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MANUAL DEL CASTAÑERO 5 MANUAL PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN GENERAL DE MANEJO PARA EL APROVECHAMIENTO DE CASTAÑA Bertholletia excelsa.

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MANUAL PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN GENERAL DE MANEJO

PARA EL APROVECHAMIENTO DE CASTAÑA Bertholletia excelsa.

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4 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Manual del castañero 5Manual para la Elaboración del Plan General de Manejopara el aprovechamiento de castaña Bertholletia excelsa.Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservaciónde la Cuenca Amazónica - ACCAEditor:Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica – ACCAEdición EjEcutiva.Miguel Morán.autorEs dE los tExtos:Janet Chahuara. Equipo Técnico del Programa Conservando Castañales – PCC de ACCA.rEvisión técnica:Equipo Técnico del Programa Conservando Castañales - PCC de ACCA.FotograFías:Miguel MorángráFicos E ilustracionEs

Janet Chahuara.diagramación:Hugo PoémapecolaboradorEs:Miguel MoránrEvisión dE Estilo y cuidado dE Edición:Miguel Morán.isbn 978-612-45209-2-1Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2010-XXXXXAsociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica – ACCAJr. Cusco 499, Puerto Maldonado – Madre de Dios.Primera edición Noviembre 2010,imprEso En: Gráfica Esbelia Quijano s.r.l.Jr. Recuay 243 Breña Lima - Perú.© Todos los derechos reservados.Cualquier reproducción total o parcial podrá realizarse mencionando la fuente original.

Esta publicación forma parte de la Serie de Manuales para el Castañero editados por ACCA. La pre-sente publicación pudo ser realizada gracias a los apoyos de la COMISIÓN EUROPEA, dentro del proyecto: “Manejo Sostenible de los Bosques Naturales de Castaña, Bertholletia excelsa, en la Ama-zonia de Madre de Dios, Perú.” “Este proyecto o programa está financiado por la Unión Europea”; y a la Iniciativa para la Conservación de la Amazonía Andina - ICAA de USAID, dentro del proyecto “Fortalecimiento Local para la Conservación de la Biodiversidad y Manejo Sostenible de las Tierras en el Complejo de Conservación Madidi – Manu.

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5Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

PRESENTACIÓNLa castaña Bertholletia excelsa, es una especie forestal No Maderable que ofrece un producto comúnmente denominado, castaña, nuez de Brasil o almendra, es originaria del bosque tropical lluvioso amazónico. Los árboles pueden alcanzar sesenta metros de altura y vivir hasta 1,600 años (Cornejo, F. s/f). Dada su importancia ecológica y económica - para el bosque y el castañero - es indispensable mejorar el manejo de los castañales de Madre de Dios para asegurar su conservación y sostenibilidad para que permitan incrementar el nivel de vida de las familias castañeras.

La castaña se está expandiendo a mercados internacionales que demandan alimentos con alto valor calórico y nutricional. Por otro lado, los bosques de castaña proveen servicios ambientales como la fijación del carbono y la conservación de la biodiversidad, aspectos relevantes para con-sumidores que han variado sus gustos y preferencias de consumo hacia productos, que además de ser naturales garantizan la conservación del medio ambiente y los recursos naturales.

La castaña es el producto forestal No Maderable más representativo de la región Madre de Dios por lo que es importante aplicar marcos normativos que tengan como principal elemento un Plan General de Manejo aplicable.

A través de la serie de Manuales para el Castañero de ACCA aprendimos de manera práctica las técnicas para la recolección de castaña en el bosque amazónico, Manual del Castañero 1; luego conocimos acerca de la construcción de payoles y secadores para mejorar el almacenamiento y se-cado de la castaña en las concesiones castañeras, Manual del Castañero 2. Enseguida en el Manual del Castañero 3; Manual de Buenas Prácticas para el Manejo y Manufactura de CASTAÑA, Ber-tholletia excelsa, en Planta Procesadora, vimos las pautas que se exigen para manejar de manera sanitaria la castaña. También revisamos las normas de seguridad y primeros auxilios en el Manual del Castañero 4; Atención Básica e Inmediata de Accidentes en la Actividad Castañera.

Ahora nos toca abordar luego de recibir todos esos conocimientos cómo elaborar los documentos formales que nos permitan acceder al preciado fruto de la castaña en el bosque para lograr su comercialización formal.

A través del presente manual proponemos pautas técnicas para la elaboración del principal do-cumento de gestión de los castañales: el Plan General de Manejo para el aprovechamiento de castaña Bertholletia excelsa, que adecuadamente implementado incidirá en una mejor produc-ción, en la calidad de vida de los castañeros y en la sostenibilidad de los bosques amazónicos que conservan poblaciones de castaña susceptibles de manejo.

Los Editores.

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6 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

ÍNDICEIntroducción ..........................................................................................7

1. Modalidad de Acceso a Concesiones Forestales con fines No Maderables ....................................................................8 ¿Qué son concesiones para otros productos del bosque? ....................8 ¿Qué es una concesión castañera? ......................................................8

2. Derechos y obligaciones del titular de una Concesión Forestal con fines No Maderables. .........................9 ¿ Cuáles son tus derechos? ..................................................................9 ¿Cuáles son tus obligaciones? ..............................................................9 ¿Qué sucede si el titular no cumple con sus obligaciones? .................10 ¿Qué sanciones existen? ....................................................................10

3. ¿Qué es un Plan General de Manejo Forestal? ...................................12 Plan General de Manejo Forestal (PGMF). .........................................12 Plan Operativo Anual (POA). .............................................................12 Objetivos del Plan General de Manejo Forestal. ................................12 Qué contiene un Plan General de Manejo para aprovechamiento de castaña? ...................................................13

4. Ejemplo práctico de un Plan de Manejo Forestal para el Manejo de Castaña ...............................................................15

5. Glosario ........................................................................................32

6. Bibliografia. .......................................................................................33

7. Anexos ........................................................................................34 Anexo 01: Formatos de monitoreo ...................................................34 Anexo 02: Indicadores de Verificación de la Sostenibilidad del Manejo Forestal en Concesiones Castañeras ....................35 Anexo 3: Breve Reseña de la Legislación Nacional Referente al Manejo Forestal de Castaña ...............................................36

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7Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

INTRODUCCIÓNLa legislación forestal peruana permite a los castañeros acceder a concesiones forestales de castaña por 40 años. El área terrestre total destinada por el estado para concesiones de castaña es de 1,200,000has., las que varían entre 100 a 1,000has. Hasta Abril del 2009 el estado otorgó 1002 concesiones a recolectores individuales en Madre de Dios (ACCA, 2010).

En relación a ello, una de las mayores limitaciones en el proceso de implementación de los planes de manejo de castaña es la referida a la disponibilidad de los castañeros para ejecutar las acciones propuestas o descritas en los referidos planes; asimismo existen pautas o lineamientos considerados en los planes de manejo que son desconocidos por los concesionarios y que por consiguiente harán que su implementación sea nula, generando incumplimientos ante el estado. Por ello sin el conocimiento a cabalidad de lo que significa un plan de manejo las posibilidades de una gestión exitosa de las concesiones forestales de castaña será limitada.

