WINE

Wines by the Glass

Fortified Wine

Whisky

Half Bottles

Magnum and Jeroboam

Champagne and Sparkling wines

White Wines

France - Bourgogne

France - Bourgogne / Alsace / Languedoc / Bordeaux

France - Loire / Vallée du Rhône

Germany / Austria

Italy / Spain

Australia

New Zealand / Argentina / South Africa

USA

Rose Wines

Red Wines

France - Bordeaux

France - Bourgogne

France - Vallée du Rhône / Languedoc-Roussillon

Italy

Spain

Australia

New Zealand / Argentina / Chile / South Africa

USA / Japan

Dessert Wines

Vintages are subject to change

18

17

26

28

Contents

4

27

30

5

8

16

17

2

13

15

7

6

13

9

11

Page

12

14

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21

24

Page 2

2005 Château Pétrus

S$6,500.00

1999 Romanée-Saint-Vivant

2006 Château Pétrus

2005 Romanée-Saint-Vivant

S$7,500.00

1995 Richebourg S$5,800.00

Château Pétrus

S$6,540.00

Domaine de la Romanée-Conti

From generation to generation and guided by a restless pursuit of excellence to effect

S$4,100.00

Domaine de la Romanée-Conti

unique terroir, with an approach to the vineyard and cellar in the most traditional and respectful way.

The myth about the uniqueness and inimitability of wine unraveled. The best expression of Pomerol, an

S$4,440.00

2005 Grand- Échézeaux

and Pétrus exclusive selection

(Ex-Chateau)

