Inyección - Valencia Fruits

Valencia Fruits / Gran Vía Marqués del Turia, 49, 5º, 6 / 46005 València Spain / Tel 963 525 301 / www.valenciafruits.com / E-mail [email protected]

w ANGÉLICA QUINTANA. EFEAGRO.El sector productor de la frutadulce contará con el impulso demedidas a corto plazo para mejo-rar su liquidez antes de quecomience, previsiblemente a fina-les del próximo mes de abril, lacampaña 2018 en Andalucía yMurcia, donde se recolectan losprimeros frutos cada año.

El Ministerio de Agriculturay Pesca, Alimentación y MedioAmbiente (Mapama) ha confir-mado que “las medidas de plazomás corto” del plan para rees-tructurar el sector del meloco-tón y la nectarina “estarán enmarcha antes del comienzo de lacampaña en las zonas de pro-ducción más tempranas“.

El pasado 12 de marzo, el direc-tor general de Producciones yMercados Agrarios, FernandoMiranda, presentó el texto finaldel “Plan de Medidas para mejo-rar el sector de la Fruta Dulce”a los responsables de las orga-nizaciones Fepex, CooperativasAgro-alimentarias de España,Asaja, COAG y UPA.

Su contenido no difiere enlíneas generales del borradorpresentado el 2 de febrero y quefue elaborado por el Mapama trascasi una veintena de reunionescon estas asociaciones y tambiéncon la Unión de Uniones. Sinembargo, sí mejora las dotacio-nes iniciales para algunas medi-das a corto plazo para, según elMinisterio de Agricultura,“inyectar liquidez” al sector.

n SIN AYUDAS PARA ARRANQUEAmbos textos desechan el esta-blecimiento de un línea de ayu-das específica, independiente delas medidas subvencionables através de los programas opera-tivos (PO), para poner en mar-cha un Plan de Arranque y Aban-dono para el cese en la actividadde producción de melocotón ynectarina, tal y como pedía elsector este otoño.

Sin embargo, sí que se incor-porará como una nueva actuaciónen los programas operativos delas organizaciones de producto-res de frutas y hortalizas (OPFH)para que puedan incluirse ope-raciones de arranque. El plan dereestructuración del sector“incluye medidas en varios pla-zos” —han asegurado desde elMapama—, con iniciativas inme-diatas centradas en la mejora dela financiación y el ajuste de lafiscalidad del sector ante su faltade liquidez.

Entre los compromisos “acorto plazo” del Mapama figurala puesta en marcha, con la publi-cación de una Orden en el pri-mer trimestre de 2018, de ayudaspara financiar 80 millones deeuros (en el borrador de la pro-puesta se hablaba de 40 millonesde euros) en avales de la Socie-dad Anónima Estatal de CauciónAgraria (Saeca).

Los avales se dirigirán a prés-tamos de un importe máximounitario de 40.000 euros, a 5 añoscon 1 año de carencia y a un tipomedio de Euribor +1,75%. El pre-supuesto del Mapama para estalínea es de 3,7 millones de euros(esta partida era de dos millonesen el borrador).

La otra medida a corto plazoque el Ministerio de Agriculturaconfía en que esté en marchaantes de que se inicie la inmi-nente campaña de melocotón —tiene que dar su visto buenoHacienda— es la reducción delíndice de rendimiento neto paraeste sector en el ejercicio fiscal2017, una medida para mejorarsu liquidez y que podría ser com-plementada por las comunida-des autónomas.

n CAMBIOS NORMATIVOSAgricultura también ha activadouna mesa de trabajo para aco-

meter varios cambios normati-vos que afectan al sector horto-frutícola derivados tanto de laentrada en vigor, el pasado 1 deenero, del denominado Regla-mento Ómnibus, que reformaparcialmente la política agrícolacomún (PAC), como del plan parala fruta de hueso.

La primera reunión técnicacon el sector tuvo lugar el pasado7 de marzo en la sede del Mapamay las modificaciones legislativas,según fuentes ministeriales, afec-tan a “los reales decretos de pro-gramas operativos (OP) y de reco-nocimiento de las organizacionesde productores de frutas y hor-talizas (OPFH)”.

En concreto, las reformas nor-mativas se centran en los realesdecretos que regulan el recono-cimiento de las OPFH (RealDecreto 532/2017), el contenido delos PO de dichas organizaciones(RD 533/2017) y las circunscrip-ciones económicas (RD 547/2013).

n LIMITAR LA PRODUCCIÓNEl plan recoge que se cambiarála Estrategia Nacional de Fru-tas y Hortalizas ajustando la nor-mativa (RD 533/2017) para con-tribuir a conseguir el equilibriodel mercado de la fruta dulce através de los programas opera-tivos.

“En particular —detalla eldocumento— temporalmentedurante los años 2019 y 2020, selimitará la inclusión de accioneso actuaciones en los PO que con-lleven un incremento de la pro-ducción de melocotón y necta-rina” con nuevas plantaciones.

El plan del melocotón pre-sentado la semana pasada partede que existe un desequilibrioestructural entre la oferta ydemanda en España de meloco-tón y nectarina desde antes de2014, año el que comenzó el vetoruso a la importación de fruta yotros alimentos procedentes dela Unión Europea.

Inyección de liquidezpara lafruta dulceEl Ministerio de Agricultura presentael plan de medidas propuestas parareestructurar este sector

Para mejorar la situa-ción del sector de la

fruta dulce, el Ministeriode Agricultura propone 14medidas divididas en cua-tro bloques:

n Medidas a corto plazoque se encuentran en fun-cionamiento para inyectarliquidez al sector. Consis-ten en ayudas para cubrirlos costes de los avales deSaeca para préstamos dehasta 80 millones de euros,y la solicitud al Ministeriode Hacienda y FunciónPública de una reducciónde índice de rendimientoneto para este sector, en elejercicio fiscal 2017.

n Medidas dirigidas areequilibrar la oferta y lademanda del sector, con lamejora de la contribuciónde los programas operati-vos de las organizacionesde productores de frutas yhortalizas y los programasde desarrollo rural a larecuperación del equili-brio de estos mercados, lamejora del control y segui-miento de las nuevas plan-taciones, el fomento de laproducción ecológica y lacalidad de las produccio-nes, la promoción del con-sumo y la ordenación delas exportaciones haciapaíses terceros para mejo-rar el acceso a los merca-dos y la apertura de nue-vos destinos.

n Medidas dirigidas aorganizar y reestructurarel sector a través del incre-mento de la dimensión delas organizaciones de pro-ductores, del fomento de laconstitución de asociacio-nes de organizaciones deproductores, de facilitar lacreación de organizacio-nes interprofesionales yde reforzar los controlesde la Ley de la Cadena enel sector de frutas y hor-talizas.

n Ampliar el nivel deinformación sectorial parafacilitar la planificación yel seguimiento del desa-rrollo de las campañas.

El Ministerio de Agri-cultura, junto a las comu-nidades autónomas y elsector, llevarán a cabo unseguimiento de estas medi-das y elaborarán a finalesde 2018 un informe de suaplicación, han avanzadodesde Agricultura. n

Catorcemedidas

2 / Valencia Fruits F R U T A D E V E R A N O 20 de marzo de 2018

En Sevilla, se cultivan 1.563hectáreas de melocotón, el 39%de la superficie de este cultivode nuestra Comunidad y 2.345hectáreas de nectarinas, el 70%de la superficie de nectarinas.

Entre las provincias de Sevi-lla, Huelva y Granada repre-sentan el 83% de la superficie yel 90% de la producción anda-luza de estos frutales.

En los melocotoneros, Gra-nada con 870 hectáreas (22%),Huelva con 627 (16%) y Córdobacon 318 (8%) son las provinciasque siguen en representativi-dad a Sevilla.

En los nectarinos, tras Sevi-lla, Huelva tiene 704 hectáreas(21%), la superficie del resto deprovincias es de escasa impor-tancia.

En las principales provinciasproductoras, las principaleszonas son las siguientes: En Sevi-lla se encuentran en las Comar-cas de la Vega (términos de laRinconada, Alcolea del Río, Bre-nes, Cantillana, Villanueva del

Río y Minas, Burguillos y otros)y en la Campiña en los térmi-nos de Carmona y Utrera.

En Huelva se producen en lazona de la Costa Occidental dela provincia (Cartaya, Lepe,Gibraleón, Villanueva de los Cas-tillejos, Villablanca, Isla Cris-tina) y en zonas más de interioren el Condado Campiña (Villa-rrasa).

En Córdoba la superficie estáubicada en la Campiña Baja(Palma del Río, Córdoba y Almo-dóvar).

Y en Granada en la comarcade Guadix (Benalúa de Guadix,Cortes y Graena, Purullena, yFonelas).

Destaca en el sector las pro-ducciones extratempranas demelocotones y nectarinas, queen su mayor parte se producenen invernadero. Este tipo de pro-ducciones extratempranas seconcentra principalmente en laprovincia de Huelva y en menorescala en la provincia de Sevi-lla. Estas frutas extratempra-

nas, de las más precoces deEuropa comienzan su salida almercado normalmente a fina-les de abril. Posteriormente lacampaña se extenderá a lasvariedades tempranas que ya selocalizan al aire libre y produ-cirán hasta principios de julio,siendo mayo y junio los mesesde mayor producción.

n CIRUELOSAndalucía cuenta unas 2.382 hec-táreas de ciruelos, según datosdel anuario provisional de 2016,lo que implica también unimportante descenso en la super-ficie de estos frutales con res-pecto a 2015. Hasta 2015 y con-forme a los últimos datosdisponibles del Anuario delMinisterio de Agricultura Pescay Alimentación, la superficieandaluza de ciruelo supone el18,7% de la superficie nacionalde estos frutales.

