View
6
Download
0
Category
Preview:
Citation preview
PEMBELIAN TIDAK TERENCANA
(STUDI PADA TIP TOP DEPOK)
SKRIPSI
ARDIANSYAH RACHMAN PUTRA 1510111141
PROGRAM STUDI MANAJEMEN PROGRAM SARJANA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA
2019
SKRIPSI
PEMBELIAN TIDAK TERENCANA
(STUDI PADA TIP TOP DEPOK)
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Manajemen
ARDIANSYAH RACHMAN PUTRA 1510111141
PROGRAM STUDI MANAJEMEN PROGRAM SARJANA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN” JAKARTA
2019
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS
iv
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
v
SKRIPSI
vi
UNPLANNED PURCHASE
(STUDY AT TIP TOP DEPOK)
By Ardiansyah Rachman Putra
Abstract
Along with the times and increasingly sophisticated technology has caused
competition in various businesses, this is due to the fact that today customers are
more clever and careful in spending their opinions in the form of products or
services. This also does not escape the retail business. With the development of
business and behaviour patterns, Tip Top is present as one of the retali businesses
in the supermarket category. This research conducted to find out unplanned
purchases at Tip Top Depok especially in the store atmosphere and sales
promotion. The population in this study was the people who had shopped at Tip
Top Depok. The samples taken in this study were 50 respondents, with a non
probability sampling method specifically purposive sampling. Data collection is
done by distributing questionnaires. The analysis technique used is the mothod of
PLS (Partial Least Square) analysis. The result in this study indicate that the
atmosphere of the store does not have a significant effect on unplanned purchases,
while sales promotions have a significat effect on unplanned purchases.
Keywords : Store Atmosphere, Sales Promotion, Unplanned Purchase.
vii
PEMBELIAN TIDAK TERENCANA
(STUDI PADA TIP TOP DEPOK)
Oleh Ardiasnyah Rachman Putra
Abstrak
Seiring dengan perkembangan zaman dan teknologi yang semakin canggih telah
menyebabkan meningkatnya persaingan usaha dalam berbagai bisnis, hal ini
dikarenakan dimasa sekarang para konsumen lebih pintar dan cermat dalam
membelanjakan pendapat mereka dalam bentuk produk ataupun jasa. Hal ini pun
tidak luput dari bisnis ritel. Dengan berkembangnya bisnis ritel dan pola perilaku
masyarakat, Tip Top hadir sebagai salah satu bisnis ritel dalam kategori
supermarket. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pembelian tidak
terencana pada Tip Top Depok khususnya pada suasana toko dan promosi
penjualan. Populasi dalam penelitian ini adalah masyarakat yang telah berbelanja
di Tip Top Depok. Sampel yang diambil dalam penelitian ini sebanyak 50
responden, dengan metode non probability sampling khususnya purposive
sampling. Pengumpulan data dilakukan dengan menyebarkan kuesioner. Teknik
analisis yang digunakan adalah dengan metode analisis PLS (Partial Least
Square). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa suasana toko tidak berpengaruh
signifikan terhadap pembelian tidak terencana, sedangkan promosi penjualan
berpengaruh signifikan terhadap pembelian tidak terencana.
Kata kunci : Suasana Toko, Promosi Penjualan, Pembelian Tidak Terencana.
viii
BERITA ACARA
ix
PRAKATA
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas rahmat dan karunia-
Nya, tidak lupa juga sholawat serta salam penulis curahkan kepada junjungan
Nabi besar Muhammad SAW, sehingga penulis bisa menyelesaikan usulan
penelitian ini dengan baik . Judul yang dipilih oleh penulis dalam penelitian ini
adalah “Pembelian Tidak Terencana (Studi pada Tip Top Depok)”. Terimakasih
penulis ucapkan kepada Bapak Drs. Munasiron Miftah, M.M selaku Pelaksana
Tugas Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Pembangunan Nasional
“Veteran” Jakarta dan Bapak Wahyudi, SE, M.M selaku Kepala Program Studi
Manajemen Program Sarjana, serta Bapak Dr. Prasetyo Hadi, S.E.,M.M., CFMP
selaku dosen pembimbing 1 dan Bapak Drs.Pandapotan Simarmata, M.M selaku
dosen pembimbing 2 yang telah banyak memberikan bimbingan maupun arahan
selama penelitian berjalan, dan juga kepada Ibu Dra. Alfida Aziz, M.M selaku
dosen pembimbing akademi yang telah banyak memberikan bimbingan maupun
arahan selama masa perkuliahan.