And perpetuate the means to make their Grand Crus, the greatest in Burgundy

Page 3

2009 108

2004 88

NV 65

2006 98

NV 50

2010 38

2016 32

2015 30

2011 32

2015 30

2017 26

2014 36

2017 30

2009 140

2012 119

2006 44

2009 42

2016 32

2010 35

2015 29

2015 36

2016 30

2012 27

2011 45

2016 70

Ruinart, Brut Rosé

Krug, Grande Cuvée

Krug

Wine by the Glass

Louis Roederer, Cristal

White Wine

McLaren Vale, Mitolo, Anglea, Shiraz, Australia

Côtes-de-Provence, Miraval, France

Recioto della Valpolicella, Garbole, Hestremo, Italy

Gevrey-Chambertin, Famille Claude Dugat, La Gibryotte, France

Saint-Émilion Grand Cru, Couvent des Jacobins, France

Rioja, Remelluri Reserva, Spain

Domaine M & C Lapierre, Morgon, Beaujolais, France

Rosé Wine

Sauternes, Carmes de Rieussec, France

Sweet Wine

Inniskillin, Icewine, Gold Vidal, Canada

Sparkling Wine

Ministry of Clouds, Riesling, Eden Valley, Australia

Perrier-Jouet, Belle Epoque Rose

Grϋner Veltliner, Rudi Pichler, Federspiel, Wachau, Austria

Champagne

Riesling Kabinett, Schloss Schönborn, Rheingau, Germany

Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de Beauregard, France

Arbois, Savagnin Ouillé, Domaine du Pelican, Jura, France

Wiston Estate, Cuvee Brut, England

Chardonnay, Torres, Milmanda, Conca de Barberà, Spain

Soave Classico, Pieropan, Veneto, Italy

Kanonkop, Estate Wine, Pinotage, Stellenbosch, South Africa

Red Wine

Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande, Pauillac, France

Domaine Faiveley, Grand Cru Échézeaux , Vosne-Romanée, France

Page 4

1965 100

1963 65

1990 45

1977 75

1971 75

1984 75

1986 50

1989 45

1990 60

38

35

35

28

Btl Gls

190 29

25

25

22

22

35

25

200

180

28

22

D'Oliveiras, Verdelho

D'Oliveiras, Boal

Dalva Colheita

Kopke Colheita, Singapore 50th

Anniversary

Port

Cognac

D'Oliveiras, Malvazia

Kotsuzumi Rojoh-Hana-Ari, Tohka,Hyogo, Japan

Liquor

Ron Zacapa XO

Fortified Wine

Dalva Colheita, Golden White

Rémy Martin, Louis XIII

Madeira

Sake

Hennessy, Paradis

Nonino Grappa, Chardonnay Bianco

Pierre Huet Vieille, 8 Years Reserve, Calvados

Ron Zacapa 23 Years

Gondalez Byass, Matusalem, Dolce Oloroso, 30 years

Sherry

Fonseca, Vintage

Gondalez Byass, Apostoles, Palo Cortado, 30 years

Courvoisier, XO

Rum

Gondalez Byass, Del Duque, Amontillado, 30 years

Digestive

Poire Williams, Wolfberger

D'Oliveiras, Sercial

D'Oliveiras, Terrantez

Nonino Grappa, Chardonnay Barriqued

Gondalez Byass, Nectar, Pedro Ximenez

Hennessy, XO

Page 5

1000

1000

770

500

350

60

28

28

16

33

22

22

Speyside

50

35

22

35

25

Island & Islay

35

22

35

25

22

Irish Whisky

Karuizawa 1981 34yrs Single Cask #152

Karuizawa 1980 34yrs Single Cask #6476

Highland Park 12 Year Old

Hakushu Single Malt 25yrs

Karuizawa 1982 30yrs Cocktail Series Single Cask #8444

Japanese Whisky

Karuizawa Noh 27yrs Multi Vintage Batch #1

Highland Park 18 Year Old

Chivas Regal 12 Years Old

Hakushu Single Malt 18yrs

John Jameson

Blended Scotch Whisky

Yamazaki 12yrs

Nikka Coffey Malt

Lagavulin 16 Year Old

Johnnie Walker Platinum 18 Years Old

Scottish Single Malt Whisky

Laphroaig 10 Year Old

Glenlivet 21 Year Old

Glenfiddich 18 Year Old

Glenfiddich 12 Year Old

Macallan 18 Year Old

Laphroaig 18 Year Old

Laphroaig Quarter Cask Islay

Macallan 12 Year Old

Page 6

Champagne

151 Krug, Grande Cuvée NV 275

133 Billecart-Salmon, Brut Réserve NV 112

134 Billecart-Salmon, Brut Rosé NV 152

190 Taittinger, Brut Réserve NV 120

White Wine

305 Vincent Dampt, Chablis, France 2015 80

302 Pouilly-Fumé, Château Favray, France 2015 83

303 Alphonse Mellot, Sancerre, La Moussiere, France 2016 104

307 Riesling Kabinett, Egon Muller, Scharzhofberger, Germany 2012 170

306 Pinot Grigio, Lis Neris, Friuli, Italy 2016 88

Red Wine

311 Pauillac, Château Pontet-Canet, France 2010 348

319 La fugue de Nenin, Pomerol, Bordeaux, France 2014 120

320 Château La Tour de By, Medoc, Bordeaux, France 2012 90

317 A. Lachaux, Nuits-St-Georges 1er

Cru Les Procès, France 2011 189

315 Châteauneuf-du-Pape, M. Chapoutier, La Bernadine, France 2014 116

329 Côtes-du-Rhône, Domaine de la Janasse, France 2015 88

313 Marchesi Antinori, Tignanello, Toscana, Italy 2012 254

316 Toscana, Tenuta San Guido, Guidalberto, Italy 2012 158

318 Piemonte, Azelia di Luigi Scavino, Barolo, Italy 2011 115

321 Musella, Amarone, Veneto, Italy 2012 140

328 Rioja Crianza, Beronia, Spain 2012 88

310 Ridge Monte Bello, Santa Cruz Mountains, USA 2009 306

Half Bottles

Page 7

White Wine

222 Meursault 1er

Cru Les Charmes-Dessus, V.Girardin, France 2005 531

296 Pouilly-Fuissé, Domaine Thibert, France 2010 271

Rosé Wine

949 Côteaux d'Aix-en-Provence, Saint Aix, France 2013 172

939 Côteaux d'Aix-en-Provence, La Bargemone, Marina, France 2013 164

Red Wine

943 Toscana, Sassicaia, Tenuta San Guido, Italy 2006 1548

942 Cabernet Sauvignon, Alexander Valley, Jordan, USA 1997 679

944 Barolo, Paolo Scavino, Carobric, Piemonte, Italy 2003 524

945 Merlot, Duckhorn Howell Mountain, Napa Valley, USA 1996 471

946 Cabernet Sauvignon, Duckhorn, Napa Valley, USA 1998 464

947 Châteauneuf-du-Pape, Domaine de la Janasse, France 2012 369

Red Wine

948 St-Émilion Grand Cru, Château Petit Figeac, Bordeaux, France 1989 1119

“I just rescued some wine, it was trapped in a bottle ”