En 2017, las exportaciones deciruelas se han reducido con res-pecto a 2016 hasta alcanzar un


En Andalucía, la exportación de melocotóny nectarina alcanza los 77 millones de €Según datos del ICEX, los principales mercados de destino son Francia, Alemania, Italia y Países Bajos

Las plantaciones de las variedades más tempranas (a 12 de marzo) se encuentran en fase de “caída de pétalos’. / ARCHIVO

Desde el año 2009 se venían observando incrementos en la superficie de cerezos aunque esta tendencia se ha roto desde 2015.

w CERES COMUNICACIÓN. SEVILLA.El melocotón y la nectarina supo-nen 77 millones de euros expor-tados en 2017, donde Europa hasido el principal mercado condestinos como Francia, con 27millones, Alemania con 11 millo-nes, Italia con 9 millones y Paí-ses Bajos con 8 millones, Suizacon 7 y Bélgica con 4 millones,según datos del ICEX.

La campaña actual se encuen-tra en sus comienzos por lo quetodavía es pronto para sacar con-clusiones sobre la evolución dela campaña. Salvo las varieda-des extratempranas que puedenestar en comienzo del endure-cimiento de hueso, el resto devariedades se encuentran en flo-ración o comenzando la misma.Las bajas temperaturas, han per-mitido por lo general alcanzarlas horas frío necesarias, segúninforme de la Consejería de Agri-cultura.

Las importantes precipita-ciones registradas en este finalde febrero y primeros de marzopueden perjudicar la poliniza-ción para las especies de poli-nización cruzada de polenpesado, como son los casos delalbaricoque y del ciruelo. Engeneral no debe afectar al melo-cotón que es autofértil. En prin-cipio, y mientras se instalapronto una meteorología másestable, se puede decir que estasprecipitaciones han sido bienrecibidas y traen más beneficiosque problemas.

En Sevilla, la principal pro-ductora de melocotones y nec-tarinas de nuestra Comunidad,las plantaciones de variedadesmás adelantadas esta semana(12 de marzo) se encuentran en“caída de pétalos”, el resto ter-minando “floración”. Se puededecir que el desarrollo de estosfrutales se encuentra algo másretrasado que la campañapasada, en torno a una semana.

En Huelva, el estado fenoló-gico de los melocotones y nec-tarinos más avanzados seencuentran en “caída de péta-los”, el resto terminando “flo-ración”. En otras variedadesmás tardías se observan los esta-dos “botón rosa” o “se aprecianlos estambres”.

La superficie dedicada a plan-taciones de melocotones y nec-tarinos en 2016 alcanzó 7.346 hec-táreas, lo que implica unimportante descenso de super-ficie con respecto al año ante-rior, según los datos del anua-rio de Estadísticas Agrarias yPesqueras de la Consejería deAgricultura, Pesca y Desarro-llo Rural.

Hasta 2015 la superficie anda-luza de melocotón y nectarinosuponía en torno al 10% de lasuperficie nacional de estos fru-tales, según los datos del Anua-rio del Ministerio de Agricul-tura, Pesca y Alimentación.

De la superficie total de estosfrutales, en Andalucía el 55% dela superficie corresponden amelocotones y el 45% a necta-rinas. Si se analiza la superfi-cie por provincias, Sevilla,Huelva y Granada son las prin-cipales productoras de estos cul-tivos.

valor de unos 8 millones deeuros. El principal destino de laexportación es Reino Unido con1,06 millones de euros, Alema-nia 0,81 millones, Brasil con 0,81millones y Francia 0,73 millo-nes.

Las ciruelas, por lo generalno son tan tempranas comomelocotones y nectarinos. EnSevilla, en los ciruelos, la flo-ración ha coincidido con elperiodo de lluvias, por lo quepuede haber problemas en lapolinización cruzada. Con lasprecipitaciones, las abejas nohan podido realizar su trabajoy se está a la espera de ver si hahabido daños.

En Huelva, los ciruelos mástempranos se encuentran en flo-ración. Si se producen unas con-diciones climáticas normales sepuede comenzar la recolecciónsobre la última semana de mayo.En los ciruelos, debido a la poli-nización cruzada, puede habermás problemas por las últimasprecipitaciones, para analizar-los habrá que esperar 15-20 díaspara ver cómo reacciona el árboly poder evaluar.

n CEREZASDesde el año 2009 se veníanobservando incrementos en lasuperficie de los cerezos. Sinembargo, esa tendencia se haroto en 2015, observándose ahoradisminuciones en la superficiede este cultivo hasta aproxima-damente las 2.202 hectáreas plan-tadas en la actualidad.

Hasta 2015 y conforme a losúltimos datos disponibles delAnuario del Ministerio de Agri-cultura Pesca y Alimentación,la superficie andaluza de cere-zos suponía en torno al 9% dela superficie nacional de estosfrutales.

Por provincias, Jaén con 1.199hectáreas de cerezos (54% deltotal) un 64% de estas aproxi-madamente en regadío, es la pri-mera productora andaluza deesta fruta, le sigue Granada conun 35% de la superficie, demanera que entre las dos prác-ticamente tienen el 90% del totalde superficie andaluza.

En la provincia de Jaén, lasdos zonas productoras son unazona de la Sierra Sur y otra deSierra Mágina, se localiza en lostérminos municipales de Torres,Alcalá la Real y Castillo de Locu-bín. El rendimiento alcanzadoen esta provincia es de unos 1.100kg/ha en secano y 2.125 kg/haen riego.

En Granada, se sitúa en lostérminos de Guadahortuna,Montillana, Iznallor y GuajarSierra. Es un cultivo interesanteporque requiere mano de obrasobre todo en una época, mayo-junio, en la que en ambas pro-vincias hay pocas alternativasen el campo, sobre todo en Jaén.

El valor de las cerezas expor-tadas ha alcanzado este año algomás de 1,6 millones de euros,siendo sus principales destinosAlemania, Italia, Francia y Por-tugal.

En las provincias de Jaén, loscerezos se encuentran por logeneral entre salida de reposoinvernal y yema hinchada.

Las precipitaciones definales de febrero hansupuesto más beneficiosque problemas

La bajada detemperaturas, por suparte, ha garantizado lashoras de frío necesarias

Sevilla es la principalprovincia andaluzaproductora demelocotón y nectarina



Aescasos meses paraque comience la cam-paña de recogida delmelón en España (ge -

neralmente se concentra entrelos meses de julio y septiembre),es importante poner la vista enlos tratamientos que este cultivonecesita tras su recogida encampo.

Existen una serie de impedi-mentos que pueden dificultar elalmacenamiento de los melonesy su mantenimiento a lo largodel tiempo. Los principales pro-blemas que presenta este frutodurante la postcosecha son laoxidación y el envejecimiento dela piel, así como la aparición depodredumbres. Los patógenosque más comúnmente afectan almelón son hongos como Alter-naria, Fusarium, Rhizopus, Geo-trichum y Cladosporium, asícomo bacterias, principalmentePseudomonas.

Para evitar la aparición deestos hongos y bacterias se hacenecesario el uso de un fungiciday en Decco contamos con uno delos más efectivos: Deccozil S-7,5.Se trata de un fungicida com-puesto por imazalil sulfato al 7,5que está destinado a evitar laspodredumbres causadas por hon-gos en frutos como el melón, loscítricos, las manzanas, las perasy los plátanos. Es especialmenteeficaz contra Penicillium, Diplo-dia y Phomopsis. Deccozil S-7,5se puede aplicar por disoluciónacuosa mediante duchas (sistemadrencher) o también a través depulverización directa sobre lafruta.

Además de Deccozil S-7,5, tam-bién se recomienda el uso deNaturcover Melón, un recubri-miento comestible que se aplicasobre la superficie de los melo-nes y ayuda a que estos manten-gan un buen aspecto durante elperiodo de comercialización,retrasando los síntomas de senes-cencia. Algunos de los beneficiosdel uso de Naturcover Melón sonque evita la pérdida de peso delos frutos, mejora el aspecto natu-ral de la fruta sin aportar brilloartificial, alarga su vida comer-cial y retrasa ligeramente lamaduración.

Ambos tratamientos han sidosometidos a un estudio para ana-lizar su eficacia, siendo estas lasprincipales conclusiones:● Todos los tratamientos con

Naturcover Melón mejoraronde forma importante la apa-riencia de los melones al finaldel periodo de almacena-miento.

●Las podredumbres del melón,que fueron debidas sobre todoa Fusarium y Alternaria, secontrolaron solamentemediante el tratamiento confungicida Imazalil.

●La calidad interna de los melo-nes tratados con Naturcovery Deccozil S-7,5 mostraron unligero retraso en la madura-ción por su menor índice demadurez y la mayor firmezade la pulpa.

● Los melones tratados conNaturcover y Deccozil S-7,5fueron calificados como másfirmes por los catadores querealizaron el seguimiento delestudio.

Por todo ello, se concluye quetanto Naturcover como DeccozilS-7,5 son dos de las mejores solu-ciones que hay actualmente elmercado para tratar los proble-mas que presenta el melón enpostcosecha.

n Otras soluciones de DeccoIbérica para melón

Además de los dos productos men-cionados anteriormente, en Deccodisponemos de otras solucionespara tratar el melón tanto en post-cosecha como en pre-cosecha:● Deccoshield Melón y San-

día: este fertilizante foliar estárecomendado para la correc-ción de deficiencias de calcio.Además, de combatir la faltade calcio, Deccoshield tam-bién ayuda a proteger las plan-tas de las quemaduras sola-res, así como del estréshídrico. Este producto seaplica sobre la superficie dela planta formando una finapelícula de partículas sobreesta, lo que permite una mejorabsorción del producto. Otrasventajas de este producto esque actúa como potenciadorvegetativo de la planta, reduceel ataque de insectos, previenefrente a mildiu y oidio, y pro-longa la vida de los frutos enpostcosecha.

●Citrashine Melón: es un tra-tamiento postcosecha que seaplica sobre la superficie delos melones para mejorar suaspecto (por incremento debrillo) y evitar pérdidas depeso y envejecimiento (porreducción de transpiración yrespiración). CitrashineMelón es un recubrimientoque facilita una coberturahomogénea sobre la piel delos melones, además de ofre-cer unas buenas propiedadesde secado y aportar un brilloexcelente a los frutos.

Con 50 años de trayectoria anuestra espalda, en Decco Ibéricasomos expertos en el periodo post-cosecha y podemos asesorartepara que obtengas el mejor ren-dimiento en los cultivos tras larecolección. Si necesitas unaestrategia para el mantenimientoen postcosecha de melones ponteen contacto con nosotros, esta-remos encantados de poder ayu-darte.