ACCA trabaja en la consolidación de la actividad castañera y la de sus actores sociales, para ello desarrolla acciones en el proceso de formalización, saneamiento, manejo de la cosecha y la post cosecha y en el fortalecimiento del rol administrativo del estado con apoyo directo a la administración Técnica de Tambopata, Tahuamanu y de la Reserva Nacional Tambopata en los estándares de conservación y administración y la salvaguarda de los derechos y obligaciones de los castañeros.

Este manual explica los pasos para la elaboración del plan de manejo y sugiere lineamientos acordes a nuestra experiencia adquirida a lo largo de más de una década y a los valiosos aportes de los castañeros, usuarios de los bosques de castaña en nuestro país.

Los Editores.

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8 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

1. Modalidad de Acceso a Concesiones Forestales con Fines No Maderables

Conforme a lo descrito en la Ley Fores-tal y de Fauna Silvestre, Ley Nº 27308; existen dos modalidades para el acceso a concesiones forestales con fines No Maderables:- Concesiones para otros productos

del bosque- concesiones para ecoturismo, con-

servación y servicios ambientales.

Hasta el año Abril del 2009, estas eran otorgadas por el INRENA pero actual-mente, en el marco del proceso de transferencia de funciones a los gobier-nos regionales, son administradas por el

Gobierno Regional de Madre de Dios a través del Programa Regional de Manejo Forestal y de Fauna Silvestre – PRMFFS.

¿Qué son las concesiones para otros productos del bosque?

Son concesiones forestales para al apro-vechamiento de otros productos fores-tales diferentes a la madera, tales como castaña, aguaje, palmito, lianas, resinas, gomas, plantas medicinales, ornamenta-les, y otros, con fines comerciales e in-dustriales, y sobre las cuales no pueden otorgarse a terceros otros derechos sobre la misma área (Ley Forestal Nº 27308).

Estas concesiones se otorgan en los Bos-ques de Producción Permanente (BPP) y en los Bosques de Producción en Re-serva así como en los Bosques en Tie-rras de Protección, en este último caso, siempre que no se originen impactos negativos en las áreas de protección.

¿Qué es una concesión castañera?

Los contratos de concesión para el ma-nejo y aprovechamiento de productos forestales diferentes a la madera en la región de Madre de Dios, se otorgaron principalmente para el aprovechamien-

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9Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

to y manejo de castaña y comúnmente se conocen como “Concesiones Cas-tañeras”. Estas son áreas otorgadas por el estado peruano a favor de particu-lares (castañeros), con la finalidad que éstos puedan realizar actividades de manejo, aprovechamiento sostenible y comercialización del producto castaña Bertholletia excelsa, así como de otros productos del bosque, sean maderables y No Maderables.

El aprovechamiento se realiza luego de que el castañero presentó el Plan Ge-

neral de Manejo Forestal (PGMF), y los Planes Operativos Anuales (POA), los cuales son documentos de gestión que van a describir la forma, modos y téc-nicas de aprovechamiento del recurso que permitan hacer sostenible la ac-tividad de recolección y manejo de la castaña. Ambos documentos deben ser aprobados administrativa y técnicamen-te por la autoridad forestal mediante las resoluciones correspondientes.

Las concesiones se otorgan con una du-ración de 40 años renovables .

2. Derechos y obligaciones del titular de una Concesión Forestal con fines No Maderables

Los derechos y obligaciones de los con-cesionarios se establecen en el contrato de concesión, asimismo se señalan las causales de caducidad de la concesión, así como las condiciones y limitaciones del concesionario.

¿Cuáles son tus derechos?

Los derechos y obligaciones de los con-cesionarios se establecen en el contrato de concesión, asimismo se señalan las causales de caducidad de la concesión, así como las condiciones y limitaciones del concesionario. Los derechos son:

Aprovechar la castaña del área.•

Aprovechar otros recursos naturales •existentes, como madera en canti-dades limitadas.Vender los productos obtenidos.•Impedir a terceros que ingresen a su •área concedida.A ceder su concesión.•A heredar su derecho de concesión •en favor de sus herederos.

¿Cuáles son tus obligaciones?

Presentar a tiempo y cumplir con el Plan General de Manejo Forestal – PGMF y el Plan Operativo Anual – POA al Programa Regional de Manejo Forestal y de Fauna Silvestre – PRMFFS.

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10 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Aseg• urar la integridad de las áreas concedidas.Presentar dentro de los 30 días si-•guientes a la finalización del año za-fra, el informe anual de ejecución de actividades del POA.Cumplir con las normas ambienta-•les vigentes.

El titular deberá presentar hasta 30 días antes del inicio del segundo año de acti-vidades el PGMF y el POA en caso reali-ce la reformulación del PGMF.

El concesionario deberá iniciar las ac-tividades de conformidad a los planes aprobados al inicio del segundo año de actividades.

La Autoridad Regional Forestal y de Fauna Silvestre determina las activida-des que se consideran prioritarias de ser ejecutadas antes de la aprobación del respectivo Plan General de Manejo.

¿Qué sucede si el titular no cumple con sus obligaciones?

En este caso, es posible que el titular pierda la concesión, a esto se le llama caducidad de la concesión.

Específicamente, una concesión puede caducar si:

Se incumple con la presentación al •Programa del PGMF y/o POA, dentro de los plazos establecidos.

Se incumple con la implementación •del PGMF o POA apropiadamente (ver glosario de términos).Por el no pago del derecho de apro-•vechamiento.Recolección de castaña fuera de los •límites de la concesión o propiciar la extracción ilegal de especies ma-derables a través de terceros.Por la renuncia al derecho de con-•cesión solicitada por el titular.

¿Qué sanciones existen?

El reglamento de la Ley forestal especi-fica un determinado número de infrac-ciones que se encuentran especificadas en el artículo 363° del Reglamento de la Ley Forestal. Dependiendo de la gra-vedad de la infracción, de los hechos y de la reincidencia; la sanción por co-meter las infracciones equivale a una multa que puede ser no menor de 0.1 ni mayor de 600 Unidades Impositivas Tributarias vigentes a la fecha en que el concesionario cumpla con el pago de la misma (hoy en día una UIT asciende al monto de s/3,600). Además de ello el infractor está sujeto a otras sanciones administrativas, civiles y/o penales.

Según el Código Penal la persona que destruye, quema, daña o tala los bosques u otras formaciones boscosas, sin contar con la autorización o permiso correspon-diente está cometiendo un delito por el cual podría ir a la cárcel por un tiempo no menor de tres años ni mayor a seis.

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11Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

RequisitosSolicitud dirigida al Director correspondiente, indicando el número de contrato suscrito.•

Dos ejemplares impresos del Plan General de Manejo o Plan Operativo Anual según coresponda, •fimados por un consultor y/o persona jurídica especializada y registrada ante el Ministerio de Agricultura para tal fin; 01 copia digital incluyendo las coberturas temáticas que figuran en los mapas y resultados del inventario forestal.

Constancia de habilitación del consultor o de los profesionales de la persona jurídica que •elabora el PGMF y POA, expedida por el colegio profesional correspondiente.

Carta de compromiso de pago, en caso requiera inspección ocular, conforme a la tarifa aprobada.•

Pago de derecho de Trámite al Programa Regional de Recursos Forestales y Fauna Silvestre.•

Contiene:Solicitud dirigida al Director •correspondiente

Plano perimétrico del área se-•ñalando las coordenadas UTM y memoria descriptiva.

Expediente Técnico firmado por •un ingeniero forestal habilitado

Recibo de pago por derecho •de trámite ante el Programa Regional de Recursos Forestales y de Fauna silvestre.

