Vitis Magazine 25

DIS

TRIB

UC

ION

INTE

RNA

CIO

NA

L VI

TIS

Mag

azin

e fE

BRER

O 2

009

/ N

UM

ERO

25

las otras cervezas l New Beers iN the NeighBorhood02/2009

Chilean wine:good, nice and cheap

$ 3.000

#25

eXPORTaCiOneS 2008lO que Revelan laS CifRaSeXPORTS 2008 whaT figuReS Tell

MadeRaS naTivaS en la CRianza de vinOS naTive Chilean wOOdS TO age wine

vino Chileno: bueno, bonito y barato

D

ilee

pku

ma

rv

s | D

rea

mst

ime

portadafebrero2009A.indd 1 16/2/09 17:17:21

instantanea snapshots

Las discretas cifras de crecimiento, el freno en las exportaciones, el creciente aumento del desempleo y el pesimismo generalizado producto de la crisis, hacen muy difcil mirar hacia el mediano y largo plazo. Sabemos que se vienen meses difciles, pero sabemos tambin que esta crisis pasar y nuevamente la economa mundial retomar su cauce natural.

Lo mismo ocurrir con la industria del vino. De acuerdo a Wine Intelligence, la empresa de consultora, branding y bsqueda de mercados para la industria del vino con base en Londres, durante la prxima dcada habr un crecimiento razonable del consumo mundial de vino, el que estar dado principalmente por tres factores:

1. La creciente tendencia de los consumidores en los mercados desarrollados a elegir el vino como la bebida para relajarse, debido al positivo impacto que tiene su consumo moderado en la salud, y porque se trata de un producto fcil de encontrar y asequible econmicamente.

2. La clara tendencia a elegir vinos de calidad internacional en detrimento de los vinos de mesa locales.

3. En determinados pases, el vino es parte de una aspiracin por emular estilos de vida occidentales.

Segn Wine Intelligence, esto se traducir en que hacia el ao 2020, el consumo per cpita en EEUU aumentar de 11 a 14 litros y el de China de 0,6 a 2 litros, mientras que el de Reino Unido, Irlanda y los pases nrdicos se estabilizar en 28 litros por persona. Estos ejemplos muestran claramente que el vino seguir ganando terreno y conquistando nuevos paladares.

Pero no se trata de sentarse y esperar. La empresa de consultora establece una serie de desafos para los productores de cara a la prxima dcada: estar organizados para repetir los xitos de marketing y distribucin de Reino Unido y Estados Unidos en otros pases; pensar en nuevos consumidores y en nuevos mercados; y estar preparados para tomar posiciones de liderazgo en cuestiones

Representante Legal / Legal RepresentativeEduardo Brethauer R.Valentina Miranda G.

Editor General / Senior EditorValentina Miranda [email protected]

Piacenza 1210Las Condes, Santiago Chile

(56-2) 458 7780

Editor de Vinos / Wine EditorEduardo Brethauer [email protected]

Colaboradores / Contributing WritersJorge EnglishHarriet Nahrwold S.Gonzalo Rojas A.Sergio Silva G.Marcelo Soto O.

Traductores / TranslatorsCarola Gajardo G.Enrique Jara G.

Director de Arte / Art DirectorAlejandro Esquivel R.

Publicidad / AdversitingMercedes Campusano [email protected]

Impresin / Printed byR&R Impresores

Vitis Magazine l febrero 2009 l 1

Mirando hacia la prxiMa dcada

medioambientales y de produccin.

Es cierto que hoy las empresas deben orientar sus esfuerzos en tomar las medidas necesarias que permitan darle continuidad a su negocio, pero no deben perder su visin de largo plazo, de manera de estar en una posicin competitiva cuando la economa y la demanda mundial se estabilicen.

looking into the next decadeWeak growth figures,

slowing exports, increasing

unemployment rates and

generalized pessimism due

to the economic downturn

are throwing a thick

blanket of uncertainty over

the mid and long haul. We

know we will be facing

tough months, but we also

know the crisis will not

last forever and the world

economy will go back to

normal.

The same applies to the

wine industry. According

to Wine Intelligence,

the London-based wine

consulting, branding and

market research company,

the next decade will see

reasonable growth in

global wine consumption

for three main reasons:

1. The growing trend

among consumers in

developed countries to

view wine as a relaxation

drink. This is supported

by the health benefits

of moderate wine

consumption and the

tipples great availability

and affordability.

2. The publics

undeniable tendency

to choose international

quality wines at the

expense of local table

wines.

3. In some countries,

wine is part of an overall

desire to emulate western

lifestyles.

Wine Intelligence

predicts that by 2020

consumption per capita will

grow from 11 to 14 liters in

the United States and from

0.6 to 2 liters in China. In

countries like the United

Kingdom, Ireland and the

Nordic States, it is expected

to stabilize around 28 liters

per person. These are all

clear examples that wine

will continue on its upward

path, conquering more and

more palates.

However, this is no

sit-and-wait game. The

consultancy mentions a

number of challenges

producers will need

to tackle: they should

organize themselves to

replicate the marketing

and distribution success

obtained in the UK and the

US in other countries; think

of new consumer niches

and markets; and be ready

to assume leadership roles

in environmental and

production issues.

Today, companies must

target their efforts on

implementing measures

to ensure business

continuity, but they must

not lose sight of the long

term if they want to be

in a competitive position

once the world economy

and demand regain their

stability.

4. EXPORTACIONES 2008

Lo que revelan las cifras Las exportaciones de vino venan subiendo como avin, incluso dieron un importante salto durante 2007, pero el ao pasado se sinti el frenazo. Crecimos un modesto 2% hasta noviembre, aunque como premio de consuelo se registr un interesante aumento del precio promedio por litro. Con la colaboracin de la consultora Intelvid, nos fuimos a la letra chica. En las siguientes pginas, el resultado.

18. vino chileno BUeno, BoniTo Y BARATo

SER O NO SERAlgunos personeros de la industria opinan que la crisis har mella en las exportaciones chilenas de vino, pero no tanto como a otros productores. La premisa es que los consumidores, acostumbrados a beber vinos franceses o italianos, optarn por opciones ms baratas.Es Chile el gran price value del mundo?

Sumario 02/2009

2 viTis Magazine l fEbRERO 2009

IN THIS ISSUE

18. chileAn wine, GooD, nice AnD cheAP

To Be oR noT To BeSome players claim that the world financial crisis will take a smaller toll of Chilean wine exports than it will of other industries. The assumption is that consumers, used as they are to drinking French or Italian wines, will

go for less expensive wines. Is Chile the worlds greatest price value player?

4. eXPoRTs 2008

whAT fiGURes TellWine exports had been skyrocketing, so much that they hit record highs in 2007, yet, last years slowdown came as a bucket of cold water. We grew by a modest 2% until November, although as a true consolidation prize the average price per liter showed a significant rise. We decided to do our own in-depth research, hand in hand with Intelvid consulting firm. And this is what we have to tell.

26. An AlTeRnATive To oAK AGinGRediscovering native Chilean woods

38. 6th AnnUAl wines of chile AwARDsSimply stunning

40. wine PeRfUmeR AleXAnDRe schmiTTRespecting the terroir is an act of humility

46. inDUsTRY UPDATeWine Cluster Promotion in France

50. wine AnD DineWhen eating fish becomes a pleasure

58. DininG ReviewsCaf Melba

59. TABle scene

60. The oTheR BeeRsAction and reaction

68. oPen leAvesChronicles and Stories Written with Wine, Rodrigo Alvarado

viTis Magazine l fEbRERO 2009 l 3

26. AlTeRnATivA A lA cRiAnZA en RoBle Al rescate de las maderas nativas chilenas

38. 6Th AnnUAl wines of chile AwARDsSencillamente impresionante

40. PeRfUmisTA AleXAnDRe schmiTTRespetar el terroir es un acto de humildad

46. AcTUAliDAD Cluster del vino se promueve en francia

50. ARmonACuando comer pescado es un placer

58. TiRAnDo el mAnTel Caf Melba

59. BUenA mesA

60. lAs oTRAs ceRveZAsAccin y reaccin

68. liBRo ABieRTo Crnicas e historias escritas con vino, Rodrigo Alvarado

anlisis market x-rays

Wine exports had been skyrocketing, so much that they hit record highs in 2007, yet, last years slowdown came as a bucket of cold water. We grew by a modest 2% until November, although as a true consolation prize- the average price per liter showed a significant rise. We decided to do our own in-depth research, hand in hand with Intelvid consulting firm. And this is what we have to tell.

Cold numbers dont lie. 2008 exports were higher than the preceding year, the average price per liter rose significantly and over last year, the exchange rate experienced a recovery that may not help us forget, but recall as a bad dream the times when the us dollar rate was as dismal as 450 pesos. it could have been the perfect year, yet it wont be seen as such.

the strong downturn of the last quarter and the impossible-to-overlook world financial crisis filled spirits of uncertainty and smiles which could have been wide- became mere simpers and clearly nervous grimaces by the year-end.

With total, final 2008 figures yet to be calculated by intelvid at press time, the numbers as of november still allow us to draw pretty indicative conclusions about the whole year. moreover, being around the corner of celebrating our countrys 200th anniversary, these figures pave the way for an in-depth analysis of the Chilean wine industrys evolution and development in the long term and from the various vantage points related to the numerous valleys, varieties, types of products and markets of destination in a business where versatility is the name of the game.

exPOrts 2008

What figures tell

Os frOs nmerOs nO mienten. en el ao 2008 las exportaciones de vino su-maron ms que en el ao anterior, el pre-cio promedio por litro tuvo un alza signifi-cativa y durante esos 12 meses que recin pasaron, el tipo de cambio registr una recuperacin que no har olvidar, pero s

recordar como a un mal sueo, aquellos tiempos en que el dlar se cotizaba a 450 pesos. Pudo haber sido un ao ideal. sin embargo, no ser recordado como tal.

la fuerte contraccin del ltimo trimestre y la crisis financiera internacional, imposible de obviar, llenaron de incertidumbre el panorama y las sonrisas que pudieron haber sido amplias se mo-deraron y ya eran derechamente nerviosas al cierre del perodo.