Tratamientos para alargar la vida comercial del melón

en postcosecha

Ante la llegada de la campaña, es importante poner la vista en los tratamientos que el melón necesita tras su recogida. / DECCO

20 de marzo de 2018 F R U T A D E V E R A N O Valencia Fruits / 5


w JAVIER ORTEGA. ARAGÓN.La campaña de la fruta terminóen Aragón con la imagen de losagricultores regalando más demil kilos de manzanas a cientosde personas en la plaza del Pilarde Zaragoza. Protestaban así porla situación del sector, cada díapeor, hasta el punto de que correel riesgo de desaparecer.

Pese a ser una cosecha récordcon más de 709.000 toneladas, lapasada fue una temporada“nefasta” por el incremento delos costes de producción, la caídaconstante de los precios, la dis-tribución, el veto ruso, país a

donde se destinaba más del 30%de la producción, o las inefica-ces medidas de retirada de losexcedentes. Así las cosas, muchosfruticultores se plantean aban-donar el sector y se proponencomo posibles salidas arrancarárboles o cambiar de variedades.

Sin embargo, lejos de des-cender las hectáreas dedicadasa la fruta, se incrementan delorden del 5% al año. Esto seráasí hasta 2023 en que entraránen declive las plantaciones queestán ahora productivas. Hanentrado en producción 1.297 nue-vas hectáreas: cerezo (781 Ha),

nectarina (638 Ha) y albaricoque(386 hectáreas Ha).

El sector crece en producciónpero sin una visión comercial ycon los mismos problemas estruc-turales de hace años. Según lasprevisiones de UAGA, en estacampaña habrá “un aumento envolumen” de la cosecha y un des-censo en la facturación, ahorade unos 300 millones de euros alaño, a causa de los precios. Ade-más, se estima que entre el 15 yel 20% de las nuevas hectáreasde los últimos años están opera-das por personas ajenas al sec-tor, lo que genera alteracionesen el mercado.

Los fruticultores aragonesesconfían en que la cosecha de frutasea este año algo similar a la tem-porada anterior. Las condicio-nes climáticas están siendo muyparecidas con un verano muyseco, un otoño relativamentesuave, y un invierno muy fríoque ya ha repercutido en las pri-meras floraciones. Las heladashan afectado a algunas varieda-

des tempranas, como el almen-dro y la cereza, que estaban enuna fase sensible de vegetación,floración o con frutos pequeños.La vegetación, en conjunto, va aser prematura.

Resta por conocer cuál va aser el comportamiento de la pri-mavera, la estación clave para lafloración y el cuajado de la fruta.Por eso, todos coinciden en afir-mar que es demasiado prontopara ni siquiera hacer una

mínima aproximación de cómova a ser este año la producciónfrutera.

Aragón destina casi 40.000 hec-táreas a la producción de frutadulce, principalmente en lascomarcas de Valdejalón, BajoCinca, Calatayud, el Aranda,Caspe, Bajo Aragón, Calanda,Matarraña y La Litera. La dis-tribución de dicha superficie porvariedades de cultivos es lasiguiente: albaricoquero (2.096Ha), melocotonero y nectarinas(20.625 Ha), cerezo y guindo (7.570Ha), ciruelo (1.072 Ha), manzano(3.368 Ha) y peral (3.386 Ha).

En cuanto a nuevas planta-ciones, siguen aumentando lasdiferentes variedades de melo-cotón, nectarina y muy notable-mente el albaricoquero. En losúltimos años ha sido muy nota-ble el incremento de la superfi-cie destinada a paraguayo y pla-terina, pero debido a losproblemas de comercializacióny conservación, se está llevandoa cabo el reinjerto a nectarina.

w CERES COMUNICACIÓN. SEVILLA.Valencia Fruits. ¿Cómo se pre-senta la campana de fruta dehueso y de verano en Andalucíaen cuanto a producciones, cali-dades, etc.?

José Rodríguez. En estosmomentos ya hemos superadolas dos olas de frío con un balancede daños escaso. Tan solo resal-tar alguna incidencia, todavíasin valorar, en las variedadesmás tardías, que para nosotrosque son las de junio. Salvada estaincidencia, en principio conta-mos una producción normal envolumen respecto de la superfi-cie plantada.

Como ya es sabido, tras losresultados de las tres últimascampañas, en Asociafruit se hallevado a cabo una reducción desuperficie de unas 700 hectáreas,lo que significa un descenso del20% respecto a la superficie pro-ductiva de la campaña anterior.

Estos arranques deberían pro-ducirse en el resto de zonas pro-ductoras con el fin de corregir eldesfase existente entre la ofertay la demanda, un factor que havenido provocando los malos resul-tados de las últimas campañas.

Respecto a la calidad aún espronto para pronunciarse. Caberesaltar que el invierno ha sidosatisfactorio en horas de frío, ysobre todo, frío en noviembre,por lo que todo apunta en prin-cipio a calidad.

VF. ¿Puede hacernos una valo-ración de la campaña anterior,en cuanto a calidades, cantida-des y precios...?

JR. Podemos decir abierta-mente que la campaña 2017 hasido la peor que hemos tenidohistóricamente. España ha pro-ducido casi 2.000.000 de tonela-das y, por el momento, se estimaque la capacidad comercial delsector se cifra en 1.400.000 tone-ladas.

Los precios de retorno hanprovocado cuantiosas pérdidasen toda la cadena de producción.Y entendemos que la situaciónno se ha producido por cuestio-nes de calidad, sino que se tratade un desequilibrio estructural

entre la oferta y la demanda. Estasituación ha desembocado en uncalendario de reuniones entrelas organizaciones agrarias y elMi nisterio de Agricultura paraelaborar un Plan Estratégico para

la Fruta Dulce que ha visto la luzeste mes.

VF. ¿Cómo ha afectado la cli-matología a la campaña actual?Sobre todo la falta de lluvia y lasprecipitaciones de estas semanas.

JR. En nuestra zona, Anda-lucía Occidental, por el momentola climatología solo ha afectadode forma negativa en lo que res-pecta a los fríos antes reseñados.Las lluvias actuales no influiránsobre el cultivo. Al contrario, ser-virán para que aumente el nivelde agua embalsada y garanticeagua suficiente para el desarro-llo de esta campaña.

VF. ¿Cuáles son los principa-les mercados de la fruta de huesoandaluza?

JR. Nuestro principal mer-cado sigue siendo el europeo. Portipo de fruta y calibre nuestrapresencia en el mercado españoles muy escasa, y la posibilidadde llegar con éxito a destinos leja-nos es muy limitada.

VF. ¿Cuáles son las principa-les problemáticas que encuentrael sector de fruta de hueso?

JR. El principal problema esel desequilibrio entre la oferta yla demanda. Podemos decir queAndalucía ya ha acometido sureforma con los arranquesexpuestos y entendemos que lasdemás zonas productoras espa-ñolas deberían hacer lo mismo.

Además consideramos que labúsqueda de la precocidad y lasplantaciones de estas fechasdeben hacerse solo donde el climalo hace posible, de manera quedeberían desaparecer planta-ciones inadaptadas en zonas dife-rentes a Andalucía.

VF. Su empresa es una de lasmás importantes del sector defruta de hueso. ¿Cuáles son susprincipales características?

JR. En SAT Síntesis (OPFH)somos productores de fruta dehueso precoz (desde abril, mayoy 15 días de junio). El volumencomercial para esta campaña seestima en 14.000 toneladas cen-tradas en melocotón y nectarina,principalmente de carne ama-rilla. Concretamente, un 80% denectarina y un 20% de meloco-tón. En ambos casos, un 80% decarne amarilla y un 20% de carneblanca.

Nuestro calendario varietalestá basado en variedades pro-pias y con un gran trabajo de I+Den cuanto a la idoneidad respectoa nuestro clima. Se caracterizanpor un elevado nivel de azúcaresrespecto a otras variedades desimilares fechas de recolección,formas totalmente redondeadas,‘full color’ y un calibre superiorrespecto a otras variedades de lamisma fecha.

“Podemos decir abiertamente quela campaña 2017 ha sido la peorque hemos tenido históricamente”José Rodríguez, director de Primor y presidentede la Sectorial de Fruta de Hueso de Asociafruit,explica que España ha producido casi 2.000.000de toneladas mientras que la capacidad comer-cial del sector se cifra en 1.400.000 toneladas.

JOSÉ RODRÍGUEZ / Director de Primor y presidente de la Sectorial de Fruta de Hueso de Asociafruit

Rodríguez resalta el desequilibrio estructural entre oferta y demanda. / ARCHIVO

Tras los resultados de las3 últimas campañas, enAsociafruit se ha llevadoa cabo una reducción desuperficie de unas 700hectáreas, lo quesignifica un descenso del20% respecto a lasuperficie productiva dela temporada anterior

La situación no se haproducido porcuestiones de calidadsino que se trata de undesequilibrio estructuralentre oferta y demanda

La pasada temporadafue nefasta por elincremento de los costesy la caída de precios

El sector crece enproducción, pero sin unavisión comercial y conproblemas estructurales

Más que la cantidad,preocupa lasituación del sector

n A R A G Ó N



Las heladas provocan pérdidasde 30.900 toneladas en MurciaLos daños han afectado en mayor medida a aquellas variedades de fruta de huesoque estaban en plena floración o con un estado más avanzado de desarrollo

Agroseguro cifra en 24,7millones lasindemnizacionespor las heladasw VALENCIA FRUITS. REDACCIÓN.Agroseguro calcula en 24,7millones de euros las indem-nizaciones por las heladas definal de febrero, que afectarona 3.500 hectáreas en la Regiónde Murcia y más de 500 en laComunitat Valenciana, espe-cialmente explotaciones de fru-tales.

En un comunicado, la Agru-pación Española de EntidadesAseguradoras de los SegurosAgrarios Combinados (Agro-seguro) ha detallado quedurante el último fin desemana de febrero, un frentede aire muy frío provocó undesplome de las temperaturas,que llegaron hasta los 6 gra-dos bajo cero.

