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MENUSEN AVRIL / APRILAu départ de / from Paris Orly ..................................................................pages 3-4Au départ de / from La Réunion ...............................................................pages 5-6Au départ de / from San Francisco vers / towards Papeete ................... pages 7-8Au départ de / from San Francisco vers / towards Paris Orly ...............pages 9-10Au départ de / from Papeete ................................................................pages 11-12
EN MAI / MAYAu départ de / from Paris Orly ..............................................................pages 13-14Au départ de / from La Réunion ...........................................................pages 15-16Au départ de / from San Francisco vers / towards Papeete ...............pages 17-18Au départ de / from San Francisco vers / towards Paris Orly .............pages 19-20Au départ de / from Papeete ................................................................pages 21-22
EN JUIN / JUNEAu départ de / from Paris Orly ..............................................................pages 23-24Au départ de / from La Réunion ...........................................................pages 25-26Au départ de / from San Francisco vers / towards Papeete ...............pages 27-28Au départ de / from San Francisco vers / towards Paris Orly .............pages 29-30Au départ de / from Papeete ................................................................pages 31-32
MENUS
4
Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu3
AVRILÃ APRIL PARIS-ORLY
AVRILÃ APRIL PARIS-ORLY
CYCL
E 1 APÉRITIF
Champagne, Whisky, Rhum Isautier, Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange
Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices_
REPAS Ã MEALTartare de saumon et petite sauce mousseline de betteraves
Smoked salmon tartar and creamed beet •••
Poulet sauce curry et son riz Thaï Chicken curry and Thai rice
ou / or
Brandade de Morue à la crème Creamy cod brandade
•••Camembert et grains de raisin frais
Camembert cheese and grapes •••
Mousse au chocolat façon Bounty Chocolate and coconut mousse
•••Café ou thé avec une gaufrette fourrée au miel
Coffee or tea with Honey-filled wafer•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
CYCLE 1
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Salade de farfalle doucement épicée aux petits légumes et raisins secs Farfalle pasta salad with diced vegetables and raisins
•••
Poulet sauce curry et son riz Thaï Chicken curry and Thai rice
•••
Fromage frais et notre petite baguette Cream cheese and our French baguette
•••
Trio de macarons tendres à la noix de coco Soft coconut macarons
•••
Petite gaufre fourrée au miel Honey-filled wafer
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure
dans notre BLUE CAFE5
AVRILÃ APRIL LA RÉUNION
AVRILÃ APRIL LA RÉUNION
CYCL
E 2 CYCLE 2
APÉRITIFChampagne, Ti’Punch, Whisky, Rhum Isautier, Bière Dodo,
Pepsi Max et Pepsi, jus de tomate, jus de de pomme, jus tropical et jus d’orange
_
REPASCamaron à l’ananas et petite sauce fromagère
•••
Poulet sauce curry à la pomme et cardamome, petites courgettes grillées et riz au pavot
ou
Brandade de morue •••
Brie et pointe de confiture de papaye•••
Mousse au chocolat •••
Café ou thé et « La petite galette » tout au beurre St Michel®
•••
Digestif - Rhum vieux _
VINSChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
•••
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 _
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNERCroissant tout chaud, fruits frais, petit pain et confiture,
café, thé ou chocolat et boissons fraîches
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café
_
REPAS
Achard de légumes•••
Poulet sauce curry à la pomme et cardamome, petites courgettes grillées et riz au pavot
•••
Fromage frais•••
Flan nature•••
« La petite galette » St Michel® _
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu7
AVRILÃ APRIL SAN FRANCISCO
PAPEETE
AVRILÃ APRIL SAN FRANCISCO
PAPEETE
CYCL
E 3 CYCLE 3
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALSaumon poché sauce sweet chili, et petite crème fouettée à la cive
