Upload
jose-quimis-chancay
View
218
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
7/26/2019 Patroleos y Derivados
1/45
PETRLEO Y DERIVADOS
Marcos Vera Mendoza.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
2/45
PETRLEO Y POLMEROS
APRENDIZAJES ESPERADOS:
Explican las hiptesis acerca del origen del
petrleo y la composicin qumica del petrleo.
Reconocen la estructura de polmeros orgnicosy sus monmeros.
Identifican la estructura, composicin de los
carbohidratos, protenas y cidos nucleicos.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
3/45
PREGUNTA PREVIA
Qu son los Hidrocarburos? Compuestos orgnicos formados
slo por tomos de hidrgeno ycarbono. Constituyen dosfamilias: los hidrocarburos
alifticos y los hidrocarburosaromticos.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
4/45
PREGUNTA PREVIA
Qu similitudes existen entre estas molculas?
Ambas molculas tienen seis tomos de carbono, cincogrupos hidroxilos (OH) y un grupo carbonilo (C=O).
7/26/2019 Patroleos y Derivados
5/45
PREGUNTA PREVIA
Qu diferencias existen entre estas molculas?
El grupo carbonilo de la glucosa est dentro del grupofuncional aldehdo, y en la fructosa como cetona.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
6/45
PREGUNTA PREVIA
Estas molculas son solubles en agua?
Ambas molculas son solubles en agua, debido a queposeen grupos polares (OH).
7/26/2019 Patroleos y Derivados
7/45
7/26/2019 Patroleos y Derivados
8/45
EL PETRLEO
7/26/2019 Patroleos y Derivados
9/45
QU ES EL PETRLEO?
Etimolgicamente, Petrleo significaaceite (Oleum) de piedra (Petro). El petrleo es una mezcla compleja de
alcanos, alquenos, cicloalcanos ycompuestos aromticos. Antes de larefinacin, es un lquido viscoso, caf
oscuro y se le suele llamar aceitecrudo.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
10/45
COMPOSICIN ELEMENTAL
La composicin elemental del petrleo
generalmente esta comprendida entrelos siguientes rangos porcentuales.
ELEMENTOS PORCENTAJE
Carbono 84 87
Hidrgeno 11
14Azufre 0 2
Nitrgeno 0,2
7/26/2019 Patroleos y Derivados
11/45
TIPOS DE PETRLEO
PETRLEOS LIVIANOS
(PARAFNICOS)
PETRLEOS
PESADOS(ALFLTICOS)
Muy fluidos Viscosos
Menos pesadosque el agua
Espesos
Fciles de evaporar Fciles de solidificar
Incoloro Dejan como residuosasfalto
7/26/2019 Patroleos y Derivados
12/45
TEORAS: ORIGEN DEL PETRLEO
ORIGEN VOLCNICO: Se habra formado a partir
de la actividad volcnica hace miles de aos. ORIGEN QUMICO: El petrleo y el gas natural
seran producto de la mezcla y reaccin de una o
varias sustancias minerales con el agua del mar. HIPTESIS INORGNICA DE THOMAS GOLD
(1986): Sugiere que el gas metano que sueleencontrarse en los yacimientos de petrleo, pudo
haberse generado a partir de los meteoritos quecayeron durante la formacin de la Tierra hacemillones de aos.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
13/45
TEORAS: ORIGEN DEL PETRLEO
ORIGEN ORGNICO: Hiptesis de Engler. El
Petrleo y gas natural son combustibles fsiles quese habran formado hace millones de aos, por laacumulacin de restos animales y vegetales que sefueron acumulando en el fondo del ocano. Lasbacterias presentes habran descompuesto estamateria muy lentamente, por la escasa cantidad deoxgeno presente en esas profundidades. Con el
paso de tiempo, se incremento la capa de fango ysedimento sobre esta materia orgnica,aumentando la presin sobre ella.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
14/45
EXTRACCIN DEL PETRLEO
HISTORIA
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/info_histo[1].swfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/info_histo[1].swf7/26/2019 Patroleos y Derivados
15/45
DESTILACIN DEL PETRLEO
Como est constituido de una mezcla de
muchsimos compuestos, se realiza un procesodenominado destilacin fraccionada, donde elpetrleo es calentado y los vapores son llevadospor una torre. Ah, a distintas alturas, secondensan ciertos compuestos, de acuerdo a suvolatilidad.
La destilacin se conoce tambin como proceso
de refinado del petrleo. A los componentesque se obtienen de este proceso s les denominaderivados del petrleo.