La entidad ha precisado queesto “ocasionó importantesdaños en variedades de flora-ción extra-temprana y tem-prana, casi todas de recolec-ción anterior al 10 de junio”,y los cultivos más afectadosfueron melocotón, nectarina,paraguayo, platerina y alba-ricoque de las zonas de la VegaMedia y Alta del Segura.

Según Agroseguro, si secumple lo previsto en la pla-nificación, la estimación deindemnizaciones “se sitúa en22,2 millones de euros en laRegión de Murcia y 2,5 millo-nes de euros en la ComunitatValenciana”. La agrupaciónha apuntado que está “agili-zando” los procesos para “fijarlos pagos en torno a finales demayo o principios de junio, amedida que finalicen las tasa-ciones definitivas”.

“Las primeras tasacionesconfirman la alta afección delas parcelas que se encontra-ban en flor en el momento delsiniestro. En Murcia, unequipo de 20 peritos ha tasadoya un 25% de la superficie, conporcentajes de afección mediadel 69%”, han explicado desdela entidad.

En el caso de la ComunitatValenciana, “hay 13 peritosque ya han tasado un 43% delos siniestros”, con un nivelde afección media “del 78%”,ha señalado Agroseguro, quesubraya que “ha reforzado lascomarcas afectadas con peri-tos de las zonas colindantespara agilizar la valoración”.

Las variedades másafectadas han sido lasque se recolectanantes del 10 de junio

Los pagos se harán entre mayo y junio.

w FS. MURCIA.La cosecha de fruta de hueso enla Región de Murcia va a sufrireste año una importante mermadebido a las heladas. La Fede-ración de Cooperativas Agra-rias de Murcia (Fecoam) ha rea-lizado una primera estimaciónde las consecuencias de las hela-das en los frutales de hueso pro-ducidas los días 23 y 24 de febreroen la Región de Murcia, que havalorado en más de 24 millonesde euros, lo que califica de“importantes daños”.

En total, en el conjunto defrutales de hueso, se han vistoafectadas unas 2.250 hectáreascon una pérdida de producciónde 30.900 toneladas, lo que eco-nómicamente representa unaspérdidas de 24.350.000 euros.

Los daños han afectado enmayor medida a aquellas varie-dades que estaban en plena flo-ración o con un estado más avan-zado de desarrollo. En melo-cotón, nectarina y paraguayo,la superficie afectada en laRegión de Murcia se estima enunas 1.050 hectáreas, lo quesupone una pérdida de produc-ción de 4.000 toneladas de melo-cotón, 13.000 toneladas de nec-tarina y 7.900 toneladas deparaguayos. En cuanto a alba-ricoque, la superficie afectadaalcanza las 1.000 Ha, con unapérdida de producción de cercade 6.000 toneladas.

Las bajas temperaturas regis-tradas, que llegaron a valoresde hasta 6 grados bajo cero, pro-vocaron importantes daños enexplotaciones de frutales de dife-rentes municipios de las comar-

cas del Altiplano, Noroeste, RíoMula y sobre todo en la Vega delSegura, afectando a los cultivosde melocotón, nectarina, para-guayo y albaricoque.

El vocal de Melocotón y OtrasFrutas de Fecoam, Pascual Hor-telano, explica que las heladashan causado “una merma deentre el 25% y el 30% de la pro-ducción en las variedades defruta extra temprana”. Estasituación provocará, según Hor-telano, que durante los prime-ros 15 o 20 días de recolecciónno haya saturación en la cose-cha como el año anterior. “Loque está claro es que este año lacosecha de melocotón va a sermenor que en 2017, campaña enla que hubo aforo completo, puesno se registraron ni heladas nipedriscos. En 2017 sí hubo satu-

ración en los mercados y fue unaño terrible, con precios a vecespor debajo del coste”, remarcaHortelano.

El vocal de Albaricoque deFecoam, Juan Pedro Martínez,afirma que debido a la pérdidade producción “este año la cose-cha va a ser más escalonada queen 2017 y con menos fruta alprincipio. El año pasado estabatodo a tope y hubo mucha frutade golpe”. Martínez asegura que“el cuaje del albaricoque no sabe-mos cómo va a salir, pues no estáhaciendo buen tiempo. Hemostenido muchos días lluviosos ynublados”.

Por otra parte, los técnicosde Fecoam indican que “es muyimportante recalcar que trasuna helada como la acaecida,una importante parte de los fru-

tos podría presentar en el futurodaños muy difíciles de cuanti-ficar en este momento como son:el aumento de frutos con huesorajado, cracking, deformacio-nes, maduraciones irregulares,menor cantidad de azúcar enfruta, deficiencias de color, etc”.

“Estas heladas han sido muyperjudiciales para el sector fru-tícola, creando unas pérdidasimportantes, no solo a los pro-ductores y cooperativas quecomercializan, sino también alos trabajadores de las explota-ciones agrarias y empresas agro-alimentarias que verán redu-cida su actividad.

Por ello, las administracio-nes deberían articular las medi-das legales oportunas para com-pensar los perjuicios económicosocasionados”, añaden desdeFecoam.

En términos de empleo, laspérdidas por las heladas supo-nen más de 196.000 jornalesdirectos y unos 49.000 jornalesen almacenes de manipulado yotros indirectos, consecuenciade que, motivados por la helada,gran parte de los agricultoreshan suspendido sus labores deaclareo.

También debido a la menorcosecha esperada, se necesita-rán de menos empleados pararealizar las correspondientesrecolecciones. Los casi 250.000jornales perdidos van a ser unduro golpe para las economíasde las zonas productoras ya que,para una gran cantidad de hoga-res, esta actividad es su princi-pal fuente de ingresos, segúnFecoam.

Las temperaturas entre el 23 y el 24 de febrero cayeron hasta 6 grados bajo cero.



w DR. IGNASI IGLESIAS. (*)La intensa renovación varietalllevada a cabo en las principaleszonas productoras de España enlas últimas dos décadas ha sidoúnica en el mundo y fundamen-tal para posicionar a España comoprimer país productor de la UniónEuropea y como primer expor-tador mundial.

Sin embargo, la innovaciónvarietal no ha sido capaz en lasúltimas 4 campañas (2014-2017)de proporcionar la retribuciónque sería deseable para los pro-ductores lo que compromete seria-mente la viabilidad futura demuchas empresas frutícolas. Porlo tanto, el objetivo de la intro-ducción y el desarrollo de nue-vas variedades solamente sehabrá cumplido cuando aportenvalor añadido al productor conrespecto a las tradicionales y con-fieren una competitividad cre-ciente al sector productor. Y ade-más, como no, que permitanestimular el consumo y fidelizara los consumidores.

Las nuevas variedades en eva-luación en el IRTA tienen su ori-gen en 19 programas de mejoragenética, ubicados principalmenteen Francia, Italia y Estados Uni-dos, pero también y cada vez conmayor importancia en España.Este hecho es importante ya queha permitido en los últimos añosdisminuyendo progresivamentela dependencia del sector pro-ductor de variedades foráneas,no siempre contrastadas previa-mente.

En las tres últimas décadas sehan iniciado en España más dediez programas de mejora prin-cipalmente privados (Provedo,Frutaria-ALM, PSB ProducciónVegetal, Proseplan, Planasa, SPS),públicos (CITA, IVIA) o con laparticipación privada y pública(Imida-NOVAMED, IRTA-ASF-Fruit Futur, etc.) que en la actua-lidad ya representan el 36% delas nuevas variedades evaluadasen el IRTA, situándose por delantede Estados Unidos (33%) o deFrancia (20%).

n I+D EN NECTARINASPor tipologías de fruto, en necta-rinas de pulpa amarilla, es elgrupo donde se dispone de mayornúmero de variedades proce-dentes de numerosos programasde mejora. En este grupo varie-tal, la innovación en cuanto alfruto pasa por la obtención denuevas variedades con epider-mis amarilla, algunas como MariaDorata ya registrada, otras depequeño calibre y sabor dulce ymás recientemente de pulpa roja,sabor equilibrado y alta calidadgustativa, algunas en fase de regis-tro. Proceden de diferentes obten-tores como PSB, Provedo o Pro-seplan (España), ASF y Cep(Francia) o CREA (Italia), entreotros. En las variedades comer-ciales, la recolección se inicia con

la variedad Nectaprimacov,pasando por Almanebo® que des-taca por la coloración, la calidady la menor sensibilidad a huesosabiertos que Big Bang®. El calen-dario varietal se completa conNoracila®, Carene®, Nectabingoy Gardeta® hasta llegar a BigTop®, que sigue siendo la refe-rencia indiscutible en la época ytodavía ampliamente plantada.En esta misma época, Monbas-saDcov , nueva variedad de PSB,aporta una excelente coloración,calibre, presentación y calidad yestá en fase de evaluación. Pos-teriormente Almontiel® (C-85),aporta una excelente calidad, aun-que la producción y el calibre noson los óptimos y constituye elenlace con Luciana® y poste-riormente Nectarianecov de sabordulce y Diamond Ray®, de saboracidulado.

En la misma época deLuciana® destacar Netix®28 deProseplan, también de alta colo-ración y sabor dulce, y Necta-kingDcov . Esta última destaca porla alta y precoz coloración, la tex-tura crujiente, el sabor aromá-tico y el buen mantenimiento dela firmeza en el árbol, aunque elárbol por su forma de vegetar noes de fácil manejo y requiere inter-venciones de poda en verde y deinvierno muy concretas.

En la misma época se sitúaP01F013A001Dcov de ASF-IRTA-Fruit Futur, (en adelante Fruit-Futur), con características muyinteresantes en lo referido a pre-

sentación de los frutos, produc-ción y calidad gustativa y Gea®(Geoplant, Italia) de sabor equi-librado, color sobre el 60-100% delfruto y con un potencial muy ele-vado de producción y calibre.

