Drinktec, 2013, Visitor-Guide, spanisch

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16–20 Septiembre 2013Messe München, Alemania16–20 Septiembre 2013

Messe München, Alemania

Feria Líder Mundial de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos

Fabricación + Llenado + Envasado + Marketing

Todo el programa, todos los expositores

Nuevo período de duraciónde la feria ahora comprimido a 5 días: de lunes a viernes

Fecha y lugar 16–20 Septiembre 2013Messe München

Nuevo horarioLu–Ju: 9:00–18:00 h Vi: 9:00–17:00 h

Organiza:Messe München GmbHMessegelände81823 MünchenAlemania

Teléfono de informaciónTel. +49 89 949-11318Fax +49 89 949-11319

Persona de contacto en su país www.drinktec.com/mmi

Concepto: VDMA FachverbandMaquinaria para alimentacióny máquinas envasadoras www.vdma.org

The Beverage Forum @ drinktecEl congreso para altos ejecutivos por primera vez fuera de los EE. UU.

Domingo, 15 Septiembre ICM, sala 14b

Aquí encontrará todos los líderes de mercado y agentes clave del sector, desde altos directivos y tomadores de decisiones hasta expertos en marketing, diseñadores y desarrolladores. Éstos le proporcionarán opiniones de primera mano sobre el desarrollo de la industria mundial de las bebidas. Una cita obligada a la que no puede faltar. Inscríbase hoy mismo: www.beverageforum.com/munich

III Campeonato Mundial de Someliers de CervezaPor primera vez en la antesala de drinktec

Domingo, 15 Septiembre Entrada norte

50 someliers de cerveza llegados de todo el mundo compiten para convertirse en el nuevo campeón mundial. Asista en directo al fallo del jurado, que determinará quién es el mejor del mundo en todo lo relacionado con el arte y el placer de la cerveza. Más información en: www.biersommeliers.de

X Conferencia Europea de la Sociedad Internacional de Técnicos de Bebidas (ISBT)

Martes, 17 Septiembre ICM, sala 14c

Esta conferencia técnica y científica de alto nivel reúne a fabricantes de bebidas e industrias auxiliares de todos los segmentos para fomentar el intercambio de conocimientos y experiencias en torno a la fabricación de bebidas sin alcohol. Más información en: www.bevtech.org

El futuro de la industria cervecera 14:30 – 16:00 h

Alimentación a medida 10:00 – 11:30 h

Audio Branding 14:30 – 16:00 h

La higiene en la empresa productora 10:00 – 11:30 h

La calidad de producto 14:30 – 16:00 h

Nanotecnología en la alimentación 10:00 – 11:30 h

Packaging y marketing 14:30 – 16:00 h

La leche en el futuro 10:00 – 11:30 h

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Punto de encuentro de la cervezaPara todos los que viven y aman el arte cervecero.

Lunes a viernes, 16–20 Septiembre Pabellón B1, stand 147

Comparta experiencias y conocimientos al tiempo que degusta especialidades cerveceras de todo el mundo. Asista a catas exclusivas de la mano de los más reputados someliers internacionales.

¡Visite también la Craft Brewers’ Lounge! US Pavilion, pabellón A5, stand 237

Innovation Flow LoungeTecnología y marketing se dan la mano en drinktec

Lunes a viernes, 16–20 Septiembre Entrada Oeste

Aquí es donde nacen los próximos éxitos de ventas. Porque en la Innovation Flow Lounge se dan cita por primera vez expertos en marketing y tecnología para intercambiar impresiones y aprender unos de otros acompañados de importantes medios de comunicación del sector.

Sección especial «New Beverage Concepts»El futuro de los edulcorantes, colorantes, aromas e ingredientes saludables

Lunes a viernes, 16–20 Septiembre Pabellón B1

En una plaza de negocios interactiva, fabricantes de bebidas de renombre internacional presentarán sus propuestas y estrategias más innovadoras y debatirán con todos los asistentes las amplias perspectivas de futuro.

drinktec 2013: Bienvenidos a la cumbre económica mundial del sector

¿Trabaja en el sector de las bebidas y los alimentos líquidos? ¿Desarrolla, fabrica o comercializa este tipo de productos? ¿En su país? ¿A nivel inter -nacional? ¿En una empresa grande? ¿O en una pequeña? Si la respuesta a alguna de estas preguntas es sí, tiene una cita con drinktec. Porque aquí encontrará todas las primicias y novedades del sector; las podrá ver de cerca, las podrá degustar. Porque Múnich será el punto de encuentro de todos los agentes del mercado, grandes y pequeños. Y porque una visita a la oferta expuesta en los 12 pabellones feriales le proporcionará las ideas clave para impulsar su negocio. No espere hasta el 2017. La feria drinktec solo se celebra cada cuatro años; y 2013 es el año.

