Integrantes:

Javier Hernández Alvarado

Edith Gaona Hernández

Bernardo San Agustín Hernández

Mary flor Hernández Hernández

Cuauhtémok Lucas Hernández

El limón es un

pequeño fruto que

sirve para

aderezar a los

platillos como a

los postres

5 Porciones

Ingredientes

1. 1 paquete de galletas María 2. 1 lata de Leche condensada azucarada 3. 1 paquete de queso crema

4. 1 lata de media crema 5. ½ taza de jugo de limón

6. 1 cucharadita de cáscara de limón rallada 7. Rodajas de limón 8. Hojas de hierbabuena

9. Mantequilla

PREPARACION

1. Licúa la leche condensada azucarada, el queso crema, la media crema, el jugo y la cáscara de limón hasta obtener una mezcla homogénea.

2. En un recipiente pon una cama de galletas, sobre ellas una parte de la mezcla y al final otra capa de galletas.

3. Mete al congelador por lo menos dos horas o hasta que tenga una consistencia firme.

4. Pasado ese tiempo, saca del congelador, deja reposar y decora con las rodajas de

limón y las hojas de hierbabuena. 5. Si no te gusta ese aspecto casero que le da el colocar las galletas enteras, puedes

unir mantequilla y moler las galletas, formar una masa para ponerla hasta abajo, y encima la mezcla. Los demás pasos serían los mismos.

Pechuga rellena

5 PORCIONES

INGREDIENTES

1. 6 pechugas de pollo aplanadas y deshuesadas 2. 1 kilo de flor de calabaza limpia y lavada

3. 3 cucharadas de aceite 4. Media cebolla picada 5. 1 diente de ajo picado

6. 3 jitomates picados y colados 7. 2 y media cucharadas de caldo de pollo en polvo

8. 40 gr de queso tipo Oaxaca 9. 3 cucharadas de mantequilla 10. 3 cucharadas de harina

11. 2 tazas de agua

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C 2. Pon a calentar el aceite en una cacerola, y pon a sofreír la cebolla, el ajo y

jitomate. 3. Luego incorpora el caldo de pollo en caldo y deja hasta que sazone.

4. Añade la flor de calabaza y cuando se reseque quiere decir que está lista. 5. En un plato extiende las pechugas aplanadas y sin hueso, en la mitad

coloca queso Oaxaca y parte de la flor de calabaza, reserva la mitad,

enrolla y acomoda en un refractario para horno previamente en mantequilla do.

6. En un sartén coloca un poco de mantequilla, sofríe la harina, una vez que se haya tornado color paja, agrega la leche, el agua y medio vaso de caldo de pollo, remueve bien hasta lograr una consistencia espesa.

7. El resto del queso y la flor de calabaza licúalos junto con un poco de leche. 8. Baña las pechugas con esta mezcla y posteriormente mete al horno por

aproximadamente 45 minutos. 9. Para adornar puedes colocar ramitas de perejil, y acompañar con lechuga.

Desarrollo sustentable

aplicadas en la gastronomía

un estado de gran belleza natural, tiene grades paisajes en la cual se puede

generar muchas cosas que forjen empleos, como por ejemplo; hacer unas

cabañas y hacer unos restaurantes y así no le faltaría su economía.

También es un estado de grandes

alianzas con los demás estados vecinos

tiene mucha sociedad también es un

estado que se ha asociado con otros

países es conocido o como estado

social estado de hidalgo.

De igual formar tiene un gran

inmensidad en cuestión política porque

a defendido grandes cantidades de su

patrimonio cultural también tiene una

estructura política en la cual se basan

en trabajar para sus comunidades de

este estado,

La mas grande que tiene y que lo

conserva su ambienté ecológico es el

estado de hidalgo tiene granadés

cantidades de bosque que favorece

nuestro país y mundo por sabemos lo

grave que estamos pasando que es el calentamiento global es un problema

muy grande que estamos padeciendo.

Sabemos que nuestro estado tienes distintos y variedades de religiones pero

lo buenos que cada persona tiene su espiritualidad y en eso nos ayuda a

compararlos cuales las personas que llevan más a la práctica los valores

éticos como el respeto, amable, sociable.

