Carta de Vinhos Wine List1º Trimestre 2018 1st Trimester 2018

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ESPORÃO RESERVA *Alentejo, 2015

\\\ Carregado na cor, notas de fruta bem madura (alperce, marmelo), acidez muito agradável. \\\ Considerable colour, notes of very ripe fruit (apricot, quince), very pleasant acidity.

LAGOALVA TALHÃO 1 **Tejo, 2017

\\\ Alvarinho com Fernão Pires, apontamentos de Sauvignon Blanc e Verdelho. Frescura, jovialidade, elegância.\\\ Alvarinho and Fernão Pires, with some Sauvignon Blanc and Verdelho. Fresh, jovial, elegant.

PACHECA SUPERIOR *+Douro, 2016

\\\ Notas citrinas e sugestões da madeira, diálogo muito conseguido. Elegante e fresco, vivo e atrativo.\\\ Citrus notes with oaky hints, very well integrated. Elegant and fresh, lively and appealing.

LONGOS VALES *++Monção-Melgaço, 2014

\\\ Alvarinho, muito expressivo nas notas citrinas, sensações limonadas e de casca de laranja, muito equilibrado com o corpo.\\\ Alvarinho grape, very expressive citrus, lemonade and orange peel, very balanced.

MONTANHA RESERVAPREMIUM BRUT ***Bairrada

\\\ Su�cientemente seco para ótimo aperitivo, mas não vira a cara a qualquer prato de peixe. \\\ Su�ciently dry to make a great aperitif, but also good company for any �sh dish.

ADEGA MAYOR RESERVA **Alentejo, 2015

\\\ Médio corpo e pleno de fruta, o equilíbrio entre fruta madura e boa acidez foi encontrado, muito polivalente.\\\ Medium-bodied and fruity, balance of ripe fruit and good acidity, very adaptable.

CHURCHILL’S ESTATES *Douro, 2013

\\\ Maduro na fruta vermelha, notas de amoras e ameixas pretas, taninos �nos, boa acidez.\\\ Ripe red fruit, notes of black plum and mulberry, delicate tannins and good acidity.

MULA VELHA PREMIUM **Lisboa, 2016

\\\ Bom equilíbrio entre fruta e leves apontamentos �orais. Muito harmonioso, boa estrutura de conjunto.\\\ Fine balance of fruit and �oral hints. Very harmonious, good structure.

QUINTA DA ALORNARESERVA TN & CS *Tejo, 2014

\\\ Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional. Grande harmonia de fruta vermelha. \\\ Cabernet Sauvignon and Touriga Nacional. Excellent balance of red fruit.

MEANDRO FINEST RESERVE *Douro

\\\ Ruby reserva, grande expressão de fruta madura no aroma, aguardente muito bem integrada. \\\ Ruby reserve, bold ripe fruit bouquet, well-integrated aguardente brandy.

* LONGO CURSO / LONG HAUL*+ LONGO CURSO EXCETO DE E PARA / LONG HAUL EXCEPT TO AND FROM RIO DE JANEIRO (ANTÔNIO CARLOS JOBIM), SÃO PAULO (GUARULHOS), NOVA IORQUE / NEW YORK (NEWARK, JFK), MIAMI, BOSTON*++ LONGO CURSO APENAS DE E PARA / LONG HAUL ONLY TO AND FROM RIO DE JANEIRO (ANTÔNIO CARLOS JOBIM), SÃO PAULO (GUARULHOS), NOVA IORQUE / NEW YORK (NEWARK, JFK), MIAMI, BOSTON

** MÉDIO CURSO / MEDIUM HAUL *** LONGO E MÉDIO CURSO / LONG AND MEDIUM HAUL

TAP EXECUTIVE

DONA JOANA *Alentejo, 2017

\\\ Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet. Notas de frutos negros e sensação de chocolate. \\\ Touriga Nacional, Touriga Franca, Alicante Bouschet. Notes of black fruit and chocolate.

JP AZEITÃO **Palmela, 2017

\\\ Muito frutado, notas de laranja e onde o moscatel consegue bom equilíbrio e harmoinia.\\\ Fruity with orange notes, where the moscatal grape lends balance and harmony.

ALTANO *Douro, 2015

\\\ Aberto na cor, muito atrativo nas notas de fruta vermelha, muito equilibrado na boca, macio e com delicadeza de fruta.\\\ Deep colour, very attractive red fruit notes, very balanced on the palate, soft with delicate fruit.

CASCAS LISBOA **Lisboa, 2016

\\\ Elegante, com boa acidez e equilibrado. Fácil de provar e de gostar.\\\ Elegant, good acidity and balanced. Easy to like and drink.

PORTA 6 **Lisboa

\\\ Aroma citrino atrativo, notas de maçã verde e pêra. Resulta muito bem na boca, com boa harmonia ácida. \\\ Appealing citrus aroma, green apple and pear notes. Good palate with �ne acidic balance.

\\\ A seleção da nossa carta resultou de uma prova de vinhos portugueses realizada em terra e uma contraprova num avião em voo. O processo decorreu ao longo de vários meses e estabeleceu 61 marcas disponíveis a bordo, que circulam numa carta que alterna bimestralmente. As escolhas foram de�nidas por um painel de pro�ssionais (escanções, enó�los e jornalistas especializados) portugueses, brasileiros e norte-americanos. De Portugal: Fernando Melo, Inácio Loureiro, João Paulo Martins, Manuel Moreira, Maria João de Almeida, Pedro Garcias, Rodolfo Tristão. Do Brasil: Dânio Braga, Jorge Lucki. Dos EUA: Philip S. Kampe.

\\\ Our wine list is the result of a tasting of portuguese wines on land and another mid-�ight. The process took place over several months and established the 61 brands available on board that circulate on a list that changes every two months. The selection was made by a panel of Portuguese, Brazilian and North American professionals (sommeliers, wine experts and wine writers). From Portugal: Fernando Melo, Inácio Loureiro, João Paulo Martins, Manuel Moreira, Maria João de Almeida, Pedro Garcias, Rodolfo Tristão. From Brazil: Dânio Braga, Jorge Lucki. From USA: Philip S. Kampe.

PROCESSO DE SELECÇÃO / SELECTION PROCESS

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CLASSE ECONÓMICAECONOMY CLASS

* LONGO CURSO / LONG HAUL ** MÉDIO CURSO / MEDIUM HAUL