A partir de aquí y hasta fina-les de julio, primero Zincal®30S(Planasa) que destaca por la altacoloración, el calibre y la con-sistencia de la pulpa y despuésNetix®30 de Proseplan, aportauna excelente coloración y cali-bre y es también de sabor dulcecon una buena productividad.Luego, con características y épocade maduración similares desta-car la nueva variedad de StarFruits Montica® con un altopotencial de producción, color ycalibre, aunque con lenticelasdemasiado aparentes en 2017. Yunos días después y a final de latercera semana de julio se sitúala nueva variedad ClarissDcov

de PSB, con excelente presenta-ción y de sabor dulce, en fase deevaluación inicial. En la primeray segunda semana de agostoHoney Royale® sigue siendo lareferencia junto con Orine® queaporta un mejor comportamientoproductivo al igual que Netix-31(Proseplan), con una buena colo-ración, producción y buen man-tenimiento de la firmeza en elárbol. Epidermis fina y atractiva,sin apenas lenticelas y forma esfé-rica a ligeramente alargada.Honey Glo® y Nectagalacov,segunda y tercera semana deagosto, respectivamente, siguen

siendo la referencia a las quesiguen Nectavantopcov, Tarde-rina®. Esta última sigue siendola referencia en la época de RedJim y con un buen manejo delárbol, y en ubicaciones adecua-das, sigue siendo muy interesantepor el bajo coste de aclareo y laexcelente calidad. De 3 a 4 díasantes de Tarderina® la nuevavariedad KinoleaDcov (PSB),aporta una excelente calidad ycalibre, con color no muy intensoy en fase de evaluación. Necta-divacov (ASF), es indiscutible ensu época por producción calibre,color y sabor dulce aunque supotencial en postcosecha y deexportación, al igual que otrasvariedades de la misma época noes conocido. En la misma épocaHoney Late® (IPS) destaca porel excelente calibre, su homoge-neidad y la elevada producción,la alta coloración y el excelentecalibre y sabor dulce y aromá-tico, aunque como en años ante-riores se observan bastantes fru-tos con lenticelas muy aparentes.

Finalmente Nectatintocov

(ASF), para la tercera semana deseptiembre sigue siendo la refe-rencia por su potencial de pro-ducción y calibre, sabor dulce ycolor ya inferior a Nectadivacov

y por ser más tardía es tambiénmás sensible a Monilinia.

Numerosas nuevas varieda-des tardías (maduración primeraquincena de septiembre) seencuentran en fase de evaluacióncomo Esmeralda (4055-10) de PSBy Summer Flare®36 (Burchell)ambas de sabor acidulado y bico-lores. Y Netix®234 (Proseplan) yExtreme-618 (Provedo), ambas desabor dulce.

n NECTARINA DE PULPA BLANCAEn este grupo, la gama varietaldisponible abarca desde finalesde mayo hasta principios de octu-bre. La primera variedad queaporta un calibre interesante porla época y sabor dulce y aromá-tico es Prince PearlDcov, aunquepor su época de recolección pre-coz (primera semana de junio) suproducción es limitada. Según elaño puede presentar frutos conlenticelas visibles.

Le sigue NectaearlyDcov, debuena coloración, calibre y sabor,aunque sensible a huesos abier-tos. Luego está Redix®25, de saborequilibrado, buen calibre aunquecon firmeza media y frutos deforma no suficientemente homo-génea. El calendario se haampliado progresivamente connuevas variedades de sabor dulce,alta coloración y buen compor-tamiento productivo entre las quehay que señalar la nueva varie-dad Boreal®, de maduración enla tercera semana de junio. Setrata de la variedad más desta-cable de la época por la produc-ción, el calibre, la alta y precozcoloración, la buena firmeza dela pulpa, su sabor dulce y con len-

ticelas apenas visibles en árbo-les de 5 años de plantación.

Le siguen las variedades dereferencia Lea® y Nectarbo-omDcov. Unos días antes de Gar-cica®, la nueva variedad de Fruit-Futur P01F027A066 aporta unaexcelente coloración, manteni-miento de la firmeza y calidadgustativa, con una producciónelevada y constante, claramentesuperior a Garcica® por ser defloración más tardía y con mayorfloribundidad.

Le sigue Beauty PearlDcov (enfase de evaluación), y con unaexcelente coloración, calibre, pro-ducción y calidad gustativa, tene-mos la nueva variedad de Prose-plan Redix®30 que aporta unaexcelente coloración, calibre yproducción. Le sigue Sandine®,con lenticelas visibles en algunosfrutos. En conjunto abarcan unperíodo de maduración desde latercera semana de junio hastafinales de julio.

En la segunda semana deagosto destaca Tifany® como refe-rencia indiscutible por la pre-sentación de los frutos, el calibremuy homogéneo, la alta colora-ción y la producción. Antes demediados de agosto Majestic Pearldestaca por el calibre, la produc-ción, la coloración de los frutos(70-100%) y la excelente calidadgustativa con sabor dulce y aro-mático.

Le siguen a partir de media-dos de agosto y en una época simi-lar NectarubyDcov, con un ele-vado potencial de producción,calibre y buen mantenimiento dela firmeza en el árbol, pero queno tiene que ser recolectada anti-cipadamente. Tourmaline® y Nec-taperfDcov, de recolección a fina-les de agosto, aportan un elevadopotencial de calibre, color y pro-ducción siendo las más intere-santes de la época. En época simi-lar se sitúa P02F002A035Dcov deFruitFutur, con coloración sobreel 70-100% del fruto, y que des-taca por el buen calibre, su homo-geneidad, la producción y su sabordulce y aromático.

A mediados de septiembre sesitúa NectarlamDcov, con una colo-ración inferior a las precedentespero también de sabor dulce y ele-vado potencial de producción ycalibre pero más expuesta a laMonilinia por la humedadambiental nocturna y/o si se danlluvias tardías.

Finaliza el calendario de reco-lección con la variedad ASF-10.36de maduración la última semanade septiembre, de sabor dulce,frutos bicolores si la iluminaciónes la adecuada y buen compor-tamiento productivo. Se ha cons-tatado hasta ahora que es pocosensible a Monilinia.

n MELOCOTÓNEn melocotón, tanto de pulpa ama-rilla como blanca, el interés porlas nuevas variedades de alta colo-

España apuesta por la mejoracontinua en las nuevas variedades de fruta de huesoEl IRTA lidera la investigación y desarrollo de las nuevas variedades de nectarina, melocotón y paraguayo

La nectarina de pulpa amarilla es el grupo donde hay más variedades nuevas. / IRTA

La renovación varietalque ha realizado Españaen los últimos 20 añoses única a nivel mundial

Nuestro país lidera laproducción europea y es el primer exportadordel mundo



ración, sabor dulce y buen com-portamiento productivo es cre-ciente y la mejora genética sigueaportando nuevas variedades quecompletan cada vez más los calen-darios de maduración. En el casodel melocotón de carne amarillase dispone de una amplia gamavarietal constituida por varie-dades de sabor equilibrado o ácidoy una gama más reciente com-puesta por variedades de sabordulce, buena firmeza, sin apenasvellosidad de la epidermis y altacoloración.

El calendario de recolecciónse inicia con la nueva variedadprecoz CrisptolamDcov (ASF) derecolección la primera semanade junio, que aporta un buen cali-bre color y sabor dulce a la quesigue Astoria® (PSB), no adap-tada a zonas frías por su flora-ción precoz y Carla® de PSB conuna buena presentación, calibrey buena producción, que consti-tuye la referencia junto con SugarTime® de sabor también dulce,calibre medio y buena presenta-ción y firmeza. En una época simi-lar se sitúa Spring Flame®22 (Bur-chell Nurseries) de saborequilibrado. En la misma épocade Carla® se encuentra la nuevavariedad de ASF CrispondaDcov,que aporta un buen calibre, exce-lente coloración y presentación,pulpa firme y de sabor dulce.

Le sigue en la tercera semanade junio CrisprimDcov de sabordulce y más recientemente Pam-panaDcov de PSB con un buen cali-bre, forma aplanada, coloraciónsobre la totalidad del fruto y tam-bién de sabor dulce.

Ya la primera decena de julio,las variedades de referencia Brit-ney Lanecov, Royal Majesticcov yRoyal Timecov aportan un buencalibre, alta coloración y mayorproducción que las de recolecciónla primera quincena de junio. Acontinuación, CrispbellaDcov

(ASF), de sabor dulce, alta colo-ración, floribundidad media, cons-tituye la variedad de referenciauna semana antes que RichLady® o Azurite®. Por su parte,Plagold®22S, de recolección unosdías antes que Summer Rich®,aporta una floribundidad media-alta y floración en época media,destaca por el elevado potencialde calibre y de producción, aun-que su firmeza en el árbol no semantiene como en otras varie-dades como Sweet Dream.

Royal Summercov, madurandola tercera semana de julio, cons-

tituye la referencia y ha sido deamplia difusión los últimos añospor su potencial de producción,calibre y color, con un mejor com-portamiento en zonas pocoexpuestas a heladas por su flo-ración semiprecoz y su floribun-didad media. Unos días despuésCrispstarDcov (ASF) de madura-ción en la tercera semana de julioaporta una buena presentación,producción y calidad gustativa.Y en la misma época se ubica lanueva variedad de FruitFutur,P01F031A070Dcov de coloraciónroja no muy intensa y epidermisfina, buen calibre y elevado poten-cial de producción, también sesabor dulce y aromático.

En la última semana de juliose encuentra la nueva variedadLambadaDcov de PSB con altacoloración aunque no muyintensa, forma ligeramente apla-nada y alto potencial de calibrey producción. Esta variedadexcepcional por calibre (excesivopara determinados mercados),color y producción hace de puentecon Sweet Dream® que porsupuesto sigue siendo la refe-rencia indiscutible de su época,y por ello demasiado plantada, loque ha provocado un exceso deoferta y habitualmente la caídade precios. Para esta variedad esfundamental realizar la recolec-ción en la fecha óptima obte-niéndose así una buena calidadgustativa aunque el calibre paradeterminados mercados puedeser excesivo.

Siguen con una tipología defruto similar Royal Pride® y RoyalPrince®, ambas de IPS de sabordulce, alta coloración, de reco-lección la tercera semana deagosto. En esta misma época,

Royal Jim de sabor equilibradodestaca por su alto potencial decolor y calibre.