Con las cifras totales y definitivas del 2008 an en etapa de ser procesadas al cierre de esta edicin por parte de la consultora intelvid, el panorama hasta noviembre permite, como sea, sacar conclusiones muy ilustrativas del ao entero. y ms an, cuan-do estamos en la cuenta final antes del Bicentenario, abren la puerta para contemplar la evolucin y desarrollo de la industria vitivincola de Chile en el largo plazo, desde los diversos ngulos que permite la variedad de valles, cepas, tipos de productos y mercados de destino, en un negocio que se caracteriza por su versatilidad.

4 Vitis magazine l febrero 2009

l

las exportaciones de vino venan subiendo como avin, incluso dieron un importante salto durante 2007, pero el ao pasado se sinti el frenazo.

Crecimos un modesto 2% hasta noviembre, aunque como premio de consuelo se registr un interesante aumento del precio promedio por litro.

Con la colaboracin de la consultora intelvid, nos fuimos a la letra chica. en las siguientes pginas, el resultado.

JorGe enGlisH G.

exPOrtaCiOnes 2008

lO que revelan las Cifras

Vitis magazine l febrero 2009 l 5

LAs tres fAses deL crecImIeNtola industria chilena del vino claramente ha cambiado en 20 aos. un

perodo en el que se observan tres fases bien definidas. la primera de

ellas se inicia inmediatamente despus de la feroz recesin que arruin

la economa chilena en la primera mitad de los aos 80. se caracteriz

por valores alicados y cifras discretas en general.

luego se produce un notorio despegue de un negocio ya centenario

por ese entonces, pero todava desfasado respecto a lo que aconteca en

otras latitudes. se instalan productores extranjeros (miguel torres fue el

pionero), llegan nuevas tcnicas de produccin y se lanzan caldos menos

rsticos. fue una etapa muy larga, llena de energas concentradas en el

crecimiento y en ir ganando mercados, que dur hasta aproximadamen-

te 2003.

de ah en adelante las vias chilenas han acometido la tarea de afian-

zarse en los destinos que han logrado capturar y han comenzado a mirar

hacia otros pases, ms o menos exticos, empujando los envos de vinos

embotellados.

en definitiva, hasta noviembre de 2008 se exportaron us$ 1.281 mi-

llones, 2% ms que en los mismos meses de 2007. si bien el crecimiento

es bastante modesto, se registr un interesante aumento del precio pro-

medio por litro (de us$ 2,06 a us$ 2,34), lo que permiti aminorar el

impacto de la cada en los volmenes enviados al exterior.

evoLucIN de LAs exportAcIoNes de vINo chILeNo 1986-NovIembre 2008Chilean Wine export evolution / 1986 november 2008

1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008*

2,50

2,00

1,50

1,00

0,50

0

1.400

1.200

1.000

800

600

400

200

0

n millones de us$ fob millions of us$ fob

n volumen (millones de litros) volume (millions of liters)

the three stAges of groWthClearly, Chiles wine industry has changed over the past 20 years. And along these two decades, three stages may be clearly identified. the first one starts immediately after the brutal recession that ruined the Chilean economy in the early 1980s. this stage is known for dismal values and overall discrete figures.

then came a major take-off of an already centuries-old business that was still lagging behind vis--vis what was going on in other world regions. foreign producers start operations (miguel torres was the pioneer) in the country; new production techniques are introduced and finer wines are launched. this was a rather long stage, filled with growth-oriented, market-penetration efforts that lasted until 2003, approximately.

from that moment on, Chilean wineries have addressed their largest efforts to consolidating their presence in the markets they have penetrated, and have started exploring other countries, some exotic destinations among them, and boosting shipments of bottled wines.

Concretely speaking, exports as of november 2008 amounted to usd 1.281 billion, up 2% from same period in 2007. Although this growth is rather modest, the average price per liter showed an interesting rise (from usd 2.06 to usd 2.34), which helped absorb the impact of lower volumes exported.

us$ LItros / us$/liter

fuente/source: intelvid ltdA. | www.intelvid.cl



eL esfuerzo por emboteLLArdesde 1991, el avance de las exportaciones ha

sido asombroso, sobre todo en valor, y el vino

embotellado se ha consolidado en su rol prota-

gnico. Habra que felicitar el esfuerzo de las

vias que venden vino embotellado, dice sobre

este fenmeno el gerente general de intelvid,

Claudio vallejo.

entre noviembre de 2007 y el mismo mes del

ao pasado este segmento anot un alza de las

exportaciones de 7,6% en monto, llegando a

us$ 1.012 millones, y 6,7% en volumen (317,6

millones de litros), incremento meritorio porque

la base de comparacin ya es grande y el mer-

cado empez a mostrar seales de desgaste a

causa de la crisis econmica global.

Claro que, a la vez, son cifras que dejan al

descubierto que el nicho de los espumosos an

tiene mucho camino por recorrer con sus esca-

sos us$ 5,7 millones exportados, cifra bastante

menor a los us$ 8,8 millones acumulados en

2007.

distinto es el caso del granel, que ha registra-

do un incremento constante de sus envos en los

ltimos aos, llegando a noviembre de 2008 a

un monto exportado de us$ 160,7 millones y un

volumen de 244 millones de litros.

Al comparar los montos y volmenes expor-

tados de vino embotellado versus granel, queda

claramente de manifiesto la dramtica diferencia

en el precio promedio por litro. mientras para el

vino embotellado es de us$ 3,18, en el granel

apenas alcanza a us$ 0,65 el litro. no es de ex-

traar entonces que los esfuerzos se hayan con-

centrado en las exportaciones de embotellado.

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

1.150

950

750

550

350

150

-50

embotellAdo / bottled esPumoso / sPArKler GrAnel / bulK

evoLucIN de LAs exportAcIoNes por tIpo de vINo1991-NovIembre 2008evolution of exports per type of Wine / 1991 november 2008

1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

350

300

250

200

150

100

50

0

the bAttLe to bottLesince 1991, exports have grown significantly -mostly in terms of value-, and bottled wine has consolidated a primary role. the efforts made by wineries that strive to sell bottled wine should be acknowledged, intelvid general manager, Claudio vallejo, comments on this phenomenon.

between november 2007 and november 2008, this segment posted an export rise as high as 7.6% in terms of amount, hitting usd 1.012 billion; and 6.7% in terms of volume (317.6 million liters). this increase is significant because of the sizeable comparison base and because the market already started to show signs of deterioration from the world economic crisis.

However, it should be noted that these figures reveal that the sparkler niche still has a long way to go with its scanty exports for usd 5.7 million, which is essentially lower than the usd 8.8 million sold in 2007.

the situation is different for bulk wine, since shipments have been increasingly higher over the last couple of years, hitting usd 160.7 million and 244 million liters in november 2008.

When comparing export amounts and volumes of bottled versus bulk wine, one can only notice the dramatic gap separating each others average price per liter. While a liter of bottled wine is sold at usd 3.18, bulk barely reaches usd 0.65 per liter. it is no surprise, then, that efforts are aimed at exports of bottled wine.

millones de us$ fob

millions of us$ fob

millones de litros

millions of liters

5,7

1.012

160,7

embotellAdo / bottled esPumoso / sPArKler GrAnel / bulK

317,6

244,8

1,9



LA cepA que reINA y su coNsorteno hay nada que hacer. Chile es un pas productor de tintos por excelen-cia donde los blancos se esfuerzan por hacerse notar. Y el Cabernet sau-vignon es el rey con us$ 327,5 millones exportados a noviembre de 2008, un 7,4% ms que en el mismo perodo del ao anterior. sin embargo, el sauvignon blanc es un digno consorte en representacin de las cepas blancas. en los primeros 11 meses de 2008 sus envos alcanzaron los us$ 137,4 millones con un crecimiento de 7,8%.

la representacin de las otras variedades est lejos de amagar la su-premaca de las mencionadas. el Carmenre, por ejemplo, ser la cepa emblemtica de Chile, pero sus exportaciones en valor son cinco veces inferiores a las de Cabernet sauvignon (us$ 62,8 millones). ni qu decir del syrah o el Pinot noir, cuyos envos slo llegaron a us$ 30,6 millones y us$ 20,5 millones, respectivamente. no es menos cierto, en todo caso, que empiezan a escribir una historia, que se est ya reflejando en las esta-dsticas. Justamente esta situacin explicara la cada de las exportaciones de otros tintos a partir de 2007, pues ese ao se incorporan en las cifras estas dos variedades en forma independiente.

Cabe destacar por otro lado que todas las variedades anotaron un cre-cimiento en sus exportaciones, tanto en monto como en volumen, con incrementos que fluctuaron entre 5,6% y 11,1%.

the queeN vArIety ANd her coNsortChile is undisputedly, a producer of red varieties where whites struggle for a place. Cabernet sauvignon is the queen variety with as much as usd 327.5 million exported as of november 2008, i.e., up 7.4% from same period last year. nevertheless, sauvignon blanc is a noble consort on behalf of white varieties. As of november 2008, shipments of sb had reached usd 137.4 million, say, a 7.8% growth rate.

other varieties come then, but far behind. Carmenre, for example, may well be Chiles signature variety, but its exports in terms of value are five times lower than those of Cabernet sauvignons (usd 62.8 million). syrah or Pinot noir are even lower in the ranking, with exports for usd 30.6 million and usd 20.5 million, respectively. its true, however, that they have started to write down their own history, which is already shown by statistics. Precisely that situation would explain the plunging exports of other red varieties from 2007 on, since statistics started posting syrah and Pinot noir separately that year.

on the other hand, it should be noted that all varieties showed increased exports, both in volume and amount, i.e., 11.1% and 5.6%, respectively.

350

300

250

200

150

100

50

02002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

evoLucIN de LAs exportAcIoNes de vINo tINto2002-NovIembre 2008red Wine export evolution / 2002 november 2008

n C. sAuviGnon n merlot n CArmenere n sYrAH n Pinot noir n otros tintos other reds

120

100

80

60

40

20

02002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

n C. sAuviGnon n merlot n CArmenere n sYrAH n Pinot noir n otros tintos other red Wines

160

140

120

100

80

60

40

20

0

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

n sAuviGnon blAnC n CHArdonnAY n otros blAnCos other Whites

evoLucIN de LAs exportAcIoNes de vINo bLANco2002-NovIembre 2008White Wine export evolution / 2002 - november 2008

us$ mILLoNes / millions of us$ fob

mILLoNes de LItros / millions of liters


50

45

40

35

30

25

20

15

10

5

0

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008






LA supremAcA de LA regIN metropoLItANAAs como sucede con los vinos tintos, y dentro de los tintos el Cabernet sauvignon, la regin metropolitana es la zona que manda estadsticamente hablando: en 2008 concentr el 58% de lo exportado en valor.

