1000년의 역사 전 세계에서 가장 오래된 역사를 지닌 맥주

독일 바이에른주의 국립 맥주회사인 바이엔슈테판의 역사는 서기 725년 성 코르비니안(Korbinian)과 12인의 수도사가 설립한 베네딕트 수도원 양조장에서 시작되었습니다. 그 후 1040년 바이엔슈테판 수도사들에 의해 공식적인 수도원 양조장으로 설립되었고, 1804년에 바이에른 왕국의 국립맥주 회사가 되어 오늘날에 이르기까지 전 세계 맥주의 역사적 기원이자 근대적 양조법의 근원이 되었습니다.

바이엔슈테판은 1000년의 역사적 전통과 최첨단 양조과학이 조화를 이루고 있으며 양조학의 메카인 독일 뮌헨 공과대학의 양조학 연구 및 교육기관으로도 그 명성이 높습니다. 세계 유명 맥주회사의 수석양조사(Brew master)들 중 바이엔슈테판에서 학위를 취득한 브루마스터들이 많이 활동하고 있습니다. 또한 바이엔슈테판은 세계 최대 규모의 맥주 효모 은행을 운영하여 세계 유명 맥주회사의 맥주효모 공급원이기도 합니다.

바이엔슈테판 맥주는 저명한 주류평론가들에게 최고(最古)의 전통과 모방할 수 없는 깊고 순수한 맛으로 그 독보적인 명성을 인정 받고 있습니다.

(주)베스트바이앤베버리지

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1000년 역사의 효모가 빚어낸 독일 정통 밀맥주

바이엔슈테판의 플래그쉽 맥주인 헤페바이스와

헤페바이스 둔켈의 생생한 신선함과 플루티한

아로마가 살아있는 생 밀맥주입니다.

용량: 30L 스틸케그

플라워 아로마 향이 나는 바이에른 스타일 라거의 정점

종류: Wheat Beer / Hefeweizen

색상: 7 EBC units of colour, light reddish brown

제형: 330ml 병, 500ml 병, 5L 케그, 30L 케그

쓴맛정도: 14

알콜함유량: 5.4% vol.

Beer Advocate score: 98 (100점 기준)

The bros score: 100 (100점 기준)

종류: Weizenbock

색상: 38 EBC units of colour, dark

제형: 500ml 병

쓴맛정도: 17

알콜함유량: 7.7% vol.

Beer Advocate score: 95 (100점 기준)

The bros score: 90 (100점 기준)

종류: German Pilsner

색상: 7 EBC units of colour, bright gold

제형: 330ml 병, 500ml 병

쓴맛정도: 32

알콜함유량: 5.1% vol.

Beer Advocate score: 86 (100점 기준)

The bros score: 95 (100점 기준)

종류: Dark Wheat beer

색상: 38 EBC units of colour, dark amber

제형: 500ml 병, 30L 케그

쓴맛정도: 14

알콜함유량: 5.3% vol.

Beer Advocate score: 95 (100점 기준)

The bros score: 100 (100점 기준)

종류: Munich Helles Lager

색상: 6 EBC units of colour, golden

제형: 500ml 병

쓴맛정도: 21

알콜함유량: 5.1% vol.

Beer Advocate score: 90 (100점 기준)

The bros score: 100 (100점 기준)

종류: Dark Double Bock Beer

색상: 48 EBC units of colour, very dark brown

제형: 500ml 병

쓴맛정도: 32

알콜함유량: 7.4% vol.

Beer Advocate score: 94 (100점 기준)

The bros score: 91 (100점 기준)

종류: Filtered Wheat beer

색상: 7 EBC units of colour, light gold

제형: 500ml 병

쓴맛정도: 16

알콜함유량: 5.4% vol.

Beer Advocate score: 90 (100점 기준)

The bros score: 94 (100점 기준)

바이엔슈테판의 플래그쉽 맥주인 헤페바이스와

헤페바이스 둔켈의 생생한 신선함과 플루티한

아로마가 살아있는 생 밀맥주입니다.

용량:

투명한 황금빛의 독일 정통 필스너조화로운 밸런스의 깊고 진한 바이에른 스타일 흑밀맥주

고급샴페인 같이 즐기는 깨끗한 크리스탈 밀맥주

독일 정통 바이젠복 밀맥주 Hefeweiss & Dunkel Draught Beer

저온 저장으로 장기 숙성된 더블복 흑맥주

1040년 바이엔슈테판 수도사들에 의해 공식적인 수도원 양조장으로 설립되었고, 1804년에 바이에른 왕국의 국립맥주회사가 되어 오늘날에 이르기까지 전 세계 맥주의 역사적 기원이자 근대적 양조법의 근원이 되었습니다.

1000년 역사

바이에른 국립 바이엔슈테판 맥주회사는 1040년에 수도원 양조장으로 설립되어, 전 세계에서 현존하는 가장 오래된 양조장으로 기네스북에 공식 등재되어 있습니다. 서기 725년 최초로 양조용 샘을 팠던 샘터에서는 아직도 그 양조수가 흐르고 있습니다.

World Records

전 세계적으로 권위있는 영국의 맥주 전문 평가기관인 WBA에서 3년 연속 맥주부문 9개의 골드메달을 획득하였습니다. WBA는 매년 엄격한 블라인드 테스트로 전 세계 맥주들을 카테고리별과 스타일별로 평가합니다.

World Beer Award

전 세계에서 가장 까다로운 맥주평가 사이트인 Beer Advocate에서 헤페바이스 부문 최고 평점인 A/4.41 score를 기록하였습니다. Beer Advocate는 맥주 매니아들의 전문적인 리뷰를 볼 수 있는 비영리 맥주평가 전문 사이트입니다.

Beer Advocate

미국 맥주 전문 사이트 RateBeer에서 바이엔슈테판이 헤페바이스(밀맥주) 부문 순위평가에서 1위(99점)를 기록하였습니다.

RateBeer