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Implementacion Panaderia Proyectos de Inversion
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5/27/2018 75305820 Implementacion Panaderia Proyectos de Inversion 130108142416 Phpapp02
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DOCENTE : Mg. JULIO CSAR NAVARRO
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INDICE
Pg,
INTRODUCCIN 1
RESUMEN EJECUTIVO 2
CAPTULO I : INFORMACIN GENERAL DEL PROYECTO
1.1. Nom!" #"$ P!o%"&'o (
1.2. N)'*!)$"+) #"$ P!o%"&'o (
1.. U-&)&-/ #"$ P!o%"&'o (
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1.5. N"&"-#)# * o3o!'*/-#)# #" /"go&-o (
1.6. O4"'-7o 5
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Pg,
CAPTULO IV: ESTUDIO DE LA ORGANIACIN
0.1. Fo!m) #" Em3!") (9
0.2. !g)/o #" D"&--/ % A#m-/-'!)&-/ "/ */) EIRL (9
0.. V"/')4) % D"7"/')4) #" $) EIRL (9
0.0. L-&"/&-) (1
0.(. T-3o #" L-&"/&-) M*/-&-3)$" (1
0.5. C*)#!o #" g)'o #" o!m)$-+)&-/ #" $) "m3!") (
0.6. O!g)/-+)&-/ F*/&-o/)$ (
CAPTULO V: ASPECTO LEGAL
(.1. O$-g)&-o/" T!-*')!-) ((
(.2. M)!&o L"g)$ (8
(.. V-)-$-#)# L"g)$ (8
CAPTULO VI: LAS INVERSIONES
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CAPTULO I: PROYECCIN DE ESTADOS FINANCIEROS?.1. )$)/&" G"/"!)$ 66
?.2. R)'-o 68
?.. E')#o #" G)/)/&-) % P
?.0. F$*4o #" C)4) 81
CAPTULO : EVALUACIN DEL PROYECTO
19.1.E7)$*)&-/ E&o/m-&) 8
CAPTULO I: ESTUDIO AMIENTAL
11.1.I/'!o#*&&-/ 85
11.2.E')3) 85
11..Im3)&'o Am-"/')$ 86
CONCLUSIONES 8?
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INTRODUCCIN
P!o&"#"mo ) 3!""/')! "$ 3!o%"&'o #" -/7"!-/ 3!-7)#) "$)o!)#o
3o! E$-+)"' C)m3 D-o/--o, Ro) C)'"!-/" Co!'"+ C)m)&o % L-+ E7"$%/
F$o!" C!#o7), )$*m/) #" $) "3"&-)$-#)# #" A#m-/-'!)&-/ #" $) F)&*$')#
#" C-"/&-) A#m-/-'!)'-7) % T*!-mo.
E'" 3!o%"&'o &o/-'" "/ $) -m3$"m"/')&-/ #" */) 3)/)#"!@), &o/
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RESUMEN EJECUTIVO
1) Descripcin de los productos yo ser!icios "ue se #rind$r%n &
S" ";3"/#"!/ 3!-/&-3)$m"/'" "$ 3)/ !)/&
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0) Vent$+$s cop$r$ti!$s del proyecto.condiciones ,$!or$#les) &E;3"/#"!"mo /*"'!o 3)/" "/ o$) #" 3)3"$ &o/ )) 3)!) m)%o!
&omo#-#)# #"$ &$-"/'". E') o$) #" 3)3"$ /o "!7-!/ ')m-
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8) Result$dos de e!$lu$cin ,in$ncier$ y sus indic$dores& TIR 9 V5N &
Lo !"*$')#o o'"/-#o "/ $) "7)$*)&-/ #"$ 3!o%"&'o )3$-&)/#o "$ 7)$o!
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(RO9ECTO DE INVERSION
C5(ITU4O I&IN>ORM5CION ?ENER54 DE4 (RO9ECTO
1
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C5(ITU4O II& ESTUDIO DE MERC5DO
'INICIN DE4 (RODUCTO
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?) M$teri$s etr$G$so ) $) m)'"!-)
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*og!(& +- &" /! 0o"!1223 4,222 1.03 4,512
1226 4,512 1.03 4,1441227 4,144 1.03 4,351252 4,35 1.03 4,8211255 4,821 1.03 4,93
C)/'-#)# #" og)!" ; &!"&-m-"/'o #" og)!" "/ $) +o/)
Not$
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Cantidad de pan ofertada x demanda % = N hogares demandados
'
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(RECIO C5NTID5D DE (5N DI5RIO9.98 (999.19 (2999.1( 5999
PRECIO
Ox
P3 0,15
P2 0,10
P1 0,08
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(99 8(,999 3 5899
O; 8(,9993 5899 (99
E"uili#rio del Merc$do
09999 3 ?299 8(,999 Q 99
09999 3 8(999 3 Q 99 Q ?299
12(,999 3 12,(99
12,(99
O 80L;;; p = *L*;;
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PRECIO
Dx OxP3 0,15
P2 0,10
P1 0,08
3500 5200 6000 CFN
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-*;
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M5TRIA DE (RODUCCIN EN E4 FORIAONTE DE TIEM(O
E/ "$ &*)#!o -g*-"/'" " 3!""/') $) 3!o#*&&-/ #" $o #-7"!o 3!o#*&'o *" "3"!)mo &om"!&-)$-+)! "/ "$ o!-+o/'" #"
3$)/")m-"/'o #"-/-#o 3)!) "$ 3!o%"&'o.
