, fideos) (esp.sin

alergenos)Paella mixta (2,4,14) Brócoli rehogado


salteada (4)(pasta esp.sin alergenos)


cuadro (12)





Sopa minestrone con arroz (9) Patatas guisadas con magro (12) Puré de verduras naturales (12)Espirales Pomodoro (esp.sin alergenos)(con

tomate, cebolla, orégano u albahaca)Lentejas Campesinas (12)


(esp.sin alergenos)


Lechuga (harina de maíz,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12) Salmón a la naranja con verduritas (4) Tortilla española con pimientos verdes (3)


Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Postre de soja

9 10 11 12 13

Pasta integral con tomate (esp.sin alergenos) Judías verdes rehogadasSopa de cocido (caldo de ave, fideos) (esp.sin

alergenos)Patatas a la marinera (4,12)





Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin gluten ni leche - MARZO 2020




ensalada (4)







Fruta y leche de soja Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre de soja






ensalada (1,3,4)




Lechuga (3)



Crema de calabaza y zanahorias (12) Guisantes rehogados con cebolla y ajito Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Paella mixta (2,4,14) Brócoli rehogado


salteada (1,3,4)


cuadro (12)








(esp.sin alergenos)




Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Postre de soja

9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin proteína de la leche de vaca ni kiwi - MARZO 2020




ensalada (4)













ensalada (1,3,4)




Lechuga (3)





salteada (1,3,4)


cuadro (12)








(esp.sin alergenos)





9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin proteína de la leche de vaca - MARZO 2020




ensalada (4)













ensalada (1,3,4)




Lechuga (3)





salteada (1,3,4)


cuadro (12)








(esp.sin alergenos)





9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin leche de vaca - MARZO 2020




ensalada (4)




Arroz con champiñones Judías blancas hortelanas (c/verduras) (12)


limón (4)Filete de pollo c/ens. De tomate








arroz integral (esp.sin alergenos)Cinta de lomo con ens. Lechuga




alergenos)Paella mixta (2,4,14) Brócoli con bechamel (1,7)




cuadro (12)



Salchichas de pavo con

pisto (6)






(esp.sin alergenos)


Lechuga (1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12) Salmón a la naranja con verduritas (4) Filete de pollo con pimientos verdes



9 10 11 12 13






morcillo, chorizo (6)Salchichas de pavo con ensalada (6)

Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin huevo, cacahuetes, ternera (1 vez a la semana), pistachos, plátano, frutos secos ni proteína de la leche -

MARZO 2020








limón (4)Tortilla de queso c/ens. sin tomate (3,7)





(2,4,14)

Fil. de pollo a las finas hierbas con ensalada

sin tomate


ensalada sin tomate (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)




Bacalao al horno con pasta integral salteada

(1,3,4)


cuadro (12)



Sepia rebozada con ensalada sin

tomate (1,2,3,4,7,14)Huevos fritos con pisto (3)





Hamburguesa con lechuga y patatas dado

(6,12)





9 10 11 12 13






Tortilla de espinacas con ensalada sin tomate

(3)

Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin tomate natural - MARZO 2020




Fruta y leche sin lactosa Fruta de temporada





Fruta y leche sin lactosa Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Lácteo






ensalada (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)





salteada (1,3,4)


cuadro (12)










(6,12)





9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin lactosa (sólo en la ingesta de leche) - MARZO 2020















ensalada (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)





salteada (1,3,4)


cuadro (12)










(6,12)





9 10 11 12 13






Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú con leche sin lactosa - MARZO 2020




ensalada (4)






limón (4)Filete de pollo c/ens. De tomate








arroz integral (esp.sin alergenos)Cinta de lomo con ens. Lechuga




alergenos)Paella mixta (2,4,14) Brócoli con bechamel (1,7)




cuadro (12)



Salchichas de pavo con

pisto (6)






(esp.sin alergenos)


Lechuga (1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12) Salmón a la naranja con verduritas (4) Filete de pollo con pimientos verdes



9 10 11 12 13






morcillo, chorizo (6)Salchichas de pavo con ensalada (6)

Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin huevo - MARZO 2020




ensalada (4)







Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Lácteo









Lechuga (3)




alergenos)Paella mixta (2,4,14) Brócoli rehogado




cuadro (12)








(esp.sin alergenos)


Lechuga (harina de maíz,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12) Salmón a la naranja con verduritas (4) Tortilla española con pimientos verdes (3)


Fruta de temporada y pan sin gluten Fruta de temporada Lácteo

9 10 11 12 13







Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin gluten - MARZO 2020




ensalada (4)






limón (sin guisantes ni habas)(4)Tortilla de queso c/ens. De tomate (3,7)

Fruta y leche Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo


Macarrones con tomate (1,3) Judías pintas estofadas c/verduras Patatas guisadas con ragout Menestra de verduras rehogadas (sin

guisantes ni habas)Sopa de fideos (1,3)

Rape en salsa marinera con verduritas (sin

guisantes ni habas)(2,4,14)Fil. de pollo a las finas hierbas con ensalada


ensalada (1,3,4)




Lechuga (3)



Crema de calabaza y zanahorias (12)Panaché de verduras rehogadas (sin

guisantes ni habas)Sopa de fideos (1,3) Paella mixta (2,4,14) (sin guisantes ni habas) Brócoli con bechamel (1,7)


salteada (1,3,4)


cuadro (12)Pollo estofado con patata y zanahoria Huevos fritos con pisto (3)



Sopa de arroz Patatas guisadas con magro (12)Puré de verduras naturales (12) (sin guisantes ni

habas)


orégano u albahaca)Crema de calabacín y puerros (12)


(esp.sin alergenos)