Disamping itu, ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada Bapak
Abdul Rohman dan Ibu Puspitasari selaku kedua orangtua tercinta, serta seluruh
keluarga yang tiada henti hentinya memberikan dukungan dan doa kepada penulis
agar penelitian ini dapat diselesaikan dengan baik. Ucapan terimakasih juga
penulis sampaikan kepada Danny, Fahri, Ridho, Shidiq, Eric, Denny, Alpin,
Fahmi, Devita, Endah, Khairunisa, Restu, Syahril, Sahabat Hilih, Sahabat Asoy,
teman-teman jurusan Manajemen 2015 dan teman-teman lainnya yang penulis
tidak bisa sebutkan satu per satu, yang telah memberikan penulis semangat dan
selalu mendoakan yang terbaik, agar penelitian ini dapat diselesaikan dengan baik.
Jakarta, 4 Juli 2019
Ardiansyah Rachman Putra
x
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL ........................................................................................... i
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. ii
PERNYATAAN ORISINALITAS ...................................................................... iii
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ............................................... iv
PENGESAHAN ...................................................................................................... v
ABSTRACT ........................................................................................................... vi
ABSTRAK ........................................................................................................... vii
BERITA ACARA UJIAN SKRIPSI .................................................................. viii
PRAKATA ............................................................................................................ ix
DAFTAR ISI ........................................................................................................... x
DAFTAR TABEL............................................................................................... xiii
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xiv
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................ xv
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1
1.2 Perumusan Masalah .................................................................................. 5
1.3 Tujuan Penelitian ...................................................................................... 5
1.4 Manfaat Penelitian .................................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 7 2.1 Tinjauan Pustaka ....................................................................................... 7
2.1.1 Bisnis Ritel ................................................................................................ 7
2.1.1.1 Pengertian Bisnis Ritel .............................................................................. 7
2.1.1.2 Struktur Dasar Bisnis Ritel ....................................................................... 7
2.1.1.3 Fungsi Ritel ............................................................................................... 8
2.1.1.4 Bauran Ritel .............................................................................................. 9
2.1.2 Perilaku Konsumen ................................................................................... 9
2.1.2.1 Pengertian Perilaku Konsumen ................................................................. 9
2.1.2.2 Tahap-Tahap Perilaku Konsumen........................................................... 10
2.1.2.3 Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen ................................... 10
2.1.3 Pembelian Tidak Terencana .................................................................... 11
2.1.3.1 Pengertian Pembelian Tidak Terencana.................................................. 11
2.1.3.2 Tipe Pembelian Implusif ......................................................................... 11
2.1.3.3 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pembelian Tidak Terencana .......... 13
2.1.3.4 Penyebab Terjadinya Pembelian Impulsif .............................................. 13
2.1.4 Suasana Toko .......................................................................................... 14
xi
2.1.4.1 Pengertian Suasana Toko ........................................................................ 14
2.1.4.2 Rancangan Penciptaan Suasana Toko ..................................................... 15
2.1.5 Promosi Penjualan .................................................................................. 17
2.1.5.1 Pengertian Promosi Penjualan ................................................................ 17
2.1.5.2 Jenis Promosi Penjualan ......................................................................... 17
2.1.5.3 Sifat Promosi Penjualan .......................................................................... 18
2.1.5.4 Tujuan Promosi Penjualan ...................................................................... 19
2.2 Kerangka Pemikiran................................................................................ 20
2.2.1 Pengaruh Suasana Toko Terhadap Pembelian Tidak Terencana ............ 20
2.2.2 Pengaruh Promosi Penjualan Terhadap Pembelian Tidak Terencana .... 20
2.3 Hipotesis ................................................................................................. 21
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 22 3.1 Definisi Operasional dan Pengukuran Variabel ...................................... 22
3.2 Populasi dan Sampel ............................................................................... 23
3.4 Teknik Analisis dan Data Uji Hipotesis.................................................. 26
3.4.1 Teknik Analisis Data............................................................................... 26
3.4.1.1 Teknik Analisa Deskriptif ....................................................................... 26
3.4.1.2 Partial Least Square ............................................................................... 27
3.4.1.3 Cara Kerja Partial Least Square .............................................................. 27
3.4.1.4 Langkah-langkah Partial Least Square ................................................... 28
3.4.3 Uji Hipotesis ........................................................................................... 30
3.4.3.1 Uji t (Uji Signifikan Parameter Individual) ............................................ 30
3.4.3.2 Koefisien Determinasi (Uji R2) ............................................................... 30
