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THE INFINITY BAR

THE INFINITY BAR - Vista | Palazzo | Lago di Como · greco di tufo san gregorio 2017 - campania chardonnay doc ronco gelso 2016- friuli gewurztraminer doc st. valentin 2017 - alto

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T H E

I N F I N I T Y

B A RC

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

velina_OK_v2.pdf 1 15/05/18 12:47

Page 2: THE INFINITY BAR - Vista | Palazzo | Lago di Como · greco di tufo san gregorio 2017 - campania chardonnay doc ronco gelso 2016- friuli gewurztraminer doc st. valentin 2017 - alto

I L L A G O • T H E L A K ECOCKTAIL FRESCHI E FRUTTATI - FRESH AND FRUITY COCKTAIL

B R U N A T E € 17Wyborowa - Italicus - Bergamotto - Yuzu-Fragole - Tea al Gelsomino - Tonic WaterWyborowa - Italicus- Bergamot- Yuzu - Strawberry- Jasmine Tea - Tonic Water

V A R E N N A €17Monkey 47 – Ananas – Carote - Aneto Selvatico - Bitter al Coriandolo - SodaMonkey 47 – Pineapple - Carrot - Dill - Coriander Bitter - Soda

B E L L A G I O €17Wyborowa - St Germain - Blu Curacao - Lychee - Bitter alla Violetta - LimeWyborowa - St Germain- Blu Curacao - Lychee - Violet Bitter -Lime

C E R N O B B I O €20Casamigos Blanco - Cocchi Rosa - Lime - Bitter alla lavanda - Soda all‘Aloe VeraCasamigos Blanco - Cocchi Rosa - Lime- Lavander Bitter - Aloe Vera Soda

I S O L A C O M A C I N A €17Wyborowa – Aperitivo Del Professore - Sherbet agli Agrumi- Foam al ProseccoWyborowa - Aperitivo Del Professore - Citrus Sherbet - Prosecco Foam

L U N G O L A G O €17Portobello Gin – Suze - Passion Fruit – Zenzero - Yuzu - Ginger BeerPortobello Gin - Suze - Passion Fruit - Ginger - Yuzu - Ginger Beer

I P E R S O N A G G I • T H E C H A R A C T E R SCOCKTAIL SORPRENDENTI E INASPETTATI - SURPRISING AND UNEXPECTED COCKTAILS

R E N Z O E L U C I A €17Wyborowa - Sherbet agli Agrumi e Fiori D’Arancio - Bitter al Miele e Fiori D’ ArancioWyborowa - Citrus Sherbet - Orange Blossom and Honey Bitter

W I N S T O N C H U R C H I L L €18Tanqueray 10 - Tintura all Earl Grey Tea - Noilly Prat - Barbabietola SottacetoTanqueray No10 – Earl Grey Tea Tincture - Noilly Prat - Pickled Beetrot

G E O R G E € 18Casamigos Blanco - Bruxo Blanco - Ananas- Vermouth Professore Rosso- Lime- Bitter al Chipotle Casamigos Blanco - Bruxo Blanco - Pineapple- Vermouth del Professore Rosso- Lime - Chipotle Bitter

P L I N I O €17Chianti - Liquore all’ Albicocca- Frangelico -Frutti di Bosco - LimoneChianti - Apricot Brandy- Frangelico – Forrest Berries - Lemon

A L E S S A N D R O V O LT A €22Dalmore 15- Zucca Rabarbaro- Limone - Miele infuso con Pepe di Seychuan- Tropical Green TeaDalmore 15- Rhubarb Zucca- Lemon – Honey infused with Sechuan Peppers- Tropical Green Tea

B A R B A R O S S A €17Bulleit Bourbon - Caffe Borgetti - Espresso - Foam alla Vaniglia, Caramello e CioccolatoBulleit Bourbon - Caffe Borghetti - Espresso – Vanilla, Caramel and Chocolate Foam

R E A D T H E M E N U

Lake Como is a unique mix of natural beauties , glamour and history, a perfect balance that has made this place one of the wonders of the world.We wanted to recreate this inimitable mix and offer it to our guests through our drinks, a careful selection of flavors, aromas and unique and elegant suggestions, to share together.Whether you might choose to dive into the Lake and its natural beauties, to leave yourself be entertained by the Characters that have been conquered by one of the most magical places in the world, or retrace its rich and fascinating History , now you can lull yourself to a pleasure that will never cease to amaze you.Welcome to the Infinity Bar at Vista, where everything speaks to you about an infinite and unrepeatable charm.