Jéroboam

Magnum

Page 8

Non Vintage

113 Jacques Selosse Exquise NV 524

109 Krug, Grande Cuvée NV 390

107 Taittinger, Prelude Grand Cru NV 255

135 Taittinger, Nocturne Sec City Light NV 242

182 Taittinger, Brut Réserve NV 217

125 Veuve Clicquot, Yellow Label NV 200

127 Billecart-Salmon, Brut Réserve NV 186

103 René Rutat, Brut Grande Réserve NV 182

Vintage

138 Krug, Clos D'Ambonnay 2000 5290

104 Krug, Clos du Mesnil 2002 2200

136 Krug, Clos du Mesnil 2003 2168

131 Krug, Clos du Mesnil 2004 2148

137 Krug, Collection 1989 1500

112 Krug 2002 660

141 Krug 2004 560

124 Dom Pérignon, Œnothèque 1996 860

184 Dom Pérignon, P2 1998 860

116 Dom Pérignon 2006 399

126 Bollinger, R.D 1996 762

118 Louis Roederer, Cristal 2007 668

117 Veuve Clicquot, La Grande Dame 2006 483

101 Larmandier-Bernier, Vieille Vigne de Cramant 2004 337

144 Veuve Clicquot, Rich 2002 329

132 Moët & Chandon, Grand Vintage 2008 294

186 Taittinger, Millesime Brut 2012 260

140 Henriot 2003 257

Champagne

Page 9

Blanc de Blancs

146 Taittinger, Comtes de Champagne 2005 425

106 Ruinart NV 316

147 Henriot NV 226

128 Philippe Gonet, Brut Signature NV 190

Cuvée Rosé

121 Dom Pérignon 2004 909

139 Dom Ruinart, Rosé 1996 650

188 Perrier-Jouet, Belle Epoque 2006 470

120 Vouette et Sorbée, Saignée de Sorbée, Extra-Brut NV 359

145 Henri Giraud, Code Noir NV 334

119 Veuve Clicquot NV 279

183 Taittinger, Prestige Rosé NV 276

108 Ruinart NV 271

122 Moët & Chandon, Grand Vintage Rosé 2006 298

130 Billecart-Salmon NV 252

129 Laurent-Perrier, Cuvée Rosé NV 240

123 Henri Giraud NV 233

148 Henriot NV 226

Champagne Magnum

111 Dom Pérignon 2003 1056

189 Taittinger, Brut Réserve NV 385

Sparkling Wine

145 Wiston Estate, Cuvee Brut, England 2010 188

102 Tasca D'Almerita, Contena di Sclafani, Italy NV 156

143 Ruffino Prosecco DOC, Veneto, Italy NV 110

181 Jansz, Premium Cuvee, Tasmania, Australia NV 131

Champagne

Page 10

France

Bourgogne

Chablis

227 Jean Paul & Benoit Droin, Grand Cru Les Clos 2012 269

226 Joseph Drouhin, Grand Cru Vaudesir 2014 261

212 Domaine Louis Michel & Fils, Grand Cru Les Clos 2014 240

253 La Manufacture, 1er

Cru Forets, Vieilles Vigne 2015 190

260 Joseph Drouhin, 1er

Cru 2015 173

363 Domaine Christian Moreau, 1er

Cru Les Vaillons 2016 152

266 Joseph Drouhin 2014 133

200 Domaine Louis Michel & Fils 2015 148

247 Louis Jadot 2017 133

Corton-Charlemagne

377 Domaine Faiveley 2011 470

233 Domaine Bonneau du Martray 2012 438

229 Henri Boillot 2010 430

Meursault

223 Domaine des Comtes Lafon, 1er

Cru Perrières 1990 1469

203 Domaine Leflaive, 1er

Cru Sous le Dos d'Ane 2015 314

250 Henri Boillot, 1er

Cru Les Charmes 2011 281

219 Domaine Latour Giraud, 1er

Cru Genevrières 2011 258

208 Pierre Labet, Les Tillets 2013 240

246 Henri Darnat, Clos du Domaine 2013 156

Puligny-Montrachet

236 Domaine Leflaive, Grand Cru Chevalier-Montrachet 2011 1352

379 Domaine Jean Nöel Gagnard, Grand Cru Bâtard-Montrachet 2012 571

211 Paul Pernot, Grand Cru Bâtard-Montrachet 2010 514

218 Francois Carillon 2014 210

White Wine

Page 11

Bourgogne

Chassagne-Montrachet

228 François Carillon, 1er

Cru Clos Saint-Jean 2012 275

216 Château de la Maltroye, 1er

Cru 2009 252

375 Maison Champy 2009 205

Saint-Aubin

214 Philippe Chavy, 1er

Cru Les Murgers Les Dents 2011 271

Mâconnais

241 Domaine Ferraud & Fils, L'Entreroches, Pouilly-Fuissé 2014 163

268 Domaine de la Bongran, Viré-Clessé 2010 172

292 Domaine Leflaive, Mâcon-Verzé 2015 133