Eche un vistazo al plano de pabellones que hay en el interior; en él podrá ver el «quién es quién» del sector de forma rápida y gráfica. ¿Qué otros argu -mentos podemos darle para que no se pierda la próxima edición de drinktec?

Go with the flow: Aproveche la fuerza innovadora de más de 1.500 expositores.

Lunes a viernes, 16–20 Septiembre Pabellón A2, stand 250

Reputados expertos de todo el mundo abordan los temas que más preocupan al sector. En el marco de ponencias y debates presentarán propuestas de futuro y soluciones prácticas y compartirán sus conocimientos y experiencias con todos los asistentes. Organiza drinktec.

Programa de foros:Su fuente de inspiración

Consulte el programa completo en:www.drinktec.com/forum_program

Planifique su agenda con los eventos de su interés:www.drinktec.com/supporting_program

Plataformas temáticas:Centros de networking

Programa marco:Eventos al más alto nivel

Tiquet Print@home: La forma más fácil de ahorrarComprar su pase de entrada online tiene importantes ventajas:

Podrá acceder al recinto ferial sin colas de espera Podrá ahorrar hasta un 49% respecto del precio en taquilla

Precio de la entrada en taquilla anticipada online

Pase de 1 día 55 EUR 28 EUR

Pase de 3 días 95 EUR 49 EUR

No están incluidos en el pase de entrada a la feria los billetes de transporte con la red de transportes metropolitanos. Éstos pueden adquirirse cómodamente en las estaciones y en las entradas oeste y este del recinto. Más información en: www.mvv-muenchen.de

European Beer Star 2013El concurso de cerveza más importante y más prestigioso de Europa

Martes, 17 Septiembre, cata abierta Pabellón B1, stand 148Miércoles, 18 Septiembre, Gala de premios ICM, sala 14b

Un prestigioso concurso con la presencia de numerosas empresas cerveceras internacionales y más de mil cervezas originarias de Europa. Viva toda la emoción del fallo del jurado y de la entrega de las medallas de oro, plata y bronce y conviértase usted también en un miembro del jurado con el «Premio del público» a la mejor cerveza, otorgado en la segunda jornada ferial. Información de primera mano en: www.european-beer-star.de

Beverage Innovation Awards @ drinktecCalidad, innovación, visión de futuro

Jueves, 19 Septiembre Foro drinktec, pabellón A2, stand 250

Asista en directo a la entrega de los 24 codiciados premios a la calidad y la innovación en las seis categorías de concurso. En esta edición se ha valorado especialmente, además de los ingredientes y el envase, la sostenibilidad en los procesos de fabricación y la creatividad en las estrategias de marketing. Todos los detalles en: www.foodbevawards.com

Amplia oferta de soluciones de la mano de expositores de todos los segmentos.

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La asistencia a las ponencias está incluida en el precio de la entrada; todas las ponencias contarán con interpretación simultánea (alemán/inglés).

Organiza:

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Organiza:

Verband Private Brauereien Deutschland und Bayern

En colaboración con

Organiza:

Encuentre el alojamiento más adecuado:www.drinktec.com/accomodation

Compre e imprima su tiquet Print@home cómodamente desde casa: www.drinktec.com/tickets

El camino más rápido a la feria: www.drinktec.com/gettingthere

Las últimas novedades sobre drinktec: www.drinktec.com/newsletter_en

Informaciones de producto y expositores de la A a la Z:www.drinktec.com/online-catalog

132.000 m2 en su móvil con drinktec App:

www.drinktec.com/app_en

Cuando la tecnología se encuentra con el marketing para alcanzar el éxito

Contenido y envase, ventajas de producto y estrategias de venta: en el sector bebidas la combinación óptima de conceptos es esencial. Hoy en día, las nuevas ideas de producto tienen que ir acompañadas de con-ceptos y estrategias de marketing inteligentes. La viabilidad, la creación de marca y el lanzamiento al mercado son los factores clave del éxito. Por ello, drinktec ha reforzado y ampliado los espacios de encuentro entre responsables de marketing y de compras, desarrolladores y técnicos. Participe en las plataformas de networking y en los eventos temáticos específicos, descubra las últimas novedades y aproveche estas fuentes de inspiración para su negocio.