Copia de DNI y RUC•

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Paso 1: Se realiza siempre y cuando se esté solicitando un área nueva.Paso 2: Al ser aprobada la solicitud se firma el contrato.Paso 3: Presentación de PGMF y POAs.Paso 4: Una vez aprobado el PGMF y POA la autoridad forestal otorga una resolución para

movilizar la castaña.Paso 5: En el puesto de control se declara el volumen de castaña extraído y se emite la guía

(Paso 6) para movilizar la castaña.Paso 7: Después de realizar el trámite para la guía y luego de haber vendido la castaña a las

empresas; se presenta el “informe de actividades de zafra” donde declaras cuanta castaña recolectaste y qué mejoras realizaste (construcción o refacción de infraestruc-tura, limpieza de caminos y rumbeo de árboles nuevos).

Solicitud para obtener

contrato

Firma de contrato

Plan General de Manejo Forestal

(PGMF)Plan Operativo

Anual (POA)

Resolución o autorización

Puesto de control

Trámite de guía

Presentación de informe

de actividades de zafra

Levantamiento de OBS

Presentar

Resolución

Observado

Aprobado

Aprobado

Denegado

Flujograma del trámite para obtener:permiso/autorización/resolución ante la Dirección Ejecutiva

del Programa Regional de Manejo de Recursos Forestales y Fauna Silvestre.

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12 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Debe entenderse que quien extrae ma-dera o recolecta castaña sin contar con una concesión o permiso otorgado por

la autoridad competente incurre en el delito señalado en el párrafo anterior.

3. ¿Qué es un Plan General de Manejo Forestal?

El Plan de Manejo Forestal constituye la herramienta dinámica y flexible de gestión y control de las operaciones de manejo forestal. Este documento debe permitir identificar con anticipación las actividades y operaciones necesarias para alcanzar la sostenibilidad del apro-vechamiento en las concesiones.

El Plan de Manejo Forestal comprende dos niveles: el Plan General de Mane-jo Forestal (PGMF) y el Plan Operativo Anual (POA).

Plan General de Manejo Forestal (PGMF)

El PGMF nos dará el marco general de planificación estratégica y proyección empresarial a largo plazo. Está formula-do para el primer quinquenio (5 años) y deben ser reformulados en todo el período de vigencia de la concesión (40 años); esta reformulación del PGMF se realizará siempre y cuando exista alguna implementación, rumbeado de árboles nuevos para ser incorporados y/o mejo-ras en el área castañera.

Plan Operativo Anual (POA)

El POA es el instrumento para la plani-ficación operativa a corto plazo, es de-cir el año operativo, el cual puede o no coincidir con el año calendario. El POA incluye un mapa con la ubicación de los árboles de donde se realizará la recolec-ción de los frutos. El titular deberá pre-sentar este documento cada año opera-tivo, previo al aprovechamiento.

Objetivos del Plan General de Manejo Forestal

El PGMF deberá permitir determinar o definir:

Las principales características biofí-•sicas y socioeconómicas del área de la concesión con fines de planifica-ción para el manejo forestal.La implementación de prácticas de •manejo orientadas a mejorar la cali-dad de la castaña recolectada.El sistema de manejo silvicultural y •las especificaciones para el aprove-chamiento forestal y las prácticas silviculturales.

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13Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Las medidas previstas para la pro-•tección de la concesión.Las especificaciones para el moni-•toreo, la investigación y la capacita-ción.

¿Qué contiene un Plan General de Manejo para Aprovechamiento de Castaña?

Según la norma los concesionarios tie-nen la obligación de presentar los PGMF y POA (elaborados según los Términos de Referencia aprobados con Resolución Jefatural Nº 224-2002-INRENA, de fecha 26 de junio de 2002), 30 días antes del segundo año de zafra.

De esta manera el concesionario podrá realizar las actividades de acuerdo al PGMF y POA al inicio de la segunda zafra.

A continuación describimos los ítems con los que debe de contar tu Plan de Manejo de Castaña.

a. Información General.Nombre del titular; nombre del ingenie-ro forestal que formuló el PGMF, fecha de elaboración del PGMF; modalidad de acceso al área solicitada; antecedentes de uso sobre el área concesionada y conflictos de tenencia de tierra.

b. Objetivos.1- General. Señala el objetivo con el

cual se pretende realizar el aprove-

chamiento sostenible del recurso cas-taña, con una visión a largo plazo.

2- Específicos. Describe los objetivos en función a la capacidad productiva del bosque, proyecciones de produc-ción, comercialización y otros.

c. Duración y Revisión del Plan General de Manejo Forestal. Vigencia del Plan General de Manejo Forestal. Se determinan los reajustes en función de las actividades de monitoreo y evaluación; del nivel de producción así como las variables económicas como el precio y comercialización además de las modificaciones realizadas en la conce-sión para el mejoramiento en la activi-dad castañera.

d. Información Básica.Ubicación geográfica y política, coorde-nadas, hectáreas, colindantes y límites; accesibilidad (descritas de acuerdo a la ubicación del castañal ya sea por río o carretera), aspectos bio-físicos, zonifica-ción, hidrografía, descripción de recur-sos del bosque que serán manejados, limitaciones ambientales, estado de la propiedad y uso de la tierra, condiciones socioeconómicas, y perfil de las áreas adyacentes.e. Plan General de Manejo.Inventario forestal (ejecución del inven-tario, resultados del inventario), plan de aprovechamiento, (cantidad de recurso a extraer, sistema de aprovechamiento), prácticas silviculturales; otros recursos forestales a aprovechar.

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14 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Para efectos de generar información res-pecto a la producción del castañal, en el anExo 1, presentamos un formato de se-guimiento de la producción del castañal, el mismo que debe registrarse anualmente.

Descripción del sistema silvicultural u otro sistema de manejo, basado en la ecología del bosque y en la información obtenida a través de los inventarios forestales.

f. Infraestructura.Consiste en describir las instalaciones físi-cas existentes y las que se necesita cons-truir para el desarrollo de las actividades planteadas en el Plan General de Manejo Forestal, tales como: campamento, de-pósito o almacén, secador y letrina.

g. Medidas de Mitigación de posibles impactos.En este punto se describirá cada una de las actividades que se desarrollarán para la mitigación del impacto generado por la implementación del Plan General de Manejo Forestal. Medidas ambientales preventivas basadas en las evaluaciones ambientales.

h. Seguridad de los trabajadores y del área de manejo.1. Se deben precisar las medidas de se-

guridad a utilizar para el desempeño laboral de los trabajadores.

2. Asimismo, se especificarán las dife-rentes actividades a desarrollar para garantizar la seguridad del área de manejo, tales como: mantenimiento

de linderos, señalización del área, medidas de vigilancia, prevención de plagas, etc.

3. Descripción y justificación de las téc-nicas de cosecha y equipos a ser uti-lizados.

i. Comercialización.Describe la modalidad de comercializa-ción

j. Monitoreo y Evaluación. 1. Medidas para el monitoreo del cre-

cimiento y la dinámica del bosque. 2. Planes para la identificación y la pro-

tección de las especies raras, amena-zadas o en peligro de extinción. En este ítem pueden considerarse ele-mentos como los descritos en el anExo 2: Indicadores de sostenibilidad en el aprovechamiento de la castaña.

k. Cronograma de Actividades. Justificación de la tasa de cosecha anual y selección de especies.

l. Presupuesto. Se indicarán anualmente los costos que demandará la ejecución de cada una de las actividades dentro del Plan General de Manejo Forestal. Por ejemplo, el cos-to de … m. Anexos.Mapas que describan la base de los re-cursos forestales, incluyendo áreas pro-tegidas, actividades de manejo planea-das y titulación de la tierra. Formatos de Monitoreo de Actividades.