Quizs no influya solamente la produccin que se da en el maipo, que es potente. no hay que olvidar que se trata de la zona del pas donde estn las casas ma-trices de Concha y toro, santa rita y undurraga, por ejemplo, y que mucha produccin de uva la procesan en la regin.

si bien a gran distancia se instala valparaso es decir, los valles de Casablanca, san Antonio y Aconcagua, es una zona productora que tiene apenas tres lustros de historia, a diferencia del maule (que suma el valle ho-mnimo y al de Curic) y a la regin de oHiggins, casa del rapel, Cachapoal y Colchagua, donde el vino forma parte de una tradicin que viene desde la Colonia.

Y por ah se insina la regin de Coquimbo (valles de elqui y limar). es la que registr el crecimiento ms alto del perodo noviembre 2007-noviembre 2008, con un incremento de los volmenes que roz el 130% en esos 12 meses, con la salvedad de que parte de una base pequeita: sumaba en la ltima fecha 11,3 millones de litros muy lejos de los 269 millones de la metropoli-tana.

un hecho que vale la pena destacar es la situacin de la regin del maule. Adems de ser la nica que presen-t cadas en sus envos, su participacin porcentual es mucho mayor en volumen que en monto. esto refleja que el precio promedio logrado por sus vinos es menor al de los restantes valles, con excepcin de elqui y li-mar. mientras el precio promedio por litro en el maule llega a us$ 1,6, en la regin de oHiggins es de us$ 2,4; en la metropolitana, de us$ 2,6 y en la de valparaso, unos envidiables us$ 3,4.

the metropoLItAN regIoN supremAcyJust as it happens with red varieties, and among the reds, with Cabernet sauvignon, the metropolitan region rules, statistically speaking: 58% of exports in terms of value originated in this region in 2008.

for as strong as maipos production stake may be, we need to keep in mind that this is the region where the headquarters of major players like Concha y toro, santa rita and undurraga, are located, and that a sizeable amount of the grape production is processed in this region.

Although far, valparaso comes next that is, the Casablanca, san Antonio and Aconcagua valleys, this is a fairly new winegrowing region with some 15 years of history unlike maule (consisting of the same-name valley and the Curic one) and the oHiggins region, home of the rapel, Cachapoal and Colchagua valleys, where wine is part of a tradition that dates back to colonial times.

We should not forget the Coquimbo region, with its elqui and limar valleys, that showed the highest growth rate year-on-year in november 2008, with as much as a 130% rise in volume, but with a rather small base, that is, 11.3 million liters. Certainly far from the 269 million boasted by the metropolitan region.

one event worth noting is the situation in the maule region. not only it is the only region that posted a fall in its shipments, but also its volume share is significantly higher than its amount share. this is evidenced by the average price attained by its wines: lower than that of other valleys, with the exception of elqui and limar. While the average price per liter in maule is usd 1.6, in the oHiggins region reaches usd 2.4; usd 2.6 in the metropolitan region and as much as usd 3.4 in valparaso.

metropoLItANA mAuLe L.b. ohIggINs vALpArAso coquImbo

626.442.225,2 252.220.231,5 193.166.222,3 71.422.700,23 5.722.180,26718.283.078,7 245.868.394,7 217.441.678,2 85.894.553,14 9.343.405,53

+14,60

-2,56+12,57

+20,26

+63,28

2007 2008

compArAcIN exportAcIoNes por prINcIpALes regIoNesNovIembre 2007 v/s NovIembre 2008Comparative table of largest exporting regions / nov 2007 v/s nov 2008

800

700

600

500

400

300

200

100

0


metropoLItANA mAuLe L.b. ohIggINs vALpArAso coquImbo

234.443.276,1 175.668.967,4 10.207.490,1 34.809.638,59 4.992.476 269.445.210,6 148.727.482,7 90.178.443,13 25.234.268,2 11.384.099,88

2007 2008

compArAcIN exportAcIoNes por prINcIpALes regIoNesNovIembre 2007 v/s NovIembre 2008Comparative table of largest exporting regions / nov 2007 v/s nov 2008

300

250

200

150

100

50

0


+14,93

-15,34

-11,65

-27,51+128,03



ALzA deL precIo promedIo: LA dIfereNcIA eNtre subsIstIr o desApAreceren 17 aos el precio promedio del vino embotellado que Chile le ven-de al mundo ha subido 70,3%. si acotamos el anlisis a los cinco lti-mos aos; es decir, del 2003 en adelante, el incremento es del 17%.

es un muy buen avance, afirma Claudio vallejo. ese 17% implic pasar de us$ 24,4 la caja a us$ 28,7. la distancia entre una y otra cifra puede marcar la diferencia entre una via que quiebra y otra exitosa, aade el gerente general de intelvid.

el logro est directamente relacionado con una calidad ascendente del producto. la variable precio adems influye de manera relevante en que el sector est sano en la actual coyuntura, mientras otras in-dustrias pasan por serios aprietos.

entre los tintos el Cabernet sauvignon fue el que ms mejor su valor medio por litro entre los aos 2002 y 2008, pasando de us$ 2,79 el litro a us$ 3,28. destaca adems el buen precio logrado por los syrah y Pinot noir.

en blancos, el Chardonnay no slo logra una mejor cotizacin, sino que fue la variedad que mayor incremento registr en su precio me-dio, pasando de us$ 2,58 por litro a us$ 3,05.

no es menor, en todo caso, que todas las variedades disminuyeron sus precios promedio en el ltimo ao, rompiendo la tendencia alcista que se vena registrando.

un dato: el mayor precio medio lo muestran los envos que se van hacia los emiratos rabes, con us$ 3,79 por litro, seguido por Hong Kong con us$ 3,41.

5,0

4,5

4,0

3,5

3,0

2,52002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

evoLucIN deL precIo medIo de vArIedAdes tINtAs / 2002-NovIembre 2008evolution of average priCe of red varieties / 1991 - nov 2008

us$/LItro / us$/liter

n C. sAuviGnon n merlot n CArmenere n sYrAH n Pinot noir n otros tintos other reds

2,792,752,73

4,06

4,83

4,314,53

3,55

3,343,28

2,99

3,41

3,5

3,3

3,1

2,9

2,7

2,5

2,3

2,1

1,9

1,7

1,5

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

evoLucIN deL precIo medIo de vArIedAdes bLANcAs / 2002-NovIembre 2008evolution of average priCe of White varieties / 1991 - nov 2008


3,05

2,582,47

2,28

2,92

2,68


1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008

1,87 2,17 2,28 2,24 2,23 2,4 2,61 2,82 2,9 2,89 2,86 2,69 2,72 2,79 2,87 2,98 3,35 3,19

4,0

3,5

3,0

2,5

2,0

1,5

1,0

0,5

0


evoLucIN deL precIo medIo de LAs exportAcIoNes de vINo emboteLLAdo1991-NovIembre 2008evolution of average priCe of bottled Wine exports / 1991 november 2008

crecImIeNto eNtre1991-NovIembre 2008

growth between 1991 and november 2008

+70,35%

hIgher AverAge prIce: the dIffereNce betWeeN eNdurINg ANd dIsAppeArINgin 17 years, the average price of the bottled wine Chile exports all over the world has soared by 70.3%. specifically over the past 5 years, that is, from 2003 on, such increase amounts to 17%.

thats a pretty good progress, Claudio vallejo states. that 17% meant going from usd 24.4 a case to as much as usd 28.7. the distance between those figures can determine whether a winery goes bankrupt, while the other one thrives, intelvid general manager adds.

success is directly related to increasingly higher product quality. the price variable also plays a major role in the sectors health in present times, while other industries are going thru a rough patch.

Among reds, Cabernet sauvignon was the variety showing the best average price per liter improvement from 2002 to 2008, as it rose from usd 2.79 a liter to usd 3.28. the high price attained by syrah and Pinot noir bottlings should also be highlighted.

Among whites, Chardonnay not only posted a higher price, but it was also the variety that showed the largest increase in its average price, from usd 2.58 a liter to usd 3.05.

this is a remarkable achievement, mostly because all other varieties showed average price reductions in the past year, which put an end to the bullish trend of the last few years.

A note of interest: the highest average price is that of shipments to the united Arab emirates, i.e., usd 3.79 a liter, followed by those to Hong Kong, usd 3.41.




mercAdos coNsoLIdAdos y Los emergeNteslos vinos chilenos llegan a ms de un centenar de mercados de todos los continentes, pero los 20 principales pases concentran el 85% de los envos y los primeros cinco agrupan casi la mitad de los mismos.

Aunque el pasado ao las importaciones de reino unido tu-vieron un fuerte descenso, el pas europeo sigue siendo el princi-pal destino del vino chileno, seguido de estados unidos.

