CURSO LOGISTICA UAP.pptx

8/16/2019 CURSO LOGISTICA UAP.pptx

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{

[email protected]

FACULTAD DE INGENIERÍA ! AR"UITECTURAECUELA ACAD#$IC% &R%FEI%NAL DE INGENIERÍA DE ITE$A E

INF%R$'TICA

CUR%

L%GÍTICA( CADENA DE U$INITR%

ag. Fernando artín Saldarriaga Chanduví

mailto:[email protected]

mailto:[email protected]



). INTR%DUCCI*N. Actualmente el tema de la logística es tratado con tanta importancia que se

le da en las organizaciones un área específica para su tratamiento, a

través del tiempo ha ido evolucionando constantemente, hasta convertirse

en una de las principales herramientas para que una organización sea

considerada como una empresa del primer mundo.

. Hoy en día el tema de la logística es un asunto tan importante que las

empresas crean áreas específicas para su tratamiento, se ha desarrollado

a través del tiempo y es en la actualidad un aspecto básico en la constante

lucha por ser una empresa del primer mundo.

. Anteriormente la logística era solamente, tener el producto usto, en el sitio

usto, en el tiempo oportuno, al menor costo posible,actualmente éstas

actividades aparentemente sencillas ha sido redefinido y ahora son todo un

proceso

INTR%DUCCI*N ! C%NCE&T%( '$+IT% DE LA L%GÍTICA



DEFINICI*N DE L%GÍTICA

!or lo tanto, la logística es el puente o el ne"o entre la producción y el mercado.

#a distancia física y el tiempo separan a la actividad productiva del punto de

venta$ la logística se encarga de unir producción y mercado a través de sus

técnicas.

%el inglés logistics, la logística es el conunto de los medios y métodos que

permiten llevar a cabo la organización de una empresa o de un servicio.

#a logística empresarial implica un cierto orden en los procesos que

involucran a la producción y la comercialización de mercancías

#a logística es la encargada de la distribución eficiente de los productos de

una determinada empresa con un menor costo y un e"celente servicio al

cliente.

e,- la /efiici0 oficial /e la orma AFN%R &norma '()*+)), -la

logística es una función cuya finalidad es la satisfacción de las necesidades

e"presadas o latentes, a las meores condiciones económicas para la

empresa y para un nivel de servicio determinado-.



. #ogística -es el proceso de planificar, implementar y controlar eficientemente

el fluo de materias primas, productos en curso, productos terminados y la

información relacionada con ellos, desde el punto de origen hasta el punto de

consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente.- &/he

0ouncil of #ogistics 1anagement. 2#30. 2everse #ogistics 3"ecutives4

0ouncil. p.5

6. 1artín 0hristopher7 define #ogística como -el proceso de gestionar

estratégicamente la obtención, movimiento y almacenamiento de materias

primas y producto terminado &y los fluos perfectos de información a través

de la organización y sus canales de tal forma que la rentabilidad futura se

vea ma"imizada a través de los pedidos con relación a los costos-.

8. -#a logística centra su atención en la gestión de fluos físicos y de

información que comienza en la fuente de aprovisionamiento y acaba en el

punto de consumo- &3studio de la 9ituación #ogística en las 3mpresas de

Aragón 6)). 03#*:A;, p.+

%TRA DEFINICI%NE



LA E$&REA ! LA L%GÍTICA( ACTI1IDADE L%GÍTICA

3l concepto logístico que se aplica en las empresas se caracteriza por ugar un

papel de integración de las actividades que tienen que ver con el aseguramiento

de un fluo dirigido a suministrar al cliente los productos y servicios que demanda

en el momento que lo demanda, con la calidad e"igida y al costo que está

dispuesto a pagar. !ara ello centra su actividad en realizar la coordinación de las

actividades siguientes en función de asegurar el fluo que garantiza un alto nivel

de servicio al cliente y de reducción de costos$

. Almacenae

6. %espacho8. Aprovisionamiento

<. 0ompras

(. 3conomía material



. /ransporte e"terno

6. /ransporte interno

8. /ransporte interempresa

<. %istribución

(. /ratamiento y atención de los pedidos

+. 2eciclae de residuos y de los productos desechados por el cliente

=. !lanificación de la producción

5. 0ontrol de producción

>. :nformación y comunicaciones

).0ontrol de calidad

. ;inanzas

6.1antenimiento

8.1ercadeo

<.?entas

(.!rotección del medio ambiente



Las acti2i/a/es cla2es so las si,3ietes



). er2icio al cliete.

