Implementasi Metode Work Sampling Guna …...dan ILO recommended allowance dapat dilihat dari tabel - tabel di bawah ini: Westinghouse System Skill Ratings +0.15 A1 Superskill +0.13

Implementasi Metode Work Sampling Guna Mengukur..........

JIEMS

Journal of Industrial Engineering & Management Systems

Vol. 9, No 1, February 2016

65

IMPLEMENTASI METODE WORK SAMPLING GUNA

MENGUKUR PRODUKTIVITAS PENJAGA KASIR DI

MCDONALD’S HARAPAN INDAH, BEKASI BARAT

Seri Hendra, Hendy Tannady1

E-mail: [email protected]

Hendy Tannady adalah dosen tetap program studi Teknik Industri Universitas

Bunda Mulia. Menyelesaikan pendidikan Sarjana Teknik Industri Universitas

Bina Nusantara dan melanjutkan pendidikan Master Teknik Industri di

Universitas Pelita Harapan.

Bidang peminatan: Simulasi, Antrian dan Perancangan Fasilitas.

McDonald's is one of the many brand of fast food restaurant franchise that

stands in various cities in Indonesia. In the present study, researchers had

implemented method of work sampling to one of the workers in charge of

maintaining a cashier at a McDonald's restaurant that stands in the Harapan

Indah, Bekasi Barat. The purpose of this study was to measure the level of

productivity, normal time and standard time of each element of the work of

employees who served in the front line at the fast food restaurant. According to

the results of the calculation and analysis of the datas, the level of productivity of

the worker at McDonald's cashier is 88.86%, followed by the normal time and

standard time by 21.06 seconds and 23.4 seconds. This figure has been

demonstrated that the level of productivity and the speed of service from a

McDonald's cashier worker is good.

Work Sampling, Productivity, Normal Time, Standard Time.

1. PENDAHULUAN

Produktivitas merupakan hubungan antara input dengan output, yang berarti

menambahkan nilai input untuk meningkatkan nilai output. Produktivitas dapat

dicapai dengan cara menambahkan nilai konten pada produk atau jasa, atau

dengan mengurangi biaya produksi, ataupun kombinasi dari keduanya

(Erlendson, J. 2006). Pada masa ini, semua proses yang ada dilihat melalui sudut

pandang produktivitas untuk mengurangi aktivitas yang tidak memberikan nilai

tambah guna memberikan hasil yang optimal. Konsep ini mengarah pada kunci

dari elemen kompetisi, seperti inovasi, biaya, kualitas, dan pengiriman

(Erlendson, J. 2006).

Restoran McDonald’s merupakan salah satu dari sekian banyak brand

franchise restoran fast food yang berhasil di Indonesia. McDonald’s pertama kali

masuk ke Indonesia pada tahun 1991 dan mengalami pertumbuhan yang sangat

pesat hingga memiliki lebih dari 100 outlet menjelang tragedi Mei 1998.

Walaupun krisis ekonomi membuat McDonald’s menutup sekitar 14 outletnya,

pada tahun 2001 outlet McDonald’s kembali mencapai angka 100.

Salah satu keunggulan dari restoran fast food, tentu saja kecepatan dalam

Penulis

Abstract

Keywords


JIEMS



66

penyajian makanannya, yang merupakan salah satu faktor penting bagi konsumen

yang tidak mempunyai waktu untuk membuat, maupun menunggu pembuatan

makanan, dan ingin cepat menyantap makanannya dikarenakan berbagai hal.

Kasir dalam restoran McDonald’s merupakan peran yang sangat berpengaruh

dalam penentuan cepat lambatnya waktu yang dibutuhkan bagi makanan yang

dipesan untuk sampai di tangan konsumen, karena semua makanan yang terdapat

dalam menu McDonald’s sudah dibuat terlebih dahulu dan hanya menunggu

untuk disajikan. Bila proses pemesanan berlangsung lama, otomatis semakin

lama juga waktu yang dibutuhkan untuk sampai ke tangan konsumen, yang bisa

berakibat turunnya tingkat kepuasan konsumen, dan membuat konsumen batal

memesan bahkan tidak pernah kembali lagi.

