Embed Size (px)
Citation preview
S&OP in Perfetti van MelleSupply Chain Day
Scherpenzeel, 12 april 2017
2
• Waarom S&OP?
• Aanpak
• Lessons learned
S&OP in Perfetti van Melle
3
Three global brands
Wie is Perfetti Van Melle?
Chupa ChupsMentos Alpenliebe
Regional brands
Perfetti Van Melle: complexe matrix van landen, eigen en externe fabrieken
Sales development:
6
Waarom S&OP in Perfetti Van Melle?
Snelle groei
Processen en systemen niet
voldoende meegegroeid
Lokaal ondernemerschap
belangrijk
Veel brandjes blussen
Service onder target
7
8
Gehanteerde Change Model: Vier aspecten voor een blijvende gedragsverandering
Source: Involvation
Vision
Result
Meaning Willingness Logic Abilityx x x
9
Standaard valkuil: start S&OP als een supply chain project met focus op processen en systemen
Ontwerp S&OP proces Selecteer systeemDetailed design & functional specs 1 1 1 1 1 1 1 1
System selection Select Demand Planning system 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Select Supply Planning system 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Reliable forecasting Implement DP system + R&R in Benelux 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system + R&R in UK 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system + R&R in Germany 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system in other countries?
Pilot operational S&OP (DR, SR, S&OP) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Pilot tactical S&OP (DR, SR, S&OP)
Roll-out tactical S&OP process
Factory X products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Factory Y products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Factory Z products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI Identify size & impact Common Coding issues 1 1 1
Develop & sign-off stock model 1 1 1
iVMI pilot Factory X
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory X 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI pilot Factory Y
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory Y 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI pilot Factory Z
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory Z 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory X 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory Y 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory Z 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Speed Define / select focus areas 1
Reduce Frozen horizon in factories? 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
NPL-Flow short track for promotions?
Improve dsicipline / embed . accellerate
standard NPL-Flow?
Implement/harmonise operational
S&OP process
Implement Supply planning system
Implement/harmonise tactical
S&OP process
Stocking policies / footprint &
production levelling
Projectplanning
Alleen focus
op “logic” /
rechter
hersenhelft…
10
In plaats daarvan daarom: Business Planning project opgezet en vanaf daar bekeken hoe supply chain kan helpen
Detailed design & functional specs 1 1 1 1 1 1 1 1
System selection Select Demand Planning system 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Select Supply Planning system 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Reliable forecasting Implement DP system + R&R in Benelux 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system + R&R in UK 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system + R&R in Germany 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement DP system in other countries?
Pilot operational S&OP (DR, SR, S&OP) 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Roll-out S&OP to other coutries & factories 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Pilot tactical S&OP (DR, SR, S&OP)
Roll-out tactical S&OP process
Factory X products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Factory Y products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Factory Z products 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI Identify size & impact Common Coding issues 1 1 1
Develop & sign-off stock model 1 1 1
iVMI pilot Factory X
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory X 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI pilot Factory Y
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory Y 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
iVMI pilot Factory Z
- Prepare pilot: parameter optimisation, SLAs 1 1 1 1 1 1 1
- Start replenishment by factory Z 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory X 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory Y 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Implement stocking policies factory Z 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Speed Define / select focus areas 1
Reduce Frozen horizon in factories? 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
NPL-Flow short track for promotions?
Improve dsicipline / embed . accellerate
standard NPL-Flow?
Implement/harmonise operational
S&OP process
Implement Supply planning system
Implement/harmonise tactical
S&OP process
Stocking policies / footprint &
production levellingX
11
S&OP als middel, niet als doel
→ “Meaning” (what’s in it for me?) nooit een probleem
→ Buy-in van alle functies tijdens ontwerp en implementatie
Gestart vanuit de markt en vervolgens per segment bepaald wat de juiste supply chain strategie is
Workshop customer requirements
Workshop PVM capabilities
Workshop external environment & competition
SWOT & gap analysis
Supply chain vision & process design (incl. S&OP)
12
“Culture” was nooit een probleem, dus vervolgens kon worden gefocust op Logic en later Ability
VisionVision
ActionAction
peoplestructureculturestrategy
values
principles
process
responsibilities
competencies
skills
meaning willingness abilityxx logic x
mission
goals
mission
goals
values
principles
process
responsibilities
competencies
skills±
13
Ook de Logic is in workshops ontworpen; belangrijk voor opbouwen kennis, buy-in en om het pragmatisch te houden
Workshop Demand Planning
Workshop S&OP
Workshop internal replenishment
Workshop stocking policies
Workshop functional requirements
Demonstraties shortlist planningssystemen
14
� Lopend en effectief S&OP proces in NWE, nog steeds iedere maand
een stap beter
� Gestart als initiatief in NWE, maar al snel opgepakt in andere regio’s
� Wereldwijd realisatie dat S&OP een essentieel proces is om Perfetti
Van Melles groeiambitie waar te maken → uitrol in alle regio’s
� Parallelle wereldwijde uitrol van nieuw planningsysteem: nog wel een
kleine uitdaging!
Resultaten
15
• S&OP is schaken op vier borden: Meaning, Willingness, Logic & Ability
• Door S&OP als business-proces neer te zetten dat tot doel heeft de
commerciële strategie te kunnen realiseren creëer je buy-in
…ook al wordt het geïnitieerd door een lokaal en verouderd planningspakket!
• Als Meaning en Willingness in orde zijn volgen Logic en Ability (bijna) vanzelf
• S&OP is een reis, niet een project!
Lessons learned
16
Vragen?
