Pizza depiiOstalo mi je vika unke za pizzu i sira. Tako su
nastali pizza depii, kao
pizza kiflice ali u drukijem obliku. Sa vrlo ukusnim i mekanim
dizanimtijestom,
Autor: bellamaja977
1h Jednostavno
Sastojci6 osobe
Za dizanje kvasca:
200 ml toplog mlijeka
1 kocka svjeeg kvasca
1 lica glatkog brana
2 lice eera
Za tijesto:
75 dag glatkog brana
150 ml toplog mlijeka
1 liica soli
2 dl ulja
1 jaje
Nadjev
20 dag unke za pizzu (Pivac)
20 dag sira
150 ml ketchupa cca
1 liica maslinovog ulja
1 liica Pizza zaina ili origana
125 g maslaca
Priprema
1. Razmrviti kocku kvasca u posudi (moja je posuda od marga
500g), dodati eer i branopa preliti sa 2 dl toplog mlijeka
promijeati vilicom te ostaviti na toplom da se die.
2. U veoj zdjeli pomijeati pjenjaom sol, jaja, ulje i dio toplog
mlijeka. Dodati nadignutikvasac.
3. Polako u smjesu dodavati brano. umijesiti tijesto. Po potrebi
dodati jo toplog mlijeka.4. Ostaviti tijesto cca 40 minuta,
pokriveno krpom dok ne udvostrui volumen.5. Zagrijati penicu na
180C. Pripremiti limove prekrivene papirom za peenje.6. Za nadjev
narezati unku i sir na trake. Pomijeati ketchup, maslinovo ulje i
origano.7. Tijesto podijeliti na 2 dijela te razvaljati na
pobranjenoj podlozi.8. Tijesto razrezati na podjednake kvadrate. Na
jednoj strani kvadrata zarezati 3 crte.9. Na svaki kvadrat staviti
liicu ketchupa, te trakice unke i sira.10.Kvadrate preklopiti te
krajeve lagano stisnuti. Na svaki kvadrat staviti na suprotna 2
ruba staviti komadie maslaca.11.Pei cca 20 minuta na 180C.