Produktivitas mempelajari hubungan antara suatu proses dan teknik rekayasa

seperti banyaknya output yang dihasilkan dalam jangka waktu tertentu (Toronto

Globe and Mail, 1995). Pada penelitian kali ini, penulis mencoba

mengimplementasikan metode work sampling guna mengukur tingkat

produktivitas seorang penjaga kasir di sebuah restoran McDonald’s yang berada

di kawasan Harapan Indah, Bekasi Barat. Metode work sampling merupakan

suatu teknik untuk mengadakan sejumlah besar pengamatan terhadap aktivitas

kerja dari mesin, proses, atau pekerja. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah:

1. Mendeskripsikan setiap elemen pekerjaan penjaga kasir McDonald’s

2. Menghitung persentase produktivitas dari penjaga kasir McDonald’s

3. Menghitung waktu normal setiap elemen pekerjaan dari penjaga kasir

McDonald’s

4. Menghitung waktu baku setiap elemen pekerjaan dari penjaga kasir

McDonald’s

2. METODE PENELITIAN

Penulis menggunakan metode work sampling secara acak untuk

mengobservasi pekerja pada waktu yang tidak ditentukan dan mencatat tipe –

tipe aktivitas yang dilakukan pada saat observasi (Industrial Time Study, 2000).

Beban kerja merupakan faktor penting dalam menentukan aturan – aturan dalam

system, seperti merencanakan kebutuhan dari para pekerja. Beban kerja juga

mengarah pada pengukuran waktu, yang berarti persentase waktu kerja yang

digunakan secara efektif oleh para pekerja (Niebel, 1999). Beban kerja tidak

hanya mengukur waktu yang digunakan untuk bekerja, tetapi juga mengkalkulasi

aspek – aspek dari pekerja itu sendiri, seperti tingkat kelelahan, waktu pribadi,

dan faktor kelonggaran (Barnes, 1989).

Data yang digunakan merupakan data primer hasil observasi penulis,

observasi dilakukan dengan cara mengunjungi restoran McDonald’s sebanyak 2

kali dan mengamati 1 dari total 2 kasir yang bertugas pada jam dan menit yang

tidak beraturan dan mencatatnya. Pada setiap kunjungan, penulis mengobservasi

dan mencatat siklus yang terjadi sebanyak 20 kali.

Setelah data yang dibutuhkan terpenuhi, penulis akan melakukan uji

keseragaman dan kecukupan data untuk membuktikan data yang dikumpulkan

sudah seragam dan layak untuk dipakai. Bila data yang terkumpul dinyatakan

layak untuk dipakai, maka penelitian bisa lanjut ke tahap berikutnya.

Pada tahap ini, dengan menggunakan data yang sudah dikumpulkan,

westinghouse system dan ILO recommended allowance, penulis akan menghitung

persentase produktivitas, waktu normal, dan waktu baku dari setiap elemen

pekerjaan dari penjaga kasir McDonald’s. Keterangan mengenai Westinghouse


JIEMS



67

system dan ILO recommended allowance dapat dilihat dari tabel - tabel di bawah

ini:

Westinghouse System Skill Ratings

+0.15 A1 Superskill

+0.13 A2 Superskill

+0.11 B1 Excellent

+0.08 B2 Excellent

+0.06 C1 Good

+0.03 C2 Good

0.00 D Average

-0.05 E1 Fair

-0.10 E2 Fair

-0.16 F1 Poor

-0.22 F2 Poor

Source: Lowry et al. (1940), p. 233.