DESCRIPCION AZO 1 AZO 2 AZO AZO 0 AZO (
&o'o 3!om"#-o#" m)'"!-)$"#-!"&'o 3o!*/-#)# #"3!o#*&'o
PRECIO DEVENTA DE
CADA UNIDADDE PRODUCTO
EN SOLES
(5N ?2,99 11?229 1?1909 1(8?659 1688089 1?86299 S. 9,96 S. 9,194ECFE 1,99 12?59 1(129 16289 1?009 21599 S. 1,69 S. 2,19
5AUC5R 1,99 12?59 1(129 16289 1?009 21599 S. 2,89 S. ,29M5NTEUI445 1,99 12?59 1(129 16289 1?009 21599 S. 9,89 S. 1,(9
UESO 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 5,99 S. 19,99?5SEOS5S 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,(9 S. 2,(9
JU?O DE (I5 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,99 S. 2,99JU?O DE M5R5CU95 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,99 S. 2,99
JU?O DE >RES5 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,99 S. 2,99JU?O DE N5R5NJ5 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,99 S. 2,99JU?O DE DUR5ANO 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 1,99 S. 2,99
4IMON5D5 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 9,(9 S. 1,99CFICF5 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 9,(9 S. 1,99
IN>USIONES 9,(9 5089 6(59 8509 ?629 19899 S. 9,(9 S. 1,99
TOT54 1;; 1':;;; 101';;; 17'8;;; 1:--;;; '1;;;; S< ;L1: S< ;L':
Pg. 9
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'o !"3"&'-7)m"/'" BD)'o o'"/-#o 3o! $) M*/-&-3)$-#)# #"
S)/ J*)/ #" L*!-g)/&o. O"!7)mo "$ -g*-"/'" g!)-&o.
5GosC$ntid$d
De o/$resDe$nd$
.)NK de Fo/$resDe$nd$dos
NK de p$nesconsuidos
por o/$rdi$ri$ente
C$ntid$dDe$nd$d$ de
p$n di$rio
';;7 -L;;; 19 -;; 1( L;;;';;8 -L1'; 11 -0* 1( L7:0
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P(o%:''$o" %& P!"&
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2010 2011
Ao
P(o%:''$?
Pg.
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3)!) $og!)! $) &)$-#)#, &o/ */) '"&/o$og@) )&'*)$-+)#) " -#"/'--&)#o
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C5(TU4O III& ESTUDIO TCNICO
*o #"$ 3!o%"&'o "')! #"'"!m-/)#o
3o! $) &)3)&-#)# #" $) 3$)/') % "$ ')m)>o #" $) 3o$)&-/ ) )'-)&"!.
Po'"!-o!m"/'", " '-"/" 3"/)#o )m3$-)! "$ ')m)>o #" $) 3$)/') 3)!)
&om3"'-! &o/ $o #"m "&'o!" #" C)m3o%.
Mo#)$-#)#" :
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T$$Go del (royecto se/n l$ Tecnolo/3$
P)!) &)$&*$)! "$ ')m)>o 3'-mo 3)!) $) "$)o!)&-/ #" 3)/" "/ "'"
3!o%"&'o, " #"" '"/"! "/ &*"/') *" "$ 3!"&-o */-')!-o #"$ 3!o#*&'o
" #" S 9.1(. S" "'-m) */) 7-#) K'-$ #" ( )>o % "$ TMAR 29.
S" &*"/') &o/ $) -g*-"/'" )$'"!/)'-7) '"&/o$g-&):
O(CION INVERSION(RODUCCIN
5NU54COSTO
UNIT5RIO
A 1(0.859,99 2.159.999,99 9,19
216.(59,99 .956.299,99 9,9?
C 208.915,99 0.9(9.999,99 9,98
54TERN5TIV5.1)
INVERSION.')
IN?RESOS.*)
COSTOS.-)
>4UJO.0) .*=-)
A 1(0.859,99 20.999,99 215.999,99 198.999,99
216.(59,99 059.989,99 265.908,99 180.92,99
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CA 2 159,999 ; 9.19 215,999
C 956,299 ; 9.9? 265,908
CC 0 9(9,999 ; 9.98 20,999
P)!) )$$)! FLUJO NETO B( :
FN1 20,999 215,999 198,999
FN2 059,989 265,908 180,92
FN 596,(99 20,999 28,(99
>N In/resos = Costos
V5N
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VAN :A 2569(2.6?
1 1 1 1
V5N C&@ '7L;0*
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O(CION INVERSION (RODUCCIN5NU54 COSTOUNIT5RIO
A 1(0.859,99 2.159.999,99 9,19
216.(59,99 .956.299,99 9,9?