Nuevos ingredientes para bebidas en el pabellón B1 50.000 m

2 con lo último en envases

y el «World of Labels» en el pabellón A2 Materiales y propuestas promocionales en el pabellón A1

Llamada urgente a directores de marketing, de producto, de compras...

Puntos álgidos de drinktec:

Innovation Flow Lounge diario, entrada oeste

Sección especial «New Beverage Concepts» diario, pabellón B1

Ponencias del Foro drinktec, pabellón A2, stand 250p. ej. «Audio Branding» 17 Septiembreo «Packaging y marketing» 19 Septiembre

The Beverage Forum 15 Septiembre, ICM, sala 14b

Beverage Innovation Awards 19 Septiembre Foro drinktec, pabellón A2, stand 250

Marketing@ drinktec

Fabricación, llenado, envasado y distribución. En drinktec encontrará soluciones de la A a la Z para todos los segmentos de mercado, entre ellos:

Bebidas sin alcohol @ drinktec

Cerveza@ drinktec

Leche y alimentos líquidos @ drinktec

Soluciones innovadoras para un mercado de gran proyección

El agua, los zumos y los refrescos presentan un potencial enorme en todo el mundo. Esto se refleja en el hecho de que dos tercios de los expositores de drinktec acuden a la feria cargados de propuestas innovadoras para este sector. Descubra cómo reaccionar de forma rápida y eficiente a las tendencias más actuales y aprovechar este rápido crecimiento de forma consistente, por ejemplo mediante:

Calidad y salud Zumos y smoothies ricos en vitaminas, con un sabor natural y una

larga vida útil gracias al envasado aséptico en frío o a la aplicación de la técnica de campos eléctricos pulsados (PEF).

Tés preparados sin turbidez gracias al uso de clarificadoras.

Variedad y flexibilidad Conceptos clásicos o radicalmente nuevos de edulcorantes,

colorantes y aromas para impulsar la innovación de producto. La aplicación de tecnologías flexibles para múltiples formatos

y tamaños de envase garantizan la máxima flexibilidad.




Ponencias del Foro drinktec, diariop. ej. «Factor clave: pabellón A2, stand 250la calidad de producto»


Beverage Innovation 19 Septiembre Awards Foro drinktec, pabellón A2, stand 250

X Conferencia Europea de la Sociedad 17 SeptiembreInternacional de Técnicos de Bebidas ICM, sala 14c(ISBT)


Punto de encuentro de la cerveza diario, pabellón B1, stand 147


Ponencias del Foro drinktec, p. ej. 16 Septiembre «El futuro de la industria cervecera» pabellón A2, stand 250

Craft Brewers’ Lounge diario, US Pavilion, pabellón A5, stand 237

III Campeonato Mundial 15 Septiembrede Someliers de Cerveza entrada norte

European Beer Star 2013 17–18 Septiembre pabellón B1, stand 148 & ICM, sala 14b

Creatividad para mantener la condición de clásico

La feria drinktec es el escenario de presentación mundial de novedades por excelencia. Aquí descubren por primera vez sus secretos mejor guardados en lo que a productos, soluciones y procesos se refiere: desde nuevos tipos de cerveza para nuevos grupos objetivo hasta cervezas especiales para mercados pequeños, estrategias de creación de mercados locales o productos destinados al mercado global. 90.000 m

2 de los

mejores ingredientes y estrategias para garantizar el éxito, entre ellos:

Desarrollo de productos para grupos objetivo específicos: las maltas especiales, los lúpulos aromatizados y los aromas

naturales crean nuevas posibilidades de sabor.

Eficiencia energética y protección de recursos: componentes energéticamente eficientes, recuperadores de calor

y sistemas de tratamiento de agua integrados para la protección de recursos y la optimización del balance energético.

Cervezas especiales: la individualidad llevada al extremo. Las unidades de producción de

tecnología avanzada y menor tamaño garantizan la rentabilidad.

Novedades en el segmento de moda

Las bebidas lácteas y los alimentos líquidos son un mercado cada vez más importante; también en drinktec. En la pasada edición, uno de cada cinco visitantes procedía de este sector, en el que la seguridad de producto y la calidad van indisolublemente ligadas. Conozca de cerca en los 12 pabellones las últimas propuestas para el aseguramiento de la higiene en el procesamiento y el envasado y descubra las últimas tendencias en los temas de moda «diversificación» y «salud»:

Seguridad de producto: aseguramiento de la higiene en la configuración de máquinas y equipos.