Westinghouse System Effort Ratings

+0.13 A1 Excessive

+0.12 A2 Excessive

+0.10 B1 Excellent

+0.08 B2 Excellent

+0.05 C1 Good

+0.02 C2 Good

0.00 D Average

-0.04 E1 Fair

-0.08 E2 Fair

-0.12 F1 Poor

-0.17 F2 Poor


Westinghouse System Condition Ratings

+0.06 A Ideal

+0.04 B Excellent

+0.02 C Good

0.00 D Average

-0.03 E Fair

-0.07 F Poor



JIEMS



68

Westinghouse System Consistency Ratings

+0.04 A Perfect

+0.03 B Excellent

+0.01 C Good

0.00 D Average

-0.02 E Fair

-0.04 F Poor


ILO Recommended Allowances

No. Factor Point

1 Constant allowance:

Personal allowance 5

Basic fatigue allowance 4

2 Standing Allowance: 2

3 Abnormal position allowance:

A. Slightly awkward 0

B. Awkward 2

C. Very awkward 7

4 Use of force, or muscular energy ( lifting, pulling, or pushing)

5 0

10 1

15 2

20 3

25 4

30 5

35 7

40 9

45 11

50 13

60 17

70 22

5 Bad light:

A. Slightly below recommended 0

B. Well below 2

C. Quite inadequate 5

6 Atmospheric conditions: 0 - 100

7 Close attention:


JIEMS



69

A. Fairly fine work 0

B. Fine or exacting 2

C. Very fine or very exacting 5

8 Noise level:

A. Continuous 0

B. Intermittent – loud 2

C. Intermittent - very loud 5

D. High - pitched – loud 5

9 Mental Strain:

A. Fairly complex process 1

B. Complex or wide span of attention 4

C. Very complex 8

10 Monotony:

A. Low 0

B. Medium 1

C. High 4

11 Tediousness:

A. Rather tedious 0

B. Tedious 2

C. Very tedious 5

3. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Berikut ini merupakan daftar elemen pekerjaan yang penulis dapat dari

hasil observasi penulis. Elemen kerja dibagi menjadi aktivitas produktif dan non

produktif. Aktivitas – aktivitas yang penulis anggap produktif dan kodenya

adalah:

Tabel 1. Kegiatan Produktif

No. Aktivitas Kode

1 Menanyakan menu yang diinginkan A

2 Menginput menu dan menghitung total harganya B

3 Menerima uang dan menyimpannya dalam mesin kasir C

4 Memberikan kembalian D

5 Memperlihatkan contoh mainan dalam paket menu E

6 Mengambil menu sesuai daftar pesanan F

Kegiatan yang penulis anggap non produktif tidak penulis masukkan

dalam tabel elemen kegiatan dan pada tabel data waktu siklus akan penulis tulis

dengan angka 0 pada setiap elemen pekerjaan. Aktifitas yang penulis anggap

tidak produktif adalah:

1. Berdiam diri

2. Menunggu


JIEMS



70

Tabel 2. Tabel data waktu siklus

No. Jam Observasi Waktu (s) Elemen Kerja

A B C D E F

1 11.03 103 1 2 1 1 0 0

2 11.06 91 1 2 1 1 0 0

3 11.11 123 1 3 1 1 1 1

4 11.24 81 1 1 1 1 0 0

5 11.30 57 1 1 1 1 0 1

6 11.45 101 0 0 0 0 0 0

7 11.55 134 1 2 1 1 1 1

8 11.59 107 1 2 1 1 0 0

9 12.04 120 1 2 1 1 0 1

10 12.09 94 1 2 1 0 0 1

11 12.15 99 1 2 1 1 0 0

12 12.32 67 0 0 0 0 0 0

13 12.47 87 1 2 1 0 0 0

14 12.51 103 1 3 1 1 0 1

15 13.00 93 1 2 1 1 0 0

16 13.07 135 1 3 1 1 1 0

17 13.11 105 1 2 1 1 0 1

18 13.17 98 1 2 1 1 0 0

19 13.23 102 1 3 1 1 0 0

20 13.29 89 1 2 1 1 0 1

21 15.14 53 0 0 0 0 0 0

22 15.25 75 1 2 1 1 0 0

23 15.31 96 1 3 1 1 0 0

24 15.41 67 1 1 1 0 0 1

25 15.50 149 1 4 1 1 1 1

26 15.59 93 1 2 1 1 0 0

27 16.08 159 1 2 1 1 1 1

28 16.21 29 1 1 1 0 0 0

29 16.33 30 0 0 0 0 0 0

30 16.41 92 1 1 1 1 0 0

31 16.49 69 1 2 1 0 0 1

32 16. 57 40 0 0 0 0 0 0

33 17.04 53 1 1 1 0 0 0

34 17.15 116 1 3 1 1 0 0

35 17. 31 140 1 2 1 1 1 1

36 17. 42 117 1 3 1 1 1 0

37 17.51 61 1 2 1 0 0 0

38 18.00 83 1 2 1 1 0 1

39 18.04 120 0 0 0 0 0 0

40 18.13 59 1 1 1 0 0 0

Jumlah 3690 34 70 34 26 7 14


JIEMS



71

Gambar 1. Frekuensi Elemen Kerja

Uji keseragaman data, dengan tingkat kepercayaan 99% dan K=3.

Tabel 2. Batas Atas dan Bawah Data Siklus

No. Waktu (s) BKA Rata - Rata BKB Standar Deviasi

1 103 184.958 92 -0.958 30.986

2 91 184.958 92 -0.958 30.986

3 123 184.958 92 -0.958 30.986

4 81 184.958 92 -0.958 30.986

5 57 184.958 92 -0.958 30.986

6 101 184.958 92 -0.958 30.986

7 134 184.958 92 -0.958 30.986

8 107 184.958 92 -0.958 30.986

9 120 184.958 92 -0.958 30.986

10 94 184.958 92 -0.958 30.986

11 99 184.958 92 -0.958 30.986

12 67 184.958 92 -0.958 30.986

13 87 184.958 92 -0.958 30.986

14 103 184.958 92 -0.958 30.986

15 93 184.958 92 -0.958 30.986

16 135 184.958 92 -0.958 30.986

17 105 184.958 92 -0.958 30.986

18 98 184.958 92 -0.958 30.986

19 102 184.958 92 -0.958 30.986

20 89 184.958 92 -0.958 30.986

21 53 184.958 92 -0.958 30.986

22 75 184.958 92 -0.958 30.986


JIEMS



72

23 96 184.958 92 -0.958 30.986

24 67 184.958 92 -0.958 30.986

25 149 184.958 92 -0.958 30.986

26 93 184.958 92 -0.958 30.986

27 159 184.958 92 -0.958 30.986

28 29 184.958 92 -0.958 30.986

29 30 184.958 92 -0.958 30.986

30 92 184.958 92 -0.958 30.986

31 69 184.958 92 -0.958 30.986

32 40 184.958 92 -0.958 30.986

33 53 184.958 92 -0.958 30.986

34 116 184.958 92 -0.958 30.986

35 140 184.958 92 -0.958 30.986

36 117 184.958 92 -0.958 30.986

37 61 184.958 92 -0.958 30.986

38 83 184.958 92 -0.958 30.986

Gambar 2. Uji Keseragaman Data

Berdasarkan hasil uji keseragaman data, dengan tingkat kepercayaan

99%, terlihat pada grafik 1 bahwa tidak ada siklus yang melewati garis batas

kumulatif atas dan garis batas kumulatif bawah, maka pengolahan data bisa maju

ke tahap selanjutnya, yaitu uji kecukupan data.


JIEMS



73

Uji kecukupan data:

32.7'

3511

12327121-35996740

0.15

99.0'

'

2

222

N

N

x

xxN

s

kN

Hasil dari perhitungan uji kelayakan data, didapatkan hasil N

1 = 7.32, lebih kecil

dari nilai N yang bernilai 40. Berdasarkan perhitungan ini, maka data yang ada

dinyatakan layak untuk dipakai. Dengan ini, maka pengolahan data bisa masuk

ke tahap selanjutnya, yaitu perhitungan persentase produktivitas, waktu normal,

dan waktu baku.