Ahora bien, dentro del cada vez ms amplio universo de pa-ses que le compran a las bodegas locales, en cada continente figuran mercados emergentes que exhiben mejores resultados sobre la base de un anlisis de perodos mviles (12 meses) que se comparan con el mismo lapso del ao anterior. segn dicho criterio, en europa destacan noruega, lituania y ucrania, con envos que entre las tres suman us$ 19 millones a noviembre (us$ 13 millones sumaban un ao antes). en Amrica del sur sobresalen Per y uruguay, con us$ 14 millones entre ambos. el caso peruano es interesante, ya que sus importaciones desde Chile subieron 27%, no obstante que, de acuerdo con la organi-zacin internacional del vino (oiv), se trata de uno de los pases con menor consumo per cpita de vino en todo el mundo (0,40 litros, equivalente a una copa por persona al ao).

en Asia el mayor mercado es Japn, pero el que ms crece est en los emiratos Arabes, seguido por Hong Konmg, un mercado con grandes perspectivas, segn consignamos ampliamente en nuestra edicin de enero pasado. Y en oceana, nueva Zelanda elev 113% sus adquisiciones de vino chileno, pasando de us$ 1,2 millones a us$ 2,6 millones. tambin en frica consumen vino chileno, con ms entusiasmo en Angola, donde compraron us$ 2,5 millones hasta noviembre, 61% ms que en igual pero-do del ao anterior.

prINcIpALes pAses ImportAdores / largest importers

eNero-NovIembre 2008 / JAnuArY-november 2008 % vArIAcIN / % vAriAtion*

LItros us$ fob precIo pArtIcIpAcIN LItros us$ fob precIo pArtIcIpAcIN medIo us$ medIo us$

liters us$ fob AverAGe us$ liters us$ fob AverAGe us$

PriCe sHAre PriCe sHAre

1 reINo uNIdo / united Kingdom 89.533.320,00 208.262.064,00 2,33 121,7% -6,85% -4,08% 3,10% -18,57%

2 estAdos uNIdos / usa 61.896.484,00 179.721.360,00 2,90 105,0% 8,91% 4,84% -3,97% -11,00%

3 cANAd / Canada 29.380.064,00 74.389.128,00 2,53 43,5% 8,34% 18,52% 9,52% 0,61%

4 dINAmArcA / denmarK 28.637.030,00 66.721.644,00 2,33 39,0% 6,36% 28,82% 21,35% 9,36%

5 hoLANdA / holland 23.410.952,00 62.912.372,00 2,69 36,8% 11,63% 26,46% 13,50% 7,35%

6 ALemANIA / germany 42.613.232,00 58.218.020,00 1,37 34,0% -22,71% -12,69% 13,22% -25,88%

7 IrLANdA / ireland 12.453.277,00 49.142.400,00 3,95 28,7% 9,23% 20,94% 10,96% 2,67%

8 brAsIL / braZil 17.347.052,00 48.982.876,00 2,82 28,6% -2,63% 4,65% 7,22% -11,16%

9 JApoN / Japan 20.101.734,00 48.682.012,00 2,42 28,4% 25,90% 32,28% 5,22% 12,30%

10 chINA 46.045.452,00 48.612.472,00 1,06 28,4% -29,66% 32,50% 89,29% 12,48%

11 fINLANdIA / finland 11.942.587,00 36.259.056,00 3,04 21,2% 10,38% 26,14% 14,29% 7,08%

12 beLgIcA / belgium 12.438.596,00 35.213.616,00 2,83 20,6% 7,75% 20,39% 11,86% 2,20%

13 suecIA / sWeden 10.630.592,00 34.488.436,00 3,24 20,2% 7,03% 18,46% 10,58% 0,57%

14 mxIco / mexiCo 13.544.183,00 30.752.606,00 2,27 18,0% 1,45% 9,97% 8,61% -6,65%

15 rusIA / russia 14.447.876,00 28.919.312,00 2,00 16,9% -19,62% -2,05% 21,95% -16,85%

16 veNezueLA 13.501.726,00 27.628.992,00 2,05 16,1% -16,89% -9,05% 9,63% -22,79%

17 coreA deL sur / south Korea 5.988.370,50 25.883.354,00 4,32 15,1% -2,43% 3,94% 6,40% -11,77%

18 frANcIA / franCe 15.254.120,00 20.462.868,00 1,34 12,0% -16,52% 3,15% 22,94% -12,44%

19 coLombIA 5.121.218,50 12.822.188,00 2,50 7,5% -5,57% -0,32% 5,49% -15,38%

20 NoruegA / norWay 4.191.814,50 11.804.181,00 2,82 6,9% 10,34% 34,53% 22,08% 14,21%

Los dems pAses / other countries 68.068.277,60 171.123.407,70 2,51 100,0% 8,18% 17,80% 8,89% 0,00%

totAL 546.547.958,10 1.281.002.364,70 2,34 748,6%

coNsoLIdAted ANd emergINg mArketsChilean wines are exported to over 100 destinations all over the world. the 20 largest markets, however, concentrate 85% of shipments and the five largest among them control almost half of that percentage.

Although last years exports to the uK showed a dramatic plunge, this european country remains Chiles largest market of destination, followed by the us.

Within the increasingly larger universe of countries purchasing wine from local wineries, every continent shows emerging markets with the best performance over rolling periods (12 months) that are comparable to same period in the preceding year. based on that criterion, the highlights in europe are norway, lithuania and ukraine, with total shipments for usd 19 million as of november (usd 13 million in 2007). in south America, the emerging markets are Peru and uruguay, with usd 14 million altogether. the Peruvian case is worth noting, since imports from Chile rose by 27%, even though the international organisation of vine and Wine (oiv) claims that Peru is one of the countries with the lowest per capita consumption of wine all over the world (0.40 liters, equivalent to one glass per person a year).

in Asia, Japan is the largest market, yet the one showing the highest rate of growth is the united Arab emirates, followed by Hong Kong, which boasts immense perspectives as we discussed in detail in our previous issue. in oceania, new Zealand increased its imports of Chilean wine by 113%, from usd 1.2 million to usd 2.6 million. Africa is also a market of destination for Chilean wine, mostly Angola, where sales amounted to usd 2.5 million as of november 2008, i.e., 61% in excess of same period last year.

*vAriACin enero-noviembre 2007 v/s enero-noviembre 2008. variation January-november 2007 v/s January-november 2008



250

200

150

100

50

0

reino unido eeuu Canad dinamarca Holanda united kingdom usa Canada denmark holland

evoLucIN de LAs exportAcIoNes eN prINcIpALes destINos2000-NovIembre 2008evolution of exports to maJor destinations / 2000 november 2008

mILLoNes us$ fob / millions of us$ fobn 2000n 2001n 2002n 2003n 2004n 2005n 2006n 2007n 2008




335 exportAdorAs regIstrAdAsen 2008 hubo 335 empresas que exportaron vino en Chile.

desde las pocas que prcticamente se propusieron inundar los

mercados hasta las muchas que mandaron unos pocos litros. la

mayora no son productoras, adems.

entre todas esas compaas que figuran en las estadsticas es

Concha y toro la que sigue superando a la industria y superndo-

se a s misma. entre enero y noviembre de 2008 export 84 mi-

llones de litros por un valor de us$ 234 millones, con un precio

promedio de us$ 2,77 por litro para todo su amplio portafolio

de marcas.

le sigue Cono sur, definitivamente transformada en la segun-

da exportadora del pas. el pertenecer al grupo Concha y toro,

no hace ms que reafirmar a este conglomerado como uno de

los ms potentes players internacionales del rubro.

finalmente, no se puede dejar de destacar el excelente des-

empeo de via montes, que no slo se ubica como la quinta

exportadora, sino adems sobresale por el alto valor promedio

de sus vinos.

250

200

150

100

0

exportAcIoNes totALes de vINo de LAs 10 prINcIpALes empresAs2008 (A NovIembre)total Wine exports of 10 largest Companies / 2008 (as of november)

7

6

5

4

3

2

1

0

mILLoNes (us$ y Lt) / millions (us$ & liter) precIo medIo us$/Lt / average priCe (us$/liter)

viA C

onCH

A Y to

ro s.A

.

viA C

ono s

ur ltd

A.

viA s

An Pe

dro s.A

.

viA s

AntA

ritA s.A

.

viA C

onCH

A Y to

ro

viA m

ontes

s.A.

soC.ex

P. Y Co

m. vi

A mAiP

o ltdA

.

viA s

AntA

CAro

linA s

.A.

viA e

xP. Y C

om. W

ine ltd

A.

viA v

entisQ

uero l

tdA.

n us$ fob n litros / litersn PreCio medio / average priCe

335 offIcIAL exporters335 companies exported wine from Chile in 2008. this

includes the few ones that were committed to literally

flood the markets and the large number of exporters

that shipped a few liters. most of them are also

winegrowers.

Among all the official exporters, Concha y toro

remains the one that outperforms both the industry and

itself. between January and november 2008, Concha

y toro exported 84 million liters for a total of usd 234

million, with an average price per liter of usd 2.77

applicable to its entire brand portfolio.

Cono sur comes next, which has definitely turned

into the countrys second largest exporter. owned by

Concha y toro, Cono sur ratifies that the holding is one

of the major international players in the wine industry.

finally, the outstanding performance of via montes,

the countrys fifth largest exporter, deserves a special

mention due to the high average price of its bottlings.




