RESTAURANT

Plats à volontéen semaine

Buffet thématiqueà volonté

les dimanches midis

le verre, 10cl 37.5cl 50cl 75clV i NS BlAN cSMontreux château les crêtes, cave Vevey Montreux 5.50 38.-Tour Blanche, Assemblages du chablais 6.20 42.-Fendant du Valais 4.20« la coquine » les délices de Diogène 29.-chardonnay de l’ìle de beauté 5.50 39.-Malvoisie Flétrie 7.90 55.-

V i NS RoU g ESgamay Vaudois 3.70 Salvagnin 4.20cabernet du chili 4.50 30.-Montreux château les crêtes 5.50 38.-Humagne les Mazots 7.30 51.-« Primoris » la caresse de Phèdre 29.-Saint-Saphorin Aoc rouge 26.- Pinot Noir Aoc, Pot le chevalier à la rose 24.-« Queen The Millionaire Waltz », Malbec, Mendoza Argentina 5.50 39.-château Barbe Blanche lussac, St-Emillion 7.- 29.- 51.-Montepulciano, Abbruzzo 6.- 42.-

V i NS RoSé S Rosé de gamay Vaudois 20.-Fleur des Sables Rosé, camargue 4.20 29.-château la gordonne, Provence 5.20 36.-Rosé du Valais 3.70Œil de Perdrix, chantemerle 22.- 40.-

cHAMPAgNES Pierre Mignon 9.50 59.-Pommery Brut Royal 14.- 90.-

AP é R i T i FSKir Vin Blanc 10cl 6.50Suze 4cl 5.50Martini 15%vol 4cl 5.50gin gordon 38%vol 4cl 10.-Vodka Eristoff 37.5%vol 4cl 10.-Rhum Bacardi 37.5%vol 4cl 10.-William lawson’s 40%vol 4cl 8.-Jack Daniel’s 40%vol 4cl 13.-chivas Regal 40%vol 4cl 13.-Ricard 45%vol 2cl 5.-

Dig EST i FScognac Hennessy 40%vol 2cl 5.-grappa 40%vol 2cl 5.-Williamine 43%vol 2cl 5.-Abricotine 43%vol 2cl 5.-

B iè REScarlsberg Pression 25cl 4.50carlsberg Pinte 50cl 8.-Boxer Blonde 33cl 5.-Feldschlösschen sans alcool 33cl 5.-

MiNéRAl ES, JUS DE FRU iTSHenniez bleue 50cl 5.-Henniez verte 50cl 5.-Vittel 50cl 5.-San Pellegrino 50cl 5.-coca-cola 33cl 5.-coca-cola light 33cl 5.-coca-cola Zéro 33cl 5.-Sprite 33cl 5.-Jus d’orange 20cl 5.-Jus de tomate 20cl 5.-Nectar d’ananas 20cl 5.-Nectar d’abricot 20cl 5.-Thé froid 30cl 5.-Jus de pomme 30cl 5.-

BoiSSoNS cHAUDESEspresso 3.60café 3.60Thé 3.60infusion 3.60cappuccino 4.40

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les boissons ----------------------------------------------------------------------------------

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les entrees ------------------------------------------------------------------------------------- les snacks --------------------------------------------------------------------------------------

les VIandes -------------------------------------------------------------------------------------

les poissons ----------------------------------------------------------------------------------

les desserts ------------------------------------------------------------------------------------

SaladeCaesar 13.- 18.-Filet de volaille snacké au paprika, salade de jeunes pousses, sauce blanchetomates séchées, copeaux de Grana Padano, croûtons à l’ail

SaladeFreddieMercury 12.- 16.-Finger de chèvre chaud, crème brûlée de petit pois, jeunes pousses de saladetagliatelle de légumes, dés de tomates, radis, asperges vertes, vinaigrette printanière

SymphonieAsiatique 21.-Nems de poulet, nems de crevette, samoussa, crevettes Teriyakibrochettes de poulet Yakitori, crevettes coco Lesasperges 14.- 19.-Asperges vertes et blanches servies chaudes à l’huile de caméline ou sauce mousseline

Foiegrasdecanardmi-cuitaunaturel 22.-Gelée de sangria au vin du Valais, tartine de pain de campagne toasté

Saumonfuméd’Ecosse 14.- 19.-Toasts, oignons, câpres, citron et crème acidulée Saladelégère 5.- 8.-Salade de jeunes pousses, vinaigrette à l’huile d’olive et balsamique