1. Produktivitas kerja

Produktivitas kerja didefinisikan sebagai perbandingan (rasio) antara

output per input. Dengan diketahui nilai (indeks) produktivitas, maka

akan diketahui pula seberapa efisien pula sumber-sumber input telah

berhasil dihemat (Sritomo,2003).

Persentase produktivitas kerja= (total time - non produktif time) / total

time

= (3690s – (101s+67s+53s+30s+40s+120s)) / 3690s

= 3279s / 3690s = 0.8886 = 88.86%

2. Waktu normal per OIU (Wn)

Waktu normal adalah waktu pengukuran yang didapat ketika seorang

pekerja melakukan pekerjaan dengan kecepatan normalnya (Dwi Nurul

Izzhati, 2012).

Wn = Jumlah waktu produktif per elemen x P / jumlah OIU

Tabel 3. Rating Factor

No. Rating Factor Rating Keterangan

1 Skill 0.08 Excellent

2 Effort 0.08 Excellent

3 Condition 0.02 Good

4 Consistency 0.01 Good

Total rating factor 0.19

P = 1 + Rating factor

= 1 + 0.19 = 1.19

Wn = (3279s / 60s) x 1 menit x 1.19 / 185

= 0.351 menit = 21.06 detik

3. Waktu baku per OIU (Wb)

Waktu baku adalah waktu normal seorang pekerja melakukan pekerjaan

ditambah dengan waktu longgar (Dwi Nurul Izzhati, 2012).


JIEMS



74

Wb = Wn x (100% / (100% - %Allowance))

Tabel 4. Rekapitulasi Rating Factor

No. Factor Point (%)

1 Constant 5

2 Standing 2

3 Abnormal 0

4 Use of force, or muscular energy 0

5 Bad light 0

6 Atmospheric condition 1

7 Close Attention 0

8 Noise level 0

9 Mental Strain 1

10 Monotony 1

11 Tediousness 0

Total Point 10

Wb = 21s x (100% / (100% - 10%))

= 23.4 detik

4. KESIMPULAN DAN SARAN

McDonald’s merupakan salah satu brand franchise terkemuka yang ada di

Indonesia. Brand McDonald pertama kali masuk di Indonesia pada tahun 1993

dan terus mengalami pertumbuhan pesat hingga memiliki lebih dari 100 outlet

pada tahun 2001, walau sempat mengalami kemunduran pada tahun 1998 dan

harus menutup beberapa outletnya.

Salah satu keunggulan restoran fast food, adalah kecepatan proses mulai

dari pemesanan sampai makanan tiba di tangan konsumen. Penjaga kasir

merupakan faktor utama yang menentukan kecepatan tersebut, dikarenakan pada

restoran fast food, semua makanan yang ada sudah siap sedia dan tinggal

disajikan.

Dengan alasan tersebut, maka penulis mencoba mengimplementasikan

metode work sampling pada penjaga kasir McDonald’s, dengan tujuan mengukur

produktivitas, waktu normal, serta waktu baku dari setiap kegiatan yang

dilakukan.

Hasil dari penelitian ini, menyatakan bahwa persentase produktivitas dari

penjaga kasir McDonald’s adalah 88.86%. Persentase tersebut menandakan

bahwa produktivitas dari penjaga kasir McDonald’s sudah baik.

Menurut hasil dari perhitungan yang dilakukan, waktu normal dan

waktu baku dari setiap kegiatan yang dilakukan oleh penjaga kasir McDonald’s

tersebut adalah 21.06 detik dan 23.4 detik.

Secara keseluruhan, kinerja dari penjaga kasir McDonald’s sudah

tergolong baik. Dengan tingkat produktivitas yang tinggi dan proses pelayanan

yang cukup cepat dan mampu memuaskan pelanggan. Menurut penulis,

McDonald’s harus terus meningkatkan kecepatan pelayanannya menjadi lebih

cepat lagi, dan menaikkan tingkat produktivitas hingga melebihi 90%.

Berdasarkan hasil peninjauan dan analisis data lapangan selama kerja

praktik di PT XYZ, maka kesimpulan yang dapat dibentuk adalah sebagai

berikut.