eNero-NovIembre 2008 / january-november 2008

LItros us$ fob precIo medIo

liters average priCe

1 vIA coNchA y toro s.A. 84.296.224,0 233.872.912,0 2,77

2 vIA coNo sur LtdA. 35.643.284,0 80.489.552,0 2,26

3 vIA sAN pedro s.A. 23.217.162,0 60.391.600,0 2,60

4 vIA sANtA rItA s.A. 12.227.108,0 55.199.276,0 4,51

5 vIA moNtes s.A. 6.128.630,0 38.700.448,0 6,31

6 soc. exp. y com. vIA mAIpo LtdA. 15.584.614,0 37.184.568,0 2,39

7 vIA sANtA cAroLINA s.A. 12.727.642,0 34.876.416,0 2,74

8 vIA errAzurIz s.A. 7.326.225,0 30.845.820,0 4,21

9 exportAdorA y comercIALIzAdorA WINe LtdA 35.753.988,0 26.422.836,0 0,74

10 vIA veNtIsquero LtdA. 7.476.234,5 24.189.656,0 3,24

11 vIA tArApAc ex zAvALA s.A. 6.630.417,0 23.773.620,0 3,59

12 vIA sANtA heLeNA s.A. 9.506.072,0 23.403.506,0 2,46

13 vIA uNdurrAgA s.A. 7.070.915,5 23.270.604,0 3,29

14 vIA grAcIA s.A. 5.535.928,0 21.489.536,0 3,88

15 vIA LuIs feLIpe edWArds 7.795.320,0 20.281.628,0 2,60

16 bodegAs y vIedos sANtA emILIANA s.A. 7.614.237,5 20.139.080,0 2,64

17 vIA cArmeN s.A. 4.199.352,5 18.525.206,0 4,41

18 vIA moNtgrAs s.A. 5.600.409,5 17.878.604,0 3,19

19 vIA Los vAscos LtdA. 3.122.365,5 15.416.499,0 4,94

20 vIA cArtA vIeJA s.A. 5.367.866,0 13.239.809,0 2,47

21 AgrcoLA y comercIAL Lourdes LtdA. 19.887.206,0 13.229.650,0 0,67

22 vIA vALdIvIeso s.A. 3.820.412,5 13.034.425,0 3,41

23 vIA cALIterrA s.A. 3.415.239,0 12.523.770,0 3,67

24 vIA mIgueL torres 2.329.113,8 11.933.033,0 5,12

25 soc. AgrcoLA sANtA teresA LtdA. 4.544.906,0 11.876.483,0 2,61

26 vIA LA rosA LtdA. 3.796.217,5 11.539.882,0 3,04

27 exp. y com. vIedos pAtrIcIo butroN LtdA. 11.625.685,0 10.878.739,0 0,94

28 pubLIcIdAd vIcoNto LtdA. 2.736.046,8 10.331.777,0 3,78

29 sur ANdINo s.A. 3.359.360,5 10.284.138,0 3,06

30 vIA sAN rAfAeL s.A. 6.111.247,0 10.131.415,0 1,66

31 cAsA LApostoLLe s.A. 1.236.390,5 9.179.260,0 7,42

32 bAroN phILIppe de rothschILd mAIpo 2.138.076,0 8.922.596,0 4,17

33 vIA verAmoNte 1.874.694,5 8.847.310,0 4,72

34 vIA requINguA 7.574.448,0 8.151.839,0 1,08

35 vIA cAsA sILvA LtdA. 1.800.146,0 8.057.443,5 4,48

36 vIA sANtA ALIcIA s.A. 2.490.017,3 7.228.855,5 2,90

37 vIA s.A. 7.282.323,0 7.226.360,0 0,99

38 vIA mIsIoNes de reNgo s.A. 2.124.679,0 7.119.983,5 3,35

39 vINos sANtA emA s.A. 1.755.738,0 7.079.653,0 4,03

40 vIA cousIo mAcuL LtdA. 1.388.444,0 6.503.949,5 4,68

41 vIA urmeNetA s.A. 7.440.996,0 6.137.959,5 0,82

42 vIA ANAkeNA 1.850.676,5 5.984.669,0 3,23

43 vIA frAy LeN s.A. 3.241.689,0 5.765.181,0 1,78

44 vIA vIu mANeNt 1.371.558,0 5.748.665,0 4,19

45 vIA ALmAvIvA s.A. 96.252,0 5.346.755,0 55,55

46 vIA INdmItA s.A. 2.555.927,0 5.115.222,5 2,00

47 vIA tAbAL s.A. 1.426.573,0 5.094.976,0 3,57

48 vIA morANd s.A. 1.277.217,0 5.034.433,5 3,94

49 vIA deL mAr de cAsAbLANcA s.A. 1.324.809,0 4.751.945,0 3,59

50 AgrcoLA sANtA mArtA II s.A. 1.471.681,6 4.646.751,5 3,16

totAL 335 empresAs / total 335 Companies 546.547.953,6 1.281.002.359,6 2,30

prINcIpALes empresAs exportAdorAs 2008 / 2008 largest exporters

OfrecemOs: VOlumen calidad flexibilidad

Importador en alemanIa

Wanted!Wanted!Viedos errzuriz oValle s.a. busca un importador interesado en contar con un completo portafolio de productos, que le permita estar presente en todos los canales de comercializacin. Ofrecemos vinos de la mejor calidad en todos los niveles de precio, con diferentes marcas en volumen suficiente para estar en supermercados, en tiendas especializadas y en restaurantes. Somos la via pionera y la mayor productora de Marchige, el valle de mayor xito por la calidad de sus vinos, ubicado en el sector ms costero del prestigioso Valle de Colchagua, donde la familia Errzuriz Ovalle ha desarrollado una de las ms premiadas vias de Chile. La poltica de la via

es no comprar uva a terceros. Con ms de 3.000 hectreas propias con 14 variedades de uvas finas, aseguramos calidad y consistencia en todas nuestras lneas de productos.Viedos Marchige de Errzuriz Ovalle fue plantado en tierras vrgenes. Rodeado de cerros, sin acceso a aguas de ros o canales, se sita en tierras de secano. Son parajes, por lo tanto, con una casi inexistente capa vegetal y muy poco frtiles. Slo se utilizaban para el pastoreo de ovejas, y antes de eso para el pastoreo de mamuts. Mientras se realizaban las obras de pozos, embalses de agua y sistemas de irrigacin gota a gota, fue desenterrado luego de varios aos el esqueleto completo de un mamut, siendo este mismo lugar

sOmOs una de las Vias ms premiadas de chile.

donde crecen nuestras miles hectreas de viedos.Hoy esta tierra de elefantes es un jardn verde que, con tesn y perseverancia, la familia Errzuriz Ovalle ha transformado en una de las vias ms exitosas de Chile. A travs de varios embalses o grandes tranques de acumulacin de aguas lluvia, es representante de pozos profundos y derechos legales ancestrales. Con ms de 75.000 kilmetros de alambre utilizados para construir y guiar sus plantaciones, Viedos Errzuriz Ovalle S.A. es la primera via de Chile en plantaciones propias, ya que no compra uva a terceros productores. Por eso su ptima calidad se mantiene estable ao a ao.

Viedos Errzuriz Ovalle S.A. is looking for an importer interested on managing a complete product portfolio, so that the winerys bottlings are present in all sales channels. We offer top quality wines in every price segment, with various brands and a volume large enough to supply supermarket chains, specialized outlets and restaurants.

We are the pioneering and largest winery in Marchige, the most successful valley in terms of wine quality located at the area closest to the ocean in the prestigious Colchagua Valley, where the Errzuriz Ovalle family has established and developed one the Chilean wineries that has reaped the greatest number of awards. As a corporate policy, the winery does not purchase grapes from third parties. With an area under vine of over 3,000 ha planted with 14 varieties of fine grapes, Viedos Errzuriz Ovalle S.A. ensures quality and consistency throughout all our lines of products.

Viedos Marchige, owned by Errzuriz Ovalle, were planted on virgin land. Surrounded by mountains with no access to natural watercourses, Viedos Marchige are rainfed vineyards. In this barely isolated location, the topsoil is almost inexistent and close to barren. Formerly used exclusively as sheep pastoral land, this area was anciently also inhabited by mammoths. The whole skeleton of a mammoth was found in this area while well excavation, dam and drip irrigation work was being conducted. Today, our vineyards grow precisely where the remains of that mammoth once laid.

This land of elephants is currently a green orchard that the Errzuriz Ovalle family has patiently and diligently turned into one of the most successful wineries in Chile. Relying on several dams or large rainwater reservoirs, our winery showcases deep wells and centuries-old land rights. With over 75,000 km of wire used in building and training its vineyards, Viedos Errzuriz Ovalle S.A. is Chiles largest winery in terms of proprietary plantations since it only uses the grapes it grows in its vineyards. Hence, their unmatchable quality remains unchanged year after year.

HICIERON NOTICIA THROUGH THE GRAPEVINE

Precios de la uva caen entre 7% y 30%

Lentamente las vias han empezado a anunciar sus valores de pago por la uva blanca y tinta, los que como ocurre todos los aos van en sintona con los precios entregados por Concha y Toro y que muestran una cada de entre 7% y 30% res-pecto a la temporada pasada. El informe de CyT indica que por un kilo de uva Sauvignon blanc se pagaran unos $93, es decir un 29% menos de lo que se reciba el ao pasado, si no se consideran los bonos por calidad. Para los tintos, el panorama se presenta de manera parecida. El pago por kilo de Cabernet sauvignon llega a los $100, un 7% menos que la temporada pasada.

Adems de los precios, los productores estn preocupados porque hasta a fines de enero (cierre de esta edicin), las ventas todava no se haban activado. En aos normales los contratos se con-cretan a fines de diciembre y principios de enero.

Segn el presidente de la CCV, Gerardo Artea-ga, la situacin para los productores sera incluso peor que la vivida en 2007, cuando los precios ba-jaron por una acumulacin de stock. A su juicio, con estos precios lo ms conveniente es intentar hacer vino y venderlo a granel, por cuanto el pre-cio internacional de los graneles es superior a lo que estara mostrando el mercado interno.

Grape prices plummet 7% - 30%Wineries are gradually posting the prices for their red and white grape purchases. as is customary, the pack will try to match concha y toros prices, which already show a 7% to 30% decline from a year ago. cyt has announced plans to pay usD 0.15 for each kilogram of sauvignon Blanc grapes, that is, 29% less than last year, quality bonuses excluded. For reds, the situation is not much different. the price per kilogram of cabernet sauvignon hovers at usD 0.16, or 7% less than last season.

producers are concerned because by the end of January (this issues press time), sales had not yet commenced. in a typical year, deals are cut by late December and early January.

according to ccV president Gerardo arteaga, the outlook for producers is even bleaker than in 2007, when prices plunged as a result of an overstock. in his opinion, given the current prices the best strategy is to try and make wine and sell it as bulk, taking advantage of higher international prices for bulk wine.

16 vitis magazine l FeBrero 2009

Novedades en Vinexpo. El gerente general de

LAs CLAVEs PARA qUE CHILE RECUPERE TERRENO EN EEUULa nueva representante de Wines of Chile en EEUU, la consultora de marketing de vinos y licores Lori Tieszen, tiene una amplia red de contactos con los importadores de vino. Du-rante diez aos trabaj en la venta de vinos en todo EEUU con las distribuidoras Kobrand y Heublin. Luego, durante catorce aos se especializ en marketing en Domecq Importers y Finlandia Vodka Americas. Antes de independizarse, trabaj en Mot Hennessy USA, el rea de vinos y licores de LVMH, conglomerado dedicado al lujo. Afirma que hacer crecer los vinos de Chile es un desafo de marketing y que est lista para revertir la prdida de participacin re-gistrada en los ltimos aos.

Coincide en que Chile est bien posicionado para beneficiarse de la crisis econmica por su bue-na relacin precio y calidad y entrega algunas luces sobre cmo Chile puede aprovechar las tendencias en el consumo en EEUU: La industria chilena podra incrementar el uso de tapas roscas en los vinos blancos, actualizar el dise-o de etiquetas y trabajar empaques alternativos. Las vias chilenas deberan invertir en sitios web de calidad con contenidos que eduquen en por qu sus vinos son nicos. Chile tiene ventajas naturales con un clima muy limpio y seco que limita la necesidad de usar pesticidas. se es un mensaje importante para los consumidores. Hay un espacio importante para crecer en Chardonnay y Sauvignon blanc. Los vinos blancos dan cuenta de slo el 26% de las exportaciones de Chile a Estados Unidos; sin embargo, el 50% del consumo es de vino blanco. Florida, California y Texas pueden ser las mayores oportunidades para los vinos chile-nos.

the Keys For chile to reGain lost GrounD in the u.s.newly appointed Wines of chiles representative in the u.s., wine and spirits marketing consultant lori tieszen, relies on a wide network of contacts among wine importers. tieszen sold wine throughout the u.s. with Kobrand and heublin distribution companies for 10 years. then, she moved on to Domecq importers and Finlandia Vodka americas where she was a marketing expert for 14 years. Before going solo, tieszen worked at mot hennessy usa, lVmh high-end wines and spirits group. she is convinced that boosting chilean wine is a marketing challenge and that shes prepared to revert the market share loss experienced over the past few years.

tieszen agrees that chile is well positioned to capitalize on the economic crisis given its excellent price/quality ratio, and gives a few hints to help chile take advantage of consumption trends in the u.s.:

chilean wineries may want to increase the use of screw caps on their whites, upgrade label design and work on alternative packaging.

local wineries should invest in top-quality, educational Web sites where visitors can learn why chilean wines are unique.

chile enjoys natural advantages; a very clean and dry weather that supports limited use of pesticides. thats a key message to pass on to consumers.

theres much room for chardonnay and sauvignon Blanc to grow. Whites only account for 26% of chiles exports to the u.s. where as much as 50% of consumption corresponds to white wine.

chiles best shots for wine sales may be Florida, california and texas.