262 Domaine de la Bongran, Mâcon Village 2015 140

Jura

224 Stéphane Tissot, Les Bruyères, Chardonnay, Arbois 2014 200

263 Domaine du Pelican Arbois, Savagnin 2016 156

Alsace

215 Domaine Ostertag, Muenchberg, Riesling 2011 255

269 Domaine Ostertag, Fronholz, Riesling 2012 179

234 Hugel & Fils, Tradition, Pinot Gris 2014 131

209 Hugel & Fils, Classic, Gewurztraminer 2013 130

239 Hugel & Fils, Classic, Riesling 2013 123

271 Hugel & Fils, Gentil, Riesling/Gewurzt/Muscat/Pinot Gris 2016 98

Languedoc-Roussillon

256 Gérard Bertrand, l'Aigle Royal, Limoux, Chardonnay 2012 275

225 Mas de Daumas Gassac, Viognier/Petit Manseng/Chardonnay 2012 214

264 Domaine de La Baume, Terres, Viognier/Chardonnay 2010 175

242 Domaine de l'Ēléphant, Côtes Catalanes 2007 142

Bordeaux

204 Pavillon Blanc de Château Margaux 2009 550

White Wine

Page 12

FranceLoire

Saumur

270 Domaine des Roches Neuves, Thierry Germain, Insolite 2011 152

Muscadet Sèvre et Maine

202 Domaine de Beauregard 2015 150

Pouilly-Fumé

230 Didier Dagueneau, Silex 2009 438

245 Didier Dagueneau, Blanc Fumé de Pouilly 2014 252

255 Château de Tracy 2016 175

251 A.Cailbourdin, Boisfleury 2015 123

Sancerre

217 Henry Bourgeois, La Bourgeoise 2014 190

285 Domaine du Nozay, Sancerre 2016 112

Touraine

235 François Chidaine, Vouvray, Le Bouchet 2005 258

221 François Chidaine, Montlouis sur Loire, Les Choisilles 2006 175

Vallée du Rhône 243 Château-Grillet 2008 475

210 M. Chapoutier, Invitare, Condrieu 2015 230

273 Yves Cuilleron, Saint-Peray 2014 165

248 Château La Nerthe, Châteauneuf-du-Pape 2011 227

383 E. Guigal, Côtes-du-Rhône 2015 96

283 Yves Cuilleon, Vin des Collines Rhodaniennes, Marsanne 2016 115

Germany

Rheingau

391 Schloss Vollrads, Riesling Spätlese 2014 144

280 Schloss Schönborn, Marcobrunn, Riesling Kabinett 2011 127

258 Dr. Bürklin-Wolf, Riesling 2014 120

White Wine

Page 13

ItalyPiemonte

398 La Spinetta, Reserved Selection, Langhe, Sauvignon Blanc 2007 233

Toscana

472 Querciabella Batar 2012 287

284 Frescobaldi, Benefizio, Chardonnay/Pinot gris 2008 168

Friuli

393 Gravner Anfora Ribolla Gialla 2007 266

276 Jermann, Were Dreams, Chardonnay 2010 271

275 Jermann, Vinnae, Ribolla Gialla 2012 156

288 Vie di Romans, Piere Sauvignon, Sauvignon Blanc 2014 185

279 Bastianich, Vespa Bianco, Chardonnay/Sauvignon Blanc/Picolit 2012 163

238 Bastianich, Vini Orsone, Sauvignon Blanc 2016 95

353 Lis Neris, Pinot Grigio 2016 125

295 Livio Felluga, Collio, Pinot Grigio 2016 123

Alto Adige

366 Franz Haas, Gewürztraminer 2014 163

Veneto

244 Grassi, Soave 2010 133

286 Masi Masianco, Pinot Grigio/Verduzzo 2015 115

274 Pieropan, Soave Classico, Garganega 2017 115

Campania

278 Pietracupa, Fiano di Avellino 2014 140

298 Feudi San Gregorio, Grego Di Tufo 2017 112

Sicily

281 Benanti, Pietra Marina 2012 230

399 Planeta, Cometa, Fiano 2012 190

Sardinia

360 Argiolas Costamolino, Vermentino 2015 108

370 Gemellae, Vermentino 2016 95

Central

341 Trebì Talamonti, Trebiano d'Abruzzo 2012 115

White Wine

Page 14

Austria293 Rudi Pichler, Federspiel, Wachau, Grϋner Veltliner 2015 150

289 Christoph Hoch, Hollenburger, Kremstal, Riesling 2013 123

388 Johanneshof Reinisch, Thermenregion, Rotgipfler 2012 113

Spain

Catalunya

369 Clos Mogador, Nelin, Priorat Blanco 2013 252

361 Torres, Milmanda, Conca de Barberà, Chardonnay 2013 190

351 Jean Leon, 3055, Vi de Finca, Catalunya, Chardonnay 2016 150

240 L'Equilibrista, Catalunya, Xarel-Lo 2012 144

Galicia

340 Pazo Señorans, Rias Baixas, Albariño 2016 140