Poached salmon with sweet chili sauce, chive whipped cream•••
Poulet aux champignons sautés à la crème et riz vapeur Chicken strips in a mushroom creamy sauce, steamed basmati rice
ou / orFettucini Alfredo aux crevettes
Shrimp Fettucine Alfredo •••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake aux cranberries
Cranberry cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Petite salade de pâtes aux carottes et lait de coco Pasta salad with diced carrots and coconut dressing
••• Poulet aux champignons sautés à la crème et riz vapeur
Chicken strips in a mushroom creamy sauce, steamed basmati rice •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
•••
Gâteau marbré à la banane Banana marble cake
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu9
AVRILÃ APRIL SAN FRANCISCO
PARIS-ORLY
AVRILÃ APRIL SAN FRANCISCO
PARIS-ORLY
CYCL
E 1 CYCLE 1
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALCalifornia rolls et petite mayonnaise au wasabi et sésame noir
California sushi rolls, wasabi mayonnaise and black sesame•••
Poulet sauce Teriyaki et son riz Thaï Chicken Teriyaki and Thai rice
ou / orLinguini aux crevettes sauce beurre citron
Linguine pasta with baby shrimps in a Lemon cream butter•••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake aux myrtilles
Blueberry cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Taboulé aux herbes à l’huile d’olive et pointe de citron Lemon and herb Tabbouleh
••• Poulet sauce Teriyaki et son riz Thaï
Chicken Teriyaki and Jasmine rice •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
•••
Moelleux chocolat Soft Chocolate cake
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu11
AVRILÃ APRIL PAPEETE
AVRILÃ APRIL PAPEETE
CYCL
E 3 CYCLE 3
PETIT DEJEUNER Ã BREAKFASTPetits croissant et pain au lait tout chauds, fruits frais, yaourt
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Warm croissant and milk bread, fresh fruits, yogurt, coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
_
AVANT L’ARRIVÉE Ã BEFORE ARRIVALAPÉRITIF
Champagne, Whisky, Rhum Isautier, Bière Hinano, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange
Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices_
REPAS Ã MEALRillettes de Mahi-Mahi et salade de quinoa à l’ananas
Mahi-Mahi fish rillettes with a mixed quinoa salad•••
Poulet en cinq épices et riz blanc aux légumes croquants Five-spice chicken with white rice and crunchy Asian veggies
ou / orEspadon au curry et penne aux herbes
Curry swordfish with herb Penne pasta •••
Brie et confiture de goyave Brie cheese and guava jam
•••Mousse au chocolat
Chocolate Mousse
•••Café ou thé avec « La petite galette » tout au beurre St Michel®
Coffee or tea with St Michel® butter cookie•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Assiette de Penne aux carottes sauce légère à la moutarde Penne pasta salad with carrots and sweet mustard sauce
••• Poulet en cinq épices et riz blanc aux légumes croquants
Five-spice chicken with white rice and crunchy Asian veggies •••
Carré de Fromage frais Cream cheese
•••
Flan Parisien aux pruneaux Prune Parisian flan
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
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MAIÃ MAI PARIS-ORLY13
MAIÃ MAY PARIS-ORLY
CYCL
E 2 CYCLE 2
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Taboulé aux petits légumes et épices douces Mildly-spiced tabbouleh with vegetables
••• Blanquette de poulet sauce Philadelphia et riz nature
Chicken blanquette in a Philadelphia creamy sauce, white rice •••
Fromage frais et notre petite baguette Cream cheese and our French baguette
•••
Eclairs au chocolat Chocolate éclairs
•••
Petite gaufre fourrée au miel Honey-filled wafer
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALAssiette de pata negra, sauce à la tomate et pointe d’ail, tartines grillées
Pata negra Ham with a tomato and garlic dip, toasted bread•••
Blanquette de poulet sauce Philadelphia et riz nature Chicken blanquette in a Philadelphia creamy sauce, white rice
ou / orSaumon sauce curry Thaï, purée de pommes de terre et légumes en julienne
Thai curry sauce salmon, mashed potatoes and vegetable stew•••
Camembert et grains de raisin frais Camembert cheese and grapes
