O objetivo do Sebrae, com esta publicação, é fornecer às empresas de
menor porte respostas às perguntas mais importantes sobre a questão ambiental nos negócios. Um tema destinado a estar cada vez mais presente no dia-a-dia das micro e pequenas empresas, daqui por diante.
A Questão Ambiental e as Empresas
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Cartaz
O cartaz foi concebido para divulgação da Metodologia Sebrae 5 menos que
são mais – Redução de Desperdício.
Espera-se que o empresário identifique, de forma rápida e objetiva, os benefícios da implantação da metodologia em sua organização.
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NEGÓCIOS E GESTÃO AMBIENTAL
Não há incompatibilidade alguma entre um empreendimento
rentável e uma gestão ambiental adequada. A experiência tem
mostrado que as empresas mais bem controladas têm seus
custos reduzidos, porque:
• Utilizam menos matéria-prima;
• Consomem menos energia;
• Gastam menos água;
• Reduzem a produção de resíduos; e
• Reutilizam, reciclam ou vendem resíduos.
Também é muito importante para as empresas tirar proveito
econômico do SOL na iluminação natural e na gestão de energia;
do VENTO, na ventilação natural dos locais de trabalho, e mesmo
da CHUVA, no abastecimento de água.
Ao reduzir seus custos, as empresas elevam sua competitividade,
pois podem cobrar preços menores e melhorar sua imagem
junto aos consumidores, cada vez mais conscientes e bem
informados sobre efeitos ambientais e proces-sos produtivos
ecologiacamente sadios.
GESTÃO AMBIENTAL: COMO USAR
MENOS PARA MAIS E MELHOR
As micro e pequenas empresas já perceberam a importância
de se trabalhar dentro de uma forma ambientalmente mais
saudável. Com isso, elas conseguem gerar não apenas maiores
lucros financeiros, mas também uma boa imagem no mercado e
contribuem para melhoria da qualidade de vida e saúde de seus
funcionários e da população em geral.
Um sistema de gestão ambiental é o que permite à empresa
controlar permanentemente os efeitos ambientais de todo o
seu processo de produção, desde a escolha da matéria-prima
até o destino final do produto e dos resíduos líquidos, sólidos e
gasosos, levando-a a operar da forma mais sustentável possível.
Como saber mais e adotar a
Gestão Ambiental?
As normas internacionais da série ISO
14000 estabelecem as normas
para que as empresas possam
implantar os seus Sistemas
de Gestão Ambiental. O
SEBRAE está capacitado para
orientar micro e pequenos
empresários nessa nova
tarefa, demonstrando que
GESTÃO AMBIENTAL é
um ótimo negócio e que
não afeta a rentabilidade
da empresa.
Procure o Sebrae e coloque sua
empresa dentro de uma nova e
eficaz realidade ambiental para
os negócio
Folder para divulgação do programa Sebrae de redução
de desperdício, e sensibilização do empresariado quanto a este tema.
Folder
PASSO 2 – A CRITÉRIO DO EMPRESÁRIO
• Implementação das Ações.
• Caso haja intervenções os custos serão cobertos pela
empresa.
• Acompanhamento das ações e avaliação dos resultados.
Obs. – Os dados coletados são confidenciais e de propriedade da
empresa, nenhuma informação será disponibilizada para publico
externo, sem autorização do empresário.
Para obter mais informações, entre
em contato com o Sebrae
do seu Estado.
METODOLOGIA DO PROGRAMA
SEBRAE 5 MENOS QUE SÃO MAIS - REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO
OBJETIVO
O objetivo é fazer um levantamento de dados da empresa,
referente ao consumo de água, de energia elétrica e de matéria-
prima, visando elaborar um diagnóstico dos desperdícios, caso
existam, e propor soluções para minimizá-los, como também
orientar os empresários na identificação de gastos inúteis no
processo produtivo e na proposição de ações corretivas, visando
diminuir custos de produção, aumentar a produtividade e
minimizar os impactos ambientais negativos.
Objetivos Específicos
• Fazer um diagnóstico da empresa.
• Elaborar prognóstico com proposta de ações para redução de
desperdícios.
• Entregar o relatório ao empresário e prestar as informações
necessária ao seu entendimento e implementação.
Público Alvo
• Micro e pequenos empresários do comércio, da indústria,
dos serviços e da agroindústria, ligados a cadeias e arranjos
produtivos locais, cujas atividades envolvam aspectos e
impactos ambientais negativos, significativos.
Benefícios aos Clientes com a implementação das ações
• Redução de desperdícios de insumos e matérias-primas.
• Diminuição de gastos com controle e recuperação ambiental.
• Aumento da competitividade das micro e pequenas empresas.
• Melhoria da capacidade produtiva pela redução de
desperdícios.