232 Paco & Lola, Rias Baixas, Albariño 2014 129

Australia

Western Australia

458 Plantagenet, Great Southern, Chardonnay 2013 137

359 Plantagenet, Omrah, Great Southern, Unoaked Chardonnay 2013 121

461 Plantagenet, Omrah, Great Southern, Sauvignon Blanc 2013 105

Margaret River

462 Peccavi, Chardonnay 2012 163

482 Peccavi, Sauvignon Blanc/Sémillon 2013 141

South Australia

463 Tyrrell's Vat 1, Hunter Valley, Semillon 2010 223

457 Penfolds, Koonunga Hill, Autumn Riesling 2011 130

456 St Hallett, Riesling, Eden Valley 2017 118

459 Penley Estate, Aradia, Coonawarra, Chardonnay 2011 137

504 Ministry of Clouds, Riesling 2017 130

342 Knappstein, Clare Valley, Gewürztraminer/Pinot/Riesling 2012 115

343 Knappstein, Clare Valley, Riesling 2017 115

Mornington Peninsula

475 Stonier, Chardonnay 2016 110

White Wine

Page 15

New Zealand

Marlborough

344 Greywacke, Chardonnay 2014 151

512 Greywacke, Pinot Gris 2015 151

505 Auntsfield, Single Vineyard, Chardonnay 2011 148

509 Auntsfield, Single Vineyard, Sauvignon Blanc 2017 131

347 Rock Ferry, Riesling 2009 134

345 Toi Toi, Reserve, Riesling 2011 130

362 Mount Nelson, Sauvignon Blanc 2016 130

508 Mount Riley, Pinot Gris 2017 125

Central Otago

349 Misha's Vineyard, Gewürztraminer 2011 148

348 Misha's Vineyard, Limelight, Riesling 2013 132

510 Two Paddocks, Riesling 2012 144

502 Domain Road, Duffers Creek, Riesling 2011 144

Argentina

358 Catena Zapata, Catena Alta, Chardonnay 2012 197

354 Catena Zapata, Catena, High Mountain Vines, Chardonnay 2012 128

355 Terrazas de los Andes, Reserva, Chardonnay 2015 115

357 Bodegas Escorihuela, Chukker, Torrontes 2012 98

South Africa

Western Cape

511 Klein Constantia, Sauvignon Blanc 2017 100

White Wine

Page 16

USA

Napa Valley

557 Joseph Phelps, Sauvignon Blanc 2014 177

451 Caymus Vineyards, Conundrum, Chardonnay/SB/Semillon 2013 151

402 SilveradoVineyards, Miller Ranch, Sauvignon Blanc 2015 136

Sonoma Coast

558 Peter Michael, L'après Midi, Sauvignon Blanc 2010 275

480 Joseph Phelps, Freestone Vineyards, Chardonnay 2013 245

368 Twomey, Sauvignon Blanc 2012 152

Canada

161 Inniskillin, Late Autumn Riesling, Canada 2013 115

Lebanon

503 Chateau Musar, Gaston Hochar, Bekaa Valley 2006 182

Rosé Wine

478 Miraval, Côtes de Provence 2016 148

477 La Bargemone, Cuvée Marina, Côteaux d'Aix-en-Provence 2015 100

479 Domaine Saint Aix, Côteaux d'Aix-en-Provence 2016 96

“A gourmet meal without a glass of wine just seems

tragic to me somehow ”

Kathy Mattea

White Wine

Page 17

France

Bordeaux

Saint-Estèphe

601 Château Montrose 2007 335

609 Château Cos d'Estournel 1986 915

604 Les Pagodes de Cos, 2nd

wine of Cos d'Estournel 2007 288

602 La Dame De Montrose, 2nd

wine of Montrose 2012 207

605 Château Le Crock Cru 2006 200

Pauillac

954 Château Latour 1961 17143

953 Château Latour 1982 7345

952 Château Latour 1996 3376

957 Château Lafite-Rothschild 1978 3243

955 Château Lafite-Rothschild 1986 5586

956 Château Lafite-Rothschild 1988 3514

937 Château Lafite-Rothschild 2006 2280

941 Château Mouton Rothschild 2001 1740

961 Château Mouton Rothschild 2001 1557

959 Château Lynch-Bages 1989 1236

612 Château Lynch-Bages 1999 636

606 Château Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande 2009 700

616 Château Pichon-Longueville Baron 2011 395

610 Réserve de la Comtesse, 2nd

wine of Comtesse de Lalande 2005 291

603 Château Lynch-Moussas 1996 269

618 Dauphin de Grand-Puy Ducasse, 2nd

wine of Grand-Puy Ducasse 2011 193

“Beer is made by man, wine by god ”