1. Mesin HO012P memiliki TTF yang mengikuti distribusi teoritis weibull dan

mesin RB037 memiliki TTF yang mengikuti distribusi teoritis normal.


JIEMS



75

2. Parameter khusus distribusi weibull yang dimiliki oleh data waktu kerusakan

mesin HO012P adalah parameter bentuk dengan nilai sebesar 3,067 dan

parameter scale dengan nilai sebesar 577,956. Kemudian, parameter khusus

distribusi normal yang dimiliki oleh data waktu kerusakan mesin RB037

adalah parameter mean dengan nilai sebesar 171,228 dan parameter standar

deviasi dengan nilai sebesar 107,003. Parameter lainnya adalah hazard rate,

dimana kedua mesin ini, memiliki jenis hazard rate yang sama, yaitu

increasing hazard rate.

3. Implikasi parameter bentuk yang dimiliki data waktu kerusakan mesin

HO012P adalah pada bentuk kurva PDF. Dengan nilai paramter bentuk

sebesar 3,067, bentuk kurva PDF mendekati distribusi normal. Parameter

scale disebut juga sebagai characteristic life karena semakin besar nilai

parameter ini, maka nilai kehandalan akan semakin baik, demikian juga

sebaliknya. Pada mesin RB037, parameter standar deviasi yang dimiliki

ternyata besarnya mendekati 2/3 nilai parameter mean. Hal ini

mengindikasikan bahwa walaupun data waktu kerusakan berdistribusi normal,

namun sifatnya sangat variatif. Kemudian, increasing hazard rate pada kedua

mesin mengindikasikan bahwa adanya fenomena wear out sehingga apabila

terdapat aktivitas pemeliharaan preventif untuk kedua jenis mesin, maka

penerapannya akan efektif untuk meningkatkan kehandalan mesin.

Saran yang dapat diberikan berhubung dengan kerja praktik yang telah

dilakukan di PT XYZ adalah sebagai berikut.

1. Membuat format form tertentu yang berhubungan dengan karakteristik

kerusakan per mesin, sehingga mempermudah aktivitas penghitungan MTTF,

MTTR, dan analisis lainnya

2. Apabila target manajemen pemeliharaan PT XYZ saat ini telah tercapai, maka

perlu dilakukan perubahan pada target agar asas perbaikan berkelanjutan tetap

DAFTAR PUSTAKA

Adawiyah, Wildanur. Sukmawati, Anggraini. 2013. “Analisis Beban Kerja

Sumber Daya Manusia dalam Aktivitas Produksi Komoditi Sayuran Selada

(Studi Kasus: CV Spirit Wira Utama).” Jurnal Manajemen dan Organisasi,

Vol. 4, No. 2, Agustus 2013

Andi. D. Wibowo, Koento. Prasetya, Andri. 2004. “Analisa Produktifitas Pekerja

Dengan Metode Work Sampling: Studi Kasus Pada Proyek X dan Y.” Civil

Engineering Dimension, Vol. 6, No. 2, 2004:72-79. ISSN 1410-9530

Ardianto, Bram. 2013. “Kelebihan dan Kelemahan Fast Food.”

(http://bramardianto.com/kelebihan-dan-kelemahan-fast-food.html, diakses

tanggal 22 Mei 2014)

Artikel Teknologi. 2011. “Menghitung Standar Deviasi dengan Menggunakan

Excel.” (http://kalongkalong.blogspot.com/2011/10/menghitung-standar-

deviasi-dengan.html, diakses 23 Mei 2014)

Domenech, Manuel A. Payton, Otto. Hill, Jane. Shukla, Ramesh K. 1983.