C 208.915,99 0.9(9.999,99 9,98
54TERN5TIV5.1) INVERSION.') IN?RESOS.*) COSTOS.-) >4UJO.0) .*=-)
A 1(0.859,99 20.999,99 215.999,99 198.999,99
216.(59,99 059.989,99 265.908,99 180.92,99
C 208.915,99 596.(99,99 20.999,99 28.(99,99
TIR
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*
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Especi,ic$ciones tBcnic$s de l$ $$s$dor$ P so#$dor$&
ModeloQ'0
C$p$cid$dde $rin$
Medid$s .) $ncoLl$r/oL $lto
(otenci$inst$l$d$
MotorElBctrico
R(MMotor
2( g (29, 1999 % ?99 1.8[ T!--&o 1.899?99
T-"/" &)3)&-#)# 3)!) 2( -$o #" )!-/) "/ m)) #" 09g. Y
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D) Coces .$ccesorios)
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-< Mecl$do y $$s$do
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1'< En,ri$do
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CT III 2(,999 9.95 B 2 159,999
CT III 50,599
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U'-$-#)# B9.1( ; 2 159,999 Q 2?0,099
Utilid$d ':L;;
L) O3&-/ T"&/o$g-&) 3o! &)#) 3!o#*&&-/
Utilid$d IT = CT
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?RH>ICO DE TECNO4O?5 DE4 (RO9ECTO
CO
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Not$
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HOJA DE TRABAJO DEL PROCESO PRODUCTIVO DEL PAN
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Distancia
Tiempo
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r'+'&' ' m'r"' *r"m' "%+mo+' '#'%#%
3.2 m 30
P+'&o & ' m'r"' *r"m' "%+mo+ '+'r
4. 0 m 30 ;#'&o 'm'+'&o & o+ "%r&"%+
5. 0 m 25 ob'r ' m'+' ' m#'&' -'+' Borm'r' "'6. 0 m 5 P+'&o & ' m'+' ' +ob'&' "'&'7. 0 m 20 Cor'r ' m'+' % 'r"'r *'r+8. 0 m 20 /o'&o & ' m'+'9.
0 m 20D'r Borm' & *'% ' ' m'+' '
bo'&'10. r'+'&' ' m'+' ' r' & r*o+o
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S O*r'#"$%
S
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C5(TU4O IV & ESTUDIO DE 45 OR?5NIA5CIN
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5
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-ORM54IA5CIN DE 45 EM(RES5
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C5(ITU4O V & 5S(ECTO 4E?54
0
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@) El$#or$cin de l$ inut$
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>) Inscripcin $ Ess$lud
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C5(ITU4O VI& 45S INVERSIONES
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DESCRI(CIN C5NT< (RECIO IM(ORTE TOT54
UNIT5RIO TOT54 SLUTENSI4IOS 9 M5TERI54ES DE 5SEO 022,99Ro#-$$o 1 19,99 19,99T)+o/" 1 29,99 29,99o$) #" 3)3"$ &)) B&-"/'o 59 (,99 99,99o$) 3$'-&) B&-"/'o 9 1,99 9,99E&o) 2 (,99 19,99
T!)3")#o!" 1 1,99 1,99)$#" 2 2,99 0,99E&o-$$) 2 2,99 0,99To)$$) 0 2,99 8,99J)o/" 1,99 ,99D"'"!g"/'" 1 ,99 ,99R"&og"#o! 1 (,99 (,99
D"-/"&')/'" 2 19,99 29,99T)&o #" )*!) 2 2,99 0,99M5TERI54ES DE ESCRITORIO 12,99L-!o &o/')$" 19,99 9,99L)3-&"!o 1,99 ,99L-*-# 3)3"! 1 2,99 2,99P)3"$ o/# A0 B12 m-$$)! 1 12,99 12,99
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DESCRI(CIN C5NT< (RECIO IM(ORTE TOT54
UNIT5RIO TOT54 SL@& C5(IT54 DE TR5@5JO
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DESCRI(CION "uincen$s 1 ' * - TOT54T5N?I@4ES
TERRENO Y CONSTRUCCIN S. 0.999,99 S. 0 999.99 S< 8 ;;;
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C5(ITU4O VII& >IN5NCI5MIENTO
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>UENTE DE
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ANEOS
CONTENIDO
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ANEO 5
MAUINARIAS PARA PANADERAS
HORNO ROTATIVO MA 822 DIVISORA DE MESA2MM AMASADORAG SOBADORA 18
EFICIENTE FUNCIONAL Y ROBUSTA Y DE FACIL MANEJO EFICIENTE, ROBUSTA Y DE FACIL MANEJO
DE RAN RENTABILIDAD
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ANEO 1
PLANO DE LA TERCERA ETAPA DE CAMPOY
Pg. ?8
A O
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ANEO
DISTRIBUCIN DE LA PLANTA
AREA DERECEPCION
DEINSUMOS
AREA DEDEPSITO O
ALMACEN
AREA DEPRODUCCION
AREA DEVENTAS
AREA DE
HORNEADO
AREA DE
REPOSO
AREAADMINISTRATIVA
SERVICIOS
HIIENICOS