En nuestro estado ha elaborado un gran empresa para generar más empleos

a utilizado su intelectualidad para generar estas empresa grandes también

han elaborado grandes fabricaciones de automóviles.

EJES DEL DESARROLLO

SUSTENTABLE

EJE SOCIAL

En la ventaja del eje social, es de que todos nosotros como seres

humanos tenemos que relacionarnos para poder trabajar en equipo

de igual forma de podernos ayudarnos en cualquier momento en que

lo necesitemos.

Por igual no ayuda a que nosotros tengamos contacto con los demás

pises como por ejemplo para hacer negocios tratar sobre algún

problema que se presente en el mundo o en nuestro país.

EJE POLITICA

En la ventaja desarrollo sustentable de la política tenemos que los

políticos tomen de acuerdos sobre la igualdad de género y sobre todo

al cuidado del medio ambiente y también ellos se encargan de

controlar alguna problema grabe que se presente en nuestro territorio

en la cual nosotros habitamos.

EJE ECONOMICO

En la ventaja económico nos favorece porque tenemos una

gran cantidad de empleo de en nuestro mundo done

nosotros habitamos, y también tenemos la certeza de que

en nuestro país tenemos muchas cosas que en done se

puede generar mucho empleo como por ejemplo, cuando

México les vende mercancía a otros países y eso genera

economía para los que viven en México.

EJE AMBIENTAL

En el medioambiente tenemos muchas cosas en ventaja que nos favorecen pero

al igual que nos favorecen tenemos que cuidarlo para que tengamos más

naturaleza en nuestro mundo, porque sabemos que nuestro país tiene selvas y

eso nos favorece a que tengamos turistas en nuestra regiones, y al momento que

lo visitas también generan lo que es la economía.

EJE ESPIRITUAL

La ventaja de la espiritual nos sirve de mucho por ejemplo hoy en la actualidad

tenemos muchas religiones y en la cual nos sirve para fortalecernos en cuando los

valores ético y cada individuo tiene la práctica de ser respetuoso, amable, sociable

con todas las demás personas.

EJE INTELECTUAL

En lo intelectual todos como personas pesamos al momento de

hacer algo y hemos sido capaz de construir cosas grandes en la

ventaja de esto es de que nosotros pensamos analizamos y

construimos y hacemos manejar cosas grandes y pesadas

Pastel de chocolate

10 PORCIONES

INGREDIENTES

1. 200gr. de harina

2. 250gr. de azúcar moreno 3. 6 huevos 4. 250 gr. de mantequilla

5. 50 gr. de cacao en polvo 6. Un sobre de levadura de repostería

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 170°C 2. En un recipiente coloca el azúcar y la mantequilla, utiliza la batidora para

mezclarlos hasta formar una crema.

3. Agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir. 4. Cuando la mezcla sea homogénea agrega la levadura, la harina, el cacao y la canela

y sigue batiendo a velocidad media hasta que todo se incorpore perfectamente. 5. Vacía esta mezcla en un molde para hornear y mételo al horno precalentado, déjalo

horneando 30 minutos.

6. Cuando pase este tiempo abre el horno e introduce un palillo en el pastel, si al sacarlo está limpio significa que está completamente cocido.

7. Colócalo en una charola o un plato grande y decora con la fruta que prefieras, las

fresas o duraznos en almíbar son un gran complemento para el chocolate.

Bibliografía lucas henrique, m. e. (Buenos Aires : Ciccus, 2011). Conflictividad en el agro argentino : ambiente,

sociedad y Estado. En m. bageneta, CONFLICTOS SOCIALES · POLITICA AGRARIA ·

SOCIOLOGIA RURAL · LEGISLACION AGRICOLA · ESTADO Y SOCIEDAD · DESARROLLO

SUSTENTABLE · RECURSOS NATURALES.

robert wheelan, j. k. (1999). ecologia humana. En p. haffner, respuesta cistiana al ambientalismo

radical.

Rojo Vivot, A. ([Argentina] : AVINA, [ca. 2009]). Turismo para todos : ética, derechos y

sustentabilidad.