@rado de certeza

@rado de confiabilidad

@rado de fle"ibilidad

Aspectos cualitativos

#a meora continua

4. Tras5orte.

. 9elección del 1odo y servicio de transporte,

. 0onsolidación del flete

. 2utas del transportador

. !rogramación de los ?ehículos

. 9elección de equipo

. !rocesamiento de ueas

. Auditorías de /arifas



8. Gesti0 /e I2etarios

!olíticas de almacenamiento de materias primas y bienes terminados

3stimación de ventas un corto plazo

1ezcla de producto en los centros de aprovisionamiento

Bumero, tamaCo y localización de los puntos de almacenamiento

3strategias a tiempo, sistema de empuar y tirar de sistema

<. &rocesamieto /e 5e/i/os.

!rocedimientos de la :nterfaz pedidos de venta * :nventarios

1étodos de transmisión de información de pedidos

2eglas de pedido



ACTI1IDADE DE A&%!% DE LA L%GÍTICA

Almaceamieto (

%eterminación de 3spacios

%istribución de 3"istencias y diseCo de !untos de descargas

0onfiguración del almacén

0olocación de las 3"istencias



$ai53laci0 9elección de equipo !olíticas de 2eemplazo de 3quipos !rocedimientos de #evante de pedidos

Almacenamiento y 2ecuperación de 3"istencias

Com5ras 9elección de la fuente de suministros 1omento correcto de compra 0antidades de compra, 3specificar 0antidades A%:0:DBA#39

9ecuencia y 2endimiento de /iempo de !roducción programación de 9uministros !ara !roducción y Dperaciones

Emala7e ( 1aneo Almacenamiento !rotección por !érdidas y E o %aCos

Tratamieto /e la Iformaci0 ( 2ecopilación, Almacenamiento y 1anipulación de la :nformación Análisis de %atos !rocedimientos de control de



9e define logística empresarial Ftodo movimiento y almacenamiento que faciliteel fluo de productos desde el punto de compra de los materiales hasta el punto

de consumo, así como los fluos de información que se ponen en marcha, con el

fin de dar al consumidor el nivel de servicio adecuado a un costo razonableG.

L%GÍTICA E$&REARIAL

3s una disciplina encargada de gestionar fluos de materia, energía e

información a un sistema que debe proveer los recursos necesarios para prestar

el servicio o llevar el producto$ en la cantidad requerida, con la calidad e"igida,

#ogística es la acción del colectivo laboral dirigida a garantizar las actividades de

diseCo y dirección de los fluos material, informativo y financiero, desde sus

fuentes de origen hasta sus destinos finales, que deben eecutarse de forma

racional y coordinada con el obetivo de proveer al cliente los productos y

servicios en la cantidad, calidad, plazos y lugar demandados con elevada

competitividad y garantizando la preservación del medio ambiente.



E1%LUCI*N DE LA L%GÍTICA.



$II*N ! %+8ETI1% DE LA L%GÍTICA

#os seis aspectos adecuados$

. 3l producto A%30IA%D

6. 3n la cantidad A%30IA%A

8. 3n el estado A%30IA%D

<. 3n el lugar A%30IA%D

(. 3n el momento A%30IA%D

+. !or el costo A%30IA%D

#a misión fundamental de la logística es colocar los productos

adecuados &bienes y servicios en el lugar adecuado, en el momento

preciso y en las condiciones deseadas, contribuyendo lo má"imo posible

a la rentabilidad de la empresa.



#a logística tiene como obetivo la satisfacción de la

demanda en las meores condiciones de servicio, costo y

calidad. 9e encarga de la gestión de los medios necesarios

para alcanzar este obetivo &superficies, medios de

transportes, informáticaJ y moviliza tanto los recursos

humanos como los financieros que sean adecuados.

%+8ETI1% DE LA L%GÍTICA



%el /érmino en :nglés K DI/$ LfueraM y 9DI20:B@$ LabastecimientoM

9e puede definir como Lla contratación que una empresa &Em5resa )

realiza otra(s) empresa(s) &Em5resa 4 a fin de llevar a cabo alguna de

sus actividadesM

U+C%NTRACI*N DE LA L%GÍTICA %UT%URCING



Ina de las principales razones por las que las empresas buscan

implementar los D# es porque se separan los procesos de trasformación

de los procesos de logística, lo que permite a las misma centrarse en las

actividades primarias o actividades que caracterizan a la empresa y las

diferencian en el mercado &core business ó corazón del negocio.