“Utilization of Physical Therapy Personnel in One Hospital: A Work

Sampling Study.” Journal of The American Physical Therapy Association

and Royal Dutch Society for Physical Therapy. 1983; 63:1108-1112

Duffield, Christine. Wise, Wendy. 2002. “Tell Me What We Do. Using Work

Sampling to Find The Answer.” Australian Journal of Advanced Nursing,

Vol. 20, No. 3.

http://bramardianto.com/kelebihan-dan-kelemahan-fast-food.html

http://kalongkalong.blogspot.com/2011/10/menghitung-standar-deviasi-dengan.html

http://kalongkalong.blogspot.com/2011/10/menghitung-standar-deviasi-dengan.html


JIEMS



76

Gallardo, Davis. 2010. “Straight Talk About Communication Research Methods.”

Kendal Hunt Publishing Co. 1st Edition. ISBN 978-0-7575-7219-7

Heinrich, Marian. 2004. “Work Sampling System in Saint Paul Public Schools

Community Kindergarden and School Readiness Program.” Department of

Research, Evaluation, and Accountability. ISSN 651-793-5576

Hendrickson, Gerry. Dkk. 1993. “A Comparison of Work Sampling and Time and

Motion Techniques for Studies in Health Services Research.” Health

Services Research 28:5

Hutagalung, Renny. Gustomo, Aurik. 2013. “Workload Analysis For Planning

Needs of Employees In The Corporate Administration Unit PT Timah

(Persero) Tbk.” The Indonesian Journal of Business Administration, Vol. 2,

No. 19, 2013:2290-2297

Izzhati, D. Nurul. Anendra, Dhieka. 2012. “Implementasi Metode Work

Sampling Guna Mengukur Produktivitas Tenaga Kerja Di CV. Sinar Krom

Semarang.” Seminar Nasional Teknologi Informasi & Komunikasi Terapan

2012. ISBN 979-26-0255-0

Kelompok 6 IMK Swadharma Malam. 2009. “Teknik Tata Cara dan Pengukuran

Kerja.”(http://kel6imkswa.blogspot.com/2009/06/teknik-tata-cara-dan-

pengukuran-kerja.html, diakses tanggal 23 Mei 2014)

Novianti, Astri. 2011. “Franchise Asing Yang Berhasil di Indonesia.”

(http://asthreenovianti.blogspot.com/2011/11/tulisan-2.html, diakses tanggal

22 Mei 2014)

Restu. Anis. Afif. 2012. “Work Sampling.” Praktikum APK Industrial

Engineering

Suharyono, M. Waseso. Adisasmito, Wiku B.B. 2006. “Analisis Jumlah

Kebutuhan Tenaga Kerja Pekarya Dengan Work Sampling Di Unit Layanan

Gizi Pelayanan Kesehatan.” Jurnal Manajemen Pelayanan Kesehatan, Vol.

9, No. 2, 2006:72-79

Walcott, M. Dennis. 2012. “Introduction to Work Sampling System.” Department

of Education

Vidyut Chandra, Patange. 2013. “An Effort To Apply Work and Time Study

Techniques In A Manufacturing Unit For Enhancing Productivity.”

International Journal of Innovative Research in Science, Engineering and

Technology, Vol. 2, Issue 8, August 2013. ISSN 2319-8753

Yuda, Yanuar. 2013. “Pengukuran dan Perhitungan Waktu Baku.”

(http://anaksukaweb.blogspot.com/2013/12/pengukuran-dan-perhitungan-

waktu-baku_4383.html, diakses 23 Mei 2014)

http://kel6imkswa.blogspot.com/2009/06/teknik-tata-cara-dan-pengukuran-kerja.html

http://kel6imkswa.blogspot.com/2009/06/teknik-tata-cara-dan-pengukuran-kerja.html

http://asthreenovianti.blogspot.com/2011/11/tulisan-2.html

http://anaksukaweb.blogspot.com/2013/12/pengukuran-dan-perhitungan-waktu-baku_4383.html

http://anaksukaweb.blogspot.com/2013/12/pengukuran-dan-perhitungan-waktu-baku_4383.html

Documents

Implementasi Metode Work Sampling Guna …...dan ILO recommended allowance dapat dilihat dari tabel - tabel di bawah ini: Westinghouse System Skill Ratings +0.15 A1 Superskill +0.13