Martin Luther, Circa 1500s

Red Wine

Page 18

Bordeaux

Margaux

963 Château Margaux 1990 2993

964 Château Margaux 1998 1438

960 Château Margaux 2009 3110

617 Pavillon Rouge, 2nd

wine of Margaux 2003 648

654 Pavillon Rouge, 2nd

wine of Margaux 2011 435

621 Château Brane-Cantenac 2001 340

622 Alter Ego, 2nd

wine of Château Palmer 2013 300

Pessac-Léognan

982 Château Haut-Brion 2009 2670

977 Château Haut-Brion 2010 3011

645 Château Haut-Bailly 2001 347

646 Château Haut-Bailly 2007 269

644 Domaine De Chevalier 2011 308

624 Les Hauts Smith Rouge 2013 188

650 L'Orangerie de Ferran 2011 179

Saint-Émilion

970 Château Cheval Blanc 1961 3571

972 Château L'Angelus 1995 1007

973 Château L'Angelus 2000 1376

656 Tertre Roteboeuf 2004 862

649 Tertre Roteboeuf 2011 683

661 Chapelle D'Ausone, 2nd

wine of Château Ausone 2006 621

658 Le Petit Cheval, 2nd

wine of Château Cheval Blanc 2008 400

657 Château Troplong Mondot 2007 291

664 Château Fonroque 2011 217

659 Couvent des Jacobins 2004 200

659 Couvent des Jacobins 2006 200

653 Les Chênes de Macquin, 2nd

wine of Pavie Macquin 2012 190

Red Wine

Page 19

Bordeaux

Pomerol

967 Pétrus 2005 7500

968 Pétrus 2006 4100

625 La Fleur Pétrus 2000 936

969 La Fleur 2006 2293

643 Château La Croix Saint-George 2007 292

640 Château Lafleur-Gazin 2005 258

637 Château La Pointe 2010 248

634 Fugue de Nenin 2011 221

636 Château Beau Soleil 2010 207

633 Château Plince 2011 186

600 Château Béchereau, Lalande de Pomerol 2011 123

Saint-Julien

613 Château Lagrange 2000 398

619 Pavillon Poyferré 2014 218

630 H. Cuvelier, Harmonie 2008 193

Côtes de Bourg

662 Château Roc de Cambes 2004 390

631 Château Roc de Cambes 2012 282

Haut-Médoc

614 Château Sociando-Mallet 1996 330

627 Château Sociando-Mallet 2007 196

632 Château Sociando-Mallet 2008 210

Bordeaux Superieur

651 Château Pey La Tour, Réserve du Château 2014 116

Red Wine

Page 20

Bourgogne

Gevrey-Chambertin

672 Domaine Arnoux-Lachaux, Grand Cru Latricières-Chambertin 2008 660

641 Domaine Ponsot, Grand Cru Chapelle-Chambertin 2012 928

667 Louis Jadot, 1er

Cru Combe Aux Moines 2011 294

669 Domaine Denis Mortet, Vieilles Vignes 2008 324

688 Domaine Antonin Guyon, La Justice 2011 220

665 Famille Claude Dugat, La Gibryotte 2009 203

Morey-Saint-Denis

676 Lucien Le Moine, Grand Cru Clos De La Roche 2008 438

675 Lucien Le Moine, Grand Cru Clos Saint Denis 2008 433

673 Sérafin Père & Fils, 1er

Cru Les Millandes 2003 383

674 Perrot-Minot, La Rue de Vergy 2007 281

Chambolle-Musigny

697 Domaine Drouhin-Laroze, Grand Cru Bonnes Mares 2011 332

703 Domaine Denis Mortet, 1er

Cru Aux Beaux Bruns 2009 470

678 Domaine Alain Hudelot-Noellat 2011 210

Vosne-Romanée

996 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 1996 2500

976 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 1999 4440

929 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2005 6500

930 Domaine de la Romanée-Conti, Romanée-Saint-Vivant 2009 5770

928 Domaine de la Romanée-Conti, Richebourg 1995 5800

931 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 1999 5880

932 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2003 5435

933 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2005 6540

934 Domaine de la Romanée Conti, Grand- Échézeaux 2009 4928

935 Domaine de la Romanée Conti, Échézeaux 2005 5500

936 Domaine de la Romanée Conti, La Tâche 2005 13460

698 Domaine Faiveley, Grand Cru Échézeaux 2012 595

683 Maison Champy, 1er

Cru Les Suchots 2010 337

685 Domaine Robert Arnaux 2005 324

684 Domaine Arnoux-Lachaux 2012 261

682 Domaine d'Eugenie 2012 275

Red Wine

Page 21

Bourgogne

Clos de Vougeot

701 Domaine Francois Lamarche 2009 308

700 Hudelot-Noellat 2006 395

695 Louis Jadot 2008 382

699 Domaine Daniel Rion & Fils 2008 339

927 Domaine Ponsot 2011 1278

Nuits-Saint-Georges

687 Arnoux Lachaux, 1er Cru, Les Procės 2009 297

Côte de Nuits

680 Domaine Gilles Jourdan, Côte de Nuits-Villages 2013 133

Pommard

694 Joseph Faiveley 2012 186

Volnay

691 Domaine de la Pousse d'Or, 1er

Cru En Caillerets 2011 278

681 Domaine Marquis d'Angerville, 1er

Cru Fremiets 2013 268

692 Louis Jadot 2011 248

Côte de Beaune

704 Pierre Labet, Beaune Clos du dessus des Marconnets 2013 193

Jura

690 Stéphane Tissot, Singulier, Trousseau 2015 175

Beaujolais

706 Jean Foillard, Morgon, Côte du Py 2015 175

719 Domaine Marcel Lapierre, Morgon 2016 145

722 P.Ferraud & Fils, L'éolienne, Moulin-à-Vent 2013 150

712 P.Ferraud & Fils, Le Reposoir, Fleurie 2014 128

Loire

Sancerre