Larga caducidad sin pérdida de nutrientes: microfiltración o inyección de vapor para leche ESL.

Controles de calidad: mediciones en línea de producción en lugar de análisis en laboratorio.




Ponencias del Foro drinktec, 20 Septiembrep. ej. «La leche en el futuro» pabellón A2, stand 250

Evento de ZDM: 20 Septiembrepremio a los mejores drinktec Forumalumnos y estudiantes pabellón A2, stand 250del año lectivo

Visitas guiadas 20 Septiembre por la feria, powered by: pabellón A4, stand 337

oils+fats 2013 18–20 Septiembre Feria internacional de pabellón B0Tecnologías y Distribución de Aceites y Grasas

Organiza:

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New BeverageConcepts

Punto de encuentro de la cerveza

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132.000 m2 en su móvil con drinktec App: www.drinktec.com/app_en



Nuevos ingredientes para bebidas en el pabellón B1 50.000 m2 con lo último en envases









Marketing@ drinktec



Cerveza@ drinktec

























La feria drinktec es el escenario de presentación mundial de novedades por excelencia. Aquí descubren por primera vez sus secretos mejor guardados en lo que a productos, soluciones y procesos se refiere: desde nuevos tipos de cerveza para nuevos grupos objetivo hasta cervezas especiales para mercados pequeños, estrategias de creación de mercados locales o productos destinados al mercado global. 90.000 m2 de los mejores ingredientes y estrategias para garantizar el éxito, entre ellos:



















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International Trade Fair for the Technology and Trade of Oils and Fats

18.-20. September 2013www.oils-and-fats.com

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1. Motor de la industria Feria líder mundial, escenario de presentación de innovaciones y primicias, plataforma líder de networking.

En pocas palabras: el corazón del sector.

2. Orientada al éxitoFeria de trabajo para contactos y negocios; extremadamente eficiente, en la que todos encuentran lo que buscan.

En pocas palabras: una cita obligada para el éxito de su negocio.

5 buenas razones para visitar drinktec...

Feria internacional de Tecnologías y Distribución de Aceites y Grasas

18–20 Septiembre 2013 www.oils-and-fats.com

Versión: Enero 2013


132.000 m2 en su móvil con drinktec App:www.drinktec.com/app_en

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3. Integral Punto de encuentro de todo el sector. Para empresas pequeñas, grandes y medianas; para negocios locales, regionales y globales.

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5. Orientada al futuro Soluciones creativas para asegurar el negocio del mañana. Para todas las empresas.

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drinktec 2013: grandes cifras, grandes posibilidades

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Alrededor de 60.000 visitantes de más de 170 países

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El ExpressWay permite a los visitantes acceder rápida y cómodamente

a los pabellones de norte a sur y de oeste a este.

Todos los pabellones incluyen secciones de enseñanza e investi-

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el trabajo, servicios y asociaciones.

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alcohólicas y sin alcohol, leche y alimentos líquidos, tecnologías

de llenado y envasado, sistemas de control e inspección,

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PETpoint. Maquinaria y materias primas para la fabricación de

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auxiliar de proceso y medios de producción, tecnología de

edificios, energía, tratamiento de agua y aguas residuales

Materias primas, adyuvantes y aditivos

Productos y equipos para la gastronomía, dispositivos móviles,

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oils+fats 18–20 Septiembre 2013

Feria internacional de Tecnologías

y Distribución de Aceites y Grasas

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16–20 Septiembre 2013Messe München, Alemania

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Nuevos ingredientes para bebidas en el pabellón B1 50.000 m

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La feria drinktec es el escenario de presentación mundial de novedades por excelencia. Aquí descubren por primera vez sus secretos mejor guardados en lo que a productos, soluciones y procesos se refiere: desde nuevos tipos de cerveza para nuevos grupos objetivo hasta cervezas especiales para mercados pequeños, estrategias de creación de mercados locales o productos destinados al mercado global. 90.000 m

2 de los

mejores ingredientes y estrategias para garantizar el éxito, entre ellos:



















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78779-Drinktec13-Visitor-Guide-1_SP.indd 1 31.01.13 09:12

Documents

Drinktec, 2013, Visitor-Guide, spanisch