%3tso3rci,e,- la Ca/ea /e 1alor /e $ichael &orter

Acti2i/a/es /e A5o:o

Acti2i/a/es &rimarias

Las Acti2i/a/es /eA5o:o son las que

pueden ser desarrolladas

por Outsourcing

Logísticos



LogísticaSegún Mora (2011):



9e puede definir como Lla contratación que una empresa &Em5resa )

realiza a otra(s) empresa(s) &Em5resa 4 a fin de llevar a cabo alguna desus actividades y servicios logísticos, que abarca no solo los transportes,

sino que también abarca la gestión de la cadena de almacenamientoM

%UT%URCING L%GÍTIC%

er2iciosLo,;stico



E1%LUCI%NE A TRA1# DEL TIE$&%

2evolución

:ndustrial

;inales del 9iglo

'?::: y !rincipios

del 9iglo ':'

6

1ediados

del 9iglo ''

&%écada de los

+)N

8

;inales del 9iglo

'' y !rincipios

del 9iglo '':

/rasporte 9ubcontratación de

3mpresas

3specializadas

en la

#ogística

9ubcontratación de

3mpresas

3specializadas

en la

0adena de

Abastecimiento



<A =3> Acti2i/a/es se le 53e/e a5licar %3tso3rci, Lo,;stico?

Jdentro de las empresas e"isten diferentes actividades que pueden o

no subcontratarse. 9e pueden establecer tres características que

permiten a las empresas diferenciar entre las actividades primarias oactividades de apoyo$

Actividades que requieran el uso intensivo de los recursos

Actividades que requieran servicios logísticos especializados.

Actividades que no formen parte de las actividades centrales de laempresa &0ore Ousiness

Actividades a /ercerizar



<&or=3> las em5resas /eci/e cotratar %3tso3rci,s Lo,;sticos?%LUCI%NAR &R%+LE$A

1alores Directos como por eemplo la reducción de costos.

1alores I/irectos como por eemplo la estandarización de

las tareas. +eeficios Estrat>,icos como por eemplo permite a las empresas

centrarse en las actividades primarias

B0ore Ousiness.

+eeficios Tcitos como por eemplo la reducción de costos.

Además permite a las empresas que contratan lograr la 1eta7aCom5etiti2a

$oti2acioes



OAPD 0D9/D

0A#:%A%

2A!:%3Q ;#3':O:#:%A%

:B/3@2A0:DB

032/:;:0A0:DB39

13%:D A1O:3B/3 230I29D HI1ABD

“ La Razón de Ser de una Buena Logística, es la Satisfacción de

las Necesidades y Expectativas de los Clientes



%5era/ores Lo,;sticosLIn %5era/or Lo,;stico es aquel que diseCa, planea y eecuta todas las funciones

asociadas al transporte, abastecimiento y almacenamiento, tanto de productos

como de recursos de una empresaM.

Diseña

Planea

Ejecuta

Todas las funcionesasociadas al transporte,abastecimiento y

almacenamiento,tanto de productos

como de recurso deuna

empresa



“ Los Operadores Logísticos son empresas independientes que gestionan la

cadena de suministros de sus cliente” 3l factor de diferenciación clave entre estas empresas y aquellas proveedoras

de servicios aislados en la cadena de suministros es que el valor agregado de

un operador logístico está basado en el maneo de la información y el RnoS

hoS de la operación versus ofrecer un servicio indiferenciado al menor costo

%5era/ores Lo,;sticos



Evoluciones a Través del Tiempo

Kodak y DuPont

Gestión de las Tecnologías de la Información (TI)

AT&T y BT

Procesos de Administración de Recursos Humanos

BP y Procter & Gamble

Finanzas y Contabilidad

Nike y Hewlett-Packard

Procesos de Producción

primero

tercerizando su

luego

tercerizando su

luego

tercerizando su

luego

tercerizando su

Como:T NominaT Beneficios

T PensionesT Reclutamiento dePersonal

T Servicios deAsesoría

T Servicios de

Información

Offshoring:Tercerización de

un país a otro país



<&or=3> las em5resas /eci/e cotratar %5era/ores Lo,;sticos? !ermite la concentración de los esfuerzos en el negocio específico de la

empresa &core business.

2etorno sobre los activos

Dperación factible austable al cambio de volUmenes de producción,

almacenamiento y distribución.