De las variedades tradiciona-les siguen siendo muy destaca-bles e interesantes por su pro-ducción y calibre Big Sun® (antesde OHenry®), Plus Plus® y VeryGood® (primera semana de sep-tiembre), de sabor equilibrado.A finales de agosto principios deseptiembre destaca como varie-dad excepcional Sweet Henry®(IPS) por su potencial de color, decalibre y el mantenimiento de laconsistencia en el árbol. Sin dudaalguna, la mejor variedad en laépoca tardía. En una época simi-lar se encuentra Crispdiva (ASF)de coloración menos intensa ybicolor, con un elevado potencialde calibre y de producción. Lasegunda semana de septiembrele sigue Sweet Joana® tambiénde IPS con una coloración inte-resante por la época, elevada pro-ducción y calibre, aunque conepidermis sensible a rozaduraspor viento. En la misma época seubica la variedad de referenciaMontar (Star Fruits), con un exce-lente comportamiento produc-

tivo, calibre y buena coloraciónde los frutos y CrisplateDcov (ASF),ambas introducidas a escalacomercial, con un elevado poten-cial de producción y calibre, desabor dulce y color sobre el 60-90% del fruto, aunque por ser derecolección más tardía másexpuestas a los daños por Moni-linia.

n MELOCOTÓN-CARNE BLANCAEn el apartado de melocotón decarne blanca, el calendario derecolección se completa progre-sivamente con variedades de altacoloración, de sabor dulce, conbuena consistencia de la pulpa,aptitud a las manipulaciones ybuen comportamiento produc-tivo. Esta progresiva mayor colo-ración supone un cambio impor-tante con respecto a las variedadestradicionales bicolores, de menorcoloración, sabor equilibrado yaromático.

Actualmente, el calendario derecolección abarca desde finalesde mayo hasta fin de septiembre.En la época precoz (principios dejunio) se encuentra la nueva varie-dad de Burchell, Snow Flame®19,la primera de sabor dulce y buencalibre por la época a la que siguela variedad de PSB de sabor equi-librado Leonida® con un buencolor y calibre pero de floraciónsemiprecoz y por tanto másexpuesta a heladas primaverales.Le sigue la nueva variedad Swe-etalyDcov (ASF) de sabor dulce,con excelente presentación y cali-bre, de recolección 4-5 días antesde Pamela®, variedad de refe-rencia en su época (segundasemana de junio) por la produc-ción, calibre, de sabor equilibrado,aunque de floración semiprecoz.

A continuación y a pesar de susabor acidulado, Patty® siguesiendo por su calibre, color ybuena consistencia la referenciaen su época, aunque menos plan-tada por la preferencia por varie-dades de sabor dulce. Antes deMaura® aparecen dos nuevasvariedades que se encuentran enevaluación: Monsolle® (StarFruits) y Mareva® (PSB). La pri-mera destaca por la alta colora-ción, la epidermis atractiva, elbuen calibre y la buena calidadgustativa, aunque produce mejorsobre órganos fructíferos situa-dos en madera vieja. Por su parte,Mareva®, nueva variedad de flo-ración en época intermedia,aporta un buen calibre y color, deforma ligeramente aplanada,buena calidad gustativa y exce-lente producción.

Más tarde y ya en la primerasemana de julio se sitúa la nuevavariedad de Proseplan Melox®26como una de las mejores de suépoca. Destaca por el excelentecalibre y coloración intensa, susabor dulce, el buen manteni-miento de la firmeza en el árboly la alta producción.

Ya a mediados de julio y des-pués de Maura® se sitúan las nue-vas variedades P02F022A134Dcov

(FruitFutur), de coloración roja-rosa sobre la totalidad del frutoy de buen calibre, producción yexcelente calidad, y SnowFlame®28 con elevado potencialde producción y calibre, alta colo-ración y buena calidad gustativa,ambas de sabor dulce.

Pocos días después aparece lanueva variedad de Star FruitsMonmeil® de color rojo oscuro,epidermis fina y atractiva, formaesférica, pulpa consistente desabor dulce y elevado potencialde producción. De entre las varie-dades de sabor dulce y en la ter-cera semana de julio, la gama con-tinua con la referenciaSweetchiefDcov, destacable por lacoloración (aunque no completa),calibre y comportamiento pro-ductivo. En la misma época des-tacar también la variedad IvoryStar® (Bradford Genetics), desabor dulce, con elevado poten-cial color y producción y calibremuy homogéneo. Solapada conesta se sitúa la nueva variedadMelissa (PSB) de floración en laépoca intermedia, frutos de buenacoloración, no muy intensa, ele-vado potencial de producción y

En melocotón el interés reside en variedades de alta coloración, sabor dulce y buen comportamiento productivo. / IRTA

La innovación varietalcumplirá con su objetivocuando aporte valorañadido al productor

En estas últimas décadasse han iniciado enEspaña más de diezprogramas de mejora

(Pasa a la página siguiente)



de calibre y forma ligeramenteaplanada. Esta variedad enlazacon Summer Sweet®, variedadde referencia, con un comporta-miento productivo más irregularsegún zonas.

Ya la segunda semana deagosto SweetregalDcov (ASF), quecoincide en época con Rosalia®,es una de las mejoras variedades,ya desarrollada a escala comer-cial por su potencial de produc-ción, de calibre y la excelente pre-sentación con sabor dulce. Lesigue SweetreineDcov, de madu-ración a mediados de agosto, ele-vada coloración y calibre y altopotencial de producción, colorligeramente inferior a Sweetre-galDcov y árbol vigoroso. En unaépoca similar, tercera semana deagosto, se sitúa Melox®31 (Pro-seplan), nueva variedad muy des-tacable en su época por el poten-cial de color, calibre y producción.Frutos de forma muy homogéneaen calibre y forma, buen mante-nimiento de la firmeza en el árboly pulpa de textura crujiente yjugosa de buena calidad gusta-tiva, color rosado a rojo sobre latotalidad del fruto y excelente pro-ducción y calibre. En la línea desabor dulce se dispone tambiénde diferentes variedades de unanueva tipología de fruto proce-dente del CREA de Roma deno-minada “stony hard” y de unanueva presentación “coloralbino”, que suponen una inno-vación varietal destacable deno-minadas Icepeach®. Su madura-ción es muy lenta y la ventana decosecha muy amplia, indicando

el paso de la epidermis de colorverde a marfil el momento de larecolección. Las de mayor inte-rés son Icepeach® (Iglu), de reco-lección a mediados de julio y lasegunda Icepeach® (Giacchio-1)de recolección la última semanade julio, ambas caracterizadaspor su textura crocante y su buencontenido de azúcares, con pulpade textura crocante pero poco aro-mática. Su producción y estrate-gia de comercialización estásiendo llevada a cabo por laempresa Plantinova, editora deestas variedades.

En la última semana de agostodestacar la nueva variedad SnowFlame®36 (Burchell) que destacapor el elevado potencial de pro-

ducción y calibre, color sobre el80-100% de la superficie del fruto,hueso libre, forma ligeramenteachatada y sabor dulce. Con carac-terísticas muy similares en loreferido a potencial de calibre yproducción, de recolección a prin-cipios de septiembre, se sitúaIvory Sun (Bradford Genetics),frutos con hueso adherido, suturavisible, y color rojo no muyintenso sobre la mayor parte delfruto.

En la primera semana de sep-tiembre, destacar la nueva varie-dad P01F008A007Dcov (FruitFu-tur), con su característica y casiexclusiva coloración rosada,mugrón visible en algunos fru-tos, elevado potencial de color y

de calibre, muy buen manteni-miento de la firmeza en el árboly elevado y constante potencialde producción. De 4 a 5 días des-pués y antes de Lucius®, la varie-dad P01F004A069Dcov aporta unexcelente comportamiento pro-ductivo, calibre y calidad con unbuen mantenimiento de la fir-meza en al árbol y color sobre el60-100% del fruto más intenso quela precedente.

En la segunda semana de sep-tiembre, se encuentra como varie-dad de referencia indiscutibleLucius® (IPS) en la misma épocade Gladys® pero con una elevaday precoz coloración roja intensasobre la práctica totalidad delfruto si la iluminación es óptima(muy diferente a las variedadestradicionales de la misma época),de forma esférica, buen calibre ymuy homogéneo, sabor dulce yelevado potencial de producción,aunque sensible a Monilinia sise dan las condiciones climato-lógicas favorables a la misma.

Al final de la tercera semanade septiembre se sitúa la penúl-tima variedad ASF-10.53 (ASF)que aporta a pesar de la época unbuen calibre, sabor dulce, pro-ducción y buena calidad, conhueso adherido. Color másintenso por la insolación y sobre-color rosado-verde en el resto delfruto. Ya en la última semana deseptiembre destaca como últimala nueva variedad Melox®37 (Pro-seplan), con un alto potencial decolor y calibre, sabor dulce y colorsobre el 60-80% del fruto.

n PAVÍAEn melocotón del tipo pavía odurazno, la innovación varietales menor, pero en los últimos años

ha aportado novedades destaca-bles procedentes de diversos pro-gramas de mejora entre los quedestacan como líder indiscutibleProvedo, seguido por PSB Pro-ducción Vegetal, IPS, SMS (USA)y Plantinova, entre otros.

La variedad Romea siguesiendo la referencia indiscutibleen la época precoz. Dos semanasantes se sitúa Argos® (Provedo),que aporta una buena consis-tencia y calidad gustativa y seencuentra en fase de evaluacióny desarrollo comercial. A conti-nuación y 7-10 días antes deRomea se encuentra Yellow Stone(SMS) que aporta una muy buenacalidad gustativa y calibre consobrecoloración roja por la inso-lación y buen comportamientoproductivo con requerimientosmedios de aclareo. Pocos días des-pués, y todavía una semana antesde Romea, se encuentra la nuevavariedad de PSB BorneoDcov

caracterizada por su color com-pletamente amarillo, buen cali-bre por la época, sutura visible,forma esférica, pulpa de buenaconsistencia, textura crocante ysabor ligeramente acidulado, debuena calidad. Árbol de floraciónen época intermedia.

