Alessandro Laviano
Alimentazione e longevità
Dietalive 2015Convegno “Dieta, alimentazione e salute nel terzo millennio”(Roma, 28-29 Marzo 2015)
Nutrition does make the difference …
1850-1950: mortality in developed countries
Best explaining factors:
nutrition
immunological resistance
Medicine largely irrelevant
Other examples:
Semipalmated sandpiper (natural doping)
Flynn hypothesis (better nutrition=better IQ)
Date of birth of centenarians
……
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“The model looks much nicerthan this.”Francis Crick (1916-2004) in a letterto his son
from Nature 2013; 496:14
Conclusioni
• L’alimentazione ha rivestito un ruolo fondamentale nel
progressivo allungamento della aspettativa di vita.
• Questo risultato è stato mediato dal raggiungimento di un
adeguato stato nutrizionale da parte di gran parte della
popolazione.
• L’obesità aumenta il rischio di malattie croniche e riduce la
longevità.
• L’alimentazione influenza la longevità con meccanismo
quantitativo o qualitativo?
• Ad oggi, longevità→buoni genitori, dieta equilibrata,
attività fisica.
Neverunderestimate
the power ofFOOD!!!©