Dperación con menores inventarios y capital operativo en tiempo real

1a"imización del fluo de materiales a costo mínimo unitario.

?ariación del numero de personas y activos de acuerdos de volUmenes

de operaciones.

#iberación de recursos para destinarlos a áreas claves en la operacióndel negocio.

Dptimización de la red de transporte.

%isponibilidad de tecnología sin necesidad de inversiones directas.

9incronización del fluo de información $importación, e"portación y

gestión del deposito.

Motivaciones



La at3ralea /e los actores /e la lo,;stica mo/era 5ermite i/etificartres 5ers5ecti2as

&ER&ECTI1A DELGENERAD%R DE

LA CARGA

E!presas productoras o

co!ercializadoras

de "ienes

Temas t;5icos /e iter>s(

@estión de inventarios 3strategias de distribución

3strategias de adquisiciones ytercerización 9eguimiento del fluo de materiales

&ER&ECTI1A DEL

%&ERAD%RL%GITIC%


!lataformas logísticas Dperación de servicios y de terminales /ecnología de información y

comunicaciones

3quipamiento para manipuleo de cargas

#ransportistas,

"odegas, freig$t%

for&arders,agentes de carga

&ER&ECTI1A DE

LA &%LITICA&U+LICA


#ogística y competitividad de la economía ;acilitación comercial, seguridad 9ervicios de infraestructura Hubs, desarrollo local de actividades

logísticas

'o"iernos

nacionales,

estados,ciudades o

!unicipios

PerspectivasMicro,

privadas

PerspectivaMacro,

públicas



Clases /e%5era/oresLo,;sticos

) &L

BFirts &art:Lo,istics

4 &L

Beco/ &art:Lo,istics

&L

BThir/ &art:Lo,istics

&L

BFo3rth &art:Lo,istics

Clases de Proveedores en Logísticos

#as Clases /e &ro2ee/ores e Lo,;stica o /e %5era/oresLo,;sticos desarrollan sistemas de gestiones a lo largo de la cadena

de abastecimiento, con la finalidad de satisfacer los requerimientos

logísticos de sus clientes.



!arte más pequeCa de la cadena de abastecimiento.

!resta servicios independientes y ocasionales. 2ealiza una sola función a la vez, por eemplo, subcontratación

de transporte

!or lo general, es contratado por un gestor que coordina varias

partes de la cadena de suministro, un 6!# &/So !arty #ogistics.

)&L BFirst &art: Lo,istics

In eemplo de un !# es el dueCo de un trasporte

Clases deOperadoresLogísticos

1 PL

(Firts PartyLogistics)

2 PL

(Second PartyLogistics)

3 PL(Third PartyLogistics)

4 PL(Fourth PartyLogistics)



!resta servicios independientes y ocasionales.

2ealiza dos funciones a la vez, por eemplo, e"ternalización de trasporte

y almacenae

2epresentan un gestor que coordina varias partes de la cadena de

sumisito, la diferencia entre los 6!# y los !#, es que los primeros

prestan sus servicios con integración, es decir, funcionan como la

integración ordenada de varios !.

4&L Beco/ &art: Lo,istics

Un ejemplo de un 1PL

es el dueño de untrasporte

0lases deDperadores#ogísticos

!#

&;irts !arty#ogistics

6 !#

&9econd !arty

#ogistics

8 !#

&/hird !arty#ogistics

< !#

&;ourth !arty#ogistics



!resta servicios a través de un contrato.

2ealiza las diferentes funciones de la cadena de abastecimiento.

3"ternalización de la resolución de problemáticas más globales$ puesta

en marcha de herramientas, de conocimientos y de sistemas para

conseguir los obetivos

@estiona el fluo de mercancías entre distintas organizaciones

;uncionan como la integración ordenada de varios !#, 6!#, y hasta aotros 8!#

8!# &/hird !arty #ogistics

0lases deDperadores#ogísticos

!#

&;irts !arty#ogistics

6 !#

&9econd !arty#ogistics

8 !#

&/hird !arty#ogistics

< !#

&;ourth !arty#ogistics

In eemplo de un 8!# es una compaCía estadunidense

de paquetería %H#



Presta servicios a través de un contrato. Realiza las diferentes funciones de la cadena de abastecimiento.

Gestiona los procesos integrales.

Se puede definir como un proveedor de logística virtual.

Externalización más amplia, el operador se responsabiliza de la

optimización de una cadena global incluyendo su cliente, sus clientes y los

proveedores de su cliente.