Catherina® sigue siendo lareferencia indiscutible, quecuenta en su misma época con lavariedad VAC 00.60-07 editada porPlantinova, de excelente calidadgustativa, calibre similar, tam-bién con sobre coloración rojapor la insolación y muy buen com-portamiento productivo, aunquemenos exigente en aclareo por sumenor floribundidad.

En la tercera semana de julioJalón® (Provedo), ya en desarrolloa escala comercial, destaca porEl paraguayo es el grupo que mayor crecimiento ha tenido en España. / IRTA

“España apuesta...”(Viene de la página anterior)



el calibre, la producción, la exce-lente calidad gustativa y frutoscon ligera chapa por la insola-ción. Con características simila-res en cuanto a textura que Bor-neo®, pero con sabor másacidulado y recolección a finalesde julio, se encuentra Pavoro®variedad de Zaiger Genetics edi-tada por IPS. Destaca por su colo-ración completamente amarillay la buena producción. Aportaademás una buena consistenciade la pulpa y su buena aptitud alas manipulaciones y paso porcalibradora. Su sabor mejora trasunos días después de su recolec-ción al disminuir la acidez. Siguenlas variedades Ferclusecov, pri-mera semana de agosto y colo-ración amarilla. En la mismaépoca la variedad de PlantinovaVAC 01.02-03 destaca por la pro-ducción, el calibre y la calidadgustativa con sobre coloraciónroja por la insolación. PI 2/84, derecolección en la segunda semanade agosto, tiene un excelente cali-bre y sobre una coloración rojapor la insolación. Con caracte-rísticas similares pero de reco-lección en la tercera semana deagosto se encuentra la variedadVAC 01.02-10 (Platinova) con unexcelente calibre, producción,calidad gustativa y sobre colora-ción por la insolación. Esta varie-dad se recolecta en la mismaépoca que Ferlot (INRA) con unbuen comportamiento produc-tivo, calibre y calidad y con colo-ración amarilla.

Y en la última semana deagosto se encuentra la variedadVAC 01.02-09, que aporta un exce-lente calibre, producción y cali-dad y de recolección en la mismaépoca que Godina (58 GC-76),variedad de referencia en todaslas zonas de producción y con unamplio desarrollo en su época,con su típica sobre coloraciónroja por la insolación, buen cali-bre y producción y poco sensiblea la caída de pre-recolección.

A principios de septiembre, lavariedad Ferlate (INRA) es laúltima de la serie y se encuentraen fase de evaluación en el IRTAcon características similares aFerlot en lo referido a las carac-terísticas del fruto y producción.

Y completa la gama, a media-dos de septiembre, la variedadVAC 01.02-13 con característicassimilares a la serie pero conmenor sobre coloración roja, exce-lente calibre, calidad y produc-ción, con bajos requerimientosde aclareo.

n PARAGUAYOHa sido el grupo que en Españaha experimentado el mayor cre-cimiento en los últimos 15 añoscon una superficie estimada en2017 de 14.535 hectáreas y una pro-ducción de 314.247 toneladas, loque representa el 21% de la pro-ducción de melocotón de España.Su plantación se circunscribeprincipalmente a Cataluña (zonadel Baix Segriá-Lleida), Aragón(zona del Bajo Cinca) y Murcia.

Con el fuerte incremento delas producciones hasta 2014, losprecios han mostrado una ten-dencia decreciente a lo largo delos últimos 5 años, en particularen 2014 y sobretodo en la segundaparte de la campaña de 2017, regis-trándose precios muy inferioresa los del melocotón y nectarina.

Actualmente se dispone de unaamplia gama varietal cuya épocade recolección abarca desde fina-les de mayo hasta finales de sep-tiembre, siendo la mayoría decarne blanca por ser la deman-dada mayoritariamente tanto enel mercado nacional como de

exportación. Las variedades demelocotón y nectarina plana enproceso de evaluación en el IRTAproceden principalmente de Fran-cia (ASF, INRA y INRA-QuartierNeuf), Italia (CRA-Roma y CRA-Forli) y España (Viveros Provedo,PSB Producción Vegetal, IRTA-ASF Fruit Futur, Proseplan).

De maduración una semanaantes de UFO-3® hay que desta-car como referencia Carioca® porsu calibre y color, aunque el cerra-miento pistilar depende del añoy su comportamiento es mejor enla Región de Murcia. Es de flora-ción semiprecoz, manejo del árbolno fácil y comportamiento pro-ductivo no siempre satisfactorioen el Valle del Ebro. Después deCarioca® se sitúa la nueva varie-dad de Burchell N-52-122 queaporta una excelente calidad gus-tativa y calibre aunque el cierrepistilar no es perfecto. Todavíaantes de UFO-3®, Samantha®(PSB) es la variedad de referen-cia indiscutible por la presenta-ción del fruto, color, calidad gus-tativa, cerramiento pistilar y buencomportamiento productivo.

En la segunda pasada de UFO-3® se sitúa Osiriscov (PSB) depulpa amarilla, de excelente cali-dad gustativa, producción y buencierre pistilar. En época similara UFO-4® la nueva variedad dePSB ContesaDcov (HA.544-18), enexperimentación y desarrollocomercial aporta un calibre supe-rior, una excelente calidad gus-tativa, una mejor coloración, uncierre pistilar perfecto o casi per-fecto y una buena producción.

En la misma época de UFO-4®se encuentra la nueva variedadASF 14-91, en experimentaciónreciente, que aporta un cierre per-fecto, coloración intensa y muybuena calidad gustativa. Alca-traz® (SMS), de maduración enla segunda o tercera pasada deUFO-4®aporta un mejor cierrepistilar, aunque no perfecto, color,

aunque mejorable, calibre supe-rior y una buena calidad gusta-tiva.

En la primera semana de juliose sitúa la nueva variedad de PSB5833-9 con cierre pistilar perfecto,pulpa muy consistente y colorrojo intenso, en experimentación.En la segunda semana de julio yantes de Platibellecov , se encuen-tra FlatchiefDcov (ASF 08-92) queaporta un buen calibre y colora-ción de los frutos, una elevadopotencial productivo si la zona esla adecuada, excelente calidadgustativa y buen cerramiento dela cavidad pistilar. En una épocasimilar CarambaDcov (PSB) aportaun buen comportamiento pro-ductivo, color, calibre, calidadgustativa y frutos de menor espe-sor que FlatchiefDcov , con un cie-rre pistilar bueno pero no per-fecto y un excelente mante-nimiento de la firmeza en el árbol.

Unos 10 días antes de SweetCap®, se encuentra Platibellecov

como variedad todavía de refe-rencia por calibre, producción yrequerimientos bajos de aclareo.Aunque es sensible a la roturapeduncular de la epidermis, siguesiendo la variedad más impor-tante en su época por el calibre,el color, la calidad, la firmeza dela pulpa y el buen comporta-miento en postcosecha.

En la época Sweet Cap®, sesitúa FlatreineDcov (ASF 07-96)como la variedad que en los últi-mos años ha presentado las mejo-res características tanto del frutocomo del árbol. Destaca por sucerramiento excelente de la cavi-dad pistilar, epidermis de colorrojo brillante precoz e intenso ysin apenas vellosidad, calibremedio de 75 a 80 mm, pulpa con-sistente y de muy buena calidad.Árbol de vigor medio, floribun-didad elevada y excelente pro-ductividad, recomendándose elaclareo en flor. Es fundamentalno realizar la recolección antici-

padamente ni por color ni porcalibre, dada su buena consis-tencia de la pulpa y su buen man-tenimiento en el tiempo. Firme-zas de entre 4 y 5 kg sonsuficientes para la mayoría dedestinos. Variedad plantada aescala comercial hace años, nosiempre su comportamiento encuanto a calibre y producción essatisfactorio.

En la segunda semana deagosto Plane Star® constituye lareferencia por su potencial de pro-ducción, calibre y árbol de fácilmanejo con un cierre pistilar ycolor interesantes por la época.Y en la misma época (una semanadespués de Sweet Cap®) se dis-pone en evaluación la nueva varie-dad de PSB Filoé (5927-3) queaporta un calibre similar a SweetCap®, una mejor coloración, uncierre perfecto y una excelentecalidad gustativa. También en lasegunda semana de agosto Gua-yox 4-24 (Proseplan) se caracte-riza por el buen cerramiento pis-tilar que es bueno o muy buenola mayoría de años, el calibre yla buena coloración del fruto, sinrotura peduncular de la epider-mis.

Ya en la tercera semana deagosto, FlatstarDcov (ASF) es lavariedad de referencia indiscu-tible por su potencial de produc-ción, calibre, perfecto cierre dela cavidad pistilar y color, aun-que requiere la recolección en 2o 3 pasadas. Le sigue Guayox®35(Proseplan) de elevado potencialde color (más intenso y extensoque FlatstarDcov ), producción ycalibre aunque su cierre pistilarno es tan bueno como ésta.

Finalmente la nueva variedadde ASF FlatdivaDcov de madu-ración a mediados de septiembrey ya en desarrollo a escala comer-cial. Aporta una buena produc-ción, con cerramiento perfecto ocasi perfecto, buen calibre y color(aunque inferior y menos atrac-tivo que las variedades prece-dentes), excelente calidad gusta-tiva, buen mantenimiento de lafirmeza en el árbol, aunque pre-senta cierta sensibilidad segúnaños y condiciones de manejo aldesgarramiento peduncular dela epidermis. En esta tipologíade fruto la obtención de las varie-dades denominadas “Tango” por

la Universidad de Rutgers (USA)y comercializadas ya en EstadosUnidos supone aportar una inno-vación en lo referido a presenta-ción del fruto y sabor. Estas varie-dades se encuentran en fase deevaluación en el IRTA.

n PLATERINAEn nectarina plana o platerina,la gama varietal es todavía limi-tada y su producción es pequeñay en retroceso comparado con ladel melocotón plano. Esta se sitúaprincipalmente en la zona deLleida, Bajo Cinca (Huesca) yMurcia. Las causas del descensode la producción de los últimosaños se debe a que la mayoría devariedades, y a diferencia delmelocotón plano, presentan unmal comportamiento en postco-secha que se traduce en mermasimportantes y reclamaciones endestino, debido al deficiente cie-rre pistilar de las variedades plan-tadas en los últimos 10 años. Laspeculiares y adversas condicio-nes meteorológicas de la prima-vera de los años 2012 y 2013 y tam-bién de 2015 y 2016, provocaronen árboles adultos un empeora-miento de la calidad del fruto enlo referido a la calidad de la epi-dermis (lenticelosis) y al cierrepistilar en todas las variedades,por lo que muchos productoresoptaron por su reinjerto o arran-que. Contrariamente ha ocurridoen 2017, con muy buenas condi-ciones climáticas, bajas precipi-taciones, en los meses de abril ymayo. Ante esta situación y conla experiencia vivida, se aconsejaprudencia y casi absoluta segu-ridad acerca del comportamientovarietal antes de introducirlas aescala comercial.

