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PROFILSALIMENTAIRESETRISQUESD’ACCIDENTS
enSavateBoxeFrançaiseCh.GOUARIN-MONROCHE*,S.BERTRAIS**,A.MONROCHE***
*Diété9ciennedusport,membredelacom.méd.delaSavateBFetDA,[email protected]**Chercheurinforma9cienne,[email protected]***Présidentdelacom.méd.delaSavateBFetDA,[email protected] 1
Travailréaliséenlienavecla
CommissionMédicaledelaSavateBoxeFrançaiseetDA,laSociétéAIAC,
BSNMédical
Lesauteursdéclarentnepasavoirdeconflitd’intérêtaveclesujettraité
Remerciements:DocteurRolandKRZENTOWSKIetProfesseurYannickGUEZENNEC
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Qu’est-cequelaSavateBoxeFrançaise?
§ LaSavateBoxeFrançaiseestd’origineeuropéenneetméditerranéennecommel’escrime
§ Lejudo,lekaraté,letaekwondo,lekung-fu,laboxethaïlandaise,leviet-vo-daosontd’origineasiaHque
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PlacedelaSavateBoxeFrançaise
§ LaSBFfaitparHedessportsdepercussionavecpiedsetpoings,toutcomme:
-boxeaméricaine(fullcontact),
-kempo, -boxethaïlandaise(kickboxing), -kung-fu,-karaté,
-taekwondo, -wushoo,
§ Autressportsdecombat:
-aïkido,
-luce, -jiu-jutsu,
-taïchichuan,-judo,
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Quelquespointsderepère
2016-2017:55631licenciés
-40%defemmes,-25%dejuniors(-16ans)-122hautniveau:•96combats(81H,15F)
•26assauts(16H,10F)
NB:duréemoyennedela
carrièred’unboxeurenSBF=7ans
LaurentLAZAREetVirginieLESAURE
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1èreÉtude2011-2013
Parmilesblessés:• 20%ontressen9unefa9gue2joursavantl’accident•40%chezlesblessésostéo-ar9culairesavecenplusunerestric9onhydriquelorsdel’entraînement
• Pasdelienentrelestypesd’accident,l’alimenta9onetlaconduitediété9que.
MaispasdegroupecontrôleetquesHonnairetropsuccinct
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2èmeÉtude2014-2016
Évaluerl’hypothèsed’uneaugmentaHondurisqued’accidentchezlespraHquants
selonleuréquilibrealimentaireetleurapporthydrique
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Méthodologie
.PopulaHond’étude:licenciésdelaFédéra9on(FFSBF),âgésde18à40ans,quelquesoitleurtypedepra9que(loisir,compé99on,haut-niveau)..Typed’étude:Cas-Témoins
-Cas:touslespra9quantsdéclarantunaccidentsurunepériodede1an
-Témoins:échan9llonaléatoire9réausortàpar9rdelalisteexhaus9vedeslicenciésaucoursdelapériode,stra9fiésurlesexe,l’âgeetletypedepra9que,afind’avoirunéchan9llonreprésenta9f.
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EffecHfs-Lenombredecasacendussurannéespor9vesesitueautourde150.Eneffet,lenombred’accidentsdéclarésaétéde164en2011-2012et147en2012-2013.- Pouraugmenterlapuissancesta9s9quedel’étude,ilaétépris2témoinsparcas,soit300témoins.
.Méthodesd’enquête:-Dansles2groupes(casettémoins),lesinforma9ons
surl’exposi9onauxfacteursderisquespoten9els(habitudesalimentaires,apportshydrique,stress,fa9gue…)sontrecueilliesparlemêmeauto-ques9onnaire.Ilexisteunevaria9onpériodiquedunombred’accident,d’oùl’envoiduques9onnaireauxtémoinsenplusieursvaguesaucoursdel’étude. 9
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Résultats(1)
• 111 ques9onnaires exploitables chez licenciés nonblessés
• 26blesséscomparésà46nonblessésmêmeprofil• La durée de l’ac9vité spor9ve des licenciés blessés aétéaucoursdes7joursavantlablessure
• Appétencefaibledansles2joursavantlacompé99on• Pas de lien évident entre blessés et apportshydriquesaufdansles2joursprécédentspourlesblessés(P<0,001)
Ilexisteunlienévidententrelesapportshydriquesetletypedeblessuredansles2joursprécédentsl’accident.
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Résultats(2)
RemarquessurleshabitudesalimentairesPasdedifférencesignifica9veentreles2groupesmais:*nonblessés: -boiventdavantage
-mangentplusdefruitsdemer -«régime»depuisledébutdela saisonspor9ve(22%P=0,011)
*seuls3licenciéssurles26accidentésontdéclaréunemodifica9ondeleurdiété9quedanslesjoursprécédents.
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Conclusion
L’éduca9on nutri9onnelle auprès du public spor9f restealéatoire car seul(e)s les athlètes du haut niveaubénéficient actuellement d’un bilan alimentaire et dequelques conseils au regard du suivi médicalréglementaire(SMR).Si latendanceofficielleactuellepromeutladiété9que, ilest à regrecer que peu de professionnels spécialisésinterviennentetquelespréceptesdiété9quesmanquentparadoxalementd’un suivi globalpersonnalisé sur toutelacarrièrespor9ve.
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Merci de votre attention
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