4PL (Fourth Party Logistics)

Un ejemplo de un 4PL es una compañía estadounidensede comercio electrónico y servicios de cloud computing

Clases deOperadoresLogísticos

1 PL

(Firts PartyLogistics)

2 PL

(Second PartyLogistics)

3 PL

(Third PartyLogistics)

4 PL

(Fourth PartyLogistics)

Citi lSl ió d P d



OperadorLogístico

EmpresaInteresada

Previa Auto-Evaluación

EstablecerCaracterísticasDel ProcesoLogístico

Costos

Ti5os /eer2icio

Tecnologí

a Usada

¿Reducir?¿Optimizar?¿Actualizar?

Definición

deNecesidades

Clasificación

dePrioridades

Estimación y

Planteamientode

Requerimientos

Criterios para la Selección de Proveedoresen Logística



Criterios 5ara la elecci0 /e &ro2ee/ores eLo,;stica



Criterios 5ara la elecci0 /e &ro2ee/ores e Lo,;stica



Criterios 5ara la elecci0 /e &ro2ee/ores e Lo,;stica



L%GÍTICA A LA IN1ERA3l interés por la logística inversa en los diferentes ámbitos es

relativamente moderno. 9us inicios se fian al principio de la década de

los aCos setenta, cuando se comienza a analizar la estructura de los

canales de distribución para el reciclae, los miembros que participan en

estos canales, las nuevas funciones, etc. !ero es a partir de los aCos

noventa cuando se comienza a estudiar con mayor profundidad la gestión

de los productos fuera de uso y los sistemas logísticos asociados.

#as razones por las que se ha incrementado en los Ultimos aCos el

estudio de la logística inversa son$

3l creciente aumento de los productos retornados,

#as oportunidades de venta en los mercados secundarios, #a enorme proliferación de las devoluciones fin de vida, #a presión de los consumidores sobre las empresas para

responsabilizarlas de la eliminación de los productos que contienen

residuos peligrosos y que la capacidad de los vertederos ha llegado a

ser limitada y cara.



!ara definir logística inversa es preciso recordar el significado de

logística, ya que prácticamente es lo mismo, solo que de forma

inversa.

). Lo,;stica(!roceso de proyectar, implementar y controlar un fluo de materia

prima, inventario en proceso, productos terminados e información

relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo

de una forma eficiente y lo más económica posible con el propósitode cumplir con los requerimientos del cliente final.

4. Lo,;stica i2ersa(3s el proceso de proyectar, implementar y controlar un fluo de

materia prima, inventario en proceso, productos terminados e

información relacionada desde el punto de consumo hasta el punto

de origen de una forma eficiente y lo más económica posible con el

propósito de recuperar su valor ó el de la propia devolución.



Re2Lo, B)99H3l proceso de planeación, implementación y control del fluo de materias

primas, inventario en proceso y bienes terminados, desde un punto de

uso, manufactura o distribución a un punto de recuperación o

disposición adecuada..

3n 33II la logística inversa se ha convertido en una importante

herramienta competitiva, estableciéndose una política de devoluciones

totalmente liberal, llegando en algunos casos a niveles e"tremos. Allí el

incremento de devoluciones ha pasado de <) billones de dólares en el

aCo .>>6 hasta alcanzar la vertiginosa cantidad de +( billones hoy día.

%TRA DEFINICI%NE

Ro,ers Tie LemJe B)99H3s el proceso de planear, implementar y controlar eficientemente, y a un

costo apropiado, los fluos de materias primas, inventarios de proceso,bienes terminados e información relacionada desde el punto de

consumo al punto de origen con el propósito de recuperar el valor

primario o disponer adecuadamente de ellos.



. <&or =3> lo,;stica i2ersa?#a logística inversa gestiona el retorno de las mercancías en la cadena

de suministro, de la forma más efectiva y económica posible.

#as causas que generan una logística :nversa es$ 2ecuperación y reciclae de envases, 1ercancías en estado defectuoso 3mbalaes y residuos peligrosos !rocesos de retorno de e"cesos de inventario, %evoluciones de clientes,

!roductos obsoletos e inventarios estacionales.

:ncluso se adelanta al fin de vida del producto, con obeto de darle salida

en mercados con mayor rotación.