Actualmente solo las varie-dades CakeredalDcov (ASF) y Pla-timoon® (IPS), de recolección afinales de julio y a mediados deagosto, respectivamente, perma-necen en las plantaciones. De lasnuevas variedades en evaluaciónhasta 2017 destacar por el calibre,la presentación, la textura con-sistente y crocante y la pulpa desabor dulce y aromático la nuevavariedad Mistral®30 de Novamed(Murcia). En una época similarmencionar CakereveDcov (ASF),aunque tanto en 2015 como en2016, el cierre pistilar como la pre-sentación del fruto han empeo-rado paulatinamente para mejo-rar en 2017.

CakedeliceDcov (ASF), demaduración a mediados de agosto,es la que en la actualidad y juntoa Mistral®30 presentan las mejo-res características como son elcalibre, la producción, la alta colo-ración, el buen cierre pistilar yla excelente calidad gustativa.

De las nuevas variedades, des-tacar una nueva selección de ASF-IRTA-Fruit Futur de recolecciónen la primera semana de sep-tiembre que ha presentado en sucuarto año de plantación (2017)una alta coloración, excelenteconsistencia de la pulpa y cali-dad gustativa, buen calibre, cie-rre pistilar perfecto en la mayo-ría de frutos y sin lenticelasaparentes. En todas ellas deberáesperarse hasta al menos a suquinto año de plantación parajuzgar de forma certera su inte-rés para el sector productor.

(*) Investigador del IRTA(Parc Científic i TecnològicAgroalimentari de Lleida).

n Artículo original íntegro

publicado en la Revista de

Fruticultura Nº58

septiembre / octubre 2017

La gama varietal en platerina es limitada y su producción, pequeña. / IRTA

En melocotón amarillo la mejora genética se centra en lograr variedades que completen el calendario de maduración. / IRTA

Los precios delparaguayo muestran,desde 2014, unatendencia decreciente

Las platerinas presentanun mal comportamientopostcosecha que conllevaimportantes mermas



La superficie de melón caerá un8% y la de sandía subirá un 3%En la campaña 2017/2018 de primavera de Almería, según datos estimados por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, el melón bajará a las 2.042 hectáreas, mientras que la sandía superará las 9.200

w GIA. ALMERÍA.El melón y la sandía vuelven atener destinos distintos en la cam-paña hortofrutícola almeriense2017/2018. Y es que, como se vienedando a conocer en los últimosaños, el melón está perdiendocada vez más fuerza en la pro-vincia, ya que tanto el tipo Can-taloup como el amarillo o el Galiaestán perdiendo mercado a costade Marruecos, mientras que lasandía, por su parte, está mejo-rando sobremanera gracias a ladiversificación de variedades yal incremento de la oferta en elmercado.

Según los datos ofrecidos porla Consejería de Agricultura,Pesca y Desarrollo Rural, seestima que el melón sufrirá unadisminución de superficie del 8por ciento, pasando de 2.220 hec-táreas en la campaña 2016/2017a 2.024 hectáreas (550 de controlbiológico) para el presente ejer-cicio. Por su parte, en el caso dela sandía se espera un incrementode un 3 por ciento con respecto ala superficie de la campaña ante-rior, pasando de 8.940 a 9.208 hec-táreas (1090 Ha de control bioló-gico).

La organización agrariaCOAG-Almería coincide con lainformación ofrecida por la Con-sejería respecto al melón, “y esque, este año volverá a descenderla presencia de esta fruta en nues-tra provincia, ya que la superfi-cie de Cantaloup y Galia es anec-

La superficie de Cantaloup y Galia es casi anecdótica en Almería y solo está activa la de melón amarillo y Piel de Sapo. / GIA

dótica y solamente está activa lade melón amarillo (sobre todo conagricultores que trabajan con pro-gramas cerrados en cooperati-vas) y la de Piel de Sapo (tipo pre-dominante)”, explica AndrésGóngora, secretario provincialCOAG-Almería. Sin embargo, encuanto a sandía, parece ser quelas estimaciones que se tienendesde la organización agraria sonalgo diferentes. Según explicaGóngora, “sí es posible que hayamás superficie de sandía en inver-nadero, pero en cultivo al aire librees todavía todo una incógnita”.En cuanto a la producción bajoplástico, el secretario provincialde COAG-Almería comenta que“habrá más producción debido aque la campaña de pimiento noes buena, ha habido problemasno solo con los precios, sino tam-bién con el propio cultivo, lo quehará que los agricultores quetenían pensado hacer un únicociclo, finalmente opten por sem-brar sandía”. Lo mismo ocurrecon pepino o tomate, que bien porel precio o bien por problemas devirosis, la campaña no ha ido comose esperaba “y los agricultores sehan ido a sandía”. Todo ello, juntocon la diversificación de varie-dades y que haya más oferta enlos mercados está permitiendoque la sandía funcione cada vezmejor.

Sin embargo, la situación dela sandía temprana al aire libre(zonas como Palomares, Villari-cos o Cuevas) es complicada a díade hoy. “La incertidumbre encuanto a la existencia de suficienteagua para riego ha provocado quemuchos agricultores no hayansembrado o no hayan encargadosemilla al semillero. Las siembrasse hacen ahora, por lo que elencargo se hubiera hecho a fina-les de enero, como muy tarde, yen esas fechas, la problemáticadel agua era muy grande. Por estemotivo, creo que la sandía tem-prana al aire libre sufrirá unareducción de producción”.

Comercializadoras almerienses acuerdanalargar la campaña de melón y sandía w GIA. ALMERÍA.El déficit hídrico que acusa elLevante español y la mala cali-dad del agua que se ven obliga-dos a usar en comunidades comoMurcia van a caracterizar la pró-xima campaña de los cultivos demelón y sandía. Estas particu-laridades también han hechomover ficha a los agricultores deAlmería.

Por un lado, hay empresascomercializadoras de la provin-cia almeriense que, a principiosde este año 2018 y de forma pre-via a las últimas precipitacionesque paliaron en parte la escasezde agua, cerraron acuerdos conla gran distribución para alargar,al menos un mes más, la campañade estos dos cultivos ante la posi-bilidad de que el Levante españoly Castilla-La Mancha no pudie-sen cubrir la demanda en plenoverano, cuando tradicionalmentela campaña almeriense de melóny sandía ya prácticamente se hacerrado. Así, algunas de estascomercializadoras habrían ani-mado a sus socios a intentar alar-gar más allá del mes de junio estoscultivos.

Igualmente, muchos produc-tores hortícolas del Poniente alme-riense, que en otras ocasiones

habrían apostado por ciclos lar-gos (especialmente de pimiento)con los que cubrir toda la cam-paña 2017/18, habrían optado poracudir a campañas de primaveracon melón y sandía, aunque seacon plantaciones más tardías delo habitual en la zona. Los pre-cios de cultivos como el pimientono han terminado de remontar,por lo que muchos productoreshan optado por probar suerte conestas frutas.

n DESCENSO DE LA SANDÍA En el Levante almeriense, la plan-tación de melón es casi simbólicay es la sandía el cultivo que ganamás fuerza en estos meses. Segúnha detallado Pascual Soler, dele-gado de Asaja para la zona, Cue-vas del Almanzora es la localidadque, de momento, cuenta conmejor calidad de agua gracias ala desaladora y, previsiblemente,no verá reducida la producciónde sandía esta primavera. Sin

embargo, los productores de Pulpí,Antas y Huércal Overa han vistocómo la falta de agua les poníaentre la espada y la pared en elcaso de las siembras de los últi-mos días de febrero y primerosde marzo.

En cualquier caso, PascualSoler se muestra convencido deque la situación no irá a mayo-res debido a la reciente autori-zación del Ministerio de Agri-cultura de retomar el trasvase

Negratín-Almanzora con el quela comarca almeriense recibiráen total 11,5 Hm3 de agua parariego hasta el próximo mes demayo, a lo que hay que añadir elenvío de 2 Hm3 para el abasteci-miento urbano destinado a muni-cipios del Alto Almanzora.

“Aunque las primeras planta-ciones de sandía pueden habersereducido un 10%, yo creo que lasituación mejorará, por lo quedesde mediados de marzo hastafinales de abril se incrementaránlas plantaciones gracias a estenuevo aporte de agua”, ha indi-cado el delegado de Asaja en lazona. En definitiva, “la produc-ción de sandía se va a mantenercasi en las mismas cifras que otrosaños”, matizó.

En esta línea, Pascual Solerreconoció que el bajo estado delos embalses de la zona, hastahace pocas semanas, sí que pre-ocupaban al sector pero las pers-pectivas son esperanzadoras. Alos últimos aportes hídricos porlas precipitaciones se suman tam-bién las perspectivas de poner enmarcha la desaladora del BajoAlmanzora, que cumple ya unlustro paralizada. A ello tambiénhay que añadir la ampliación de15 hectómetros de la comunidadde regantes de Cuevas delAlmanzora. “Son actuacionesque nos permitirán tener másagua desalada a medio plazo; loque nos garantiza el riego deestas plantaciones”, finalizó Pas-cual Soler.

El melón está perdiendocada vez más fuerza enAlmería por culpa deMarruecos

La sandía, en cambio,mejora sobremaneragracias a ladiversificación varietal

En la producción bajoplástico habrá máscosecha debido a la malatemporada del pimiento

El déficit hídrico que presentan Murcia y Castilla-La Mancha han hecho mover ficha a los agricultores almerienses. / ARCHIVO


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