•••Tarte au citron façon crumble
“Like a lemon pie” crumble •••
Café ou thé avec une gaufrette fourrée au miel Coffee or tea with Honey-filled wafer
•••Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure
dans notre BLUE CAFEMAIÃ MAI LA RÉUNION15
MAIÃ MAI LA RÉUNION
CYCL
E 3 CYCLE 3
APÉRITIFChampagne, Ti’Punch, Whisky, Rhum Isautier, Bière Dodo,
Pepsi Max et Pepsi, jus de tomate, jus de de pomme, jus tropical et jus d’orange
_
REPASSaumon fumé et sauté de papaye
•••
Poulet sauce colombo, boulgour et petits légumesou
Daurade sauce terre et mer, lentilles massalé et petits pois •••
Brie et pointe de confiture de papaye•••
Clafoutis coco mangue •••
Café ou thé et « La petite galette » tout au beurre St Michel®
•••
Digestif - Rhum vieux _
VINSChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
•••
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 _
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNERCroissant tout chaud, fruits frais, petit pain et confiture,
café, thé ou chocolat et boissons fraîches
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café
_
REPAS
Assiette de farfalle aux carottes et à l’huile de sésame•••
Poulet sauce colombo, boulgour et petits légumes•••
Fromage frais•••
Tartelette à la mousse de citron•••
« La petite galette » tout au beurre St Michel®
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu
MAIÃ MAI SAN FRANCISCO
PAPEETE17MAIÃ MAI
SAN FRANCISCO PAPEETE
CYCL
E 1 CYCLE 1
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALCalifornia rolls et petite mayonnaise au wasabi et sésame noir
California sushi rolls, wasabi mayonnaise and black sesame•••
Poulet sauce Teriyaki et son riz Thaï Chicken Teriyaki and Thai rice
ou / orLinguini aux crevettes sauce beurre citron
Linguine pasta with baby shrimps in a Lemon cream butter•••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake aux myrtilles
Blueberry cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Taboulé aux herbes à l’huile d’olive et pointe de citron Lemon and herb Tabbouleh
••• Poulet sauce Teriyaki et son riz Thaï
Chicken Teriyaki and Thai rice •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
•••
Moelleux chocolat Soft Chocolate cake
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
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MAIÃ MAI SAN FRANCISCO
PARIS-ORLY19MAIÃ MAI
SAN FRANCISCO PARIS-ORLY
CYCL
E 2 CYCLE 2
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALPetite salade de mesclun au chèvre frais, noix et cranberries
Mesclun Mix salad with fresh goat cheese, walnut and cranberries•••
Mijoté de bœuf sauce barbecue et purée à la crème Barbecue Beef stew and creamy mashed potatoes
ou / orSaumon sauce au raifort, tombée d’épinards et riz nature
Salmon with horseradish sauce, sautéed spinach and white rice•••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake citron et graines de pavot
Lemon and poppy seeds cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Salade de lentilles aux petits légumes croquants sauce dijonnaise Lentil salad with crunchy veggies and Dijon mustard sauce
••• Mijoté de bœuf sauce barbecue et purée à la crème
Barbecue Beef stew and creamy mashed potatoes •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
•••
Brownie tout chocolat Chocolate brownie
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
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MAIÃ MAI PAPEETE21
MAIÃ MAI PAPEETE
CYCL
E 1 CYCLE 1
PETIT DEJEUNER Ã BREAKFASTPetits croissant et pain au lait tout chauds, fruits frais, yaourt
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Warm croissant and milk bread, fresh fruits, yogurt, coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
_
AVANT L’ARRIVÉE Ã BEFORE ARRIVALAPÉRITIF
Champagne, Whisky, Rhum Isautier, Bière Hinano, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange
Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices_
REPAS Ã MEALPressé de thon à la tahitienne et petite crème aigre
Tahitian tuna with coconut milk and sour cream•••
Aiguillettes de Poulet sauce Curry Thaï et riz sauté Chicken strips in a curry Thai sauce and fried rice
ou / orColin en panure sauce au gingembre et petite purée à la crème