Kasta /0/e lle,a la lo,;stica i2ersa 0lientes Hipermercados 0ash and 0arriers &3l dinero en efectivo y !ortadores 9upermercados 0liente ;inal



ACTI1IDADE DE LA L%GÍTICA A LA IN1ERA

2etirada de mercancía

0lasificación de mercadería

2eacondicionamiento de productos

%evolución a orígenes %estrucción

!rocesos administrativos

2ecuperación, reciclae de envases y embalaes y

1aneo de residuos peligrosos



I$&%RTANCIA E INTER# DE LA L%GÍTICA A LA IN1ERA

#a importancia que ha tenido la logística inversa es que las empresas

han encontrado una manera de cumplir con las leyes ambientales sin que

esto generara pérdidas financieras a la empresa. #as leyesmedioambientales e"igen a las empresas la recuperación de sus productos

y hacerse cargo de su tratamiento. 3sto ha logrado un aumento de

conciencia medioambiental por parte, tanto de las empresas, como de los

consumidores, gracias por eemplo a las devoluciones en los procesos de

fabricación en lugar de pagar los altos costos.

#a logística inversa, en los Ultimos tiempos ha sido un LdescubrimientoM

para algunas empresas, ya que han podido optimizar sus productos, para

limpiar aquellos con e"cesos de stocR o residuos. #a logística inversa ha

servido también para la recuperación y reutilización de envases y

embalaes y un importante método para poder fabricar productos quepuedan ser reciclados y reutilizados como materia prima de otros sub

productos.

#a logística inversa se convierte en un elemento estratégico de

diferencial competitivo entre empresas

Í



3l más claro es la satisfacci0 /el cliete y la meora de los

servicios prestados.

Además, las posibilidades de introducir meoras en la o5timiaci0 /ecostes por reducción del impacto medioambiental son también muy

importantes.

Así pues, la logística inversa es una necesidad y una oportunidad.#a lo,;stica i2ersa permite a las empresas mantener una relación más

estrecha con los distribuidores y clientes, favorece la imagen de marca

al reducir el impacto medioambiental, a la vez que reduce los costes

de embalaes industriales al permitir su reutilización.

#a logística :nversa puede suponer para las empresas grandes

oportunidades$ meores costos, meor ser2icio al cliete, nuevas

o5ort3i/a/es /e e,ocio, iniciativas de calidad me/ioamietal. Además, los beneficios se harán notar rápidamente en la cuenta

de resultados, pues so c3atificales eco0micamete.

+ENEFICI% DE LA L%GÍTICA IN1ERA



DECII%NE ! &%LÍTICA L%GÍTICA.

Í



L%GÍTICA A U&&L! CKAIN $AGA$ENT

Hacer una logística perfecta es lograr, el producto perfecto en el

cliente perfecto, al costo perfecto con el precio perfecto, en el

momento perfecto y con la calidad perfecta, y el 9upply 0hain

1anagement procura la realización de esto @erenciando el

!roceso #ogístico desde el proveedor de materias primas hasta lamesa del consumidor.

#a velocidad de retorno, la ustificación de la inversión, la

permanencia en el mercado, el desarrollo de la capacidad

competitiva, el reconocimiento y fidelidad del publico obetivo, elsentido de pertenencia y el compromiso de aporte permanente del

funcionario, son obetivos corporativos que se logran con la

aplicación inteligente y estratégica de una logística integral o la

práctica profesional efectiva del 9upply 0hain 1anagement.

BGesti0 /e la Ca/ea /e 3miistro

Í



DIFERENCIA ENTRE L%GÍTICA ! CADENA DEU$INITR%

3l 0ouncil of 9upply 0hain 1anagement !rofessionals &0901! define

-#ogística- como$ (roceso de planear, i!plantar y controlar procedi!ientos para la transportación y al!acena)e eficientes y

efectivos de "ienes, servicios e infor!ación relacionada, del punto

de origen al punto de consu!o con el propósito de confor!arse a

los re*ueri!ientos del cliente+

&or lo tato la lo,;stica cosiste e la etre,a /el 5ro/3cto e ell3,ar tiem5o cati/a/ coste : cali/a/ correctos 5acta/os co elcliete. Como 5o/emos oser2ar la lo,;stica es 3a 5arte /e laca/ea /e s3miistro.