Lori Tieszen

HICIERON NOTICIA THROUGH THE GRAPEVINE

vitis magazine l FeBrero 2009 l 17

DE TODO UN POCOVIAS CHILENAS PARTICIPARN EN VINEXPO 2009. Pese a la mo-lestia que manifestaron las vias chilenas y, en general todas las llamadas del Nuevo Mundo, por la discriminacin que sufran en Vinexpo, las em-presas nacionales decidieron participar en la versin 2009, que se har en junio en Burdeos, Francia. En todo caso, Ren Merino, presidente de Vinos de Chile, precis que lo harn con una delegacin bastante ms reducida de lo habitual y que sigue la intencin de utilizar la feria Prowein como plataforma internacional de los vinos de Chile, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Sudfrica y EEUU. Este ao est programada una reunin con todos los pases productores del Nuevo Mundo para definir una estrategia en ese sentido.AURELIO MONTES ES ELEGIDO WINE PERSONALITY OF THE YEAR. En el marco de Innovation Award, concurso organizado por Wines of Chile en el Reino Unido, Aurelio Montes fue elegido Wine Perso-nality of the Year, un reconocimiento que premia la capacidad de innova-cin en materia de vinos. El jurado est conformado por un selecto grupo de personas ligadas al mundo vitivincola internacional y lderes de opinin de ese pas.LANZAN VINOS CON LAS IMGENES DE LOS PRCERES DE LA PATRIA. La Via Corral Victoria lanz una lnea de vinos para celebrar los dos siglos de la independencia de Chile. Se trata de Prceres Chile-nos, cuyas etiquetas estn dedicadas a los hroes que han hecho posible la grandeza de la nacin, entre ellos Bernardo OHiggins, Jos Miguel Carre-ra, Manuel Rodrguez, Arturo Prat, Manuel Baquedano, Santiago Bueras y Manuel Bulnes. Las etiquetas son reproducciones de los cuadros que pint para la via el artista Fernando Lavoz, mientras que las contraetiquetas de los envases resaltan aspectos poco conocidos de los hroes nacionales.

Novedades en Vinexpo. El gerente general de

sprinKlinG neWsCHILEAN WINERIES TO PARTICIPATE AT VINEXPO 2009. Despite the irritation caused by alleged discrimination from organizers against chilean and new World wineries in general, local companies committed their presence anyhow at Bordeaux, France, this year. however, ren merino, chairman of Vinos de chile, pointed out that this years delegation will be smaller than usual and that the local industry still looks forward to using prowein as an international launching pad for wines from chile, australia, new Zealand, argentina, south africa and u.s. this year, all new World winegrowing countries are scheduled to meet in order to define a joint strategy.

AURELIO MONTES PRESENTED WINE PERSONALITY OF THE YEAR AWARD. During the Wines of chile uK annual innovation awards 2008, aurelio montes received the Wine personality of the year award, a recognition to wine innovation. a select group of the international wine world and uK opinion leaders were among the members of the jury.

COUNTRYS FOREFATHERS DISPLAYED ON WINE LABELS. Via corral Victoria launched a new wine selection to celebrate chiles two centuries as an independent nation. the new prceres chilenos selection labels honor our great forefathers, namely Bernardo ohiggins, Jos miguel carrera, manuel rodrguez, arturo prat, manuel Baquedano, santiago Bueras and manuel Bulnes. the labels are reproductions of the pictures painted by artist Fernando lavoz for the winery. the back labels, in turn, feature an abstract with aspects fairly known about our founders.

EsTAmPA sE INTRODUCE EN LA COsTAA menos de 10 kilmetros del mar, en el Colchagua ms costero, Estampa presenta su nuevo predio de 40 hectreas en Paredones. En estos suaves y granticos lomajes, donde la brisa marina sopla con fuerza en horas de la tarde, se plantarn este ao 16 hectreas de Sauvignon blanc, 6 de Pinot noir, 4 de Gewrztraminer y otras 4 cepas de clima fro.

Quisiramos que el valle de Colchagua pueda ser reco-nocido no slo como el gran productor de tintos estructu-rados, sino como un productor integral de vinos de la ms alta calidad. Es por eso que buscamos en la costa y encon-tramos las condiciones perfectas de suelo y clima fro para desarrollar blancos aromticos y una gama de vinos ms delicados, expresa Ricardo Baettig, gerente tcnico de la via.

Acompaado de su equipo vitivincola conformado por Hans Fleisch-mann y Martn Fernndez, Baettig present adems algunas muestras co-rrespondientes a la cosecha 2008: un complejo y sedoso Sauvignon blanc, un potente Cabernet sauvignon, un aromtico Petit verdot, un fresco Syrah y un profundo Carmenre.

estampa estaBlishes a BeachheaDestampa has just unveiled its new 40-hectare property in paredones, barely 10 kilometers from the ocean on colchaguas westernmost front. the rolling granite terrain combed by a vigorous afternoon breeze will harbor 16 new hectares of sauvignon Blanc, 6 of pinot noir, 4 of Gewrztraminer and other 4 cool-climate varieties.

We would like colchagua to be recognized not only as the leading producer of structured wines, but also as a producer of a large variety of high-end wines. this is what brought us to the coast, where we found perfect soil and cool climate conditions to craft aromatic whites and a wide array of

more delicate wines, says technical manager ricardo Baettig.together with winemaking team members hans Fleischmann

and martin Fernandez, Baettig also presented some samples of their 2008 vintage: a complex and silky sauvignon Blanc, a potent cabernet sauvignon, an aromatic petit Verdot, a fresh syrah and a deep carmenre.

zona de vinos wine bar

18 Vitis Magazine l febrero 2009

eDUA

rDo b

reTHA

Uer r

.

vino c

hilen

o

bUeno

, boniT

o Y ba

raTo

ser o n

o ser

alguno

s

person

eros

de la in

dustria

opinan

que

la crisis

har

mella e

n las

export

aciones

chilen

as de vi

no,

pero n

o tanto

como a

otros

produc

tores.

la prem

isa

es que

los

consum

idores,

acostu

mbrad

os

a bebe

r vinos

frances

es

o italia

nos,

optar

n por

opcion

es ms

barata

s. es

chile e

l gran

price va

lue

del mu

ndo?

P Some players claim that the world financial crisis will take a smaller toll of Chilean wine exports than it will of other industries. The assumption is that consumers, used as they are to drinking French or Italian wines, will go for less expensive wines. Is Chile the worlds greatest price value player?for oUr coUnTry, its been both a blessing and a curse. The outstanding price/quality ratio turned chile into a major player worldwide during the 1990s but at the same time our country positioned its products at the lowest price segment, thus becoming powerful and exclusive price value suppliers.

All the marketing efforts made after reopening of the Wines of chile office in the UK are aimed at shaking off the good quality, good price, value wines tag. relying on a pull rather than a push strategy, the chilean industry is striving to raise the value of its product mix to compete with premium wines on an equal footing.

nevertheless, taking the current economic situation into consideration, hopes are on the very same strengths that launched chile into international markets. According to ren Merino, chairman of Vinos de chile, you dont stop drinking in times of crisis; you just go for more affordable wines. Should that be the case, chilean wines would be able to penetrate a segment that used to belong to french or Italian labels, prove the outstanding price/quality ratio chilean wines can offer across all segments and have access to market niches that used to be out of reach for our industry.

our exports grew 4-fold during the Asian crisis. If consumers opt for less expensive wines, our industry should reasonably benefit from that, and, provided that the crisis is not too severe, this year we should grow by

chilean wine,Good, nice and cheaP

To be or noT To be

Vitis Magazine l febrero 2009 l 19

ara chile ha sido Una bendicin. Y tambin una cruz. la excelente relacin pre-cio/calidad de sus vinos convirti al productor sudamericano en un actor relevante en el mundo durante la dcada de los 90, pero, al mismo tiempo, posicion su imagen en los segmentos ms bajos de precio, convirtindo-

lo en un poderoso y exclusivo proveedor de price values.Todos los esfuerzos de marketing despus de la reapertura de la oficina

de wines of chile en reino Unido apuntan a romper el estigma de vinos buenos, bonitos y baratos. a travs de una estrategia basada ms en el pull que en el push, la industria chilena pretende elevar el valor de su mix de productos, entrando a pelear directamente en el ring de los vinos premium.

sin embargo, frente a la actual coyuntura econmica, las esperanzas estn puestas nuevamente en las mismas fortalezas con que chile se dio a conocer al mundo. segn ren Merino, presidente de vinos de chile, en tiempos de crisis el mundo no deja de consumir, sino opta por vinos ms baratos. esto podra acercar a los vinos chilenos a un grupo que antes pre-fera los productos franceses o italianos, permitiendo demostrar la exce-lente relacin precio/calidad de la oferta chilena en todos los segmentos y abriendo nuevos nichos de mercado que antes permanecan cerrados.

durante la crisis asitica cuadruplicamos las exportaciones. si hay sustitucin, ser bueno para la industria; pero, en un contexto razonable y si la crisis no es demasiado profunda, este ao deberamos crecer en torno a un 10%, pronostic el dirigente cuando an no se perciba cabal-mente la profundidad de la crisis.


