Perceptia Publica Supermarketuri

8/16/2019 Perceptia Publica Supermarketuri

1/27

Piața națională de retail

1www.inscop.ro | august - septembrie 2015

STUDIU

PERCEPȚIE PUBLICĂ

SUPERMARKETURI

August – Septembrie 2015

http://www.inscop.ro/http://www.inscop.ro/


2/27


SONDAJ: Piața națională de retail

Obiectivul sondajului: realizarea unui sondaj de opinie privind piața de retail,

reprezentativ la nivelul național și la nivelul regiunilor istorice, în rândul persoanelor

adulte din România.


PRESTATOR: INSCOP Research (www.inscop.ro)

Perioada de realizare a studiului: 27 august – 7 septembrie 2015

http://www.inscop.ro/http://www.inscop.ro/http://www.inscop.ro/http://www.inscop.ro/


3/27


Considerații metodologice


Sondajul de opinie privind piața de retail a fost realizat de INSCOP Research lacomanda Asociației Marilor Rețele Comerciale din România

Sondajul a fost realizat în perioada 27 august – 7 septembrie2015

Aria geografică a sondajului - 4 regiuni: Moldova-Bucovina, Muntenia-Oltenia-

Dobrogea, Banat-Crișana-Maramureș, Transilvania

Numărul total de persoane chestionate în cele 4 regiuni - 1920 persoane:

Moldova-Bucovina – 455 persoane

Muntenia-Oltenia-Dobrogea – 555 persoane

Banat-Crișana-Maramureș - 455 persoane

Transilvania – 455 persoane

Volumul eșantionului național, rezultat din cele 4 eșantioane regionale, a fost de

1.220 de persoane și este reprezentativ pentru populația rezidentă din România, cu

vârsta de 18 ani și peste 18 ani

Eroarea maximă admisă a datelor este de ± 2,8%, la un grad de încredere de 95%

Tipul eșantioanelor regionale: multi-stratificate, probabilistice

Metoda folosită a fost cea a sondajului de opinie pe baza unui chestionar aplicat de

operatorii de interviu la domiciliul respondenţilor

Chestionarele au fost aplicate în 40 de județe și în municipiul București, într-un totalde 101 localități (orașe mari, orașe medii, orașe mici, comune, sate)

Eșantionul a fost validat pe baza datelor oficiale ale Recesământului populației din

2011.



4/27


Definiții utilizate în raport


supermarket = hipermarket, cash&carry, supermarket, magazinediscount magazin mic de cartier/ sat = magazin din orașe și sate cu suprafață de vânzare mică și

care nu sunt sub numele/ brandul supermaketurilor definite mai sus

magazin specializat = magazine care vând o anumită categorie de produse: măcelării,

brutării, aprozare, magazine de brânzeturi și produse lactate, magazine ale unor

producători (mezeluri, carne de pui etc.).

piața = piața agro-alimentară unde se vând numai legume și fructe

produse alimentare = carne, preparate din carne, lactate, preparate din lapte, legume,

fructe, conserve (inclusiv compoturi, dulceturi), ulei, zahar, orez, faina, paine și produse

de panificație, băuturi alcoolice și nealcoolice, dulciuri, semințe, chipsuri etc.

produse cosmetice = produse de igienă, săpun, șampon, parfum, pastă de dinți,

vopsea de păr, hârtie igienică etc.

produse de îngrijire a locuinței = produse de spălat rufe, pentru bucătărie, baie,pardoseli, saci menajeri etc.

producător/ procesator local = producătorii și procesatorii dintr-un oraș sau județ care

produc pâine și produse de panificație, carne și produse din carne, lapte și produse

lactate, ouă, conserve etc. Acești producători/ procesatori locali nu sunt aceeași cu

producătorii mici din gospodăriile rurale.

producătorii/ procesatorii locali își vând produsele în magazinele specializate.



5/27


1. Supermarketurile și economia națională/ locală - supermarketurile au o imagine

foarte bună în rândul populaţiei, majoritatea românilor considerând că au un impact

pozitiv asupra economiei naționale și locale.

Majoritatea românilor are o părere bună (56,6%) și foarte bună (32,4%) despre supermarketuri, iar

83,6% dintre români cumpără de la supermarket. Însumând procentul corespondent părerilor bune şi

foarte bune reiese o percepţie pozitivă a supermaketurilor în proporţie de 89%.