Lo,;stica, de acuerdo al 0ouncil of #ogistics 1anagement es -a*uella

parte de la cadena de a"asteci!iento *ue planea, i!ple!enta ycontrola el flu)o de !ercadería de proveedores a clientes y de

clientes a proveedores, así co!o su al!acena)e+



El Co3cil of 355l: Chai $aa,emet &rofessioals BCC$& la/efie como( #a coordinación sistemática y estratégica de las

funciones tradicionales de negocio dentro de una empresa en particular

y a lo largo de todas las implicadas en la cadena de aprovisionamiento,

con el propósito de meorar el rendimiento a largo plazo tanto de cada

unidad de negocio como de la cadena en global &1entzer, %eSitt,

Veebler, 1in, Bi", 9mith, y Qacharia, 6))$ 66.

U&&L! CKAIN $ANAGE$ENT

Este coce5to es ms am5lio 53es icl3:e to/as las acti2i/a/es

com5re/i/as e 5laeamieto aastecimieto ma3fact3ralo,;stica /e etra/a lo,;stica itera lo,;stica /e sali/a : lo,;sticai2ersa. Icl3:e tami> sistemas /e ite,raci0 co los5ro2ee/ores /e mis 5ro2ee/ores : co los clietes /e mis clietes5ara 5o/er e2al3ar el fl37o /e los 5ro/3ctos e 5rocesos ite,ra/os

mi/ie/o s3 2eloci/a/ 2isiili/a/ : s3 ,ra/o /e sicroiaci0

El 355l: Chai $aa,emet se entiende como$ Luna filosofía de

trabao integradora para gestionar todos los fluos en los distintos canales

de distribución proveedores, clientes y consumidores finalesM.



L%GITICA U&&L! CKAIN $AGA$ENTBGesti0 /e la Ca/ea /e 3miistro

#a logística abarca un segmento de la

cadena de suministro, y cuenta con

ciertas funciones específicas. 3l

encargado logístico de una empresa

deberá planificar, desarrollar y controlaren todo momento el fluo de productos.

Al mismo tiempo, será el encargado de

supervisar la entrega del producto y la

recepción de las declaraciones de

dichas entregas. Además de organizarlos distintos almacenes en los que opere

la empresa y el control de la unidad.

#a cadena de suministro, su ámbito esmás amplio. 901, debe conseguir una

eficiencia total de las distintas etapas

que componen el ciclo para ello deberá

optimizar todo el proceso de

planificación, suministro, programaciónde la fabricación, almacenae y

distribución.

3l encargado de la cadena de suministro

ahora debe ir a un segundo nivel de

control. %eberá coordinar todas las

fases y controlar todo el fluoconstantemente, garantizando la

entrega oportuna y de calidad de sus

suministros.

EL U&&L! CKAIN ! LA L%GÍTICA TRADICI%NA



<C3l es la /iferecia f3/ametal etre la ,esti0 /e la

ca/ea /e aastecimieto Bs355l: chai : la lo,;sticatra/icioal?

1ientras la primera propone la gestión de las operaciones de

manera integral como una cadena de eventos interrelacionadosdonde una acción tendrá una consecuencia sobre otra en el

proceso de la generación de valor a través de las operaciones,

desde el abastecimiento de los recursos hasta la entrega al

cliente o consumidor del bien o servicio. #a segunda es el estudiode la gestión de las funciones tradicionales de las operaciones

logísticas de manera independiente, es decir$ almacenamiento,

compras, transporte, despacho, etc.

EL U&&L! CKAIN ! LA L%GÍTICA TRADICI%NAL



{

La Im5ortacia /e la Lo,;stica 2iee /a/a 5or laecesi/a/ /e me7orar el ser2icio al cliete.

La Ca/ea /e 3miistros a,r35a los 5rocesos /e

e,ocios /e m-lti5les com5aM;as as; como a las/iferetes /i2isioes : /e5artametos /e 3estraem5resa.

I PORTANCIA DE LA LOGSTICA !

DE LA CADENA DE S" INISTROS

ELE$ENT% DE LA CADENA DE



#a cadena de abastecimiento esta integrada por cincoelementos$

. !roveedores

6. /ransportes

8. 3mpresa

<. 0lientes

(. 0omunicación

#a rápida interacción entre estos elementos es

indispensable y genera una ventaa competitiva a la

empresa que sepa utilizarla a su favor.

ELE$ENT% DE LA CADENA DEU$INITR%



%+8ETI1% DE LA CADENA DE U$INITR%

!romover un adecuado servicio al consumidor

final

#a entrega de los productos en tiempo, forma ycalidad

0apacidad de entrega de la variedad de los

productos

Oalance adecuado

&R%CE% EN LA CADENA DE U$INITR%



9upply 0hain 1anagement &901, o gestión de la cadena de

suministro, engloba las actividades asociadas con el fluo de

productos, información y dinero desde el proveedor del proveedorhasta el cliente del cliente. :ncluye < procesos claves$

). La 5laeaci0( entre la demanda y la oferta para abastecer al

consumidor.