Ver productos Refinacin
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/f_product[1].swfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/refinacion[1].swfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/refinacion[1].swfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/f_product[1].swf7/26/2019 Patroleos y Derivados
16/45
TORRE DE DESTILACIN
7/26/2019 Patroleos y Derivados
17/45
DESTILACIN DEL PETRLEOCantidad
(%Vol)Punto de
Ebullicin (0C)tomo deCarbono
Productos
1-2 400 >25 Aceite residual,parafinas, brea
7/26/2019 Patroleos y Derivados
18/45
DESTILACIN DEL PETRLEO
Fraccin Composicin T de Ebullicin Usos
Gas natural C1 C4 16 a 20C Combustibleter depetrleo
C5 C6 30 a 60 C Disolvente
Ligrona C7 20 a 135 C Disolvente
Gasolina C6 C12 30 a 180 C Combustible deMotores
Querosene C11 C16 170 a 290 C Combustibles demotores
Combustleo C14 C18 260 a 350 C Calefactores,calderas
Aceitelubricante
C15 C24 300 a 370 C Lubricantes
Asfalto C22 350 y ms Construccin
7/26/2019 Patroleos y Derivados
19/45
Qu es el ndice octano u octanaje?
El ndice de octano de una gasolina es una
medida de su capacidad antidetonante y sedetermina comparando sus caractersticasdetonantes con las de mezclas de heptano e
isooctano. Ejemplo: Si las caractersticas de detonacin
de una gasolina son idnticas a las de una
mezcla de 90% de isooctano (ramificada) y10% de heptano(lineal), se le asigna un ndiceoctano de 90.
O C G SO CO C
7/26/2019 Patroleos y Derivados
20/45
OBTENCIN DE LA GASOLINA COMERCIAL
CRACKING: Se produce la fragmentacin
de hidrocarburos de cadena larga originandootros ms pequeos y alquenos.
POLIMERIZACIN: Hidrocarburos con bajo
nmero de tomos de carbono setransforman en molculas ms grandes.
ISOMERIZACIN: Se logra latransformacin de hidrocarburos lineales enhidrocarburos de cadena ramificada.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
21/45
LA PETROQUMICA
La petroqumica es la extraccin de cualquier
sustancia qumica a partir de combustiblesfsiles. Estos incluyen combustibles fsilespurificados como el metano, el propano, elbutano, la gasolina, el queroseno, el gasoil, elcombustible de aviacin, as como pesticidas,herbicidas, fertilizantes y otros artculos comolos plsticos, el asfalto o las fibras sintticas.
La petroqumica es una industria dedicada aobtener derivados qumicos del gas natural y elpetrleo.
RESERVAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
22/45
RESERVAS
Ruta
PREGUNTAS
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/info_ruta[1].swfhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/scratch_3/info_ruta[1].swf7/26/2019 Patroleos y Derivados
23/45
PREGUNTAS Explica las teoras sobre el origen del petrleo. Qu es el petrleo y cul es su composicin? Cuntos tipos de petrleo se conocen y cules son sus
caractersticas? Mediante que procesos se obtiene una gasolina comercial?
Explica.
En qu consiste la destilacin fraccionada? Qu es el ndice de octano de una gasolina? Cul es la importancia del petrleo como combustible y
cmo materia prima? Menciona algunos tipos de materiales elaborados por la
industria petroqumica. Describe algunos problemas creados con los desechos de
algunos de estos materiales. Qu tipo de fuente energtica piensas sera apropiada para
sustituir al petrleo? por qu?
7/26/2019 Patroleos y Derivados
24/45
LOS POLMEROS
POLMEROS QU ES?
7/26/2019 Patroleos y Derivados
25/45
Es una macromolcula formada por la
unin de molculas de menor tamao quese conocen como monmeros.
1 MONOMEROn
n 2 DIMERO3 TRIMERO4 -20 OLIGOMEROS> 20 POLIMERO
POLMEROS: QU ES?
POLMEROS NATURALES
7/26/2019 Patroleos y Derivados
26/45
POLMEROS NATURALES
De acuerdo con el tipo de unidad
estructural que los integra, los polmerosnaturales que constituyen la materiaviva corresponden bsicamente a tres
grandes categoras:
7/26/2019 Patroleos y Derivados
27/45
LOS CARBOHIDRATOS
CARBOHIDRATOS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
28/45
CARBOHIDRATOS Hidratos de Carbono. Glcidos o glcidos (dulce). Sacridos (azcar). El azcar comn es uno slo de los
centenares de compuestos distintos quepueden clasificarse en este grupo. Son macromolculas formado por la unin de
monosacridos. Cada monosacridos formado por C, H y O. Cada monosacridos corresponde a un
esqueleto formado entre 3 a 8 carbonos.