Lechuga (1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12)

Salmón a la naranja con verduritas (sin

guisantes ni habas)(12)Tortilla española con pimientos verdes (3)


Fruta de temporada Fruta de temporada Lácteo

9 10 11 12 13

Pasta integral con tomate (1,3) Judías verdes rehogadas Sopa de fideos (1,3) Patatas a la marinera (4,12)


y zanahoria (4)Pollo asado con patatas fritas Ternera estofada con patata y zanahoria Tortilla de espinacas con ensalada (3)

Fruta de temporada

C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú sin frutos secos ni legumbre (garbanzos, lentejas, guisantes, habas ni soja) - MARZO 2020



C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú exento en grasas - MARZO 2020



Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Lácteo desnatado

9 10 11 12 13



y zanahoria (4)Pollo asado sin piel con ensalada Garbanzos estofados con verduras Tortilla de espinacas con ensalada (3)

Fruta de temporada

Sopa minestrone con arroz (9) Patatas guisadas con verduras (12) Puré de verduras naturales (12)Espirales Pomodoro (1,3)(con tomate, cebolla,


Hamburguesa de ternera con tomate y

ensalada (6,12)

Fil. de pescadilla al horno con ens. Lechuga

(4)Ragout de pavo en su jugo con ensalada(12) Salmón a la naranja con verduritas (12) Tortilla española con pimientos verdes (3)

Fruta y leche desnatada Fruta de temporada Fruta de temporada y pan integral Fruta de temporada Lácteo desnatado

16 17 18 19 20 - Día Mundial de la Felicidad

Paella mixta (2,4,14) Guisantes rehogados con cebolla y ajito Sopa de fideos (1,3) Crema de calabaza y zanahorias (12) Brócoli rehogado

Filete de merluza al horno con ensalada (4) Pollo estofado con ensalada Garbanzos estofados con verdurasBacalao con tomate y pasta integral salteada

(1,3,4)

Huevos plancha con pisto

(3)



Macarrones con tomate (1,3) Judías pintas estofadas c/verduras Patatas guisadas con ragout Menestra de verduras rehogadas Lentejas campesinas (12)



Albóndigas de ternera en salsa c/guarnición

de arroz integral (1,6,7,12)


Lechuga (3)



Fruta y leche desnatada Fruta de temporada







C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú control en colesterol - MARZO 2020




9 10 11 12 13




Fruta de temporada




ensalada (6,12)







(1,3,4)


(3)









Lechuga (3)










C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú bajo en colesterol - MARZO 2020




9 10 11 12 13




Fruta de temporada




ensalada (6,12)







(1,3,4)


(3)









Lechuga (3)










C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú rico en fibra sin patata, zanahoria, manzana, plátano ni dulces - MARZO 2020




9 10 11 12 13

Pasta integral con tomate (1,3) Judías verdes rehogadas Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Crema de calabacín y puerros (sin patatas )


(4)Pollo asado con ensalada sin zanahoria Complemento:sin zanahoria ni patatas (6)

Tortilla de espinacas con ensalada sin

zanahoria (3)

Fruta de temporada

Sopa minestrone con arroz (9) sin zanahoria Brócoli salteado con ajitosPuré de verduras naturales (12) sin zanahoria ni

patatas


orégano u albahaca)Lentejas Campesinas (12) sin zanahoria ni patatas

Hamburguesa con tomate y ensalada sin

zanahoria (6,12)


Lechuga (1,4)Ragout de pavo en su jugo con patata asada (12)

Salmón a la naranja con verduritas sin

zanahoria (4)Tortilla francesa con pimientos verdes (3)



Crema de calabaza (12) sin zanahoria ni patatas Guisantes rehogados con cebolla y ajito Sopa de cocido (caldo de ave, fideos) (1,3) Paella alicantina (2,4,14) sin zanahoria Brócoli con bechamel (1,7)


salteada (1,3,4)

Carrillada de cerdo estofada con ensalada sin

zanahoria (12)Complemento:sin zanahoria ni patatas (6)


sin zanahoria (1,2,3,4,7,14)Huevos fritos con pisto (3)



Macarrones con chorizo (1,3,6)Judías pintas estofadas c/verduras sin

zanahoria ni patatas Sopa juliana con fideos (1,3)

Menestra de verduras rehogadas sin

zanahoria

Lentejas Campesinas (12) sin zanahoria ni

patatas

Rape en salsa marinera con verduritas sin

zanahoria (2,4,14)


sin zanahoria


ensalada sin zanahoria (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)





Arroz con champiñonesJudías blancas hortelanas (c/verduras) (12) sin

zanahoria ni patatas


limón sin zanahoria (4)Tortilla de queso c/ens. De tomate (3,7)



C.E.I.P VILLA DE GUADARRAMA - Menú con leche sin lactosa. Sin pera, zanahoria cruda, manzana ni mora (ni sus zumos ni mermeladas) - MARZO 2020




9 10 11 12 13



(4)Pollo asado con patatas fritas



Tortilla de espinacas con ensalada sin

zanahoria (3)

Fruta de temporada




(6,12)







salteada (1,3,4)


cuadro (12)



Sepia rebozada con ensalada sin

zanahoria (1,2,3,4,7,14)Huevos fritos con pisto (3)





(2,4,14)


sin zanahoria


ensalada sin zanahoria (1,3,4)




Lechuga (1,3,7,12)










Documents

VILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - MARCH 2020villadeguadarrama.com/wp-content/uploads/comedor/GUADARRAMA.pdfVILLA DE GUADARRAMA SCHOOL - MARCH 2020 kcal 674 Líp 21,7 Prot 19,9 HdC 100 kcal