L E G G E R E I L M E N U

Il Lago di Como è un mix unico di bellezze naturali, glamour e storia, un incontro perfetto che ha reso questo luogo una delle meraviglie del mondo.Noi abbiamo voluto ricreare questo mix inimitabile e proporlo al nostro pubblico attraverso i nostri drink, un’accurata selezione di sapori, profumi e suggestioni unici ed eleganti, da condividere insieme.Che tu scelga di tuffarti nel Lago e nelle sue bellezze naturali, farti intrattenere dai Personaggi che sono stati conquistati da uno dei luoghi più magici del mondo, o ripercorrerne la Storia ricca e affascinante, ora puoi abbandonarti a un piacere che non finirà mai di stupirti.Benvenuto all’Infinity Bar del Vista, dove tutto ti parla di un fascino infinito e irripetibile.

Si prega di avvisare un membro dello staff di eventuali allergie o intolleranze prima di ordinare.Please advise a staff member of any allergies or intolerances before ordering.

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L A S T O R I A • T H E H I S T O R YCOCKTAIL CLASSICI CON UN TWIST - TWIST ON CLASSIC

O U R N E G R O N I € 17Gin Del Professore Crocodile - Vermouth del Professore Rosso - Bitter Del Professore - AssenzioGin Del Professore Crocodile - Vermouth del Professore Rosso - Bitter Del Professore - Absynthe

O U R F R E N C H 7 5 €21Portobello Gin - Limone- Fragola - Tea Al Gelsomino – Ruinart ChampagnePortobello Gin - Lemon- Strawberry - Jasmine Tea - Ruinart Champagne

O U R B L O O D Y M A R Y €17Wyborowa - Succo di pomodoro- Bloody Mary Mix - Bitter al Sedano- Aria al ParmigianoWyborowa - Tomato Juice - Bloody Mary Mix - Celery Bitter – Parmisan Cheese Foam

O U R O L D F A S H I O N E D €19Rittenhouse Rye Fatwash con Burro alle Castagne- Sciroppo di Acero- Bitter alla Quercia Affumicata Rittenhouse Rye Fatwash Chestnuts Butter – Maple Syrup – Smoked Oak Bitter

O U R D A I Q U I R I €17Havana Club 3 yo - Basilico - Avocado - Bitter al Rabarbaro - LimeHavana Club 3 yo - Basil - Avocado - Rhubarb Bitter - Lime

O U R M A R G A R I T A €20Casamigos Blanco - Strega- Zafferano- Sale al Tartufo- Bitter al Peproncino - LimeCasamigos Blanco– Strega – Saffron – Truffle Salt – Chili Bitter - Lime

N O N A L C O L I C I • A L C H O O L F R E E

L I M O N A T A C O M A S C A €9Limone- Fiori di Sambuco- Soda Lemon – Elderflower - Soda

T E A F R E D D O / I C E T E A €9Scelta di Tea- Limone - SciroppoChoice of Tea - Lemon - Syrup

T H E D R I V E R ’ S M A R T I N I €12Seedlip Spice 94 – Acqua di Oliva Seedlip Spice 94 – Olive Brine

I L G I A R D I N O D ’ E S T A T E € 12Seedlip Garden- Cetriolo - Basilico- Avocado - LimeSeedlip Garden- Cucumber - Basil - Avocado - Lime

I L P R I M O A M O R E €9Frutti di Bosco- Bergamotto- Yuzu- Tonic WaterForrest Berries - Bergamot- Yuzu- Tonic Water

S O F T D R I N K S €9

C O C A C O L A - C O C A C O L A Z E R O

C R O D I N O

F E V E R T R E E T O N I C W A T E R - F E V E R T R E E L I G H T T O N I C W A T E R

F E V E R T R E E S O D A - F E V E R T R E E G I N G E R B E E R -

F E V E R T R E E G I N G E R A L E

S E L E Z I O N E D I S U C C H I F R E S C H I / S E L E C T I O N O F F R E S H J U I C E S

B I R R E • B E E R

M E N A B R E A B I O N D A €9

M E N A B R E A A M B R A T A €9

G L U T E N F R E E B I R R A €9

B I R R A A N A L C O L I C A €9

B E V A N D E C A L D E • H O T B E V E R A G E €5

C A F F È • C O F F E EEspresso - Decaf Espresso - Macchiato - Cappuccino - Latte - Double Espresso - Double Macchiato - Flat White - Americano

T E A E I N F U S I O N I • T E A A N D I N F U S I O NEnglish Breakfast – Earl Grey- Tea al Gelsomino – Darjeling - Sencha Tea Verde

C I O C C O L A T A C A L D A • H O T C H O C C O L A T E

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S P I R I T S E L E C T I O NServiamo tutti i nostri alcolici con una misura standard di 50 ml, sebbene su richiesta siano disponibili misurazioni da 25 ml.We serve all our spirits with a standard measure of 50 ml, although 25 ml measurements are available on request.