Clubsandwichmaison 19.-Filet de poulet nature, pain blanc moelleux toastésalade iceberg, tomate, œuf dur, lard grillé, mayonnaise, frites

Clubsandwich«AsdeCœur» 19.-Filet de volaille au paprika, pain de mie tomatémayonnaise aux tomates séchées, salade iceberg, tomate, œuf dur, frites

BurgerCasino 19.-Steak haché pur bœuf, pain buns toasté, tomate, oignons confitsGruyère AOC, salade iceberg, sauce Casino, oeuf au plat, frites BurgerCasinoXXL 26.-Double steak haché pur bœuf, pain buns toasté, tomate, oignons confitsGruyère AOC, salade iceberg, sauce Casino, frites

Burgeraufoiegraschaud 25.-Steak haché pur bœuf, foie gras poêlé, pain buns toasté, salade icebergGruyère AOC, oignons confits, sauce Casino, frites

Galettedel’Entracte 20.-Galette de sarrasin, jambon à l’os, épinards, œuf au plattomates, Gruyère AOC, servie avec salade verte

Galetteàl’Indienne 20.-Galette de sarrasin, volaille au paprika, ananasjulienne de légumes, tomates, sauce curry, servie avec salade verte

Bagelausaumonfuméd’Ecosse 19.-Tzatziki de concombre à l’aneth, tomates, oignons rouges, salade iceberg

Tagliatelleauxœufsfrais 17.-Sauce au choix : crème de champignons, sauce arrabiata, pistou ou nature

EntrecôtedebœufParisienne 29.-Frites et moelleux de légumes printaniers, sauce au choix :Crème de champignons des sous-bois ou sauce au poivre

Filetdebœuf 38.-Frites et moelleux de légumes printaniers, sauce au choix :Crème de champignons des sous-bois ou sauce au poivre

Filetdebœufetsonescalopedefoiegraspoêlée 43.-Frites et moelleux de légumes printaniers, sauce au choix :Crème de champignons des sous bois ou sauce au poivre

Noisetted’agneauauromarin 30.-Fricassée de pommes de terre au sel de Bex, salade de pousses d’épinard

Volaillelaquéeausésame 28.-Riz basmati fumé, wok de légumes du potager, crémeux cerfeuil

Saltimboccadeveauenballotine 32.-Galette de polenta aux olives, infusion de sauge

Tartaredebœufmaison 19.- 26.-Cornichons, câpres, oignons, persil, ketchup, huile d’olive, servi avec frites et salade verte Tartaredebœufmaisonàl’Italienne 20.- 27.- Pistou, copeaux de Grana Padano, frites

Filetsdeperches«Meunière» 32.-Servis avec sauce tartare, citron et frites Filetdetruiteauxamandes,jusdeviandecorsé 27.- Tarte fine d’artichauts violets confits à l’orange, pétales de tomates confites

Tartedelafournéedumatin Servie avec boule de glace vanille 8.-Crèmebrûléevanilléedegrandetradition 9.-Moelleuxauchocolat«cœurchocolatintense»Glace vanille, sauce chocolat chaud 9.-

SablécitronmeringuéSablé breton, crémeux citron, meringue italienne 9.-L’opéra Biscuit joconde, crème au beurre café, ganache chocolat 10.-CafégourmandTartelette tuti frutti, mini éclair chocolat, macaron, petit pot de crème pralinée 11.-

CoupeQueen 9.-Sorbet framboise, cassis, citron, compotée de fruits rouges

Coupeprintanière 9.-Glace rhubarbe miel, noix de coco, fleur de sureau pomme, compotée de rhubarbe, chantilly

Dameblanche 9.-2 boules de glace vanille, sauce chocolat chaude, chantilly, amandes

Caféouchocolatliégeois 9.-Glacesetsorbets 3.-Vanille, chocolat, café, caramel, rhubarbe miel, noix de coco, fleur de sureau pommecitron, abricot, poire, framboise et cassis

petitefaim

grandefaim

Nous certifions la provenance de nos viandes: Bœuf et Veau : Suisse. Volaille: France. Agneau: Australie. Prix indiqués en Francs Suisses, TVA incluse. Mars 2015.

Moules«marinières»fritesà volonté ! 19.-Servi du dimanche soir au vendredi midi

Spécialités Basses calories Queen Experience