652 Alphonse Mellot, Sancerre Rouge, La Moussière 2012 210

642 Domaine des Roches Neuves, Saumur-Champigny, La Marginal 2010 170

Red Wine

Page 22

La Vallée du Rhône

Côte-Rôtie

709 E. Guigal, Château d'Ampuis 2008 354

670 E. Guigal, Brune & Blonde 2007 242

Hermitage

979 Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle 1990 2310

724 Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle 2000 410

710 Domaine Jean Louis Chave 2013 664

711 M. Chapoutier, Les Greffieux 2005 529

623 M.Chapoutier, Les Meysonniers, Crozes-Hermitage 2015 150

628 Domaine du Chêne, Saint-Joseph 2010 130

Cornas

702 Alain Voge, Vieilles Vignes 2011 240

677 Matthieu Barret, Domaine du Coulet, Brise Cailloux 2014 207

Châteauneuf-du-Pape

715 Château de Beaucastel 2004 372

714 M. Chapoutier, Barbe Rac 2013 337

713 M. Chapoutier, La Bernardine 2015 191

Gigondas

720 Château de Saint Cosme, Hominis Fides 2009 288

708 Château du Trignon 2011 171

726 Domaine de Montvac, Adage 2011 140

Côtes-du-Rhône

723 Domaine de la Janasse 2015 128

Languedoc-Roussillon

705 Côté Mas, Pezenas, Côteaux du Languedoc 2013 130

668 Clos Marie, Pic Saint Loup 2006 187

716 M. Chapoutier, Bila-Haut, Côtes du Rousillon Villages 2014 112

Red Wine

Page 23

ItalyPiemonteBarolo

981 Giacomo Conterno Monfortino, Reserva 1999 1638

729 La Spinetta, Vürsù, Vigneto Campe 2006 418

732 Ceretto, Brunate 2012 290

736 Conterno Fantino, Vigna del Gris 2012 287

730 Fratelli Alessandria 2011 217

750 Pio Cesare 1999 358

783 Pio Cesare 2001 358

787 Pio Cesare 2003 358

792 Pio Cesare 2004 358

Barbaresco

984 Gaja 1990 1160

985 Gaja, Costa Russi 1996 1130

983 Gaja, Sorì Tildìn 1995 957

755 Gaja 2000 485

799 Pio Cesare 2000 308

727 Marchesi di Gresy, Gaiun Martinenga 2004 418

728 Marchesi di Gresy, Martinenga 2004 304

753 Albino Rocca, Duemilaundici, Barbaresco 2011 160

737 Conterno Fantino, Ginestrino, Langhe 2014 137

735 Bava, Strativario, Barbera D'Asti 2001 233

Lazio / Alto Adige / Friuli

777 Casale Del Giglio, Mater Matuta, Lazio 2008 214

775 Franz Haas, Pinot Nero, Alto Adige 2012 185

773 Bastianich, Vespa Rosso, Friuli 2010 168

Sicily / Sardinia

772 Donnafugata, Contessa Entellina, Mille é una Notte, Sicily 2007 284

771 Donnafugata, Angheli, Sicily 2011 163

770 Planeta, Santa Cecilia, Noto, Sicily 2008 207

758 Tasca D'Almerita, Il Tascante Etna Rossa Rosso, Sicily 2013 140

733 Argiolas Turriga, Cannonau/Malvasia Nera, Sardinia, 2012 294

734 Argiolas Costera, Cannonau di Sardinia 2013 104

Red Wine

Page 24

ItalyVeneto

990 Dal Forno Romano, Amarone della Vapolicella 2001 1476

766 Dal Forno Romano, Valpolicella Superiore 2009 292

762 Masi Costasera, Amarone della Vapolicella Classico, Riserva 2011 281

764 Garbole Hatteso, Amarone della Valpolicella, Riserva 2008 292

Toscana

Super-Tuscans

989 Tenuta dell'Ornellaia, Masseto 1997 2507

769 Tenuta dell'Ornellaia, Ornellaia 2014 475

794 Tenuta dell'Ornellaia, Le Serre Nuove 2014 240

747 Tenuta dell'Ornellaia, Le Volte 2015 145

986 Marchesi Antinori, Solaia 1990 1190

756 Marchesi Antinori, Solaia 2003 929

776 Marchesi Antinori, Solaia 2011 686

759 Tenuta San Guido, Sassicaia 2001 833

761 Tenuta di Biserno, Il Pino di Biserno 2010 218

Toscana

748 Grandi Annate,Vino Nobile di Montalcino Riserva 2007 337

749 Castello di Fonterutoli, Siepi 2007 337

742 Castello di Querceto, Cignale 2006 282

751 Biondi Santi, Montepaone 2000 281

741 Isole e Olena, Cepparello 2008 248

774 Petra, Rosso Toscana 2012 242

782 Petra, Hebo Val Di Cornia 2014 108

760 La Mozza Aragone 2009 148

731 Podernuovo a Palazzone, Therra 2012 130

746 Biondi-Santi, Braccale 2011 115

Chianti

795 Ruffino Ducale Oro, Classico Riserva, Gran Selezione 2011 198

738 Castello di Querceto, Classico Riserva 2013 159

767 Villa Cerna, Classico Riserva 2012 156

745 Ruffino Aziano, Classico 2015 121

Red Wine

Page 25

ItalyBrunello di Montalcino

763 Il Marroneto, Madonna delle Grazie 2011 614

739 Il Marroneto 2011 292

744 Il Marroneto, Ignaccio, Rosso di Montalcino 2014 200

740 Biondi-Santi, Tentua Greppo 2007 435

743 Piancornello 2010 207

Spain

Catalunya

862 Clos Mogador, Manyetes, Priorat 2002 306

784 Cims de Porrera, Clàssic, Priorat 1999 284

785 Bodegas Pinord, Balcons, Priorat 2005 272

817 Jean Leon, 3055, Vi de Finca, Penedès, Merlot 2015 150

Rioja

789 Remelluri, Reserva 2010 175

819 Bodegas Roda, Roda Reserva 2010 242

803 Bodegas Roda, Sela 2014 140

816 Torres, Altos Ibéricos, Crianza 2013 120

Ribera Del Duero

992 Dominio de Pingus, Pingus 2003 2619

797 Vega-Sicilia, Unico 2003 690