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15Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

4. Ejemplo práctico de un Plan de Manejo Forestal para el manejo de castaña

Para una mejor comprensión del contenido y una muestra para su elaboración presentamos un ejemplo de Plan General de Manejo para Aprovechamiento de Castaña. Los formatos son libres, en su forma pero deben ajustarse a los términos de referencia que la ley establece de manera indispensable.

Caso del Sr. Patricio León Mayta Mendoza, cuyo contrato fue otorgado el año 2005, el mismo que se elabora bajo los siguientes términos de referencia.

Patricio León Mayta Mendoza, beneficiario de ACCA en su castañal ubicado en la localidad de Loero. Foto: Miguel Morán / ACCA.

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16 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

PLAN GENERAL DE MANEJO FORESTAL (PGMF) PARA EL APROVECHAMIENTO DE CASTAÑA (Bertholletia excelsa).

N° Contrato de Concesión 17-TAM/C-OPB-j-265-03

1. Información General 1.1 Nombre del Titular Patricio León Mayta Mendoza 1.1.1 DNI 04802116 1.1.2 RUC 1048021161 1.1.3 Código del titular 168 - LOERO 1.2 Ing. Forestal que formuló el PGMF

Nombre Gilber Rigoberto Matínez Maceda 1.2.2 N° de Inscripción en el registro de consultores del INRENA 230 1.3 Fecha de elaboración del PGMF: Abril 2005 1.4 Modalidad de acceso al área solicitada 1.4.1 Adecuación a la Legislación Forestal Vigente 1.4.2 Concesión por Concurso Público 1.4.3 Concesión por Adjudicación Directa 1.4.4 Permiso 1.5 Antecedentes de uso sobre el área solicitada 1.5.1 N° de Años de uso del castañal por el Titular de la Concesión 11 1.5.2 Uso del castañal por personas diferentes al Titular Señalar que Personas: N° de Años

Familiares Terceros 39 Otros: 1.5.3 Último documento que autorizó la extracción de castaña: Contrato Permiso Autorización Otros: POA

N° de Documento: Nº140-2009-AG-DGFFS-ATFFS-TAMBOPATA-MANU

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17Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

1.5.4 Actividades de manejo realizadas en el área:Actividad Si NoPoda de lianas en árboles de castaña XManejo de regeneración natural XSelección de árboles semilleros XPrácticas de injertos XLiberación de área de influencia de copa XEnriquecimiento del bosque natural XInstalación de viveros XPlantaciones X

1.6 Conflictos de tenencia de tierra 1.6.1 Existen conflictos: Si No 1.6.2 Tipo de conflictos: Ninguno. 1.6.3 Medidas de solución del conflicto: Ninguno

2. Objetivos 2.1 General: Establecer el aprovechamiento ordenado y sostenible del recurso castaña, que

garantice la continuidad de los procesos ecológicos mediante la implementa-ción de Planes de Manejo, basado en el ordenamiento castañero del área.

2.2 Específicos: Desarrollar un modelo de manejo de los bosques de castaña protegiendo su •

tamaño e integridad, para mejorar la calidad de vida de los castañeros. Contribuir a la recuperación de las áreas degradadas identificadas dentro del •

castañal si lo hubiese. Tener información de la producción promedio por zafra de acuerdo a la •

fluctuación de la producción de este recurso, así como del volumen de venta especificando si es pelada o en cáscara.

Realizar el aprovechamiento sostenible de otros productos del bosque me-•diante la implementación de técnicas adecuadas.

Desarrollar la implementación de prácticas silviculturales, durante el aprove-•chamiento de los recursos del bosque.

Cumplir con las normas legales vigentes que rigen el aprovechamiento de los •productos diferentes a la madera, castaña (Bertholletia excelsa).

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18 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

3. Duración y Revisión del Plan General de Manejo Forestal 3.1 Vigencia del Plan General de Manejo Forestal 3.1.1 Fecha de inicio del PGMF Agosto 2005 Fecha de finalización del PGMF Agosto 2045 3.1.2. Nº de años de vigencia del PGMF 40 años 3.2 Reajustes del Plan General de Manejo Forestal Los reajustes al presente Plan General de Manejo Forestal para Castaña, se

realizarán cada cinco años (2015), esto está en función a la variación de la pro-ducción de castaña por zafra; al monitoreo permanente en las concesiones o debido a posibles variaciones exógenas. Esto estará debidamente informado en el documento de los Planes Operativos Anuales que serán implementados cada zafra.

4. Información Básica. La concesión castañera se encuentra en la provincia y distrito de Tambopata,

sector de Loero. Está ubicada en la margen izquierda del Río Tambopata, aguas arriba.

4.1 Ubicación geográfica y política.

4.1.1 Departamento Madre de Dios

Provincia Tambopata

Distrito Tambopata

Sector Loero

4.1.2 Coordenadas UTM (Zona 19, WGS 84 )

Vértice Este (E) Norte (N)

P1 483934 8603040

P2 484400 8603050

P3 484600 8602550

... ... ...

4.1.3 Área Total (ha) 259.85

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19Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

4.1.4 Colindantes y LímitesPersonas con las que

colindaLímites

(río, quebrada, camino, etc.)

Norte Predios Agrícolas

Sur Víctor Elidio

Este Juan Gutiérrez ChuquizaJesús Melgarejo Soras

Oeste Predios Agrícolas

4.2 Accesibilidad. 4.2.1 La principal vía de acceso es fluvial partiendo desde la ciudad de Puerto

Maldonado, aguas arriba por el río Tambopata hasta el sector de Loero. El cam-pamento esta ubicado a orillas de la margen izquierda del río.

4.2.2 Medios de transporte y el tiempo de traslado que se emplea: La con-cesión castañera del Sr. Patricio León Mayta Mendoza, es accesible por los siguientes medios de:

Transporte Ruta Medios de transporte

Tiempo (horas)Punto de partida Punto de llegada

Puerto Maldonado CPM Loero (campamento)

Fluvial (Carpa y pequepeque) 0.30

CPM Loero (campamento) Concesión castañera Terrestre (a pie) 0.10

4.3 Aspectos Biofísicos. Esta zona presenta una fisiografía de terraza plana con ligeras ondulaciones e

inclinaciones de 2-4 % de pendiente y una altitud promedio de 341 m.s.n.m. Según el Mapa Ecológico del Perú corresponde a la zona de vida Bosque Hú-medo Tropical (BHT) (ONERN, 1983) y de acuerdo al mapa forestal del Perú, corresponde a un Bosque Húmedo de Terraza Media (Bh-tm). La temperatura promedio anual es de 27 ºC y con una precipitación anual de 2500mm.