Breaded Hake fillet with a ginger sauce and creamy mashed potatoes•••
Brie et confiture de goyave Brie cheese and guava jam
•••Panna cotta passion framboise
Raspberry and Passion Panna cotta
•••Café ou thé avec « La petite galette » tout au beurre St Michel®
Coffee or tea with St Michel® butter cookie•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2012
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Salade de fusilli aux carottes et raisins secs sauce moutarde et soja Fusilli pasta salad with carrots and raisins, mustard and soya dressing
••• Aiguillettes de Poulet sauce Curry Thaï et riz sauté
Chicken strips in a curry Thai sauce and fried rice •••
Carré de Fromage frais Cream cheese
•••
Tarte feuilletée aux pommes Puff Apple tart
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu23
JUINÃ JUNE PARIS-ORLY
JUIN Ã JUNE PARIS-ORLY
CYCL
E 3 CYCLE 3
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALPetite assiette d’Houmous à l’huile d’olive et paprika, pain pita
Hummus dip with paprika and olive oil, pita bread•••
Poulet sauce massala et purée de pommes de terre à la crème Massala chicken with creamy mashed potatoes
ou / orPaëlla de la mer aux crevettes
Fish and shrimp paella•••
Camembert et grains de raisin frais Camembert cheese and grapes
•••Crumble pomme banane
Apple and banana crumble
•••Café ou thé avec une gaufrette fourrée au miel
Coffee or tea with Honey-filled wafer•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Assiette de pâtes savoisiennes au pesto de Basilic Basil Pesto pasta salad
••• Poulet sauce massala et purée de pommes de terre à la crème
Massala chicken with creamy mashed potatoes •••
Fromage frais et notre petite baguette Cream cheese and our French baguette
•••
Eclairs à la vanille Vanilla éclairs
•••
Petite gaufre fourrée au miel Honey-filled wafer
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure
dans notre BLUE CAFE25
JUINÃ JUNE LA RÉUNION
JUINÃ JUNE LA RÉUNION
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café
_
REPAS
Taboulé aux raisins et aux herbes•••
Poulet sauce Makhani et son riz safrané•••
Fromage frais•••
Tarte aux pommes à la crème pâtissière•••
« La petite galette » tout au beurre St Michel®
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
APÉRITIFChampagne, Ti’Punch, Whisky, Rhum Isautier, Bière Dodo,
Pepsi Max et Pepsi, jus de tomate, jus de de pomme, jus tropical et jus d’orange
_
REPASMarlin fumé et quenelles de patates douces, sauce sweet chili
•••
Poulet sauce Makhani et son riz safrané ou
Merlu sauce colombo et purée au lait de coco •••
Brie et pointe de confiture de papaye•••
Clafoutis aux griottes •••
Café ou thé et « La petite galette » tout au beurre St Michel®
•••
Digestif - Rhum vieux _
VINSChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
•••
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 _
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNERCroissant tout chaud, fruits frais, petit pain et confiture,
café, thé ou chocolat et boissons fraîches
CYCL
E 1 CYCLE 1
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu27
JUINÃ JUNE SAN FRANCISCO
PAPEETE
JUINÃ JUNE SAN FRANCISCO
PAPEETE
CYCL
E 2 CYCLE 2
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALPetite salade de mesclun au chèvre frais, noix et cranberries
Mesclun Mix salad with fresh goat cheese, walnut and cranberries•••
Mijoté de bœuf sauce barbecue et purée à la crème Barbecue Beef stew and creamy mashed potatoes
ou / orSaumon sauce au raifort, tombée d’épinards et riz nature
Salmon with horseradish sauce, sautéed spinach and white rice•••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake citron et graines de pavot
Lemon and poppy seeds cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
_
REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Salade de lentilles aux petits légumes croquants sauce dijonnaise Lentil salad with crunchy veggies and Dijon mustard sauce
••• Mijoté de bœuf sauce barbecue et purée à la crème
Barbecue Beef stew and creamy mashed potatoes •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
•••
Brownie tout chocolat Chocolate brownie
•••
« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