6/27


Atât la nivel național cât și pe cele 4 regiuni, prima poziție în topul criteriilor după care gospodăriile

aleg locul în care își fac cumpărăturile este ocupată de prețuri, pe poziţia secundă se situează

calitatea produselor, urmată de distanța față de locuință. La nivel național, 75,2% aleg să cumpere în

funcție de prețuri, 65,1% în funcție de calitatea produselor și 58% în funcție de distanța față de

locuință.

Cei mai mulți români – 72,6% - consideră că supermarketurile contribuie la creșterea economiei

românești. 74,4% consideră supermarketurile benefice pentru economia locală a unui oraș.




7/27


71,5% dintre respondenți apreciază ca produsele din supermarket sunt mai ieftine decât în

magazinele mici sau la piață și în general sunt de calitate bună. Produsele vândute în pieţe şi

magazine mici sunt considerate a fi de calitate în mai mică măsură decât produsele din

supermarketuri.




8/27

52.9%

26.2%

35.7%

38.4%

55.4%

44.7%

2.4%

9.3%

4.1%

6.3%

9.1%

15.6%

Supermarketuri

Magazine mici de cartier/din sat

Piete

% din totalul populației

sunt produse de calitate bună

sunt produse de calitate acceptabilă

Produsele alimentare din supermarketuri sunt considerate de calitate bună de un procent mai ridicatdintre respondenți în raport cu piețele și magazinele mici de cartier sau din sat. Astfel, 52,9% considerăcă produsele din supermarketuri sunt de calitate bună față de 35,7% în piețe și 26,2% în magazine micide cartier sau din sat.


9/27

82.6%

10.7%

6.7%

Supermarketurile creează locuri de

muncă în orașul în care se deschid

Supermarketurile distrug locuri demuncă în orașul în care se deschid

NS/NR


54.6%

18.4%

27.0%

Supermarketurile oferă salarii mai mariangajaților decât magazinele mici

Supermarketurile oferă salarii mai mici

angajaților decât magazinele mici

NS/NR


În opinia a 82,6% dintre români, supermarketurile creează locuri de muncă în orașul în care sedeschid. 10,7% consideră că acestea distrug locuri de muncă în orașul în care se deschid

54,6% dintre români sunt de părere că supermarketurile oferă salarii mai mari angajaților decâtmagazinele mici. 18,4% consideră că supermarketurile oferă salarii mai reduse angajaților decâtmagazinele mici. Procentul celor care nu au știut sau nu au vrut să răspundă este de 27%.


10/27


64,9% consideră că supermarketurile ajută populația să facă economii, în timp 84,1% consideră că

în supermarketuri se găsesc mai multe produse la prețuri reduse decât în alte tipuri de magazine.

Cu toate acestea, există şi un procent 22,8% care crede că supermarketurile sărăcesc populația.




11/27


74,3% dintre respondenți sunt de acord că supermarketurile oferă locuri de muncă stabile, 80,7% că

angajații sunt plătiți legal și la timp.




12/27


Un procent ridicat dintre români crede ca introducerea unor taxe speciale asupra retailerilor va

conduce la creșterea prețurilor – 48,2%.




13/27


2. Reducerea TVA la alimente și băuturi nealcoolice - un procent mai ridicat dintre

români consideră că supermarketurile au redus prețurile după reducerea TVA la

alimente, față de magazinele mici sau piețe.

45,6% din populație spune că prețurile sunt mai mici în supermarket după reducerea TVA. 39,8%

sunt de părere că prețurile au rămas la fel. În cazul magazinelor mici, 26,1% consideră că prețurile

produselor alimentare au scăzut, iar 53,7% că au rămas la fel, în timp ce în piețe 18,3% consideră că

prețurile au scăzut, iar 52% că nu s-au modificat.




14/27


3. Libertatea consumatorului – majoritatea românilor nu doreșteca statul să

reglementeze orarul supermarketurilor și nu vrea ca acestea să fie scoase în afara

orașelor.

Majoritatea absolută - 69,3% - consideră că supermarketurile au un orar de funcționare convenabil,

pe care trebuie să fie lăsate să și-l stabilească singure, în funcție de dorințele clienților. Doar 20,5%

dintre cei chestionați consideră că orarul de funcționare al supermarketurilor ar trebui reglementat

de parlament/stat/primărie.