CLASIFICACIN
7/26/2019 Patroleos y Derivados
29/45
CLASIFICACIN
Segn el nmero de monosacridos:
Monosacridos : 1
Disacridos : 2 Oligosacridos : 3 a 10. Polisacridos : >10.
DISACARIDOS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
30/45
DISACARIDOS
DISACARIDOS MONOSACARIDOS
Maltosa Glucosa + Glucosa
Lactosa Glucosa + Galactosa
Sacarosa Glucosa + Fructosa
DISACARIDOS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
31/45
DISACARIDOS
POLISACARIDOS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
32/45
POLISACARIDOS
Entre los mas
importantes estn:Almidn; Glucgeno yCelulosa.
FUNCIONES:
Energtico. Estructural. Mensajeros.
7/26/2019 Patroleos y Derivados
33/45
LAS PROTENAS
QU SON LAS PROTENAS?
7/26/2019 Patroleos y Derivados
34/45
QU SON LAS PROTENAS?
Son las macromolculas msabundantes de la clula.
Cumple funcin estructural y participade los procesos metablicos.
El 50% o ms de la masa libre deagua (peso seco) del cuerpo humano
se compone de protenas. Los monmeros son los aminocidos.
LAS PROTENAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
35/45
LAS PROTENAS
LOS AMINOCIDOS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
36/45
LOS AMINOCIDOS
Los aminocidos experimentan una reaccin cido-base que los transforma en un ion dipolar o
zwitterion, formando un ion amonio, y un ioncarboxilato.
Debido a las cargas, los aminocidos son solubles en
agua y tienen propiedades anfteras.
FUNCIN DE LAS PROTENAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
37/45
FUNCIN DE LAS PROTENAS
ENLACE PEPTDICO
7/26/2019 Patroleos y Derivados
38/45
Los aminocidos se unen entre s mediante una
unin que recibe el nombre de enlace peptdico.
El conjunto de dos Aminocidos unidos por un enlace
peptdico recibe el nombre de dipptido, si se tratade tres Aa tripptido, y as sucesivamente. Se habla de oligopptidos cuando hay un nmero
moderado de Aminocidos y de polipeptidoscuandohay un nmero elevado de Aminocidos.
ENLACE PEPTDICO
ESTRUCTURA PRIMARIA
7/26/2019 Patroleos y Derivados
39/45
Corresponde a la secuencia de aminocidos:aminocidos que componen la protena y orden en
que se encuentran (Cada protena posee unaespecfica).
ESTRUCTURA PRIMARIA
DISPOSICIONES DE CADENAS DE AA
7/26/2019 Patroleos y Derivados
40/45
DISPOSICIONES DE CADENAS DE AA
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
41/45
SEGN SU COMPOSICION:
A) Holoprotenas o Protenas Simples: Estnformadas nicamente por cadenas polipeptdicas.
B) Heteroprotenas o protenas complejas oconjugadas: Adems de las cadenaspolipeptdicas, estn compuestas tambin por unaparte no proteica que se denomina grupo
prosttico. En este grupo estn lasmetaloprotenas (ion metlico), glucoprotenas(glcido), lipoprotenas (lpido), hemoprotenascomo la hemoglobina (grupo hemo).
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
42/45
SEGN SU ESTRUCTURA TERCIARIA:
A) Protenas Globulares: Tienen una formams o menos esfrica, generalmente sonsolubles en agua o en disoluciones salinasdiluidas.
B) Protenas Fibrilares: con forma alargada;generalmente son insolubles en agua y son
las responsables de la mayor parte de lasestructuras fijas de los organismos.
CLASIFICACIN DE LAS PROTENAS
PREGUNTAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
43/45
PREGUNTAS
1.Qu son los carbohidratos?2.En qu consiste el enlace
glucosdico?
3.Qu es el Almidn y cul es suimportancia?4.Por qu se considera a la Celulosa
un polisacrido estructural?5.Qu es un disacrido?
PREGUNTAS
7/26/2019 Patroleos y Derivados
44/45
PREGUNTAS
Las protenas presentan una organizacin estructuralque depende de las interacciones entre los aminocidosque las forman. Cules son las caractersticas de lasestructuras primaria, secundaria, terciaria ycuaternaria?
En qu consiste la desnaturalizacin de una
protena? Qu es un zwitteriny cmo se forma? Cmo se forma un enlace peptdico? Qu funcincumple el colgeno? Qu diferencias existen entre una protena fibrilar y
una globular?
7/26/2019 Patroleos y Derivados
45/45
Muchas GraciasMarcos Vera Mendoza