3.5 Kerangka Model Penelitian..................................................................... 31
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................. 33 4.1 Hasil Penelitian ....................................................................................... 33
4.1.1 Deskripsi Objek Penelitian ..................................................................... 33
4.1.1.1 Sejarah Tip Top Depok ........................................................................... 33
4.2 Deskripsi Data Penelitian ........................................................................ 34
4.2.1 Deskripsi Data Responden ...................................................................... 34
4.2.2 Analisis Data Deskriptif .......................................................................... 36
4.3 Analisis Data dan Uji Hipotesis .............................................................. 40
4.3.1 Model Pengukuran Outer Model ............................................................ 40
4.3.1.1 Uji Validitas Konvergen ......................................................................... 43
4.3.1.2 Uji Validitas Diskriminan ....................................................................... 44
4.3.1.3 Uji Reliabilitas PLS ................................................................................ 44
4.3.2 Model Struktural (Inner Model).............................................................. 45
4.3.2.1 R-Square ................................................................................................. 45
4.3.2.2 Q-Square ................................................................................................. 46
4.3.2.3 Uji Hipotesis ........................................................................................... 46
4.3.2.4 Uji t-statistik............................................................................................ 47
4.4 Pembahasan............................................................................................. 48
4.4.1 Pengaruh Suasana Toko Terhadap Pemebelian Tidak Terencana .......... 49
4.4.2 Pengaruh Promosi Penjualan Terhadap Pembelian Tidak Terencana .... 49
4.5 Keterbatasan Penelitian ........................................................................... 50
xii
BAB V SIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 51 5.1 Simpulan ................................................................................................. 51
5.3 Saran ....................................................................................................... 52
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 53
RIWAYAT HIDUP LAMPIRAN
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Top Brand Award Kategori Supermarket ................................................ 2
Tabel 2. Pengukuran Variabel ............................................................................. 23
Tabel 3. Skala Likert............................................................................................ 25
Tabel 4. Kisi-kisi Instrumen ................................................................................ 26
Tabel 5. Peringkat Jawaban Responden ............................................................. 26
Tabel 6. Interpretasi Nilai Presentase Responden ............................................... 27
Tabel 7. Tingkat Reliabilitas................................................................................ 29
Tabel 8. Karakteristik Responden Menurut Jenis Kelamin ................................. 34
Tabel 9. Kareakteristik Responden Menurut Usia ............................................... 35
Tabel 10. Karakteristik Responden Menurut Pekerjaan ........................................ 35
Tabel 11. Interpretasi Nilai Presentase Responden ............................................... 36
Tabel 12. Hasil Jawaban Responden Terhadap Variabel Suasana Toko ............... 37
Tabel 13. Hasil Jawaban Responden Terhadap Variabel Promosi Penjualan ....... 38
Tabel 14. Hasil Jawaban Responden Terhadap Variabel Pembelian Tidak
Terencana............................................................................................... 39
Tabel 15. Outer Factor Model ............................................................................... 43
Tabel 16. Average Variance Extracted (AVE) ...................................................... 44
Tabel 17. Fornell- Lacker Criterion ...................................................................... 44
Tabel 18. Composite Reliability ............................................................................ 45
Tabel 19. Cronbach’s Alpha .................................................................................. 45
Tabel 20. R-Square................................................................................................. 45
Tabel 21. Hasil Nilai Koefisien Jalur .................................................................... 47
Tabel 22. Hasil Uji t-Statistik ................................................................................ 47
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Indeks Penjualan Riil Perkembangan Ritel 2015-2017 BI........................ 2
Gambar 2. Perilaku Berbelanja Konsumen di Toko Ritel Modern ............................. 4
Gambar 3. Struktur Dasar Bisnis Ritel Jalur Distribusi Barang Dagangan ................ 7
Gambar 4. Kerangka Pemikiran ................................................................................ 20
Gambar 5. Langkah-langkah Analisis PLS ............................................................... 28
Gambar 6. Kerangka Pemikiran ................................................................................ 32
Gambar 7. Nilai Loading Factor Outer Model ......................................................... 41
Gambar 8. Reestimasi Nilai Loading Factor Outer Model....................................... 42
Gambar 9. Inner Model ............................................................................................. 48
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Penelitian Terdahulu
Lampiran 2. Matriks Penelitian
Lampiran 3. Kuesioner Penelitian
Lampiran 4. Data Kuesioner 50 Responden
Lampiran 5. Deskripsi Data Responden
Lampiran 6. Deskripsi Data Interprestasi
Lampiran 7. Kerangka Model PLS
Lampiran 8. Hasil Output Outer Model PLS
Lampiran 9. Hasil Reestimasi Output Outer Model PLS
Lampiran 10. Hasil Output Inner Model PLS
Lampiran 11. Hasil Output Model PLS
Lampiran 12. Surat Riset
Lampiran 13. Hasil Cek Turnitin
Recommended