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Proteinas

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Son macromoléculas.

El citoesqueleto mantiene su integridad.

Filamentos de actina y misiona forman contráctil del

musculo.

Hemoglobina transporta oxigeno, los anticuerpos

defienden de invasores.

Enzimas catalizan

reacciones:

Generan Energia. Sintetizan Biomoleculas.

Degradan. Replican Genes. Transcriben.

Procesan mRNA.

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Sujetas a cambios físicos, refleja ciclo

de la vida.Proteína nace de la traducción,

Madura post traducción.

Envejece en la oxidación.

Muere cuando se degrada hacia los aminoácidos, que la componen.

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Células, contienen miles de proteínas distintas.

Aislamiento de una proteína es desafío , múltiples técnicas de purificación

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Cromatografía de columna• Columna la matriz fase extraordinaria consta pequeñas

cargadas en recipiente.

• Fritas permeables a liquido confinan dentro de espacio

permite que el liquido fluya a través de la columna.

• Se pueden separar cuentas de fase cubrir superficie con los

grupos acido.

Fracciones

Columna:

Fase

estacionariaMezcla:

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Cromatografía liquida de alta

presión (HPLC)

Primera generación las matrices constaban polímeros de

oligosacárido entrelazado.

Tamaño grande perturbaba flujo y limitaba el área

superficie disponible.

Reducción tamaño de partículas ofreció potencial

resolución.

Crearon métodos manufacturar partículas de silicón,

tamaño perfecto.

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Cromatografía de exclusión de

tamañoTambién llamado filtración en gel.

Separan las proteínas con base radio de Stokes.

Función masa y formula molecular, proteína alargada.

Los objetos se mueven torrente abajo, los que entran con

irregularidad retrasan a la corriente principal.

Proteína grandes entra

poros (proteína excluida)

Fluyendo y sale antes

(proteína incluida).

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Cromatografía de intercambio

iónicoProteínas fase estacionaria interacciones de carga-

carga.

Proteína con carga positiva neta un PH adherirán con

grupo que tienen carga negativa: como carboxilatos o

sulfatos.

Proteína carga negativa adhiere

a grupo de carga positiva: aminas

terciarias o cuaternarias.

Proteínas no adherentes fluyen y

eliminan en el lavado.

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Cromatografía de interacción

hidrofóbicaSepara proteínas con base en tendencia con matriz

estacionaria con grupo hidrofóbico:

(fenil sepharose, octil sephadex).

Las proteínas con superficies hidrofóbicas expuestas se

adhieren a la matriz de interacciones hidrofóbicas aumenta la

fase móvil de fuerza iónica alta.

Proteína no adherente se elimina al lavado.

Disminuye la polaridad al reducir concentración de sal.

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Cromatografía de afinidad

Explota selectividad proteínas para

sus ligandos. Enzimas pueden

purificarse usando:

Sustratos.

Productos.

Coenzimas.

Solo proteínas que interactúan

con ligando inmovilizando se

adhieren.

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Pureza de las proteínas se evalúa mediante

electroforesis de gel de poliacrilamida

Determina la pureza de proteína en gel de

poliacrilamida (PAGE) en presencia

detergente aniónico dodecil sulfato de sodio

(SDS).

Separa las biomoleculas cargadas base

cuales migran en campo eléctrico.

SDS y PAGE la acrilamida polimeriza y

entrecruza para formar matriz porosa.

El SDS por cada dos enlaces peptídicos,

causa polipéptido se desdoble.

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Enfoque isoeléctrico (IEF)

Usan amortiguadores iónicos ¨anfolitos¨ y cambio

eléctrico generar gradiente de pH dentro de

poliacrilamida.

Proteínas migran región donde pH coincide con su

punto isoeléctrico. Carga neta de molécula es cero.

IEF usa con SDS-PAGE para electroforesis, separa

polipéptido con base en pi en dimensión.

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La insulina consta de cadena:

A de 21 residuos

B de 30 residuos unidos enlaces disulfuro.

Sanger logro reconstruir esta secuencia completa, recibiendo

por este logro un premio Nobel en 1958

Frederick Sanger redujo enlaces disulfuro, separo cadena A y

B, dividió péptidos menor tamaño usando tripsina, quimotripsina

y pepsina.

Péptidos fueron aislados tratados con acido para hidrolizar

enlaces peptídicos de 2 o 3 aminoácidos.

Péptido relaciona con 1-floruro-2,4-dinitrobenceno (reactivo de

sanger).

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Método de secuenciación de aminoácidos en

un péptido.

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Pehr Edman introdujo fenilisotiocianato (Reactivo de Edman) para marcar de manera selectiva el residuo

amino terminal de un péptido.

En contraste con el reactivo de Sanger, el derivado feniltiohidantonia (PTH) puede generar un nuevo residuo

amino terminal

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Como resultado de la longitud de lectura

para la secuenciación de Edman varia

desde 5 hasta 30 residuos de

aminoácidos, dependiendo de la cantidad

del péptido y la pureza del mismo.

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Para determinar la secuencia completa de un polipeptido, una proteína debe de dividirse en péptidos de menor

tamaño usando proteasa o un reactivo como bromuro de cianógeno.