4. El aastecimieto( planes y alianzas con proveedores a costos

mínimos de entregas.

. La ma3fact3ra( má"ima fle"ibilidad y velocidad a baos costos

para responder al mercado.

. La etre,a( movimiento eficiente de productos de almacenes a

clientes.

&R%CE% EN LA CADENA DE U$INITR%

Y no se basa en funciones como: ventas, compras y producción



Acti2i/a/es

#a cadena de suministros engloba las siguientes

actividades$

!redicción de la demanda.

9elección de proveedores.

!edido de materiales.

@estión de inventarios.

!lanificación de la producción.

3nvío y entrega.

Drganización del intercambio de información.

&rocesos macro : f3cioes /e la Ca/ea /e



Administración de las 2elaciones con !roveedores &9upplier

2elationship 1anagement * 921

Administración de la 0adena de 9uministro :nterna &:nternal

9upply 0hain 1anagement * :901

Administración de las 2elaciones con 0lientes &0ustomer

2elationship 1anagement * 021

&rocesos macro : f3cioes /e la Ca/ea /e3miistro e el Iterior /e 3a Em5resa

9egUn 9unil 0hopra and !eter 1eindl, los procesos macro en el

interior de una empresa u organización manufacturera o de

servicios y los sub*procesos que incluyen son$



A/miistraci0 /e las Relacioes co &ro2ee/ores B355lierRelatioshi5 $aa,emet R$

9elección y evaluación de proveedores

Begociación de contratos

0ompras

0olaboración en el diseCo

0olaboración en el suministro



!laneación estratégica

!laneación de la demanda !laneación del abasto

0umplimiento en el procesamiento de órdenes

0umplimiento en el servicio

A/miistraci0 /e la Ca/ea /e 3miistro IteraBIteral 355l: Chai $aa,emet IC$



A/miistraci0 /e las Relacioes co ClietesBC3stomer Relatioshi5 $aa,emet CR$

1arReting

;iación de precios

?entas

Atención a cliente

Administración de órdenes

I l t i0 / C$



:mplantar una estrategia 901 en una empresa, conviene

comenzar evaluando cómo encaan los diversos enlaces o

cone"iones en la cadena de suministro. 1ás que requerir el

empleo de una tecnología o solución específica, el 901

demanda un conocimiento de los procesos de negocios que

deben trabaar untos, como$

3*commerce, Actividad comercial y planificación, ;abricación y control Aprovisionamiento y distribución.

3s importante detallar que esta integración debe realizarse no

sólo dentro de la propia empresa, sino también dentro de los

propios clientes y proveedores, lo que incurre en gastos

adicionales.

Im5lataci0 /e C$



3s de destacar, que la cadena de suministro ha

evolucionado para incluir cierto nUmero de

procesos que nunca habían sido consideradosinicialmente como elementos 901. #os nuevos

elementos son$

%iseCo de productos, !lanificación

Aprovisionamiento de materiales

@estión de contratos y

2edes de comunicación más dinámicas.



#a cadena de suministro se e"tiende desde el cliente de tu cliente

hasta el proveedor de tu proveedor .

&R%CE% EN LA GETI*N DE LA CADENA DE U$INITR%.

&R%DUCT% ! FLU8% DE INF%R$ACI*N

EL CK%C%LATE A+UELITA.



EL CK%C%LATE A+UELITA.



$#T%D% &ARA EL ETUDI% DE LA L%GÍTICA ! DE LACADENA DE U$INITR%



CADENA DE U$INITR%

/riangulo de la planeación en relación a las principales actividades

de logística y la cadena de suministros

0onsidera tareas de planear, organizar y controlar para lograr los

obetivos de la empresa

%7eti2os

/el ser2icioal cliete

Estrate,ias /e tras5orte ;undamentos de transporte %ecisiones sobre el transporte

Estrate,ias /e localiaci0 %ecisiones sobre localización !roceso de planeación en la red

Estrate,ias /e i2etario !laneación %ecisiones sobre

inventario %ecisiones sobre la

compra y programación

de suministros ;undamentos de

almacenamiento %ecisiones sobre

almacenamiento

planeación









Documents

CURSO LOGISTICA UAP.pptx