779 Arzuaga, Gran Reserva 1996 415

860 Vizcarra, Senda del Oro 2015 145

790 Torres, Celeste, Crianza Tempranillo 2013 122

La Mancha

841 Bodegas Castaño, Viña al Lado de la Casa, Yecla 2007 140

Austria791 Schloss Gobelsburg, Reserve, Niederösterreich, St. Laurent 2012 179

858 Moric, Reserve, Burgenland, Blaufrankisch 2009 207

859 Renner, Burgenland, Zweigelt 2014 115

Red Wine

Page 26

Australia

Margaret River

828 Woodlands, Heather Jean, Cabernet Sauvignon 2010 233

844 Woodlands, Margaret Reserve 2013 160

811 Peccavi, Cabernet Sauvignon 2012 168

812 Peccavi, Shiraz 2012 148

802 Xanadu Exmoor, Shiraz 2014 120

813 Flametree, Embers, Cabernet Sauvignon 2014 118

Barossa Valley

814 Spinifex, Indigene, Shiraz/Mataro/Grenache 2008 240

800 Torbreck, Old Vines, Grenache/Mouvèrde/Shiraz 2015 123

834 Earthworks, Shiraz 2015 100

McLaren Vale

801 Geoff Merrill, Reserve, Cabernet Sauvignon 2007 171

864 Mitolo, Anglea, Shiraz 2015 133

843 Pirramimma, Cabernet Sauvignon 2015 126

South Australia

808 Henschke, Hill of Grace, Eden Valley, Shiraz 2009 1523

845 Shaw & Smith, Shiraz 2015 164

818 Petaluma, Cabernet Sauvignon, Coonawarra 2015 164

Victoria / New South Wales

805 Wild Duck Creek Estate, Reserve, Heathcote, Shiraz 2005 302

804 Redbank winery, Sally's Paddock, Shiraz/Cabernets/Merlot 2005 284

807 Shinas Estate, The Executioner, Shiraz Blend 2013 147

806 Shinas Estate, The Verdict, Cabernet Sauvignon 2014 115

809 Tyrrell's Vat 9, Hunter Valley, Shiraz 2011 223

Mornington Peninsula / Tasmania

854 Stonier, Pinot Noir 2015 147

810 Dalrymple, Single Site, Coal River Valley, Pinot Noir 2015 230

Red Wine

Page 27

New ZealandHawkes Bay

861 Wild Rock, Gravel Pit, Merlot/Malbec 2013 123

Marlborough

821 Saint-Clair, Omaka Reserve, Pinot Noir 2015 169

826 Auntsfield, Single Vineyard, Pinot Noir 2014 168

820 Greywacke, Pinot Noir 2014 168

824 Mount Riley, Pinot Noir 2015 120

Central Otago

863 Felton Road, Bannockburn, Pinot Noir 2015 217

823 Two Paddocks, Pinot Noir 2013 200

857 Gibbston Valley, Pinot Noir 2015 165

Argentina

Mendoza

855 Catena Zapata, Catena Alta, Historic Rows, Malbec 2013 227

856 Catena Zapata, Catena, High Mountain Vines, Malbec 2014 133

829 Luigi Bosca, Finca la Linda, Malbec 2015 127

786 Terrazas de los Andes, Reserva, Malbec 2015 115

Patagonia

788 Bodega Chacra, Barda, Pinot Noir 2016 163

Chile

Curicó

831 Miguel Torres, Conde De Superunda 2009 243

South Africa

Stellenbosch

853 Kanonkop, Estate Wine, Pinotage 2014 170

Red Wine

Page 28

USA

Anderson Valley

851 Goldeneye, Pinot Noir 2012 248

Alexander Valley

849 Silver Oak, Cabernet Sauvignon 2011 248

Sonoma County

852 Joseph Phelps, Freestone Vinyard, Pinot Noir 2013 243

848 St. Francis, Old Vines Zinfandel 2014 164

836 St. Francis, Merlot 2013 132

Napa Valley

840 Shafer, Hillside Select, Cabernet Sauvignon 2008 629

837 Dominus Estate 2011 420

847 Cakebread, Cabernet Sauvignon 2011 305

850 Cakebread, Merlot 2012 285

838 Chateau Montelena, Cabernet Sauvignon 2011 291

839 Stag's Leap Winery, Merlot 2012 197

833 Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon 2013 279

Santa Cruz Mountains

830 Ridge Monte Bello 2007 470

Santa Barbara

846 Byron, Pinot Noir 2014 144

Japan

842 Grace Kayagatake, Yamanashi 2013 137

Red Wine

Page 29

375 ml

162 Château Rieussec, Sauternes, France 2008 200

158 Carmes de Rieussec, Sauternes, France 2012 100

159 M. Chapoutier, Muscat de Beaumes de Venise, France 2013 103

157 Garbole, Hestremo, Recioto della Valpolicella, Italy 2011 217

176 Isole e Olena, Vin Santo del Chianti Classico, Italy 2006 203

156 Inniskillin, Icewine, Gold Vidal, Canada 2014 279

164 De Bortoli, Noble One, Australia 2014 139

152 Cloudy Bay, Late Harvest Riesling, New Zealand 2008 151

500 ml

153 M. Chapoutier, Banyuls, France 2015 125

150 Tasca D'Almerita, Diamante, Italy 2014 115

169 Klein Constantia, Vin de Constance, South Africa 2007 214

170 Klein Constantia, Vin de Constance, South Africa 2012 248

750 ml

160 Château d'Yquem, Sauternes, France 2007 1688

166 Château Rieussec, Sauternes, France 1997 365

237 Domaine Ostertag, Fronholz, VT, Gewürztraminer, France 2011 230

172 Pegasus Bay Aria, Riesling, Waipara, New Zealand 2014 160

174 Domaine des Chênes, Rivesaltes Tuilé, France 2005 141

171 Domaine des Chênes, Rivesaltes Ambré, France 2005 141

149 Bersano, Moscato d'Asti, Italy 2016 126

“Every box of raisins is a tragic story of grapes that

could have been wine ”

Dessert Wine

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