Johnny lee, periodista de la revista coreana wine review, cree firme-mente que chile debe intentar mantener sus precios o disminuirlos, si es posible, pero en ningn caso traicionar su nivel de calidad. Franca-mente el vino es el alcohol de europa, pero no de corea del sur y de asia. no muchos coreanos entienden bien el mundo del vino. sin embargo, los vinos franceses, italianos y chilenos son bien conocidos y apreciados. en corea tenemos 5 grandes proveedores: primero Francia, segundo chile, tercero italia, cuarto australia y quinto los estados Unidos. los consumi-dores coreanos quieren vinos ms baratos sin que baje la calidad a la que estn acostumbrados. en ese sentido, mantener la calidad de los vinos chilenos es ms importante que el precio, explica.

de acuerdo a Jzsef Kosarka, miembro de la academia hngara del vino, la recesin general tendr efectos directos en el mercado del vino mundial, cuyo escenario se prev difcil por lo menos a corto plazo. no obstante, el especialista no est acuerdo con quienes afirman que en tiempos difciles se consumen ms vinos baratos.

Quienes toman vinos de menor precio probablemente no aumenta-rn su consumo y, quienes los toman por placer, seguirn buscando la calidad, aunque los compren en menores cantidades. en este contexto, cobra importancia la relacin precio/calidad, y los vinos chilenos son reconocidos por los consumidores extranjeros como los mejores en esa categora, afirma Kosarka.

en reino Unido, el principal mercado de las exportaciones chilenas de vino, las crisis est comenzando a tener un efecto en las ventas. segn cifras de diciembre de 2008, las ventas en el mercado del retail bajaron un 3% en volumen y un 4% en valor porque muchos de sus precios han subido, principalmente por problemas de tipo de cambio euro/dlar y por el aumento de los impuestos a partir de marzo del ao pasado y nuevamente en diciembre.

Mi pronstico es que las ventas seguirn bajando durante el 2009, quizs entre un 5% y un 10%. sin embargo, el prestigio de chile como productor de buenos vinos a un buen precio y la mejor calidad de sus vinos seguramente ayudarn a un buen desempeo del pas para este ao. la nica sombra para el corto plazo proviene de pases cuyas mo-nedas ms slidas les permitirn vender a precios promocionales. Tal es el caso de sudfrica, nueva zelanda (donde se espera una gran cosecha para 2009, la cual, unida a la importante cosecha de 2008, har bajar los


10%, Merino forecasted when the true scope of the financial crisis was yet to be weighed.

Johnny Lee, a contributor of Korean magazine Wine review, is convinced that chile should try to keep its prices unchanged or even cutting them, if at all possible, but under no circumstances should it compromise its quality. Quite frankly, wine is europes beverage of choice, not Asia or South Koreas for that matter. There are not many Koreans who are totally familiar with the wine world. Still, french, Italian and chilean wines are renowned and highly valued. We have 5 large suppliers in Korea: first is france, then comes chile, Italy is third, Australia is fourth and the U.S. are fifth. Korean consumers want less expensive wines but they want to continue receiving the kind of quality they are used to. In that sense, keeping chilean wines quality is more critical than price, he explains.

To Jzsef Kosarka, a member of the Hungarian Academy of Wine, the world recession will directly impact the wine market worldwide and the forecast, at least in the short run, is very gloomy. Still, the expert disagrees with those who claim that cheaper wines are bestsellers during hard times.

los vinos

de pases

europeos

como Fra

ncia, italia

y espaa

han expe

rimentad

o alzas

en sus pre

cios. chil

e puede

aprovech

ar esta co

yuntura,

sobre tod

o si el tipo

de camb

io

mejora y s

e reduce e

l costo

del vino p

ara la tem

porada

2009, sost

iene el di

rector

de wines

of chile en

reino

Unido Mi

chael cox

.

Avenida Puerta Sur 03400 San Bernardo Santiago (Chile) Tel. +56-2 854 1170 Fax +56-2 854 1088 email: [email protected] internet: www.dellatoffola.cl

especialistas en bombas para cada tipo de proceso

precios rpidamente), hungra y bulgaria (que actualmente cuenta con grandes cantidades de vino barato), sostiene Michael cox, director de wines of chile en reino Unido.

QUiNEs sOMOschile realmente tiene la mejor relacin precio/calidad o es slo una sen-tida aspiracin de sus viateros? cunto de mito y cunto de realidad tiene esta frase que se ha convertido en un verdadero lugar comn? Qu tan buenos, bonitos y baratos son los vinos chilenos? cmo los perciben algunos lderes de opinin de la industria chilena e internacional?

Para el enlogo Francois Massoc, quien se form en el instituto Guyot de la Facultad de enologa de la Universidad de borgoa, las cosas estn muy claras. nadie puede competir contra chile en este segmento. inclu-so hace algunos aos la oiv organizacin internacional de vino reco-noci a los vinos chilenos como los de mejor relacin precio/calidad del mundo. son vinos sencillos, ms humildes, pero que pueden dar grandes sorpresas. en Francia, por ejemplo, bajo 4 es casi imposible encontrar algo potable, opina.

Y los nmeros parecen respaldarlo: segn el ranking anual de viTis Magazine, en el cual se consignan las vias chilenas ms premiadas en seis de los ms importantes concursos mundiales, la participacin na-

consumers who go for lower price wines are not likely to increase their purchase while wine lovers will keep looking for quality, even if they need to buy less. In this context, the price/quality ratio becomes relevant and chilean wines are renowned among foreign consumers as best value for wine, Kosarka states.

In the UK, chiles largest market of destination, the crisis has started to affect sales. According to figures as of December 2008, retail sales dropped by 3% in volume and 4% in value because most prices have soared, basically as a result of euro/US dollar exchange issues and the tax increases applied in March and December last year.

I expect sales will continue to slow down during 2009 -perhaps by between 5 and 10%. However, because of chiles value for money credentials and because of the better quality of the wines I am still confident that chile will do ok in 2009. The only short term threat is from countries that can offer promotional deals because of better currency -these are South Africa, new Zealand (where they had a huge 2008


harvest and expect to have another big harvest in 2009 that will make prices fall rapidly), Hungary and bulgaria (where there is a lot of cheap wine at the moment), says Michael cox, director of Wines of chile in the UK.

WHO ARE WE, REALLY?Does chile really boast the best price/quality ratio or is it only an aspiration of our winemakers? How true is the best value for wine assertion? Good quality and good price too good to be true? How do opinion leaders from the local and international industry see our wines?

Things are quite clear for francois Massoc, a graduate of University of burgundys Guyot Institute. no one can compete against chile in this segment. A few years ago, the International organisation of Vine and Wine (oIV) hailed chilean wines for the worlds best price/quality ratio. They are unpretentious, even humble wines, yet they can really surprise many times. In france, for example, you simply cant find anything drinkable under 4.00, he says.

And numbers seem to support his view: As disclosed by VITIS Magazines annual ranking of the chilean wineries that have reaped the greatest number of awards at worlds six leading competition, local wineries performance has been simply outstanding. Surprisingly, 69 of the 159 gold medals obtained by chile in those competitions are sold for less than 6. They are all varietals and reserve, say, sweet fruity mouthfeel, gentle, easy to drink wines, many of which boast the wood from the oak barrels, staves or chips. Undoubtedly, wines that are not intended to please critics intellect, but to indulge in one lifes greatest pleasures.

Italian winemaker ettore Perin dismisses the stats and expresses his opinion loud and clear: chile cannot copy what they make in europe. It simply lacks the privileged terroirs of some european areas. on the other hand, it is important to avoid unnecessary costs, such as barrel storing ordinary wines that just for the sake of charging more. chile has earned a respectable place in the international wine scene. Its level is relatively good and acceptable, but it is still missing a key element: It should not just produce varietal wines, but endow


Price valUes de oro / Golden Price valUes

Algunos de estos vinos no descollan por su complejidad ni por su marcado sentido de origen, pero s por su extraordinaria relacin precio/calidad. En general, son vinos simples, gustosos y atractivos. No son vinos para ocasiones especiales, sino para sostener un romance diario con los consumidores del mundo.

Some of these award-winning wines may not be very complex or boast a marked sense of origin, but they are certainly outstanding price/quality ratio wines (under 9). They are mostly simple, friendly and attractive wines. not for special occasions, but very appropriate for a daily romance with consumers around the world.

Arboleda Carmenre 2006 Mondial de bruxelles Arboleda Shiraz 2006 Mondial de bruxellesBisquertt Casa La Joya Reserva Cabernet Sauvignon 2006 catador Grand HyattCantaluna Cabernet Sauvignon Reserva 2006 citadelles du VinCarmen Winemakers Reserve Red 2003 International Wine challengeCarta Vieja Clsico Cabernet Sauvignon 2007 catador Grand HyattCasa Silva Reserva Carmenre 2007 Mondial de bruxellesCasa Tamaya Chardonnay 2007 - Mondial de bruxellesCasablanca Nimbus Merlot 2006 - Mondial de bruxellesCasal de Gorchs Cabernet Sauvignon Reserva 2005 catador Grand HyattCasas de Giner Merlot Reserva 2006 catador Grand HyattCasas del Bosque Syrah Reserve 2007 catador Grand HyattCasas del Toqui Chardonnay 2007 Mondial de bruxellesCasas Patronales Syrah 2007 catador Grand HyattCimarosa Chardonnay/Sauvignon Blanc 2007 - Mondial de bruxellesConcha y Toro Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2007 catador Grand HyattCono Sur Reserva Cabernet Sauvignon 2007 Japan Wine challengeEl Aromo Dogma Cabernet Sauvignon/Syrah Reserve 2006 Mondial de bruxelles Errzuriz Wild Ferment Pinot Noir 2007 catador Grand HyattEstampa Reserve Carmenre/Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc 2005 Mondial de bruxelles