V O D K A

W Y B O R O W A €14

K E T E L O N E €15

K E T E L O N E C I T R O E N €15

K O N I K ’ S T A I L €15

G R E Y G O O S E €16

B E LV E D E R E €16

A B S O L U T E LY X €16

T I T O ’ S €17

B E L U G A N O B L E €20

B E L U G A G O L D €42

G I N A N D G E N E V E R

S E E D L I P A N D S E E D L I P G A R D E N

(Non Alcolico/ Alchool Free) € 11

P O R T O B E L L O G I N €15

P LY M O U T H N A V Y S T R E N G T H €15

T H E B O T A N I S T €15

H E N D R I C K ’ S €16

S T A R O F B O M B AY €16

S I P S M I T H L O N D O N D R Y €16

T A N Q U E R AY L O N D O N D R Y €16

GIN DEL PROFESSORE CROCODILE €17

M O N K E Y 4 7 €17

T A N Q U E R AY N O T E N €17

AMSTERDAMSCHE OUDE GENEVER €20

R H U M A N D C A C A C H A

G O S L I N G ‘ S €14

H A V A N A C L U B 3 Y O €14

W R AY A N D N E P H E W €14

H A V A N A C L U B 7 Y O €15

DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA €17

J B A L LY A M B E R €17

Z A C A P A 2 3 €20

A B U E L L O O L E R O S O €33

Z A C A P A X O €33

YA G U A R A C A C A C H A €13

T E Q U I L A A N D M E Z C A L

B R U X O M E Z C A L B L A N C O €17

D O N J U L I O R E P O S A D O €17

C A S A M I G O S B L A N C O €19

C A S A M I G O S R E P O S A D O €19

D O N J U L I O A Ñ E J O €19

D O N J U L I O 1 9 4 2 €48

B R U X O M E Z C A L B L A N C O €17

W H I S K Y S C O Z Z E S I • S C OTC H W H I S K Y

Single Malt

S P R I N G B A N K 1 0 Y O €15

I S L E O F J U R A ‘ S U P E R S T I T I O N ’ €16

L A P H R O A I G Q U A R T E R C A S K €16

T A L I S K E R 1 0 Y O €16

B R U I C H L A D D I C H P O R T C H A R L O T T E €18

M A C A L L A N 1 2 Y O €19

A R D B E G U I G E A D A I L €21

T H E D A L M O R E 1 5 Y O €21

T H E D A L M O R E C I G A R €23

G L E N F I D D I C H 1 8 Y O €24

T H E D A L M O R E 1 8 Y O €33

T H E D A L M O R E K I N G A L E X A N D E R €48

Blended

C H I V A S R E G A L 1 2 Y O €15

C H I V A S R E G A L 1 8 Y O €21

J O H N N I E W A L K E R B L A C K L A B E L €16

J O H N N I E W A L K E R B L U E L A B E L €43

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G R A P P E

GRAPPA NONINO TOCAI €11

GRAPPA NARDINI RISERVA €17

GRAPPA DI MOSCATO GIALLO CAPOVILLA €20

GRAPPA BAROLO GAJA €24

GRAPPA NONINO MIELE E AGRUMI €26

CAPOVILLA DISTILLATO DIPERE WILLIAMS €30

GRAPPA DI POLI BARRIQUE 95|98 €35

V E R M O U T H A N D A P E R I T I V I €10

ABSYNTHE PERNOD

APERITIVO DEL PROFESSORE

BITTER DEL PROFESORE

COCCHI AMERICANO

COCCHI ROSA

MARTINI RUBINO

MARTINI AMBRATO

NOILLY PRAT

VERMOUTH DEL PROFESSORE ROSSO

PASTIS

SUZE

A M A R I A N D D I G E S T I V E €10

AMARETTO DISARONNO

AMARO DEL CAPO

AMARO AVERNA

BRAULIO

CAFFÈ BORGHETTI

CYNAR

FERNET BRANCA

FERNET BRANCA MENTA

FRANGELICO

LIMONCINO VILLA MASSA

PATRON XO COFFEE

RABARBARO ZUCCA

SAMBUCA BORGHETTI

STREGA

W H I S K Y I R L A N D E S I • I R I S H W H I S K E Y

J A M E S O N €15

WHISKY AMERICANI • AMERICAN WHISKEY

B U L L E I T B O U R B O N €15

W O O D F O R D R E S E R V E €16

M A K E R ’ S M A R K €16

R I T T E N H O U S E R Y E W H I S K Y €17

J A C K D A N I E L’ S S I N G L E B A R R E L €23

WHISKY GIAPPONESI • JAPANESE WHISKY

T A K E T S U R O N O A G E €18

N I K K A F R O M T H E B A R R E L €19

Y O I C H I N O A G E €23

M I YA G I K Y O N O A G E €23

B R A N DY A N D C O G N A C

C A LV A D O S L A C O M P T E €14

P I S C O P O R T O N €15

R É M Y M A R T I N V S O P €15

M A R T E L L C O R D O N B L E U €28

R É M Y M A R T I N X O €48

H E N N E S S Y X O €48

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A L L D A Y D I N I N G10:00/22:00

