8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 1/8

DIET ARTRITIS

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 2/8

Rheumatoid Arthritis

• Rheumatoid arthritis adalah penyakitautoimun yang menyebabkan erosi

 jaringan sendi.

• Penyakit ini secara bertahapmenghancurkan lapisan sendisehingga menyebabkan deformasi

sendi gangguan gerakan dan nyeri.

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 3/8

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 4/8

• Secara umum orang yang didiagnosis dengan rheumatoid arthritisharus menghindari&

• ' (akanan yang digoreng dan dipanggang serta makanan berkaloritinggi

• ' (akanan olahan dan makanan yang mengandung penga!et danaditif 

• ' (inuman berkafein seperti teh dan kopi• ' )uah$buahan seperti lemon jeruk nipis dan jeruk• ' Semua produk susu pasteurisasi• ' Alkohol tembakau• ' *aram dan gula berlebihan• ' +emak jenuh• ' (argarin tinggi lemak jenuh• ' (inyak jagung dan minyak sa,o!er yang mengandung asam

lemak omega$%• ' (onosodium glutamat -(S* atau protein nabati terhidrolisis• ' Daging merah karena tinggi lemak jenuh

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 5/8

Gout Arthritis

• *out adalah jenis lain dari arthritis yang ditandai dengan tingginya tingkatasam urat dalam aliran darah.

• (ayoritas pasien mengalami serangan gout akut di kaki yang bisa berlangsungselama / ' 0 hari.

• Pasien gout harus menghindari makanan yang kaya purin.• (akanan yang harus dihindari dalam diet gouty arthritis adalah&• ' Semua minuman beralkohol termasuk bir dan anggur• ' Tembakau• ' Produk susu tinggi lemak• ' (akanan manis dengan kandungan tinggi sirup jagung fruktosa• ' 1arbohidrat sederhana yang terdapat pada roti kue dan permen• ' Segala macam daging dan jeroan• ' Sarden salmon ikan asin dll• ' Remis dan kerang• ' 2okelat garam meja minuman ringan jamur teh hitam cuka dan pemanis

buatan• ' 1acang merah kacang lima kacang polong asparagus dll

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 6/8

Psoriatic Arthritis

• Psoriatic arthritis mempengaruhi kulit serta sendi sehingga pasienharus hati$hati dengan asupan makanan.

• Pasien harus menghindari makanan berikut&• ' (akanan yang menyebabkan alergi seperti produk telur susu

 jeruk jagung dan produk kedelai• ' (inuman ringan• ' (akanan tinggi kolesterol dan tinggi lemak jenuh• ' (akanan tinggi gula dan garam• ' Alkohol kafein teh hitam dan tembakau• ' (akanan tinggi protein• ' Tomat kentang terong paprika dll yang termasuk tanaman

keluarga Solanaceae• ' (akanan kaya biotin dan #itamin 2• ' 1olesom• ' (akanan yang mengandung aditif • ' (akanan kaya purin

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 7/8

osteoarthritis

•   eoarthritisOst

• 3steoarthritis menyebabkan degenerasi tulang ra!an yang padaakhirnya menyebabkan nyeri sendi dan deformasi sendi.

• Pembengkakan nyeri sendi dan kekakuan sendi merupakangejala utama osteoarthritis.

•

(akanan yang harus dihindari penderita osteoarthritis adalah&• ' (akanan kaya lemak jenuh seperti ikan berlemak daging dan

telur• ' *orengan• ' (akanan yang mengandung lemak trans terhidrogenasi parsial

seperti margarin kentang goreng dan makanan panggang• ' Tepung putih nasi putih dan pasta• ' (akanan olahan dan makanan cepat saji• ' Alkohol kafein tembakau• ' (inyak jagung minyak sa,o!er minyak bunga matahari dan

minyak kedelai45

8/16/2019 Diet Artritis Blm Diedit

http://slidepdf.com/reader/full/diet-artritis-blm-diedit 8/8