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EL DESAFÍO SANITARIO Un enfoque integral hacia la seguridad alimentaria NUESTRA AGUA 2013 GRANADA, NICARAGUA MARZO 2013 RON SAWYER

Ron Sawyer - Sarar Transformación

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EL DESAFÍO

SANITARIOUn enfoque integral

hacia la seguridad alimentaria

NUESTRA AGUA 2013

GRANADA, NICARAGUA

MARZO 2013

RON SAWYER

Sandec, Swiss Federal Institute for Aquatic

Science and Technology (Eawag).

EL CICLO

CONTAMINANTE

Casi el 90% del agua

residual en América

Latina se vierte sin

tratamiento a cuerpos

de agua o se infiltra a

mantos freáticos.

Aguas negrasAguas grises

Agua pluvial Aguas residuales

industriales

Escurrimiento de

campos de

agricultura

FLUJO Y DESCARGA con SISTEMA DE DRENAJE

90% del agua residual del

mundo se vierte sin

tratamiento alguno

¿Qué estamos haciendo mal?

Utilizamos sistemas convencionales insostenibles

EL CICLO DE LOS

NUTRIENTES HUMANOS

DOS PARADIGMAS - ¿CUAL ESCOGEMOS?

Sembramos o

compramos comida

La cocinamos

Nos la

comemos

Vamos al baño

Y bajamos la

cadena al hueco

mágico

ASÍ ES LA VIDA EN EL

MUNDO PLANO

… la tierra trabaja con ciclos!

Sembramos o

compramos

comida

La

cocinamosNos la

comemos

Orinamos y

defecamos

LA VIDA EN

UNA

TIERRA

REDONDA

Fuente: PHADKE 2009

+

15,000 litros

de

AGUA LIMPIA

..y

luego

le jala

Se limpia

con papel..

400-500 Lts.

Orina

50 Lts.

Heces

15,500 litros

de

AGUAS NEGRAS

¿QUÉ GENERA 1 ADULTO/AÑO CON UN WC?

Total Aguas grises*** Orina Heces

Volumen

[l/cap·año]

25’000-

100’00025’000-100’000 500 50

Nutrientes

Nitrógeno

2 - 4

kg/cap·año5% 85% 10%

Fósforo0.3 - 0.8

kg/cap·año10%** 60% 30%

Potasio1.4 - 2.0

kg/cap·año34% 54% 12%

COD 30kg/cap·año 41% 12% 47%

Coliformes

fecales- 104-106 /100ml 0*

107-109

/100ml

* gente sana

** puede ser hasta el 50% dependiendo del lavado de vajilla y del polvo del lavado usado

*** valores representativos para paises industrializados

Características de unos flujos

CERRANDO EL CICLO DE

MANERA SEGURA

Estrategia para facilitar un saneamiento adecuado

Nos separamos

¿no?

acopio

uso agrícola

tratamiento

cultivos

comidaorina + heces

fertilizante seguro

GENTE

SUELO

EcoSan es una propuesta integral para el manejo y disposición de

los desechos, que previene la contaminación en vez de

controlarla después de contaminar.

Se basa en un enfoque de ciclo cerrado.

Verde

Sano

Valioso

Protege el medio ambiente

Conserva el agua

Previene enfermedades

Promueve la salud

Recupera y recicla nutrientes

PRINCIPIOS BÁSICOS DEL

SANEAMIENTO ECOLÓGICO

Contener

Reciclar

Tratar

CASA y ASENTAMIENTO SOSTENIBLECerrando el ciclo: Ahorro de agua y aprovechamiento de nutrientes

Captación de agua de lluvia

Orina

Uso

doméstico

del agua

Alimentación

CASA

Filtración

Baño Seco

Heces

Agricultura urbana & composteo

Filtro de Aguas Grises

Riego/reutilización

de agua

Ahorro de agua

Ahorro de agua y

reciclaje de nutrientes

Residuos

orgánicos

GSAS integra el concepto de GIRH con saneamiento sostenible,

haciendo énfasis en el manejo a nivel local.

VISIÓN INTEGRAL DE

GESTIÓN SOSTENIBLE DE AGUA Y SANEAMIENTO

GIRH-Gestión Integrada de

Recursos HídricosSS- Saneamiento

Sostenible

+ =

12

Uso Doméstico

Origen y Captación

Recarga/Reúso

SaneamientoRecolección

Uso IndustrialPurificación

Uso Agrícola

Distribución

Uso

“Vinculando

saneamiento

sostenible,

gerencia de

aguas y

agricultura a

nivel local”

Tratamiento

Gestión Sostenible de Agua y

Saneamiento

Reciclemos los nutrientes y las aguas

Las políticas y los gobiernos sí son importantes, pero

empecemos a trabajar en aquello en lo que

NOSOTROS podamos influenciar a nivel local!

Involucrando a la gente en la toma de decisiones, así

como en la implementación, operación y

mantenimiento

Haciendo énfasis no sólo en tecnologías, sino

además en el componente humano con un enfoque

holístico e integral

SANITARIOS SECOS DESVIADORES DE ORINA

Acopio y tratamiento de la orina: batería de 5 tinacos de 1,100 lts permiten reposo x 3 meses.

Uso de la orina y las heces en los jardines

escolares

Acopio y tratamiento de las heces

en poposteropermiten2 años de

reposo

Sanitarios secos desviadores de orina

Sandec, Swiss Federal Institute for Aquatic Science

and Technology (Eawag). Adaptado por Otterpohl R.

(http://www.otterwasser.de)

El

saneamiento

ambiental

considera a

los residuos

(flujos)

generados en

asentamientos

como un

recurso para

el sistema.

LA SOLUCIÓN ECOTÓPICA

EL FUTURO DE ACUERDO A ROBERT CRUMB