Falernia Carmenre Reserva 2005 Mondial de bruxelles Haras de Pirque Equus Cabernet Sauvignon 2006 Mondial de bruxellesKorta Viognier/Sauvignon Blanc /Chardonnay 2007 citadelles du VinLa Ronciere Merlot Reserva 2006 catador Grand Hyatt May Syrah Reserva 2006 catador Grand HyattMorand Reserva Chardonnay 2007 Mondial de bruxelles Prez Cruz Syrah Reserva 2006 Mondial de bruxellesPorta Cabernet Sauvignon Reserva 2007 Japan Wine challengePortal del Alto Classic Sauvignon Blanc 2008 catador Grand HyattRamirana Chardonnay 2007 - chardonnay du MondeRavanal Carmenre Reserva 2006 VinaliesSan Esteban Ro Alto Cabernet Sauvignon Reserve 2004 VinaliesSan Pedro Gato Sauvignon Blanc 2008 catador Grand HyattSanta Carolina Reserva Carmenre 2006 Mondial de bruxellesSanta Cruz Chamn Carmenre 2006 Vinitaly Santa Hortensia Chardonnay 2008 catador Grand HyattSol de Chile Carmenre 2007 catador Grand HyattSiegel Crucero Carmenre 2006 Mondial de bruxellesTerra Andina Carmenre 2007 catador Grand HyattTorrealba Carmenre Reserve 2006 Mondial de bruxelles Undurraga Late Harvest 2007 catador Grand HyattValdivieso Reserva Merlot 2006 catador Grand HyattVentisquero Yali Reserva Merlot 2007 Mondial de bruxellesVeranda Cabernet Sauvignon/Carmenre 2007 Japan Wine challengeVia Maipo Reserva Carmenre 2007 Japan Wine challengeViedos Errzuriz Ovalle Marchige Reserve Carmenre 2007 catador Grand Hyatt Viu Manent Malbec Reserva 2007 - catador Grand HyattWilliam Cole Carmenre/Merlot/Cabernet Sauvignon 2006 catador Grand Hyatt

cional ha sido realmente notable. de las 159 medallas de oro obtenidas durante 2008, nada menos que 69 vinos se posicionan bajo 9. Todos corresponden a los segmentos varietal y reserva, es decir, vinos de fruta dulce, suaves y muy fciles de beber, muchos de ellos con algn porcenta-je de barrica, o bien, de duelas y chips de roble. sin duda no son vinos que apelen al intelecto de los crticos, sino al ms bsico de los placeres.

el enlogo italiano ettore Perin no se deja convencer por las estads-ticas y expresa sin tapujos su opinin. chile no puede copiar a europa. simplemente no tiene el terroir privilegiado de algunas zonas europeas. Por otro lado, hay que evitar los costos innecesarios, como guardar en barrica vinos que no tienen el nivel slo con el objetivo de cobrar ms. chile se ha posicionado en un buen segmento a nivel internacional. su nivel es medianamente bueno, aceptable, pero le falta un concepto clave: no slo producir vinos de cepa, sino con un sentido de origen. no importa si los vinos tienen algn defecto siempre y cuando el terruo les confiera identidad y carcter. estoy en contra de los vinos fotocopia de los vinos siliconados, sentencia el italiano.

a pesar de la opinin de Perin, quien fue jurado en la ltima versin del concours Mondial de bruxelles chile, la industria vitivincola nacional ha experimentado un fuerte desarrollo durante los ltimos 10 aos. no slo ha aumentado la calidad intrnseca de sus vinos, sino que ha tendido hacia la especializacin, plantando en nuevas zonas donde cada variedad pueda lograr su mximo potencial. es as como se han redescubierto los valles nortinos para la produccin de grandes chardonnay y syrah, nue-vas zonas costeras como san antonio y Paredones para cepajes blancos y el reimpulso de la viticultura al sur del Maule, buscando terruos para producir sauvignon blanc y Pinot noir ms frescos y minerales.

Para Thomas brandl, gerente de comunicaciones de intervitis interfuc-ta y una cara muy conocida en las competencias de vinos, la crisis econ-mica puede ser una buena oportunidad para los vinos chilenos en el mer-

them with a sense of origin. It will not really matter if wines have a flaw here and there provided they can reflect terroir identity and character. I will never endorse cloned or siliconed wines, he sentences.

Perin was a jury during the latest version of the concours Mondial de bruxelles chile, but despite his opinion, the chilean wine industry has grown at a brisk pace during the last ten years. not only has the intrinsic quality of its wines improved; it has also shown a tendency towards specialization, planting in new areas where each individual variety can express itself at its best. With this in mind, some valleys in the north have given a new impulse to produce great chardonnays and Syrahs, new coastal areas like San Antonio and Paredones have been planted with white varieties and new areas have been used to produce Sauvignon blanc and Pinot noir with greater freshness and minerality.

Thomas brandl, head of press and public relations at Intervitis Interfructa and a regular at wine competitions, believes the economic crisis represents an excellent opportunity to showcase the great price value of chilean wines in the global marketplace. chilean wines are much better known in europe now than 10 years ago. And their reputation has also grown. Many people in Germany, for instance, ask themselves the question: why buy a green, grassy and pricey Medoc if I can enjoy a chilean cabernet Sauvignon/carmenre loaded with fruit, ripe notes and a special taste? I myself buy much more chilean wine now than before. This is value for money, he adds.

cado global por su excelente relacin precio/calidad. los vinos chilenos son mucho ms conocidos en europa que hace 10 aos. Y su reputacin ha aumentado tambin. Muchos alemanes, por ejemplo, se preguntan: por qu comprar un Mdoc verde y herbceo a un precio exagerado si puedo disfrutar con un cabernet sauvignon/carmenre chileno lleno de fruta, madurez y un gusto particular? Personalmente compro mucho ms vino chileno que antes. es value for money, expresa el experto alemn.

DNDE VAMOsQu estrategia debe seguir chile en esta complicada coyuntura? seguir profundizando en su ya posicionada imagen de productor de vinos bara-tos o mantener firme el timn e insistir que puede competir de t a t en los segmentos ms altos? Puede entrar hoy un discurso que sostenga que chile es un excelente productor de vinos buenos, bonitos y no tan baratos?

de acuerdo al italiano ettorre Perin, quien se encuentra radicado en venezuela como consultor de vinos, la cuestin es bastante clara: hacer vino es bastante simple. hacer buenos vinos es ms difcil. Y hacer vinos extraordinarios es ms difcil todava. Pero el consumidor no puede pagar un vino caro todos los das. Qu hacer, entonces? realizar un esfuerzo estratgico que integre los organismos estatales, consorcios y empresas privadas a nivel de comunicaciones para imprimir un mensaje simple y claro: chile produce buen vino a buen precio.

Pese a la baja de la demanda, el precio de algunos vinos ha debido subir debido a variables como el aumento de los costos productivos y ele-mentos exgenos como el alza impositiva en reino Unido o problemas de tipo de cambio. chile no escapa de esta situacin, pero hasta el momento se las ha arreglado para mantener su nivel de precios.

los vinos de pases europeos como Francia, italia y espaa han expe-rimentado alzas en sus precios. chile puede aprovechar esta coyuntura,

WHERE ARE WE HEADED?What strategy should chile adopt in this scenario? Maintain its already consolidated image as a producer of value wines or to aim higher and insist it can compete on an equal footing in pricier segments? Is the world ready to accept that chile is an excellent producer of good, nice and not-so-cheap wines?

for ettore Perin, who has relocated to Venezuela to work as a wine consultant, the picture is quite clear: making wine isnt hard at all. Making good wines is harder. but making outstanding wines is very hard. consumers, on the other hand, cannot afford an expensive wine all the time. What should we do, then? Implement a strategic communication plan that includes state agencies, consortiums and corporations to send a simple and unmistakable message: chile produces good wine at a good price.

Despite the lower demand, some wines have seen their price increase due to rising production costs and foreign factors like the tax raise in the UK or exchange rate issues. chile is not an exception, but until now it has managed to keep its prices relatively steady.

Wines from euro-zone countries such as france, Italy, Spain etc have gone up in price and chile can take advantage of that especially if the dollar / peso situation improves a bit and the cost of wine in the 2009 vintage is lower, adds Michael cox.

but this does not mean that chile should enter a price war. for Jzsef Kosarka, this is the time to strengthen the image of chile in pricier wine segments



Muchos alema

nes se pregunt

an:

por qu comp

rar un Mdoc ve

rde

y herbceo a u

n precio exage

rado

si puedo disfru

tar con un cab

ernet

sauvignon/car

menre chileno

lleno de

fruta, madurez

y un gusto par

ticular?,

afirma el gere

nte de comun

icaciones

de intervitis in

terfucta Thom

as brandl,

argumentando

que la crisis

econmica pue

de ser una

buena oportu

nidad para

los vinos chilen

os.

sobre todo si el tipo de cambio mejora y se reduce el costo del vino para la temporada 2009, apunta Michael cox.

sin embargo, eso no significa que chile deba entrar a una guerra de precios. Para Jzsef Kosarka hoy ms que nunca la imagen del vino chile-no debera ser fortalecida en la categora de precios ms altos y no optar por el camino fcil: una mayor oferta de vinos de precios ajustados.

se espera que sern los vinos de precio medio y medio-alto los que ms sufrirn el posible recorte del consumo; pero aquellos de alta calidad en este segmento ciertamente no sern tan perjudicados. chile no debe-ra entrar en esta venidera guerra de precios, sino ms bien fortalecer la imagen de sus vinos destacados por la calidad. sin embargo, habra que poner nfasis especial en la promocin y el marketing para poder mante-ner el nivel de ventas, seala.

sin duda chile no puede torcer su camino. Pese a los vientos de crisis, es necesario mantener el paso firme y pensar en el largo plazo, demos-trando una y otra vez que sus vinos pueden competir en todos los niveles de precio, incluyendo, por supuesto, los niveles superiores. la consisten-cia es el ltimo refugio de la falta de imaginacin, deca oscar wilde. Puede ser, pero habr pensado en el complejo mundo del vino? t

DRY

instead of opting for the easy way, like insisting in a larger offer of inexpensive wines.

The wines in the medium and medium-high price spectrum are expected to suffer from a possible cutback in consumption; but high quality wines in this segment will certainly not be as affected. chile should not engage in any future price war. Instead it needs to strengthen the image of its wines and highlight their quality. Still, special emphasis should be put on the promotion and marketing efforts if sales levels are to be maintained, he points out.

What is clear is that chile should remain on this road. Despite the harsh times, it must take a firm stride and think of the long term, proving once and again that its wines can effectively compete in all price segments, including the higher ones. consistency is the last refuge of the unimaginative, oscar Wilde wrote. Maybe, but, did he ever think of the complex world of wine? t

en la bodega from the cellar


Una interesante investigacin

sobre el uso de 12 especies

nativas chilenas para la crianza

de vinos, revel que el avellano y el

laurel entregan un aroma y

sabor a vainilla en valores

similares a los robles francs y americano,

siendo las maderas

nativas que present

Documents

Vitis Magazine 25