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20 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

4.3.1 Zonificación El área total de la concesión castañera es de 259.85 Has. Dentro de la con-

cesión castañera se pueden apreciar diversas composiciones florísticas; no se pueden apreciar áreas de protección significativas, salvo aquellas que se en-cuentran a orillas de la quebrada ubicada en la parte sur de la concesión. En el cuadro siguiente se precisa la conformación del área:

Detalle Composición Florística

Área de Manejo(ha)

Aproximado %

Área de producción:Monte Alto 77.99 30.01

Área de Recolecta 178.78 68.80

Área de protección y conservación

Bajíos (ríos, Quebradas) 0.00 0.00

Área de servicios (campamentos y caminos) Caminos 3.08 1.19

TOTAL Campamento 259,85 100,00

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21Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

4.3.2 Hidrografía En la concesión no existen quebradas representativas.

4.4 Aspectos Socioeconómicos. La cantidad de operarios que se

contrate dependerá de la produc-ción del área, en los años de baja producción y alta producción son tres personas las que realizan el aprovechamiento. Esto se puede apreciar en el cuadro siguiente:

Modalidad Laboral Número de Trabajadores

Familiar 3

Contrato (Barriquero) -

Otros -

Total de Trabajadores 3 El tiempo que demora realizar las

actividades de aprovechamiento de castaña está sujeto a que la zafra se desa-rrolla en la época de invierno, donde las lluvias son constantes retrasando el normal desarrollo de dichas actividades.

5. Plan General de Manejo Forestal.

5.1 Inventario Forestal. 5.1.1 Ejecución del Inventario.

El inventario realizado consistió en registrar, clasificar y evaluar mediante un •mapeo todos los árboles de castaña. Para esto sé consideró la clasificación de árboles productivos; no productivos; árboles de regeneración natural (ju-veniles); semilleros; dañados y muertos tal como se muestra en el cuadro de resultados (cuadro Nº 1).

Para el caso de la evaluación de la regeneración natural se tuvo en conside-•ración aquellos árboles que se podían visualizar a lo largo del recorrido por las estradas.

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22 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

La metodología empleada de la toma de datos para la formulación del Plan •General de Manejo, fue realizada por una brigada conformada por tres per-sonas. La finalidad fue diseñar la distribución y ubicación de la red de ca-minos y árboles de castaña, así como de sus principales instalaciones exis-tentes en el área. La metodología empleada consistía en tomar los puntos de referencia (coordenadas UTM), georeferenciando los árboles de castaña y traqueando los varaderos y estradas. Conforme se ubicaba un árbol de castaña se procedía a realizar la medición del diámetro a la altura del pecho, altura de fuste y copa, producción, características sanitarias y finalmente el colocado de placa donde figura el código del castañal y el numero corre-lativo de cada uno de los árboles que se encontraban. Estos datos y otras observaciones u ocurrencias fueron registrados en los formatos establecidos (ver anexo: Formato de Toma de Datos), que permitió determinar la cantidad de individuos y producción por estrada.

5.1.2 Resultados del Inventario. El Ordenamiento Castañero determinó que dentro del castañal existen 04 •

estradas y 21 mangas, que hacen un total de 13.92km. de trochas; lo que indica que tiene en promedio 14.30 árboles por kilómetro de trocha y pro-duce5.45barricasdecastañaporkilómetrodetrocha.(VercuadroN˚1).

CuadroN˚1:CaracterísticasycantidaddeárbolesporEstrada.

N° Estra-da

N° Árboles Productivos Sub Total

N° Árboles no Produc-

tivos

Árboles Muertos Total

SanosÁrboles Semille-

ros

Árboles Daña-

dos

E1 108 0 19 127 17 0 144

E2 31 0 5 36 1 0 37

E3 4 1 0 5 1 0 6

E4 11 1 0 12 0 0 12

Sub Total 154 2 24 180 19 0 199

TOTAL 199

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23Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

CuadroN˚2:Cantidad de árboles por Clase Diamétrica

ClaseDiamétrica(cm)

N° Árboles de Reg. Nat. DAP>5<50cm

Nº Árboles de Castaña DAP>50 cm o con madurez

sexualTOTAL

(0.1 – 50) 2 0 2

( 51 – 100) 0 38 38

(101 – 150) 0 116 116

(151 – 200) 0 40 40

(200 - ......) 0 3 3

TOTAL 2 197 199

5.2 Plan de Aprovechamiento.

5.2.1 Cantidad del recurso a extraer El volumen aprovechado para la zafra 2005, fue estimado por el titular de •

la concesión y confrontado con la cantidad de cocos observados bajo los árboles, el cual es un indicador de la cantidad de castaña que produce cada árbol.

La estrada más representativa y que significa mayor rentabilidad es la Nº 1, •con 127 árboles productores y con una producción de 55.25 barricas.

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24 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

CuadroN˚3: Cantidad de Árboles Productivos y Volumen Obtenido por Estrada.

N° Estrada N° Árboles Productivos

Aprovechamiento Anual ( Pro-medio)* N° Barricas (cáscara)

E1 127 55,25

E2 36 13,08

E3 5 1,50

E4 12 6,00

TOTAL 180 75,83

Esta información es referencial, la misma que será reajustada de acuerdo a la producción por año zafra.

Nota: El rango de producción de la concesión castañera es de 25 barricas en las épocas de baja y 100 barricas en las épocas de buena producción.

1 Barrica Equivale a : 70 Kg. castaña en cáscara

1 Kg. de castaña en cáscara Equivale a : 0.286 Kg. Castaña pelada.

5.2.2 Sistema de Aprovechamiento Las actividades de aprovechamiento se realizan de la manera tradicional, salvo

la implementación de caminos óptimos que favorecen el traslado del producto del bosque hasta el campamento.

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25Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Descripción de actividades durante cuarenta años y equipos utilizados para el aprovechamiento de castaña.

Etapas Descripción del sistema a utilizar Equipos a utilizar

Limpieza de viales

La concesión cuenta con estradas normales, la limpieza se reali-za cada año entre los meses de septiembre a noviembre. Esta ac-tividad la realizan dos personas y demora generalmente cuatrodías.

Machete, hacha

Acondicio-namiento de infraestruc-tura

No cuenta con infraestructura en la concesión. Cuenta con in-fraestructura en la localidad de Loero. Acondiciona su vivienda cada 4 años.

Machete, martillo, clavos y material de la

zona.

Recolección de frutos:

Juntado de frutos

Se realizará entre los meses de enero a marzo, se utiliza canasta y payana, intervienen 3 personas, el tiempo empleado depende de la producción de cada árbol. Se junta en montones para su posterior chancado.

Canasta y pa-yana.

Chancado de frutos

Se realizará entre los meses de enero a marzo, el tiempo em-pleado depende de la producción de cada árbol. Participan 3 personas.

Machetes.

Transporte interno de nueces

El transporte se realiza a lomo, en él intervienen 2 personas, realizándose 1 viaje por día, es decir, se transporta por día en promedio 2 barricas de 73 kg/cada una (146kg. Castaña en cás-cara).

Misa y sacos

Almacena-miento de nueces

Se cuanta con un almacén de madera, la castaña se almacena a granel para un mejor oreado. Se construirá un depósito mucho mas apropiado para el tratamiento de la castaña.

Material de la zona y herra-

mientas.

Clasificado

Se realiza el clasificado en cuatro etapas: al momento del chan-cado de cocos, al separar las nueces dañadas, al momento del almacenado a granel; durante el secado y finalmente mientras se realiza la clasificación de la castaña pelada.

Manual.