PASSOS DO TRABALHO
PASSO 1
• Diagnóstico na Empresa:
1. Identificações dos processos
- Elaboração do diagrama de fluxos das atividades
2. Identificações das entradas
- Principais matérias-primas utilizadas
- Principais insumos utilizados
- Energia elétrica (consumo médio mensal)
- Água (consumo médio mensal)
3. Identificações das saídas
- Águas servidas (água de lavagem)
- Esgotos gerados
- Lixos/resíduos sólidos
- Emissões (gases, calor e outras radiações)
• Avaliação de Pontos Críticos Eficiência Energética
• Treinamento do Empresário sobre Eficiência Energética
• Prognóstico, entrega do relatório ao empresário contendo o
Plano de Ação, e prestação de informações sobre os produtos
e serviços do Sebrae.
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O empresário que queira multiplicar essa cartilha para distribuir aos seus clientes pode fazê-lo, com a devida autorização do Sebrae.
Esta revista, apresentada
na forma de gibi, visa a sensibilizar os leitores para as questões ambientais nas organizações.
Promove uma abordagem lúdica dos conceitos da Metodologia Sebrae 5 menos que são mais – Redução de Desperdício em micro e pequenas empresas.
Revista
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Este Cd Rom Iniciando Gestão Ambiental tem como objetivos:
• Iniciar ou dar subsídios para um processo de conscientização em relação à importância das questões ambientais para os negócios;
• Familiarizar o leitor com as questões ambientais;
• Identificar as vantagens práticas da gestão ambiental nos negócios
empresariais;
• Subsidiar a realização de um autodiagnóstico ambiental; e
• Dar dicas de como a compreensão das questões ambientais da empresa pode ajudar o empresário a enfrentar os desafios da competitividade.
CD-Rom – Iniciando Gestão Ambiental
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Esta cartilha faz parte do Cd Rom Iniciando
Gestão Ambiental.
Apresenta telas de navegação, para sua melhor compreensão.
A idéia central é disseminar informações e conhecimentos sobre a realidade que nos cerca, no meio ambiente natural e, também, no ecossistema constituído.
Cartilha – Iniciando Gestão Ambiental
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A Metodologia Sebrae 5 menos que são
mais – Redução de Desperdício em micro e pequenas empresas, está organizada para proporcionar benefícios econômicos associados à melhoria do desempenho ambiental de micro e pequenas empresas. Foi concebida pelo Sebrae/DF a partir de experiências adquiridas desde 1996 com o desenvolvimento do projeto-piloto
Elaboração de Plano de Melhoria de Desempenho
Ambiental para Micro e Pequenas Empresas,
e com base na aplicação de outras ferramentas de gestão ambiental, como a norma NBR ISO 14001, os processos de coleta seletiva, Produção mais Limpa, Boas Práticas de Gestão Empresarial e a abordagem conceitual dos Cinco Menos que são Mais.
Sua proposta é abordar a dimensão ambiental da atuação da empresa a partir do prisma do aumento da rentabilidade/lucratividade que poderá ser obtido com a diminuição/eliminação dos eventuais desperdícios de matérias-primas, energia, água, força de trabalho e outros insumos, levando os micro e pequenos empresários a adotarem práticas ambientalmente mais adequadas e, ao mesmo tempo, possibilitando o reposicionamento dos seus negócios para um contexto de mercado mais moderno e competitivo.
Como resultado, o Sebrae espera tornar as micro e pequenas empresas mais competitivas, aumentar as possibilidades de ampliação da rentabilidade de seus negócios e contribuir para a redução dos eventuais impactos ambientais negativos que sobras e resíduos em geral possam causar ao meio ambiente.
Metodologia Sebrae 5 Menos que são Mais – Redução de Desperdício
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O Cd Rom da Metodologia Sebrae 5 menos que são mais – Redução de Desperdício é um complemento do livro.
Contém todo o material didático para aplicação da metodologia, incluindo o Manual para o Consultor,
Manual do Empresário e Manual do Relatório Técnico.
Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental.
Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a
Metodologia Sebrae 5 menos que são mais – Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias.
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Este trabalho não tem a pretensão de resolver todas as dificuldades relacionadas às
mudanças e conflitos entre termos, conceitos e definições. A intenção foi reunir aqueles que são mais utilizados pelas pessoas responsáveis pela gestão das organizações e que vêm considerando os aspectos relacionados a meio ambiente, qualidade, saúde ocupacional, segurança e, mais recentemente, a responsabilidade social.
Esperamos que este estudo possa ajudar, na medida que a redução do tempo seja o maior benefício, na procura do significado das palavras que compõem os mais variados documentos, tais como: leis, normas, textos técnicos e expressões do dia-a-dia, sob a ótica da gestão empresarial.