_
Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu29
JUINÃ JUNE SAN FRANCISCO
PARIS-ORLY
JUINÃ JUNE SAN FRANCISCO
PARIS-ORLY
CYCL
E 3 CYCLE 3
APÉRITIFChampagne, Whisky, Rhum Isautier,
Bière, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices
_
REPAS Ã MEALSaumon poché sauce sweet chili, et petite crème fouettée à la cive
Poached salmon with sweet chili sauce, chive whipped cream•••
Poulet aux champignons sautés à la crème et riz vapeur Chicken strips in a mushroom creamy sauce, steamed basmati rice
ou / orFettucini Alfredo aux crevettes
Shrimp Fettucine Alfredo •••
Camembert et fruit sec Camembert cheese and dried fruit
•••Petit cake aux cranberries
Cranberry cake
•••Café ou thé avec le fameux carré de chocolat Ghirardelli®
Coffee or tea with Ghirardelli® famous chocolate square•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum
_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
_
AVANT L’ARRIVÉE, PETIT DEJEUNER ou SNACK BEFORE LANDING, BREAKFAST OR SNACK
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
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REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Petite salade de pâtes aux carottes et lait de coco Pasta salad with diced Carrot and coconut dressing
••• Poulet aux champignons sautés à la crème et riz vapeur
Chicken strips in a mushroom creamy sauce, steamed basmati rice •••
Fromage Philadelphia® et pain ciabatta Philadelphia® Cream cheese and ciabatta bread
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Gâteau marbré à la banane Banana marble cake
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« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
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Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
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Un grand choix de snacks et de boissons est disponible à toute heure dans notre BLUE CAFE
A large choice of snacks and beverages is available anytime from the Blue café Menu31
JUINÃ JUNE PAPEETE
PETIT DEJEUNER Ã BREAKFASTPetits croissant et pain au lait tout chauds, fruits frais, yaourt
Café, thé ou chocolat, boissons fraîches Warm croissant and milk bread, fresh fruits, yogurt, coffee, tea or hot chocolate, soft drinks
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AVANT L’ARRIVÉE Ã BEFORE ARRIVALAPÉRITIF
Champagne, Whisky, Rhum Isautier, Bière Hinano, Pepsi Max, Pepsi, jus de tomate, de pomme, tropical et jus d’orange
Rum, Beer, sodas, tomato juice, apple, tropical and orange juices_
REPAS Ã MEALPetite salade de pâtes Chao men aux crevettes
Chao Men shrimp noodles•••
Poulet sauce Soba et riz sauté aux légumes Chicken soba with sautéed rice and vegetables
ou / orBrandade crémeuse au saumon
Creamy cod brandade•••
Brie et confiture de goyave Brie cheese and guava jam
•••Flan Parisien aux raisins secs
Raisin Parisian flan
•••Café ou thé avec « La petite galette » tout au beurre St Michel®
Coffee or tea with St Michel® butter cookie•••
Digestif - Rhum vieux After-dinner drink - old rum_
VINS Ã WINESChardonnay « Le Bois Chalard » 2016
Bordeaux rouge « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015 Red Bordeaux « Château Blaignan » Médoc Cru Bourgeois 2015
JUINÃ JUNE PAPEETE
CYCL
E 2 CYCLE 2
Jus, sodas et boissons alcoolisées sont proposés en option à la carte du Blue Café Juices, soft drinks and alcoholic drinks are sold as an option from the Blue café
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REPAS CHAUD Ã HOT MEAL
Salade de penne en macédoine Penne pasta and veggies salad
••• Poulet sauce Soba et riz sauté aux légumes
Chicken soba with sautéed rice and vegetables •••
Carré de Fromage frais Cream cheese
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Flan Parisien aux raisins secs Raisin Parisian flan
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« La petite galette » St Michel® St Michel® cookie
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Pendant votre repas, nos vins au verre, café, thé ou chocolat sont proposés en option à la carte du Blue Café
During your meal, our wines by the glass, coffee, tea or hot chocolate are offered as an option from the Blue café Menu