Por ultimo pasan por

la cromatografía liquida

de alta presión (HPLC)

de fase reversa para que

los péptidos se analicen

mediante la secuenciación

de Edman.

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Los métodos de

secuenciamiento de DNA

permiten de manera

sistemática determinar las

secuencias de

polidesxorribonucleotidos.

Los secuenciadores de

automatizados pueden “leer”

secuencias de varios miles

de nucleotidos de longitud

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El conocimiento del

código genético

permite determinar la

secuencia del

polipeptido codificado

simplemente al

traducir la secuencia

de oligonucleótidos de

su gen.

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El numero de organismos para los cuales

se ha identificado la secuencia de DNA

completa de su genoma y puesto a

disposición de la comunidad científica son

cientos.

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La información sobre la secuencia de

aminoácidos requerida para obtenerse usando la

técnica de Edmen pero en la actualidad la

espectrometría de masa ha surgido como el

mejor método para identificación de proteínas

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• La sensibilidad, rapidez y versatilidad superiores de la MS han

remplazado a la técnica de Edman como el principal método para

determinar las secuencias de péptidos y proteínas.

• Mas sensible y tolerante de variaciones de la calidad de la

muestra.

• La MS puede usarse para analizar metabolitos, carbohidratos y

modificaciones postraduccionales, como fosforilacion o

hidroxilacion que añaden incrementos de masa fácilmente

identificados a una proteína.

• Son difíciles de detectar usando la técnica de Edman y son

indetectables en la secuencia de aminoácidos derivada de DNA.

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• El análisis de péptidos y proteínas mediante espectrometría de masa

inicialmente tuvo obstaculizado por dificultades para volatilizar moléculas

orgánicas grandes.

• Se idearon técnicas fiables para dispersar péptidos, proteínas y otras

biomolecular grandes hacia la fase de vapor, fue posible aplicar la MS para

su análisis estructural y determinación de secuencias.

• La dispersión hacia la fase de vapor se logra mediante ionización de

electrospray y desorción y ionización laser asistida por matriz, también

conocida como MALDI.

• A medida que la gotita de liquido surge hacia la cámara de muestra, el

solvente se dispersa con rapidez y deja la macromolécula suspendida en la

fase gaseosa.

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Figura 4-9 Tres métodos de uso frecuente para vaporizar moléculas en la cámara de muestra de un espectrómetro de masas.

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• Aquí se emplea el equivalente de dos espectrómetros de

masas enlazados en serie, y ahora permite analizar mezclas

de péptidos complejas, sin purificación previa.

• Tales instrumentos en tándem a menudo se refieren como

MS-MS.

• El primer espectrómetro separo péptidos individuales con

base en sus diferencias de masa.

• Al ajustar la fuerza del primer imán, un péptido único puede

dirigirse hacia al segundo espectrómetro de masas, donde

se generan fragmentos y se determinan sus masas.

• De manera alternativa, pueden mantenerse en una trampa

ionica.

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• Puede usarse para efectuar pruebas en muestras de

sangre provenientes de recién nacidos para detectar la

presencia y las concentraciones de aminoácidos,

ácidos grasos y otros metabolitos.

• Anormalidades de metabolitos pueden servir como

indicadores de diversos trastornos genéticos, como

fenilcetonuria, encefalopatía con acidemia etilmalonica

y acidemia glutárica tipo 1.

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• La secuencia del genoma humano, el cuadro proporcionado por la

genómica sola es tanto estático como incompleto.

• Los genes se activan se desactivan, se sintetizan proteínas en tipos de

células particulares en momentos específicos del crecimiento o la

diferenciación, si como respuestas estímulos externos.

• Muchas proteínas pasan por modificaciones postraduccionales durante

la maduración hacia formas competentes desde el punto de vista

funcional.

• el cuerpo humano contiene miles de tipos de celulas, cada una de las

cuales contiene miles de proteínas, el proteoma

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• Un objetivo de la proteómica es la identificación de proteínas cuyas

magnitudes de expresión se correlacionan con eventos importantes desde el

punto de vista médico.

• La determinación de los proteomas característicos de cada tipo de célula

requiere eficiencia máxima en el aislamiento y la identificación de proteínas

individuales.

• Si bien sólo es posible resolver alrededor de 1 000 proteínas en un gel

único, la electroforesis bidimensional plantea una importante ventaja por

cuanto examina las proteínas en sí.

• En un método alternativo, llamado Multidimensional Protein Identification

Technology (MudPIT), se emplean rondas sucesivas de cromatografía para

resolver los péptidos producidos a partir de la digestión de una muestra

biológica compleja.

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• Se desconocen las funciones de una gran proporción de las proteínas

codificadas por el genoma humano.

• creación de micromatrices proteínicas para practicar pruebas de manera

directa respecto a las funciones potenciales de proteínas a una escala

masiva.

• avances recientes en bioinformática permiten a los investigadores comparar

secuencias de aminoácidos para descubrir indicios respecto a propiedades

potenciales, funciones fisiológicas y mecanismos de acción de proteínas.

• De este modo, la información acerca de las propiedades y la función

fisiológica de una proteína recién descubierta puede inferirse al comparar su

estructura primaria con la de proteínas conocidas.