Sistemas Integrados de Gestão
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A Metodologia Sebrae para Implementação
de Gestão Ambiental em micro, pequenas e médias empresas está sendo disponibilizada, pelo Sebrae, aos consultores, empresários e público em geral. Trata-se de uma método de trabalho testado por diferentes consultores em algumas dezenas de empresas e que resultou na certificação de algumas delas pela norma NBR ISO 14001.
A Metodologia apresenta no Módulo 1 uma seqüência lógica para
elaboração de um Plano de Melhoria de Desempenho Ambiental – PMDA, que é a proposta do Sebrae para o empresário. Ao ser implementado como um Sistema de Gestão Ambiental, esse PMDA pode ser auditado e certificado nos moldes referida norma.
Além da abordagem para a elaboração do PMDA, a metodologia disponibiliza, no Módulo 2, orientações sobre análise e interpretação da norma NBR ISO 14001.
No Módulo 3 são dadas orientações necessárias para treinamento e
formação de auditores internos, caso o empresário decida pela implementação do Sistema de Gestão Ambiental.
O Cd Rom da Metodologia Sebrae para Implementação de Gestão
Ambiental é um complemento do livro.
Metodologia Sebrae para Implementação de Gestão Ambiental
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Contém todo o material didático para aplicação da metodologia, incluindo os formulários e transparências.
Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental.
Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a Metodologia Sebrae 5 menos que são mais – Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias.
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O Curso Básico de Gestão Ambiental, do
Sebrae, é produto de uma prática que vem sendo desenvolvida desde 1996.
O curso tem por objetivos:
• Levar ao conhecimento de pessoas ligadas às diferentes organizações o que é e para que serve um Sistema de Gestão Ambiental - SGA;
• Fazer entender por que uma organização se beneficiará da introdução
de um SGA e o que envolve isso (conscientização);
• Fazer compreender como um SGA interage e afeta o dia-a-dia de uma organização;
• Mostrar quais são os requisitos necessários à elaboração e implementação de um SGA numa organização;
• Abordar metodologia de gestão ambiental com ênfase nos requisitos da norma NBR ISO 14001. Trata-se de uma grande ferramenta de trabalho, imprescindível nos dias atuais para quem lida com questões ligadas aos diferentes segmentos das ações humanas nas áreas de comércio, serviços e indústria.
O Cd Rom do Curso Básico de Gestão Ambiental é um complemento do livro.
Contém todo o material didático para realização do curso, incluindo os exercícios e as transparências.
Curso Básico de Gestão Ambiental
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Também foi incluída uma biblioteca com vários textos sobre o tema Gestão Ambiental.
Para servir como instrumento de sensibilização, estão disponíveis, também, dois filmes, um sobre a
Metodologia Sebrae 5 menos que são mais – Redução de Desperdício, narrados em Português, Inglês e Espanhol, e outro sobre Gestão Ambiental em padarias.
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O Cd Rom 5 menos que são mais – Redução de
Desperdício contém um filme de 8 minutos de duração.
O objetivo do filme é sensibilizar as pessoas sobre a necessidade de reduzir os desperdícios de
água, energia, matérias-primas e outros insumos nas empresas.
Você tem a opção de assistí-lo com narração em Português, Inglês ou Espanhol.
CD-Rom – 5 menos que são mais
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Os trabalhos que deram origem aos
dados apresentados nesta obra foram realizados durante os anos de 2001 a 2004. Tais trabalhos objetivaram elaborar Planos de Melhoria de Desempenho Ambiental – PMDA em empresas de pequeno porte, com base nos requisitos da norma NBR ISO 14001.
A execução desses trabalhos permitiu o desenvolvimento de uma metodologia para implementação
Experiências Sebrae com Implantação de GA em Organizações
de Sistema de Gestão Ambiental – SGA em micro e pequenas empresas.
Os dados foram gerados por equipes de colaboradores das empresas trabalhadas, sob orientação de consultores especializados, contratados pelo Sebrae.
Duas dessas empresas implementaram seus PMDAs e foram certificadas de acordo com os requisitos da norma NBR ISO 14001, e outras estão em processo de certificação.
Contudo, o Sebrae não busca orientar empresários para a certificação ambiental, mas sim despertá-los para a necessidade da redução de desperdícios de água, energia, matérias-primas e demais insumos necessários à prática de atividades na indústria, no comércio, na prestação de serviços ou na produção rural.