Secado de nueces

Se cuenta con secadores apropiados. La castaña es esparcida en los secadores, con batidos esporádicos durante el día. Al término del día la castaña será recogida, para que al día siguiente se rea-lice la misma actividad del día anterior, esto se hace por espacio de cinco a seis días.

Paletas para el batido de la

castaña.

Pelado de nueces

El descascarado se realiza con dos máquinas de pelado, median-te el trozado de la cáscara. Se dispondrá de una mesa exclusiva para esta actividad.

Maquina de pelado

Transporte mayor

La castaña es transportada desde Loero hasta la ciudad de Puer-to Maldonado en canoa con motor 16 HP.

Canoa con motor 16 HP.

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26 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

5.3 Prácticas Silviculturales. Con los resultados del inventario forestal, se determinarán los tratamientos sil-

viculturales que permitan asegurar la sostenibilidad del bosque, tales como:

Descripción de Sistemas Aplicados en la Práctica de Labores Silviculturales

Actividad Sistema Aplicado Herramienta Periodo

Poda de lianas en árboles de castaña.

Liberación de lianas: Sólo se deben cortar las lianas que cubren la copa del árbol. Existen algunas lianas como el ta-mishi que no se cortarán por ser útiles para el castañero y no dañan el árbol.

Se utiliza un machete.

A partir del primer año de vigencia del PGMF todos los años, en los meses de septiembre

Manejo de regenera-ción natural (juveniles)

Limpieza: Consiste en liberar los planto-nes de la competencia de lianas y algu-nas plantas que impidan el crecimiento del castaño. Esta limpieza no debe ser muy intensiva, salvo en los primeros años y dependiendo del crecimiento de la vegetación in situ. Señalización: Marcar los árboles con plástico de color resaltante para distin-guirlos y evitar cortarlos durante la lim-pieza de estradas. También se llevará un registro de cada uno de ellos.

Para la limpieza se utiliza un machete.

Cada dos años a partir del mes de diciembre

Enrique-cimiento del bosque natural

Se verá la posibilidad de sembrar plan-tones de castaña y otras especies en los claros naturales o en áreas con abundan-te luz, esto se puede hacer conforme se van formando o encontrando los claros, en los primeros años se protegerán estos plantones con cercos de madera.

Boca de lobo (cavadora)

Al cuarto año de vigencia del PGMF, se instalarán plan-tones de castaña.

Selección de árboles semilleros

Identificación: Son aquellos árboles que producen semillas de buena calidad, estos árboles semilleros están determi-nados en el Anexo I y serán evaluados cada 5 años.Consideraciones: Estos árboles deben tener una producción estable por za-fra, con una producción no mínima de 1 barrica por zafra. El árbol debe estar sano y presentar cocos moderadamen-te suaves, con nueces medianas y una buena cantidad de nueces por coco (20 nueces).

Marcado mediante

placas dife-renciadas,

especificados en el mapa

Al segundo y cuar-to año de vigencia del PGMF.

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27Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

5.4 Otros Recursos Forestales a aprovechar. Dentro de la concesión castañera existen otras especies No Maderables y ma-

derables, el aprovechamiento de estos recursos se realizará en base a un Plan complementario, documento en el cual se determinaran las técnicas de aprove-chamiento, ubicación, distribución y el volumen a ser aprovechado. El aprove-chamiento deberá ser realizado por el propio titular y tener las consideraciones respectivas para evitar dañar árboles adultos y la regeneración natural de castaña, así como las vías de acceso. Se propone realizar el aprovechamiento de 6 espe-cies como mínimo y el volumen de cada uno de ellos no debe superar el 30% del volumen total, el aprovechamiento se realizará en zonas donde no se afecten árboles de castaña. Las especies a aprovechar se describen en el punto 4.3.

6. InfraestructuraSe cuenta con infraestructura como: casa, almacén y letrina, construidos con ma-teriales de la región; pisos de pona, techos de hoja de palmiche y paredes de ma-dera. Esta infraestructura se encuentra ubicada en el área titulada; área que ha sido recortada de la concesión castañera por ser de propiedad privada.

Infraestructura Descripción

CampamentoEXISTE: Casa de 9m x 5m y cocina de 4m x 7m Los materiales usa-dos son madera, calamina y hoja de palmiche. Se acondicionará esta infraestructura según sea necesario.

SecadoresEXISTE: Cuenta con dos secadores de 5m. x 3m. y el otro de 4m. x 3m. Construidos con materiales de la región. Estos se encuentran en buenas condiciones. Se acondicionará el secador cada 4 años.

Mesas de Pelado

EXISTE: Se cuenta con mesa de 1.5m x 1.2m donde se tiene insta-ladas dos maquinas de pelado. Esta mesa será exclusivamente para el pelado.

Almacén

EXISTE: Se construirá un almacén cuyas medidas serán de 5m de largo x 3m de ancho y a un metro de altura del suelo, sobre un tabla-dillo de madera con una separación apropiada para el escurrimiento de suciedad. Construido con material de la región.

Fosa de desechos inorgánicos

EXISTE: Una letrina de 2.5m x 2m x 2m.PROPUESTO: Se acondicionará la letrina ya construida. Será cer-cada con polietileno o madera y el techo será de hoja de palmiche, con tabladillo de madera. También se instalará una fosa de desechos orgánicos y costales donde se depositen los desechos inorgánicos.

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28 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

7. Medidas de Mitigación de Posibles Impactos.La actividad de aprovechamiento de castaña desarrollada en la concesión castañe-ra no generará impactos negativos, la actividad está enmarcada en la recolección de castaña y esta se realizará por un periodo muy corto por zafra.

Aspectos Descripción del Impacto Prevención Mitigación

Actividades Alternas

Alteración delbosque porla ganadería

y la agricultura.Desforestacióny pérdida degermoplasma

Apertura y manteni-miento de linderos. Buenas prácticas de manejo de fuego o incendios

Si hubiese pastura dentro del área esta se manten-drá; por ningún motivo se ampliará el área ya esta-blecida. Para agricultura se aprovecharán las purmas existentes y se propiciará el uso de cobertura vegetal.

Uso de otros recursos (extracción maderera, etc.)

Disminución de la capaci-

dad productiva de nueces de castaña de la

concesión

Planificación y ca-pacitación para un buen manejo de los otros recursos fores-tales.

Procurar no utilizar maqui-naria pesada que altere la composición del bosque.

Practicas Silvicultu-rales

Posible disminución

de la poblaciónde lianas

Reconocimiento y protección de espe-cies protegidas

Se podan sólo las lianas que afectan las copas de los ár-boles de castaña. También se debe evitar cortar las lianas beneficiosas como el tamishi, itininga, ayahuas-ca, y/o maravilla para darles un uso racional.

Fauna silvestre

Durante el apro-vechamiento, se puede generar

migración de fau-na u disminución de las poblacio-

nes.

Elaborar calendario de caza consideran-do los periodos de reproducción de las especies.Capacitaciones en el reconocimiento de especies y su estado de vulnerabilidad.

Durante el desarrollo de las actividades de aprove-chamiento se deberá reali-zar la caza de las especies permitidas y en la cantidad necesaria sólo para el auto consumo.

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29Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Aspectos Descripción del Impacto Prevención Mitigación

Plan de aprovecha-miento

Contaminación en los suelos y

recursos hídricos con residuos

sólidos (botellas, latas y plástico) y derivados de hidrocarburos (combustible y

aceites).

