La masse volumique

le vocabulaire

• Le language courante → la densité

• Le language scientifique → la masse

volumique• Les adjectifs → plus/moins dense

légère/lourde

La masse volumique d’une substance est unique et spécifique

• Chaque substance a une masse volumique différente.

• La masse volumique dépend de la taille des particules et l’espace entre les particules.

• S’il y a moins d’espace entre les particules, la substance va être plus dense

La masse volumique est un exemple d’une propriété spécifique

pour une substance pure

• On peut identifier une substance pure inconnue en déterminant sa masse volumique

La masse volumique et les trois états de la matière (solide, liquide, gaz)

• Il y a plus espace entre les particules d’un gaz qu’il y a entre les particules d’un liquide ou un solide.

• le moins dense------------- le plus dense

Une exception!!

• L’eau solide est moins dense que l’eau liquide.

L’attraction des particules des solides

• Les objets solides se déplacent facilement dans les fluides (les liquides et les gaz). Ça c’est à cause de la forte attraction entre les particules d’un solide. Les particules d’un solide ne sont pas facilement séparées.

• Par contre, les liquides et les gaz on moins d’attraction entre leurs particules.

• Pour cette raison, les particules des fluides séparent facilement. C’est cette propriété qui donne la fluidité au fluides.

• C’est aussi pourquoi les liquides et les gaz ne peuvent pas supporter les objets comme les solides.

Les exceptions

• Le bois (un solide) flotte dans l’eau (un liquide).

• Beaucoup de métaux flottent sur le mercure liquide.

La formule

v

mmv

3,,

,

cmmLLvolumele

kggmasselavolumiquemasse

Calcul de masses volumiques• La masse d’un objet est 600 g. Le volume de

l’objet est 40 cm3. Quelle est la masse volumique?

Sers-toi du tableau 5.1 a la page 141 d’Ominisciences 8 pour faire les calculs suivants:

• Calcule la masse de 550 mL d’air.

• Calcule la masse de 50 de cuivre.

• Quel est le volume d’une pepite d’or de 2 g?

3cm