H A M B U R G E R D I S C O T T O N A 2 0 0 G R € 35.00con cheddar, bacon, insalata, pomodoro e patate fritte (1/5/7/11)

Hamburger (200g) with cheddar, bacon, lettuce, tomato and chips (1/5/7/11)

C L U B S A N D W I C H € 30.00con pollo, misticanza, bacon, pomodori ramati, maionese e chips di patate viola (possibilità di averlo con salmone o vegetariano) (1/3/4/5)

Club Sandwich with chicken, bacon, mixed salad, tomatos,mayo and purple french fries ( optional vegetarian or with salmon) (1/3/4/5)

C E S A R S A L A D € 27.00con pollo croccante, bacon, crostini di pane, parmigiano e salsa cesar (1/3/7)

Caesar salad with crispy chicken, bacon, croutons, parmigiano and Caesar dressing (1/3/7)

P O L I P O C O T T O A B A S S A T E M P E R A T U R A € 30.00con crema di patate e porri, castagne e finferli saltati al rosmarino (4/7/8)

Octopus cooked at low temperature with potatos and leeks cream, walnuts and chanterelles mushrooms with rosemary (4/7/8)

S P A G H E T T O N E D I G R A G N A N O € 25.00con salsa al pomodoro fresco o alla Bolognese (1/7/9)

Thick Gragnano spaghetti with Bolognese or fresh tomato sauce (1/7/9)

R E T T A N G O L I C O N S A L M O N E E A N E T O € 27.00 crema di zucchine, panna acida e chips al pomodoro (1/3/4/7)

Salmon and dill ravioli, courgettes cream, sour cream and tomato chips (1/3/4/7)

F I L E T T O D I M A N Z O P I E M O N T E S E € 40.00 nappato con verdurine di stagione(7)

Beef fillet with seasonal vegetables (7)

T R A N C I O D I T R O T A S A L M O N A T A € 35.00 con purè alle mele verdi, cardomomo e patate confit al curry (1/4/5/7/8)

Salmon trout fillet with mashed green apple, cardamom seeds and confit potatos flavored with curry (1/4/5/7/8)

T A G L I A T A D I F R U T T A € 16.00 con gelato al fiordilatte (3/7)

Sliced fruit with fiordilatte ice cream (3/7)

S T R U D E L S C O M P O S T O € 16.00Deconstructed Strudel (1/3/7/8)

V I N I • W I N E

B O L L I C I N E • S P A R K L I N G

PROSECCO DOCG VALDOBBIADENE BISOL - VENETO

FRANCIACORTA CUVEE’ PRESTIGE CA’ DEL BOSCO

R DE RUINART NV -FRANCIA CHAMPAGNE

RUINART ROSE - FRANCIA CHAMPAGNE

B I A N C H I • W H I T E

PINOT GRIGIO DOP CA MONTINI 2017 - TRENTINO

PECORINO IGT UMANI RONCHI 2017 - ABRUZZO

SOUVIGNON DOC LIS NERIS 2017- FRIULI

GRECO DI TUFO SAN GREGORIO 2017 - CAMPANIA

CHARDONNAY DOC RONCO GELSO 2016- FRIULI

GEWURZTRAMINER DOC ST. VALENTIN 2017 - ALTO ADIGE

R O S S I • R E D

MONTEPULCIANO DOC FATTORIA CERRO 2015 - ABRUZZO

CHIANTI IGT SANTA CATERINA ANTINORI 2016- TOSCANA

PINOT NERO DOC TRAMIN 2017- ALTO ADIGE

NEBBIOLO LANGHE CORDERO DI MONTEZEMOLO 2016 - PIEMONTE

CABERNET SOUVIGNON DOC HOFSTATTER 2016 - TRENTINO

BAROLO CERETTO 2013-PIEMONTE

V I N I D A D E S S E R T • D E S S E R T W I N E

MOSCATO D’ASTI PODERI STARACCO - PIEMONTE

PASSITO DI PANTELLERIA DOC BEN RYE DONNA FUGATA -SICILA

SHERRY GONZALES BRYASS NOE - SPAGNA

BICCHIERE 125 ML BOTTIGLIA 750

BICCHIERE 175 ML BOTTIGLIA 750

BICCHIERE 175 ML BOTTIGLIA 750

BICCHIERE 100 ML BOTTIGLIA 375

€10

€17

€19

€25

€9

€12

€16

€18

€20

€26

€9

€12

€16

€19

€20

€30

€9,50

€20

€25

€57

€90

€115

€125

€35

€40

€60

€69

€77

€110

€35

€40

€60

€73

€77

€110

€35

€65

€87

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