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SEBRAE NACIONALSEPN 515, Bloco C, Lote 32CEP 70770-900 – Brasília/DFTel. (61) 348 7100
SEBRAE/ACRua Rio Grande do Sul 109 – CentroCEP 69903-420 – Rio Branco/ACTel. (68) 216 2100
SEBRAE/ALRua Dr. Marinho de Gusmão, 46 – CentroCEP 57020-560 – Maceió/ALTel. (82) 216 1600
SEBRAE/AMRua Leonardo Malcher, 924 – CentroCEP 69010-170 – Manaus/AMTel. (92) 2121 4900
SEBRAE/APAv. Ernestino Borges, 740 – B. LaguinhoCEP 68906-010 – Macapá/APTel. (96) 214 1400
Endereços do Sebrae
SEBRAE/BATravessa Horácio César, 64. L. AflitosCEP 40060-350 – Salvador/BATel. (71) 320 4300
SEBRAE/CEAv. Monsenhor Tabosa, 777. P. IracemaCEP 60165-011 – Fortaleza/CETel. (85) 255 6600
SEBRAE/DFSIA, Trecho 3, Lote 1580CEP 71200-030 – Brasília/DFTel. (61) 362 1600
SEBRAE/ESAv. Jerônimo Monteiro, 935 – Ed. SebraeCEP 29010-003 – Vitória/ESTel. (27) 3331 55 00
SEBRAE/GOAv. T-3 nº 1000 – Setor BuenoCEP 74210-240 – Goiânia/GOTel. (62) 250 2000
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SEBRAE/MAAv. Prof. Carlos Cunha. s/n – JaracatyCEP 65076-820 – São Luiz/MATel. (98) 216 6166
SEBRAE/MGAv. Barão Homem de Melo, 329. N. SuiçaCEP 30460-090 – Belo Horizonte/MGTel. (31) 3371 9059
SEBRAE/MSAv. Mato Grosso, 1661 – J. dos Estados CEP 79002-950 – Campo Grande/MSTel. (67) 2106 5555
SEBRAE/MTAv. Rubens de Mendonça, 3999 – CPACEP 78050-904 – Cuiabá/MTTel. (65) 648 1222
SEBRAE/PARua Municipalidade, 1461 – B. UmarizalCEP: 66050-350 – Belém/PATel. (91) 3181 9000
SEBRAE/PBAv. Maranhão, 983 – Bairro dos EstadosCEP: 58030-261 – João Pessoa/PBTel. (83) 218 1000
SEBRAE/PERua Tabaiares, 360 – Ilha do RetiroCEP 50750-230 – Recife/PETel. (81) 2101 84 00
SEBRAE/PIAv. Campos Sales, 1046 – CentroCEP 64000-300 – Teresina/PITel. (86) 216 1300
SEBRAE/PRRua Caeté,150 – Prado VelhoCEP 80220-300 – Curitiba/PRTel. (41) 330 5757
SEBRAE/RJRua Santa Luzía 685 – 6º Andar – CentroCEP 20030-040 – Rio de Janeiro/RJTel. (21) 2215 9200
SEBRAE/RNAv. Lima e Silva, 76 – Lagoa NovaCEP 59075-970 – Natal/RNTel. (84) 215 4900
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SEBRAE/RSRua Sete de Setembro, 555 – CentroCEP 90010-190 – Porto Alegre/RSTel. (51) 3216 5000
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SEBRAE/SERua Paulo H. M. Pimentel 170, Q. C – DICEP 49040-740 – Aracaju/SETel. (79) 2106 77 00
SEBRAE/SPRua Vergueiro 1117 – Bairro ParaísoCEP 01504-001 – São Paulo/SPTel. (11) 3177 4500
SEBRAE/TO102 Norte, Av. LO-4, Lt. 01. P. Dir. NorteCEP 77006-006 – Palmas/TOTel. (63) 223 3300
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Créditos
Entidades Integrantes do Conselho Deliberativo Nacional do Sebrae
Associação Brasileira dos Sebraes Estaduais – AbaseAssociação Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento das Empresas Industriais – AnpeiAssociação Nacional das Entidades Promotoras de Empreendimentos de Tecnologias Avançadas – AnprotecConfederação das Associações Comerciais do Brasil – CACBConfederação Nacional da Agricultura – CNAConfederação Nacional do Comércio – CNCConfederação Nacional da Indústria – CNIMinistério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior – MDICAssociação Brasileira de Instituições Financeiras de Desenvolvimento – ABDEBanco do Brasil S.A. – BBBanco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social – BNDESCaixa Econômica Federal – CEFFinanciadora de Estudos e Projetos – Finep
® 2004, Sebrae – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas
Distribuição e informações: Sebrae SEPN Quadra 515, Bloco C, loja 32 – CEP 70770-900 – Brasília, DF Telefone (61) 348 7100 - Fax (61) 347 4120 Internet http://www.sebrae.com.br Sebrae/DF SIA Techo 3, lote 1.580 – CEP 71200-030 – Brasília, DF Telefone (61) 362 1600 Internet http://www.df.sebrae.com.br E-mail [email protected]
Equipe Técnica Newton de Castro Antonio de Souza Gorgonio James Hilton Reeberg
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