Se propiciará el uso de productos biode-gradables y recicla-bles.Capacitación en ma-nejo adecuado de combustibles y lubri-cantes.

Se instalará una fosa de desechos orgánicos. Los desechos inorgánicos se-rán depositados en sacos y almacenados en lugares apropiados. La letrina de-berá estar en un sitio ele-vado y lejano de fuentes de agua.

Relaciones con poblaciones aledañas

Alteración del área concesio-

nada

Firma de actas de colindancia, buenas relaciones con los vecinos. Apertura de linderos en coordi-nación con vecinos. Colocación de letre-ros que indiquen el área concesionada. Modificación de lin-deros respetando árboles de castaña trabajados.

Fomentar un uso responsa-ble del fuego.Coordinar con los colindan-tes el mantenimiento anual de los linderos.

11. Cronograma

Las actividades a realizarse dentro de la concesión dependerán de la cantidad y producción de los árboles de castaña. Así como de la capacidad de mantenimiento del área por el titular.

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30 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Cuadro Nº 10: Actividades a desarrollarse para la implementación del Plan General de

Manejo Forestal – Castaña, segundo quinquenio periodo 2010-2015

Cronograma de Actividades PGMF segundo quinquenio

ACTIVIDADAño

1 2 3 4 5

1. Ordenamiento forestal

Ordenamiento Castañero X X

Elaboración del PGMF X X

2. Construcción de Infraestructura

Construcción de secadores

Construcción de campamentos

Construcción de Almacén

Construcción de Letrina

Construcción de Fosa de Desechos

3. Prácticas silviculturales

Poda de lianas X X X

Selección de Árboles semilleros X X

Manejo de regeneración natural X X X

Enriquecimiento del bosque natural X X

4. Sistema de Aprovechamiento

Limpieza de viales X X X

Mantenimiento de Infraestructura X X X X X

Recolección del fruto (juntado, chancado) X X X X X

Transporte Interno X X X X X

Transporte al Centro Poblado X X X X X

Transformación Doméstica X X X X X

Transformación en Planta X X X X X

5. Mitigación de Impactos X X X X X

6. Monitoreo y Evaluación

Fauna X X X X X

Producción X X X X X

Prácticas silviculturales X X X X X

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31Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Registros gastos-ingresos X X X X X

Inventario de árboles de castaña X X

Mitigación de Impactos X X X X X

Linderos X

7. Elaboración de Plan de Manejo y POA

Reajuste del PGMF X

Elaboración del POA X X X X X

8. Gastos Administrativos

Gastos Administrativos X X X X X

Pago de Derechos por venta de castaña pelada X X X X X

Pago de Derechos por venta de castaña en cáscara X X X X X

12. PRESUPUESTOPara poder determinar la rentabilidad de la actividad castañera, se presenta el Flujo de Caja Económico, Financiamiento Neto y Flujo de Caja Financiero (si es que el castañero asume una deuda). Los indicadores de rentabilidad, nos señalan que el negocio es rentable, sí es que el castañero no asume deuda. La producción es un factor importante en la rentabilidad (a mayor producción, se obtendrá mayor ren-tabilidad).

ANEXOS.Mapa General: Deberá contener la siguiente información:•Coordenada UTM, escala, norte magnético, leyenda.•Ubicación del área.•Ubicación de estradas y árboles de castañas (productivos, no productivos, ár-•boles semilleros, otros).Accesibilidad e hidrografía.•

NOTA: Lo descrito en cada uno de los ítems desarrollados en el Plan de Manejo de Castaña están basados en aspectos técnicos y legales y armonizan conceptos y actividades con los desarrolladostradicionalmente por los castañeros.

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32 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Árbol semillero: Árbol seleccionado en base a sus características fenotípicas prin-cipalmente (forma del tronco, cantidad de frutos, tamaño del árbol). Tienen como característica principal la homogénea y regular producción de cocos de castaña.

Balance de extracción: Documento emi-tido por la autoridad forestal. Muestra detalladamente periodos y volúmenes de extracción en relación al volumen total autorizado.

Barrica: Unidad comercial que contiene seis latas de contenido de semillas de cas-taña, equivalente a 70 kilogramos prome-dio. Puede variar, de acuerdo al tamaño y la humedad de la semilla.

Varadero: El camino principal que conecta las estradas para acceder al campamento.

Botadero: Lugar de embarque de la casta-ña en quebradas y ríos.

Campamento: Es la infraestructura o cons-trucción principal de un castañal, donde se inician todas las trochas, donde se aco-pia la castaña y donde reside el castañero y sus trabajadores durante toda la zafra.

Castañal: Área boscosa donde se concen-tran mayores cantidades de árboles de castaña.

Coco: Es el fruto maduro de la castaña. Es de tipo pixidio incompleto, es esférico y

ligeramente achatado, con cáscara dura y leñosa. Pesa entre 200 y 2,000grms., con diámetro de 10 a 25cm. Contiene un pro-medio de 18 semillas por cada coco.

Chancado: Es la acción de partir el coco con un machete para extraer las semillas de castaña para colocarlas en las barricas.

Estrada: Trochas de interconexión entre árboles, que tienen acceso al varadero.

Lata: Medida tradicional para calcular el volumen de castaña. Equivale a una capa-cidad de 18 Litros.

Manguera: Una trocha secundaria que tiene acceso a la trocha principal o vara-dero.

Manejo forestal.- “Gerencia o adminis-tración del bosque para la obtención de beneficios económicos y sociales en forma permanente, de modo tal que se asegure la sostenibilidad de las especies y de los ecosistemas objeto de manejo”

Plan de manejo forestal.- “Conjunto de estrategias y acciones de intervención, a mediano y largo plazo, sobre el hábitat o sobre las poblaciones involucradas, desti-nadas a su aprovechamiento sostenible”.

Plan operativo anual (POA).- “Instrumento para la planificación operativa a corto plazo para el manejo en una unidad de aprovecha-miento forestal o de fauna silvestre”.

5. Glosario

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33Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Manual del castañero 1. “Técnicas para la •Recolección de Castaña Bertholletia ex-celsa en el Bosque Amazónico”. Serie de Manuales para el Castañero de ACCA.Manual del castañero 2. Construcción •de Payoles y Secadores para Mejorar el Almacenamiento y Secado de Castaña, Bertholletia excelsa, en las Concesiones Forestales Castañeras.Manual del Castañero 3. Manual de •Buenas Prácticas para el Manejo y Ma-nufactura de castaña, Bertholletia ex-celsa, en Planta Procesadora”. Serie de Manuales para el Castañero de ACCA.Manual del Castañero 4. Atención Bá-•sica e Inmediata de Accidentes en la Actividad Castañera. Serie de Manuales para el Castañero de ACCA.http://www.cfb.org.bo/CFBFerias/Ta-•ller_TCO/Presentations/FJMP_PRodri-guez.pdfhttp://www.neuquen.gov.ar/org/areas_•naturales/plan/trom_vol1_10.pdf

Regeneración natural: Proceso de recu-peración poblacional de las especies me-diante su propagación sexual o asexual, que se produce sin la intervención del hombre.