15/27


61,4% din respondenți consideră că dacă supermarketurile se vor închide în weekend vor avea

pierderi fabricile de produse alimentare perisabile, iar 57,1% firmele de transport.




16/27


20,2% din respondenți își fac cumparaturile în weekend la supermarket în ceea ce privește

produsele alimentare, de igienă și de curățenie a casei în timp ce 5% cumpără de la magazinele

mici, iar 11,9% din piețe. Deci, aproape jumătate din cei care merg regulat la supermarket pentru

produsele menţionate obişnuiesc să facă astfel de cumpărături în weekend.

Per total, în timpul săptămânii şi în weekend, 42,7% își fac cumpărăturile pentru aceste produse

regulat de la supermarket, 32,4% la magazinele mici și 26,1% în piețe.




17/27


În cazul închiderii în weekend, 20,7% din cei care merg la supermarket ar cumpăra de la magazinul

mic, iar 6,1% de la piață, în timp ce 45,2% ar cumpăra de la supermarket în timpul săptămânii.

Rezultă că peste un sfert din populația care în mod normal cumpără de la supermarketuri în weekend

s-ar reorienta în același interval orar către piețe, magazinele mici și magazinele producătorilor locali

(29,0%).

Majoritatea populației din România (75,2%) nu dorește ca supermarketurile să fie mutate în afara

orașelor deorece ar genera dificultăți în aprovizionarea populației.




18/27


Majoritatea respondenților crede că închiderea supermarketurilor în weekend ar genera costuri

suplimentare pentru cumpăratori (52,6%) sau pierderi de locuri de muncă (54,8%).

În concluzie, cei mai mulţi români sunt împotriva limitării libertății lor de consumator,

chiar dacă acest lucru ar putea însemna pentru ei mai mult timp liber în weekend.




19/27

54.0%

32.3%

13.7%

Statul va încasa la buget mai puțini

bani dacă supermarketurile se vor

închide în weekend

Statul va încasa la buget la fel demulți bani dacă supermarketurile se

vor închide în weekend

NS/NR


86.5%

45.1%

7.0%

4.7%

38.0%

29.2%

0.5%

4.3%

44.1%

8.4%

12.6%

19.8%

Supermarketuri

Magazine mici de cartier/din sat

Piete


întotdeauna uneori primesc, uneori nu primesc niciodată NS/NR

86,5% dintre respondenți afirmă că primesc întotdeauna bon fiscal în supermarketuri. 45,1% dintre ceichestionați declară că primesc bon fiscal când cumpără de la magazinele mici de cartier sau din sat și 7%când cumpără din piețe.

În opinia a 54% dintre români, închiderea supermarketurilor în weekend ar face ca statul să încaseze maipuțini bani la buget, în timp ce 32,3% consideră că o asemenea măsură nu ar afecta veniturile bugetare.


20/27


4. Siguranța alimentară – majoritatea românilor este de părere că supermarketurile

vând produse sănătoase și neexpirate.

Supermarketurile vând produse sănătoase (57,3%) și în termenul de valabilitate (71,3%).

Doar 22% dintre respondenți sunt de părere că supermarketurile vând şi produse nesănătoase, iar

13,2% şi produseexpirate




21/27


5. Produsele românești și relația supermarketurilor cu producătorii locali - populația își

dorește ca produsele românești să fie prezente în supermarketuri, considerându-le

de calitate mai bună, nu însă și mai ieftine.

Respondenții consideră produs românesc un produs care are urmatoarele caracteristici: fabricat după

o rețetă românescă (36%), produs fabricat în România (26,5%), un produs tradițional (21,6%) și un

produs cu nume românesc (12,9%).

65,9% dintre respondenți consideră că produsele românești sunt mai bune decât cele străine, însă

39,7% spun că sunt la fel de scumpe ca cele străine, iar 28,8% chiar mai scumpe.




22/27

44.3%

41.5%

14.3%

Supermarketurile ajută producătorii

locali

Supermarketurile distrug producătorii

locali

NS/NR


44,3% dintre respondenți consideră că supermarketurile ajută producătorii locali, iar 41,5% considerăcă supermarketurile distrug producătorii locali.