Zonificación: Consiste en el establecimiento de espacios de producción dentro del cas-tañal según su mejor potencial: por ejemplo área castañera, área de servicios (campa-mento, caminos y otros), quebradas, etc.

http://www.cifor.cgiar.org/rehab/down-•load/ppt /tarapoto/Present.%20Pa-trick%20Spitler.ppth t t p : / / i n a f o r . g o b . n i : 8 0 8 0 / •d o c u m e n t o s _ t e c n i c o s / p d f /Guias%2Metodol%C3%B3gicas%20para%20el%20Manejo%20Fores-tal/GUIAS%20METODOLOGICA%20PARA%20LA%20ELABORACION%20%20PGM%20-%20POA.pdfhttp://www.spda.org.pe/portal/_data/•spda/publicacion/20100421180404_.pdfEstándar para la certificación del Mane-•jo Forestal con fines de Producción de Castaña. WWF- 2005.http://www.dar.org.pe/transparencia-•forestal/Documentos/INFORME%20PERU%202006/CAP.%20VI%20CAU-SAS%20TALA%20ILEGAL%20-%20PARTE%20III.pdfReporte de actividades, PCC/SIG ACCA, •2010).

6. Bibliografía

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34 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Anexo Nº 01: Formatos de monitoreo

FORMATO DE MONITOREO ANUAL DE MI CASTAÑAL

NOMBRE:

Árb

ol

Árb

oles

Enc

ontr

ados

Estado de árbol

Prod

ucci

ón (l

atas

)

Flor

a C

ircun

dant

e

Claro

Obs

erva

cion

es

A.N. DAP (cm.) P NP S H C D M L N A G M P

AN: Árbol nuevo P: Árbol Productivo NP: Árbol No productivo S: Árboles SanosH: Árboles Huecos C: Árboles con Comején D: Árboles Dañados M: Muerto P: Pequeño L: Lianas Q: Quemado

7. Anexos

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35Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Anexo Nº 02Indicadores de Verificación de la Sostenibilidad del Manejo Forestal en Concesiones Castañeras

No se debe obstruirel curso de agua por el

mantenimiento de caminos,trochas carrozables,

varaderos, estradas y/omangas.

Implementaractividades silviculturales

planificadas en cada POA,así como cumplir con

actividades de monitoreocada año.

No botar basura, ni residuos de combustible, estos deben

ser colocados en un lugar adecuado.

Cumplir con lasactividades de mitigaciónde impactos programadas

durante la actividadcastañera.

Los áboles deben estarbien codificados de acuerdo asus categorías de productivos

y semilleros.

Las estradas y mangueras que interconectan

a los árboles deben estar definidas.

Delimitación yseñalización de linderos,estradas y trochas deben

encontrarse en buen estado, limpias y sin maleza.

Contar coninfraestructura que evidencie

el aprovechamiento decastaña como: campamento,

almacén, secador y mesasde pelado.

Fuente: Manual de Supervisión de Castaña OSINFOR

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36 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

Anexo Nº 03Breve reseña de la Legislación Nacional referente al Manejo Forestal de Castaña

Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen requisitos para la implementación del presente procedimiento:

Decreto Supremo Nº 036-2002-AG, de fecha 07 de junio de 2002. Modifica •la vigésima primera disposición complementaria del Reglamento de la Ley Fo-restal y de Fauna Silvestre, aprobado por Decreto Supremo Nº 014-2001-AG, cuyo contenido está referido a la adecuación de las concesiones forestales de castaña a las condiciones de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre Nº 27308.Resolución Jefatural Nº 224-2002-INRENA, de fecha 26 de junio de 2002. •Aprueba los Términos de Referencia para la formulación del Plan General de Manejo Forestal (PGMF) y el Plan Operativo Anual (POA), para el aprovecha-miento de Castaña Bertholletia excelsa.Resolución Jefatural Nº 259-2002-INRENA, de fecha 11 de julio 2002. Aprueba •el formato de contrato de concesiones para el manejo y el aprovechamiento de productos forestales diferentes a la madera.Resolución Suprema Nº 010-2003-AG, de fecha 27 de marzo de 2003, que •aprueba para el ámbito nacional, el valor del derecho de aprovechamiento de los productos forestales diferentes a la madera.Resolución Jefatural Nº 033-2004-INRENA-IFFS, de fecha 23 de febrero de •2004. Modifica el formato del contrato de concesión para el manejo y aprove-chamiento de productos forestales diferentes a la madera, aprobados mediante Resolución Jefatural Nº 259-2002-INRENA.Decreto Supremo Nº 011-2004-AG, de fecha 11 de marzo de 2004. Modifica •el artículo 109° del reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, referido al procedimiento para el otorgamiento de Concesiones Forestales con fines No Maderables.Resolución Jefatural Nº 006-2005-INRENA, de fecha 12 de enero de 2005. •Establece en el Departamento de Madre de Dios el período de la zafra para las concesiones de castaña, cuya fecha de inicio es el 01 de noviembre y cuyo término es el 31 de octubre del año siguiente. Además, se define la Zafra Ex-cepcional, como el período comprendido desde el día siguiente de la firma del contrato de concesión de castaña, hasta el inicio de la segunda zafra.

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37Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

Resolución de Intendencia Nº 072-2005-INRENA-IFFS, de fecha 12 de abril •de 2005. Deroga la Resolución de Intendencia Nº 026-2004-INRENA-IFFS y se delega a las Administraciones Técnicas Forestales y de Fauna Silvestre de Tambopata-Manu y Tahuamanu la responsabilidad de aprobar el Plan General de Manejo Forestal (PGMF) y los Planes Operativos Anuales (POA) de los con-tratos de concesiones, dentro del ámbito de sus jurisdicciones.Ley N° 29376 (Artículo 2° ), de fecha 11 de junio de 2009 - Ley que suspende •la aplicación de los Decretos Legislativos Números 1090 y 1064 (11.06.09), se da fuerza de ley y restituye el texto de la de la LFFS, sus modificatorias, demás normas complementarias, y su Reglamento. Asimismo, en su artículo 4°, precisa que las funciones otorgadas por la LFFS, al que fue el Instituto Nacional de Re-cursos Naturales (INRENA) son ejercidas por el Ministerio de Agricultura o los gobiernos regionales dentro del marco de sus competencias.

Listado de Legislación Nacional Referente al Manejo Forestal de Castaña en Comunidades Nativas.

D.S. Nº 003-79-AA, 05/10/1978•Reglamento de Comunidades Nativas y Desarrollo Agrario de las Regiones de •Selva y Ceja de Selva.Ley Nº 28216, 01/05/2004.•

Ley de Protección al Acceso a la Diversidad Biológica Peruana y los conocimientos Colectivos de los Pueblos Indígenas.

Ley Nº 22175, •Ley de Comunidades Nativas y Desarrollo Agrario de las Regiones de Selva y •Ceja de Selva.D.S. Nº 052-2001-AG, 24/10/2001•Declaran de Prioridad y Autorizan Atención de Solicitudes Presentadas por las •Comunidades Nativas de Selva y Ceja de Selva para el Aprovechamiento de Recursos Forestales en sus Tierras.

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38 Serie Manuales para el Castañero de la Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica

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39Manual para la Elaboración del Plan General de Manejo para el Aprovechamiento de Castaña

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La Asociación para la Conservación de la Cuenca Amazónica - ACCA, es una institución con más de diez años de experiencia en la investigación, conservación y el manejo de los bosques en la cuenca amazónica del Perú. A través de estas actividades busca alcanzar el equilibrio social y ambiental.

madrE dE dios:Jr. Cusco 499 - Puerto Maldonado, Madre de Dios - Perú Telefono: 082 573-237

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