23/27


44% dintre respondenți spun că supermarketurile promovează produse românești și străine în mod

egal, în timp ce 35,6% spun că promovează mai degrabă produse străine.

46,9% dintre români afirmă că unele produse românești se găsesc tot timpul anului, 43% numai când

este sezonul lor. Aproximativ jumătate dintre subiecții intervievați consideră că produsele românești

sunt relativ ușor de identificat în supermarketuri.




24/27


Produsele pe care românii au văzut cel mai des eticheta “produs/fabricat în România” sunt: produse

lactate (lapte, iaurt, branza)-35%, produse din carne-33,5%, legume, fructe-20,1%, conserve-19,2%,

ulei, zahar, faina, paste-12,4%.

36% dintre respondenți au observat campaniile de sprijinire a producătorilor locali, cele mai vizibile

fiind derulate de Kaufland 30,6%, Carrefour 21,6%, Billa, 20,6%, Mega Image 17,8%, Auchan 15,2%.




25/27


69,4% dintre respondenti primesc prin poștă revistele supermarketurilor, iar 50,1% dintre aceștia le

consideră ca fiind importante sau foarte importante pentru decizia lor de cumpărare. Numai 20,8%

își iau informațiile de pe site-urile retailerilor.


69.4%

27.3%

3.3%

Da

Nu

NS/NR




26/27


INSCOP Research. Cine suntem și ce vă oferim


INSCOP Research s-a născut în 2013 ca structură privată de cercetări sociale şi demarketing, devenind într-un timp scurt un brand cunoscut, apreciat pentru calitatea și

imparțialitatea produselor furnizate.

Cel mai vizibil proiect al INSCOP Research este reprezentant de "Barometrul Inscop

Adevărul despre România" realizat în parteneriat cu ziarul Adevărul. Din februarie

2013 și până în prezent, compania noastră a efectuat 159 de micro studii sociologice,

pe teme dintre cele mai diverse, de la viața politică la subiecte de interes din sfera

socio-culturală sau economică. Am furnizat măsurători ale încrederii publice în

instituții, am testat opiniile românilor cu privire la sistemul de guvernământ, sau la

principalele teme legate de modificarea Constituției. Am studiat tendințele din viața

politică, reușind să oferim radiografii dintre cele mai exacte ale intenției de vot, așa

cum s-a întâmplat la primul tur al alegerilor prezidențiale din 2014.

Dincolo de produsele destinate marelui public, INSCOP Research oferă și o paletă largă

de servicii destinate mediului de afaceri, de tip cantitativ și calitativ.

Cercetari/ studii cantitative (la nivel național, regional sau local)

o sondaje de opinie pe diverse teme de interes

o studii privind obiceiurile de consum și cumpărare

o studii de segmentare a populației

o studii de impact: campanii, mesaje, schimbare de brand etc.

o cercetări de marketing

o studii de satisfacție a clienților

o studii de satisfacție și angajament al angajaților

o studii organizaționale (comunicare, cultură organizațională)



27/27


Cercetari/ studii calitative

o clientul misterios - evaluarea angajaților, departamentelor, raioanelor,

spațiilor de vânzare; respectarea procedurilor

o focus grupuri - analiza în profunzime a unor teme de interes pe grupuri deexperți sau segmente de populație

o interviuri individuale sau de grup, cu structura predefinită sau nu de

întrebări sau interviuri moderate

INSCOP Research își propune să ofere produse bazate pe metodologii riguroase de

proiectare a cercetării şi analiză a rezultatelor culese cu ajutorul unei rețele

experimentate de coordonatori și operatori de teren, astfel încât clienții noștrii să aibă

întotdeauna acces la informațiile de care au nevoie. În egală măsură, activitatea

echipei INSCOP, alcătuită din sociologi, analişti politici, specialişti în comunicare

publică şi economişti cu experienţă, reprezintă garanția realizării unor cercetări cu un

înalt nivel de acuratețe și capabile să răspundă celor mai exigente cerințe.

INSCOP ResearchBucurești, Bd. Mărășești 2B

telefon [email protected] www.inscop.ro

2015*****
mailto:[email protected]://www.inscop.ro/http://www.inscop.ro/mailto:[email protected]

Documents

Perceptia Publica Supermarketuri